We zijn toe aan nieuwe koekenpannen, maar ik wil ze niet na een half jaar weer weggooien omdat ze versleten zijn of de antiaanbaklaag eraf is.
Het moet geschikt zijn voor inductie. Budget is niet al te hoog, maar omdat ik toch kwaliteit wil kwam ik uit op Le Creuset (Le Creuset Les Forgées). Is dat een beetje oke merk, of is het een hip merk terwijl het geen kwaliteit heeft?
We willen 2 of 3 koekenpannen, sowieso in 20cm en 24cm en het liefst ook in 28cm. Budget rond de 200 euro voor de 3. Of kunnen we beter wat meer uitgeven en voor een ander/beter merk gaan?
Tips, suggesties?
SPOILERVoor het tere spul, zoals ei of vis heb ik een goedkoop Ikea pannetjes, waar ik voorzichtig mee omga
Maar die mag niet in de vaatwasser?quote:Op vrijdag 7 juli 2017 18:14 schreef DevilsWhore het volgende:
Kijk of je een gietijzeren koekenpan op de kop kan tikken, naast 'reguliere' koekenpannen. Het vergt wel wat meer onderhoud dan een reguliere pan, maar het is het waard.
Dus?quote:
[..]
Maar die mag niet in de vaatwasser?
Dus niks, het was gewoon een vraag.quote:
https://m.kookpunt.nl/dem(...)5/?RedirFrom=Desktop
Sommige dingen lukken niet, die snel aanbakken en stuk gaan, zoals een gepanneerd visje. Maar voor vlees enz perfect, heet stoken dichschroeien, overwoestbaar. Zelf als het misgaat, krijg je hem zo weer schoon. Kan in dr vaatwasser, met schuurspons, met polish, kan allemaal.
niet te duur en redelijke kwaliteit
de mijne doen het jaren
ps ik zou niet voor zo'n koekenpan gaan met eem marmeren antiaanbaklaag want daar kan je je pannenkoeken niet mee flippen
Ze kunnen alleen niet in de vaatwasser en zijn zwaar. Mijn bruk zijn van lichtgewicht gietijzer dus iets minder zwaar.
https://www.bk.nl/bakken-en-braden/bk-easy-induction.html
Ja, he?quote:Op vrijdag 7 juli 2017 19:40 schreef RobinOok het volgende:
Hè, wat leuk. Een topic over koekenpannen.
Zomaar een greep van de laatste tijd:
SPOILERCUL / Grote koekenpan
CUL / door de pannen het pannenbos niet meer zien
CUL / Koekenpan
CUL / De perfecte pannen
CUL / Goede pannen!
CUL / Welke (braad)pannen kan ik het beste kopen?
CUL / Basic koekenpan met anti aanbaklaag
CUL / Inductie pannen, welke
CUL / Pannen advies gevraagd
CUL / Pannen (maar weer eens)
CUL / Welke koekepan: gietijzer goed alternatief?
CUL / Welke gietijzeren pan?
CUL / Wat is de beste anti aanbakkoekenpan?
CUL / Aanschaf Gietijzeren Pan
CUL / advies goede pan gevraagd (betaalbaar)
quote:Op vrijdag 7 juli 2017 20:26 schreef golfer het volgende:
[..]
Ja, he?
Zomaar een greep van de laatste tijd:
CUL / Grote koekenpan
CUL / door de pannen het pannenbos niet meer zien
CUL / Koekenpan
CUL / De perfecte pannen
CUL / Goede pannen!
CUL / Welke (braad)pannen kan ik het beste kopen?
CUL / Basic koekenpan met anti aanbaklaag
CUL / Inductie pannen, welke
CUL / Pannen advies gevraagd
CUL / Pannen (maar weer eens)
CUL / Welke koekepan: gietijzer goed alternatief?
CUL / Welke gietijzeren pan?
CUL / Wat is de beste anti aanbakkoekenpan?
CUL / Aanschaf Gietijzeren Pan
CUL / advies goede pan gevraagd (betaalbaar)
