Failliete toko overnemen, goed idee ?

quote:

Op dinsdag 2 mei 2023 12:51 schreef golfer het volgende:
De tent is failliet. Wat vinden de curatoren dat je moet bieden?

Is het niet zo dat de curatoren de inboedel zullen gaan verkopen om zo veel mogelijk de schulden te dekken?

Natuurlijk zijn die curatoren niet gek. Als ze de hele zaak kunnen verkopen voor meer dan wat ze zouden krijgen als ze de inboedel los zouden verkopen, dan zouden ze het doen.

Dus kun je er volgens mij wel gevoeglijk van uit gaan dat die curatoren in eerste instantie meer voor die zaak zullen vragen dan wat de inboedel in de losse verkoop zou kunnen opbrengen. Dus over die prijs zal onderhandeld moeten worden, die zal omlaag moeten.

Dan de vraag waarom het eigenlijk failliet gegaan is. De enige, zeg maar, 'legitieme' reden dat de zaak failliet is gegaan tijdens Corona, is dat de eigenaar het niet voor elkaar kreeg om zijn restaurant om te toveren tot een restaurant dat eten thuis bij de mensen aflevert. Heel raar, voor een snackbar, je zou zeggen dat dat juist voor een snackbar een makkie had moeten zijn.

Veeleer zal het daarom zijn dat die Ieren gewoon geen Nederlands snackbar voedsel lusten. En dat betekent gewoon dat het failliet is gegaan wegens gebrek aan klandizie.

Nou kun je proberen nieuwe klanten aan te trekken, door bijvoorbeeld het menu te veranderen, meer naar de smaak van de Ieren. Maar dan zit je wel met het probleem dat de zaak die je net gekocht hebt, apparatuur heeft om Nederlands snackbarvoer te maken, maar niet om eten te maken die meer in de smaak ligt bij de Ieren.

Met andere woorden: je hebt dus helemaal niks aan die apparatuur. Zelfs als je het voor een prikje over kan nemen, is het nog steeds weggegooid geld omdat je er niets mee kan maken waar je klanten mee zou kunnen aantrekken.

Het andere alternatief is natuurlijk om de Ieren te gaan leren om Nederlands snackbarvoer te appreciëren. Maar ik denk dat de vorige eigenaar juist wel heeft bewezen dat dat een onmogelijke taak is. Hij zal echt wel geprobeerd hebben zijn bedrijf op alle mogelijke manieren te redden.

Overigens... Volgens de Ieren zal Nederlands snackbarvoer wel vergelijkbaar zijn met McDonalds. Die zal dus je concurrent zijn. Veel succes om McDonalds weg te concurreren...

Is het nou een snackbar of een poffertjeskraam?

quote:

Op dinsdag 2 mei 2023 18:12 schreef RetepV het volgende:
Is het nou een snackbar of een poffertjeskraam?

Geen van beiden, en ze zijn ook niet failliet

W

quote:

Op dinsdag 2 mei 2023 11:45 schreef RoW_0 het volgende:
Ik heb je post gelezen en vervolgens daarmee je capaciteit bepaald. Niet doen.

Wel doen, pak ik alvast de popcorn!

quote:

Op dinsdag 2 mei 2023 12:49 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Het is een bestaande naam die bijvoorbeeld aan klm levert.

Ja, gebakken lucht zeker.

Je zou er achter moeten komen waarom ze faiet zijn gegaan??

quote:

Op dinsdag 2 mei 2023 15:19 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Ik heb ze gebeld zojuist en er is inderdaad een andere reden.

Wie weet post ik over een aantal maanden wel als trotse poffertjeskraambezitter

Laat ons dat dan gelijk weten. Kunnen we vanaf het begin meegenieten.

quote:

Op dinsdag 2 mei 2023 18:58 schreef voetbalmanager2 het volgende:

[..]
Laat ons dat dan gelijk weten. Kunnen we vanaf het begin meegenieten.

Hij verzint wel weer een nieuw excuus om iets niet te doen. Het ligt dan ook niet aan hemzelf. Zou wel handig zijn als hij het wel doet, want dan is hij vindbaar dus even een mailtje naar DUO en ze weten in ieder geval waar hij dan zit .

Deze gast heeft geen idee wat ie wil.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 02:14 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Ja de zogeheten dark kitchen zat op de genoemde locatie een half uur lopen van het centrum

Waarom niet een heel zooitje bezorg restaurants vanuit 1 keuken beginnen? Toch niet zo moeilijks om snackbar eten EN pizza te maken?

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 10:09 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Heb jij weer je machtsmomentje echt trots op je hoor meneer de stoere moderator

Het wordt met iedere post duidelijker dat je een aanwinst voor de horeca zou zijn, misschien is een heel nieuw concept wat voor jou?

The Abusive Chefs' Kitchen Yell

Ik lees net dit TS:

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 13:52 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Eerlijk gezegd werk ik liever voor een baas omdat ondernemen niet in mijn bloed zit. Ondernemer ben je of je bent het niet en ik ben dat niet.

Maar als het moet of zo beter uitkomt wil ik best ondernemen hoor.

Als het niet in je bloed zit dan wordt het een nog grotere uitdaging dan het al was.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 14:27 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Ook in ondernemersfamilies was er ooit een eerste persoon die een toko begon he.

Iemand moet ooit ergens beginnen.

Ja, maar je hoeft niet uit een ondernemersfamilie te komen om ondernemen in je bloed te hebben, dat is een stukje karakter.

Het zou mooi zijn als TS weer een baan oid vindt en er minder van dit soort topics gepost worden...

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 14:52 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Dat karakter heb ik absoluut niet. Het zit absoluut niet in me. Dat betekent alsnog niet dat het onmogelijk is.

Bij jou is alles mogelijk ga ervoor.

Dan lezen we hier over een tijdje wel weer het verhaal waarom het toch niet zoals gewenst uitpakte.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 14:52 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Dat karakter heb ik absoluut niet. Het zit absoluut niet in me. Dat betekent alsnog niet dat het onmogelijk is.

Dat is nu nét wat het wél betekent:
Als je ergens helemaal geen capaciteiten voor hebt kan dat nooit een succes worden.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 15:11 schreef sirdanilot het volgende:
Vaardigheden kan je leren. Ik kon 5 jaar geleden bijvoorbeeld geen piano spelen en nou kan ik dat wel, dat doe ik als hobby bijvoorbeeld.

Het gaat over je eigen uitspraak en die ging niet over 'vaardigheden', maar over je karakter en dat je iets "gewoon niet in je zat"...

misschien moet je gewoon met jezelf in discussie gaan als je nu wil beweren dat je uitspraak "Dat karakter heb ik absoluut niet. Het zit absoluut niet in me." niet waar is.
Gaat vast een spannende discussie worden: @sirdanilot probeert @sirdanilot te overtuigen dat het wél in hem zou zitten.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 15:36 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Ik denk dat ondernemen absoluut niet in me zit, maar dat betekent niet dat ik het niet kan proberen. Misschien ben ik er toch wel goed in. Je weet het niet he.

Als je er goed in zou zijn, zit het juist wél in je .....

Probeer het gewoon een beetje te volgen:
Of het zit wél in je, dan heb je ergens talent voor, het juiste karakter en de wil te slagen en moet je hooguit bepaalde knowhow leren die je snel genoeg opdoet door er dagelijks mee bezig te zijn en doordat je ergens heel veel motivatie voor hebt, en bereid bent te leren en een gedisciplineerde werkwijze.

De andere situatie die dus een totale tegenstelling is, is dat iemand gewoon niet het karakter ergens voor heeft en dit "niet in hem zit" ....
in dat geval is het gewoon iets dat niet gaat veranderen, het ligt niet aan missende kennis of ervaring, mar iemand heeft niet de wil te slagen, niet de motivatie zich door te zetten, niet de discipline om werkzaamheden te blijven doen die hem eigenlijk tegenstaan en geen plezier geven.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 15:36 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Ik denk dat ondernemen absoluut niet in me zit, maar dat betekent niet dat ik het niet kan proberen. Misschien ben ik er toch wel goed in. Je weet het niet he.

Dit zou bijna een uitspraak uit probleemwijken kunnen zijn.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 15:46 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Ik ben altijd pessimistisch en het glas is bij mij eigenlijk meestal helemaal leeg, niet eens halfleeg, laat staan dat het halfvol is.

Vandaar dus dat ik zeg van ik denk niet dat ondernemen echt in mijn karakter zit nee en heb er weinig fiducie in, in principe, maar dat betekent alsnog niet dat ik het absoluut nooit zou willen proberen want wie weet dat ik mijzelf wel in positieve zin verras he het kan verkeren.

Borstklopperij en arrogantie zitten bij ons niet zo in onze aard, ik kom namelijk uit Zeeuws Vlaanderen. Er zijn er wel meer bij ons bij wie het glas meestal half leeg is.

En zijn dat ondernemers?

Leuk dat je je grenzen wil verleggen, maar probeer dat eerst eens in loondienst in de horeca. Anders kan het letterlijk een erg dure grap voor je worden als blijkt dat ondernemen toch niet in je bloed zit en je zaak flopt.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 16:27 schreef sirdanilot het volgende:

[..]
Mja als je door de winkelstraat in Terneuzen loop staat driekwart leeg dus blijkbaar zijn ze niet zo heel goed in ondernemen

Daar gaan we weer… niet reageren op de inhoud maar spuien met algemeenheden.
Die niet kloppen want leegstand is echt niet alleen een Zeeuws probleem.

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 16:30 schreef Cat-astrophe het volgende:

[..]
Daar gaan we weer… niet reageren op de inhoud maar spuien met algemeenheden.
Die niet kloppen want leegstand is echt niet alleen een Zeeuws probleem.

Nou, daar heeft laatst nog één van onze medefokkers 5 miljoen gewonnen. @roos94

quote:

Op woensdag 3 mei 2023 15:44 schreef Basp1 het volgende:

[..]
Dit zou bijna een uitspraak uit probleemwijken kunnen zijn.

Of van Pippie Langkous

Gewoon doen