CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die vond ik tegenvallenquote:Op zaterdag 8 februari 2014 19:51 schreef Ceased2Be het volgende:
Gisteren deze aangeschaft, ben benieuwd
[ afbeelding ]
Ik hou wel van allesquote:
[..]
U houdt wel van een rokertje
yup, En dan vond ik de chrismas Peat wel echt een feest voor z'n centen.quote:
[..]
Een beetje afwisseling is ok maar als ik eerlijk ben hou ik wel van zware turf in de dram.
Ik vind hem eigenlijk wel okay, lekkere slobberwhiskyquote:Op donderdag 20 februari 2014 19:31 schreef koffiemetmelkensuiker het volgende:
[..]
Die vond ik tegenvallen
Of het mijn Whyte & Mackay als slobberwhisky gaat vervangen weet ik niet, maar deze is leuk voor gasten die eens een Whisky willen proberen.
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
Er zitten geen turf invloeden in de hedendaagse whisky en in het verleden was dit maar heel beperkt het geval...quote:
[..]
Een beetje afwisseling is ok maar als ik eerlijk ben hou ik wel van zware turf in de dram.
PPM gehalte is waar hij op doelt gok ikquote:
[..]
Er zit geen turf in de hedendaagse whisky...
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
Zolang we weten waarover het gaat maakt het weinig uit.
Maar ik ben van mening dat wanneer een distiller zijn PPM erbij zet er ook wel bij mag staan in welke still ze meten.
Als peatliefhebben onlangs flesje octomore 5.1 gekocht vanwege het hoge PPM (169) gehalte. Dat valt dan toch een beetje tegen tijdens het proeven en verder onderzoek wijst dan dat ie in tripple-distilled is maar het PPM in het 2de distilaat werd gemeten.
Maar ik ben van mening dat wanneer een distiller zijn PPM erbij zet er ook wel bij mag staan in welke still ze meten.
Als peatliefhebben onlangs flesje octomore 5.1 gekocht vanwege het hoge PPM (169) gehalte. Dat valt dan toch een beetje tegen tijdens het proeven en verder onderzoek wijst dan dat ie in tripple-distilled is maar het PPM in het 2de distilaat werd gemeten.
Probleem is dat de meeste mensen het verschil tussen rook en turf niet (meer) weten...quote:
Zolang we weten waarover het gaat maakt het weinig uit.
Lang leve de marketingtechnieken, hebben ze toch weer een fles aan je weten te verkopen...quote:Maar ik ben van mening dat wanneer een distiller zijn PPM erbij zet er ook wel bij mag staan in welke still ze meten.
Als peatliefhebben onlangs flesje octomore 5.1 gekocht vanwege het hoge PPM (169) gehalte. Dat valt dan toch een beetje tegen tijdens het proeven en verder onderzoek wijst dan dat ie in tripple-distilled is maar het PPM in het 2de distilaat werd gemeten.
Gelukkig ben ik me er wel van bewust en heb ik er ook geen probleem mee om erin mee te gaan. Bruichladdich is helemaal geen verkeerde distilleerder.
Ik vrees voor de komende periode als de overname van Bruichladdich z'n praktische uitwerking gaat krijgen in de whiskies die er op de markt komen (en vooral die er verdwijnen...). De huidige geluiden zijn niet zo gunstig...quote:
Gelukkig ben ik me er wel van bewust en heb ik er ook geen probleem mee om erin mee te gaan. Bruichladdich is helemaal geen verkeerde distilleerder.
En niet naar binnen gegaan? Wat een zelfbeheersingquote:Op donderdag 20 februari 2014 20:30 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
Liep net langs de whiskybase shop in Rotterdam. Wat een mooie winkel zeg
Tip voor elke andere sterke drank: Barrelproof Boutique op de Hoogstraat. Vooral de gin-collectie
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als het goed is woon ik binnenkort om de hoek dus nog alle tijd voorquote:
[..]
En niet naar binnen gegaan? Wat een zelfbeheersing
Tip voor elke andere sterke drank: Barrelproof Boutique op de Hoogstraat. Vooral de gin-collectie
Je mag me verbeteren maar ik heb zo de indruk dat je een immense afkeer hebt van alles wat maar een beetje op een commerciële manier benaderd wordt terwijl dat niet per sé betekend dat de kwaliteit achteruit en de prijs vooruit gaat.quote:
[..]
Ik vrees voor de komende periode als de overname van Bruichladdich z'n praktische uitwerking gaat krijgen in de whiskies die er op de markt komen (en vooral die er verdwijnen...). De huidige geluiden zijn niet zo gunstig...
Ik ben geen voorstander van de marketingtechnieken van bepaalde drank multinationals, nee.quote:
[..]
Je mag me verbeteren maar ik heb zo de indruk dat je een immense afkeer hebt van alles wat maar een beetje op een commerciële manier benaderd wordt terwijl dat niet per sé betekend dat de kwaliteit achteruit en de prijs vooruit gaat.
Met name v.w.b. het opdrijven van de prijs voor niet nader geduide whiskies, al dan niet in gefiguurzaagde omhulsels
of onzinverhalen m.b.t. leeftijd 
, door deze concerns, ben ik een tegenstander.Ik begrijp het principe van vraag, aanbod en schaartste wel, maar dan verwacht ik wel een goed produkt, maar dat is tegenwoordig toch echt vaak van ondergeschikt belang.
Om het simpel te zeggen, er komt m.i. een heleboel whisky op de markt tegen idiote prijzen, welke die prijs niet waard is.
Maar wie maalt er om, het wordt toch wel verkocht...
Maar dat staat los van mijn opmerking rondom Bruichladdich. Bij Bruichladdich dreigt de succesvolle 10y versie namelijk al weer te verdwijnen...
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 21-02-2014 11:58:29 ]
Ok begrijp ik maar dat is een verschijnsel dat op alle markten speelt, zeker als het dan om een steeds populairder wordend product gaat.quote:
Sure, maar aangezien ik al wat jaartjes in de wereld van whisky meehobbel, heb ik de verandering met lede ogen zien plaatsvinden. Zowel kwalitatief als kwanititatief...quote:
[..]
Ok begrijp ik maar dat is een verschijnsel dat op alle markten speelt, zeker als het dan om een steeds populairder wordend product gaat.
bwa, ik vind dat er tegenwoordig toch veel meer te krijgen is als pakweg 10 jaar geleden en je nog steeds echt goeie whiskies kan vinden voor een redelijke prijs, en als je een slijter hebt die zelf in z'n eigen winkel staat en de passie echt deelt hoeft een goeie fles geen berg geld te kosten.quote:
[..]
Zowel kwalitatief als kwanititatief...
Veel meer verkrijgbaar: Ja, absoluut, maar dat is kwantiteit.quote:
[..]
bwa, ik vind dat er tegenwoordig toch veel meer te krijgen is als pakweg 10 jaar geleden en je nog steeds echt goeie whiskies kan vinden voor een redelijke prijs, en als je een slijter hebt die zelf in z'n eigen winkel staat en de passie echt deelt hoeft een goeie fles geen berg geld te kosten.
Echt goede whisky's voor een redelijke prijs, tsja...
Welke whisky's vind jij momenteel kwalitatief goed én acceptabel qua prijs?
Ik kom in heel Nederland en daarbuiten bij zelfstandige whisky-specialisten en -slijterijen, maar daar vind ik zelden nog goede flessen voor een redelijke prijs. Ja, voor de inmiddels 'redelijke' prijs die ontstaan is door de whisky hype, dat wel.
Bij de Gall & Gall of Mitra zal je mij niet zo snel zien...
mja, ik ben een drinker dat wil zeggen dat alles wat ik aankoop ook effectief open gaat om te drinken en dat ik drink waar ik op dat moment zin in heb, momenteel staan er 13 flessen open. Meestal koop flesjes tussen de 50 en 75¤ en dat vind ik redelijk, met feest- en verjaardagen durft ik wel eens gek doen tot laat ons zeggen tot een euro of 200¤ gaan maar die gaan eveneens open en worden zonder schroom genuttigd en gedeeld.
Zo zit ik er ook in, ik koop ze niet om de heb ik koop ze om te drinken.quote:
mja, ik ben een drinker dat wil zeggen dat alles wat ik aankoop ook effectief open gaat om te drinken en dat ik drink waar ik op dat moment zin in heb, momenteel staan er 13 flessen open. Meestal koop flesjes tussen de 50 en 75¤ en dat vind ik redelijk, met feest- en verjaardagen durft ik wel eens gek doen tot laat ons zeggen tot een euro of 200¤ gaan maar die gaan eveneens open en worden zonder schroom genuttigd en gedeeld.
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
Maar over welke specifieke whisky's heb je het dan?quote:
mja, ik ben een drinker dat wil zeggen dat alles wat ik aankoop ook effectief open gaat om te drinken en dat ik drink waar ik op dat moment zin in heb, momenteel staan er 13 flessen open. Meestal koop flesjes tussen de 50 en 75¤ en dat vind ik redelijk, met feest- en verjaardagen durft ik wel eens gek doen tot laat ons zeggen tot een euro of 200¤ gaan maar die gaan eveneens open en worden zonder schroom genuttigd en gedeeld.
Ik ben benieuwd wat jij kwalitatief goed én acceptabel geprijst vindt.
Wie zegt dat ik ze voor de heb koop?quote:
[..]
Zo zit ik er ook in, ik koop ze niet om de heb ik koop ze om te drinken.
Ik koop (of beter kan ik misschien zeggen 'kocht') alleen te veel om ze meteen alelemaal leeg te drinken...
Dat zeg ik toch nergens? (probeerde het niet eens te insinuerenquote:
[..]
Wie zegt dat ik ze voor de heb koop?
)Ik zeg alleen dat ik hetzelfde doe als mrPanerai, voor de rest heb ik er veels te weinig verstand van om me in deze discussie te mengen; ik koop wat ik lekker vind voor tussen de 50 en de 75 euro en heb doorgaands een stuk of 8 verschillende whiskies staan waarbij de ene hardere opgaat dan de ander.
"Een menschenhater, menschenschuwend mensch, die niet gaarne andere menschen ziet; een wonderlijk, ongezellig mensch, vijand van alle vrolijkheid.'
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
"My voice is nothing, my thoughts are nothing, in many respects I'm like you; nothing"
Nee, maar jij was de laatste die het fenomeen 'drinker', in reactie op mr. Panerai, aanhaalde.quote:
[..]
Dat zeg ik toch nergens? (probeerde het niet eens te insinueren
Never mind, ik beschuldig niemand of zo...
Even een zijstraatje: iemand hier ervaringen met de whisky-veiling van Catawiki? Zo ja: positief of negatief? Zit best wel wat interessant spul tussen.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als ik bv een Malcalan 2003 op caskstrengt voor 40¤ koop, de scallywag blended voor 41¤ of een Laphroaig QC voor 43 koop dan vind ik dat prima. Top gemarket maar zelfs een Ardbeg Uigedail vind ik voor 68¤ heel erg fijn. Ow en Jack Daniels Single Barrel aan 35¤, echtgeen spijt van.quote:
[..]
Maar over welke specifieke whisky's heb je het dan?
Ik ben benieuwd wat jij kwalitatief goed én acceptabel geprijst vindt.
Beste koop vond ik vorig jaar de Ardbog aan 65¤...nog altijd spijt dat ik maar één flesje heb gekocht.
is dat nou zo verkeerd?
Nee, is op zich niet verkeerd, zo bedoelde ik het ook niet.quote:
[..]
Als ik bv een Malcalan 2003 op caskstrengt voor 40¤ koop, de scallywag blended voor 41¤ of een Laphroaig QC voor 43 koop dan vind ik dat prima. Top gemarket maar zelfs een Ardbeg Uigedail vind ik voor 68¤ heel erg fijn. Ow en Jack Daniels Single Barrel aan 35¤, echtgeen spijt van.
Beste koop vond ik vorig jaar de Ardbog aan 65¤...nog altijd spijt dat ik maar één flesje heb gekocht.
is dat nou zo verkeerd?
Maar op de Macallan en de Uigeadail na zijn het niet de whisky's (die allen bijna overal verkrijgbaar zijn (geweest)) waar ik geïnteresseerd in ben. Daarmee oordeel ik overigens niet over jouw keuze, die is voor iedereen persoonlijk en die keuze respecteer ik uiteraard.
Ik was alleen benieuwd of we over dezelfde whisky's hadden en dat is dus grotendeels niet zo.
Ardbog voor ¤65 is trouwens wel 'goedkoop' vergeleken met de prijzen die ik daarvoor bij het uitkomen er van gezien heb. Op Islay zelf waren ze rond de 80-85 pond. Maar ik vind het voor een relatief jonge whisky niet goedkoop...
Fijne whisky is dat. Een standaardje bij mij in de kast.quote:
Reuze benieuwd naar Glenfarclas 105 (geen jaar). 60%
Straks ophalen
Carpe Libertatem
In her bij de eer vorige veiling 1 fles gescoord voor mijn verzameling. Prima geregeld en rap verzonden. Het zal vast verschillen van de verkoper tot verkoper, maar dit was prima.quote:
Even een zijstraatje: iemand hier ervaringen met de whisky-veiling van Catawiki? Zo ja: positief of negatief? Zit best wel wat interessant spul tussen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Mijn eerst cask strenght. Ben benieuwd, vanavond proeven.quote:
[..]
Fijne whisky is dat. Een standaardje bij mij in de kast.
Vanavond gewoon eens lekker beginnen met een Bowmore Legend.
Beetje rokerig, beetje zoetig, beetje vlak, maar het is ook nog maar vrijdag.
Beetje rokerig, beetje zoetig, beetje vlak, maar het is ook nog maar vrijdag.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Kiklootje inktvip erbij?quote:Op vrijdag 21 februari 2014 18:13 schreef Karstman het volgende:
In her bij de eer vorige veiling 1 fles gescoord...
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Hmmm, lekkah!quote:
Typen op m'n tablet is niet m'n sterkste kant... :-(
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik denk dat dit wel mee zal vallen. Ze hebben de laatste jaren enorm veel vage finishes uitgebracht vanuit de voorraad vaten van de voor-vorige eigenaar/productieperiode..daar kunnen ze natuurlijk niet eindeloos mee doorgaan.quote:
[..]
Ik vrees voor de komende periode als de overname van Bruichladdich z'n praktische uitwerking gaat krijgen in de whiskies die er op de markt komen (en vooral die er verdwijnen...). De huidige geluiden zijn niet zo gunstig...
Langzaam settelt de portfolio zich nu met de Laddie Ten, de Islay Barley/Bere Barley, Port Charlotte en Octomore series. Niet heel veel anders dan bij vergelijkbare distilleerderijen.
Maar ' progressive' worden ze steeds minder, dat wel.
Take on the situation, but not the torment ...
Ik heb het dan ook niet over al die 'progressieve' Vallinch-, Cuvee-, Black Art- en andere vage series e.d., maar over de core-range van Bruichladdich.quote:
[..]
Ik denk dat dit wel mee zal vallen. Ze hebben de laatste jaren enorm veel vage finishes uitgebracht vanuit de voorraad vaten van de voor-vorige eigenaar/productieperiode..daar kunnen ze natuurlijk niet eindeloos mee doorgaan.
Langzaam settelt de portfolio zich nu met de Laddie Ten, de Islay Barley/Bere Barley, Port Charlotte en Octomore series. Niet heel veel anders dan bij vergelijkbare distilleerderijen.
Maar ' progressive' worden ze steeds minder, dat wel.
Zie o.a. ook http://www.whiskywhiskywhisky.com/forum/viewtopic.php?f=11&t=7422
Afwachten maar...
Hallo allemaal,
Ik ga binnenkort voor de derde keer met wat vrienden een nosing and tasting organiseren. De opzet is dat iedereen een fles meeneemt, aan de hand van de smaakeigenschappen van de whisky worden de verschillende whiskies in bescheiden hoeveelheden uitgedeeld. Nou ben ik hiervoor op zoek naar een nieuwe whisky, met een zeker complexiteit om het interessant te houden.
Op dit moment bezit ik:
Glenmorangie Nectar d`Or
Glenfarclas 105
Arran 10yo (bijna op)
Glendronach 12yo (bijna op)
Signatory Royal Brackla 1993
Simpele Glen Grant
Qua smaak zit ik dus in de Highland/Speyside regio, met eventuele sherryinvloeden.
Hebben mensen goede tips om de collectie uit te breiden voor deze tasting? Ik hoor ze graag.
Prijsrange is ongeveer ¤35-50.
Alvast bedankt!
Ik ga binnenkort voor de derde keer met wat vrienden een nosing and tasting organiseren. De opzet is dat iedereen een fles meeneemt, aan de hand van de smaakeigenschappen van de whisky worden de verschillende whiskies in bescheiden hoeveelheden uitgedeeld. Nou ben ik hiervoor op zoek naar een nieuwe whisky, met een zeker complexiteit om het interessant te houden.
Op dit moment bezit ik:
Glenmorangie Nectar d`Or
Glenfarclas 105
Arran 10yo (bijna op)
Glendronach 12yo (bijna op)
Signatory Royal Brackla 1993
Simpele Glen Grant
Qua smaak zit ik dus in de Highland/Speyside regio, met eventuele sherryinvloeden.
Hebben mensen goede tips om de collectie uit te breiden voor deze tasting? Ik hoor ze graag.
Prijsrange is ongeveer ¤35-50.
Alvast bedankt!
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Balvenie Double Wood 12 al ooit gehad?quote:
Hallo allemaal,
Ik ga binnenkort voor de derde keer met wat vrienden een nosing and tasting organiseren. De opzet is dat iedereen een fles meeneemt, aan de hand van de smaakeigenschappen van de whisky worden de verschillende whiskies in bescheiden hoeveelheden uitgedeeld. Nou ben ik hiervoor op zoek naar een nieuwe whisky, met een zeker complexiteit om het interessant te houden.
Op dit moment bezit ik:
Glenmorangie Nectar d`Or
Glenfarclas 105
Arran 10yo (bijna op)
Glendronach 12yo (bijna op)
Signatory Royal Brackla 1993
Simpele Glen Grant
Qua smaak zit ik dus in de Highland/Speyside regio, met eventuele sherryinvloeden.
Hebben mensen goede tips om de collectie uit te breiden voor deze tasting? Ik hoor ze graag.
Prijsrange is ongeveer ¤35-50.
Alvast bedankt!
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Ik zelf niet, maar een van de mensen die mee doet wel. Weet wel dat hij erg lekker wasquote:
[..]
Balvenie Double Wood 12 al ooit gehad?
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Ik kijk nu wat rond op drankgigant.
De Arran Port, Amarone en Sauternes finish klinken fijn, evenals hun 12yo cask strength. (voordeel bij Arran vind ik dat ze onvoorwaardelijk non-chillfiltered zijn.
Heeft er iemand ervaring met de Springbank cask-strengths?
Ik zie verder dat veel Signatory Vintages en Gordon and MscPhails ook in de prijscategorie passen.
De Arran Port, Amarone en Sauternes finish klinken fijn, evenals hun 12yo cask strength. (voordeel bij Arran vind ik dat ze onvoorwaardelijk non-chillfiltered zijn.
Heeft er iemand ervaring met de Springbank cask-strengths?
Ik zie verder dat veel Signatory Vintages en Gordon and MscPhails ook in de prijscategorie passen.
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Mja, ik vind niet dat je perse rekening moet houden met wat een van de anderen ooit al gehad heeft.quote:
[..]
Ik zelf niet, maar een van de mensen die mee doet wel. Weet wel dat hij erg lekker was
Wij doen er altijd nog een voordrachtje van een minuutje 10-15 bij over de whisky zelf en de distileerder enz. di je meebrengt, dat vult de avond nog way meer en je steekt er wat van op.
Zijn er trouwens mensen die meerdere Nikka whiskies vergeleken hebben?
Het lijkt me namelijk wel een verrassende toevoeging aan een Schots feestje.
Het lijkt me namelijk wel een verrassende toevoeging aan een Schots feestje.
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Van de japanse whisky's tot 50 vind ik zowel yamazaki 12 als hakushu 12 lekkerder.quote:
Zijn er trouwens mensen die meerdere Nikka whiskies vergeleken hebben?
Het lijkt me namelijk wel een verrassende toevoeging aan een Schots feestje.
Heb hier nog een dichte fles Nikka From The Barrel staan. Op de gok gekocht ooit. Kan er dus eigenlijk niets over zeggen wat deze post dan op zich weer redelijk zinloos maaktquote:
Zijn er trouwens mensen die meerdere Nikka whiskies vergeleken hebben?
Het lijkt me namelijk wel een verrassende toevoeging aan een Schots feestje.
.
* Karstman heeft weer eens op de kop getikt
Beide miniaturen van 5cl en 12 jaar oude blends. Die Old Rarity schijnt uit de jaren 70 te zijn en vrij zeldzaam. En die Logan schijnt een hoog Lagavullin gehalte te hebben. Info is echter lastig te vinden, maar goed, leuk voor de heb
Beide miniaturen van 5cl en 12 jaar oude blends. Die Old Rarity schijnt uit de jaren 70 te zijn en vrij zeldzaam. En die Logan schijnt een hoog Lagavullin gehalte te hebben. Info is echter lastig te vinden, maar goed, leuk voor de heb
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Drink je zoiets nou een keertje gewoon op of blijft het voor de heb?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Nee die gaan uit nieuwsgierigheid wel een keer open. Vind het wel leuk om die oude zooi eens te proeven. Die oude blends zijn vaak van verrassend hoog niveau.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Mocht je hem opentrekken, dan hoor ik het graagquote:Heb hier nog een dichte fles Nikka From The Barrel staan. Op de gok gekocht ooit. Kan er dus eigenlijk niets over zeggen wat deze post dan op zich weer redelijk zinloos maakt
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
12 jaar valt toch wel mee als 'oude zooi'?quote:
Nee die gaan uit nieuwsgierigheid wel een keer open. Vind het wel leuk om die oude zooi eens te proeven. Die oude blends zijn vaak van verrassend hoog niveau.
Carpe Libertatem
Meer oude zooi in de zin dat het bottelingen uit de jaren 70/80 zijn.quote:
[..]
12 jaar valt toch wel mee als 'oude zooi'?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Nikka from the Barrel is wat mij betreft een heerlijke blend met een prachtige a-typisch neus.quote:
[..]
Mocht je hem opentrekken, dan hoor ik het graag
We gaan het meemaken binnenkortquote:Op zaterdag 8 maart 2014 13:09 schreef gadeweerd het volgende:
[..]
Nikka from the Barrel is wat mij betreft een heerlijke blend met een prachtige a-typisch neus.
.
Vanavond weer eens aan de Bruichladdich Rocks.
En die is behoorlijk lekkerrrr!
En die is behoorlijk lekkerrrr!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Wat is het rustig hier. JeMoeder en ik gaan zo naar een Douglas Liang masterclass. Lekker wat Provenance en Old Particular proeven! 
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Douglas Liang, heerlijke Chinese whisky...quote:
Wat is het rustig hier. JeMoeder en ik gaan zo naar een Douglas Liang masterclass. Lekker wat Provenance en Old Particular proeven!
Wijsneus! 
Dit was de line-up:
Geen echte hoogvliegers. Postief de Clynelish en de Blair Athol en vooral de Bowmore viel tegen, zeker voor de prijs, ruim boven de 100 euro.
Dit was de line-up:
Geen echte hoogvliegers. Postief de Clynelish en de Blair Athol en vooral de Bowmore viel tegen, zeker voor de prijs, ruim boven de 100 euro.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ja, begrijp ik alleen vond ik de Macduff nogal zuur. Hij deed het wel erg goed in combinatie met appeltaart. Aan het einde terugproeven leidde ertoe dat hij smaakte als pils... een beetje vreemd maar wel lekker.quote:
Let op de
Ik kan de Macduff 21y ook wel waarderen uit dat rijtje.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Het is inderdaad een tijdje rustig geweest hier. Het gebeurt gewoon soms dat iemand een berichtje post, waar eigenlijk niemand iets zinvols over kan bijdragen.
Zelf heb ik deze week ook wel een paar aardige whiskies geproefd:
- Caperdonich 1972 Duncan Taylor (ik weet niet welk vat mij voorgeschoteld werd, maar ik weet wel dat het jammer is dat ik er geen van heb gekocht toen die vrij in de handel verkrijgbaar waren)
- Littlemill 1989/2013 Daily Dram (zoet fruitig, maar met een bijna vuig randje dat voor mij herkenbaar Littlemill uit die periode begint te worden)
- Glen Elgin 1975/2004 Berry's Own (qua waxiness geeft deze menig Clynelish het nakijken)
Vanavond wil ik eigenlijk nog een drammetje pakken ter verlate viering van Michael Jackson's verjaardag gisteren. Ik weet nog niet wat, ik vermoed een verdwaald sample van iets lekkers.
Zelf heb ik deze week ook wel een paar aardige whiskies geproefd:
- Caperdonich 1972 Duncan Taylor (ik weet niet welk vat mij voorgeschoteld werd, maar ik weet wel dat het jammer is dat ik er geen van heb gekocht toen die vrij in de handel verkrijgbaar waren)
- Littlemill 1989/2013 Daily Dram (zoet fruitig, maar met een bijna vuig randje dat voor mij herkenbaar Littlemill uit die periode begint te worden)
- Glen Elgin 1975/2004 Berry's Own (qua waxiness geeft deze menig Clynelish het nakijken)
Vanavond wil ik eigenlijk nog een drammetje pakken ter verlate viering van Michael Jackson's verjaardag gisteren. Ik weet nog niet wat, ik vermoed een verdwaald sample van iets lekkers.
Net een fles Green Spot gekocht voor m'n vader als cadeautje; hier iemand die daar wat meer over kan zeggen?
Comfortably numb
Ik zou de volgende keer de handelingen omdraaien, eerlijk gezegd.quote:
Net een fles Green Spot gekocht voor m'n vader als cadeautje; hier iemand die daar wat meer over kan zeggen?
Dit, dus.
Inderdaad. Scheelt weer een waardeloze fles kopen.quote:
[..]
Ik zou de volgende keer de handelingen omdraaien, eerlijk gezegd.
Carpe Libertatem
Ik heb hem nog nooit gehad maar naar wat ik er over lees is er voor dat geld (~35 euro) beter te krijgen. Maar ja, het is Iers en dat is niet altijd naar ieders smaak.quote:
Ik had er goede dingen over gelezen, maar jullie vinden het niks dus?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Het is heel geen slechte whisky, maar inderdaad overpriced. Ik ben wel bezig de green spot voor de proeverij van 3 mei te laten vervangen door een yellow spot.quote:
[..]
Ik heb hem nog nooit gehad maar naar wat ik er over lees is er voor dat geld (~35 euro) beter te krijgen. Maar ja, het is Iers en dat is niet altijd naar ieders smaak.
Nog even wat verder op Piet inpraten.
Carpe Libertatem
Hebben mensen hier nog tips voor wat een goede whisky zou zijn om mee te beginnen?
Een soort "my first whisky" dus
Een soort "my first whisky" dus
Comfortably numb
Highland Park 12 is wat het eerste te binnen schiet. Echt all-round.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Glenfiddich 12 (of gelijk een klein stapje omhoog naar de uitstekende 15)
Highland Park 12 idd
Glendronach 12
Highland Park 12 idd
Glendronach 12
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
The Glenlivet 12, of anders een Dalwhinny, Zeker NIET voor de Glenfiddich!quote:
Hebben mensen hier nog tips voor wat een goede whisky zou zijn om mee te beginnen?
Een soort "my first whisky" dus
Take on the situation, but not the torment ...
Vanavond een Benromach Peat Smoke.
Niet extreem bijzonder, maar zeker niet verkeerd. Beetje rokerig, kruidig en wat steviger (46%). Eigenlijk best lekker! Gek genoeg waardeer ik de peaty whiskies van Speyside soms meer dan de Islays.
Niet extreem bijzonder, maar zeker niet verkeerd. Beetje rokerig, kruidig en wat steviger (46%). Eigenlijk best lekker! Gek genoeg waardeer ik de peaty whiskies van Speyside soms meer dan de Islays.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Is een ander soort peatsmaak. Net als bij de gepeate Benriachs, kan ik die Benromach ook zeker waarderen.quote:Op zondag 30 maart 2014 21:09 schreef Cynix ® het volgende:
Vanavond een Benromach Peat Smoke.
Niet extreem bijzonder, maar zeker niet verkeerd. Beetje rokerig, kruidig en wat steviger (46%). Eigenlijk best lekker! Gek genoeg waardeer ik de peaty whiskies van Speyside soms meer dan de Islays.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik ook! Maar ik was altijd een Islay-fan en ik begin steeds meer naar Speyside te shiften.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik koop altijd flesjes van rond de 30-35 euro en dan vind ik de Highland Park 12 echt de beste die ik tot nu toe heb gehad. Met Dalwhinnie 15 op de 2e plaats.quote:
Highland Park 12 is wat het eerste te binnen schiet. Echt all-round.
edit: Highland Park 12 in de aanbieding op Drankgigant voor 26 eurootjes. Ik haal een flesje
edit 2: Dalwhinnie 15 ook voor Eur 25,50.
Heren,
Ik heb wat ervaring met wat lichtere whisky's en heb iets zwaarders geprobeerd. Mijn laatste aankoop was een Talisker 10. Ik vind die whisky goed, maar niet geweldig. Ik had er meer van verwacht. Ik zoek naar iets met meer turf en/of rook.
Ik beschouw mezelf als een beginnende drinker. Is de overstap naar een Laphroaig 10 een brug te ver, denken jullie? Misschien is een Springbank 12 een optie?
Ik heb wat ervaring met wat lichtere whisky's en heb iets zwaarders geprobeerd. Mijn laatste aankoop was een Talisker 10. Ik vind die whisky goed, maar niet geweldig. Ik had er meer van verwacht. Ik zoek naar iets met meer turf en/of rook.
Ik beschouw mezelf als een beginnende drinker. Is de overstap naar een Laphroaig 10 een brug te ver, denken jullie? Misschien is een Springbank 12 een optie?
Laphroaig kan, maar is inderdaad misschien wel heftig.quote:
Heren,
Ik heb wat ervaring met wat lichtere whisky's en heb iets zwaarders geprobeerd. Mijn laatste aankoop was een Talisker 10. Ik vind die whisky goed, maar niet geweldig. Ik had er meer van verwacht. Ik zoek naar iets met meer turf en/of rook.
Ik beschouw mezelf als een beginnende drinker. Is de overstap naar een Laphroaig 10 een brug te ver, denken jullie? Misschien is een Springbank 12 een optie?
misschien een bowmore of bunnahabhain?
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Bowmore 12quote:
Heren,
Ik heb wat ervaring met wat lichtere whisky's en heb iets zwaarders geprobeerd. Mijn laatste aankoop was een Talisker 10. Ik vind die whisky goed, maar niet geweldig. Ik had er meer van verwacht. Ik zoek naar iets met meer turf en/of rook.
Ik beschouw mezelf als een beginnende drinker. Is de overstap naar een Laphroaig 10 een brug te ver, denken jullie? Misschien is een Springbank 12 een optie?
Bij Bunna moet je dan niet de standaard 12 nemen, die nauwelijks geturfd te noemen.quote:
[..]
Laphroaig kan, maar is inderdaad misschien wel heftig.
misschien een bowmore of bunnahabhain?
Afgelopen weekend een "The Balvenie doublewood 12 yr" en een "Ballantine's 17 yr" gekregen. Beide prima whiskey's (maar totaal verschillend).
Mijn voorraad bitters is weer een toevoeging rijker. Naast Angostura, Peychaud's en Orange Bitters is er sinds zaterdag ook een flesje Boker's Bitters in huis 
Ik zou eenieder aanraden eens te experimenteren met een paar druppels bitters in je whisky om er een extra dimensie aan te geven. <*flame-proof schort aantrekt*>
Ik zou eenieder aanraden eens te experimenteren met een paar druppels bitters in je whisky om er een extra dimensie aan te geven. <*flame-proof schort aantrekt*>
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
zo'n flesje moet ik ook nog eens aanschaffen. om thuis eens een old fashioned te makenquote:
Mijn voorraad bitters is weer een toevoeging rijker. Naast Angostura, Peychaud's en Orange Bitters is er sinds zaterdag ook een flesje Boker's Bitters in huis
Ik zou eenieder aanraden eens te experimenteren met een paar druppels bitters in je whisky om er een extra dimensie aan te geven. <*flame-proof schort aantrekt*>
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Voor de overstap naar peaty zou je ook even kunnen kijken naar een Ardmore Traditional Cask die is wat milder in de peat. Ook de hierboven genoemde Benromach of een Tomintoul Peaty Tang zijn prima alternatieven met een prima prijs.quote:
Heren,
Ik heb wat ervaring met wat lichtere whisky's en heb iets zwaarders geprobeerd. Mijn laatste aankoop was een Talisker 10. Ik vind die whisky goed, maar niet geweldig. Ik had er meer van verwacht. Ik zoek naar iets met meer turf en/of rook.
Ik beschouw mezelf als een beginnende drinker. Is de overstap naar een Laphroaig 10 een brug te ver, denken jullie? Misschien is een Springbank 12 een optie?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
.
Darach Ur, die is echt tiptop!quote:
[..]
Bij Bunna moet je dan niet de standaard 12 nemen, die nauwelijks geturfd te noemen.
Waar wil je over lezen?quote:
Heren, heeft iemand een tip over goede, voor zover mogelijk, onafhankelijke whisky-boeken?
Malt Whisky Yearbook is altijd wel een mooi feitenrelaas.
Boek van Michael Jackson (niet de zanger) is ook prima leesvoer.
Malt Whisky: The Complete Guide van Charles MacLean
Klopt, ik zat al meer te denken aan 'wat is een lekkere bunna', niet meer aan wat nu een goede beginnerswhisky zou zijn.quote:
Dan de volgende:
Highland Park 12, 'sweet peat' (en zo veel meer) kennismaking
Old Pulteny 12, voor een bourbon en fris fruitige kennismaking
Glenfiddich 12 of Glenlivet 12, kennismaking met speyside
Glendronach 10, voor een sherry kennismaking
Caol Ila 12, voor wat stevigere peat kennismaking
An Cnoc 12, om eens kennis te maken met een zeer complexe speysider. Wellicht niet direct een starter, maar een follow-up als je van Speysiders gaat houden
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik bied 1.414quote:
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
ik heb geen plaats voor al die flessen, zou je het allemaal in 1 grote jerry can kunnen kiepen?quote:
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Ik zal geen bod doen op je collectie. Dat laat ik aan de liefhebbers over.quote:
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
Ik verheug mij echter wel op de eerstvolgende bananenbierproeverij.
Carpe Libertatem
Hoi, ik wil ook wel. Hoeveel liter is het? Dan kan ik inschatten hoeveel cola ik moet aanschaffen hiervoor. Ik wil geen domme investering doen.quote:
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
The world outside is burning with a brand new light but it isn't one that makes me feel warm. Don't go mistaking your house burning down for the dawn - Frank Turner
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Stilaan weer op topniveau na jaren als fietsende hamburger
Oh wow, verkocht! En het is een mooie dag om motor te rijden, dus ik spring op mijn Aprilia Uno en kom ze persoonlijk ophalen!quote:
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Kan ik het ook in de bezine tank gooien? Dan heb ik wel interessequote:
Jongens, ik zat vanochtend naar mijn kast te kijken, nam nog eens een slokje Glenfarclas 1980 en bedacht me dat ik er eigenlijk wel klaar mee ben. Die hele whisky ellende komt me mijn neus uit. Ik ga over op iets anders! Mijn eerste batch bananenbier ligt al te gisten in de badkuip.
Vandaag dus mijn hele collectie in de verkoop (zie mijn sig voor het linkje naar de collectie). PM me vandaag me een serieus bod en wellicht kom ik vanavond nog persoonlijk 80 flessen Schotse ellende bij je brengen!
Ik pas. Ik lust alleen maar Jim Beam met kindercola 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
