[ Bericht 100% gewijzigd door foodlover op 09-03-2022 20:59:03 (Dubbel) ]
quote:Op woensdag 9 maart 2022 20:53 schreef foodlover het volgende:
Post hier je ontbijt, lunch, brunch, snack, borrel, avondeten of drinken!
Leuk hoor! Wij wonen in Spanje en goede setters (Ierse of Gordon) zijn schaars, ook in NL. Vandaar naar Portugal.quote:Op woensdag 9 maart 2022 19:23 schreef marc0871 het volgende:
[..]
Leuk.
Mijn broer en zijn ex hadden ook 3 Gordons. En een spaniel en 2 caveliertjes.
Met één van de Gordons hadden ze een nestje.
Moeders had een stamboom.
De vader kwam uit Hongarije, dacht ik. Ook stamboom.
Allebei helemaal gecheckt en vrij van kwaaltjes.
Ze zijn een keer daar naartoe gegaan en zij zijn een keer hier geweest.
Uiteindelijk hadden ze een nestje van 8 pups.
Daar hebben ze er 6 van verkocht en 2 gehouden.
Mijn avondeten, frietjes en goulashkroketjes was lekker maar wat weinig. Straks nog wat snacken toastje met brie ofzo.
Toch wel in een tas, hè?quote:
2 appels, 2 broodjes pindakaas, Senseo dark roast
Die senseo ja; een taske koffiequote:
OT wij hadden kip en garnalen met boemboe bali, petehboontjes voor de liefhebber, nasi en zelfgemaakte komkommer in het zuur
Ja, in een tas.quote:
Tja, hij loopt hem overal te kaatsen.quote:
Dan kan je hem van mij terugkrijgen, hoor.
Klinkt goedquote:OT wij hadden kip en garnalen met boemboe bali, petehboontjes voor de liefhebber, nasi en zelfgemaakte komkommer in het zuur
quote:
Weet ik, maar ik mag dat niet doen buiten de KLBquote:
[..]
Tja, hij loopt hem overal te kaatsen.
Dan kan je hem van mij terugkrijgen, hoor.
[..]
quote:
Dit is nieuw voor mij.quote:
Kwam ik dit tegen.
Ik was al op zoek naar wat makkelijks, dus maar meegenomen om eens te proberen.
Erg droge noedels.
Moest ik ze ook nog in een droge pan opwarmen.
Ik heb er op een end nog maar wat water bij gedaan.
Daar knapten ze al een beetje van op.
Op het eind nog een beetje zoetzure saus van gisteren bijgedaan.
Al met al was het niet vies.
Er zit een handje groente in en iets wat op kip moest lijken.
Er zat het bekende smaakje als van bij de Chinees aan.
Nog steeds wat droog.
Of ik het weer zou kopen?
Meh, als ik weer eens laat ben, of zo.
Ik zal er niet speciaal voor op uit gaan.
Met weinig moeite maak ik zelf wat smakelijkers.
Ik heb maar geen foto van het bord gemaakt.
Vond ik het niet waard.
Jammer is dat, dat je het lekkerder lijkt dan het is....quote:
Ik was vandaag wat laat en moest nog boodschappen doen.
Kwam ik dit tegen.
Ik was al op zoek naar wat makkelijks, dus maar meegenomen om eens te proberen.
[ afbeelding ]
Erg droge noedels.
Moest ik ze ook nog in een droge pan opwarmen.
Ik heb er op een end nog maar wat water bij gedaan.
Daar knapten ze al een beetje van op.
Op het eind nog een beetje zoetzure saus van gisteren bijgedaan.
Al met al was het niet vies.
Er zit een handje groente in en iets wat op kip moest lijken.
Er zat het bekende smaakje als van bij de Chinees aan.
Nog steeds wat droog.
Of ik het weer zou kopen?
Meh, als ik weer eens laat ben, of zo.
Ik zal er niet speciaal voor op uit gaan.
Met weinig moeite maak ik zelf wat smakelijkers.
Ik heb maar geen foto van het bord gemaakt.
Vond ik het niet waard.
Kun je nog beter een pannenkoek of tosti bakken!
hmm ja, zonde zit ook niet veel bij zo te zien, als je tien minuutjes meer tijd neemt maak je het zelf beterquote:
Ik was vandaag wat laat en moest nog boodschappen doen.
Kwam ik dit tegen.
Ik was al op zoek naar wat makkelijks, dus maar meegenomen om eens te proberen.
[ afbeelding ]
Erg droge noedels.
Moest ik ze ook nog in een droge pan opwarmen.
Ik heb er op een end nog maar wat water bij gedaan.
Daar knapten ze al een beetje van op.
Op het eind nog een beetje zoetzure saus van gisteren bijgedaan.
Al met al was het niet vies.
Er zit een handje groente in en iets wat op kip moest lijken.
Er zat het bekende smaakje als van bij de Chinees aan.
Nog steeds wat droog.
Of ik het weer zou kopen?
Meh, als ik weer eens laat ben, of zo.
Ik zal er niet speciaal voor op uit gaan.
Met weinig moeite maak ik zelf wat smakelijkers.
Ik heb maar geen foto van het bord gemaakt.
Vond ik het niet waard.
Lunch was zelfgemaakte eiersalade met yoghurt en mayo, met een groene salade van winterpostelein met een beetje biet en een handje zuurkool en brood.
quote:
[..]
Jammer is dat, dat je het lekkerder lijkt dan het is....
Kun je nog beter een pannenkoek of tosti bakken!
Ach, weet je, ik ging er al niet met al teveel verwachtingen in.quote:
[..]
hmm ja, zonde zit ook niet veel bij zo te zien, als je tien minuutjes meer tijd neemt maak je het zelf beter
Al met al viel het nog niet eens echt tegen.
Het was meh. Niet eens echt slecht, of zo.
Het was geen straf, maar ook geen feestje
Ik heb de helft van die bak naar binnen gewerkt en de rest ligt in de koelkast.
Misschien eet ik het op.
Zo niet, gaat het in het eeuwige archief.
Lijkt wel of er schimmel op zitquote:
Ik was vandaag wat laat en moest nog boodschappen doen.
Kwam ik dit tegen.
Ik was al op zoek naar wat makkelijks, dus maar meegenomen om eens te proberen.
[ afbeelding ]
Erg droge noedels.
Moest ik ze ook nog in een droge pan opwarmen.
Ik heb er op een end nog maar wat water bij gedaan.
Daar knapten ze al een beetje van op.
Op het eind nog een beetje zoetzure saus van gisteren bijgedaan.
Al met al was het niet vies.
Er zit een handje groente in en iets wat op kip moest lijken.
Er zat het bekende smaakje als van bij de Chinees aan.
Nog steeds wat droog.
Of ik het weer zou kopen?
Meh, als ik weer eens laat ben, of zo.
Ik zal er niet speciaal voor op uit gaan.
Met weinig moeite maak ik zelf wat smakelijkers.
Ik heb maar geen foto van het bord gemaakt.
Vond ik het niet waard.
Oe zelfgemaakte eiersaladequote:
Diverse groente (broccoli, spitskool, prei, paprika, ui, pepertje, restje courgette) met massaman currypasta, kokosmelk en beetje vissaus. Met rijst.
Lunch was zelfgemaakte eiersalade met yoghurt en mayo, met een groene salade van winterpostelein met een beetje biet en een handje zuurkool en brood.
Ik at bij n vriendin en die wilde wel een keer koken (ze laat liever bezorgen). Dus pasta pesto. Veel olie in de pan, een pot pesto (olie), pot zongedroogde tomaten (olie) en 200g geraspte kaas
Gelukkig zat er ook nog wat (diepvries)spinazie in
Pan wel netjes met zn 2'en opgegeten. Toe vanillevla met bolletjes.
Ik zie wat je bedoelt.quote:
[..]
Lijkt wel of er schimmel op zit
Ik heb echter niks raars gezien, geroken, geproefd of gemerkt, tot op heden.
Ik ben de eerste die wat weggooit, als ik het half niet vertrouw.
Misschien net hoe het licht erop scheen?
Wat gestold vet?
[ Bericht 1% gewijzigd door marc0871 op 11-03-2022 00:00:44 ]
Dat boven de O van Orientaalse Noedels? Dat is weerspiegeling in de folie die op het schaaltje zit.quote:
[..]
Lijkt wel of er schimmel op zit
[..]
Wat Jan schrijft is het denkquote:
[..]
Ik zie wat je bedoelt.
Ik heb echter niks raars gezien, geroken, geproefd of gemerkt, tot op heden.
Ik ben de eerste die wat weggooit, als ik het half niet vertrouw.
Misschien net hoe het licht erop scheen?
Wat gestold vet?
En je bent er niet ziek van geworden
Nope.quote:
[..]
Wat Jan schrijft is het denk
En je bent er niet ziek van geworden
Alles zit er nog op, in en aan
Deze had ik verdiend, vond ik.
Ik ben meer van de Double Whopper.quote:
Maar lekker
quote:
En als het al schimmel was, dan was het witte schimmel, die is doorgaans niet zo gevaarlijk als grijze of zwarte.
Ik zie witte schimmelquote:Op vrijdag 11 maart 2022 13:06 schreef ondeugend het volgende:
[ afbeelding ]
Deze had ik verdiend, vond ik.
quote:
De worst is ook beschimmeld.
De schimmel deed mij wel bekomen!quote:
Zo nog een potje rode kool opwarmen en wat aardappels koken.
Mix pickle
Onion bhaji
Prawn pakora
Chicken kebab
Seekh kebab
Garlic nan
quote:
quote:
[..]
[ afbeelding ]
De worst is ook beschimmeld.
Straks ga ik goedkope macaroni koken (Macaroni, hamblokjes, paar snippertjes salami, ui, knoflook, Italiaanse kruiden, wat chilivlokken en kaassnippers)
Getver, ouwe meuk.quote:
Ik was vandaag wat laat en moest nog boodschappen doen.
Kwam ik dit tegen.
Ik was al op zoek naar wat makkelijks, dus maar meegenomen om eens te proberen.
[ afbeelding ]
Erg droge noedels.
Moest ik ze ook nog in een droge pan opwarmen.
Ik heb er op een end nog maar wat water bij gedaan.
Daar knapten ze al een beetje van op.
Op het eind nog een beetje zoetzure saus van gisteren bijgedaan.
Al met al was het niet vies.
Er zit een handje groente in en iets wat op kip moest lijken.
Er zat het bekende smaakje als van bij de Chinees aan.
Nog steeds wat droog.
Of ik het weer zou kopen?
Meh, als ik weer eens laat ben, of zo.
Ik zal er niet speciaal voor op uit gaan.
Met weinig moeite maak ik zelf wat smakelijkers.
Ik heb maar geen foto van het bord gemaakt.
Vond ik het niet waard.
De Lidl is voor mij altijd een exotisch uitstapje waar ik de meest vreemde etenswaar tegenkom, zoals deze "pizza".
Zit worst en spek op, ben benieuwd!
Nu een stukje Blue Stilton (ook van Lidl) als appetizer
Pizza was mwah. Hele goeie bodem, dat wel, maar die cumberlandworstjes zijn niets voor mij. Ik heb er maar wat blue stilton overheen gekruimeldquote:
Hier straks "British Style Full Breakfast Sourdough Pizza", uit de vriezer van Lidl.
De Lidl is voor mij altijd een exotisch uitstapje waar ik de meest vreemde etenswaar tegenkom, zoals deze "pizza".
Zit worst en spek op, ben benieuwd!
Nu een stukje Blue Stilton (ook van Lidl) als appetizer
Dat is toch een soort verse worst?quote:
[..]
Pizza was mwah. Hele goeie bodem, dat wel, maar die cumberlandworstjes zijn niets voor mij. Ik heb er maar wat blue stilton overheen gekruimeld
Nou, ik had vandaag ook zo'n domper. Mayonnaise stond op mijn boodschappenlijstje. In het schap waren nog twee Branders-mayo over, scannen, he, -35%, en geen sticker, dus mooi meegenomen. Kijk ik thuis, zijn ze een maand over de datumquote:
Nou zal het wel niet veel uitmaken, maar ik vind het wel erg sneaky van AH. Normaal doen ze er een sticker op van 35%, dan weet je gelijk, datum checken.
En de vorige keer gaf de scanner een melding bij een (vers)product, van deze is over datum. Ok, ingewisseld, maar toch kreeg ik controle bij het afrekenen en die zei nog keurig: volgens heeft u iets gescand dat over de datum is.
Bij de mayo kreeg ik alleen een 35%-korting-melding, geen over-datum-melding, maar ja, het is ook geen vers-product.
[ Bericht 0% gewijzigd door -Sigaartje op 11-03-2022 17:59:45 ]
Die noedels waren niet over datum, hoor.quote:
[..]
Nou, ik had vandaag ook zo'n domper. Mayonaise stond op mijn boodschappenlijstje. In het schap waren nog twee Branders-mayo over, scannen, he, -35%, en geen sticker, dus mooi meegenomen. Kijk ik thuis, zijn ze een maand over de datum
Nou zal het wel niet veel uitmaken, maar ik vind het wel erg sneaky van AH. Normaal doen ze er een sticker op van 35%, dan weet je gelijk, datum checken.
En de vorige keer gaf de scanner een melding bij een (vers)product, van deze is over datum. Ok, ingewisseld, maar toch kreeg ik controle bij het afrekenen en die zei nog keurig: volgens heeft u iets gescand dat over de datum is.
Bij de mayo kreeg ik alleen een 35%-korting-melding, geen over-datum-melding, maar ja, het is ook geen vers-product.
Te gebruiken tot 22-03-2022.
De domper voor mij was meer dat het niets bijzonders was qua smaak en qua textuur behoorlijk tegen viel.
En mijn verwachtingen waren al niet hoog.
Ik had vulling in mijn maag.
Veel meer was het niet.
Het enige wat nog een beetje te eten is, is de bami goreng kant en klaar van AH. Maar je kunt bami altijd beter zelf maken (ga ik volgende week weer doen).quote:
[..]
Die noedels waren niet over datum, hoor.
Te gebruiken tot 22-03-2022.
De domper voor mij was meer dat het niets bijzonders was qua smaak en qua textuur behoorlijk tegen viel.
En mijn verwachtingen waren al niet hoog.
Ik had vulling in mijn maag.
Veel meer was het niet.
Ja, inderdaad. Er lagen plakjes van op die pizza.quote:
[..]
Dat is toch een soort verse worst?
Dat heb ik nu trouwens ook.quote:
Maar nu heb ik wel genoten.
400 gram braadlappen,
2 middelgrote uien,
Teentje knoflook,
Litertje runderbouillon,
Half, klein blikje tomatenpuree.
Scheutje azijn.
Peper, zout, beetje kruidnagel en een paar laurierblaadjes.
Middelmaat potje rode kool,
En een stuk of 4 middelmaat aardappels, in blokjes.
Uiteindelijk bijna 3 borden als op de foto.
Pannen schoon leeg.
Burp.
Lekker man.
Mijn zieltje is gestreeld.
Nu aan een Hertog Jan.
Kan me voorstellen dat dat een ongelukkige combi is.quote:
[..]
Ja, inderdaad. Er lagen plakjes van op die pizza.
Ziet er inderdaad lekker uit. Ik onthoud het even. Lange tijd geleden dat ik rode kool heb gegeten..quote:
Dat heb ik nu trouwens ook.
Maar nu heb ik wel genoten.
400 gram braadlappen,
2 middelgrote uien,
Teentje knoflook,
Litertje runderbouillon,
Half, klein blikje tomatenpuree.
Scheutje azijn.
Peper, zout, beetje kruidnagel en een paar laurierblaadjes.
Middelmaat potje rode kool,
En een stuk of 4 middelmaat aardappels, in blokjes.
Uiteindelijk bijna 3 borden als op de foto.
Pannen schoon leeg.
Burp.
Lekker man.
Mijn zieltje is gestreeld.
Nu aan een Hertog Jan.
Past er goed bij.
Lekkerquote:
[..]
Het enige wat nog een beetje te eten is, is de bami goreng kant en klaar van AH. Maar je kunt bami altijd beter zelf maken (ga ik volgende week weer doen).
Met tofu en noodels
Dat is jammer. Maar weet je dat ook weer. Vind diepvriespizza vaak tegenvallen.quote:
[..]
Pizza was mwah. Hele goeie bodem, dat wel, maar die cumberlandworstjes zijn niets voor mij. Ik heb er maar wat blue stilton overheen gekruimeld
Ik had kapucijners met bacon, gebakken ui en piccalilly.
Toe vanillemousse.
Diepvriespizza.....heel soms tref je een lekkere.quote:
[..]
Dat is jammer. Maar weet je dat ook weer. Vind diepvriespizza vaak tegenvallen.
Ik had kapucijners met bacon, gebakken ui en piccalilly.
Toe vanillemousse.
Kapucijners daarentegen...altijd goed!
Volledig eens!quote:
[..]
Diepvriespizza.....heel soms tref je een lekkere.
Kapucijners daarentegen...altijd goed!
Kapucijners of bruine bonen wel met spekvet dat nog sist.
En de aanbaksels van het spek lekker met witbrood opsoppen.
Broodje hagelslag.
vanavond een kroketje en patat
Heb ook een Victoria Sponge gebakken
Kan soms ook lekker zijn.quote:
Op Wat patat met kleine hapjes denk ik.quote:
Ik bedoel maarquote:
quote:
Er staat hier een pan chili con carne te pruttelen.
Ook lekkerquote:
Gezond ook.
Met een @hemarookworst?quote:
Op Ja.quote:
Eetsequote:
quote:
Chili ziet er lekker uit! Eet je er nog wat bij? Vind het zelf met brood, witbrood of stokbrood lekker.quote:
Nope. Ik eet het as is.quote:
[..]
Chili ziet er lekker uit! Eet je er nog wat bij? Vind het zelf met brood, witbrood of stokbrood lekker.
Geen rijst, pasta, brood, tortillachips of kaas.
Ik heb het weleens met rijst gegeten.
Maar ik vind dat zo dubbelop qua koolhydraten. Met de bonen en zo.
Misschien als ik minder had gehad, dat ik er denk ik wat brood bij had gegeten.
Maar ik had 2 van die borden.
Vond ik wel even genoeg.
Vanavond twister friet met een kaassouffle
Vanavond een restje rijst opgebakken met ui, gember, paprika en komkommer, beetje chilivlokken en ketjap manis erdoor en een roereitje erdoorheen. "Nasi". Lekker simpel.
Vanavond gebraden kippenpoten en patat, denk ik.
Is dat het mes waarmee je die Madame Jeanette op dat boterhambordje aan het snijden was?quote:
En hoe bevalt dat gewonnen koksmes met snijplank ondertussen?
Want je zou daar nog een verslag van maken, maar dat heb ik ook nog niet gezien.
Het laatste wat ik er over las, was dat je hem eng scherp vond.
Ha ha ja.quote:
[..]
Is dat het mes waarmee je die Madame Jeanette op dat boterhambordje aan het snijden was?
En hoe bevalt dat gewonnen koksmes met snijplank ondertussen?
Want je zou daar nog een verslag van maken, maar dat heb ik ook nog niet gezien.
En daar ga ik nog een keer een verslag van maken, van dat mes en die snijplank. Alleen is die wel bloedscherp.
Gisteravond had ik een Louis' lunch-style burger. Ik noem het style, want Louis' lunch gebruikt vier soorten vlees voor zijn burgers. Daar kan ik als burgermannetje gewoon niet aan beginnen. Wel de zelfgemaakte hamburgers lekker gekruid, een plakje cheddar, enige pittigheid en geroosterd casinobrood gebruikt. En dat eet uitstekend kan ik je zeggen!
Vanavond wordt het andijviestamppot met spekjes en worst. Zal er een foto van maken.
Hoe weet je dat trouwens?quote:
[..]
Is dat het mes waarmee je die Madame Jeanette op dat boterhambordje aan het snijden was?
Ongelooflijk, dat is wel heel erg toevallig. Wou net aan een sinaasappel beginnen en daarna is het theetijd.quote:
@marc0871
Ik ben iemand van oude gewoontes. Die mes en vork en die soepkom zijn minstens 40 jaar oud, misschien wel 50 jaar. En het plastic boterhambordje gaat waarschijnlijk met me het graf in. Ik heb een setje boterhambordjes plastic gekocht omdat er wel eens een lunchbordje brak op de vloer, vaak door een onhandige vriendin (Ik heb trouwens een lat-relatie. Zij laat ook wel eens wat vallen, en ze heeft de neiging mijn huis gezelliger te maken - zie de houten bakjes en de eierhouders op tafel
) . Dat vond ik jammer. Dat mes is trouwens aardig bot geworden door de jaren heen en is nog alleen maar geschikt om een boterham mee te eten of madame jeanet mee te snijden. Voor een tomaat heb ik echt een scherper mes nodig.Mijn mes was van het ene op het andere moment bot.quote:
[..]
Ha ha ja.
En daar ga ik nog een keer een verslag van maken, van dat mes en die snijplank. Alleen is die wel bloedscherp.
Gisteravond had ik een Louis' lunch-style burger. Ik noem het style, want Louis' lunch gebruikt vier soorten vlees voor zijn burgers. Daar kan ik als burgermannetje gewoon niet aan beginnen. Wel de zelfgemaakte hamburgers lekker gekruid, een plakje cheddar, enige pittigheid en geroosterd casinobrood gebruikt. En dat eet uitstekend kan ik je zeggen!
Vanavond wordt het andijviestamppot met spekjes en worst. Zal er een foto van maken.
Een aanzetstaal had maar beperkt effect.
Bij de Jumbo hebben ze nu een messenaktie, waarbij je een messenslijper zonder zegels kan kopen. Dus gekocht.
Ik heb het mes 2 keer door de middelste slijpsleuf gehaald en een keer door de polijstsleuf.
Ik kan nu weer een tomaat snijden, zonder dat die ingedrukt wordt.
En ik hoor hem amper meer als ik een ui snij.
Ikke grote blij
Vlijmscherpe messen zijn top.
Botte messen werken niet lekker en zijn nog gevaarlijk ook.
Klauwtje,
Zeker snijden,
Lopen. Stapje voor stapje. Niet gaan proberen te rennen.
Ik vond ze eerst ook imposant en het heeft even geduurd, voordat ik ermee begon te werken.
Nu is het vrijwel het enige mes dat ik gebruik, bij het snijden van groente en vlees.
Maar dat had ik al eens gezegd.
Ik was degene die zich daar toen over opwond.quote:
En naar aanleiding daarvan hebben ze toen bij Kookpunt (dacht ik?) dat mes en snijplank voor jou gekozen, als prijs bij eoa prijsvraag hier.
Echt waar?quote:
[..]
Ik was degene die zich daar toen over opwond.
En naar aanleiding daarvan hebben ze toen bij Kookpunt (dacht ik?) dat mes en snijplank voor jou gekozen, als prijs bij eoa prijsvraag hier.
Ik heb ze nog steeds. En ik ben daar nog steeds zeer dankbaar voor. Maar ik wil graag ook weer beginnen met laten zien hoe ik dingen kook. Een beetje van een serie "Koken voor beginners", want wat ik maak is niet echt spectaculair, eerder gewoon de basispot op tafel zal ik maar zeggen. En ik weet nog toen ik uit huis ging, lang geleden, ik kon nog geen aardappel koken, laat staan schillen, dat ik niet eens wist hoe ik moest beginnen. Ik neem mijn moeder dat nog indirect een beetje kwalijk.
Ben gewoon maar begonnen, want je kunt nou eenmaal niet elke dag een bak patat of een rookworst eten.
Dingen zijn vaak simpel, ook al zei eens een keer iemand laatdunkend "als het maar uit een zakje komt", dan komt het maar uit een zakje! Dat is altijd nog beter dan elke dag frikandellen en kroketten eten.
In de planning staan bij mij komende week groentesoep maken en bami goreng. Dan kunnen mensen laatdunkend doen over voorgesneden groente en bouillonblokjes, whatever, maar ja dan heb je toch maar wel groentesoep (in die blikken zit veel suiker en is het aandeel van groente maar magertjes) in deze drukke wereld waarin je loonslaaf bent.
Als ik er tijd voor heb zal ik hier topics over aanmaken.
Niks mis mee.quote:
[..]
Echt waar?
Ik heb ze nog steeds. En ik ben daar nog steeds zeer dankbaar voor. Maar ik wil graag ook weer beginnen met laten zien hoe ik dingen kook. Een beetje van een serie "Koken voor beginners", want wat ik maak is niet echt spectaculair, eerder gewoon de basispot op tafel zal ik maar zeggen. En ik weet nog toen ik uit huis ging, lang geleden, ik kon nog geen aardappel koken, laat staan schillen, dat ik niet eens wist hoe ik moest beginnen. Ik neem mijn moeder dat nog indirect een beetje kwalijk.
Ben gewoon maar begonnen, want je kunt nou eenmaal niet elke dag een bak patat of een rookworst eten.
Dingen zijn vaak simpel, ook al zei eens een keer iemand laatdunkend "als het maar uit een zakje komt", dan komt het maar uit een zakje! Dat is altijd nog beter dan elke dag frikandellen en kroketten eten.
In de planning staan bij mij komende week groentesoep maken en bami goreng. Dan kunnen mensen laatdunkend doen over voorgesneden groente en bouillonblokjes, whatever, maar ja dan heb je toch maar wel groentesoep (in die blikken zit veel suiker en is het aandeel van groente maar magertjes) in deze drukke wereld waarin je loonslaaf bent.
Als ik er tijd voor heb zal ik hier topics over aanmaken.
Gewoon doen.
Mijn moeder joeg ons ook bijkans de keuken uit, als ze aan het koken was.
Zodoende heb ik ook alleen de basis meegekregen.
Toen ik op mezelf ging, heb ik ook nog weleens gebeld hoe zij dingen deed.
Daarna pakjes en zakjes proberen na te maken, kruidenkastje uitgebreid vanaf zo'n beetje peper en zout, recepten zoeken en YouTube filmpjes kijken.
Gaandeweg kom je er dan achter dat moeders eigenlijk nog weleens aan het rommelen was.
Eten koken was iets wat er even tussendoor moest en ff gauw, want dan was je goed bezig.
17:15 eten en om 18:00 afgewassen en met een bak koffie bij de televisie voor het nieuws.
Had je de ene keer dat ze er de tijd niet voor wilde nemen en je ongaar eten had en de andere keer had het dan weer iets te lang opgestaan en was het overgaar of zelfs licht aangebrand.
Pakjes en zakjes, ff makkelijk en met 20 minuten een pan vol spaghetti met gehakt in rode saus op tafel, dat soort werk.
Maar goed, toen wist je niet beter.
Ik weet onderhand aardig de weg in de keuken, maar ben lang geen chefkok.
Ik ben net weg van het AGV'tje, zeg maar.
Hoe meer ik leer, hoe meer ik weet dat er nog zo veel meer te leren valt.
Geeft niet.
Leuk.
En als je mensen kan inspireren om de thuisbezorgd en de snackbar nou eens achterwege te laten en zelf in de keuken gaan staan, is dat toch mooi meegenomen?
Hier staat mijn reactie op de foto waarop de MJ en het mes op het bordje liggen (foto niet meer te zien)quote:
[..]
Echt waar?
Ik heb ze nog steeds. En ik ben daar nog steeds zeer dankbaar voor.
CUL / Vandaag: Stamppot zuurkool
En hier haal ik die post nog eens aan in het topic waarin je je prijs unboxed.
CUL / Mijn prijs is binnen!!
als toetje een bakje yoghurt met bramenjam
[ Bericht 26% gewijzigd door Karzai op 13-03-2022 19:25:35 ]
Nee, toch geen zin in om te maken.quote:
Vanavond gebraden kippenpoten en patat, denk ik.
Ik had nog een bak Rundvleessalade van de Jumbo in de koelkast staan.
Wat paprika en kerriepoeder erdoor. Wat peper en zout.
Eitje gekookt en gesneden. Tomaatje gesneden. Wat peper en zout erover.
Laagje mayonaise erover en opgemaakt met het ei en de tomaat en nog wat ketchup erover.
. Vandaag met aardappelpuree en verse spinazie.Stoofvlees. Altijd goed.quote:
Pan stoofvlees gemaakt
Toe snickers cheesecake. Was ok maar had er meer van verwacht helaas. Dit was gewoon een melkchocolade cheesecake (met 3 halve pinda's en een drup karamel).
Simpel,quote:
Andijviestampot met spekjes en stukje verse worst. De worst is als geheel bereid in de slowcooker.
[ afbeelding ]
Voedzaam,
Gezond.
Niks meer aan doen.
Fotoverslag?
.Soepgroenten gesneden wortel 🥕 bleekselderij en blad, prei, en handje bloemkoolroosjes uit vriezer. Vermicelli en gehaktballetjes erin. Prima soep, kan -na vanmiddag- nog twee keer ervan eten. Stokbroodje erbij met wat aioli.
Vanavond wat snackjes, restjes kipnuggets, kroketjes, mini loempia's.
Dat ruimt op in de vriezer.
Vanavond geroerbakte spruitjes met uien en witvis in ketjapsaus
Smakelijk eten allemaal!
Erbij gestoomde wortel boontjes broccoli en gestoomde rijst.
Handig zo'n stoomkoker met etages
Ik bak er nog wat kroepoek en cassave crackers bij omdat het lekker is.
Heb ook wel eens zin in Hollandse kleine spruitjes. Hier in ES alleen die dikke rakkers en veel uit de vriezer. Laatste ga ik wel eens proberen in een stamppot.quote:
Nu; karamel macchiato en mon cheri
Vanavond geroerbakte spruitjes met uien en witvis in ketjapsaus
toetje sinaasappel roomyoghurt
Niet gemaakt. Maar de volgende zal bami zijn, ik zal kijken of ik kan kieken.quote:
[..]
Simpel,
Voedzaam,
Gezond.
Niks meer aan doen.
Fotoverslag?
On-topic:
De werkweek is weer begonnen. Vanochtend een restje uiensoep, boterham kaas, een banaan en koffie.
Straks de rest van de stamppot.
quote:Op maandag 14 maart 2022 15:42 schreef golfer het volgende:
Vanavond: gebakken rodeschil-aardappeltjes, salade met komkommer en tomaat en gebakken biefstuk-spiesjes.
Ja, nee, snap ik.quote:
Maar voor een volgende keer.
We zitten allemaal met spanning te wachtenquote:Maar de volgende zal bami zijn, ik zal kijken of ik kan kieken.
Ik lees het al. Jij zorgt weer goed voor jezelfquote:On-topic:
De werkweek is weer begonnen. Vanochtend een restje uiensoep, boterham kaas, een banaan en koffie.
Straks de rest van de stamppot.
Een appel en 2 mandarijntjes
Boterhammen met kaas en komkommer en met pittige kipsalade
En een snicker
avondeten kliekje babi ketjap, rijst en sambalboontjes
later nog een paar chocospritsen en een kopje thee
[ Bericht 11% gewijzigd door Karzai op 15-03-2022 16:38:22 ]
Met de frietjes op een bord geloven jullie wel, he?
Oude foto's van mijn frietbakkerij
Aardappels geschild, in plakken en reepjes gesneden en dubbel gebakken in zonnebloemolie.quote:
Ossehaasfilet met handgesneden verse frietjes en een salade
Lekkerder kan je ze niet kopen
quote:
Straks: verse spaghetti met een in elkaar geflanste portsaus met diverse paddenstoelen, braadworst en roerbakgroentes.
Eten jullie in bed?quote:
quote:
Nee hoor, we vinden t fijn om bij het journaal op tv met bordjes op een blad op schoot op de bank te eten
Ah ja dat is logischer.quote:
[..]
Nee hoor, we vinden t fijn om bij het journaal op tv met bordjes op een blad op schoot op de bank te eten
Moge het jullie wel bekomen.
Morgen testverslag. Ben nu te moe. sorry,
Ik word altijd intens blij van zelfgemaakte soepquote:
Heb een pan met schenkel en groenten/kruiden opstaan voor een goulashsoep, ruikt goed hier
Met basterdsuiker of geen suiker?quote:
Ik had vanavond rode kool met stoofvlees.
Morgen risotto met spinazie en parmezaan.
Sowieso geen suiker eropquote:
[..]
Met basterdsuiker of geen suiker?
Ik had vanavond rode kool met stoofvlees.
Morgen risotto met spinazie en parmezaan.
Ik hoop dat het je net zo heeft gesmaakt als mijn rode kool met hacheequote:
Ik had vanavond rode kool met stoofvlees.
Gerookt Laurierdrop-ijs met Dropshot.
(slagroom is gerookt voor de ijsbereiding.)
aparte smaak voor ijs, zou ik wel eens willen proevenquote:
[ afbeelding ]
Gerookt Laurierdrop-ijs met Dropshot.
(slagroom is gerookt voor de ijsbereiding.)
vanavond eet ik een wiener schnitzel, gebakken aardappeltjes, cherrytomaatjes, rode ui en komkommer
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 16-03-2022 11:55:40 ]
Bij deze dus.
Ik heb een haat-liefde verhouding met pizza's. Ik ben er gek op, maar ik kom vaker pizza's tegen die ik niet lekker vind dan wel. In een restaurant heb ik meermalen bij een pizza gedacht: ok, dit is het? Vaak schaars belegd of zelfs in een enkele keer bedorven, ja dat gebeurt ook. Bij supermarkt-diepvriespizza's zijn lekkere pizza's met een lampje te zoeken. Vaak overheerst de tomatenpasta in smaak of zijn ze gewoon niet je van het. Ik herinner me nog een nieuw opgezet Londens pizzarestaurant die diepvriespizza's van dr. Oetker serveerde, zonder dat de klant dat wist. En critici waren lovend! Nu moet ik wel zeggen dat ik wel eens een betere dr. Oetker heb gegeten vergeleken bij een restaurant in Utrecht, die als goed bekend stond.
Maar goed, dat was mijn lulverhaal, dus op naar de test. De dr. Oetker La Margherita heb ik nog nooit gehad. Hij lag ergens onderaan de diepvrieskasten van AH, voor een redelijke prijs. 2,78, meen ik me te herinneren, en dat is goed te doen voor een diepvries. Ik dacht ook: we zullen we zien wat deze brengt.
Even kijken wat er in zit:
18% kaas, dat is veel, vind ik. En de vegetarische stremsel is een nieuwe term voor mij. Ik zie geen suiker,
Wat ik wel vind is dat ze mogen aangeven hoeveel zout erin zit. Gewoon om te weten.
Nu zie ik plotseling dat je hem moest ontdooien. Die van mij was half ontdooid, na het boodschappen doen, en ik heb hem 10 minuten in de oven gedaan.
Zo was de foto op de verpakking:
En zo kwam hij uit de oven:
(Ik heb er bakje veldsla bij genomen)
Met kritische blik ben ik gaan snijden. En ik moet zeggen: heerlijk! De rand is krokant, de bodem is dun en de tomatensmaak overheerst niet, die zit zelfs op de achtergrond in de smaak. Dat vind ik al heel wat. Al etende snap ik waarom deze pizza destijds zo'n succes was. De basilicum en de kaas geven hem een heerlijke smaak, je blijft dooreten. De Margherita boeit me altijd door het verhaal van destijds in de geschiedenis.
Het kleine midden is ietwat slapjes, maar dat mocht de pret niet drukken. Dit is zelfs goed voedsel voor de niet-vegetariër. De bodem is lekker, echt pizza, iets wat ik niet gewend was bij andere diepvriespizza's.
Ik zou zelfs willen aanraden: mocht je toppings erbij willen dan kun je er die volgens mij voor het in de oven gaan er boven op gooien, zoals pepers, uienringen of plakjes salami. Ik zou dat zelf eerder doen dan een salamipizza kopen. Maar wees wel bescheiden, zodat het geen kleffe pizza wordt.
Conclusie 9/10
Bedankt voor de review.quote:
TEST Dr. Oetker La Margherita.
Bij deze dus.
Knip
Conclusie 9/10
Nou zal ik hem niet gauw gaan halen, omdat ik verpest ben door pizza van een echte Italiaan, liever een 'verse' van de Jumbo heb en zelf ook een aardige pizza maak.
Die diepvriespizza's hebben allemaal een zelfde soort smaakje.
Een beetje net als een zak bolognese chips.
Eigenlijk vind je het niks, maar voor je het weet is die zak leeg.
Zelfde voor de pizza's.
Zelf vind ik de verse bbq chicken van de Jumbo wel lekker.
Of ik neem de margerita mee en doe er nog wat ui, paprika en gehakt op.
Maar fijn dat jij er lekker van gegeten hebt
Daar gaat het tenslotte om
[ Bericht 51% gewijzigd door marc0871 op 16-03-2022 12:46:23 ]
Klopt. Ik denk zelf dat de hoeveelheid kaas en de hoeveelheid basilicum op deze pizza veel goedmaakt (of "verbergt", wat je wil). Dit tref je niet aan bij andere diepvriespizza's. Bij andere diepvriespizza's heb ik altijd zoiets van "Mwahh", zoals bij de zak chips. (Daarom koop ik ook nooit meer chips, chocola is er ook zo'n eentje. Eigenlijk eet je door een "kortstondige kortlopende verslaving", daar ben ik me van bewust en jij blijkbaar ook).quote:
[..]
Bedankt voor de review.
Nou zal ik hem niet gauw gaan halen, omdat ik verpest ben door pizza van een echte Italiaan, liever een 'verse' van de Jumbo heb en zelf ook een aardige pizza maak.
Die diepvriespizza's hebben allemaal een zelfde soort smaakje.
Een beetje net als een zak bolognese chips.
Eigenlijk vind je het niks, maar voor je het weet is die zak leeg.
Zelfde voor de pizza's.
Zelf vind ik de verse bbq chicken van de Jumbo wel lekker.
Of ik neem de margerita mee en doe er nog wat ui, paprika en gehakt op.
Maar fijn dat jij er lekker van gegeten hebt
Daar gaat het tenslotte om
Je moet niet uit het oog verliezen dat we in een consumptiemaatschappij leven, waarin de economie is omgedraaid ten opzichte van oude tijden. In oude tijden draaide alles om de vraag. Mensen moesten eten, moesten hun beroep uit kunnen oefenen en zo ontstond er een vraag. De vraag was de overheersende factor van de economie.
Nu is het zo dat productie de overheersende factor is. Er wordt heel veel geproduceerd en dat moet worden opgedrongen aan het publiek. Kenmerken daarvan zijn opdringerige reclames, spulletjes doen in voedsel die je laten blijven eten en duurzame middelen eerder aan hun einde laten komen (lampen) en het snel wisselen van modellen in dure aanschaffen (auto's: facelifts - nooit nodig - maar na een jaar rij je in een verouderd model, mobiele telefoons - je telt al niet meer mee met een ouder model, computers - steeds snellere chips met steeds weer een nieuw operating system dat na enkele jaren niet meer wordt geupdate)
Heren dit is geen slowchat!quote:
[..]
Klopt. Ik denk zelf dat de hoeveelheid kaas en de hoeveelheid basilicum op deze pizza veel goedmaakt (of "verbergt", wat je wil). Dit tref je niet aan bij andere diepvriespizza's. Bij andere diepvriespizza's heb ik altijd zoiets van "Mwahh", zoals bij de zak chips. (Daarom koop ik ook nooit meer chips, chocola is er ook zo'n eentje. Eigenlijk eet je door een "kortstondige kortlopende verslaving", daar ben ik me van bewust en jij blijkbaar ook).
Je moet niet uit het oog verliezen dat we in een consumptiemaatschappij leven, waarin de economie is omgedraaid ten opzichte van oude tijden. In oude tijden draaide alles om de vraag. Mensen moesten eten, moesten hun beroep uit kunnen oefenen en zo ontstond er een vraag. De vraag was de overheersende factor van de economie.
Nu is het zo dat productie de overheersende factor is. Er wordt heel veel geproduceerd en dat moet worden opgedrongen aan het publiek. Kenmerken daarvan zijn opdringerige reclames, spulletjes doen in voedsel die je laten blijven eten en duurzame middelen eerder aan hun einde laten komen (lampen) en het snel wisselen van modellen in dure aanschaffen (auto's: facelifts - nooit nodig - maar na een jaar rij je in een verouderd model, mobiele telefoons - je telt al niet meer mee met een ouder model, computers - steeds snellere chips met steeds weer een nieuw operating system dat na enkele jaren niet meer wordt geupdate)
Soms kom je een pareltje tegen, ja.quote:
[..]
Klopt. Ik denk zelf dat de hoeveelheid kaas en de hoeveelheid basilicum op deze pizza veel goedmaakt (of "verbergt", wat je wil). Dit tref je niet aan bij andere diepvriespizza's. Bij andere diepvriespizza's heb ik altijd zoiets van "Mwahh", zoals bij de zak chips. (Daarom koop ik ook nooit meer chips, chocola is er ook zo'n eentje. Eigenlijk eet je door een "kortstondige kortlopende verslaving", daar ben ik me van bewust en jij blijkbaar ook).
Je moet niet uit het oog verliezen dat we in een consumptiemaatschappij leven, waarin de economie is omgedraaid ten opzichte van oude tijden. In oude tijden draaide alles om de vraag. Mensen moesten eten, moesten hun beroep uit kunnen oefenen en zo ontstond er een vraag. De vraag was de overheersende factor van de economie.
Nu is het zo dat productie de overheersende factor is. Er wordt heel veel geproduceerd en dat moet worden opgedrongen aan het publiek. Kenmerken daarvan zijn opdringerige reclames, spulletjes doen in voedsel die je laten blijven eten en duurzame middelen eerder aan hun einde laten komen (lampen) en het snel wisselen van modellen in dure aanschaffen (auto's: facelifts - nooit nodig - maar na een jaar rij je in een verouderd model, mobiele telefoons - je telt al niet meer mee met een ouder model, computers - steeds snellere chips met steeds weer een nieuw operating system dat na enkele jaren niet meer wordt geupdate)
Niet alleen met diepvriespizza's.
Maar vaak zijn die ook net weer het snelste weg.
Voor de rest kan ik je een hand geven.
Ik zou die rant zelf hebben kunnen schrijven
Dus ik ben een lekker aspergesoepje in elkaar aan het zetten.
Uit kas dan neem ik aan?quote:
Er zijn nu al verse Nederlandse asperges te koop.
Dus ik ben een lekker aspergesoepje in elkaar aan het zetten.
Een ragu, want veel vlees (rundergehakt).
Rundergehakt, ui, paprika, knoflook, tomatenpuree, oregano en italiaanse kruiden, een bouillonblokje, een blaadje laurier en peper en zout naar smaak.
Staat nog wel even te pruttelen. 3 kwartier tot een uur.
Ik zit nog te bedenken of ik het met spaghetti of macaroni eet.
Geen idee. Stond er niet bij.quote:
quote:
Vanavond: salade met komkommer, tomaat en ei, gegratineerde aardappels met kaas uit de oven en een gebakken ribeye.
Broccoli, champignons, ui en knoflook
Met een sausje van oestersaus, vissaus en sojasaus
Erbij: noedels
Eerst eergisteren de gele oranje luchten door Sahara zand. Nu heel veel regen. Lang verhaal kort: vanuit platteland naar ons appartement aan de kust gevlucht
. Daardoor avondeten overgeslagen nu aan chips nootjes en een rood wijntje.quote:
Ookquote:
Chips als avondetenquote:
Het is hier in regio Murcia Spanje pokkeweer
Eerst eergisteren de gele oranje luchten door Sahara zand. Nu heel veel regen. Lang verhaal kort: vanuit platteland naar ons appartement aan de kust gevlucht
Regen is goed, dan is het hopelijk nu weer helder.
Friethoes is mijn favoriet, jummiequote:
Vanavond: friet van 't hoes, gebakken jalapeñoburgers en een Caesars salade.
Morgen is het pannenkoekendag maar omdat het dan vast druk is vanavond naar de pannenkoekenboerderij
Hebben ze nu bij AH te koop.quote:
Friethoes is mijn favoriet, jummie
quote:Morgen is het pannenkoekendag maar omdat het dan vast druk is vanavond naar de pannenkoekenboerderij
quote:
[..]
Hebben ze nu bij AH te koop.
[ afbeelding ]
[..]
Die ga ik eens zoeken. Hopelijk niet alleen lokaal.
Mmmmmmm ook weer eens makenquote:
Hier straks (waarschijnlijk) tosti's met mozzarella, tomaatjes, pesto en rucola.
Is ook lekker!quote:
Maar hier werd het toch afhaal friet, stoofvlees, en aanverwante artikelen. Schuld van disgenoten, te weten man en zoon
De mozzarella moet wachten tot morgen!
Broodje kaas, broodje ham, beker melk.
Morgen weer beter.
quote:
Vanavond: friet van 't hoes, gebakken jalapeñoburgers en een Caesars salade.
Voedzaam wel.quote:
Je kan er op leven als het moet, ja.quote:
Gelukkig hoeft dat (nog) nietquote:
[..]
Je kan er op leven als het moet, ja.
Nee, hoeft (nog) niet maar ik geniet er eigenlijk wel van.quote:Op donderdag 17 maart 2022 19:27 schreef 4EverBlackEyed het volgende:
[..]
Gelukkig hoeft dat (nog) niet
En daar gaat het omquote:
[..]
Nee, hoeft (nog) niet maar ik geniet er eigenlijk wel van.
Eten voor je plezier is inderdaad een grote fout.quote:
Op Ik heb die geprobeerd, en ik vond het niet zo (airfryer). Ik vond de zakken vlaamse friet van AH beter. Maar smaken verschillen. Ik heb geen frituurpan, alleen een airfryer (gewonnen! Ik koop zoiets niet), dus dat zou een verschil kunnen zijn. Maar de Vlaamse friet komt er perfect uit.quote:
[..]
Die ga ik eens zoeken. Hopelijk niet alleen lokaal.
Fouten maken is menselijk.quote:
[..]
Eten voor je plezier is inderdaad een grote fout.
Wat voor bonen had je? En hoe heb je ze bereid?quote:
Koffie?quote:
Nee, tuinbonen en een fijne chianti.quote:
Wel bevredigender als avondeten toch? Doe je morgen die lekkere tosti's voor lunchquote:
[..]
Is ook lekker!
Maar hier werd het toch afhaal friet, stoofvlees, en aanverwante artikelen. Schuld van disgenoten, te weten man en zoon
De mozzarella moet wachten tot morgen!
Ik had een heel lekkere pannenkoek met appel, boerenjongens en kaneel. Daarna warme chocomel met monchoutaart (was gebak vd week).
Was het wat? Ziet er wel anders uit als ik die in een puntzak krijg. Dit is zeker ovenfriet?quote:
Nou wil ik ook een pannenkoek.quote:
[..]
Wel bevredigender als avondeten toch? Doe je morgen die lekkere tosti's voor lunch
Ik had een heel lekkere pannenkoek met appel, boerenjongens en kaneel. Daarna warme chocomel met monchoutaart (was gebak vd week).
@golfer heeft het in de airfryer gedaanquote:
[..]
Was het wat? Ziet er wel anders uit als ik die in een puntzak krijg. Dit is zeker ovenfriet?
Lekker 
Dat is iets wat ik nou nog nooit heb gegeten. Maar zal het vast lekker vinden want vind witte, bruine, rode, zwarte en sojabonen plus kapucijners ook lekker.quote:
[..]
Nee, tuinbonen en een fijne chianti.
Zoet
Ook goed te combineren met wat lamsvlees.quote:
[..]
Dat is iets wat ik nou nog nooit heb gegeten. Maar zal het vast lekker vinden want vind witte, bruine, rode, zwarte en sojabonen plus kapucijners ook lekker.
De vette hap vulde wel inderdaadquote:
[..]
Wel bevredigender als avondeten toch? Doe je morgen die lekkere tosti's voor lunch
Ik had een heel lekkere pannenkoek met appel, boerenjongens en kaneel. Daarna warme chocomel met monchoutaart (was gebak vd week).
De tosti's plus ingrediënten zijn ingekocht voor 3 personen dus die moeten wachten want ik ben alleen overdag
Pannenkoek met boerenjongens klinkt ook erg bevredigend, èn vullend!
Een lekkere saus maken lijkt me inderdaad slimmer dan meer zout in het water gooien.quote:
Gisteren macaroni, zelfgemaakt, maar was niet lekker. Aan de flauwe kant. Wel had ik er uien in gedaan, dat maakte het enigszins nog goed. Ik las wel dat ik veel zout in het kookwater moest doen, maar ja, ben niet van plan om aan hoge bloeddruk te sterven.
Flans hier iets mee in elkaar voor vanavond
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 18-03-2022 16:11:37 ]
Avondeten in de maak
Lijken kikkerbilletjes.....quote:
De aardappels zijn er aan toe zo te zien. Maar de intentie is zeer smakelijk volgens mij.quote:
Wegens luiheid gekruide kip gekocht
Flans hier iets mee in elkaar voor vanavond
[ afbeelding ]
Dat merk naanbrood had ik laatst ook, erg lekker vond ik!quote:
Wegens luiheid gekruide kip gekocht
Flans hier iets mee in elkaar voor vanavond
[ afbeelding ]
Straks tagliatelle met pestoroomsaus en gebakken zalm
Kikkerbillen?quote:
Ziet er heel lekker uit.quote:
Sperziebonen achterwege gelaten
[ afbeelding ]
Macaroni, ui en zout? Geen saus of zo?quote:
Gisteren macaroni, zelfgemaakt, maar was niet lekker. Aan de flauwe kant. Wel had ik er uien in gedaan, dat maakte het enigszins nog goed. Ik las wel dat ik veel zout in het kookwater moest doen, maar ja, ben niet van plan om aan hoge bloeddruk te sterven.
Heeft jouw macaroni de vorm van sneden brood? Of hoe pak je dat aan?quote:
Ik heb nog wat macaroni over. Ik leg er wel even een plakje ham en kaas over heen.
Geen saus, ik ben geen sauzenman. In de macaroni zit ui, knoflook, basilicum, Italiaanse kruiden, pepers.quote:
[..]
Macaroni, ui en zout? Geen saus of zo?
Ik wil niet lullig doen of zo, maar hoe geef je dat precies vorm? Je vult die elleboogjes?quote:
[..]
Geen saus, ik ben geen sauzenman. In de macaroni zit ui, knoflook, basilicum, Italiaanse kruiden, pepers.
Oh nee hoor. Ik kook de macaroni (uit zo'n doosje) en ik bak de ui, knoflook, pepers en dat roer ik er doorheen. That's all. Zo klaar.quote:
[..]
Ik wil niet lullig doen of zo, maar hoe geef je dat precies vorm? Je vult die elleboogjes?
Oh, ik dacht dat je alles in de zelfde pan in het water kookte.quote:
[..]
Oh nee hoor. Ik kook de macaroni (uit zo'n doosje) en ik bak de ui, knoflook, pepers en dat roer ik er doorheen. That's all. Zo klaar.
Nee. Vroeger deed ik het met gehakt. Maar ik hou een paar dagen per week vleesloos aan. Daar zal het aan liggen.quote:
[..]
Oh, ik dacht dat je alles in de zelfde pan in het water kookte.
Ja, voor mij hoeft vlees ook niet meer elke dag.quote:
[..]
Nee. Vroeger deed ik het met gehakt. Maar ik hou een paar dagen per week vleesloos aan. Daar zal het aan liggen.
Ik wil wel nog een keer leren hoe je boerenkoolstamp als dit maakt:
KLB / Boerenkool met een eigen wil.
Aardappel Verwerkende Industrie Keppel en Omstreken.quote:
Echt?quote:
[..]
Aardappel Verwerkende Industrie Keppel en Omstreken.
Ja, dat is de afkorting.quote:
Okequote:
Zullen we dat een keer doen? Ik wilde nog groentesoep maken, maar ben er niet aan toegekomen.quote:
[..]
Ja, voor mij hoeft vlees ook niet meer elke dag.
Ik wil wel nog een keer leren hoe je boerenkoolstamp als dit maakt:
KLB / Boerenkool met een eigen wil.
De boerenkool is een kwestietje voor me. Mijn vriendin zweert bij mijn boerenkool maar met vegetarische braadworst. Ik durf daar niet aan. Moet het misschien eens proberen of zo?
Mijn zuurkool is ook zo'n succes. Onbegrijpelijk, want ik hou totaal niet van zuurkool. Doet me denken aan mijn studie. Ik heb een bloedhekel aan commerciële economie. Op mijn examenlijst stond een 9 voor dat vak, de eennahoogste op de lijst (Ik ben wel erg goed in economische vakken, vind ik eigenlijk ook niks, maar wel logisch). En ik heb er niet echt moeite voor gedaan (wel voor boekhouden, en daar haalde ik maar een zeventje voor). Ik vind commerciële economie (marketing) helemaal niets, net zoals zuurkool.
Ja, ergens herken ik dit wel. Ik kreeg laatst zo'n bekertje van pasteideeg met kippenragout voorgeschoteld, alleen lag dat bekertje onder een berg kippenragout. Ik had geen idee hoe ik dat goed kon eten.quote:
[..]
Zullen we dat een keer doen? Ik wilde nog groentesoep maken, maar ben er niet aan toegekomen.
De boerenkool is een kwestietje voor me. Mijn vriendin zweert bij mijn boerenkool maar met vegetarische braadworst. Ik durf daar niet aan. Moet het misschien eens proberen of zo?
Mijn zuurkool is ook zo'n succes. Onbegrijpelijk, want ik hou totaal niet van zuurkool. Doet me denken aan mijn studie. Ik heb een bloedhekel aan commerciële economie. Op mijn examenlijst stond een 9 voor dat vak, de eennahoogste op de lijst. En ik heb er niet echt moeite voor gedaan (wel voor boekhouden, en daar haalde ik maar een zeventje voor). Ik vind commerciële economie (marketing) helemaal niets, net zoals zuurkool.
Als ik het met een schoolvak moet vergelijken ben ik vrij specifiek in dat het lijkt op de coopertest, achterhaald, saai en verzonnen door een psychopaat.En ja mijn vriendin en ik kennen zoiets als 'bullshitsoep'. Gewoon een zak groente met wat vlees waar je 3-4 dagen van kan eten, alleen het vocht is op dag 2 al op.
Die wil ik nog een keer makenquote:
Maar mijn vriendin is vegetariër.
De mijne is een militante carnivoor. Ze wordt ook echt boos als ze iets vega ziet.quote:
[..]
Die wil ik nog een keer maken
Maar mijn vriendin is vegetariër.
quote:
[..]
De mijne is een militante carnivoor. Ze wordt ook echt boos als ze iets vega ziet.
We hebben een lat. En ze zegt niks over mijn eetgewoontes, gelukkig. Als ik kook voor ons beiden, maak ik een gezamenlijk iets, met soms vlees voor mijzelf erbij.
Je zal vast haar hart veroverd hebben met die aparte macaroni die zoveel vragen opriep bij me.quote:
[..]
We hebben een lat. En ze zegt niks over mijn eetgewoontes, gelukkig. Als ik kook voor ons beiden, maak ik een gezamenlijk iets, met soms vlees voor mijzelf erbij.
zijn het ookquote:
quote:
Ooooh, en? Had je ze zelf geslacht, of waren ze biologisch? Kortom..hoe kom je daar aan?quote:
Mijn slager verkoopt dat niet.
lokale vishandel heeft ze..quote:
[..]
Ooooh, en? Had je ze zelf geslacht, of waren ze biologisch? Kortom..hoe kom je daar aan?
Mijn slager verkoopt dat niet.
Enkele lokale supermarkten hebben ze ook in het vriesvak liggen.
Als ik bij de zuiderburen boodschappen doe liggen ze ook eigenlijk altijd wel in het vriesschap
Ah, okee. Vrij omstreden voer is het wel. En ja, ik besef dat dat in principe voor de meeste (gefokte) vleessoorten geldt.quote:
[..]
lokale vishandel heeft ze..
Enkele lokale supermarkten hebben ze ook in het vriesvak liggen.
Als ik bij de zuiderburen boodschappen doe liggen ze ook eigenlijk altijd wel in het vriesschap
Dus, no offense, ben wel verbaasd dat je zo'n gerecht klaarmaakt.
primaquote:
[..]
Dus, no offense, ben wel verbaasd dat je zo'n gerecht klaarmaakt.
Burgers gebakken (250 gram per stuk) belegen goudse kaas erop gesmolten (had geen ouwe cheddar meer)
Brioche broodjes getoast, ketchup, hamburgersaus (Beide Heinz) erop, plak tomaat, augurk, wat sla.
Nee, ze eet geen macaroni.quote:
[..]
Je zal vast haar hart veroverd hebben met die aparte macaroni die zoveel vragen opriep bij me.
De soepvlees heb je er gewoon tussen gemengd, zonder eerst te garen? Gestoofd?quote:
Hamburgers gemaakt, gehakt gedraaid van een stuk soepvlees met gerookt spek erdoor meegedraaid, zout, peper, nootmuskaat, shirachasaus
Burgers gebakken (250 gram per stuk) belegen goudse kaas erop gesmolten (had geen ouwe cheddar meer)
Brioche broodjes getoast, ketchup, hamburgersaus (Beide Heinz) erop, plak tomaat, augurk, wat sla.
Nee, ik hem Soepvlees door de gehaktmolen gedraaid met het spek, krijg ik mooi gehakt.quote:
[..]
De soepvlees heb je er gewoon tussen gemengd, zonder eerst te garen? Gestoofd?
Ah!quote:
[..]
Nee, ik hem Soepvlees door de gehaktmolen gedraaid met het spek, krijg ik mooi gehakt.
quote:
Dat zing ik altijd hierbij meequote:
Oh en hierbij zing ik "Mijn hond vreet Chappi"
Meer voor jou.quote:
quote:
[..]
[..]
Dat zing ik altijd hierbij mee
Oh en hierbij zing ik "Mijn hond vreet Chappi"
Voortaan ga ik eerst lezen
Dan maak je een ragout met kastanjechampignons, ipv kip.quote:
[..]
Die wil ik nog een keer maken
Maar mijn vriendin is vegetariër.
https://marielleindekeuke(...)he-champignonragout/
Beterschap!quote:
Ik voel me niet zo lekker vandaag, dus dat wordt wat kippensoep met brood. Ik denk dat het vooral vermoeidheid is, heb een zware werkweek gehad.
Gewoon even wat slaap inhalen....quote:
200 gr Eigeel
200 gr Suiker
Vanillestokje
Snuf zout, snufje MSG
300 gr Wodka
Eigeel met de geschraapte vanille, suiker en zout verroeren en au bain marie verwarmen tot de suiker is opgelost, Wodka toevoegen en blijven roeren tot 62 graden celcius, dan geforceerd afkoelen in een ijswater bad.
Wow, wat is dit lekker. Heeft niets met wat koopt te maken.
Was lekker! Had er snee witbrood bij en daar biefstukje en champignons opgedaan.quote:
Straks biefstukje met pepersausje (zojuist sausje alvast gemaakt). Erbij opgebakken aardappeltjes wat champignons en sla.
Kroepoek met huisgemaakte satésaus.
Saté, viskoekjes en loempia's, met chilisaus, satésaus en toast (denk om te dopen in de satésaus).
Kip met pittige basilicumsaus en rijst, extra pittig gevraagd.
Thuis toetje; kokoskoffie en appeltaart
op het menu
straks 2 boterhammen met een kroket om de kater te verwerken
[ Bericht 100% gewijzigd door Karzai op 20-03-2022 10:28:19 ]
Wel goed begonnen na de katerquote:
vanochtend vroeg en een kommetje kwark met mandarijn en een boterham met pindakaas
straks 2 boterhammen met een kroket om de kater te verwerken
quote:
vanochtend vroeg en een kommetje kwark met mandarijn en een boterham met pindakaas
straks 2 boterhammen met een kroket om de kater te verwerken
Wel nodig begrijp ik; je ziet nóg dubbelquote:
Sterkte!
Wij hadden gisterenavond een salade van rauwe prei, appel, ham- en kaasblokjes en mayonaise en kerrie.
Broodjes erbij en een blikje vis.
Vanmorgen verse jus, thee, boterham met gebakken ei en boterham met vlokken en gestampte muisjes.
Net koffie met diverse koekjes
quote:
Had een half pak Eidooier over, en besloten advocaat te maken.
200 gr Eigeel
200 gr Suiker
Vanillestokje
Snuf zout, snufje MSG
300 gr Wodka
Eigeel met de geschraapte vanille, suiker en zout verroeren en au bain marie verwarmen tot de suiker is opgelost, Wodka toevoegen en blijven roeren tot 62 graden celcius, dan geforceerd afkoelen in een ijswater bad.
Wow, wat is dit lekker. Heeft niets met wat koopt te maken.
quote:
[..]
Zullen we dat een keer doen? Ik wilde nog groentesoep maken, maar ben er niet aan toegekomen.
De boerenkool is een kwestietje voor me. Mijn vriendin zweert bij mijn boerenkool maar met vegetarische braadworst. Ik durf daar niet aan. Moet het misschien eens proberen of zo?
Mijn zuurkool is ook zo'n succes. Onbegrijpelijk, want ik hou totaal niet van zuurkool. Doet me denken aan mijn studie. Ik heb een bloedhekel aan commerciële economie. Op mijn examenlijst stond een 9 voor dat vak, de eennahoogste op de lijst (Ik ben wel erg goed in economische vakken, vind ik eigenlijk ook niks, maar wel logisch). En ik heb er niet echt moeite voor gedaan (wel voor boekhouden, en daar haalde ik maar een zeventje voor). Ik vind commerciële economie (marketing) helemaal niets, net zoals zuurkool.
Ik zie jullie nog weleens bij elkaar aan tafel schuiven (incl partners)quote:
[..]
Ja, ergens herken ik dit wel. Ik kreeg laatst zo'n bekertje van pasteideeg met kippenragout voorgeschoteld, alleen lag dat bekertje onder een berg kippenragout. Ik had geen idee hoe ik dat goed kon eten.
En ja mijn vriendin en ik kennen zoiets als 'bullshitsoep'. Gewoon een zak groente met wat vlees waar je 3-4 dagen van kan eten, alleen het vocht is op dag 2 al op.
met een restje prei erdoor die nog op moest.
Met de salade van gisteren in de aanbieding. Ja beetje lui dit weekend
Gisteren tapas gegeten, dus nu even eenvoudig
quote:
Straks: restje friet van 't Hoes, een ouderwets gehaktballetje en appelcompote met stukjes appel er in.
Rijst en groente niet op foto.
Was het lekker?quote:
[ afbeelding ]
Met de salade van gisteren in de aanbieding. Ja beetje lui dit weekend
Kleine portiequote:
Kom ik dan aan met Chinees voor 2:
Grote bak kip met zwarte peper
Foo yong hai kip
Tjap tjoy kip
Bami
Toe ijs met cookie dough.
Alles op, mooi want vriezer zit toch al vol.
Ja was best goed te doen.quote:
Eensquote:
Goede keuze op de dag van de afhaalchineesquote:Kom ik dan aan met Chinees voor 2:
Grote bak kip met zwarte peper
Foo yong hai kip
Tjap tjoy kip
Bami
Toe ijs met cookie dough.
Alles op, mooi want vriezer zit toch al vol.
Echt? Yes!quote:
[..]
Ja was best goed te doen.
[..]
Eens
[..]
Goede keuze op de dag van de afhaalchinees
Dikzakjequote:
[..]
Kleine portie
Kom ik dan aan met Chinees voor 2:
Grote bak kip met zwarte peper
Foo yong hai kip
Tjap tjoy kip
Bami
Toe ijs met cookie dough.
Alles op, mooi want vriezer zit toch al vol.
Het was wel voldoende
ot: kopje koffie en kwark met een mandarijn
1 van mijn favo groentegerechtenquote:
Wij aten een salade van venkel en sinaasappel volgens deze methode en dan teruggekoeld en daarbij een rollade van varkensprocureur.
, duitse biefstukjes en zoete & gewone aardappelfrietjes.Lekker! Wil ik nog eens maken, een 'hasselback'-courgette!quote:
Een courgette waarin ik sneetjes heb gemaakt met daarin stukjes knoflook. Kaas eroverheen en in de oven
Ah heet dat zo... Ik noem het "volgepropte"-courgette. Alleen dat klinkt zo vaag hier als je niet in mijn hoofd zitquote:
[..]
Lekker! Wil ik nog eens maken, een 'hasselback'-courgette!
Hasselback aardappel is een naam van een beroemd recept. Ook met sneetjes in de aardappel.quote:
[..]
Ah heet dat zo... Ik noem het "volgepropte"-courgette. Alleen dat klinkt zo vaag hier als je niet in mijn hoofd zit
(Zoek maar eens op als je het leuk vind)
'Volgepropte' courgette is ook prima
Als het maar lekker is!
Duikt nu google op, ben dol op receptenquote:
[..]
Hasselback aardappel is een naam van een beroemd recept. Ook met sneetjes in de aardappel.
(Zoek maar eens op als je het leuk vind)
'Volgepropte' courgette is ook prima
Als het maar lekker is!
Gezond en lekker koken vind ik erg belangrijkVanavond pita met kipkebab.
Nu wijntje en doppindas.
Moeten we ook al partners regelen?quote:
[..]
[..]
Ik zie jullie nog weleens bij elkaar aan tafel schuiven (incl partners)
quote:
[..]
Moeten we ook al partners regelen?
vanavond een pizza tonijn
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 22-03-2022 08:45:34 ]
I.p.v. fusili maak ik het met penne die ik nog had.
Voor B. helemaal vega en voor mij er een beefburger-bacon bij.
Zelf gemaakt emt ui en champignons en plakjes tomaat en een beetje kaas
Dat ziet er goed uit, ga ik ook eens maken. Dank je wel voor het delen van je receptquote:
Vanavond eten wij dit recept uit de Allerhande, ovenpasta met krokant gebakken courgette.
I.p.v. fusili maak ik het met penne die ik nog had.
Voor B. helemaal vega en voor mij er een beefburger-bacon bij.
Nog een oude foto, maar in de basis hetzelfde.
Ui, paprika, wortel, tomatenpuree, tomaat, runderlappen, paprikapoeder, majoraan, karwijzaad, bouillonblokje, laurierblad, peper en zout.
[ Bericht 26% gewijzigd door marc0871 op 22-03-2022 18:10:47 ]
Geen tomatensaus?quote:
Pizza
Zelf gemaakt emt ui en champignons en plakjes tomaat en een beetje kaas
Met iets erbij of puur?quote:
Lekker!quote:
Er staat hier een pan goulash te pruttelen.
[ afbeelding ]
Nog een oude foto, maar in de basis hetzelfde.
Ui, paprika, wortel, tomatenpuree, tomaat, runderlappen, paprikapoeder, majoraan, karwijzaad, bouillonblokje, laurierblad, peper en zout.
Kaassausje en strooikaasquote: