CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waren 2 dikkere stukken tussen, ik dacht dat het wel goed zou gaan helaas.quote:
2 dunnere waren super andere nog gewoon rauw
Temp van de pan daalt ook natuurlijk met factor 10 als je 4 stukken vlees er in pleurt.
Achja volgende keer weer beter
Maar even een kapsalon weg geklapt met sambal.
Meteen een hartslag van 120+
[ Bericht 68% gewijzigd door Geerd op 30-05-2015 22:06:04 ]
Meteen een hartslag van 120+
[ Bericht 68% gewijzigd door Geerd op 30-05-2015 22:06:04 ]
Eerder op de avond als vroege avondhap dit ergens genuttigd en aansluitend al een tijdje weer aan het acclimatiseren. Straks misschien nog een late avondhap ergens nemen als de trek weer opspeelt. Tis tenslotte nog zaterdag. 
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-05-2015 23:07:24 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-05-2015 23:07:24 ]
Lisboa toevallig?quote:Op zaterdag 30 mei 2015 23:07 schreef Iwanius het volgende:
Eerder op de avond als vroege avondhap dit ergens genuttigd en aansluitend al een tijdje weer aan het acclimatiseren. Straks misschien nog een late avondhap ergens nemen als de trek weer opspeelt. Tis tenslotte nog zaterdag.
Voor: Carpaccio.
Hoofd: Zalm in nori en broodkruim, rauwkost/wakame salade, gambaspiesje en teriyakisaus. Bijgerechten: Patat met mayo, salade (met ei!) en appelcompote (en nee, ik zat niet bij vd Valk).
Na: Bosvruchten cheesecake.
Hoofd: Zalm in nori en broodkruim, rauwkost/wakame salade, gambaspiesje en teriyakisaus. Bijgerechten: Patat met mayo, salade (met ei!) en appelcompote
(en nee, ik zat niet bij vd Valk).Na: Bosvruchten cheesecake.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Broccoli puree met cordon bleu
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Gekookte bloemkool, rauwe bloemkool salade, aardappelen + worst 
Everyone I know is getting married or pregnant, I'm just getting more awesome.
Zalm, puree van zoete aardappel en bloemkool.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Toastjes brie en tartaar, kaas en nibbits.
Vnv broodjes cheeseburger.
Vnv broodjes cheeseburger.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Cannelonni met gehakt en groente gevuld met een lekkere saus en parmezaanse kaas.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Oeh het ziet er goed uit!quote:
Grote schaal vol uitgebakken spek, gegrilde uien, cheddar, sla en tomaten. Hamburgers met olijven, pbp en parmezaan.Patat van de snackbar erbij. Wordt smullen zo!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nu een dropje en een prossecco.
Wij hebben gegeten: gekookte aardappelen met Librije's gehaktballen met hele kastanjechampignons, ui, knoflook en jus, gestoomde broccoli, verse rode bieten met gecaramilseerde uien.
Wij hebben gegeten: gekookte aardappelen met Librije's gehaktballen met hele kastanjechampignons, ui, knoflook en jus, gestoomde broccoli, verse rode bieten met gecaramilseerde uien.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Met achttiende-eeuws geïnspireerde cocktails van gisteren geklaarde melk (helder en kleurloos), daar punch van gemaakt met thee, citrusvruchten en specerijen en dat in een cocktailshaker met ijs en wodka.
Hips! Moet eigenlijk onderhand gaan koken maar nou heb ik geen zin meer
Maar even simpel pasta met fontinakaas, tomaten en basilicum
Hips! Moet eigenlijk onderhand gaan koken maar nou heb ik geen zin meer
Maar even simpel pasta met fontinakaas, tomaten en basilicum
Let me see you stripped down to the bone
Thaise noedelsoep met grote garnalen. Mijn vriendin vond het te pittig maar was gewoon prima natuurlijk 
linkje? geklaarde melk?quote:Op zondag 31 mei 2015 19:27 schreef minilot het volgende:
Met achttiende-eeuws geïnspireerde cocktails van gisteren geklaarde melk (helder en kleurloos), daar punch van gemaakt met thee, citrusvruchten en specerijen en dat in een cocktailshaker met ijs en wodka.
Hips! Moet eigenlijk onderhand gaan koken maar nou heb ik geen zin meer
Maar even simpel pasta met fontinakaas, tomaten en basilicum
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Even mobiel vanuit de keuken (laptop is bezet): google maar op ‘clarified milk punch' om je in te lezen. Morgen post ik er zelf wel wat uitgebreider overquote:
Let me see you stripped down to the bone
Vanmiddag vanwege het druilerige weer buiten dit maar weer eens genuttigd en aansluitend acclimatiseren zoals dat heet. Vanavond een simpel en lekker huiselijk maal. Tis tenslotte zondag.
Scherp!
quote:
Scherp!
Zag het aan het bier en de placematquote:
Ben er zelf nog niet geweest om te eten, is het een aanrader?Bom Gosto schijnt wel de betere Portugees te zijn heb ik gehoord.
Klopt maar Lisboa is ook niet verkeerd. Tis maar net welke je goed bevalt.Bom is meer een snackbar en Lisboa een cafe. Beide keukens zijn prima.quote:Op zondag 31 mei 2015 22:01 schreef Tem het volgende:
Zag het aan het bier en de placemat
Bom Gosto schijnt wel de betere Portugees te zijn heb ik gehoord.
On topic:
Tis zondagavond dus lekker keilen & paffen zoals dat heet!
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 31-05-2015 23:22:20 ]
Broodje kaas/komkommer/honingmosterdressing, en eenzelfde maar dan met cervelaat.
Kopje citroen-gember thee
Kopje citroen-gember thee
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Heb het even gegoogled. Eigenlijk is het dus gewoon wei (wat overblijft als melk stolt).quote:
[..]
Even mobiel vanuit de keuken (laptop is bezet): google maar op ‘clarified milk punch' om je in te lezen. Morgen post ik er zelf wel wat uitgebreider over
Wel leuk want normaliter wordt wei als afvalproduct gezien.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Klopt ja!quote:
[..]
Heb het even gegoogled. Eigenlijk is het dus gewoon wei (wat overblijft als melk stolt).
Wel leuk want normaliter wordt wei als afvalproduct gezien.
Let me see you stripped down to the bone
Vanavond asperges die de buren gisteren meegenomen hebben. Ben zelf helemaal geen fan van die dingen maar ga ze toch maar maken. Iemand een leuk idee voor wat anders dan de klassieke ham, ei & botersaus?
May you never steal, lie or cheat. But if you have to steal, then steal away my sorrows. If you have to lie, then lie with me all the nights of our life. If you have to cheat, then cheat death because I don't want to live a day without you
Ik eet nu mosterdsoep en een focaccia met zongedroogde tomaat en rozemarijn .
Vanavond couscous met vegaballetjes.
. Vanavond couscous met vegaballetjes.
Uurtje of wat geleden dit maar weer eens bestelt,lekker,en daarna zoals vanouds acclimatiseren,gewoon omdat het maandag is.
Braadharing...
Vanwege het slechte weer voorlopig nog geen verse haring te koop
Vanwege het slechte weer voorlopig nog geen verse haring te koop
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Ik at aan het einde van de ochtend een bord koolsla en zelfgemaakte vega-balletjes van aubergine.
Vanmiddag op mijn werk een paar koppen espresso & zoute macadamia's.
Vanavond bulgur met geroosterde groenten uit de oven (knoflook, sjalotten, tomaten, jalapeno, oranje paprika, prei, veel verse citroentijm en veel verse oregano).
Vanmiddag op mijn werk een paar koppen espresso & zoute macadamia's.
Vanavond bulgur met geroosterde groenten uit de oven (knoflook, sjalotten, tomaten, jalapeno, oranje paprika, prei, veel verse citroentijm en veel verse oregano).
Let me see you stripped down to the bone
Nu een halve reep witte crisp chocolade en een cola-berenburg, weekend 
Vanavond: bloemkool, jonge capucijners, gepofte aardappelen uit de oven, gestoomde hele schelvissen vd visboer
Vanavond: bloemkool, jonge capucijners, gepofte aardappelen uit de oven, gestoomde hele schelvissen vd visboer
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Kaas met mango- en uienchutney.
Vanavond zuurkoolstamppot met spekjes, rozijntjes en ananas met een rookworst erbij.
Vanavond zuurkoolstamppot met spekjes, rozijntjes en ananas met een rookworst erbij.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lasagne
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Wordt eigenlijk een klassieke variant maar dan met gerookte zalm ipv ham.... ben niet zo creatiefquote:
Vanavond asperges die de buren gisteren meegenomen hebben. Ben zelf helemaal geen fan van die dingen maar ga ze toch maar maken. Iemand een leuk idee voor wat anders dan de klassieke ham, ei & botersaus?
May you never steal, lie or cheat. But if you have to steal, then steal away my sorrows. If you have to lie, then lie with me all the nights of our life. If you have to cheat, then cheat death because I don't want to live a day without you
Rode aardappeltjes in de oven geschoven met veel tijm, rozemarijn, knoflook en ui. Erbij gegrilde groene asperges met balsamico en parmezaan en een door vriendlief uitgekozen spinazie rondo
Ik had simpele pasta van zelfgemaakte tomatensaus, een zak italiaanse groentemix ( was in de bonus ), rucola en veel parmezaan.
), rucola en veel parmezaan.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Tis tenslotte nog maandag.
Crackers selderiesalade, tomaten-groentesoep en een pakje chocomel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt was 2 boterhammen met cervelaat.
Lunch wordt de pasta van gisteren met lekker veel parmezaan en rucola Stiekem vind ik het de tweede dag nog lekkerder.
Lunch wordt de pasta van gisteren met lekker veel parmezaan en rucola
Stiekem vind ik het de tweede dag nog lekkerder.
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
http://www.bol.com/nl/p/s(...)973-9200000011119255
Net deze gekocht maar dan voor 288,-
Ben erg benieuwd, wordt wat gezonder eten wat minder thuisbezorgd.nl = stukken goedkoper
Artikelen
1 x SAMSUNG Combi magnetron MC457TDRCSR/EN ¤ 288,00 bestekeus.nl
Net deze gekocht maar dan voor 288,-
Ben erg benieuwd, wordt wat gezonder eten wat minder thuisbezorgd.nl = stukken goedkoper
Artikelen
1 x SAMSUNG Combi magnetron MC457TDRCSR/EN ¤ 288,00 bestekeus.nl
Vanmiddag de welbekende lunchbowl maar weer genuttigd en aansluitend acclimatiseren. 
Tis tenslotte dinsdag.
[ Bericht 33% gewijzigd door #ANONIEM op 02-06-2015 15:51:56 ]
Tis tenslotte dinsdag.
[ Bericht 33% gewijzigd door #ANONIEM op 02-06-2015 15:51:56 ]
Lekker aan het snoep van
zometeen kinderbueno wit... lijkt mij heerlijk
Vanavond verse roergebakken spinazie met op laatst een rauw ei erdoor, pasta met zelfgemaakte carbonara, gebakken uien/champignons
Na: Ouderwetse vanillevla met verse aardbeien en slagroom
zometeen kinderbueno wit... lijkt mij heerlijk
Vanavond verse roergebakken spinazie met op laatst een rauw ei erdoor, pasta met zelfgemaakte carbonara, gebakken uien/champignons
Na: Ouderwetse vanillevla met verse aardbeien en slagroom
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Dalijk een zelfgemaakte pizza met garnalen, peper, geroosterde paprika. Salsa verde eroverheen na het bakken. Top!
Don't raise your voice, improve your argument.
Vadasmártás, een Hongaars gerecht van oorspronkelijk rundvlees in een saus van wortel, ui, knoflook en peper. Nu met kipfilet. Erbij gepofte aardappel voor mij, de rest macaroni.
linzensoep 
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Pizza
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Knoflook taart van ottolenghi 
En er staat 2,5 kilo tomaat te pruttelen tot ketchup maar die eten we vandaag niet op
En er staat 2,5 kilo tomaat te pruttelen tot ketchup maar die eten we vandaag niet op
quote:
http://www.bol.com/nl/p/s(...)973-9200000011119255
Net deze gekocht maar dan voor 288,-
Ben erg benieuwd, wordt wat gezonder eten wat minder thuisbezorgd.nl = stukken goedkoper
Artikelen
1 x SAMSUNG Combi magnetron MC457TDRCSR/EN ¤ 288,00 bestekeus.nl
EINDELIJK!! 
ot: donkerbruine boterhammen met omelet champ/kaas
Die knoflook taart is echt goddelijkquote:
Knoflook taart van ottolenghi
En er staat 2,5 kilo tomaat te pruttelen tot ketchup maar die eten we vandaag niet op
binnenkort ook maar weer eens maken. Vanavond had ik chicken tonight hawaii met extra groenten. En als toetje vanille-karamel vla.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Yeaaahhh Geerd heeft een ovenquote:
http://www.bol.com/nl/p/s(...)973-9200000011119255
Net deze gekocht maar dan voor 288,-
Ben erg benieuwd, wordt wat gezonder eten wat minder thuisbezorgd.nl = stukken goedkoper
Artikelen
1 x SAMSUNG Combi magnetron MC457TDRCSR/EN ¤ 288,00 bestekeus.nl
Morgen wordt het witlof ham/kaas bij jou?
Ik had net bami met gemarineerde kip en groenten.
Nu wat chipitos met limo.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekker druilerig weer en dus ideaal om de Thaise keuken maar weer aan te doen met deze bekende combinatie als avondhap.
Tis tenslotte dinsdagavond de dag dat Blatter opstapte omdat de FBI hem ook op de korrel heeft!
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 02-06-2015 22:31:06 ]
Tis tenslotte dinsdagavond de dag dat Blatter opstapte omdat de FBI hem ook op de korrel heeft!
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 02-06-2015 22:31:06 ]
Toastjes met kaas... datte want gewoon lekker
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Gaan we zeker proberen binnenkort!!!quote:
[..]
Yeaaahhh Geerd heeft een oven
Morgen wordt het witlof ham/kaas bij jou?
Ik had net bami met gemarineerde kip en groenten.
Nu wat chipitos met limo.
Ik moet binnenkort 2 weken zelf gaan koken maar wil wel eens wat anders dan aardappelen, groente en stukje vlees. Waar kan ik lekker en gevarieerde gerechten vinden of hebben jullie al tips? Ik zelf dacht om veel meer vis te gaan eten en veel fruit tussendoor.
woensdag 6 mei 2015 17:54 schreef Libertarisch het volgende:
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Je ouders gaan op vakantie?quote:Op woensdag 3 juni 2015 02:51 schreef Woods het volgende:
Ik moet binnenkort 2 weken zelf gaan koken maar wil wel eens wat anders dan aardappelen, groente en stukje vlees. Waar kan ik lekker en gevarieerde gerechten vinden of hebben jullie al tips? Ik zelf dacht om veel meer vis te gaan eten en veel fruit tussendoor.
Jaquote:
woensdag 6 mei 2015 17:54 schreef Libertarisch het volgende:
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Pernil Al Hornoquote:
Ik moet binnenkort 2 weken zelf gaan koken maar wil wel eens wat anders dan aardappelen, groente en stukje vlees. Waar kan ik lekker en gevarieerde gerechten vinden of hebben jullie al tips? Ik zelf dacht om veel meer vis te gaan eten en veel fruit tussendoor.
Plaatjes staan er ook in. Makkelijk, ongelóóflijk lekker, dirtcheap en had ik al gezegd dat het lekker was?
Oh en het recept zelf is ook lollig
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Ik zal enkele gerechten die in dit topic voorbij kwamen proberen over te nemen en her en der verder zoeken. Ik kan eigenlijk helemaal niet koken maar dat zien we volgende week wel
woensdag 6 mei 2015 17:54 schreef Libertarisch het volgende:
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Heb je een oven? Het langste deel van dat recept wat ik hierboven heb gelinkt ligt ie in de oven.quote:Op woensdag 3 juni 2015 04:02 schreef Woods het volgende:
Ik zal enkele gerechten die in dit topic voorbij kwamen proberen over te nemen en her en der verder zoeken. Ik kan eigenlijk helemaal niet koken maar dat zien we volgende week wel
Ergens bij een toko kan je de ingrediënten wel vinden voor de marinade/sofrito.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Ja, ik beschik over een over/magnetron, frituur en natuurlijk gas(inductie). Als het goed is hebben we nog een grill apparaatquote:
[..]
Heb je een oven? Het langste deel van dat recept wat ik hierboven heb gelinkt ligt ie in de oven.
Ergens bij een toko kan je de ingrediënten wel vinden voor de marinade/sofrito.
woensdag 6 mei 2015 17:54 schreef Libertarisch het volgende:
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
quote:
[..]
Ja, ik beschik over een over/magnetron, frituur en natuurlijk gas(inductie). Als het goed is hebben we nog een grill apparaat
als die in je oven past... Have fun!
En je hebt meteen voor een week eten
En de beste kaantjes ever.
dit wordt het
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Ik heb straks een restje van wat ik gisterenavond had
http://iamafoodblog.com/vietnamese-braised-beef-tacos/
Was het beste avondeten in weken! Dikke aanrader.
Tevens nog een zelfgemaakte hazelnoot/dadelreep bij me
Wat ik vanavond eet weet ik nog niet.
http://iamafoodblog.com/vietnamese-braised-beef-tacos/
Was het beste avondeten in weken! Dikke aanrader.
Tevens nog een zelfgemaakte hazelnoot/dadelreep bij me
Wat ik vanavond eet weet ik nog niet.
Let me see you stripped down to the bone
"The smell is going to drive you fucking INSANE. You have to wait this part out. Farm work is the best cure."quote:
[..]
Heb je een oven? Het langste deel van dat recept wat ik hierboven heb gelinkt ligt ie in de oven.
Hehe.
Krijg er wel zin van! (Maar in deze contreien kost varkensschouder echt wel meer dan 79 dollarcent per pond.
)Lollige bereidingswijze voor die tostones ook.
Let me see you stripped down to the bone
Bij de lidl hebben ze als het goed is weer hele forellen in de vriezer, zit al een kruidenpakje bij. Kwestie van ontdooien en een (halve) in plakjes gesneden citroen in de vis doen, kruiden met de bijgeleverde kruiden (gebruik eerst de helft, bijkruiden kan altijd nog) en even in de oven. Er zitten er 2 in een doosje van 3,99 dus je zult een vriendin moeten uitnodigen om ze in 1x op te eten.quote:
Ik moet binnenkort 2 weken zelf gaan koken maar wil wel eens wat anders dan aardappelen, groente en stukje vlees. Waar kan ik lekker en gevarieerde gerechten vinden of hebben jullie al tips? Ik zelf dacht om veel meer vis te gaan eten en veel fruit tussendoor.
Hier ben ik voor 5 kilo iets van 20 euro kwijt meen ik me te herinneren. mwoah, kan slechter op zichquote:
[..]
"The smell is going to drive you fucking INSANE. You have to wait this part out. Farm work is the best cure."
Hehe.
Krijg er wel zin van! (Maar in deze contreien kost varkensschouder echt wel meer dan 79 dollarcent per pond.
Lollige bereidingswijze voor die tostones ook.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Lijkt je dat nou echt geschikt voor een jongen alleen, een beginner in de keuken die een keertje iets anders wil dan AGV?quote:
[ afbeelding ]
als die in je oven past... Have fun!
En je hebt meteen voor een week eten
[ afbeelding ]
dit wordt het
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Uurtje of wat geleden even dit genuttigd als pre-lunch snack. Blijft af en toe gewoonweg lekker zo een vette bek. Straks normale lunch en acclimatiseren.
Ja hoor, dit lijkt een intens moeilijk recept, maar het valt echt heel erg mee.quote:
[..]
Lijkt je dat nou echt geschikt voor een jongen alleen, een beginner in de keuken die een keertje iets anders wil dan AGV?
Varkensschouder met een mes insnijden, slager wel vragen om de huid er wat af te snijden dat ie nog wat vast zit.
Insnijden, en dan die sofrito maken en er opsmeren, goed inmasseren.
varkensschouder in een ovenschaal doen, in plasticfolie
24 uur marineren in de koelkast
's ochtends de oven voorverwarmen op de heetste stand, uurtje erin, en dan nog 4 uur op een lagere temperatuur.
Het moeilijkste is om er af te blijven als ie in de oven ligt.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
wissel gewoon af met pasta, wraps, rijst gerechtje. Als je niet kan koken, begin met een kruidenmix. Staat alles op uitgelegd en kan bijna niet mis gaan.quote:
Ik zal enkele gerechten die in dit topic voorbij kwamen proberen over te nemen en her en der verder zoeken. Ik kan eigenlijk helemaal niet koken maar dat zien we volgende week wel
Als hij daar foto's van maakt en aan zijn ouders laat zien dan score je wel hoge punten in zelfredzaamheid in de keuken natuurlijkquote:
Ja hoor, dit lijkt een intens moeilijk recept, maar het valt echt heel erg mee.
Varkensschouder met een mes insnijden, slager wel vragen om de huid er wat af te snijden dat ie nog wat vast zit.
Insnijden, en dan die sofrito maken en er opsmeren, goed inmasseren.
varkensschouder in een ovenschaal doen, in plasticfolie
24 uur marineren in de koelkast
's ochtends de oven voorverwarmen op de heetste stand, uurtje erin, en dan nog 4 uur op een lagere temperatuur.
Het moeilijkste is om er af te blijven als ie in de oven ligt.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Nu in de maak: gepofte aardappels uit de oven, gesmoorde sperziebonen, zoetzure komkommersalade, kippenlevers met spekjes/ui/champignons
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik ben op het moment deze broodjes aan het maken:
http://www.mellownspicy.c(...)rolls-yeasted-bread/
En die eten we ergens vanavond op met aardappel/spinazie/kerriesoep.
http://www.mellownspicy.c(...)rolls-yeasted-bread/
En die eten we ergens vanavond op met aardappel/spinazie/kerriesoep.
Let me see you stripped down to the bone
Krumplifőzelék, een Hongaars aardappelgerecht met ui en worst. Nu niet met Hongaarse worst, maar chorizo. Ook pittig en met paprika. Erbij kovászos uborka, dat zijn speciaal ingemaakte augurkjes, Oost-Europese stijl.
Waar haal jij snijbiet, als ik vragen mag? Ik heb een backlog van jewelste van recepten met snijbiet, maar ik zie het nooit ergens liggen.quote:
Nu een wijntje en zometeen een hartige taart met snijbiet, kruiden en jonge kaas.
Let me see you stripped down to the bone
Ik heb net een soort Marokkaanse kofte gemaakt met sperziebonen en paprika erdoorheen. Wat couscous erbij.
Nu een kopje koffie en brownie
Nu een kopje koffie en brownie
Vanmiddag een kinderchocolade reepje en een handje paprikachips.
Vnv weer laat thuis. Waarschijnlijk wordt het een blikje tomatensoep en een croque monsieur (gegratineerde tosti uit de oven).
Vnv weer laat thuis. Waarschijnlijk wordt het een blikje tomatensoep en een croque monsieur (gegratineerde tosti uit de oven).
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gepofte aardappel met zelfgemaakte knoflookmeursaus, boontjes en een kipschnitzel
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Bij de Appie besteldquote:
[..]
Waar haal jij snijbiet, als ik vragen mag? Ik heb een backlog van jewelste van recepten met snijbiet, maar ik zie het nooit ergens liggen.
.
