CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mijn vrouw wil al enige tijd een gietijzeren pan, en nu wil ik haar er als verrassing één cadeau doen. Ik heb alleen geen flauw idee welke ik moet nemen. Hij zal waarschijnlijk het meest worden gebruikt om vlees/stoofpotten in te garen, en misschien stamppotten. Nu las ik al dat er verschil zit tussen 100% gietijzer en geëmailleerd, en dat 100% gietijzer beter zou zijn maar dat hij dan wel eerst uitgebrand moet worden o.i.d? En welk formaat is nou een beetje standaard?
Omdat het onze eerste gietijzeren pan zal worden wil ik een niet al te dure nemen, zo tussen de ¤ 50,00 en max. ¤ 75,00 of zo.
[ Bericht 0% gewijzigd door Mgolovic op 11-02-2013 18:05:46 ]
Omdat het onze eerste gietijzeren pan zal worden wil ik een niet al te dure nemen, zo tussen de ¤ 50,00 en max. ¤ 75,00 of zo.
[ Bericht 0% gewijzigd door Mgolovic op 11-02-2013 18:05:46 ]
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Gietijzer kan breken he als je er mee slaatquote:Op maandag 11 februari 2013 11:56 schreef Mgolovic het volgende:
Mijn vrouw wil al enige tijd een gietijzeren pan, en nu wil ik haar er als verrassing één cadeau doen. Ik heb alleen geen flauw idee welke ik moet nemen. Hij zal waarschijnlijk het meest worden gebruikt om vlees/stoofpotten in te garen, en misschien stamppotten. Nu las ik al dat er verschil zit tussen 100% gietijzer en geëmailleerd, en dat 100% gietijzer beter zou zijn maar dat hij dan wel eerst uitgebrand moet worden o.i.d? En welk formaat is nou een beetje standaard?
Omdat het onze eerste gietijzeren pan zal worden wil ik een niet al te duren nemen, zo tussen de ¤ 50,00 en max. ¤ 75,00 of zo.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waarom is Le Creuset beter dan een andere gietijzeren pan?quote:Op maandag 11 februari 2013 13:18 schreef golfer het volgende:
http://www.lecreuset.nl/Onze-Producten/Gietijzer/
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Omdat Golfer.quote:
[..]
Waarom is Le Creuset beter dan een andere gietijzeren pan?
Creuset is echt heel fijn; al heb ik geen ervaring met andere pannen...
Neem wel een beetje normaal formaat, die dingen zijn al gauw te klein. Zelf heb ik er een van 22 CM, maar een of twee maatjes groter is wel prettiger.
Neem wel een beetje normaal formaat, die dingen zijn al gauw te klein. Zelf heb ik er een van 22 CM, maar een of twee maatjes groter is wel prettiger.
Mja, misschien zijn het inderdaad hele goede/de beste pannen, maar de ¤ 169,00 die ik op Bijenkorf.nl zie voor een 22cm pan is toch echt boven mijn budget.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Precies!quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geen Creuset, maar lekker groot en prima binnen het budget: http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/40131725/
Geëmailleerd is wat gebruikersvriendelijker. Deze kun je gewoon met een sopje afwassen.
Zonder emaille moet je inderdaad inbranden en mag niet met zeep gewassen worden.
Geëmailleerd is wat gebruikersvriendelijker. Deze kun je gewoon met een sopje afwassen.
Zonder emaille moet je inderdaad inbranden en mag niet met zeep gewassen worden.
Emaille is best tof, ik durf alleen niet te zeggen of het veilig is om stamppot te prakken in een emaille pan. Heeft iemand hier ervaring mee?
Waarom zou dat een probleem zijn?quote:
Emaille is best tof, ik durf alleen niet te zeggen of het veilig is om stamppot te prakken in een emaille pan. Heeft iemand hier ervaring mee?
The love you take is equal to the love you make.
Misschien ben ik een schijterd, maar ik ben bang dat je met zo'n stamppot stamper het emaille kan beschadigen. Ik weet niet hoeveel geweld zo'n laag kan weerstaan.quote:Op maandag 11 februari 2013 14:37 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Waarom zou dat een probleem zijn?
Het prakken zal niet zo'n probleem zijn, dat wordt meestal gedaan met een staafmixer 
Mesje kan daarbij nooit de pan raken.
Mesje kan daarbij nooit de pan raken.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Zo maak je babyvoedsel!quote:
Het prakken zal niet zo'n probleem zijn, dat wordt meestal gedaan met een staafmixer
[ afbeelding ]
Mesje kan daarbij nooit de pan raken.
The love you take is equal to the love you make.
Ook niet tot het één papje is natuurlijk, alleen om een gedeelte gedeelte van de groente gemixt te hebben met de aardappelen, en de rest in stukken er door.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Niet doen! Dan worden je aardappelen een soort behanglijm! Door het gebruik van een blender/staafmixer, maak je de structuur kapot en dat komt niet ten goede aan de smaak!quote:
Ook niet tot het één papje is natuurlijk, alleen om een gedeelte gedeelte van de groente gemixt te hebben met de aardappelen, en de rest in stukken er door.
Koop gewoon een stamper voor een paar euro bij de hema, werkt perfekt!
Doe wat je niet durft.
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef kinderen in Madagascar kans op onderwijs. Steun Abecole
www.Facebook.com/AbecoleNL
Geef ik er die één bijquote:Op maandag 11 februari 2013 14:49 schreef HenkPietKlaasWim het volgende:
[..]
Niet doen! Dan worden je aardappelen een soort behanglijm! Door het gebruik van een blender/staafmixer, maak je de structuur kapot en dat komt niet ten goede aan de smaak!
Koop gewoon een stamper voor een paar euro bij de hema, werkt perfekt!
[ afbeelding ]
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Als je de goede aardappelen gebruikt niet, zag ik laatst op 24 kitchen. Het valt dus nogal mee. Ik geloofde dat ook altijd.quote:
[..]
Niet doen! Dan worden je aardappelen een soort behanglijm! Door het gebruik van een blender/staafmixer, maak je de structuur kapot en dat komt niet ten goede aan de smaak!
Koop gewoon een stamper voor een paar euro bij de hema, werkt perfekt!
[ afbeelding ]
anonieme razernist
Maar om terug te komen op de pan:
Geëmailleerd is fijner. 2 redenen:
1 Afwas
2 Email is wit en dan zie je beter of je vlees lichtbruin of donkerbruin is. Tegen een zwarte ondergrond is dat lastiger te zien.
Ik heb beide soorten gehad. En in beide soorten kan je de boerenkool gewoon stampen. Ook goed voor je carbon footprint
Geëmailleerd is fijner. 2 redenen:
1 Afwas
2 Email is wit en dan zie je beter of je vlees lichtbruin of donkerbruin is. Tegen een zwarte ondergrond is dat lastiger te zien.
Ik heb beide soorten gehad. En in beide soorten kan je de boerenkool gewoon stampen. Ook goed voor je carbon footprint
Vraag eens aan je vriendin wat voor een ze het liefste wil!
The love you take is equal to the love you make.
Liever niet, dan is de verrassing er af he. En ik vermoed dat ze het zelf ook niet precies weet.quote:Op maandag 11 februari 2013 15:50 schreef Lienekien het volgende:
Vraag eens aan je vriendin vrouw
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Weet je welke maat je wil hebben? Waar wil ze de pan voor gebruiken?quote:
[..]
Liever niet, dan is de verrassing er af he. En ik vermoed dat ze het zelf ook niet precies weet.
The love you take is equal to the love you make.
Ik zat zelf te denken aan 28 cm. Zal regelmatig vlees in worden gebraden, stoofvlees, en in de winter veel stamppotten.quote:
[..]
Weet je welke maat je wil hebben? Waar wil ze de pan voor gebruiken?
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
28 cm is al vrij groot. Daar kan je met 4 à 5 uit eten. 24/25 cm is meer wat voor een 2-pers huishouden.
Emaille is in allerlei kleuren te maken en te verkrijgen.quote:
Maar om terug te komen op de pan:
2 Email is wit en dan zie je beter of je vlees lichtbruin of donkerbruin is. Tegen een zwarte ondergrond is dat lastiger te zien.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zijn ook 2 (kleine) kinderen. Die eten natuurlijk niet zo veel maar als er mensen blijven eten is het wel makkelijk dat er voldoende in de pan kan.quote:
28 cm is al vrij groot. Daar kan je met 4 à 5 uit eten. 24/25 cm is meer wat voor een 2-pers huishouden.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Zal best, maar je neemt natuurlijk wit of iets van créme ofzo.quote:
[..]
Emaille is in allerlei kleuren te maken en te verkrijgen.
Mijn braadpannen van emaille zijn gewoon zwart:quote:
Zal best, maar je neemt natuurlijk wit of iets van créme ofzo.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dan pak je toch lekker groot. Als je vriendin niet te iel is dan kan het best. Want groter is natuurlijk ook zwaarder.quote:
[..]
Zijn ook 2 (kleine) kinderen. Die eten natuurlijk niet zo veel maar als er mensen blijven eten is het wel makkelijk dat er voldoende in de pan kan.
Mijn vriendin weigert het om mijn braadpannen af te wassen.quote:
[..]
Dan pak je toch lekker groot. Als je vriendin niet te iel is dan kan het best. Want groter is natuurlijk ook zwaarder.
Ik kwam dit tegen: http://www.spullen.nl/opruiming . Nog 20 uur geldig. Heb er geen verstand van maar past in je budget. Dacht laat ik het maar delen.
Je bent me net voorquote:
Ik kwam dit tegen: http://www.spullen.nl/opruiming . Nog 20 uur geldig. Heb er geen verstand van maar past in je budget. Dacht laat ik het maar delen.
.http://www.dailyoffers.nl/
Kenners die hier een blik op kunnen werpen?quote:
Ik kwam dit tegen: http://www.spullen.nl/opruiming . Nog 20 uur geldig. Heb er geen verstand van maar past in je budget. Dacht laat ik het maar delen.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Ik denk dat het vooral belangrijk is dat ie ook relatief zwaar is en een dikke bodem heeft, zodat de warmte goed wordt verdeeld. Dat is wel belangrijk voor het zachtjes pruttelen lijkt me. Maar dat is beredeneerd, geen ervaringsfeit.
Zelf heb ik op zich wel een hele goeie, maar die heeft dan weer een kunstof knop op het deksel, waardoor die niet zo in een tamelijk hete oven kan. Dat is misschien ook iets om op te letten.
Zelf heb ik op zich wel een hele goeie, maar die heeft dan weer een kunstof knop op het deksel, waardoor die niet zo in een tamelijk hete oven kan. Dat is misschien ook iets om op te letten.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Wat is het verschil?quote:
vind Staub veel prettiger dan Le Creuset !
wel iets duurder maar onverwoestbaar.
The love you take is equal to the love you make.
Mijn moeder heeft al honderd jaar een Staub en een Creuset. Ik vind het meer van hetzelfde. Ik heb een Creuset. Prima ding, maar volgens mij werkt een goedkopere pan net zo goed.
Siesta & Fiesta!
Ik heb bij de AH een hackman pan gekocht, en ben daar zeer tevreden over. Was dacht ik onder de 50¤.
Fake it baby - They won't even know!
You can make it ?
Cos everybody knows that that's the way to go
You can make it ?
Cos everybody knows that that's the way to go
Dat vroeg ik me dus ook af. Moet ik mijn budget nou verhogen en inderdaad een Creuset kopen, want dat is tenslotte "het beste". Maar wat is daar dan "het beste" aan? Wordt het eten lekkerder? Gaat de pan langer mee? Is de emaille laag krasbestendiger?quote:
Mijn moeder heeft al honderd jaar een Staub en een Creuset. Ik vind het meer van hetzelfde. Ik heb een Creuset. Prima ding, maar volgens mij werkt een goedkopere pan net zo goed.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Dit zijn inderdaad fijne pannen voor echt een rotbedrag. Maak er veel gebruik van.quote:
Geen Creuset, maar lekker groot en prima binnen het budget: http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/40131725/
Geëmailleerd is wat gebruikersvriendelijker. Deze kun je gewoon met een sopje afwassen.
Zonder emaille moet je inderdaad inbranden en mag niet met zeep gewassen worden.
Alle dure dingen die ik heb voor de keuken zijn cadeautjes. (behalve m'n ijsmachine) Als ik zelf iets moet kopen ga ik meestal voor de middenweg. Ik zou zonder twijfel een gietijzeren pan van de Hema of Ikea kopen. De reden dat ik die van de Ikea nooit gekocht heb is omdat die ovaal is. Ik wilde liever een ronde. De Creuset zal wel iets zwaarder zijn, maar de prijs is gewoon belachelijk. Ik zou me aan m'n budget houden.quote:
[..]
Dat vroeg ik me dus ook af. Moet ik mijn budget nou verhogen en inderdaad een Creuset kopen, want dat is tenslotte "het beste". Maar wat is daar dan "het beste" aan? Wordt het eten lekkerder? Gaat de pan langer mee? Is de emaille laag krasbestendiger?
Siesta & Fiesta!
Nee, je hoeft echt geen Staub of Creuset te kopen. Die van de Hema lijkt me wat klein, die van Ikea is inderdaad ovaal. Dan is die uit je linkje nog heel aardig.quote:
[..]
Dat vroeg ik me dus ook af. Moet ik mijn budget nou verhogen en inderdaad een Creuset kopen, want dat is tenslotte "het beste". Maar wat is daar dan "het beste" aan? Wordt het eten lekkerder? Gaat de pan langer mee? Is de emaille laag krasbestendiger?
The love you take is equal to the love you make.
Zoeen.quote:
Zoiets?
http://www.megapool.nl/bk-h6050-528-braadpan
[ afbeelding ]
The love you take is equal to the love you make.
|
|
