CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik vind het ook wel oneerlijk tegenover mensen zoals jij hoor.quote:Op donderdag 30 oktober 2014 07:35 schreef douche-eendje het volgende:
Aan zulke mensen sta ik graag mn voedselallergie af.
Op onbegrip en 'ik weet het niet; dat moet ik even navragen' ben ik al redelijk gewend geraakt. Het continu verpakkingen lezen, weten wat je eet indien mogelijke reacties en de daarbij behorende klachten en medicatie neemt het leuke van eten wel weg ja.
Sinds vorig jaar sesamallergie. Als ik het binnen krijg staat het gegarandeerd voor veel jeukende bulten&vlekken over mijn hele lijf en zwellingen in mijn gezicht die steeds heftiger aan het worden zijn. Leuke mode toch? Vooral die epipen is een toffe accessoire...
Lijkt me behoorlijk klote als je er écht last van hebt en iedereen maakt het belachelijk..
Niet leuk
ik heb ook geen antipathie tegen gluten maar ik heb een andere autoimmuun ziekte dan jij en tot mijn verbazing is de ontstellende moeheid voor overgrote deel verdwenen als ik tarwe vermeid. Geen verklaring voor te geven, dus val blijkbaar onder de categorie 'aansteller'.quote:
[..]
Ik heb een autoimmuunziekte (hashimoto) waarbij er vaak een combinatie is met glutenallergie. Ik bleef wat vage restklachten houden dus het is voor de zekerheid uitgesloten. We wisten dat de kans ontzettend klein was dat ik het had. Gelukkig, ik ben dol op gluten.
Er zijn trouwens echt heel veel schildklierpatienten die glutenvrij eten, ook als ze geen echte allergie hebben. Een gluteneiwit lijkt op een schildkliereiwit. Er zijn de laatste jaren een aantal studies gedaan waarin aangetoond werd dat de antistoffen die ik dus ook heb zowel de glutenresten in het bloed als de schildklier aanvallen met als gevolg een grote toename van antistoffen en dus restklachten.
Ik weet niet wat ik er van moet denken. Ik weet wel dat je gezonder gaat eten als je zo bewust gaat opletten wat je binnenkrijgt. Dus de kans lijkt me groot dat je je beter voelt als je gezonder eet.
Gluten
Ik heb jarenlang gesteggel gehad met artsen over wàt nou de oorzaak van mijn darmproblematiek was. Uiteindelijk dachten zij aan Coeliakie, en heb ik bijna twee jaar volledig glutenvrij geleefd.
Over het algemeen viel me dat wel mee, er zijn goede vervangers op de markt en er is door deze ''hype'' wel meer bekendheid voor. Uit eten gaan deed ik bijna niet omdat dat heel moeilijk is om volledig glutenvrij te doen, en ik denk dat dat voor heel veel mensen met een échte allergie geldt. Je kookt liever thuis iets speciaals waarvan je zeker weet dat je het kan hebben dan dat je uit eten gaat en maar moet zien of je gezond blijft.
Maar goed, de artsen kwamen bij mij uiteindelijk tot de conclusie dat ik een spastische darm heb, en ik kan dus van alles last krijgen of niet; dat is volledig willekeurig dus het maakt niet uit wat ik eet. En daar ben ik ontzettend blij mee; na die twee jaar snap ik echt niet dat iemand vrijwillig gluten of iets anders volledig uit zn dieet zou schrappen
Ergo; ik begrijp echt niet waarom allergieën een hype zijn
Over het algemeen viel me dat wel mee, er zijn goede vervangers op de markt en er is door deze ''hype'' wel meer bekendheid voor. Uit eten gaan deed ik bijna niet omdat dat heel moeilijk is om volledig glutenvrij te doen, en ik denk dat dat voor heel veel mensen met een échte allergie geldt. Je kookt liever thuis iets speciaals waarvan je zeker weet dat je het kan hebben dan dat je uit eten gaat en maar moet zien of je gezond blijft.
Maar goed, de artsen kwamen bij mij uiteindelijk tot de conclusie dat ik een spastische darm heb, en ik kan dus van alles last krijgen of niet; dat is volledig willekeurig dus het maakt niet uit wat ik eet. En daar ben ik ontzettend blij mee; na die twee jaar snap ik echt niet dat iemand vrijwillig gluten of iets anders volledig uit zn dieet zou schrappen
Ergo; ik begrijp echt niet waarom allergieën een hype zijn
Er zijn populaire alternatieve stromingen die ervan overtuigd zijn dat heel normale voedingsmiddelen voor bepaalde mensen sterk effect heeft op hun gezondheid. Die mensen kloppen meestal aan met vage lichamelijke klachten en bij hen wordt de hoop sterk aangewakkerd dat het schrappen van die voedingsmiddelen hun klachten gaat oplossen. Steeds maar weer proberen en achter elke hype op gezondheidsgebied aanlopen. Soms ook uit wanhoop.
Wel meegemaakt dat mensen ervan overtuigd waren dat het schrappen van koffie of eieren dé oplossing zou zijn... Wat nooit bleek. Altijd weer die hoop dat ze zich hierdoor weer echt beter zouden gaan voelen.
Wel meegemaakt dat mensen ervan overtuigd waren dat het schrappen van koffie of eieren dé oplossing zou zijn... Wat nooit bleek. Altijd weer die hoop dat ze zich hierdoor weer echt beter zouden gaan voelen.
The love you take is equal to the love you make.
O shit had een heel verhaal getyptquote:Op donderdag 30 oktober 2014 04:21 schreef IrCute het volgende:
Ik vind die hele gluten-vrije hype zo triest
Kort:
Mijn buik zwelt enorm op en krijg mega steken in m'n buik + moe en bleek na eten van tarwe/bier/sojasaus
Negatief getest op coeliakie (al schijnt het maar bij 1/3e van de mensen vastgesteld te kunnen worden via bloed)
Dus ik bestel altijd iets zonder tarwe of op basis van tarwe. Dan ben ik maar een quinoa kutje.
Heb wel PDS en waarschijnlijk lactose intolerantie volgens de dokter. En ben dan misschien niet allergisch voor gluten maar dat wil niet zeggen dat ik tarwe wel verdraag.
Nu ik glutenvrij eet, heb ik nergens last van..
(Ben wel op bloed getest en ben wel allergisch voor zeep, katten, honden, huisstofmijt, volgens mij nog een aantal dingen, ik kan niet goed tegen parfum/benzine/vluchtige stoffen. Heb astma en adhd. Dus baalde beetje van deze hipster gluten onzin er ook nog bij gevoelsmatig)
Worry is a misuse of imagination
Ik heb al 2x een allergische reactie gehad in een restaurant: opgezwolle lippen en brok in de keel. Wat blijkt: Pangasius uit de Mekong Delta. Verder kan ik alles eten.
Ik heb ook Hashimoto en ik denk dat ik dit ook maar eens uit ga laten zoeken.quote:
[..]
Ik heb een autoimmuunziekte (hashimoto) waarbij er vaak een combinatie is met glutenallergie. Ik bleef wat vage restklachten houden dus het is voor de zekerheid uitgesloten. We wisten dat de kans ontzettend klein was dat ik het had. Gelukkig, ik ben dol op gluten.
Er zijn trouwens echt heel veel schildklierpatienten die glutenvrij eten, ook als ze geen echte allergie hebben. Een gluteneiwit lijkt op een schildkliereiwit. Er zijn de laatste jaren een aantal studies gedaan waarin aangetoond werd dat de antistoffen die ik dus ook heb zowel de glutenresten in het bloed als de schildklier aanvallen met als gevolg een grote toename van antistoffen en dus restklachten.
Ik weet niet wat ik er van moet denken. Ik weet wel dat je gezonder gaat eten als je zo bewust gaat opletten wat je binnenkrijgt. Dus de kans lijkt me groot dat je je beter voelt als je gezonder eet.
Gluten
Mijn lijf is bijzonder snel uit evenwicht, als ik een dagje slecht heb gegeten heb ik een enorme toename van klachten en zo nog wel wat meer dingen.
Buiten dat heb ik een kiwi en avocado-allergie. Vooral die laatste vind ik heel erg jammer
Ik heb ook standaard tabletjes bij me voor als het eens misgaat, dan kan ik die nemen en hopen dat de reactie niet te heftig verloopt.
Wel stom, mensen moeten altijd lachen en geloven me nooit als ik zeg dat ik een kiwi- en avocadoallergie heb
I`m not weird. I`m limited edition.
Het was natuurlijk wachten totdat de 'echte' allergie-mensen dit topic over zouden nemen om over hun kwaaltjes te praten.
Vraag me af hoeveel van de reaguurders hierboven als 'modeverschijnsel' worden gezien door TS en zijn gedachtenvrienden.
Vraag me af hoeveel van de reaguurders hierboven als 'modeverschijnsel' worden gezien door TS en zijn gedachtenvrienden.
Dat is maar goed ook dat de ''echte'' allergie mensen zich melden, dan hoort men het ook eensquote:Op donderdag 30 oktober 2014 11:22 schreef Kreator het volgende:
Het was natuurlijk wachten totdat de 'echte' allergie-mensen dit topic over zouden nemen om over hun kwaaltjes te praten.
Vraag me af hoeveel van de reaguurders hierboven als 'modeverschijnsel' worden gezien door TS en zijn gedachtenvrienden.
van de andere kant
het is allemaal niet zo zwart wit, beetje nuancering kan toch? We zitten in CUL niet KLBquote:
Het was natuurlijk wachten totdat de 'echte' allergie-mensen dit topic over zouden nemen om over hun kwaaltjes te praten.
Vraag me af hoeveel van de reaguurders hierboven als 'modeverschijnsel' worden gezien door TS en zijn gedachtenvrienden.
Ik denk inderdaad dat mensen met een echte allergie helemaal niet zo graag uit eten gaan, juist omdat het altijd riskant blijft. Een kok kan wel iets voor je bereiden zonder dat ene ingrediënt, maar heeft hij de soeplepel wel goed afgewassen? Dat soort dingen. Het blijft een gok, dan liever gewoon thuis eten en alles zelf maken.quote:Op donderdag 30 oktober 2014 08:07 schreef Selestha het volgende:
Uit eten gaan deed ik bijna niet omdat dat heel moeilijk is om volledig glutenvrij te doen, en ik denk dat dat voor heel veel mensen met een échte allergie geldt. Je kookt liever thuis iets speciaals waarvan je zeker weet dat je het kan hebben dan dat je uit eten gaat en maar moet zien of je gezond blijft.
Ooit bij een trouwfeest aan tafel gezeten met iemand die echt niks lustte. Het kwam erop neer dat ze alleen steak at die avond, en als het ook maar een beetje een tint van rood had, was het rauw en moest ze het niet meer hebben. Als ze een schoenzool had gegeten kreeg ze nog maar voedingsstoffen binnen denk ik... 
Als je met zo iemand moet samenleven... En het was niet van allergisch, maar eerder van, dat lust ik niet. Mens was verdomme rond de 27 jaar, en gedroeg zich in dat opzicht als een klein kind.
Ik ben blij dat ik nergens last van heb, ik kan (voor zover ik weet) alles eten en drinken wat ik wil.
Alhoewel, als Aziaat ik van alcohol enorm snel rood wordt. en in sommige gevallen zelfs rode vlekken op mijn lichaam heb. Maar dat pak ik er voor lief bij
Ook heb ik was last van slijm in mijn keel als ik een glas melk zou drinken, maar niks waar ik niet mee kan leven. Af en toe een ijskoude glas melk drinken is lekker
Als je met zo iemand moet samenleven... En het was niet van allergisch, maar eerder van, dat lust ik niet. Mens was verdomme rond de 27 jaar, en gedroeg zich in dat opzicht als een klein kind.
Ik ben blij dat ik nergens last van heb, ik kan (voor zover ik weet) alles eten en drinken wat ik wil.
Alhoewel, als Aziaat ik van alcohol enorm snel rood wordt. en in sommige gevallen zelfs rode vlekken op mijn lichaam heb. Maar dat pak ik er voor lief bij
Ook heb ik was last van slijm in mijn keel als ik een glas melk zou drinken, maar niks waar ik niet mee kan leven. Af en toe een ijskoude glas melk drinken is lekker
'Met mate'. Hoeveel is dat ? Ik denk dat de beste oplossing geweest was om te melden dat ze maar beperkt melk mag hebben en dat ze daarom alles, behalve het toetje, melkvrij wil hebben.quote:
[..]
Dat kan best zo zijn, maar doe de kok dan ook wat eer aan door in de gerechten wel die stoffen (met mate) te laten verwerken en je irish coffee te vervangen door iets zonder melk. Ik vind het ook erg onbeleefd. 9 gangen....
M.i. speelt open kaart spelen altijd het beste.
Op maandag 14 mei 2012 23:55 schreef Sjoegerd het volgende:
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Het ging er dacht ik juist een beetje om dat je het kaf van het koren moet scheiden. Niets dus ten nadele van de mensen met echt allergische klachten. Het was meer een bezwaar tegen de mensen die niet echt wat hebben maar het wel interessant vinden en zo weer wat aandacht krijgen, maar daardoor juist enorm irritant zijn als je kok bent.
''Ware rust is niet afwezigheid van beweging, het is evenwicht in de bewegingen.'
ik had 'm niet geserveerd...quote:
[..]
Ja inderdaad. Ik had de Irish Coffee 'per ongeluk' over 'm heen laten vallen denk ik.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik denk helemaal niemand.quote:
Het was natuurlijk wachten totdat de 'echte' allergie-mensen dit topic over zouden nemen om over hun kwaaltjes te praten.
Vraag me af hoeveel van de reaguurders hierboven als 'modeverschijnsel' worden gezien door TS en zijn gedachtenvrienden.
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Is het ook. En ik mis tahin ontzettend!quote:
[..]
Ik vind het ook wel oneerlijk tegenover mensen zoals jij hoor.
Lijkt me behoorlijk klote als je er écht last van hebt en iedereen maakt het belachelijk..
Niet leuk
Kun je geen tahin maken van iets anders dan sesam? Een vergelijkbaar zaad?quote:
[..]
Is het ook. En ik mis tahin ontzettend!
Worry is a misuse of imagination
ben jij een debiel zeg..quote:
Pisvolk is het vooral van die tutholla's die er over doorzeuren. Nee je hebt geen allergie je bent een aandachtshoer.
Mensen ,met een echte allergie herken je ook veel veel makkelijker. Die melden via de mail of telefoon dat ze allergie X hebben en zijn zelden binnenlopers.
Mensen met nep-allergie zijn altijd binnenlopers en hebben meerdere soorten allergieën 5 anekdotes erover en willen een chef uitleggen wat ze niet mogen hebben. Soms als ik me verveel en een slechte dag heb laat ik ze wel even naar de keuken lopen om met de chef te praten
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Een hoop koks zouden zich ook wat beter op de hoogte moeten stellen van de verschillende allergieën.
Lekker avondje uit, als je met je vriendin naar een restaurant gaat, zij maakt haar allergie bekend en binnen een uur staat de ambulance voor de deur omdat de luchtwegen door opzetten dicht raken.
(wel gratis gegeten
)
Lekker avondje uit, als je met je vriendin naar een restaurant gaat, zij maakt haar allergie bekend en binnen een uur staat de ambulance voor de deur omdat de luchtwegen door opzetten dicht raken.
(wel gratis gegeten
)
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Klopt deels.quote:
[..]
Ik denk inderdaad dat mensen met een echte allergie helemaal niet zo graag uit eten gaan, juist omdat het altijd riskant blijft. Een kok kan wel iets voor je bereiden zonder dat ene ingrediënt, maar heeft hij de soeplepel wel goed afgewassen? Dat soort dingen. Het blijft een gok, dan liever gewoon thuis eten en alles zelf maken.
Ligt ook aan de uitwerking en de hoeveelheid die je binnen mag krijgen, zelf heb ik geen allergie, maar jarenlang samengewoond en zij had wel een serieuze allergie waarbij door citrusstoffen de luchtwegen vernauwden en de tong opzwol, ook lukte slikken niet meer en nam de speeksel productie toe, absoluut een in potentie dodelijke cocktail. Een drupje van het één of het ander kan niet echt kwaad en veroorzaakte een irritante jeuk voor vijf minuten maar een paar happen van een salade die "citrusvrij zou zijn" leverde al snel spannende momenten op. En helaas weten veel (vooral de goedkopere restaurants) koks niet wat allemaal wel of niet kan bij een citrusallergie of ze hebben geen idee in welke van hun producten wel of niet iets is verwerkt.
We gingen wel vaak uit eten, en soms ging het fout, altijd een beste domper op de feestvreugde.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
En dan heb je klootzakjes als jou die zich druk maken over dit soort onzin...ik heb een vrouw met coelakie, ze moet glutenvrij eten.quote:
[..]
http://www.ad.nl/ad/nl/10(...)ks-tot-waanzin.dhtml
Wie kent ze niet, de mensen die claimen allergies te zijn omdat ze dingen niet lusten, of zwaar
lijden aan aanstelleritus
En het is een hel voor ons om uit te gaan en zorgeloos te kunnen genieten. Wij kunnen niet spontaan nu de deur uit en iets gaan eten...zonder onderzoek te doen.
Die trends helpen ons, we krijgen meer keus we kunnen ergens eten, steeds meer, maar nog lang niet zoals "normale"mensen dat kunnen.
Dus fuck you met je kleinzielig populistische topic. Je bent een naar mens, i.d.d een stuk verdriet..
Ik vind juist koks irritant. Ik kan niet tegen schelpdieren en als je dat dan zegt...
"De kok vraagt of u wel vis lust." Wat nou, lust? Ik lúst alles, ook schelpdieren, lekker juist, maar ik word er doodziek van. Schrapen jullie me straks van de grond?
Maar goed, dat is altijd nog beter dan een vismenu bestellen, zeggen dat je geen schelpen mag, en dan bij iedere gang kipfilet voorgezet krijgen. Voor de zekerheid. Terwijl je tafelgenoten lekker aan de zalm of forel zitten.
Of ze gaan de discussie met je aan. "Mevrouw, u zegt net dat u geen schelpdieren lust ( ). Maar u at wél een garnaal net!"
"Uh, ja.... Dat is geen schelpdier maar een schaaldier!?"
En dan vervolgens mosselen krijgen omdat ik me aan zou stellen
"De kok vraagt of u wel vis lust." Wat nou, lust? Ik lúst alles, ook schelpdieren, lekker juist, maar ik word er doodziek van. Schrapen jullie me straks van de grond?
Maar goed, dat is altijd nog beter dan een vismenu bestellen, zeggen dat je geen schelpen mag, en dan bij iedere gang kipfilet voorgezet krijgen. Voor de zekerheid. Terwijl je tafelgenoten lekker aan de zalm of forel zitten.
Of ze gaan de discussie met je aan. "Mevrouw, u zegt net dat u geen schelpdieren lust (
). Maar u at wél een garnaal net!" "Uh, ja.... Dat is geen schelpdier maar een schaaldier!?"
En dan vervolgens mosselen krijgen omdat ik me aan zou stellen
Tahin is sesampasta... dus hoe maak je dat van een vergelijkbaar zaad? Ik heb echt werkelijk geen idee.quote:
[..]
Kun je geen tahin maken van iets anders dan sesam? Een vergelijkbaar zaad?
Nou ja net zoals je pesto kan maken van walnoten bijvquote:
[..]
Tahin is sesampasta... dus hoe maak je dat van een vergelijkbaar zaad? Ik heb echt werkelijk geen idee.
Worry is a misuse of imagination
Bij die laatste heb je hoop ik toch niet ook nog de rekening betaalt.quote:
Ik vind juist koks irritant. Ik kan niet tegen schelpdieren en als je dat dan zegt...
"De kok vraagt of u wel vis lust." Wat nou, lust? Ik lúst alles, ook schelpdieren, lekker juist, maar ik word er doodziek van. Schrapen jullie me straks van de grond?
Maar goed, dat is altijd nog beter dan een vismenu bestellen, zeggen dat je geen schelpen mag, en dan bij iedere gang kipfilet voorgezet krijgen. Voor de zekerheid. Terwijl je tafelgenoten lekker aan de zalm of forel zitten.
Of ze gaan de discussie met je aan. "Mevrouw, u zegt net dat u geen schelpdieren lust (
"Uh, ja.... Dat is geen schelpdier maar een schaaldier!?"
En dan vervolgens mosselen krijgen omdat ik me aan zou stellen
En dat sommige koks uit onwetendheid te laf worden en voor superveilig en simpel kiezen zijn we ook een aantal keren tegen gekomen.
Wilt u de salade serveren zonder schijfje sinaasappel of citroen erop. En hopla gelijk allebeide geen Salade meer, heeft u ook een andere saus bij de dagschotel, hopla ketchup op je stuk vlees. Dan staan we wel op en gaan bij de buren eten.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Moeite met lezen?quote:
[..]
En dan heb je klootzakjes als jou die zich druk maken over dit soort onzin...ik heb een vrouw met coelakie, ze moet glutenvrij eten.
En het is een hel voor ons om uit te gaan en zorgeloos te kunnen genieten. Wij kunnen niet spontaan nu de deur uit en iets gaan eten...zonder onderzoek te doen.
Die trends helpen ons, we krijgen meer keus we kunnen ergens eten, steeds meer, maar nog lang niet zoals "normale"mensen dat kunnen.
Dus fuck you met je kleinzielig populistische topic. Je bent een naar mens, i.d.d een stuk verdriet..
Ik heb het over de aanstellers, de neppers, de ik lussetnie dus ik ben allergies idioten, die er voor zorgen dat mensen met een echte allergie niet meer serieus genomen worden.
Sukkel
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Mijn ex maakte dat soort dingen mee. Zat soms jankend aan tafel. Ik zal echt niet alle koks over één kam strijken, maar er zitten debiele horken bij ... !quote:
Ik vind juist koks irritant. Ik kan niet tegen schelpdieren en als je dat dan zegt...
"De kok vraagt of u wel vis lust." Wat nou, lust? Ik lúst alles, ook schelpdieren, lekker juist, maar ik word er doodziek van. Schrapen jullie me straks van de grond?
Maar goed, dat is altijd nog beter dan een vismenu bestellen, zeggen dat je geen schelpen mag, en dan bij iedere gang kipfilet voorgezet krijgen. Voor de zekerheid. Terwijl je tafelgenoten lekker aan de zalm of forel zitten.
Of ze gaan de discussie met je aan. "Mevrouw, u zegt net dat u geen schelpdieren lust (
"Uh, ja.... Dat is geen schelpdier maar een schaaldier!?"
En dan vervolgens mosselen krijgen omdat ik me aan zou stellen
Maar dat heb je in elke beroepsgroep
Op maandag 14 mei 2012 23:55 schreef Sjoegerd het volgende:
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Als klein kind had ik dat altijd, nee dit niet, dat niet etc. altijd speciale eisen. Echter is het ook gewoon kindergedrag als je dit later nog steeds doet ( met uitzondering van echt medici redenen natuurlijk). Nu proef ik alles, en mits goed klaargemaakt vind ik bijna alles wel te eten. Bijvoorbeeld spruitjes echter niet, maar nog steeds zal ik ze wel eten. Het lijkt me ook alleen maar vervelend voor mensen die wel wat hebben en iets niet kunnen eten, die worden steeds minder serieus genomen. Wat erg gevaarlijk kan zijn.
Zal even een linkje voor je zoeken, onderzoek, mensen met klachten die glutenvrij aten en wel degelijk klachtvrij waren met dat dieet, maar ook klachtvrij bleven als er gluten verstopt werden in het eten.quote:
[..]
ik heb ook geen antipathie tegen gluten maar ik heb een andere autoimmuun ziekte dan jij en tot mijn verbazing is de ontstellende moeheid voor overgrote deel verdwenen als ik tarwe vermeid. Geen verklaring voor te geven, dus val blijkbaar onder de categorie 'aansteller'.
Waarbij de klachten waarschijnlijk veroorzaakt worden door iets wat wel voorkomt in gewoonm processed food maar niet in glutenvrije producten, bijvoorbeeld verbetermiddel (lactose, L-cysteïne).
La derecha oprime, la izquierda libera
Geloof ik ook zo!quote:Op vrijdag 31 oktober 2014 09:15 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Zal even een linkje voor je zoeken, onderzoek, mensen met klachten die glutenvrij aten en wel degelijk klachtvrij waren met dat dieet, maar ook klachtvrij bleven als er gluten verstopt werden in het eten.
Waarbij de klachten waarschijnlijk veroorzaakt worden door iets wat wel voorkomt in gewoonm processed food maar niet in glutenvrije producten, bijvoorbeeld verbetermiddel (lactose, L-cysteïne).
Worry is a misuse of imagination
http://www.newyorker.com/magazine/2014/11/03/grain
http://www.iflscience.com(...)rance-actually-exist
http://www.iflscience.com(...)rance-actually-exist
La derecha oprime, la izquierda libera
Yes zou eigenlijk ook nog dat FODMAP dieet moeten volgen van de huisarts voor PDS maar bouw het stap voor stap af en probeer ondertussen nog wel lekker te eten en niet iedereen er mee op te zadelen.quote:
Worry is a misuse of imagination
Nog geen dag in de horeca gewerkt en toch een mening?quote:
[..]
jij bent een meester in dom lullen
En ik kan het uiteraard niet drinken. Kan er gewoon niet tegen.quote:
[..]
Je kunt niet tegen wijn IN het eten?! Daar krijg je hoofdpijn van?
Ook whiskey met en sherry cask valt soms fout. Het gaat al om zeer kleine hoeveelheden. En dat maakt het hel erg lastig.
Ik had dit voorheen nooit, maar pas de laatste jaren krijg ik ook een tintelende tong van appelsquote:
[..]
Dat heb ik ook met verse appels
Een jeukende tong.
Nooit iets achter gezocht totdat een vriendin zei dat ze 'allergisch was voor rauwe appels' en beschreef dat ze een jeukende tong er van kreeg. Schijnt een allergische reactie te zijn die vaak voor komt bij mensen met hooikoorts
Gelukkig heb ik het niet erg en vind ik appels te lekker om te laten liggen
. Ook van kersen trouwens. Heb inderdaad last van hooikoorts als het de tijd van het jaar is. Maar snap niet dat je zoiets op latere leeftijd ineens ontwikkeld
.
Ja! Kersen ook hierquote:
[..]
Ik had dit voorheen nooit, maar pas de laatste jaren krijg ik ook een tintelende tong van appels
Maar snap niet dat je zoiets op latere leeftijd ineens ontwikkeld
Omdat een pandapint te mainstream is 🐼
Wekelijks radioitem op 3FM. Elke woensdag rond 13:30
Wekelijks radioitem op 3FM. Elke woensdag rond 13:30
Oja kersen en nectarines. Maar die vind ik ook te lekker om te laten liggen.quote:
[..]
Ik had dit voorheen nooit, maar pas de laatste jaren krijg ik ook een tintelende tong van appels
Maar snap niet dat je zoiets op latere leeftijd ineens ontwikkeld
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Probeer eens santana of elise appelsquote:
[..]
Ik had dit voorheen nooit, maar pas de laatste jaren krijg ik ook een tintelende tong van appels
Maar snap niet dat je zoiets op latere leeftijd ineens ontwikkeld
Dit is wel idioot zeg, kelere... best wel onbeschoft van die mensen daar.quote:
Ik vind juist koks irritant. Ik kan niet tegen schelpdieren en als je dat dan zegt...
"De kok vraagt of u wel vis lust." Wat nou, lust? Ik lúst alles, ook schelpdieren, lekker juist, maar ik word er doodziek van. Schrapen jullie me straks van de grond?
Maar goed, dat is altijd nog beter dan een vismenu bestellen, zeggen dat je geen schelpen mag, en dan bij iedere gang kipfilet voorgezet krijgen. Voor de zekerheid. Terwijl je tafelgenoten lekker aan de zalm of forel zitten.
Of ze gaan de discussie met je aan. "Mevrouw, u zegt net dat u geen schelpdieren lust (
"Uh, ja.... Dat is geen schelpdier maar een schaaldier!?"
En dan vervolgens mosselen krijgen omdat ik me aan zou stellen
En zeg eens eerlijk, stel je hebt bv een pinda of glutenallergie, zou jij mensen van dit niveau vertrouwen om in staat te zijn allergenenvrij voor je te koken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik weet zeker dat Piet heel goed weet dat er ook mensen zijn die gewoon écht een allergie hebbenquote:
[..]
En dan heb je klootzakjes als jou die zich druk maken over dit soort onzin...ik heb een vrouw met coelakie, ze moet glutenvrij eten.
En het is een hel voor ons om uit te gaan en zorgeloos te kunnen genieten. Wij kunnen niet spontaan nu de deur uit en iets gaan eten...zonder onderzoek te doen.
Die trends helpen ons, we krijgen meer keus we kunnen ergens eten, steeds meer, maar nog lang niet zoals "normale"mensen dat kunnen.
Dus fuck you met je kleinzielig populistische topic. Je bent een naar mens, i.d.d een stuk verdriet..
of vanwege andere medische redenen iets niet mogen eten
voor die mensen ben ik blij dat ze nu meer keuze hebben
Mensen die bekend zijn met een heftige allergie die echt nare gevolgen als anafylaxie kan hebben over het algemeen een epipen en anti-histamine bij zich... geen ideale oplossing voor het probleem, maar het risico dat je dood neervalt is wat kleiner.quote:
En zeg eens eerlijk, stel je hebt bv een pinda of glutenallergie, zou jij mensen van dit niveau vertrouwen om in staat te zijn allergenenvrij voor je te koken?
Maar het is wel fijn als het keukenpersoneel daar ook alsnog rekening mee kan houden.
Nou ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik sport erg fanatiek. Let goed op mijn voeding maar ik ga echt niet in een goed restaurant zitten blaten van daar zitten gluten in of niet. Ik ben dan "uit"eten en wil dan gewoon wat lekkers.
Haters gonna hate.
Huh? Topic zeker verder niet gelezen?quote:Op vrijdag 31 oktober 2014 15:05 schreef CyclingGirl het volgende:
Nou ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik sport erg fanatiek. Let goed op mijn voeding maar ik ga echt niet in een goed restaurant zitten blaten van daar zitten gluten in of niet. Ik ben dan "uit"eten en wil dan gewoon wat lekkers.
The love you take is equal to the love you make.
Nee alleen de 1e pagina
Oh verder ben ik nergens allergisch voor, ik houd niet van bleekselderij, dus ik kies dan wat anders als ik dat op de kaart zie staan.
Oh verder ben ik nergens allergisch voor, ik houd niet van bleekselderij, dus ik kies dan wat anders als ik dat op de kaart zie staan.
Haters gonna hate.
