CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zonde, te oud geoogst, jonge verse zeekraal is boterzacht en heerlijk ziltig. Heb het graag wat in een stoofschotel.quote:Op vrijdag 22 december 2023 18:12 schreef Blues het volgende:
[..]
Alles lekker behalve de zeekraal, te harde stokken.
Lekkere bordjes etenquote:
[..]
Alles lekker behalve de zeekraal, te harde stokken.
Kiemgroentes vind ik wel erg lekker
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Kiemgroente kun je makkelijk zelf opkweken, of misschien doe je dat al.
Zijn zo lekker fris en gezond, mijn ontbijtboterham is niet compleet zonder.
Laatst weer een grote bestelling gedaan bij De Peuleschil.nl (hoop dat deze reclame toegestaan is)
Poeh was even bang toen ik je bericht daarvoor las dat je alle boodschappen al binnen had.quote:
[..]
Had ik niet samengesteld hoorDat deed het restaurant dat de werkgever van mijn vriend geboekt had voor het feest 😉 Maar dat kon jij natuurlijk niet weten. We hadden dus eigenlijk een kerstdiner met feest én overnachting op de planning staan voor vandaag.
Gelukkig zijn de plannen in zoverre gewijzigd dat we geen spinaziepuree meer etenÉn geen kerstdiner, feest en overnachting én thuis "normaal" eten vonden we toch wat té gortig. Dus we verschuiven het feestelijke eten dat we voor morgen gepland hadden lekker naar vandaag
Jammer dat je dat kerstdiner/feest mist (maar misschien ook fijn, collega's (van partners) zien vind niet altijd iedereen even leuk
). Wat had je dan gepland wat je vandaag uiteindelijk eet? 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Had vanmiddag zelf gingerbread latte gemaakt met een stuk fudge die ik vanmorgen had gemaakt, voor 1e Kerstdag. Is helft speculoos, helft chocolade en walnoot. Beide goed gelukt
Avondeten was patat en bamischijven uit de airfryer met citroenmayo en bbqsaus.
Avondeten was patat en bamischijven uit de airfryer met citroenmayo en bbqsaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben al eerder naar kerstfeesten en andere evenementen van de werkgever van mijn vriend geweest. Ik vind dat altijd heel leuk. Had me ook enorm verheugd op dit diner/feest met overnachting. Het is echt een dikke domper voor me dat het niet door kan gaan.quote:
[..]
Poeh was even bang toen ik je bericht daarvoor las dat je alle boodschappen al binnen had.
Jammer dat je dat kerstdiner/feest mist (maar misschien ook fijn, collega's (van partners) zien vind niet altijd iedereen even leuk
Wat we vanavond eten kom ik zo achter. Mijn vriend heeft die inkopen gedaan en is nu onderweg hierheen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Inkopen gedaan mét covid? Gaat dat wel dan?quote:
[..]
Ik ben al eerder naar kerstfeesten en andere evenementen van de werkgever van mijn vriend geweest. Ik vind dat altijd heel leuk. Had me ook enorm verheugd op dit diner/feest met overnachting. Het is echt een dikke domper voor me dat het niet door kan gaan.
Wat we vanavond eten kom ik zo achter. Mijn vriend heeft die inkopen gedaan en is nu onderweg hierheen.
Oe lekkerquote:Op vrijdag 22 december 2023 21:21 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Sateh gemaakt, pindasaus, friet gesneden, komkommersla
Nee, woensdag en gisteren al.quote:
[..]
Inkopen gedaan mét covid? Gaat dat wel dan?
Vandaag pas niet lekker en getest
Maar we hebben uiteindelijk toch spinaziepuree met satéschnitzel gegeten. Was een stuk sneller klaar en we hadden trek
🤣
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ik had idd zo'n bakje vd ahquote:
[..]
Bij de Jumbo en AH heb je van die bakjes met 3 verschillende kiemgroentes.
Zo lekker met de Hela mosterd/dille-dressing op een boterham/toast/maiswafel/cracotte met goede kaas, rosbief, ham of salami
Aah! Nou ja, tis nog geen Kerst.quote:
[..]
Nee, woensdag en gisteren al.
Vandaag pas niet lekker en getest
Maar we hebben uiteindelijk toch spinaziepuree met satéschnitzel gegeten. Was een stuk sneller klaar en we hadden trek
Ik heb nog een badge fudge gemaakt zodat 2 families ervan kunnen eten.
Voor vanavond bruine bonensoep met ballen en als toetje 2 gebakjes van de banketbakker delen. Champagne framboos en mokka karamel
[ Bericht 8% gewijzigd door FutureFairytale op 23-12-2023 15:33:19 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Die riem van de kerstmanquote:
[..]
Aah! Nou ja, tis nog geen Kerst.
Ik heb nog een badge fudge gemaakt zodat 2 families ervan kunnen eten.
Voor vanavond bruine bonensoep met ballen en als toetje 2 gebakjes van de banketbakker delen. Champagne framboos en mokka karamel
[ link | afbeelding ]
Gisteren belachelijk veel glühwein, eierpunsch (
), reibekuchen, gepofte kastanjes, bratwurst en spiesebraten op op een Duitse kerstmarkt.Dus vanavond lekker bloemkool met spätzle.
Voor morgen alvast Indisch besteld want chill as fuck
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu kruidnagelworst en oude kaas met mosterd-dille en nootjes en een glaasje verdejo
Straks een baguette met biefstuk, blue stilton en rucola
Straks een baguette met biefstuk, blue stilton en rucola
Vanavond: een AH spektakelstuk uit de oven, daarbij stoofpeertjes en kruimige gekookte aardappels.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben heel benieuwd. Vind het nogal een bombastische naam voor varkensgehakt met wat spek erover en wat champignonsaus in het midden.quote:Op zaterdag 23 december 2023 16:45 schreef golfer het volgende:
Vanavond: een AH spektakelstuk uit de oven, daarbij stoofpeertjes en kruimige gekookte aardappels.
Maar ik hoop dat het héérlijk is!
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
quote:
Vanavond: een AH spektakelstuk uit de oven, daarbij stoofpeertjes en kruimige gekookte aardappels.
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
Jammerquote:
[..]
[ afbeelding ]
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dat is wel een teleurstellingquote:
[..]
[ afbeelding ]
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
Vanavond Paella gemaakt, met kip, chorizo, mosselen, gamba's en inktvis, zelfgemaakte kippenbouillon, saffraan, knoflook en doppertjes. Heerlijk
Droge witte wijn met ijs en spa rood erbij/
Droge witte wijn met ijs en spa rood erbij/
Ik weet dat dit een stukje is maar op het plaatje ziet het er hoger uit. Dit lijkt meer een gevulde gehaktbal. Jammer van AH!quote:
[..]
[ afbeelding ]
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat is het ook gewoon.quote:
Dit lijkt meer een gevulde gehaktbal. Jammer van AH!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Inktvis bolognese
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Krijg er slavink ideeën bij, mehquote:
Maar goed, de AH weet het mooi te verkopen
Net de halve Hanos leeggekocht hier voor kerst met familie. Veel te lekker spul te koop daar.
Had al spekkoek bij de toko gehaald maar doen nu ook maar crème brulee en friandises erbij want tsja, lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh my, altijd baas boven baasquote:
[ afbeelding ]
Inktvis bolognese
[ afbeelding ]
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
[ afbeelding ]
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
[ afbeelding ]
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wat een kunstwerkjes weerquote:
[ afbeelding ]
Inktvis bolognese
[ afbeelding ]
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
[ afbeelding ]
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
[ afbeelding ]
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
La derecha oprime, la izquierda libera
Kerstdiner gehad met chinees en sushi. Was wel oké, de sushi was iig lekker.
Why are you wearing that stupid man suit?
Double wokked porkbelly (spek gekookt met smaakmakers en wat suiker, daarna gebakken), gewokte paksoy en napakool. Ook nog een saus op basis van doban Jiang maar die zag er niet heel fotogeniek uit
La derecha oprime, la izquierda libera
Thee, koffie, banaan, VK boterham met gebakken eitje
Vanavond voor mij kaasfondue met bloemkool en maisbroodkapjes (hebben een zak vol in de vriezer).
Vanavond voor mij
kaasfondue met bloemkool en maisbroodkapjes (hebben een zak vol in de vriezer).
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
koffie, sinaasappelsap, ham/kaas tosti en een mandarijn
straks een punt appeltaart
vanmiddag een borreltje en oesters
vanavond hertenbiefstuk met kastanje champignons en gebakken aardappeltjes
straks een punt appeltaart
vanmiddag een borreltje en oesters
vanavond hertenbiefstuk met kastanje champignons en gebakken aardappeltjes
Brunch: zelf gebakken maisboterham met een scrambled ei en thee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu: beker kip-drinkbouillon.
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geniet ervan @Karzai en je geliefdenquote:
Hier straks Indisch, dan de Kerstmis en erna oldskool broodtafel
Mijn kind is er eindelijk groot genoeg voor om zo laat op te blijven
Nu kerstkransjes en matcha
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zo friet met spekjes.
Morgen pizza hawaii
En 2e Kerstdag gezellig door de McDrive wat halen
Morgen pizza hawaii
En 2e Kerstdag gezellig door de McDrive wat halen
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
quote:
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
(Overbelicht)
Lekker met squidgame op de lap smullenquote:
Vanavond voor mij
Kreeft.......quote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
(Overbelicht)
[ afbeelding ]
Zoooo lekker, net als verse krab.. Ow en zeeduivel... Heb nu alweer honger.
Lach met een schone bips
Spruitjes, ribeye, gebakken champignons in roomsaus
Toe: warme custardpudding met warme stoofperen in huisgemaakte walnotenport, met toefje mascarpone
en op de achtergrond de custardpuddinkjes voor morgen
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik ging best netjes gekleed vandaag, vriend mocht kiezen wat/waar te eten.
Goed, het smaakte wel. Meergangen Kerstdiners komende 2 dagen.
Goed, het smaakte wel. Meergangen Kerstdiners komende 2 dagen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Goed gekleed naar de BK, mooi!quote:
Ik ging best netjes gekleed vandaag, vriend mocht kiezen wat/waar te eten.
[ link | afbeelding ]
Goed, het smaakte wel. Meergangen Kerstdiners komende 2 dagen.
Levend sparkle drankje met de naam kombucha mixed Berry.
Weet nog niet wat ik van de smaak moet denken
Weet nog niet wat ik van de smaak moet denken
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
Warme saffraanomel
Witte chocolade in melk gesmolten en saffraan er door.
La derecha oprime, la izquierda libera
Proef je dat een beetje? Goed dat je witte chocola gebruikt.quote:Op zondag 24 december 2023 20:30 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[ afbeelding ]
Warme saffraanomel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja absoluut.quote:
[..]
Proef je dat een beetje? Goed dat je witte chocola gebruikt.
In Iran gaat het door de thee, ook niet vies :-)
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:
Ik ging best netjes gekleed vandaag, vriend mocht kiezen wat/waar te eten.
[ link | afbeelding ]
Goed, het smaakte wel. Meergangen Kerstdiners komende 2 dagen.
Walnotenportquote:Op zondag 24 december 2023 18:51 schreef sigme het volgende:
[ afbeelding ]
Spruitjes, ribeye, gebakken champignons in roomsaus
[ afbeelding ]
Toe: warme custardpudding met warme stoofperen in huisgemaakte walnotenport, met toefje mascarpone
en op de achtergrond de custardpuddinkjes voor morgen
Briljantquote:
Ik ging best netjes gekleed vandaag, vriend mocht kiezen wat/waar te eten.
[ link | afbeelding ]
Goed, het smaakte wel. Meergangen Kerstdiners komende 2 dagen.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Kerstgasten van morgen ziek, dus de wilde paddenstoelen die voor het diner gepland waren opgemaakt in risotto
La derecha oprime, la izquierda libera
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Dat ziet er leuk uit zeg!quote:
Ik ga zo diepvriescroissants bakken, lagen al een dag in de koelkast wegens geen ruimte meer in vriezer dus ben benieuwd of ze nog gaan lukken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Stond in de kersteditie uitgave van de Plus.quote:
[..]
Dat ziet er leuk uit zeg!
Ik ga zo diepvriescroissants bakken, lagen al een dag in de koelkast wegens geen ruimte meer in vriezer dus ben benieuwd of ze nog gaan lukken
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Brunch: matze met pure hagelslag en daarbij een hardgekookt ei met zout en peper.
Beker mangosap en een beker thee.
Beker mangosap en een beker thee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het resultaat van gisteravond, grotendeels thuis bij vrienden bereid door een bevriende kok:
Amuse:
Forelmousse met saffraan mayonaise, forel eitjes en schorseneren chips
Kerst proeverij:
Reemousse en pruimen compote
Tonijn tartaar met tonijnsaus en kalfsvlees, sorbet van komkommer
Filet Americain van zalm op een blini
Bospaddestoelensoep met truffel
Ravioli:
Gevuld met krab en antiboise van paling, tonijn flakes
Hertenrug:
Gebakken met stoofpeertje, aardappel gratin, rodekool, pastinaak, port-/wild jus
Bosvruchten - Cheese cake:
Dragon witte chocolade hangop, gezouten caramelijs, chocolade kroepoek
Kaas:
Morbier en truffelbrie
Friandises:
Madalaine en carrotcake
Amuse:
Forelmousse met saffraan mayonaise, forel eitjes en schorseneren chips
Kerst proeverij:
Reemousse en pruimen compote
Tonijn tartaar met tonijnsaus en kalfsvlees, sorbet van komkommer
Filet Americain van zalm op een blini
Bospaddestoelensoep met truffel
Ravioli:
Gevuld met krab en antiboise van paling, tonijn flakes
Hertenrug:
Gebakken met stoofpeertje, aardappel gratin, rodekool, pastinaak, port-/wild jus
Bosvruchten - Cheese cake:
Dragon witte chocolade hangop, gezouten caramelijs, chocolade kroepoek
Kaas:
Morbier en truffelbrie
Friandises:
Madalaine en carrotcake
SPOILER: En dat zag er zo uit…Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En tussendoor hebben we kleipoppetjes gemaakt…
Broodje rosbief
Geen idee wat er bij moeders er qua diner van maakt.
Geen idee wat er bij moeders er qua diner van maakt.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Eitje en koffie met pumpkin spice
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
koffie, pistoletje met kaas, ei en tomaat, en een mandarijn
diner bij mijn vader vanavond is ook nog een verrassing voor me
diner bij mijn vader vanavond is ook nog een verrassing voor me
En kersthotdog?quote:
Ontbijt was yoghurt en 2 mandarijnen. Lunch carpaccio.
[ link | afbeelding ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben bladerdeeghapjes aan het maken om mee te nemen naar de kerstdis bij moeders.
Een krans van kleine worstjes in deeg met mosterd
Sterren met rode biet, tijm en geitenkaas
Rondjes met gekarameliseerde peer en brie
Zijn vanavond wel afgekoeld, maaar zal er niet minder om smaken.
De rest van het diner is een verrassing voor mij.
Een krans van kleine worstjes in deeg met mosterd
Sterren met rode biet, tijm en geitenkaas
Rondjes met gekarameliseerde peer en brie
Zijn vanavond wel afgekoeld, maaar zal er niet minder om smaken.
De rest van het diner is een verrassing voor mij.
Starten met een
Espresso kopje met heel geconcentreerde wildbouillon
Vitello Tonato, Rieslingsekt
Reerug met puree en sugarsnaps, een rode wijn saus, stoofpeertjes. Een mooie Chianti
als toetje
Herrencreme (een luchtige creme, een mengsel van Italiaanse merengue, slagroom, vanillecustard en rum, met geraspte bittere chocolade,)
Als er dan later nog honger is, kazen en belegen port
Espresso kopje met heel geconcentreerde wildbouillon
Vitello Tonato, Rieslingsekt
Reerug met puree en sugarsnaps, een rode wijn saus, stoofpeertjes. Een mooie Chianti
als toetje
Herrencreme (een luchtige creme, een mengsel van Italiaanse merengue, slagroom, vanillecustard en rum, met geraspte bittere chocolade,)
Als er dan later nog honger is, kazen en belegen port
Vanmiddag, als tussendoortje, kalfsragout in een pasteibakje.
Vanavond: geroosterde regenboogwortels met ui, knoflook, karwijzaad, honing en sesamzaad uit de oven en krokant buikspek met zwoerd uit de oven.
Vanavond: geroosterde regenboogwortels met ui, knoflook, karwijzaad, honing en sesamzaad uit de oven en krokant buikspek met zwoerd uit de oven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanmiddag, als tussendoortje, kalfsragout in een pasteibakje.
Ik doe niks aan kerst dus zometeen simpel frietjes en een lekkerbekje
Heb voor overdag en 's avonds wel wat lekkers gehaald qua snacks, tapas en zo.
Heb voor overdag en 's avonds wel wat lekkers gehaald qua snacks, tapas en zo.
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
Pompoenpuree met kantharellen, gepekeld lamsvlees, rode kroten, siepeltjes. En wat olijfjes.
Toe: stoofperen uit walnotenport (vandaar dat ze bijna zwart zijn
), custardpudding, mascarponeIn aanmerking genomen dat ik vanmiddag bedacht wat we zo ongeveer zouden eten best een aardig menu.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
quote:
Vanavond: geroosterde regenboogwortels met ui, knoflook, karwijzaad, honing en sesamzaad uit de oven en krokant buikspek met zwoerd uit de oven.
Toch een erg leuk idee. De bedoeling is dat de eters een croissantje pakken en eigen beleg kiezen? Leuk idee.quote:
[..]
Stond in de kersteditie uitgave van de Plus.
Vroeger bewaarde ik de AH Allerhandes waarin goede ideeën stonden. Dat liep uit de hand. Dus heb ik er tijd in gestoken om de interessante pagina's eruit te scheuren en in een map te doen. Scheelt een boel ruimte. Helemaal als je weet dat alle Allerhandes gewoon digitaal op internet staan.
Ik zal die van de Plus ook eens opzoeken.
Laatste stukje kerstbood is net op.
Nu even een boterham met pindakaas eten bij een kopie chai latte.
Nu even een boterham met pindakaas eten bij een kopie chai latte.
Laatste stukjes gerookte paling.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor: Palingmousse met coquilles, soja-citroenolie, radijs en waterkers. (Voor de niet viseters was er ossenhaas carpaccio)
Tussen: Kreeftensoep met grote- en rivierkreeftjes. Daarbij paprikamousse met gerookte paling. (Voor de niet viseters was er ossenstaartsoep en mozzarella-tomaat-pesto spiesjes)
Hoofd: Hazenpeper, rode kool, aardappel-pastinaakpuree, cantharellen, geblancheerde spruitjes en stoofpeertjes.
Toe: Speculoosijs, tulband, chocolade, rode en blauwe bessen, red velvet kruim.
[ Bericht 1% gewijzigd door FutureFairytale op 25-12-2023 22:59:59 ]
Tussen: Kreeftensoep met grote- en rivierkreeftjes. Daarbij paprikamousse met gerookte paling. (Voor de niet viseters was er ossenstaartsoep en mozzarella-tomaat-pesto spiesjes)
Hoofd: Hazenpeper, rode kool, aardappel-pastinaakpuree, cantharellen, geblancheerde spruitjes en stoofpeertjes.
Toe: Speculoosijs, tulband, chocolade, rode en blauwe bessen, red velvet kruim.
[ Bericht 1% gewijzigd door FutureFairytale op 25-12-2023 22:59:59 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dit was ook erg lekker weer.
American pancakes met uitgebakken bacon en maple siroop
Vandaag geen maaltijden meer maar restjes eten
Nu komende nacht niet vergeten de weegschaaal 4 kilo terug te zetten.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Het was zelf je croissantje pimpen idd. Dit was maar een onderdeel van het ontbijt.quote:
[..]
Toch een erg leuk idee. De bedoeling is dat de eters een croissantje pakken en eigen beleg kiezen? Leuk idee.
Vroeger bewaarde ik de AH Allerhandes waarin goede ideeën stonden. Dat liep uit de hand. Dus heb ik er tijd in gestoken om de interessante pagina's eruit te scheuren en in een map te doen. Scheelt een boel ruimte. Helemaal als je weet dat alle Allerhandes gewoon digitaal op internet staan.
Ik zal die van de Plus ook eens opzoeken.
Ik haal veel van internet maar met feestdagen in het zicht is mijn voorpret juist aan de grote tafel die feest edities van de supermarkten, slagers en bakkers uit te spitten.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Broodje met tuinbonendip en labneh met dukkah
Straks koffie en dan alweer richting kerstdiner toewerken
Straks koffie en dan alweer richting kerstdiner toewerken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
ik ga naar de chinees als die open is babi pangang halen of eigenlijk krokant buikspek zonder die zoete rode saus
Straks, als tussendoortje: escargots met kruidenboter (en een maisbrood om te soppen) uit de oven.
Vanavond: pilavrijst, met gewokte prei en knoflook en een filetrollade met stoofpeer van de AH.
Vanavond: pilavrijst, met gewokte prei en knoflook en een filetrollade met stoofpeer van de AH.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pepermuntthee en een klein overgebleven beetje pannacotta
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
quote:
Straks, als tussendoortje: escargots met kruidenboter (en een maisbrood om te soppen) uit de oven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren heerlijk gegeten bij mijn moeder. Ze serveerde 'Wellingtons' met varkenshaas, witlofschuitjes-salades, aardappelgratin, boontjes in ontbijtspek
Ik ben geen toetjesmens, maar mijn broertje had mini-trifles in een glaasje gemaakt met fantastische merengue, aiaiai, zo lekker!
En gezellig samen, met mijn familie
Vanavond erwtensoep uit eigen keuken, met roggebrood en katenspek
Ik ben geen toetjesmens, maar mijn broertje had mini-trifles in een glaasje gemaakt met fantastische merengue, aiaiai, zo lekker!
En gezellig samen, met mijn familie
Vanavond erwtensoep uit eigen keuken, met roggebrood en katenspek
quote:
Vanavond: pilavrijst, met gewokte prei en knoflook en een filetrollade met stoofpeer van de AH.
Door vrienden gerookte paling en zalm, foie gras de canard uit de Elzas en kaasjes van de Plus, gisteren gekregen van schoonmoeder.
Brood van de dames van Scratch in Zwanenburg…
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |