NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Waarom? Vleeskoeien produceren geen melk. Ik snap wel dat minder melkkoeien minder zuivel geven (trouwens, er wordt ook enorm veel kaas geëxporteerd) en uiteindelijk ook als vlees op tafel komen.quote:Op zondag 16 november 2025 12:29 schreef Digi2 het volgende:
Er zijn tegenwoordig ook veel vleesvervangers die smaken. Minder koeien, betekent uiteindelijk ook duurder kaas, dat is wel jammer
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
Dat is pas naïef als die ene dat oproepende boer gewoon doorboert of, sterker nog, profiteert van het stoppen van de andere boer door het overnemen van z'n emissierechten bijv.quote:
1. Het is toch niet naïef om te vinden dat de boeren hun collega's moeten oproepen om te stoppen met het fokken van vee?
Dat is een verdedigbare mening, anderzijds hebben boeren vergunning voor hun bedrijfsvoering en ik weet uit eerste hand dat ook banken geen schone lei hebben; die hebben kapitalen geïnvesteerd in die bioindustrie en zetten de boer klem door veel productie en lage prijzen te eisen. Een boer is ook slachtoffer van de oeverloze subsidiëring en financiering.quote:
2. Dat is de verantwoordelijkheid toch afschuiven naar de overheid? De boeren moeten zelf maar bedenken wat zij gaan doen als ze gestopt zijn met het fokken van vee.
Ik ken een boer die 1 dag met de veestapel bezig is en 4 dagen met administratie, vergunning, ambtenaren en de techniek van de verwerking.
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
Het is niet veel nee. Maar het gemiddelde in NL is iets over 100g, dus 150g is gewoon veel. 50g is weinig, niet extreem weinig.quote:
[..]
Voor mij zeker.
Dat je als mens ook met 50 gram vlees kan overleven is een tweede. Maar kom op. 50 gram is extreem weinig.
beter een knipoog dan een blauw oog
Mannen hebben een grotere behoefte dan vrouwen en in dat gemiddelde zitten dus ook vegetariërs, vegans, mensen die het geld niet hebben voor meer, enz.quote:
[..]
Het is niet veel nee. Maar het gemiddelde in NL is iets over 100g, dus 150g is gewoon veel. 50g is weinig, niet extreem weinig.
Voor mij is 150 gram echt het minimum. Meestal zit ik hoger. Maar goed, ik eet dan ook weer vooral proteïne en groenten.
De boeren hebben toch zelf de wereld wijsgemaakt dat mensen doodvlees eten moeten, anders zijn die mensen niet gezond bezig?quote:
Een boer is ook slachtoffer van de oeverloze subsidiëring en financiering.
Nee. Om te bepalen of iets gezond is kijk je maar health outcome data. Met andere woorden; wat zijn de gezondheidsuitkomsten van mensen die veel vs weinig tot niets van een bepaald product consumeren en vervolgens corrigeer je dit voor confounding variabelen. Hierbij valt te zien dat hoe hoger de consumptie van rood vlees, hoe hoger de kans op hart-en vaatziekten, kanker, diabetes en ‘all cause mortality’.quote:Op zaterdag 15 november 2025 12:30 schreef embedguy het volgende:
[..]
Zeker, in het totaalplaatje is kogelbiefstuk bij mijn weten wel gezond. Vitamine B en het lage gehalte verzadigd vet is daar een belangrijk onderdeel van.
Minder gezond voor de leefbaarheid van de planeet, dat wel.
Iemand sterft niet aan rood vlees. Rood vlees kan er wel voor zorgen je bijvoorbeeld eerder hart-en vaatziekten krijgt (waar je vervolgens eerder door kan sterven)quote:
[..]
Je moet behoorlijk goed je best doen en dan nog wat “geluk” hebben daarbovenop om te sterven aan rood vlees. Als je een gok wilt winnen zijn er duizenden andere dagdagelijkse risico’s waar je beter op kunt inzetten. Die andere grotere risico’s worden ook niet benoemd, waarom moet dat bij dit risico wel?
Zelden zoveel logica fouten in één post gezien…quote:
[..]
Ik zie liever boeren onze voedselproductie in stand houden en de prijzen normaal houdeb dan dat Rob Jetten 10 steden erbij bouwt en alles 10x zo duur wordt.
Vergeet niet dat voor elke boer die stopt, er een aandeel verdwijnt voor jouw 60% export en 40% Nederlandse consumptie.
Nee dat heb je niet. Dat is slechts je persoonlijke voorkeur.quote:
[..]
Ben ik toch niet van plan. Ik heb het nodig.
Nee. Ik heb het nodig. Waar bemoei je je eigenlijk mee…?quote:
[..]
Nee dat heb je niet. Dat is slechts je persoonlijke voorkeur.
Jij bent dus een necrofiel?quote:
[..]
Nee. Ik heb het nodig. Waar bemoei je je eigenlijk mee…?
Ik bemoei me nergens mee. Ik corrigeer je uitspraak die feitelijk onjuist is.quote:
[..]
Nee. Ik heb het nodig. Waar bemoei je je eigenlijk mee…?
Kun je dat niet in je eigen tijd doen?quote:
[..]
Ik bemoei me nergens mee. Ik corrigeer je uitspraak die feitelijk onjuist is.
Als je er niet tegen kan dat mensen je onwaarheden corrigeren kun je je afvragen of een forum wel de juiste plek is voor je.quote:
[..]
Kun je dat niet in je eigen tijd doen?
Nou nou, meneer blaast hoog van de toren. Ik bepaal zelf of ik vlees nodig heb, jij niet.quote:
[..]
Als je er niet tegen kan dat mensen je onwaarheden corrigeren kun je je afvragen of een forum wel de juiste plek is voor je.
Nope. Iets nodig hebben qua voeding suggereert dat het ziekte/dood als gevolg zou hebben wanneer je het niet meer eet. Dat is niet zo, dus daarom heb je het niet per se nodig maar is het je persoonlijke voorkeur om het wel te eten en dat is je goed recht. Zo moeilijk is het toch niet?quote:
[..]
Nou nou, meneer blaast hoog van de toren. Ik bepaal zelf of ik vlees nodig heb, jij niet.
Wat een onzin. Maar het maakt jou geloof ik erg gelukkig als ik je gelijk geef, dus bij deze. Joep, doei en de mazzel!quote:
[..]
Nope. Iets nodig hebben qua voeding suggereert dat het ziekte/dood als gevolg zou hebben wanneer je het niet meer eet. Dat is niet zo, dus daarom heb je het niet per se nodig maar is het je persoonlijke voorkeur om het wel te eten en dat is je goed recht. Zo moeilijk is het toch niet?
Nou leg eens uit wat er in jouw optiek onzin aan is of hou je het liever bij het ventileren van je onderbuik?quote:
[..]
Wat een onzin. Maar het maakt jou geloof ik erg gelukkig als ik je gelijk geef, dus bij deze. Joep, doei en de mazzel!
Vertel.quote:
[..]
Zelden zoveel logica fouten in één post gezien…
Als je veel uren maakt zit je er warmer bij dan wanneer je weinig uren maakt, ongeacht de sector waarin je werkt.quote:
Redelijk wat tuinders en ex-tuinders in onze klantenkring. Stuk voor stuk wonen ze in ver boven modale huizen en rijden ze ruim boven modale auto's.
Bovenstaande geldt overigens voor de eigenaren van vrijwel alle takken van agrarische bedrijven. "Boeren" zijn vooral goed in doen alsof ze zielig zijn, maar zitten er meestal behoorlijk warmpjes bij.
Ja, bij nader inzien moet ik kogelbiefstuk misschien niet te snel labelen als ‘gezond’quote:
[..]
Nee. Om te bepalen of iets gezond is kijk je maar health outcome data. Met andere woorden; wat zijn de gezondheidsuitkomsten van mensen die veel vs weinig tot niets van een bepaald product consumeren en vervolgens corrigeer je dit voor confounding variabelen. Hierbij valt te zien dat hoe hoger de consumptie van rood vlees, hoe hoger de kans op hart-en vaatziekten, kanker, diabetes en ‘all cause mortality’.
Geen idee wat de health outcome data is van kleine-hoeveelheid-mager-rundvleeseters.
Dat roodvlees in het algemeen niet zo gezond is is zeker waar en dat een overvloed aan mager rundvlees eten ongezond zal zijn vast ook
Of iets gezond of ongezond is, is ook situatie-afhankelijk. Het is m.i. nog niet zo makkelijk om iets als ongezond of gezond te labelen.
Never allow waiting to become a habit.
Live your dreams and take risks.
Life is happening now.
Live your dreams and take risks.
Life is happening now.
Biologisch gehakt is tegenwoordig ook goedkoper bij de Appie dan normaal gehakt 
freedom comes when you learn to let go, creation comes when you learn to say no.
Argentijnse biefstuk van de toendra's en zo?quote:
Daar tegenover komt massale import vanuit de andere kant van de wereld hier. Vanwege het 'exlusieve' ofso.
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
De EU is nou net opgericht met het oog op vrij verkeer van mensen, goederen en kapitaal. De onterende dierentransporten, zijn daar een gevolg van.quote:Op zaterdag 15 november 2025 12:45 schreef monkyyy het volgende:
Export van vlees verbieden. Problem solved
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
Zoals? Roken, drinken, autorijden?quote:
Je moet behoorlijk goed je best doen en dan nog wat “geluk” hebben daarbovenop om te sterven aan rood vlees. Als je een gok wilt winnen zijn er duizenden andere dagdagelijkse risico’s waar je beter op kunt inzetten. Die andere grotere risico’s worden ook niet benoemd, waarom moet dat bij dit risico wel?
Zaken als "man zijn", stress en hypertensie/hypercholesteremie zijn ook indirecte doodsoorzaken, heb je beperkte invloed op.
Rood vlees (als het gebraden is, is het dan nog steeds rood vlees?) eten heb je 100% invloed op.
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
Op voedingsmiddelen hebben we in NL 9% btw. Das niet zo'n groot verschil ten opzichte van Duitsland.quote:
[..]
Vooral arbeidskosten en btw tarief (21% vs 7% in Duitsland bijv.) volgens chatGPT.
Arbeidskosten voor supermarkten zijn door onze bijverdienende tieners ook niet hoger dan in omringende landen.
Arbeidskosten voor het veelal volwassen personeel bij de slager zijn wel wat hoger.
Maar vooral de huurprijzen van winkelruimten zijn in Nederland ook belachelijk hoog.
quote:
[..]
Argentijnse biefstuk van de toendra's pampas en zo?
Geld maakt meer kapot dan je lief is.
Het zijn sterke ruggen die vrijheid en weelde kunnen dragen
Het zijn sterke ruggen die vrijheid en weelde kunnen dragen
Dat is een waarheid als een koequote:
Maar vooral de huurprijzen van winkelruimten zijn in Nederland ook belachelijk hoog.
Nee. NZ lamsvlees.quote:
[..]
Argentijnse biefstuk van de toendra's en zo?
Echt, wtf doet dat hier terwijl wij lamsvlees hebben wat werkelijk net zo goed is.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Vleesconsumptie minderen is goed. In alle opzichten.quote:
[..]
https://www.ad.nl/binnenl(...)stofregels~a24adf86/
Goh. Dit had niemand zien aankomen natuurlijk. Dit gaat nog wat worden in de toekomst.
"In evidence we trust, faith is for the uncertain"
Rood vlees is geen kalkoen of kip. Heeft niets met gebraden te maken.quote:
Rood vlees (als het gebraden is, is het dan nog steeds rood vlees?) eten heb je 100% invloed op.
"In evidence we trust, faith is for the uncertain"
Als de boeren van iets of iemand zeggen dat het/hij goed is, bedoelen ze in werkelijkheid dat het/hij slecht is. Maar de jongere generaties komen daar echter te laat achter.quote:
[..]
Nee. NZ lamsvlees.
Echt, wtf doet dat hier terwijl wij lamsvlees hebben wat werkelijk net zo goed is.
Die zijn daarom ook keihard afgestraft, nu gaat het CDA het weer doenquote:
Hoe kan dat nou, de BBB ging de boeren toch redden?
Het is sowieso al treurig dat wij massaal geïmporteerd vlees hebben liggen terwijl er ook gigantisch veel geëxporteerd wordt wat niet eens in de winkels ligtquote:
[..]
Nee. NZ lamsvlees.
Echt, wtf doet dat hier terwijl wij lamsvlees hebben wat werkelijk net zo goed is.
Ik heb dat een paar maanden terug eens uitgezocht en dat valt allemaal wel mee, de kosten van vlees zijn eigenlijk redelijk gelijk, er zal wel her en der wat verschil inzitten maar niet gigantisch.quote:
[..]
Hoe komt het dan dat het bij ons veel duurder is dan in de ons omringende landen?
Overigens was ik vorige week op Gran Canaria waar shit wel serieus goedkoper is. Met name verse broodjes en kaas kost geen drol, over drank nog maar niet te spreken. Ironisch genoeg is Nederlandse kaas daar bijna 2 keer zo goedkoop als hier
🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️ TikTok next Block
Wat dan wel?quote:
Rood vlees is geen kalkoen of kip.
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
"In evidence we trust, faith is for the uncertain"
Uiteraard, maar dat doet niets af aan het gemaakte punt.quote:
[..]
Iemand sterft niet aan rood vlees. Rood vlees kan er wel voor zorgen je bijvoorbeeld eerder hart-en vaatziekten krijgt (waar je vervolgens eerder door kan sterven)
Waarheid is datgene dat, als je er niet meer in gelooft, tòch blijft bestaan.
Prijzen vlees in Spanje zijn enorm gestegen, net als meeste boodschappen. Inkomen natuurlijk stuk lager daarom in verhouding goedkoper. Kaas ook erg duur geworden maar blijkbaar in Nederland nog veel duurder begrijp ik.quote:
[..]
Ik heb dat een paar maanden terug eens uitgezocht en dat valt allemaal wel mee, de kosten van vlees zijn eigenlijk redelijk gelijk, er zal wel her en der wat verschil inzitten maar niet gigantisch.
Overigens was ik vorige week op Gran Canaria waar shit wel serieus goedkoper is. Met name verse broodjes en kaas kost geen drol, over drank nog maar niet te spreken. Ironisch genoeg is Nederlandse kaas daar bijna 2 keer zo goedkoop als hier
life is like a box of chocolates
Het eten van 50 gram rood vlees op 1 dag is minder gevaarlijk dan (vergelijking met micromort (kans van 1 op een miljoen op overlijden door direct of indirect gevolg van gedrag)-absoluut risico schaal)quote:
[..]
Zoals? Roken, drinken, autorijden?
Zaken als "man zijn", stress en hypertensie/hypercholesteremie zijn ook indirecte doodsoorzaken, heb je beperkte invloed op.
Rood vlees (als het gebraden is, is het dan nog steeds rood vlees?) eten heb je 100% invloed op.
Trapkrukjes gebruiken, fietsen, hardlopen, 1 dag in een stad wonen (2 tot 4 keer gevaarlijker), overgewicht hebben, half uur zwemmen (20x zo veel doden!), weinig slapen(opgetelde indirecte absolute risicos), heet bad nemen (iets gevaarlijker dan 50gram rood vlees eten), een dag naar een pretpark gaan, 100km treinreizen op 1 dag, 1 uur bergwandelen (1 uur wandelen in een park is net iets veiliger dan rood vlees eten), 1 uur lichte fitness is ongeveer even gevaarlijk, saunabezoek, onveilige seks hebben, 1 nacht doorbrengen in een hotel, 30 min joggen om maar wat voorbeelden te noemen.
En dan heb ik het nog niet over het standaard laaghangend fruit waar iedereen aan denkt als je het hebt over risico’s. Risicoperceptie is een apart fenomeen.
Waarheid is datgene dat, als je er niet meer in gelooft, tòch blijft bestaan.
Ik snap je punt over risicoperceptie en het klopt zeker dat mensen dagelijkse risico’s vaak verkeerd inschatten. Micromorts kunnen dan helpen om acute gevaren in perspectief te plaatsen. Alleen is het lastig om diezelfde maat te gebruiken voor rood vlees omdat dat een totaal ander soort risico betreft.quote:
Het eten van 50 gram rood vlees op 1 dag is minder gevaarlijk dan (vergelijking met micromort (kans van 1 op een miljoen op overlijden door direct of indirect gevolg van gedrag)-absoluut risico schaal)
Trapkrukjes gebruiken, fietsen, hardlopen, 1 dag in een stad wonen (2 tot 4 keer gevaarlijker), overgewicht hebben, half uur zwemmen (20x zo veel doden!), weinig slapen(opgetelde indirecte absolute risicos), heet bad nemen (iets gevaarlijker dan 50gram rood vlees eten), een dag naar een pretpark gaan, 100km treinreizen op 1 dag, 1 uur bergwandelen (1 uur wandelen in een park is net iets veiliger dan rood vlees eten), 1 uur lichte fitness is ongeveer even gevaarlijk, saunabezoek, onveilige seks hebben, 1 nacht doorbrengen in een hotel, 30 min joggen om maar wat voorbeelden te noemen.
En dan heb ik het nog niet over het standaard laaghangend fruit waar iedereen aan denkt als je het hebt over risico’s. Risicoperceptie is een apart fenomeen.
Micromorts zeggen iets over de directe kans om bij een bepaalde activiteit te overlijden. Rood vlees daarentegen werkt vooral via langetermijneffecten op chronische ziekten zoals darmkanker of hart- en vaatziekten. Dat zijn processen die zich over tientallen jaren ontwikkelen en niet goed in een micromort per dag te vangen zijn. Daarom zijn vergelijkingen met dingen als fietsen, trapkrukjes gebruiken in huis, een dag in de stad zijn of een hotelovernachting eigenlijk niet helemaal passend.
Ook zijn sommige van de genoemde micromortschattingen lastig te onderbouwen omdat ze voor veel van die activiteiten simpelweg niet precies bekend zijn. Dat maakt de vergelijking nog wat lastiger.
Maar je algemene punt dat mensen risico’s soms uit verhouding zien, is zeker waar. Alleen vraagt elk type risico wel om zijn eigen manier van meten en daarom zijn micromorts niet ideaal voor dit soort langetermijn gezondheidskwesties.
"In evidence we trust, faith is for the uncertain"
Weet je dat ik helemaal niet snap wat je nou probeert uit te leggen?quote:
[..]
Het eten van 50 gram rood vlees op 1 dag is minder gevaarlijk dan (vergelijking met micromort (kans van 1 op een miljoen op overlijden door direct of indirect gevolg van gedrag)-absoluut risico schaal)
Trapkrukjes gebruiken, fietsen, hardlopen, 1 dag in een stad wonen (2 tot 4 keer gevaarlijker), overgewicht hebben, half uur zwemmen (20x zo veel doden!), weinig slapen(opgetelde indirecte absolute risicos), heet bad nemen (iets gevaarlijker dan 50gram rood vlees eten), een dag naar een pretpark gaan, 100km treinreizen op 1 dag, 1 uur bergwandelen (1 uur wandelen in een park is net iets veiliger dan rood vlees eten), 1 uur lichte fitness is ongeveer even gevaarlijk, saunabezoek, onveilige seks hebben, 1 nacht doorbrengen in een hotel, 30 min joggen om maar wat voorbeelden te noemen.
En dan heb ik het nog niet over het standaard laaghangend fruit waar iedereen aan denkt als je het hebt over risico’s. Risicoperceptie is een apart fenomeen.
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2677908/2/25#p208861847" target="_blank" >zaterdag 22 april 2023 13:43</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/62881" target="_blank" >r_one</a> het volgende:
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
En ik zeg je dat je op zaterdagmiddag van 2 tot 4 in je poedelnaakie de horlepiep moet dansen op het marktplein.
Wat zit je weer te zwetsen, gozer.quote:
[..]
Als de boeren van iets of iemand zeggen dat het/hij goed is, bedoelen ze in werkelijkheid dat het/hij slecht is. Maar de jongere generaties komen daar echter te laat achter.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
Die worden niet bepaalt geholpen natuurlijk.quote:
Hoe kan dat nou, de BBB ging de boeren toch redden?
"Het enkele feit dat de gewasbeschermingsmiddelen zijn toegelaten, geeft in ieder geval geen garantie op het ontbreken van met name een uitgesteld schadelijk effect op de gezondheid van mensen."
De BBB wilde de boeren beschermen tegen feiten. Dat is niet gelukt.quote:
Hoe kan dat nou, de BBB ging de boeren toch redden?
"In evidence we trust, faith is for the uncertain"
Propaganda weer.
+60% van vlees boeren is puur export.
Dan dat geleuter van importeren is slechtere kwaliteit.. denk eerder andersom.
+60% van vlees boeren is puur export.
Dan dat geleuter van importeren is slechtere kwaliteit.. denk eerder andersom.
Sowieso zijn de gezondheidsrisico's van het eten van rood vlees erg overdreven, omdat daarin ook bewerkt vlees in wordt meegenomen.quote:
Rood vlees daarentegen werkt vooral via langetermijneffecten op chronische ziekten zoals darmkanker of hart- en vaatziekten. Dat zijn processen die zich over tientallen jaren ontwikkelen en niet goed in een micromort per dag te vangen zijn. Daarom zijn vergelijkingen met dingen als fietsen, trapkrukjes gebruiken in huis, een dag in de stad zijn of een hotelovernachting eigenlijk niet helemaal passend.
Verder is het bewijs van het ongezond zijn van rood vlees epidemiologisch. Wat niet het meest betrouwbaar is.
Het bewijs dat rood vlees ongezond is, is niet zo sterk en duidelijk als bij bewerkt vlees. Dat wordt in onderzoeken namelijk apart bekeken. De aanwijzingen die we hebben komen vooral uit grote bevolkingsstudies. Die zijn niet perfect maar laten wel zien dat veel rood vlees het risico op bijvoorbeeld darmkanker licht kan verhogen.quote:
Sowieso zijn de gezondheidsrisico's van het eten van rood vlees erg overdreven, omdat daarin ook bewerkt vlees in wordt meegenomen.
Verder is het bewijs van het ongezond zijn van rood vlees epidemiologisch. Wat niet het meest betrouwbaar is.
"In evidence we trust, faith is for the uncertain"
Waarom zou dat duurder moeten zijn dan? Dat komt echt niet van een kleinschalig lieftallig boerderijtje hoor.quote:
Biologisch gehakt is tegenwoordig ook goedkoper bij de Appie dan normaal gehakt
|
|
