CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De komende tijd zitten we veel in de auto en dan wil ik eigenlijk wraps voor onderweg maken.
Normaal deed ik dan wraps met hummus en plakjes kipfilet. Wat is nu lekker als vervanging? Zijn kipstuckjes koud bijvoorbeeld nog eetbaar/lekker?
Normaal deed ik dan wraps met hummus en plakjes kipfilet. Wat is nu lekker als vervanging? Zijn kipstuckjes koud bijvoorbeeld nog eetbaar/lekker?
Ik vind de chicken tenders van Vivera koud wel lekker, de stukjes vind ik los warm al niet echt lekker. Maar een plakje kipfilet zou ik eigenlijk niet vervangen met een alternatief. Gewoon wat meer groenten erin. Stevigere groenten met niet teveel vocht zoals wortelrasp of kool blijft prima wat langer vers in een wrap.
Ik vind het niet zo lekkerquote:Op vrijdag 1 april 2022 09:59 schreef Sarabi het volgende:
De komende tijd zitten we veel in de auto en dan wil ik eigenlijk wraps voor onderweg maken.
Normaal deed ik dan wraps met hummus en plakjes kipfilet. Wat is nu lekker als vervanging? Zijn kipstuckjes koud bijvoorbeeld nog eetbaar/lekker?
Waarom doe je er niet tofu met salade erin, of feta met olijven, tomaat, komkommer
Humus en paprika. Maïs en humus. Of maïs met groentes
Roomkaas met rucola en pijnboompitjes is mijn favoriet, maar wel elitair uiteraard!
In de weekenden lunchen wij met wraps met hummus, tomaat, komkommer, paprika, ei, pijnboompitten en soms ook fetastukjesquote:
De komende tijd zitten we veel in de auto en dan wil ik eigenlijk wraps voor onderweg maken.
Normaal deed ik dan wraps met hummus en plakjes kipfilet. Wat is nu lekker als vervanging? Zijn kipstuckjes koud bijvoorbeeld nog eetbaar/lekker?
Elke veganist is automatisch ook een vegetarier tochquote:
Dit topic is het alleen voor vegetariërs of ook voor veganisten?
Maar er is ook een vegan topic: CUL / [VEGAN] Vrij van dierlijke producten - deel 2
Biefstuk-restaurant Loetje heeft vanaf nu bij 5 vestigingen* de biefstuk van Redefine Meat. 
* Amsterdam (Zuidas), Ouderkerk aan de Amstel, Nijmegen, Rotterdam centrum en Eindhoven
https://www.loetje.nl/nl/loetjebiefstuk00
Geert Oosterwijk twitterde daar over:
Daarna alle "echte mannen" (en een aantal dames) (
) op Twitter natuurlijk helemaal in paniek "Ze willen m'n vleeeeesch afpakken!!! AAAAAAHHH!!! 
", maar Geert heeft daar goede reacties op, zie Twitter-draad. 
[ Bericht 1% gewijzigd door Tourniquet op 28-06-2022 21:43:26 ]
* Amsterdam (Zuidas), Ouderkerk aan de Amstel, Nijmegen, Rotterdam centrum en Eindhoven
https://www.loetje.nl/nl/loetjebiefstuk00
Geert Oosterwijk twitterde daar over:
Daarna alle "echte mannen" (en een aantal dames) (
) op Twitter natuurlijk helemaal in paniek "Ze willen m'n vleeeeesch afpakken!!! AAAAAAHHH!!! ", maar Geert heeft daar goede reacties op, zie Twitter-draad. [ Bericht 1% gewijzigd door Tourniquet op 28-06-2022 21:43:26 ]
Bij Loetje zou ik al helemaal niet eten. Haha
Die verkochten toen toch ook paardebiefstukken ipv rund.
Die verkochten toen toch ook paardebiefstukken ipv rund.
Dat was bij Piet de Leeuw.quote:
Bij Loetje zou ik al helemaal niet eten. Haha
Die verkochten toen toch ook paardebiefstukken ipv rund.
Als mensen toevallig een budget food supermarkt in de buurt hebben. Ik vond daar gisteren weer groothandelverpakkingen van de Vegetarische Slager voor 4 euro. Echt enorme dozen, in de doos met vegetarische burgers zitten 30 burgers. Echt geen geld. Dus de vriezer ligt hier weer lekker vol. De vorige keer al de kipstuckjes en gyros meegenomen, nu de burgers en little willies. 
quote:
Biefstuk-restaurant Loetje heeft vanaf nu bij 5 vestigingen* de biefstuk van Redefine Meat.
* Amsterdam (Zuidas), Ouderkerk aan de Amstel, Nijmegen, Rotterdam centrum en Eindhoven
https://www.loetje.nl/nl/loetjebiefstuk00
Geert Oosterwijk twitterde daar over:
[ afbeelding ]
Daarna alle "echte mannen" (en een aantal dames) (
[ twitter ]
quote:Het mengsel van de diverse ingrediënten door een 3D printer verwerkt. Laagje voor laagje worden dunne lijnen op elkaar geprint zodat een structuur ontstaat die lijkt op de spieropbouw van vlees.
When the student is ready, the teacher will appear.
When the student is truly ready, the teacher will disappear.
When the student is truly ready, the teacher will disappear.
Eerderquote:
Op 
toch?Maar ik me voorstellen dat niet iedereen direct enthousiast is.
Alhoewel...
Het is vooral een product dat vleeseters over de streep kan trekken ook eens een plantaardig alternatief te proberen.
Ik denk niet dat er veel vleeseters zijn die een plantaardige biefstuk gaan bestellen. Dit is vooral om ook de groter wordende markt van vegetariers aan te boren, die nu toch misschien wel meegaan als de rest biefstuk bij loetje gaat eten. Hiervoor had je daar in zo'n restaurant niks te zoeken als vegetariër.quote:
[..]
Eerder
Maar ik me voorstellen dat niet iedereen direct enthousiast is.
Alhoewel...
Het is vooral een product dat vleeseters over de streep kan trekken ook eens een plantaardig alternatief te proberen.
Ik ken dat hele restaurant niet.quote:
Ik ga sowieso niet bij Loetje eten. NEIN!
ROBODEMONS..................|:(
Zag dat de vraag al eerder gesteld was, maar wie heeft er nog aanbevelingen voor vegetarische (of vegan) kookboeken? Het liefst met een beetje praktische recepten. 
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
Als je met praktisch eenvoudige recepten bedoelt met ingrediënten die je in de supermarkt kunt kopen, is Lekker en Simpel Vegetarisch misschien wel wat voor jou.quote:
Zag dat de vraag al eerder gesteld was, maar wie heeft er nog aanbevelingen voor vegetarische (of vegan) kookboeken? Het liefst met een beetje praktische recepten.
Dat is een voorbeeld van praktisch idd. Wil best op zoek naar ingrediënten, maar niet altijd.quote:
[..]
Als je met praktisch eenvoudige recepten bedoelt met ingrediënten die je in de supermarkt kunt kopen, is Lekker en Simpel Vegetarisch misschien wel wat voor jou.
Thanks voor de tip!
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
quote:
Zag dat de vraag al eerder gesteld was, maar wie heeft er nog aanbevelingen voor vegetarische (of vegan) kookboeken? Het liefst met een beetje praktische recepten.
En ik heb ook nog wel wat tips voor Israelisch vega(n)-eten maar die voldoet wat minder aan makkelijk klaar te maken
Op woensdag 9 september 2020 20:31 en op maandag 13 januari 2025 21:00 schreef Fred_B het volgende:
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Meke is de Hans Wiegel van FOK.
De beste mod (die we nooit hebben gehad.)
Zeker die Vegabijbel ziet er goed uit! Ben ook zeker benieuwd naar je tips voor het Isrealische. Misschien leuk voor gelegenheden ofzo.quote:
[..]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En ik heb ook nog wel wat tips voor Israelisch vega(n)-eten maar die voldoet wat minder aan makkelijk klaar te maken
Op donderdag 15 juni 2017 16:53 schreef Cyan9 het volgende:
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
IJsbeer is inderdaad officieel cute. :D
Op donderdag 30 juli 2020 16:27 schreef Guanabana het volgende:Houdt @:ijs_beer een beetje van ouder? En dan niet 40 jaar ouder, maar laten we zeggen bijvoorbeeld, iets van 5 jaar ouder?
Een beetje laat maar wellicht heb je er alsnog wat aan; ik vond de vega pulled chicken van de Ap echt prima koud. Heb het samen met wat andere ingrediënten wel een even gebakken, maar uiteindelijk later koud geconsumeerd.quote:
De komende tijd zitten we veel in de auto en dan wil ik eigenlijk wraps voor onderweg maken.
Normaal deed ik dan wraps met hummus en plakjes kipfilet. Wat is nu lekker als vervanging? Zijn kipstuckjes koud bijvoorbeeld nog eetbaar/lekker?
https://www.ah.nl/producten/product/wi493244/ah-pulled-chicken
Thanks! Zal ik binnenkort eens gaan proberen.quote:Op maandag 15 augustus 2022 19:34 schreef Raw85 het volgende:
[..]
Een beetje laat maar wellicht heb je er alsnog wat aan; ik vond de vega pulled chicken van de Ap echt prima koud. Heb het samen met wat andere ingrediënten wel een even gebakken, maar uiteindelijk later koud geconsumeerd.
https://www.ah.nl/producten/product/wi493244/ah-pulled-chicken
Ik heb ook de knoop doorgehakt na steeds meer vega te eten, ik ga helemaal vega 
Het is wel even omdenken, we grijpen toch snel naar vlees in snelle gerechten als pasta en Chili con carne. Ik vind niet alle vleesvervangers even lekker dus we moeten op zoek naar alternatieven en dingen proberen.
Ik lees dus graag mee voor meer inspiratie! Man en kind zijn niet vega maar kunnen goed leven met grotendeels vega maaltijden
Het is wel even omdenken, we grijpen toch snel naar vlees in snelle gerechten als pasta en Chili con carne. Ik vind niet alle vleesvervangers even lekker dus we moeten op zoek naar alternatieven en dingen proberen.
Ik lees dus graag mee voor meer inspiratie! Man en kind zijn niet vega maar kunnen goed leven met grotendeels vega maaltijden
26 oktober - 2 november Frankrijk | 3 feb - 6 feb Hong Kong/6 feb - 26 feb Vietnam
Goed bezig!quote:
Ik heb ook de knoop doorgehakt na steeds meer vega te eten, ik ga helemaal vega
Het is wel even omdenken, we grijpen toch snel naar vlees in snelle gerechten als pasta en Chili con carne. Ik vind niet alle vleesvervangers even lekker dus we moeten op zoek naar alternatieven en dingen proberen.
Ik lees dus graag mee voor meer inspiratie! Man en kind zijn niet vega maar kunnen goed leven met grotendeels vega maaltijden
Dit recept voor chili is erg lekker: https://leukegeit.nl/zwarte-bonen-chili/
Sowieso staan er op Leukegeit.nl veel vegetarische recepten.
|
|
