CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mijn vrouw wil al enige tijd een gietijzeren pan, en nu wil ik haar er als verrassing één cadeau doen. Ik heb alleen geen flauw idee welke ik moet nemen. Hij zal waarschijnlijk het meest worden gebruikt om vlees/stoofpotten in te garen, en misschien stamppotten. Nu las ik al dat er verschil zit tussen 100% gietijzer en geëmailleerd, en dat 100% gietijzer beter zou zijn maar dat hij dan wel eerst uitgebrand moet worden o.i.d? En welk formaat is nou een beetje standaard?
Omdat het onze eerste gietijzeren pan zal worden wil ik een niet al te dure nemen, zo tussen de ¤ 50,00 en max. ¤ 75,00 of zo.
[ Bericht 0% gewijzigd door Mgolovic op 11-02-2013 18:05:46 ]
Omdat het onze eerste gietijzeren pan zal worden wil ik een niet al te dure nemen, zo tussen de ¤ 50,00 en max. ¤ 75,00 of zo.
[ Bericht 0% gewijzigd door Mgolovic op 11-02-2013 18:05:46 ]
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Gietijzer kan breken he als je er mee slaatquote:Op maandag 11 februari 2013 11:56 schreef Mgolovic het volgende:
Mijn vrouw wil al enige tijd een gietijzeren pan, en nu wil ik haar er als verrassing één cadeau doen. Ik heb alleen geen flauw idee welke ik moet nemen. Hij zal waarschijnlijk het meest worden gebruikt om vlees/stoofpotten in te garen, en misschien stamppotten. Nu las ik al dat er verschil zit tussen 100% gietijzer en geëmailleerd, en dat 100% gietijzer beter zou zijn maar dat hij dan wel eerst uitgebrand moet worden o.i.d? En welk formaat is nou een beetje standaard?
Omdat het onze eerste gietijzeren pan zal worden wil ik een niet al te duren nemen, zo tussen de ¤ 50,00 en max. ¤ 75,00 of zo.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waarom is Le Creuset beter dan een andere gietijzeren pan?quote:Op maandag 11 februari 2013 13:18 schreef golfer het volgende:
http://www.lecreuset.nl/Onze-Producten/Gietijzer/
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Omdat Golfer.quote:
[..]
Waarom is Le Creuset beter dan een andere gietijzeren pan?
Creuset is echt heel fijn; al heb ik geen ervaring met andere pannen...
Neem wel een beetje normaal formaat, die dingen zijn al gauw te klein. Zelf heb ik er een van 22 CM, maar een of twee maatjes groter is wel prettiger.
Neem wel een beetje normaal formaat, die dingen zijn al gauw te klein. Zelf heb ik er een van 22 CM, maar een of twee maatjes groter is wel prettiger.
Mja, misschien zijn het inderdaad hele goede/de beste pannen, maar de ¤ 169,00 die ik op Bijenkorf.nl zie voor een 22cm pan is toch echt boven mijn budget.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Precies!quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geen Creuset, maar lekker groot en prima binnen het budget: http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/40131725/
Geëmailleerd is wat gebruikersvriendelijker. Deze kun je gewoon met een sopje afwassen.
Zonder emaille moet je inderdaad inbranden en mag niet met zeep gewassen worden.
Geëmailleerd is wat gebruikersvriendelijker. Deze kun je gewoon met een sopje afwassen.
Zonder emaille moet je inderdaad inbranden en mag niet met zeep gewassen worden.
Emaille is best tof, ik durf alleen niet te zeggen of het veilig is om stamppot te prakken in een emaille pan. Heeft iemand hier ervaring mee?
Waarom zou dat een probleem zijn?quote:
Emaille is best tof, ik durf alleen niet te zeggen of het veilig is om stamppot te prakken in een emaille pan. Heeft iemand hier ervaring mee?
The love you take is equal to the love you make.
Misschien ben ik een schijterd, maar ik ben bang dat je met zo'n stamppot stamper het emaille kan beschadigen. Ik weet niet hoeveel geweld zo'n laag kan weerstaan.quote:Op maandag 11 februari 2013 14:37 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Waarom zou dat een probleem zijn?
Het prakken zal niet zo'n probleem zijn, dat wordt meestal gedaan met een staafmixer 
Mesje kan daarbij nooit de pan raken.
Mesje kan daarbij nooit de pan raken.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Zo maak je babyvoedsel!quote:
Het prakken zal niet zo'n probleem zijn, dat wordt meestal gedaan met een staafmixer
[ afbeelding ]
Mesje kan daarbij nooit de pan raken.
The love you take is equal to the love you make.
Ook niet tot het één papje is natuurlijk, alleen om een gedeelte gedeelte van de groente gemixt te hebben met de aardappelen, en de rest in stukken er door.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Niet doen! Dan worden je aardappelen een soort behanglijm! Door het gebruik van een blender/staafmixer, maak je de structuur kapot en dat komt niet ten goede aan de smaak!quote:
Ook niet tot het één papje is natuurlijk, alleen om een gedeelte gedeelte van de groente gemixt te hebben met de aardappelen, en de rest in stukken er door.
Koop gewoon een stamper voor een paar euro bij de hema, werkt perfekt!
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef ik er die één bijquote:Op maandag 11 februari 2013 14:49 schreef HenkPietKlaasWim het volgende:
[..]
Niet doen! Dan worden je aardappelen een soort behanglijm! Door het gebruik van een blender/staafmixer, maak je de structuur kapot en dat komt niet ten goede aan de smaak!
Koop gewoon een stamper voor een paar euro bij de hema, werkt perfekt!
[ afbeelding ]
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Als je de goede aardappelen gebruikt niet, zag ik laatst op 24 kitchen. Het valt dus nogal mee. Ik geloofde dat ook altijd.quote:
[..]
Niet doen! Dan worden je aardappelen een soort behanglijm! Door het gebruik van een blender/staafmixer, maak je de structuur kapot en dat komt niet ten goede aan de smaak!
Koop gewoon een stamper voor een paar euro bij de hema, werkt perfekt!
[ afbeelding ]
anonieme razernist
Maar om terug te komen op de pan:
Geëmailleerd is fijner. 2 redenen:
1 Afwas
2 Email is wit en dan zie je beter of je vlees lichtbruin of donkerbruin is. Tegen een zwarte ondergrond is dat lastiger te zien.
Ik heb beide soorten gehad. En in beide soorten kan je de boerenkool gewoon stampen. Ook goed voor je carbon footprint
Geëmailleerd is fijner. 2 redenen:
1 Afwas
2 Email is wit en dan zie je beter of je vlees lichtbruin of donkerbruin is. Tegen een zwarte ondergrond is dat lastiger te zien.
Ik heb beide soorten gehad. En in beide soorten kan je de boerenkool gewoon stampen. Ook goed voor je carbon footprint
Vraag eens aan je vriendin wat voor een ze het liefste wil!
The love you take is equal to the love you make.
Liever niet, dan is de verrassing er af he. En ik vermoed dat ze het zelf ook niet precies weet.quote:Op maandag 11 februari 2013 15:50 schreef Lienekien het volgende:
Vraag eens aan je vriendin vrouw
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
|
|
