CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik doe het zelf niet zo vaak, maar wil toch weer eens een lekker soepie maken. Wat is de allerlekkerste soep?
Misschien kan je hier wat ideeën opdoen:CUL / [FOK!-kookboek] Soepen en sauzen
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat is een persoonlijke vraagquote:Op vrijdag 12 januari 2024 22:29 schreef Farenji het volgende:
Ik doe het zelf niet zo vaak, maar wil toch weer eens een lekker soepie maken. Wat is de allerlekkerste soep?
Het antwoord is voor iedereen anders.
Nee, het enige juiste antwoord is erwtensoep.quote:Op vrijdag 12 januari 2024 22:49 schreef maily het volgende:
[..]
Dat is een persoonlijke vraag
Het antwoord is voor iedereen anders.
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Hij wil denk ik ook heel veel lekkere soepreceptenquote:
[..]
Dat is een persoonlijke vraag
Het antwoord is voor iedereen anders.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Let's agree to disagree before dit topic in de soep looptquote:
[..]
Nee, het enige juiste antwoord is erwtensoep.
Bruinebonensoep.
Of een Dahl, die zijn ook lekker.
En mijn favoriet: Ribollita. Met eventueel de uitgekookte korst van een stuk parmezaanse kaas erin. En flink veel olijfolie on top.
Of een Dahl, die zijn ook lekker.
En mijn favoriet: Ribollita. Met eventueel de uitgekookte korst van een stuk parmezaanse kaas erin. En flink veel olijfolie on top.
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
pastasaus aanlengen met 'n beetje water en rode pesto is lekker als tomatensoep
vrede, voedsel, vrijheid, veiligheid, vooruitgang
Die staan in het CUL kookboek waar ik naar linkte.quote:
Hij wil denk ik ook heel veel lekkere soeprecepten
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Allerlekkerste is moeilijk en verandert regelmatig.
Maak vaak:
• rode linzen soep
• misosoep
• Toscaanse witte bonensoep
Het zijn ook efficiënte vehikels om veel gezonde dingen binnen te krijgen. Met die Toscaanse bonensoep kwam ik op bijna 15 verschillende plantaardige bronnen, dan schiet het lekker op (‘richtinglijn’ voor gezond dieet is 30 verschillende planten per week)
Maak vaak:
• rode linzen soep
• misosoep
• Toscaanse witte bonensoep
Het zijn ook efficiënte vehikels om veel gezonde dingen binnen te krijgen. Met die Toscaanse bonensoep kwam ik op bijna 15 verschillende plantaardige bronnen, dan schiet het lekker op (‘richtinglijn’ voor gezond dieet is 30 verschillende planten per week)
I am a black hole shitting into the void
Kippensoep getrokken van de kip die je dag ervoor in de oven hebt gehad is goddelijk.
Maar een vole champignonsoep op basis van porcini bouillon is ook niet te versmaden
Maar een vole champignonsoep op basis van porcini bouillon is ook niet te versmaden
Morality is doing right no matter what you are told, relgion is doing what you are told no matter what is right
all I wanted was a pepsi, just one pepsi and shit was given to me
all I wanted was a pepsi, just one pepsi and shit was given to me
De beroemde schijf van 30quote:
Allerlekkerste is moeilijk en verandert regelmatig.
Maak vaak:
• rode linzen soep
• misosoep
• Toscaanse witte bonensoep
Het zijn ook efficiënte vehikels om veel gezonde dingen binnen te krijgen. Met die Toscaanse bonensoep kwam ik op bijna 15 verschillende plantaardige bronnen, dan schiet het lekker op (‘richtinglijn’ voor gezond dieet is 30 verschillende planten per week)
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
Hier doet huisgemaakte groentesoep het altijd goed
Je neemt een schenkel, laat die min 2 uur zacht sudderen in 2 liter water, dan soepgroenten erin, vermicelli, soepmix en bouillon blokjes naar smaak.
Eventueel op het laatste stuk zelfgemaakte soepballetjes erin.
Simpel maar heerlijk.
Je neemt een schenkel, laat die min 2 uur zacht sudderen in 2 liter water, dan soepgroenten erin, vermicelli, soepmix en bouillon blokjes naar smaak.
Eventueel op het laatste stuk zelfgemaakte soepballetjes erin.
Simpel maar heerlijk.
Twiddel
Mosterdsoep, Champignonsoep of Laksasoep (Laksasoep veelzijdig qua verschillende combinaties die je kan maken en goed gevuld).
'' I am under no obligation to make sense to you.''
Romige champignon- of tomatensoep
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Ik vind zelf eigenlijk franse uiensoep het allerlekkerste, met gegratineerd stokbrood met geraspte gruyère, daar geniet ik altijd enorm van, maar nadeel van uiensoep is dat ik er echt verschrikkelijke gasvorming van krijg.
Die twee Toscaanse soepen, ribollita en de witte bonensoep lijken me ook erg lekker!
Die twee Toscaanse soepen, ribollita en de witte bonensoep lijken me ook erg lekker!
Zolang de soep maar met een lepel gegeten wordtquote:
[..]
Dat is een persoonlijke vraag
Het antwoord is voor iedereen anders.
quote:
Ik doe het zelf niet zo vaak, maar wil toch weer eens een lekker soepie maken. Wat is de allerlekkerste soep?
En daar is je eigen antwoord op je eigen vraag…quote:
Ik vind zelf eigenlijk franse uiensoep het allerlekkerste, met gegratineerd stokbrood met geraspte gruyère, daar geniet ik altijd enorm van, maar nadeel van uiensoep is dat ik er echt verschrikkelijke gasvorming van krijg.
Die twee Toscaanse soepen, ribollita en de witte bonensoep lijken me ook erg lekker!
Dat wordt dan dus wat VIND je de lekkerste soep.quote:
Ik doe het zelf niet zo vaak, maar wil toch weer eens een lekker soepie maken. Wat is de allerlekkerste soep?
The love you take is equal to the love you make.
Ik ben zelf niet zo’n soepfan, maar ik maak wel graag pompoensoep met ui, knoflook, kerrie, gerookte paprika, wortel, laurier, kruidnagel en ketjap. Dat lever een lekker dikke soep op, met een broodje erbij een prima maaltijd.
The love you take is equal to the love you make.
Saoto
"You know, boys, a nuclear reactor is a lot like a woman. You just have to read the manual and press the right buttons."
Uiensoep zoals jij het beschreef is inderdaad heel goed, maar erwtensoep is bij mij de favoriet. Al heb ik ook wel matige tot zelfs vieze erwtensoep op, liefst maak ik dat gewoon zelf eigenlijk.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Kreeftensoep.
Als we er dan toch een random opsom-topic van maken.
Als we er dan toch een random opsom-topic van maken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Erwtensoep van de slager of "standaard" erwtensoep met scherpe saus erin. Mosterdsoep is ook wel lekker, als het niet te zuur is. Of zelfgemaakte koninginnesoep.
Hele sterrenbeelden kokenquote:
Kreeftensoep.
Als we er dan toch een random opsom-topic van maken.
Żurek
en deze
en deze
quote:
Kreeftensoep.
Als we er dan toch een random opsom-topic van maken.
Rond begin van de herfst maak ik altijd een hele grote pan vol gebonden kippensoep. Ruim 20 porties gevacumeerd. Heerlijk! Mja, smaak blijft een persoonlijk iets 
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
En niet zo heet als hij word opgediend.quote:
[..]
Zolang de soep maar met een lepel gegeten wordt
Gisteren nog een grote pan tomatensoep gemaakt, met balletjes rundergehakt (met peper, zout, kruidnagel), een uitje, puntpaprika, bloemkool, winterpeen, een grote prei, paar tenen knoflook, tomatenpuree, 2 runderbouillontabletten, peper en zout, paprikapoeder, verse peterselie en wat Italiaanse kruiden.
Uurtje koken en laatste 10 minuten krulvermicelli erbij.
Portie gegeten, portie in de koelkast en 2 porties (Jumbo ijsbakken) in de vriezer.
Ik had laatst zo'n verspakket tomatensoep van de AH, best lekker maar de soep is me toch iets te korrelig, hoe zorg ik dat de soep dat niet word? hoe krijg je een mooie gladde soep?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
door een zeefje halenquote:Op donderdag 8 februari 2024 15:09 schreef junkiesietze het volgende:
Ik had laatst zo'n verspakket tomatensoep van de AH, best lekker maar de soep is me toch iets te korrelig, hoe zorg ik dat de soep dat niet word? hoe krijg je een mooie gladde soep?
vrede, voedsel, vrijheid, veiligheid, vooruitgang
Top 3
3 - Bloemkoolcremesoep, gare bloemkool met aspergefond opzetten, staafmixer er in, tot een creme maken, afsmaken met room, zout en wat witte peper
2. Pompoensoep met Jakobsschelpen. Hokkaido pompoen met wat zout, kippenbouillon en vadouvan tot een soep maken, afmonteren met wat room. Vlak voor het serveren de Jakobsschelpen (Coquille st Jacques) er aan toevoegen zodat ze garen in de hitte van de soep.
1. Klassieke aspergesoep. Neem aspergefond, (die maak je door asperges en de schillen in water te garen, en dat water keer op keer te gebruiken om asperges klaar te maken, dit smaakt dan sterker naar asperges dan de dingen zelf, NB Witte asperges). Gaar hierin stukken witte asperge, bind het licht met wat maizena. Voeg room toe en smaak het af met wat zout. Garneer met wat peterselie.
Runners Up:
- Uiensoep, op basis van heel veel langzaam gegaarde en gecarameliseerde uien en een zelfgemaakte krachtige runderboullion
- Kibbesoeb
- Tomatensoep van eigen tomaten die aan de plant gerijpt zijn en heel veel zon hebben gehad
- Erwtensoep waar de lepel in blijft staan, met veel vlees, spek en worst
- Bouillabaisse
[ Bericht 8% gewijzigd door Jan_Onderwater op 08-02-2024 16:25:39 ]
3 - Bloemkoolcremesoep, gare bloemkool met aspergefond opzetten, staafmixer er in, tot een creme maken, afsmaken met room, zout en wat witte peper
2. Pompoensoep met Jakobsschelpen. Hokkaido pompoen met wat zout, kippenbouillon en vadouvan tot een soep maken, afmonteren met wat room. Vlak voor het serveren de Jakobsschelpen (Coquille st Jacques) er aan toevoegen zodat ze garen in de hitte van de soep.
1. Klassieke aspergesoep. Neem aspergefond, (die maak je door asperges en de schillen in water te garen, en dat water keer op keer te gebruiken om asperges klaar te maken, dit smaakt dan sterker naar asperges dan de dingen zelf, NB Witte asperges). Gaar hierin stukken witte asperge, bind het licht met wat maizena. Voeg room toe en smaak het af met wat zout. Garneer met wat peterselie.
Runners Up:
- Uiensoep, op basis van heel veel langzaam gegaarde en gecarameliseerde uien en een zelfgemaakte krachtige runderboullion
- Kibbesoeb
- Tomatensoep van eigen tomaten die aan de plant gerijpt zijn en heel veel zon hebben gehad
- Erwtensoep waar de lepel in blijft staan, met veel vlees, spek en worst
- Bouillabaisse
[ Bericht 8% gewijzigd door Jan_Onderwater op 08-02-2024 16:25:39 ]
Goulash is in principe soep, de stoofschotel heet eigenlijk pörkölt.quote:
Kranplätze müssen verdichtet sein
Weet ikquote:
[..]
Goulash is in principe soep, de stoofschotel heet eigenlijk pörkölt.
Kreeftensoep
Mosterdsoep
en de ouderwetsche Hollandsche erwtensoep met rookworst en roggebrood
Mosterdsoep
en de ouderwetsche Hollandsche erwtensoep met rookworst en roggebrood
"You can call me Susan if it makes you happy"
Uit blik.quote:
Ik doe het zelf niet zo vaak, maar wil toch weer eens een lekker soepie maken. Wat is de allerlekkerste soep?
quote:
quote:
[..]
Maak het dan gewoon zelf luie hond
Het einde van de dag is nabij als kleine mensen lange schaduwen werpen.
Deze man weetquote:Op vrijdag 9 februari 2024 13:52 schreef koffiekoekjes het volgende:
2 zakjes tomatensoep van cup-a-soup in een mok
warm water er in, ff roeren.
klaar
't Is altijd wel ergens vier uur.quote:
2 zakjes tomatensoep van cup-a-soup in een mok
warm water er in, ff roeren.
klaar
Overigens is mijn favoriet erwtensoep. Mijn moeder deed er vroeger altijd een kluif in. Herkent iemand dit?
(en dan bedoel ik uiteraard niet een bot voor een hond)
Het einde van de dag is nabij als kleine mensen lange schaduwen werpen.
Niet verwacht dat dit topic nog zou lopen.
Ik heb een paar weken geleden de toscaanse wittebonensoep gemaakt, of iig een variatie ervan. Met lekker veel groente, en ik had er ook venkel ingedaan. En goede parmezaan natuurlijk. Prima maaltijd, met wat brood en kruidenboter. Na invriezen en weer opwarmen was de soep nog beter.
Ik heb een paar weken geleden de toscaanse wittebonensoep gemaakt, of iig een variatie ervan. Met lekker veel groente, en ik had er ook venkel ingedaan. En goede parmezaan natuurlijk. Prima maaltijd, met wat brood en kruidenboter. Na invriezen en weer opwarmen was de soep nog beter.
Die is goed hè. Mijn favoriete soep. Gewoon veel eiwitten en toch vegetarisch enzo. En lekker!!!quote:
Niet verwacht dat dit topic nog zou lopen.
Ik heb een paar weken geleden de toscaanse wittebonensoep gemaakt, of iig een variatie ervan. Met lekker veel groente, en ik had er ook venkel ingedaan. En goede parmezaan natuurlijk. Prima maaltijd, met wat brood en kruidenboter. Na invriezen en weer opwarmen was de soep nog beter.
De tweede dag nog beter. Met oud brood ingewreven met knoflook op de bodem van je bord. Soep er overheen. Echt genieten.
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
Mergpijp.quote:
Mijn moeder deed er vroeger altijd een kluif in. Herkent iemand dit?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja, dat bedoel ik dus!quote:
Op 
Na afloop kreeg onze hond het bot altijd.
Het einde van de dag is nabij als kleine mensen lange schaduwen werpen.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |