CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja klopt. En wat een mooie buitenkeuken heeft die man zeg!quote:Op woensdag 17 augustus 2022 17:04 schreef Mubassie het volgende:
Ander gaaf YouTube kanaal is
Sam the cooking guy
Heel gevarieerd, maar wel veel vlees en alles van de bbq of grill. En met humor verteld.
https://youtube.com/c/samthecookingguy
Preciesquote:Op woensdag 17 augustus 2022 12:33 schreef Ferdii het volgende:
[..]
De flat dus, mag ie mooi de rest eraf snijden
Morgen alles in huis halen qua vlees en rubs. Vrijdag rubben en dan zaterdagochtend alles op de smoker
Ik zal eens kijken.quote:
Ander gaaf YouTube kanaal is
Sam the cooking guy
Heel gevarieerd, maar wel veel vlees en alles van de bbq of grill. En met humor verteld.
https://youtube.com/c/samthecookingguy
Op zaterdag 10 juni 2023 14:52 schreef GGMM het volgende:
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Sam is tof iddquote:
Ander gaaf YouTube kanaal is
Sam the cooking guy
Heel gevarieerd, maar wel veel vlees en alles van de bbq of grill. En met humor verteld.
https://youtube.com/c/samthecookingguy
Uitvinder van de biersmiley.
Gisteren mijn burnt ends verkloot, temperatuur te hoog en ik was een uurtje weg 
goeie leer voor de volgende keer.
goeie leer voor de volgende keer.
Gefeliciteerd en eetsequote:
vanmiddag verjaardag incl bbq, met pulled pork, duitse braadworsten en kip spiezen
Ah balen idd. Maar zoals je zelf zegt een goede leer voor de volgende ronde. Ben benieuwdquote:
Gisteren mijn burnt ends verkloot, temperatuur te hoog en ik was een uurtje weg
Hier vandaag een gezellige BBQ gehad op een overdekt terras, was gezellig en goed gelukt.
Procureur werd pulled pork, een rijst-en-bonen gerecht op de stoof en tot slot een cake gemaakt in de Dutch oven.
Procureur werd pulled pork, een rijst-en-bonen gerecht op de stoof en tot slot een cake gemaakt in de Dutch oven.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Burgers altijd top.quote:
Baksteen burgers met zelfgemaakte patat:
[ afbeelding ]
Uitvinder van de biersmiley.
Ziet er heeuull goed uit. Beetje uit de richting maar die zou ik wel eens willen proberen.quote:
Misschien voor jullie hier ook interessant: mijn recensie van een bezoek aan Black Smoke.
Echt goede burnt ends zijn zeldzaam
Er zit er ook een in Antwerpen.quote:
[..]
Ziet er heeuull goed uit. Beetje uit de richting maar die zou ik wel eens willen proberen.
Echt goede burnt ends zijn zeldzaam
Spoilers!
quote:
Misschien voor jullie hier ook interessant: mijn recensie van een bezoek aan Black Smoke.
Uitvinder van de biersmiley.
quote:
Broodje beenham met zelfgemaakte patat
[ afbeelding ]
En de enige juiste fles op de achtergrond. Oliehoorn
Binnenkort op mannenweekend en meestal speel ik voor kok of sta ik achter de bbq.
Nu wil ik voor dit keer eens iets moois op de bbq gaan maken.
Andere jaren was het vlug een hamburgertje flippen of wat worsten op de grill.
Ik wil nu eens goed uitpakken.
Wie heeft er goede ideeën?
BBQ is beschikbaar op locatie, maar zal een hele simpele kolen of gas bbq zijn.
Attributen zoals een Dutch oven of plancha, etc. kan ik meenemen.
Bereiden wordt geen low en slow, duurt echt te lang. Dus waarschijnlijk enkele mooie stukken vlees op de grill.
Wie heeft er ideeën om iets makkelijks, mannelijks, vlug, maar toch iets redelijk culinairs klaar te maken.
Misschien wel op brood? Ik zeg maar iets.
/ Even als aanvulling, we zijn allemaal echte vleesliefhebbers.
Nu wil ik voor dit keer eens iets moois op de bbq gaan maken.
Andere jaren was het vlug een hamburgertje flippen of wat worsten op de grill.
Ik wil nu eens goed uitpakken.
Wie heeft er goede ideeën?
BBQ is beschikbaar op locatie, maar zal een hele simpele kolen of gas bbq zijn.
Attributen zoals een Dutch oven of plancha, etc. kan ik meenemen.
Bereiden wordt geen low en slow, duurt echt te lang. Dus waarschijnlijk enkele mooie stukken vlees op de grill.
Wie heeft er ideeën om iets makkelijks, mannelijks, vlug, maar toch iets redelijk culinairs klaar te maken.
Misschien wel op brood? Ik zeg maar iets.
/ Even als aanvulling, we zijn allemaal echte vleesliefhebbers.
Flinke flank of skirt steak(s) voor de tijd marineren en er taco's van maken.quote:
Binnenkort op mannenweekend en meestal speel ik voor kok of sta ik achter de bbq.
Nu wil ik voor dit keer eens iets moois op de bbq gaan maken.
Andere jaren was het vlug een hamburgertje flippen of wat worsten op de grill.
Ik wil nu eens goed uitpakken.
Wie heeft er goede ideeën?
BBQ is beschikbaar op locatie, maar zal een hele simpele kolen of gas bbq zijn.
Attributen zoals een Dutch oven of plancha, etc. kan ik meenemen.
Bereiden wordt geen low en slow, duurt echt te lang. Dus waarschijnlijk enkele mooie stukken vlees op de grill.
Wie heeft er ideeën om iets makkelijks, mannelijks, vlug, maar toch iets redelijk culinairs klaar te maken.
Misschien wel op brood? Ik zeg maar iets.
/ Even als aanvulling, we zijn allemaal echte vleesliefhebbers.
Uitvinder van de biersmiley.
Met een pan bbq baked beans er naastquote:
[..]
Flinke flank of skirt steak(s) voor de tijd marineren en er taco's van maken.
Spoilers!
Hó hele goedequote:
[..]
Flinke flank of skirt steak(s) voor de tijd marineren en er taco's van maken.
Zoiets gaat het worden. Taco's weet ik nog niet, maar flank steak is prima te doen ja.
Koot de buff of cola drumsticks. Of bierworsten.
Op zaterdag 10 juni 2023 14:52 schreef GGMM het volgende:
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Vanavond ga ik testen met deze bavette/flank steak.quote:
[..]
Flinke flank of skirt steak(s) voor de tijd marineren en er taco's van maken.
Hoe was hij?quote:
[..]
Vanavond ga ik testen met deze bavette/flank steak.
[ afbeelding ]
Uitvinder van de biersmiley.
Hij was zo verdwenenquote:
Op 51 graden kern eraf gehaald en nog even vlug op het sear station gelegd. Had ik eigenlijk niet moeten doen want hij was net iets te ver.
Maar desalniettemin prima hoor
Bavette bl,ijft een favoriet stukjke vlees hierquote:
[..]
Hij was zo verdwenen
Op 51 graden kern eraf gehaald en nog even vlug op het sear station gelegd. Had ik eigenlijk niet moeten doen want hij was net iets te ver.
Maar desalniettemin prima hoor
vooral gevlinderd, gevuld met carpaccio spul en opgerold als rollade is echt aan te bevelen
hardcoholic
Jepquote:
[..]
Bavette bl,ijft een favoriet stukjke vlees hier
vooral gevlinderd, gevuld met carpaccio spul en opgerold als rollade is echt aan te bevelen
Ik ben afgelopen weekend ook weer even los gegaan
Pork belly burnt ends
Spareribs
Sate
Brisket.
Pork belly burnt ends
Spareribs
Sate
Brisket.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Dit lees ik veel te laatquote:
bij beimer zijn de bavette nu trouwens 9,75 per kilo in de aanbieding
Holy shit zeg, waar kan ik aanschuiven?quote:
Ik ben afgelopen weekend ook weer even los gegaan
Pork belly burnt ends
Spareribs
Sate
Brisket.
[ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ]
Fucking fab!
Alles, maar speciaal de burnt ends en de brisket, ziet er hemels uit!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Technofreakz ?
?
Op zaterdag 10 juni 2023 14:52 schreef GGMM het volgende:
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Wat voor een bbq heb je?quote:
Ik ben afgelopen weekend ook weer even los gegaan
Pork belly burnt ends
Spareribs
Sate
Brisket.
[ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ]
??quote:
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Ik heb een pellet smoker, die ik ooit gekocht heb voor ¤250,- nieuw in doos.quote:
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Poah! Buurtbbq?quote:
Ik ben afgelopen weekend ook weer even los gegaan
Pork belly burnt ends
Spareribs
Sate
Brisket.
[ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ] [ link | afbeelding ]
Ziet er lekker uit!
Ik zie deze foto's ook bij de buren op de foto.quote:
Op zaterdag 10 juni 2023 14:52 schreef GGMM het volgende:
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Eigenlijk is elke prijs die in het voetbal gewonnen wordt terug te leiden naar het Ajax-DNA
Scherp. Als je goed zoekt kan je ze ook Reddit vinden.quote:Op woensdag 15 maart 2023 14:41 schreef Houniet het volgende:
[..]
Ik zie deze foto's ook bij de buren op de foto.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Familie ding.. en overcompensatie omdat schoonmoeder vegetarisch is.quote:
[..]
Poah! Buurtbbq?
Ziet er lekker uit!
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
quote:
[..]
Familie ding.. en overcompensatie omdat schoonmoeder vegetarisch is.
Website bekeken en gebookmarkt.quote:
bij beimer zijn de bavette nu trouwens 9,75 per kilo in de aanbieding
crap in = crap out
Klinkt als koopje, heb er ook 1 maar tot nu toe maar weinig gebruikt.quote:
[..]
Ik heb een pellet smoker, die ik ooit gekocht heb voor ¤250,- nieuw in doos.
Gisteren de Weber schoongemaakt voor de lente, maar nu 1 stroom aan regen.
Waarom gebruik je hem zo weinig?quote:
[..]
Klinkt als koopje, heb er ook 1 maar tot nu toe maar weinig gebruikt.
Gisteren de Weber schoongemaakt voor de lente, maar nu 1 stroom aan regen.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
De pellet bbq maakt best veel herrie, eigenlijk is het best wat werk mbt buitenzetten, schoonmaken etc.quote:
Dus meer een kwestie van lui zijn.
De grootste drempel is eigenlijk iedere keer dat ding naar buiten slepen.
oh zonde zeg! Welke bbq heb jij? Is een hoes geen optie?quote:
[..]
De pellet bbq maakt best veel herrie, eigenlijk is het best wat werk mbt buitenzetten, schoonmaken etc.
Dus meer een kwestie van lui zijn.
De grootste drempel is eigenlijk iedere keer dat ding naar buiten slepen.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
