CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als ik het onthoud doe ik de 19e mee. 
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Klopt het resultaat zie je later maar wie weet vinden meer het een leuk idee. Twee weken later de onthulling.quote:Op zaterdag 11 april 2020 13:02 schreef Farenji het volgende:
[..]
Ja zeker leuk maar dat lukt alleen niet in 1 dag...
Fermenteren sowieso is heel tof, maar dat leent zich meer voor een langlopend topic ipv voor 1 datum. Het is ook nogal onvoorspelbaar wanneer iets "klaar" is, en dat kan heel lang duren, soms wel een maand of langer. Bovendien, strict genomen wordt er niks "gekookt".quote:Op zaterdag 11 april 2020 13:05 schreef potjecreme het volgende:
[..]
Klopt het resultaat zie je later maar wie weet vinden meer het een leuk idee. Twee weken later de onthulling.
Stoofvlees is leuk, eens kijken of ik 1 van mijn vertrouwde gerechten ga maken, of iets nieuws ga proberen
Goede update!
Hier in de groep gegooid en we gaan proberen om mee te doen aan
Zondag 19 april: Pasta (zelf maken),
Woensdag 22 april: Stoofvlees (steak&guiness-pie of herten stoof)
Zondag 26 april:Kroketten (lamskroketten of kaaskroketten)
Zondag 3 mei: Koekjes (gingerbread koekjes)
Woensdag 6 mei: Maaltijdsoep ( Egyptische soep met gehaktballetjes of vis-chowder)
En als ik snap wat een plate bake (Google helpt niet
) is dan doen we daar wellicht ook nog aan mee 
Mag dit topic ook blijven na corona ? In 2025 ofzo
Hier in de groep gegooid en we gaan proberen om mee te doen aan
Zondag 19 april: Pasta (zelf maken),
Woensdag 22 april: Stoofvlees (steak&guiness-pie of herten stoof)
Zondag 26 april:Kroketten (lamskroketten of kaaskroketten)
Zondag 3 mei: Koekjes (gingerbread koekjes)
Woensdag 6 mei: Maaltijdsoep ( Egyptische soep met gehaktballetjes of vis-chowder)
En als ik snap wat een plate bake (Google helpt niet
) is dan doen we daar wellicht ook nog aan mee Mag dit topic ook blijven na corona ? In 2025 ofzo
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Ik ga er maar vanuit dat ik die plate bake ken als traybake, oftewel: je gooit vanalles aan groente (en vlees) op een bakplaat en schuift dat in de oven.
Dat doe ik altijd in de braadslee. Telt dat ook?quote:
Ik ga er maar vanuit dat ik die plate bake ken als traybake, oftewel: je gooit vanalles aan groente (en vlees) op een bakplaat en schuift dat in de oven.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Voor! Dat hoort op woensdag! Dan maak ik mijn zweetballen (één hap en het zweet breekt je uit).quote:
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Heeft er iemand een fool proof recept voor stoofvlees? Ik doe morgen mijn boodschappen voor volgende week al... En ik heb nog nooit stoofvlees gemaakt (en ben geen handige kok). Maar het lijkt me wel tof om een keer te proberen.
Hoe is je Engels? Hier kun je naar mijn idee weinig aan verprutsen https://www.jamieoliver.com/recipes/beef-recipes/beef-stifado/ de avond vantevoren het vlees in de marinade doen en op de dag zelf ruim op tijd beginnen, de genoemde anderhalf tot twee uur verdubbel ik. Kleine uitjes kan ik hier nooit vinden, maar 6 sjalotjes in vieren gehakt werkt voor mij ook prima. Allspice zijn pimentkorrels.quote:
Heeft er iemand een fool proof recept voor stoofvlees? Ik doe morgen mijn boodschappen voor volgende week al... En ik heb nog nooit stoofvlees gemaakt (en ben geen handige kok). Maar het lijkt me wel tof om een keer te proberen.
Wanneer gaat de maaltijdsalade plaatsvinden?
En is een ovenschotel ook niet iets om te doen?
En is een ovenschotel ook niet iets om te doen?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Maaltijdsalade weet ik nog niet. Op een woensdag.quote:
Wanneer gaat de maaltijdsalade plaatsvinden?
En is een ovenschotel ook niet iets om te doen?
Ovenschotel en woensdag gehaktdag staan als opties in de OP
Spoilers!
Voor woensdag gehaktdag nog even een slachtoffer zoekenquote:
[..]
Maaltijdsalade weet ik nog niet. Op een woensdag.
Ovenschotel en woensdag gehaktdag staan als opties in de OP
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Waarom is alles op woensdag en zondag eigenlijk?!!
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Gewoon, een beetje verdeeld over de week met een door de weekse dag en en weekenddag.quote:Op dinsdag 14 april 2020 19:11 schreef FlippingCoin het volgende:
Waarom is alles op woensdag en zondag eigenlijk?!!
Spoilers!
Woensdag gehaktdag vraagt uiteraard om gehaktballen. 
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
Okidoki. Ik kan alleen op zondag maar andere dagen schikt eigenlijk ook niet dus prima verder.quote:
[..]
Gewoon, een beetje verdeeld over de week met een door de weekse dag en en weekenddag.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Je kent het boek niet?quote:Op dinsdag 14 april 2020 19:13 schreef ijs_beer het volgende:
Woensdag gehaktdag vraagt uiteraard om gehaktballen.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
Dat waren nog eens tijdenquote:
[..]
Uiteraard wel.
Jij kent dit stukje fokgeschiedenis niet? : Sjieke Gehaktballen
Die niet, wel andere gekke topics over indianenquote:
[..]
Uiteraard wel.
Jij kent dit stukje fokgeschiedenis niet? : Sjieke Gehaktballen
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Probeer stoofvlees te kopen bij de slager, dat scheelt echt al een hoop. Lekker doorregen braadlappen ofzo.quote:
Heeft er iemand een fool proof recept voor stoofvlees? Ik doe morgen mijn boodschappen voor volgende week al... En ik heb nog nooit stoofvlees gemaakt (en ben geen handige kok). Maar het lijkt me wel tof om een keer te proberen.
Ik vind het ook makkelijker om stoofvlees in de slowcooker of oven te maken. Met electrisch koken zit de ideale sudderstand (net niet koken) net tussen stand 2 en 3 in bij mij en dus niet te regelen.
Ook belangrijk, in het begin vlees bruin bakken. Echt niet alle vlees tegelijk bakken, maar in gedeelten.
Dit zijn wel fijne recepten:
https://www.kokenmetkarin.nl/2011/02/19/boeuf-bourguignon/
https://www.kokenmetkarin(...)ees-op-zn-italiaans/
We hebben er een hele reeks mee vol staan: Topicreeks: Het Grote Stoofpotten Topicquote:
Heeft er iemand een fool proof recept voor stoofvlees? Ik doe morgen mijn boodschappen voor volgende week al... En ik heb nog nooit stoofvlees gemaakt (en ben geen handige kok). Maar het lijkt me wel tof om een keer te proberen.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Oehquote:Op woensdag 15 april 2020 12:35 schreef UIO_AMS het volgende:
[..]
We hebben er een hele reeks mee vol staan: Topicreeks: Het Grote Stoofpotten Topic
Is het misschien een idee om een dag een monetaire uitdaging te doen? Koken met een bepaald bedrag. Al is dat misschien lastig nu mensen veel voorraadspullen gebruiken en weinig naar de winkel gaan.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Is iets van een desert maken ook een idee?
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Dat is wel een toffe.quote:
Is het misschien een idee om een dag een monetaire uitdaging te doen? Koken met een bepaald bedrag. Al is dat misschien lastig nu mensen veel voorraadspullen gebruiken en weinig naar de winkel gaan.
Leuk idee!quote:
Is het misschien een idee om een dag een monetaire uitdaging te doen? Koken met een bepaald bedrag. Al is dat misschien lastig nu mensen veel voorraadspullen gebruiken en weinig naar de winkel gaan.
Oh ja, dat had ik ook al eens gedachtquote:
Is iets van een desert maken ook een idee?
Spoilers!
Done.quote:
@:lucky_strike Mag dit draadje sticky ivm planning maken boodschappen?
Spoilers!
Asperges, zowel groen als witquote:
We kunnen nog wel wat opties voor op zondagen gebruiken.
Zondagse thema: een ultiem brunchgerecht (eggs benedict, vegan shakshuksa, monkey bread, e.d.), groot braadstuk (bijv. hele rosbief, hele kip, vegan gevulde pompoen, linzenpate), picknicken (en op een kleedje binnen/buiten opeten), op de grill (als het maar grilstrepen heeft), stoomgerecht, verstoppertje (saucijzenbroodje, loempia, gevulde koolbladeren, schots ei, tamales), zelf snoep maken.
Streetfood! Dat is ook een leuke.
Bonen, uit de zee (zeewier voor vega), uit grootmoeders keuken, streekgerecht, uit je lievelingskookboek, tropische vakantie, aardbeien.
Bonen, uit de zee (zeewier voor vega), uit grootmoeders keuken, streekgerecht, uit je lievelingskookboek, tropische vakantie, aardbeien.
Movie dinners, bedacht ik net!
Iets als een gerecht uit een film of serie wat je heeft inspireerde of waar je mooie herinneringen aan hebt.
Of koken met een vleugje nostalgie: zelfde idee, zonder film referentie.
Iets als een gerecht uit een film of serie wat je heeft inspireerde of waar je mooie herinneringen aan hebt.
Of koken met een vleugje nostalgie: zelfde idee, zonder film referentie.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Cake een idee ? appelcake, rozijnencake, boerencake etc.
Oud hollandse recepten, dikke koek, broeder, jan in de zak etc ?
Oud hollandse recepten, dikke koek, broeder, jan in de zak etc ?
Smoothies
Cocktails
Voorgerechtjes
Sushi
Cocktails
Voorgerechtjes
Sushi
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Suggesties:
- Brownies/blondies. Manieren en variaties te over!
- Schaal-/schelpdieren, van Hollandse garnaal tot complete kreeft
- Cheesecake ja!
- Intact gevogelte, denkend aan geroosterde hele kip, pekingeend, etcetera
- Baklava, want samen klooien met filodeeg verbroedert
- Risotto
- Jam/gelei/marmelade
- Iets met stijfgeslagen eiwitschuim: merengues, pavlova, etc.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 28-04-2020 01:27:43 ]
- Brownies/blondies. Manieren en variaties te over!
- Schaal-/schelpdieren, van Hollandse garnaal tot complete kreeft
- Cheesecake ja!
- Intact gevogelte, denkend aan geroosterde hele kip, pekingeend, etcetera
- Baklava, want samen klooien met filodeeg verbroedert
- Risotto
- Jam/gelei/marmelade
- Iets met stijfgeslagen eiwitschuim: merengues, pavlova, etc.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 28-04-2020 01:27:43 ]
Let me see you stripped down to the bone
En. Is het een optie om na de opdracht alle recepten in 1 post te zetten? 
Dat zoekt makkelijker terug
Dat zoekt makkelijker terug
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Oh @minilot mag ik dan jouw gluten vrije maken??quote:
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Dat is zeker een optie. Ga je gangquote:
En. Is het een optie om na de opdracht alle recepten in 1 post te zetten?
Dat zoekt makkelijker terug
Spoilers!
Landen thema 1x in de maand een idee? spanje, italiaans, mexicaans, engels, nederlands, portugees, indonesisch, afrikaans, zuid amerikaans etc. en dan maakt het niet uit wat voor gerecht, hoofd, soep, snacken.
Wat mij eerlijk gezegd tot nu toe het meeste aanspreekt is als de opdrachten wel zorgen voor allemaal in basis hetzelfde maken, met individuele variaties. Het geeft wel een geinige saamhorigheid als we bijvoorbeeld allemaal tegelijk brood of kroketten of pasta staan te maken, omdat je dan in hetzelfde schuitje zit in waar je zoal tegenaan loopt en het vergelijken wat voor draai iedereen eraan geeft juist wel leuk is als de opdracht verder vrij specifiek is. Iets als 'brunch' of koken uit een land heeft dat leuke aspect van samen met hetzelfde bezig zijn toch wat minder. Maar goed, da's misschien alleen mijn persoonlijke voorkeur 
Let me see you stripped down to the bone
quote:
[..]
Dat is zeker een optie. Ga je gang
Ik ben het wel met je eens, eigenlijk.quote:
Wat mij eerlijk gezegd tot nu toe het meeste aanspreekt is als de opdrachten wel zorgen voor allemaal in basis hetzelfde maken, met individuele variaties. Het geeft wel een geinige saamhorigheid als we bijvoorbeeld allemaal tegelijk brood of kroketten of pasta staan te maken, omdat je dan in hetzelfde schuitje zit in waar je zoal tegenaan loopt en het vergelijken wat voor draai iedereen eraan geeft juist wel leuk is als de opdracht verder vrij specifiek is. Iets als 'brunch' of koken uit een land heeft dat leuke aspect van samen met hetzelfde bezig zijn toch wat minder. Maar goed, da's misschien alleen mijn persoonlijke voorkeur
Sterkheidsbaas van alles.
Ik vind het juist tof om te zien hoe verschillend mensen een opdracht kunnen interpreteren. En aangezien ik een lastige eter ben, haak ik met een specifieke opdracht juist veel eerder af.quote:
Wat mij eerlijk gezegd tot nu toe het meeste aanspreekt is als de opdrachten wel zorgen voor allemaal in basis hetzelfde maken, met individuele variaties. Het geeft wel een geinige saamhorigheid als we bijvoorbeeld allemaal tegelijk brood of kroketten of pasta staan te maken, omdat je dan in hetzelfde schuitje zit in waar je zoal tegenaan loopt en het vergelijken wat voor draai iedereen eraan geeft juist wel leuk is als de opdracht verder vrij specifiek is. Iets als 'brunch' of koken uit een land heeft dat leuke aspect van samen met hetzelfde bezig zijn toch wat minder. Maar goed, da's misschien alleen mijn persoonlijke voorkeur
Misschien dan een idee om het landen thema wat strakker te houden, dus geen vrijheid van voor, na, hoofd gerecht maar specifiek hoofd, voor, na gerecht en snacks. ?
Of gewoon: we maken paella. Landenthema, specifiek gerecht, nog op veel manieren in te vullen.quote:
Misschien dan een idee om het landen thema wat strakker te houden, dus geen vrijheid van voor, na, hoofd gerecht maar specifiek hoofd, voor, na gerecht en snacks. ?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Het moet ook geen "heel holland bakt" gaan worden waar we heel specifieke baksels met strenge regels en allerlei moeilijke technieken moeten gaan maken. Wat mij betreft doen we dingen als "hollands prakje" of "stamppot" of "een pudding". Gewoon lekker simpel en als je het heel moeilijk wil maken kan dat ook.
Hollands prakjequote:
Het moet ook geen "heel holland bakt" gaan worden waar we heel specifieke baksels met strenge regels en allerlei moeilijke technieken moeten gaan maken. Wat mij betreft doen we dingen als "hollands prakje" of "stamppot" of "een pudding". Gewoon lekker simpel en als je het heel moeilijk wil maken kan dat ook.
Nou ben benieuwd naar de koken met CUL stamppot dag
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ik bedenk me nu nog: gevulde broodjes (hartig of zoet), ijs(jes), sushi, omelet, chili con/sin carne.
Ik ga er van de week eens voor zitten..quote:
[..]
Dat is zeker een optie. Ga je gang
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Middeleeuwse recepten lijkt me ook wel wat.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
@Elviquote:
Middeleeuwse recepten lijkt me ook wel wat.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Zo specifiek bedoelde ik het dus ook niet, vandaar de voorbeelden uit wat we al gedaan hebben: brood, kroketten.. Als de meeste deelnemers daardoor een hoop vergelijkbare kookhandelingen doen geeft dat een leuke verbroedering in het topic en ondertussen is er qua variatie oneindig veel mogelijk.quote:
Het moet ook geen "heel holland bakt" gaan worden waar we heel specifieke baksels met strenge regels en allerlei moeilijke technieken moeten gaan maken.
'Stamppot' is daarvoor dus ook hartstikke geschikt en iets als 'Italië' of 'ontbijtgerecht' dan weer niet. Maar nogmaals, niet per se iets om bij elke opdracht rekening mee te moeten houden, vooral een observatie van wat naar mijn mening het tofste aspect van het Met CUL Mee Koken is
Let me see you stripped down to the bone
Ben het met je eens.
Niet te algemeen. Middeleeuws is te algemeen, een land ook.
Dan een specifiek iets uit de middeleeuwen bijv: https://eetverleden.nl/category/middeleeuwen/
Dit past dan weer in de opdracht van morgen:
https://eetverleden.nl/middeleeuwse-energiekoekjes/
Niet te algemeen. Middeleeuws is te algemeen, een land ook.
Dan een specifiek iets uit de middeleeuwen bijv: https://eetverleden.nl/category/middeleeuwen/
Dit past dan weer in de opdracht van morgen:
https://eetverleden.nl/middeleeuwse-energiekoekjes/
Ik vind sommige landen wat algemeen omdat we daar al veel van kennen, maar andere landen lijken me een prima uitdaging. Italiaans is nogal basic, maar Peruaans, Ethiopisch of Slovaaks oid zou ik best tof vinden om te zien wat mensen daarvan zouden kiezen.
Mij maakt het niet uit of we vervolgens allemaal met hetzelfde gerecht voor onze neus zitten of dezelfde kookhandelingen doen. Ik vind het juist leuk om te zien hoeveel verschillende kanten we allemaal opgaan en ik denk dat er dan ook veel meer mensen kans blijven zien om mee te doen.
Mij maakt het niet uit of we vervolgens allemaal met hetzelfde gerecht voor onze neus zitten of dezelfde kookhandelingen doen. Ik vind het juist leuk om te zien hoeveel verschillende kanten we allemaal opgaan en ik denk dat er dan ook veel meer mensen kans blijven zien om mee te doen.
https://coquinaria.nl/
Coquinaria is een website met recepten uit het verleden en heden. Erg leuk om te lezen en soms te maken.
Coquinaria is een website met recepten uit het verleden en heden. Erg leuk om te lezen en soms te maken.
Wordt regelmatig door mij geraadpleegd en gebruikt.quote:
https://coquinaria.nl/
Coquinaria is een website met recepten uit het verleden en heden. Erg leuk om te lezen en soms te maken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
We gaan toch niet voor makkelijk?quote:
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Jaaa die staan ook al een tijd op m'n lijstje. Nog nooit gemaakt en wil het echt eens proberenquote:
Ik heb een keer een DnD weekend gehad met als thema Middeleeuws (we deden altijd een thema, zoals banaan, rood, pizza). Toen heerlijke dingen gemaaktquote:
https://coquinaria.nl/
Coquinaria is een website met recepten uit het verleden en heden. Erg leuk om te lezen en soms te maken.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Niet perse, maar qua ingredienten is het misschien goedkoper? Hoewel je bij Eetverleden een middeleeuws kruidenpakket kunt kopen.quote:
Ik heb ook een keer een middeleeuws gerecht geprobeerd te maken met 30 eierdooiers en saffraan dus dat was een redelijk dure grap die mislukte 
Soesjeszin to the max!quote:Op zaterdag 2 mei 2020 14:36 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Jaaa die staan ook al een tijd op m'n lijstje. Nog nooit gemaakt en wil het echt eens proberen
Hoop dat -ie gauw in de lijst komt
Let me see you stripped down to the bone
Al regelmatig soesjes gemaakt, maar nog nooit eclairs
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
Ik heb ook een keer een middeleeuws gerecht geprobeerd te maken met 30 eierdooiers en saffraan dus dat was een redelijk dure grap die mislukte
Wat moest het worden?
Mon-Amyquote:
Een snijbare custard is waar het nog het meest op moest lijken. De smaak was wel ok, maar ik kreeg de textuur niet goed. Het mondgevoel was echt
Ik heb een keer tijgerbrood soesjes proberen te maken was geen succes, dat patroon bleef niet liggen.quote:
Al regelmatig soesjes gemaakt, maar nog nooit eclairs
Als de soesjes in de lijst komt ga ik voor sneeuwballen
Er zijn goedkope middeleeuwse mogelijkheden hoor, kijk maar gewoon wat peasants aten in die tijdquote:
[..]
Niet perse, maar qua ingredienten is het misschien goedkoper? Hoewel je bij Eetverleden een middeleeuws kruidenpakket kunt kopen.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Koolsoep met (op feestdagen) gekookte rat.quote:
[..]
Er zijn goedkope middeleeuwse mogelijkheden hoor, kijk maar gewoon wat peasants aten in die tijd
Dat zijn geen peasants die dat aten, peasants aten oa zalmquote:
[..]
Koolsoep met (op feestdagen) gekookte rat.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
De winkels zijn hier gewoon open.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ik vind het sowieso een vergezocht themaquote:
Is middeleeuwen niet wat lastig nu we niet makkelijk rond kunnen shoppen?
Rabarberbarbarabarbarbarenbaardenbarbierbarbierbarbaren
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
K&W / Barrels Buitenlandse Boerderijtje
Dat ook wel een beetjequote:Op zaterdag 2 mei 2020 17:06 schreef Barreltje het volgende:
[..]
ik vind het sowieso een vergezocht thema
Geen idee wat je er mee moet. Maar daar is Google voor.
Je hoeft er geen middeleeuwse jurk voor aan hoor.quote:
Is middeleeuwen niet wat lastig nu we niet makkelijk rond kunnen shoppen?
Zou wel een idee zijn
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Nou breng je een goed idee binnen zegquote:
[..]
Je hoeft er geen middeleeuwse jurk voor aan hoor.
Zou wel een idee zijn
Bij de appeltaart opdracht deed ik (nou ja, kind) per ongeluk aan bijpassende kleding, maar als dat een eis wordt, haak ik af 
Is wel iets wat ik jaren gewild heb en zelfs stof voor heb. Als de motten die stof niet inmiddels hebben verorberdquote:
Was daar 20-25 jaar terug best mee bezig
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Geen eis, alleen leuk als je dat als extra doet toch?quote:
Bij de appeltaart opdracht deed ik (nou ja, kind) per ongeluk aan bijpassende kleding, maar als dat een eis wordt, haak ik af
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Ohquote:
[..]
Je hoeft er geen middeleeuwse jurk voor aan hoor.
Zou wel een idee zijn
die heb ik wel in de kast hangen (serieus
)
