CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Inktvis bolognese
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Krijg er slavink ideeën bij, mehquote:
Maar goed, de AH weet het mooi te verkopen
Net de halve Hanos leeggekocht hier voor kerst met familie. Veel te lekker spul te koop daar.
Had al spekkoek bij de toko gehaald maar doen nu ook maar crème brulee en friandises erbij want tsja, lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh my, altijd baas boven baasquote:Op zaterdag 23 december 2023 20:24 schreef stavromulabeta het volgende:
[ afbeelding ]
Inktvis bolognese
[ afbeelding ]
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
[ afbeelding ]
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
[ afbeelding ]
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Wat een kunstwerkjes weerquote:
[ afbeelding ]
Inktvis bolognese
[ afbeelding ]
Gerookte poon, bieten, appel en schuim van mierikswortel
Daarbij een Loire van wijlen Olivier Lemasson
[ afbeelding ]
Met sherry geglaceerde varkensbuik van bosvarkens van landgoed Zuylestein in Leersum. Daarbij een Grosses Gewächs Blaufränkisch die wat minder groots was dan verwacht.
[ afbeelding ]
Als toetje Yorkshire parkin met whisky-caramelsaus en vanilleijs.
La derecha oprime, la izquierda libera
Kerstdiner gehad met chinees en sushi. Was wel oké, de sushi was iig lekker.
Why are you wearing that stupid man suit?
Double wokked porkbelly (spek gekookt met smaakmakers en wat suiker, daarna gebakken), gewokte paksoy en napakool. Ook nog een saus op basis van doban Jiang maar die zag er niet heel fotogeniek uit
La derecha oprime, la izquierda libera
Thee, koffie, banaan, VK boterham met gebakken eitje 
Vanavond voor mij
kaasfondue met bloemkool en maisbroodkapjes (hebben een zak vol in de vriezer).
Vanavond voor mij
kaasfondue met bloemkool en maisbroodkapjes (hebben een zak vol in de vriezer).
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Freaks like me drink tea
Freaks like me drink tea
koffie, sinaasappelsap, ham/kaas tosti en een mandarijn
straks een punt appeltaart
vanmiddag een borreltje en oesters
vanavond hertenbiefstuk met kastanje champignons en gebakken aardappeltjes
straks een punt appeltaart
vanmiddag een borreltje en oesters
vanavond hertenbiefstuk met kastanje champignons en gebakken aardappeltjes
Brunch: zelf gebakken maisboterham met een scrambled ei en thee.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nu: beker kip-drinkbouillon.
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Geniet ervan @Karzai en je geliefdenquote:
Hier straks Indisch, dan de Kerstmis en erna oldskool broodtafel
Mijn kind is er eindelijk groot genoeg voor om zo laat op te blijven
Nu kerstkransjes en matcha
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Zo friet met spekjes.
Morgen pizza hawaii
En 2e Kerstdag gezellig door de McDrive wat halen
Morgen pizza hawaii
En 2e Kerstdag gezellig door de McDrive wat halen
Perhaps you've seen it, maybe in a dream.
A murky, forgotten land.
A murky, forgotten land.
quote:Op zondag 24 december 2023 14:50 schreef golfer het volgende:
Vanavond voor mij: een hele gekookte kreeft van Waasdorp uit IJmuiden die in 2 helften nog even met kruidenboter onder de grill gegratineerd wordt en daarbij tagliatelle met champignon-roomsaus.
(Overbelicht)
Lekker met squidgame op de lap smullenquote:
Vanavond voor mij
Kreeft.......quote:Op zondag 24 december 2023 18:05 schreef Blues het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
(Overbelicht)
[ afbeelding ]
Zoooo lekker, net als verse krab.. Ow en zeeduivel... Heb nu alweer honger.
Lach met een schone bips
Spruitjes, ribeye, gebakken champignons in roomsaus
Toe: warme custardpudding met warme stoofperen in huisgemaakte walnotenport, met toefje mascarpone
en op de achtergrond de custardpuddinkjes voor morgen
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
