CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hhmzz ik ga ff die mail checken, je brengt me aan het twijfelen haha 
kunnen we het op hormonen gooien?
kunnen we het op hormonen gooien?
vlgs mij mail verkeerd gelezen en is het de doorsnee, anyway, ik ga van de week gewoon ff bij die winkel kijken haha
Bakken op hoogte van 30cm en dan lekker vullen haha, eet smakelijkquote:Op dinsdag 17 augustus 2010 12:33 schreef DevilsAndDust het volgende:
Weet je zeker dat die 15 tot 30 cm in de hoogte zijn?.
Hee Ladies! Bestaat er ook een goedkope keukenmachine ? Een mixer op een kom hoeft toch niet zo duur te zijn ? Iemand tips?
? Een mixer op een kom hoeft toch niet zo duur te zijn ? Iemand tips?
De eerste die ik zo snel zie is eentje van 25 euro van Kijkshop. Kruidvat (geloof ik) heeft ze ook regelmatig in de aanbieding, maar ik weet niet wat die dan kosten.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Tadaaaa! 
Geknutseld met schoonzus, die niet mee kon naar de beginnersworkshop laatst en toch wel wilde weten hoe&wat.
Hartenboltaartje met een vulling van lemoncurd en citroenpudding.
De hartjes zijn uitgestoken door Sophie van 4 en toen we even 2 tellen de andere kant op keken hadden Sophie en Thomas (2 1/2) van de losliggende kleurtjes één grote klont gemaakt. Vandaar: een eh… gemarmerd parelrandje.
Babybijtaart (oude logo) met een vulling van passievruchtenmousse en botercreme.
Geknutseld met schoonzus, die niet mee kon naar de beginnersworkshop laatst en toch wel wilde weten hoe&wat.
Hartenboltaartje met een vulling van lemoncurd en citroenpudding.
De hartjes zijn uitgestoken door Sophie van 4 en toen we even 2 tellen de andere kant op keken hadden Sophie en Thomas (2 1/2) van de losliggende kleurtjes één grote klont gemaakt. Vandaar: een eh… gemarmerd parelrandje.
Babybijtaart (oude logo) met een vulling van passievruchtenmousse en botercreme.
Hardloper.
IG @webkim
IG @webkim
@ Webkim, mooi zeg!
Die bloemetjes zijn dat van die uitstekers waar je een keer op druk en dat het vormpje er dan uit komt zeg maar?
Die bloemetjes zijn dat van die uitstekers waar je een keer op druk en dat het vormpje er dan uit komt zeg maar?
quote:Op dinsdag 17 augustus 2010 20:48 schreef het-is-mij het volgende:
@ Webkim, mooi zeg!
Die bloemetjes zijn dat van die uitstekers waar je een keer op druk en dat het vormpje er dan uit komt zeg maar?
Hardloper.
IG @webkim
IG @webkim
Ohhhh 25 euro maarquote:Op dinsdag 17 augustus 2010 15:49 schreef DevilsAndDust het volgende:
De eerste die ik zo snel zie is eentje van 25 euro van Kijkshop. Kruidvat (geloof ik) heeft ze ook regelmatig in de aanbieding, maar ik weet niet wat die dan kosten.
ik ga kijken, thanks!
Wat zijn je taarten leuk geworden Webkim! Het gemarmerde effect doet me denken aan de kralen die je op de basisschool zelf maakte Vind de kleuren ervan erg mooi geworden.
Vandaag een taartje gemaakt voor vrienden die 10 jaar getrouwd zijn. Zij vertelde een tijdje terug dat ze destijds zo teleurgesteld was over haar saaie, platte bruidstaart. Vandaar een kleine verrassing: de taartjes zijn 15 cm en 10 cm in doorsnee Wat je trouwens op de foto niet ziet, is dat hij parelmoer glittert en niet wit is!
Vind de kleuren ervan erg mooi geworden.Vandaag een taartje gemaakt voor vrienden die 10 jaar getrouwd zijn. Zij vertelde een tijdje terug dat ze destijds zo teleurgesteld was over haar saaie, platte bruidstaart. Vandaar een kleine verrassing: de taartjes zijn 15 cm en 10 cm in doorsnee
Wat je trouwens op de foto niet ziet, is dat hij parelmoer glittert en niet wit is!
A balanced diet is a cookie in each hand
leuk taartje! ik vind die "simpele" roosjes er leuk bij staanquote:
Wat zijn je taarten leuk geworden Webkim! Het gemarmerde effect doet me denken aan de kralen die je op de basisschool zelf maakte
Vandaag een taartje gemaakt voor vrienden die 10 jaar getrouwd zijn. Zij vertelde een tijdje terug dat ze destijds zo teleurgesteld was over haar saaie, platte bruidstaart. Vandaar een kleine verrassing: de taartjes zijn 15 cm en 10 cm in doorsnee
[ afbeelding ]
(vaak vindt ik die veel te echt lijkende roosjes niet zo mooi)
Zelf met dinnetje ook weer aan de slag geweest. Pfft zoveelste binnen korte tijd alweer.... Vakantie,toen nijntje taart (zie boven) en nu deze weer
Vulling : puur-truffel bonbonbloc, aardbeien jam. Botercreme: op basis van ganache, witte choco botercreme.
Iemand? Alvast bedankt ;-)quote:Op dinsdag 17 augustus 2010 11:57 schreef emss het volgende:
Mag ik een beginners botercreme vraagje stellen? Het duizelt me van alle opties.
1:1 botercreme. Ik begrijp dat dit ideaal is voor afsmeren. Kun je dit met suikerbakkerspoeder maken ipv poedersuiker? Wat is lekkerder? Ik ben bang dat poedersuiker met boter niet zo lekker is, maar van suikerbakkerspoeder heb ik geen idee.
Meringue botercreme (1:2:3): kun je hier zowel suikerbakkerspoeder als poedersuiker gebruiken? Of is kristalsuiker beter? En de meringue powder van Wilton? Is die hiervoor geschikt?
Persoonlijk vind ik de 1:1 variant echt ranzig. veel te vet en zoet. liever maak ik or de 1:2:3 of de laatste 2x heb ik witte chocola boter creme gemaakt.1:1 vind ik trouwens ook beroerd afsmeren. wel goed voor dijkjes.
voor de 1:2:3 gebruik ik altijd wilton poeder. beetje prutsen met beste verhouding poeder - water. verder gebruik ik er kristalsuiker voor. werkt prima. blijf au bain marie eiwit kloppen met suiker totdat gesuikerd eiwit tussen 2 vingers niet meer voelbaar is. ook de hoeveelheid boter (3) kun je aanpassen naar wens. met 1:2:2 houdt je een wat fluwelig substantie, 1:2:3 wat harder. even uitproberen wat je het prettigst vindt voor afsmeren.
witte chocola botercreme is ook zeer geschikt voor vullen of afsmeren.200 ml slagroom bijna laten koken, dan 200 gr witte chocola erbij , vuur uit en roeren tot alles opgelost is. als helemaal koud is ( koelkast ) dan boter romig kloppen en langzaam elagroommengsel toevoen tijdens kloppen. voila! Evt nog even in koelkast om wat stevigere te krijgen.
Genoeg info?
voor de 1:2:3 gebruik ik altijd wilton poeder. beetje prutsen met beste verhouding poeder - water. verder gebruik ik er kristalsuiker voor. werkt prima. blijf au bain marie eiwit kloppen met suiker totdat gesuikerd eiwit tussen 2 vingers niet meer voelbaar is. ook de hoeveelheid boter (3) kun je aanpassen naar wens. met 1:2:2 houdt je een wat fluwelig substantie, 1:2:3 wat harder. even uitproberen wat je het prettigst vindt voor afsmeren.
witte chocola botercreme is ook zeer geschikt voor vullen of afsmeren.200 ml slagroom bijna laten koken, dan 200 gr witte chocola erbij , vuur uit en roeren tot alles opgelost is. als helemaal koud is ( koelkast ) dan boter romig kloppen en langzaam elagroommengsel toevoen tijdens kloppen. voila! Evt nog even in koelkast om wat stevigere te krijgen.
Genoeg info?
Vraagje:
Ik geef eind komende week een workshop taartdecoratie op de familiereünie van mijn vriend. Nu ben ik in dubio wat betreft de bekleding. Ik wilde eerst zeker voor marsepein gaan, omdat mijn ervaring is dat het bekleden daarmee echt veel en veel gemakkelijker is. Maar eigenlijk zou ik ook wel wat taarten met fondant willen (laten) maken voor de mensen die geen marsepein lusten en vanwege de prijs. Mijn ervaring met RegalIce is echter dat dat echt belachelijk snel scheurt. Dikker, dunner, meer poedersuiker, botercrème toevoegen ik was wanhopig, niets hielp. Het was totáál niet rekbaar. Ik vraag me nu af of ik pech heb gehad, gewoon een kluns ben of ik een ander merk moet hebben. Het was overigens ongekleurde fondant.
Ik geef eind komende week een workshop taartdecoratie op de familiereünie van mijn vriend. Nu ben ik in dubio wat betreft de bekleding. Ik wilde eerst zeker voor marsepein gaan, omdat mijn ervaring is dat het bekleden daarmee echt veel en veel gemakkelijker is. Maar eigenlijk zou ik ook wel wat taarten met fondant willen (laten) maken voor de mensen die geen marsepein lusten en vanwege de prijs. Mijn ervaring met RegalIce is echter dat dat echt belachelijk snel scheurt. Dikker, dunner, meer poedersuiker, botercrème toevoegen ik was wanhopig, niets hielp. Het was totáál niet rekbaar. Ik vraag me nu af of ik pech heb gehad, gewoon een kluns ben of ik een ander merk moet hebben. Het was overigens ongekleurde fondant.
Mooie taarten weer zeg!
Wat leuk ook, zo'n kleine stapeltaart. Niet enorm en toch indrukwekkend
Oh, en ik weet niet of het spam is (haal dan maar weer weg), maar ik was zeer te spreken over de chatservice bij deleukstetaartenshop
Binnen 10 seconden (werkelijk) had ik antwoord.
Wat leuk ook, zo'n kleine stapeltaart. Niet enorm en toch indrukwekkend
Oh, en ik weet niet of het spam is (haal dan maar weer weg), maar ik was zeer te spreken over de chatservice bij deleukstetaartenshop
Binnen 10 seconden (werkelijk) had ik antwoord.
Ik gebruik ook RegalIce (de pakken van 2,5 kg) en ik vind het heerlijk werken. Misschien had je een verkeerde verpakking of zo? Ik heb geen last van gescheur.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
OMG, ik ging het toch even checken, Pettinice dus.quote:Op woensdag 18 augustus 2010 14:11 schreef DevilsAndDust het volgende:
Ik gebruik ook RegalIce (de pakken van 2,5 kg) en ik vind het heerlijk werken. Misschien had je een verkeerde verpakking of zo? Ik heb geen last van gescheur.
Maar dat is wel mooi, want ik wilde zo'n combipakket Regalice bestellen
Jij vindt het dus niet enorm veel moeilijker dan marsepein? Dat is meestal een eitje, net als marsefond. Ik probeer mezelf er even van te overtuigen dat ik héus wel kan bekleden
Ik vind fondant tegenwoordig zelfs lekkerder werken dan marsepein. . Heb er even aan moeten wennen, maar nu baal ik als een klant marsepein wil. .
. Heb er even aan moeten wennen, maar nu baal ik als een klant marsepein wil. .
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Hehe, dan zal het wel aan de verpakking of aan het merk gelegen hebben, want de afgelopen keer dat ik ermee ging bekleden was echt om te huilen, het scheurde telkens rustig 5 centimeter in. Mooi, dan kan ik de keuze aan degene die het een beetje regelt voorleggen.quote:Op woensdag 18 augustus 2010 14:17 schreef DevilsAndDust het volgende:
Ik vind fondant tegenwoordig zelfs lekkerder werken dan marsepein.
PettinIce boetseert gelukkig wel fijn
Wauw, wat een geweldig leuke en lieve taart,quote:Op woensdag 18 augustus 2010 10:08 schreef Holy_Goat het volgende:
[..]
leuk taartje! ik vind die "simpele" roosjes er leuk bij staan
(vaak vindt ik die veel te echt lijkende roosjes niet zo mooi)
Zelf met dinnetje ook weer aan de slag geweest. Pfft zoveelste binnen korte tijd alweer.... Vakantie,toen nijntje taart (zie boven) en nu deze weer
Vulling : puur-truffel bonbonbloc, aardbeien jam. Botercreme: op basis van ganache, witte choco botercreme.
[ afbeelding ]
smaakte hij lekker? Heb je misschien het recept van je taart?
**El amor es como una roca, no se borra con el viento; sino con el tiempo**
Wat betreft de fondant, koop een emmer van 5kg bij de leukste taarten shop.30eu, maar dan heb je ook wat. Veruit het best om mee te werkeen. Witte regalice heb ik geen ervaring mee, wel met diverse gekleurde regalice pakjes: troep! Plakt, ruikt vies, smaakt vies.
Hmquote:Op woensdag 18 augustus 2010 15:10 schreef Holy_Goat het volgende:
Wat betreft de fondant, koop een emmer van 5kg bij de leukste taarten shop.30eu, maar dan heb je ook wat. Veruit het best om mee te werkeen. Witte regalice heb ik geen ervaring mee, wel met diverse gekleurde regalice pakjes: troep! Plakt, ruikt vies, smaakt vies.
Ik wil toch echt voorgekleurde. Ik moet al voor 6 taarten botercrème, vulling en kapsels maken. Ik zie het niet zo zitten om dan nog een paar kg fondant en marsepein te kleuren, dat duurt uren
Weet nog niet, zit in vriezer en eet ik zaterdag pas op. Ik heb een bienenstich cake recept gebruikt. Verder recept voor bonbon bloc: smelt 200 gram puur truffel bobbonbloc in 250 ml slagroom. Niet helemaal laten koken! Ik doe er 2 zakjes vanille suiker bij, maakt het wat zoeter en maakt de smaak voller. Geheel laten afkoelen , en op hoge stand mixen tot het beetje steviger wordt, slagroom achtig. Even half uurtje in koelkast en vulling is klaar om op de taart te gaan.quote:Op woensdag 18 augustus 2010 14:56 schreef spanishgirl het volgende:
[..]
Wauw, wat een geweldig leuke en lieve taart,
Neejoh je krijgt er hooguit spierpijn van. Alleen donkere kleuren zwart rood kopen. Is bijna niet zelf te kleuren.quote:Op woensdag 18 augustus 2010 15:14 schreef Sts het volgende:
[..]
Hm
Laat je het de mensen zelf doen of laat je ze kijken?quote:Op woensdag 18 augustus 2010 14:03 schreef Sts het volgende:
Vraagje:
Ik geef eind komende week een workshop taartdecoratie op de familiereünie van mijn vriend. Nu ben ik in dubio wat betreft de bekleding. Ik wilde eerst zeker voor marsepein gaan, omdat mijn ervaring is dat het bekleden daarmee echt veel en veel gemakkelijker is. Maar eigenlijk zou ik ook wel wat taarten met fondant willen (laten) maken voor de mensen die geen marsepein lusten en vanwege de prijs. Mijn ervaring met RegalIce is echter dat dat echt belachelijk snel scheurt. Dikker, dunner, meer poedersuiker, botercrème toevoegen ik was wanhopig, niets hielp. Het was totáál niet rekbaar. Ik vraag me nu af of ik pech heb gehad, gewoon een kluns ben of ik een ander merk moet hebben. Het was overigens ongekleurde fondant.
Ik had een tijd terug een vrijgezellenfeest en taart maken.
De ene helft van de groep ging met iemand de taart snijden, vullen en afsmeren
De andere helft van de groep ging kleuren en uitrollen en daarna werd de groep omgedraaid, weet niet of dat een mogelijkheid is?
Bedankt voor de tip, maar het is zo krap qua tijd dat ik dat vantevoren moet doen.quote:Op woensdag 18 augustus 2010 18:15 schreef het-is-mij het volgende:
[..]
Laat je het de mensen zelf doen of laat je ze kijken?
Ik had een tijd terug een vrijgezellenfeest en taart maken.
De ene helft van de groep ging met iemand de taart snijden, vullen en afsmeren
De andere helft van de groep ging kleuren en uitrollen en daarna werd de groep omgedraaid, weet niet of dat een mogelijkheid is?
Achja, komt wel goed. Ik ga voor voorgekleurde marsepein voor de bekleding en voorgekleurde fondant voor de versiering. De vullingen zijn kant-en-klaar/voorgemaakt, net als de botercrème. Ze hoeven alleen te vullen, te bekleden en wat vormpjes te gebruiken of eventueel te boetseren voor de liefhebbers (maar dan loopt het uit).Niet helemaal wat ik zelf oorspronkelijk in gedachten had, maar à la. Als zij het zo uitgebreid zat vinden, prima
Neeeeeeeeeee. 
. Komt Wendy (dé Wendy) eindelijk eens naar het noorden van het land, en heb ik daarvoor nog een plekje bemachtigd ook, gaat het niet door! Te veel afmeldingen en Wendy komt niet voor minder dan 10 personen. . Heb er vrij voor gevraagd op m'n werk en alles. 
.
Nu bieden ze in plaats daarvan een workshop aan van Annelies (van Tessel), en die maakt prachtige dingen, maar het is helemaal mijn stijl niet. Dus ik twijfel heel erg of ik dat wel moet doen.
. Komt Wendy (dé Wendy) eindelijk eens naar het noorden van het land, en heb ik daarvoor nog een plekje bemachtigd ook, gaat het niet door! Te veel afmeldingen en Wendy komt niet voor minder dan 10 personen. . Heb er vrij voor gevraagd op m'n werk en alles. .Nu bieden ze in plaats daarvan een workshop aan van Annelies (van Tessel), en die maakt prachtige dingen, maar het is helemaal mijn stijl niet. Dus ik twijfel heel erg of ik dat wel moet doen.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Leuk zijn ze Webkim! Die minicupcakes zijn altijd van die perfecte éénhapssnacks!
Mijn beste vriend vertrekt volgende week voor 5 maanden naar New Orleans om te studeren, vanavond geeft hij een afscheidsfeestje. Heb een taart gemaakt om hem eraan te herinneren wat hij allemaal moet missen
Mijn beste vriend vertrekt volgende week voor 5 maanden naar New Orleans om te studeren, vanavond geeft hij een afscheidsfeestje. Heb een taart gemaakt om hem eraan te herinneren wat hij allemaal moet missen
A balanced diet is a cookie in each hand
Mijn vriendin is fanatiek beginnen bakken en wil nu graag een Kitchenaid mengmachine kopen.
Ik vind het vrij duur. Zijn er goedkopere goede alternatieven of is het zijn geld echt waard?
Ik vind het vrij duur. Zijn er goedkopere goede alternatieven of is het zijn geld echt waard?
Registreer je bij Betfair via deze code: QCU4LHHDH
en je bent voor eeuwig mijn vriend ;-)
en je bent voor eeuwig mijn vriend ;-)
Er zijn goedkopere alternatieven, maar het is zijn geld echt waard.quote:Op zondag 22 augustus 2010 08:49 schreef Drossie het volgende:
Mijn vriendin is fanatiek beginnen bakken en wil nu graag een Kitchenaid mengmachine kopen.
Ik vind het vrij duur. Zijn er goedkopere goede alternatieven of is het zijn geld echt waard?
Ik kan het gebruik van een machine alleen maar aanraden! Wat ben ik blij met de mijne als ik op één dag biscuitmix, cupcakemix, botercrème en slagroom moet kloppen.
Zelf heb ik de Kenwood Patissier - doet (wat mij betreft) absoluut niet onder voor een KitchenAid qua prestaties. Hij kostte alleen wel maar 99 euro ex. btw (de Makro heeft regelmatig deze aanbieding)..
Zelf heb ik de Kenwood Patissier - doet (wat mij betreft) absoluut niet onder voor een KitchenAid qua prestaties. Hij kostte alleen wel maar 99 euro ex. btw (de Makro heeft regelmatig deze aanbieding).
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Is het mogelijk ergens een toy story taart te bestellen online ? Of eentje laten te maken in de buurt van Zuid-Limburg? Is voor de verjaardag van mijn zoontje
heb ik ook! de rode!quote:
Ik kan het gebruik van een machine alleen maar aanraden! Wat ben ik blij met de mijne als ik op één dag biscuitmix, cupcakemix, botercrème en slagroom moet kloppen.
Zelf heb ik de Kenwood Patissier - doet (wat mij betreft) absoluut niet onder voor een KitchenAid qua prestaties. Hij kostte alleen wel maar 99 euro ex. btw (de Makro heeft regelmatig deze aanbieding).
Wauw! Mooi dat Hollandse taartje! Echt superleuk bedacht. ^^
Even een spoedvraagje: ik ben taart aan het maken voor mijn ouders. Kan ik het afsmeren ook met slagroom doen ipv botercreme? Doe ik er wel KlopFix doorheen. Want ik denk niet dat zij het botercreme lekker vinden, en slagroom kunnen ze altijd wel waarderen. Natuurlijk doe ik het dan ongezoet, want de taart zelf is al zoet genoeg.
Even een spoedvraagje: ik ben taart aan het maken voor mijn ouders. Kan ik het afsmeren ook met slagroom doen ipv botercreme? Doe ik er wel KlopFix doorheen. Want ik denk niet dat zij het botercreme lekker vinden, en slagroom kunnen ze altijd wel waarderen. Natuurlijk doe ik het dan ongezoet, want de taart zelf is al zoet genoeg.
Bij het gebruik van slagroom is de kans dat je marsepein of fondant gaat smelten veel groter. Persoonlijk zou ik de gok niet nemen!
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Thnx voor je snelle reactie!quote:Op dinsdag 24 augustus 2010 12:28 schreef DevilsAndDust het volgende:
Bij het gebruik van slagroom is de kans dat je marsepein of fondant gaat smelten veel groter. Persoonlijk zou ik de gok niet nemen!
Ik doe net m'n taartje in de oven, kom ik erachter dat ik vergeten ben zout toe te voegen...
Iemand hier ervaringen mee? Heeft het invloed op de structuur van m'n taartje..? Les van vandaag: zeef de maizena en de bloem, anders krijg je klonten in je beslag...
gisteravond The Great British bake-off gezien. Daar gaat het niet om avond/lunch eten maar meer om koekjes, merenques (als ik het goed schrijf), cake en dat soort dingen. Misschien leuk voor sommigen hier om te volgen. Volgende week weer geloof ik.
Gister werden ondermeer scones, koekjes en petit fours gemaakt. Maar als ik eerlijk ben zien mijn scones er een stuk beter uit
Gister werden ondermeer scones, koekjes en petit fours gemaakt. Maar als ik eerlijk ben zien mijn scones er een stuk beter uit
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik heb er vorige week deel 1 van gezien bij een vriendin, maar helaas heb ik zelf alleen BBC World en kan ik het dus niet ontvangen. . Ik vond het een leuk programma.
. Ik vond het een leuk programma.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Dit topic is super voor mij, als banketbakster in opleiding zijnde
"Purple is the last color of the rainbow colors. It means I will trust and love you for a long time"
Ik heb vandaag Whoopie Pies gemaakt (n.a.v. het recept op deze site: http://www.mycakes.nl/). Niet normaal hoe lekker die dingen zijn! Nu wil ik het boek waar ze uit komen bestellen, maar Bol.com kan niet leveren. Ga ik nog even lekker twijfelen of ik hem via Amazon ga bestellen (gezien het bijschrift 'Usually ships within 1 to 4 months.) 
Nu wil ik het boek waar ze uit komen bestellen, maar Bol.com kan niet leveren. Ga ik nog even lekker twijfelen of ik hem via Amazon ga bestellen (gezien het bijschrift 'Usually ships within 1 to 4 months.)
A balanced diet is a cookie in each hand
BBC 1 of 2 . Dat weet ik niet meerquote:Op woensdag 25 augustus 2010 13:06 schreef Taartje het volgende:
Op welke zender is het te zien, The_Hives?
http://www.bbc.co.uk/food/programmes#blq-container
-edit-
BBC 2 om 9 uur Nederlandse tijd
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Gewoon bestellen! Dat duurt vast geen 4 maanden. En over een paar weken denk je 'Als ik meteen had besteld had ik 'm nu al (bijna) in huis gehad!'quote:Op woensdag 25 augustus 2010 16:20 schreef Taartje het volgende:
Ik heb vandaag Whoopie Pies gemaakt (n.a.v. het recept op deze site: http://www.mycakes.nl/). Niet normaal hoe lekker die dingen zijn!
Ok, gisteren eentje besteld!quote:Op zondag 22 augustus 2010 11:39 schreef Spuuglokje het volgende:
[..]
Er zijn goedkopere alternatieven, maar het is zijn geld echt waard.
Registreer je bij Betfair via deze code: QCU4LHHDH
en je bent voor eeuwig mijn vriend ;-)
en je bent voor eeuwig mijn vriend ;-)
Ik heb even verder gekeken dan m'n neus lang isquote:Op woensdag 25 augustus 2010 17:26 schreef Spuuglokje het volgende:
[..]
Gewoon bestellen! Dat duurt vast geen 4 maanden. En over een paar weken denk je 'Als ik meteen had besteld had ik 'm nu al (bijna) in huis gehad!'
en ze hebben ze bij de Selexyz gewoon. Eén tot twee weken levertijd, dus dat scheelt me een hoop wachten
A balanced diet is a cookie in each hand
Bij de hema hebben ze er één voor een tientje, die mixt ook erg goedquote:Op dinsdag 17 augustus 2010 20:51 schreef Breathtaking het volgende:
[..]
Ohhhh 25 euro maar
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Inclusief kom?quote:
[..]
Bij de hema hebben ze er één voor een tientje, die mixt ook erg goed
Ik wil zo eentje die je zelf niet vast hoeft te houden he. De 10 euro standaard mixer heb ik al
Is er iemand van de dames uit Vhv die plunger cutters van vlinders heeft? Heb ze nodig voor een taartbestelling, maar natuurlijk net drie dagen geleden een bestelling gedaan bij de webshop...
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik heb me ook maar aan het decoreren gewaagd en dit is dan het resultaat. Hij staat scheef, ik kan niet tekenen dus ook geen figuren uit de losse pols maken met piping gel, ik kan zelfs geen rechte lijnen trekken, maar ik heb het helemaal zelf gedaan en dus ben ik best wel trots! Hij is gevuld met drie lagen frambozenmousse en afgesmeerd met rozenbotercreme.
(en iedereen ziet natuurlijk direct dat het een juweldoosje is)!
(en iedereen ziet natuurlijk direct dat het een juweldoosje is)!
lirpA, lijkt me heerlijk! en scheef en niet recht kunnen tekenen? dat is toch haske hip tegenwoordig?
en scheef en niet recht kunnen tekenen? dat is toch haske hip tegenwoordig?
Nou ik heb een verstelbare vorm hoor, het is een taartring die je van diameter 15 tot 30 in kunt stellen.
Hoogte 7,5 cm.
Eerste biscuit is klaar, heel mooi strak en de 2e staat er nu in.
Maak nu kleintjes om te oefenen en dan uitdelen maar
Als het resultaat een beetje oke is kom ik het showen
Hoogte 7,5 cm.
Eerste biscuit is klaar, heel mooi strak en de 2e staat er nu in.
Maak nu kleintjes om te oefenen en dan uitdelen maar
Als het resultaat een beetje oke is kom ik het showen
Mooie dingen komen er weer voorbij! Heb zelf al in geen maanden een taart meer gemaakt maar ik heb sinds twee maanden een nieuwe vriend die dit weekend jarig is en het er al twee maanden over heeft....dus ik moest wel
Helaas alleen een telefoonfoto. Hij is overigens fotograaf
Helaas alleen een telefoonfoto. Hij is overigens fotograaf
Wauw Trusten, wat een prachtige taart! Daar moeten heel wat freubeluurtjes in hebben gezeten
A balanced diet is a cookie in each hand
Ohhh, dat heb ik even gemistquote:
[..]
Inclusief kom?
Nee, het is inderdaad die standaard mixer die ik bedoelde
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Mooi gedaan!quote:Op vrijdag 27 augustus 2010 22:03 schreef Trusten het volgende:
Mooie dingen komen er weer voorbij! Heb zelf al in geen maanden een taart meer gemaakt maar ik heb sinds twee maanden een nieuwe vriend die dit weekend jarig is en het er al twee maanden over heeft....dus ik moest wel
[ afbeelding ]
Helaas alleen een telefoonfoto. Hij is overigens fotograaf
Wat ik me nou afvraag hè, die camera, is die ook gevuld? Of is dat een homp marsepein/fondant/of iets dergelijks?
@ Trusten, mooi zeg.
Had je geen zin meer om te bakken?
En nu weer helemaal zin om het op te pakken?
@ Taartje, wat een mooie strakke taarten maak je toch altijd
@ Spuuglokje, goed gelukt joh.
Ook mooi strak en eenvoud, ik hou ervan!
Nou de verstelbare taartvorm heeft zijn vruchten afgeworpen, mooie hoge, strakke biscuits.
Vond de botercreme niet lekker, beetje citroenaroma erdoorheen, heerlijk!
Het kleine taartje (die was vrij laag) bekleden ging goed, de 2e, 7,5 cm hoog wat lastiger, ik had er 2 vouwen in zitten onderin en die kreeg ik op de een of andere manier niet weg en hij ging aan de rand iets scheuren, miss. te dun uitgerold?
Bij het eerste taartje gewoon blauw gebruikt (uit starterspakket) vor de 2e te weinig dus deze gemengd met witte marsepein, op de foto zie je het niet heel goed maar deze was een soort van gemarmerd, zag er leuk uit en de smaak was heerlijk.
Lekker luchtige biscuit.
Ik snap wel dat het wel errug handig is om zo'n mixer met kom te hebben want mijn mixer werd op een geg.moment wel erg warm haha.
(klikbare foto's)
Taartje 1
Taartje 2
[ Bericht 0% gewijzigd door het-is-mij op 29-08-2010 16:47:49 ]
Had je geen zin meer om te bakken?
En nu weer helemaal zin om het op te pakken?
@ Taartje, wat een mooie strakke taarten maak je toch altijd
@ Spuuglokje, goed gelukt joh.
Ook mooi strak en eenvoud, ik hou ervan!
Nou de verstelbare taartvorm heeft zijn vruchten afgeworpen, mooie hoge, strakke biscuits.
Vond de botercreme niet lekker, beetje citroenaroma erdoorheen, heerlijk!
Het kleine taartje (die was vrij laag) bekleden ging goed, de 2e, 7,5 cm hoog wat lastiger, ik had er 2 vouwen in zitten onderin en die kreeg ik op de een of andere manier niet weg en hij ging aan de rand iets scheuren, miss. te dun uitgerold?
Bij het eerste taartje gewoon blauw gebruikt (uit starterspakket) vor de 2e te weinig dus deze gemengd met witte marsepein, op de foto zie je het niet heel goed maar deze was een soort van gemarmerd, zag er leuk uit en de smaak was heerlijk.
Lekker luchtige biscuit.
Ik snap wel dat het wel errug handig is om zo'n mixer met kom te hebben want mijn mixer werd op een geg.moment wel erg warm haha.
(klikbare foto's)
Taartje 1
Taartje 2
[ Bericht 0% gewijzigd door het-is-mij op 29-08-2010 16:47:49 ]
Zijn dat je eerste taartjes, het-is-mij? Ze zien er geweldig uit!
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ik ben dol op al dat soort programma's. In een eerdere uitzending hebben ze al eens gedecoreerde taarten maken zoals jullie hier postenquote:Op woensdag 25 augustus 2010 07:45 schreef The_Hives het volgende:
gisteravond The Great British bake-off gezien. Daar gaat het niet om avond/lunch eten maar meer om koekjes, merenques (als ik het goed schrijf), cake en dat soort dingen. Misschien leuk voor sommigen hier om te volgen. Volgende week weer geloof ik.
Gister werden ondermeer scones, koekjes en petit fours gemaakt. Maar als ik eerlijk ben zien mijn scones er een stuk beter uit
ik zit nu in Amerika voor werk, en daar is dit programma op tv, ongelooflijk wat die allemaal maken
http://www.wetv.com/amazing-wedding-cakes/index.html
http://www.wetv.com/amazing-wedding-cakes/index.html
"Wie niet gelooft in wonderen, is geen realist."
2x dezelfe foto??quote:Op zondag 29 augustus 2010 12:55 schreef het-is-mij het volgende:
@ Trusten, mooi zeg.
Had je geen zin meer om te bakken?
En nu weer helemaal zin om het op te pakken?
@ Taartje, wat een mooie strakke taarten maak je toch altijd
@ Spuuglokje, goed gelukt joh.
Ook mooi strak en eenvoud, ik hou ervan!
Nou de verstelbare taartvorm heeft zijn vruchten afgeworpen, mooie hoge, strakke biscuits.
Vond de botercreme niet lekker, beetje citroenaroma erdoorheen, heerlijk!
Het kleine taartje (die was vrij laag) bekleden ging goed, de 2e, 7,5 cm hoog wat lastiger, ik had er 2 vouwen in zitten onderin en die kreeg ik op de een of andere manier niet weg en hij ging aan de rand iets scheuren, miss. te dun uitgerold?
Bij het eerste taartje gewoon blauw gebruikt (uit starterspakket) vor de 2e te weinig dus deze gemengd met witte marsepein, op de foto zie je het niet heel goed maar deze was een soort van gemarmerd, zag er leuk uit en de smaak was heerlijk.
Lekker luchtige biscuit.
Ik snap wel dat het wel errug handig is om zo'n mixer met kom te hebben want mijn mixer werd op een geg.moment wel erg warm haha.
(klikbare foto's)
Taartje 1
[ link | afbeelding ]
Taartje 2
[ link | afbeelding ]
ziet er wel heel lekker uit:)
@ Dad, ja, in april een basisworkshop gedaan en nu maar eens thuis geprobeerd.
Dank je
@ Loecje, oeps haha, is veranderd maar wel hetzelfde idee
Dank je
@ Loecje, oeps haha, is veranderd maar wel hetzelfde idee
Spuuglokje, prachtig weer! Ik houd van de stijlvolle eenvoud van je taarten
A balanced diet is a cookie in each hand
damn die Mariotaart is denk de mooiste taart die ik tot nu toe heb gezien
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hee!
Ik ben nieuw hier, maar heb al lekker rondgesnuffeld in dit topic, en ik ga donderdag ook beginnen!
Ik heb net besteld bij deleukstetaarten.nl, maar nou was mijn vraag:
Weten jullie wanneer alles geleverd wordt? Binnen 1 dag of niet? Er zat verder niks bij wat later binnenkwam ofzo..
Thanks.
Ik ben nieuw hier, maar heb al lekker rondgesnuffeld in dit topic, en ik ga donderdag ook beginnen!
Ik heb net besteld bij deleukstetaarten.nl, maar nou was mijn vraag:
Weten jullie wanneer alles geleverd wordt? Binnen 1 dag of niet? Er zat verder niks bij wat later binnenkwam ofzo..
Thanks.
Naar eigen zeggen sturen ze alle bestellingen die ze voor 9u 's ochtends binnen hebben dezelfde dag nog naar naar TNT/GLS. De uiteindelijke levertijd is dan vervolgens afhankelijk van TNT/GLS (meestal nog 1 of 2 dagen).quote:Op maandag 30 augustus 2010 18:41 schreef Warmemelk het volgende:
Hee!
Ik ben nieuw hier, maar heb al lekker rondgesnuffeld in dit topic, en ik ga donderdag ook beginnen!
Ik heb net besteld bij deleukstetaarten.nl, maar nou was mijn vraag:
Weten jullie wanneer alles geleverd wordt? Binnen 1 dag of niet? Er zat verder niks bij wat later binnenkwam ofzo..
Thanks.
Oke dankje!!quote:Op maandag 30 augustus 2010 19:13 schreef Sts het volgende:
[..]
Naar eigen zeggen sturen ze alle bestellingen die ze voor 9u 's ochtends binnen hebben dezelfde dag nog naar naar TNT/GLS. De uiteindelijke levertijd is dan vervolgens afhankelijk van TNT/GLS (meestal nog 1 of 2 dagen).
Hopen dat het er donderdag is dan
Als je de spulletjes vandaag hebt besteld, denk ik dat ze er donderdag wel zullen zijn
A balanced diet is a cookie in each hand
niet vergeten de resultaten te posten!!quote:Op maandag 30 augustus 2010 19:21 schreef Warmemelk het volgende:
[..]
Oke dankje!!
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Maar natuurlijk!quote:Op maandag 30 augustus 2010 22:10 schreef rechtsedirecte het volgende:
[..]
niet vergeten de resultaten te posten!!
zal es kijken of het lukt om een foto te posten 
Ik heb nog een paar vraagjes voor jullie :
- Is het mogelijk om zo'n mooie strook aan de onderkant van de taart netjes te snijden, zonder zo'n cutter?
- Heb ik zo'n smoother echt heel hard nodig, of kan ik de fondant ook gewoon netjes met mijn handen gladstrijken?
- Weten jullie nog iets lekkers voor de vulling? Ik heb 5 lagen te vullen, dus 6 delen.
Ik wilde zelf sowieso graag swiss meringue buttercream maken waarvan hier in het topic ergens een filmpje staat.
En kersenvlaaivulling met chocoladevlokken Maar zal ik dat gewoon om en om doen, of nog een extra smaak erbij?
Alvast bedankt!
P.S. ik was vergeten te zeggen: complimentjes voor al die mooie taartjes en cupcakes hier!
:- Is het mogelijk om zo'n mooie strook aan de onderkant van de taart netjes te snijden, zonder zo'n cutter?
- Heb ik zo'n smoother echt heel hard nodig, of kan ik de fondant ook gewoon netjes met mijn handen gladstrijken?
- Weten jullie nog iets lekkers voor de vulling?
Ik heb 5 lagen te vullen, dus 6 delen.Ik wilde zelf sowieso graag swiss meringue buttercream maken waarvan hier in het topic ergens een filmpje staat.
En kersenvlaaivulling met chocoladevlokken
Maar zal ik dat gewoon om en om doen, of nog een extra smaak erbij?Alvast bedankt!
P.S. ik was vergeten te zeggen: complimentjes voor al die mooie taartjes en cupcakes hier!
Warmemelk:
Voor een strook aan de onderkant kun je best een lineaal oid gebruiken. Even laten liggen zodat hij een beetje steviger is en dan pas rond de taart leggen. De taart glad maken kun je doen met je handen, maar ik moet zeggen dat het resultaat met een smoother toch wel een stuk strakker is. Wat ideetjes voor vulling:
•Banketbakkersroom
•Alle soorten jam
•Lemoncurd (soort dikke jam)
•Bokkenpootjescrème
•Chocoladecrème (melk, wit en puur)
•Vanillecrème
•Mandarijntjes uit blik met room
•Botercrème
•Koffiecrème
•Speculoospasta
•Caramelpasta
•Hazelnootpasta
Op de website www.deleukstetaarten.nl vind je heel veel recepten van vullingen. Omdat de taart met fondant van zichzelf nogal machtig is, zou ik niet te wild worden met smaken en het bij een beperkt aantal houden Succes!
Voor een strook aan de onderkant kun je best een lineaal oid gebruiken. Even laten liggen zodat hij een beetje steviger is en dan pas rond de taart leggen. De taart glad maken kun je doen met je handen, maar ik moet zeggen dat het resultaat met een smoother toch wel een stuk strakker is. Wat ideetjes voor vulling:
•Banketbakkersroom
•Alle soorten jam
•Lemoncurd (soort dikke jam)
•Bokkenpootjescrème
•Chocoladecrème (melk, wit en puur)
•Vanillecrème
•Mandarijntjes uit blik met room
•Botercrème
•Koffiecrème
•Speculoospasta
•Caramelpasta
•Hazelnootpasta
Op de website www.deleukstetaarten.nl vind je heel veel recepten van vullingen. Omdat de taart met fondant van zichzelf nogal machtig is, zou ik niet te wild worden met smaken en het bij een beperkt aantal houden
Succes!
A balanced diet is a cookie in each hand
Taartje; Welke maten taartvorm heb je gebruikt voor deze? Mijn stapels doe ik altijd met 20, 25 en 30 en dan houd ik zo weinig ruimte over aan de zijkant. Die van jou hebben genoeg ruimte over! En zijn je bakvormen 7 cm of heb je hoger?quote:Op zaterdag 21 augustus 2010 14:59 schreef Taartje het volgende:
Leuk zijn ze Webkim! Die minicupcakes zijn altijd van die perfecte éénhapssnacks!
Mijn beste vriend vertrekt volgende week voor 5 maanden naar New Orleans om te studeren, vanavond geeft hij een afscheidsfeestje. Heb een taart gemaakt om hem eraan te herinneren wat hij allemaal moet missen
[ afbeelding ]
