CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik word verwend hier bij mijn ouders 
Biefstuk met ui en kastanjechampignons,gekruide tomaatjes uit de oven en gebakken krieltjes
Toe heb ik chocolademousse gehaald met Belse chocolade.
Baal een beetje dat ik morgen weer naar huis ga
Biefstuk met ui en kastanjechampignons,gekruide tomaatjes uit de oven en gebakken krieltjes
Toe heb ik chocolademousse gehaald met Belse chocolade.
Baal een beetje dat ik morgen weer naar huis ga
Bij de Jumbo en AH heb je van die bakjes met 3 verschillende kiemgroentes.quote:Op vrijdag 22 december 2023 18:12 schreef Blues het volgende:
[..]
Alles lekker behalve de zeekraal, te harde stokken.
Kiemgroentes vind ik wel erg lekker
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Zo lekker met de Hela mosterd/dille-dressing op een boterham/toast/maiswafel/cracotte met goede kaas, rosbief, ham of salami
Zonde, te oud geoogst, jonge verse zeekraal is boterzacht en heerlijk ziltig. Heb het graag wat in een stoofschotel.quote:
[..]
Alles lekker behalve de zeekraal, te harde stokken.
Lekkere bordjes etenquote:
[..]
Alles lekker behalve de zeekraal, te harde stokken.
Kiemgroentes vind ik wel erg lekker
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Kiemgroente kun je makkelijk zelf opkweken, of misschien doe je dat al.
Zijn zo lekker fris en gezond, mijn ontbijtboterham is niet compleet zonder.
Laatst weer een grote bestelling gedaan bij De Peuleschil.nl (hoop dat deze reclame toegestaan is)
Poeh was even bang toen ik je bericht daarvoor las dat je alle boodschappen al binnen had.quote:
[..]
Had ik niet samengesteld hoor
Gelukkig zijn de plannen in zoverre gewijzigd dat we geen spinaziepuree meer etenÉn geen kerstdiner, feest en overnachting én thuis "normaal" eten vonden we toch wat té gortig. Dus we verschuiven het feestelijke eten dat we voor morgen gepland hadden lekker naar vandaag
Jammer dat je dat kerstdiner/feest mist (maar misschien ook fijn, collega's (van partners) zien vind niet altijd iedereen even leuk
). Wat had je dan gepland wat je vandaag uiteindelijk eet? 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Had vanmiddag zelf gingerbread latte gemaakt met een stuk fudge die ik vanmorgen had gemaakt, voor 1e Kerstdag. Is helft speculoos, helft chocolade en walnoot. Beide goed gelukt
Avondeten was patat en bamischijven uit de airfryer met citroenmayo en bbqsaus.
Avondeten was patat en bamischijven uit de airfryer met citroenmayo en bbqsaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ben al eerder naar kerstfeesten en andere evenementen van de werkgever van mijn vriend geweest. Ik vind dat altijd heel leuk. Had me ook enorm verheugd op dit diner/feest met overnachting. Het is echt een dikke domper voor me dat het niet door kan gaan.quote:
[..]
Poeh was even bang toen ik je bericht daarvoor las dat je alle boodschappen al binnen had.
Jammer dat je dat kerstdiner/feest mist (maar misschien ook fijn, collega's (van partners) zien vind niet altijd iedereen even leuk
Wat we vanavond eten kom ik zo achter. Mijn vriend heeft die inkopen gedaan en is nu onderweg hierheen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Inkopen gedaan mét covid? Gaat dat wel dan?quote:
[..]
Ik ben al eerder naar kerstfeesten en andere evenementen van de werkgever van mijn vriend geweest. Ik vind dat altijd heel leuk. Had me ook enorm verheugd op dit diner/feest met overnachting. Het is echt een dikke domper voor me dat het niet door kan gaan.
Wat we vanavond eten kom ik zo achter. Mijn vriend heeft die inkopen gedaan en is nu onderweg hierheen.
Oe lekkerquote:Op vrijdag 22 december 2023 21:21 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Sateh gemaakt, pindasaus, friet gesneden, komkommersla
Nee, woensdag en gisteren al.quote:
[..]
Inkopen gedaan mét covid? Gaat dat wel dan?
Vandaag pas niet lekker en getest
Maar we hebben uiteindelijk toch spinaziepuree met satéschnitzel gegeten. Was een stuk sneller klaar en we hadden trek
🤣
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Ik had idd zo'n bakje vd ahquote:
[..]
Bij de Jumbo en AH heb je van die bakjes met 3 verschillende kiemgroentes.
Zo lekker met de Hela mosterd/dille-dressing op een boterham/toast/maiswafel/cracotte met goede kaas, rosbief, ham of salami
Aah! Nou ja, tis nog geen Kerst.quote:
[..]
Nee, woensdag en gisteren al.
Vandaag pas niet lekker en getest
Maar we hebben uiteindelijk toch spinaziepuree met satéschnitzel gegeten. Was een stuk sneller klaar en we hadden trek
Ik heb nog een badge fudge gemaakt zodat 2 families ervan kunnen eten.
Voor vanavond bruine bonensoep met ballen en als toetje 2 gebakjes van de banketbakker delen. Champagne framboos en mokka karamel
[ Bericht 8% gewijzigd door FutureFairytale op 23-12-2023 15:33:19 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Die riem van de kerstmanquote:
[..]
Aah! Nou ja, tis nog geen Kerst.
Ik heb nog een badge fudge gemaakt zodat 2 families ervan kunnen eten.
Voor vanavond bruine bonensoep met ballen en als toetje 2 gebakjes van de banketbakker delen. Champagne framboos en mokka karamel
[ link | afbeelding ]
Gisteren belachelijk veel glühwein, eierpunsch (
), reibekuchen, gepofte kastanjes, bratwurst en spiesebraten op op een Duitse kerstmarkt.Dus vanavond lekker bloemkool met spätzle.
Voor morgen alvast Indisch besteld want chill as fuck
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nu kruidnagelworst en oude kaas met mosterd-dille en nootjes en een glaasje verdejo
Straks een baguette met biefstuk, blue stilton en rucola
Straks een baguette met biefstuk, blue stilton en rucola
Vanavond: een AH spektakelstuk uit de oven, daarbij stoofpeertjes en kruimige gekookte aardappels.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ben heel benieuwd. Vind het nogal een bombastische naam voor varkensgehakt met wat spek erover en wat champignonsaus in het midden.quote:Op zaterdag 23 december 2023 16:45 schreef golfer het volgende:
Vanavond: een AH spektakelstuk uit de oven, daarbij stoofpeertjes en kruimige gekookte aardappels.
Maar ik hoop dat het héérlijk is!
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
quote:
Vanavond: een AH spektakelstuk uit de oven, daarbij stoofpeertjes en kruimige gekookte aardappels.
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
Jammerquote:
[..]
[ afbeelding ]
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Dat is wel een teleurstellingquote:
[..]
[ afbeelding ]
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
Vanavond Paella gemaakt, met kip, chorizo, mosselen, gamba's en inktvis, zelfgemaakte kippenbouillon, saffraan, knoflook en doppertjes. Heerlijk
Droge witte wijn met ijs en spa rood erbij/
Droge witte wijn met ijs en spa rood erbij/
Ik weet dat dit een stukje is maar op het plaatje ziet het er hoger uit. Dit lijkt meer een gevulde gehaktbal. Jammer van AH!quote:
[..]
[ afbeelding ]
Stoofpeertjes en aardappels met jus heerlijk.
Spektakel krijgt een 6je.
Te zoutig en als je t zelf maakt zijn de smaken beter
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat is het ook gewoon.quote:
Dit lijkt meer een gevulde gehaktbal. Jammer van AH!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Inktvis bolognese
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Krijg er slavink ideeën bij, mehquote:
Maar goed, de AH weet het mooi te verkopen
Net de halve Hanos leeggekocht hier voor kerst met familie. Veel te lekker spul te koop daar.
Had al spekkoek bij de toko gehaald maar doen nu ook maar crème brulee en friandises erbij want tsja, lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh my, altijd baas boven baasquote:
[ afbeelding ]
Inktvis bolognese
[ afbeelding ]
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
[ afbeelding ]
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
[ afbeelding ]
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wat een kunstwerkjes weerquote:
[ afbeelding ]
Inktvis bolognese
[ afbeelding ]
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
[ afbeelding ]
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
[ afbeelding ]
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
La derecha oprime, la izquierda libera
Kerstdiner gehad met chinees en sushi. Was wel oké, de sushi was iig lekker.
Why are you wearing that stupid man suit?
Double wokked porkbelly (spek gekookt met smaakmakers en wat suiker, daarna gebakken), gewokte paksoy en napakool. Ook nog een saus op basis van doban Jiang maar die zag er niet heel fotogeniek uit
La derecha oprime, la izquierda libera
Thee, koffie, banaan, VK boterham met gebakken eitje
Vanavond voor mij kaasfondue met bloemkool en maisbroodkapjes (hebben een zak vol in de vriezer).
Vanavond voor mij
kaasfondue met bloemkool en maisbroodkapjes (hebben een zak vol in de vriezer).
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
koffie, sinaasappelsap, ham/kaas tosti en een mandarijn
straks een punt appeltaart
vanmiddag een borreltje en oesters
vanavond hertenbiefstuk met kastanje champignons en gebakken aardappeltjes
straks een punt appeltaart
vanmiddag een borreltje en oesters
vanavond hertenbiefstuk met kastanje champignons en gebakken aardappeltjes
Brunch: zelf gebakken maisboterham met een scrambled ei en thee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu: beker kip-drinkbouillon.
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geniet ervan @Karzai en je geliefdenquote:
Hier straks Indisch, dan de Kerstmis en erna oldskool broodtafel
Mijn kind is er eindelijk groot genoeg voor om zo laat op te blijven
Nu kerstkransjes en matcha
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zo friet met spekjes.
Morgen pizza hawaii
En 2e Kerstdag gezellig door de McDrive wat halen
Morgen pizza hawaii
En 2e Kerstdag gezellig door de McDrive wat halen
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
quote:
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
(Overbelicht)
Lekker met squidgame op de lap smullenquote:
Vanavond voor mij
Kreeft.......quote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
(Overbelicht)
[ afbeelding ]
Zoooo lekker, net als verse krab.. Ow en zeeduivel... Heb nu alweer honger.
Lach met een schone bips
Spruitjes, ribeye, gebakken champignons in roomsaus
Toe: warme custardpudding met warme stoofperen in huisgemaakte walnotenport, met toefje mascarpone
en op de achtergrond de custardpuddinkjes voor morgen
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
