abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_183629175
registreer om deze reclame te verbergen
In de lente van 2014 werd dit forum opgefleurd door twee prachtige topics.
In den beginne was er het topic CUL / Nasi a la Johannes . Dit waanzinnige gerecht lokte veel lovende reacties uit en bracht een hele groep fokkers aan het koken. Krap een maand later kwam er dan ook nog CUL / Macaroni a la kano. en waren we helemaal los.

In de weken die hierop volgden werden er (ook door ondergetekende) prachtige bordjes nasi en macaroni geprepareerd en vastgelegd op de gevoelige plaat.
Nu is dit dus alweer 4,5 jaar geleden en vond ik het tijd voor een stamppot topic. Dus bij dezen.

Omdat je stamppot natuurlijk niet kunt eten zonder een hartige sidedish zoals rookworst of gehaktballen, maak ik dat laatste erbij. Voor deze gehaktballen heb je het volgende nodig:

iXxrEp7.jpg

500g half-om-half gehakt
Ui
Gochujang
Ei
Ketjap Manis
Mosterd
Paneermeel
Peper
Zout
Luikse stroop
Fond
Stout

Dit voeg je (sans stroop, fond of stout) bij elkaar en daar maak je ballen van (ui eerst even snijden en ei even breken).

vCsD06G.jpg

UQDxCuB.jpg

De ballen doe ik in een hete oven (zo heet als ie gaat) om ze wat kleur te geven. Dit zodat ze niet uit elkaar vallen in de pan.

Daarna nog even een uitje snipperen en zacht fruiten in boter.

JpjlG9a.jpg

Als de uitjes een beetje gekaramelliseerd zijn (half uurtje ofzo) alvast het bier, fond en wat stroop in de pan doen. Dit zodat de ballen niet in een pan koude saus komen. Ik weet eigenlijk niet of dat uitmaakt bij gehaktballen maar bij stoofvlees wel dus ik doe het zo maar.

P29DrhM.jpg

Als de ballen een beetje kleur hebben gaan ze in de pan om ze langzaam te laten garen. Omdat je toch een biertje opentrekt, pak er twee! Kun je meteen kijken of het lekkere stout is.

IzwwKOi.jpg

GEMWNGs.jpg

Ik laat ze pak een beet een uurtje op het vuur, dus in de tussentijd kun je mooi een aflevering van je favoriete serie (TNG) kijken en je bier opdrinken, voor we dan daadwerkelijk aan de stamppot beginnen.

Voor de stamppot heb je het volgende nodig.

rcqXjsB.jpg

Piepers
Andijvie (of een andere groente)
Spek
Ui
Melk
Boter
Zout & peper

Hoeveelheden naar eigen inzicht.

IA8dEiq.jpg

Piepers koken, en tussendoor de ui met wat spek aanbakken.

p1Ca7Tn.jpg

Nieuw biertje mag niet ontbreken

Om de jus te binden, die atm nogal nat is, maken we een roux.

tqly2dc.jpg

Beetje bloem, beetje boter, beetje aanbakken tot 't bruin wordt en dan bij de jus en even goed doorroeren.

olxadAr.jpg

En dan hebbie prachtige jus.
Ondertussen zijn de piepers gaar en heb ik ze afgegoten. Hierna gaat de hele mik bij elkaar met een flinke klont boter (half pakje ofzo) en een paar scheuten melk tot de dikte goed is.

dk7hkmw.jpg

hpeykfB.jpg

Hierna de andijvie erbij, en roeren tot je stamppot klaar is. En serveren! Kwakje Sriracha erbij voor de liefhebber

Cs7luno.jpg

Smakelijk!
  zondag 9 december 2018 @ 19:49:12 #2
319243 Caland
#FreeJancees
pi_183629253
Tvp
Left, right, behind
pi_183629260
_O_
Noot noot.
  Forum Admin zondag 9 december 2018 @ 19:49:45 #4
35723 crew  GGMM
pi_183629268
registreer om deze reclame te verbergen
_O_ _O_ _O_
Alweer zo'n prachtige post van mij.
Nicki Minaj en ik
Mijn vissen in actie.
  zondag 9 december 2018 @ 19:53:42 #5
131800 Tarado
capô de fusca
pi_183629345
^O^
  zondag 9 december 2018 @ 20:06:05 #6
469863 RobjeGeus
Hier word ik vrolijk van!!
pi_183629595
Dat ziet er prima uit!
Hier word ik vrolijk van :)

Welk eindcijfer krijgt dit?
pi_183629609
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 20:06 schreef RobjeGeus het volgende:
Dat ziet er prima uit!
Hier word ik vrolijk van :)

Welk eindcijfer krijgt dit?
You tell me! Ik kan mezelf moeilijk beoordelen
pi_183629630
Ik word hier niet direct heel opgewonden van maar de Koreaanse touch vind ik wel leuk.
Kimschi door of naast de andijviestamppot? :)
  zondag 9 december 2018 @ 20:08:13 #9
469863 RobjeGeus
Hier word ik vrolijk van!!
pi_183629631
quote:
1s.gif Op zondag 9 december 2018 20:06 schreef Saind het volgende:

[..]

You tell me! Ik kan mezelf moeilijk beoordelen
Ik bedoel qua smaak ;)
pi_183629632
Witte sportsokken in slippers, +1
Knapen die storneren willen moeten mannen met automatische incasso's zijn
pi_183629680
Ziet er prima uit. Lekkere stamppot andijvie is niet vies.

En de ballen lijken me prima, met name door de jus.

Alleen even je keukenvloer dweilen. Maar qua koken een dikke plus.
Whatever...
pi_183629724
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 20:08 schreef Zalmslaatje het volgende:
Ik word hier niet direct heel opgewonden van maar de Koreaanse touch vind ik wel leuk.
Kimschi door of naast de andijviestamppot? :)
Heb er geen kimchi bijgepakt, alleen gochujang door de ballen heen ipv sambal
pi_183629746
quote:
1s.gif Op zondag 9 december 2018 20:08 schreef RobjeGeus het volgende:

[..]

Ik bedoel qua smaak ;)
8 ofzo
dunno vond het lekker maar heb ook wel veel bier op
pi_183630177
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 20:15 schreef Saind het volgende:

[..]

8 ofzo
dunno vond het lekker maar heb ook wel veel bier op
:D
  zondag 9 december 2018 @ 20:46:43 #15
287899 Smoofie
Duikeendje? Duikeendje!!
pi_183630400
Maakt het nog uit wat voor stout? En waar vind ik Luikse stroop? Ik zoek dat al eeuwen.
AFCA
Qui audet adipiscitur
  Moderator zondag 9 december 2018 @ 20:49:31 #16
90910 crew  Drizzt
Rawr
pi_183630447
_O_
Dingen doen met dingen, da's machtig mooi
Twitch: https://www.twitch.tv/drizzt_dourden
pi_183630459
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 20:46 schreef Smoofie het volgende:
Maakt het nog uit wat voor stout? En waar vind ik Luikse stroop? Ik zoek dat al eeuwen.
België en ja. Een beetje een bittere stout moet
pi_183630717
die ballen zien er echt top uit!
pi_183630783
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:04 schreef Myraela het volgende:
die ballen zien er echt top uit!
:@ dankje
  zondag 9 december 2018 @ 21:11:55 #20
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_183630861
Ik ben onder de indruk, Saind.
Zou je ballen proeven.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
pi_183630934
Die badslipper ook in beeld echt he :-‘)
  zondag 9 december 2018 @ 21:22:23 #22
84430 kanovinnie
Wie dit leest is gek!
pi_183631028
Lekker! Maar wel ingewikkeld zeg :{
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
pi_183631040
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:22 schreef kanovinnie het volgende:
Lekker! Maar wel ingewikkeld zeg :{
Ik dacht dat we met z'n allen in 4,5 (ja echt) jaar toch wel genoeg gegroeid waren hiervoor
  zondag 9 december 2018 @ 21:24:18 #24
84430 kanovinnie
Wie dit leest is gek!
pi_183631053
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:23 schreef Saind het volgende:

[..]

Ik dacht dat we met z'n allen in 4,5 (ja echt) jaar toch wel genoeg gegroeid waren hiervoor
Weet tegen wie je het hebt.... maar ik ga het binnenkort proberen
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
pi_183631115
Boooooh :9
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
  zondag 9 december 2018 @ 21:31:18 #26
453049 BoneThugss
#STAYSTRONGAPPIE
pi_183631151
#ALTIJDREADY _O_ _O_
Op woensdag 4 september 2019 20:10 schreef vogeltjesdans het volgende:
Kost een paar knaken, maar dan heb je tenminste tijd voor andere zaken.
pi_183631194
Ziet er goed uit. Wanneer gooi je de stout er bij? Of zijn al die biertjes uit de op gewoon om op te zuipen tijdens het koken ?
  zondag 9 december 2018 @ 21:35:14 #28
319243 Caland
#FreeJancees
pi_183631216
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:34 schreef LorneMalvo het volgende:
Ziet er goed uit. Wanneer gooi je de stout er bij? Of zijn al die biertjes uit de op gewoon om op te zuipen tijdens het koken ?
Je kan toch lezen
Left, right, behind
pi_183631220
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:34 schreef LorneMalvo het volgende:
Ziet er goed uit. Wanneer gooi je de stout er bij? Of zijn al die biertjes uit de op gewoon om op te zuipen tijdens het koken ?
quote:
Als de uitjes een beetje gekaramelliseerd zijn (half uurtje ofzo) alvast het bier, fond en wat stroop in de pan doen. Dit zodat de ballen niet in een pan koude saus komen. Ik weet eigenlijk niet of dat uitmaakt bij gehaktballen maar bij stoofvlees wel dus ik doe het zo maar.
bier=stout he

En moet zeggen dat drinken wel zeker zo belangrijk is als ermee koken
pi_183631248
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:35 schreef Saind het volgende:

[..]


[..]

bier=stout he

En moet zeggen dat drinken wel zeker zo belangrijk is als ermee koken
ah ik las er overheen. Excuse. Verder eens. Ik ga dit op mn lijst zetten
pi_183631259
quote:
1s.gif Op zondag 9 december 2018 21:35 schreef Caland het volgende:

[..]

Je kan toch lezen
ik kan wel lezen maar blijkbaar matig tot slecht
  PR en moderator zondag 9 december 2018 @ 21:47:01 #32
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_183631412
Fototopic *O*

Mooie ballen hoor.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_183631457
Klasse Saind

Ik wacht op het commentaar van Iwanius
  zondag 9 december 2018 @ 22:23:10 #34
375452 AFCNiels
#STAYSTRONGKNUT
pi_183632062
Saind _O_ Wat heb jij lekkere ballen.
  Moderator zondag 9 december 2018 @ 22:25:20 #35
303802 crew  nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_183632111
Deze ga ik zeker een keer maken.
And so is the past
pi_183635906
Geweldig topic en bedankt voor de shoutout naar nasitopic
  Moderator maandag 10 december 2018 @ 10:59:30 #37
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_183637336
quote:
0s.gif Op zondag 9 december 2018 21:50 schreef Mansjester het volgende:
Klasse Saind

Ik wacht op het commentaar van Iwanius
Je bedoelt anoniem_030720181651 ;(
Kranplätze müssen verdichtet sein
  maandag 10 december 2018 @ 12:25:13 #38
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_183638822
quote:
14s.gif Op zondag 9 december 2018 20:08 schreef Kapt-Ruigbaard het volgende:
Witte sportsokken in slippers, +1
_O-
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 10 december 2018 @ 13:32:35 #39
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_183639915
quote:
0s.gif Op maandag 10 december 2018 09:14 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
Geweldig topic en bedankt voor de shoutout naar nasitopic
Blij dat ik die weer gelezen heb.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
  Moderator maandag 10 december 2018 @ 15:18:24 #40
56843 crew  onlogisch
Forumbeest
pi_183642355
Saindgod _O_
Recordhouder aantal posts op één dag.
4045
onlogisch
  maandag 10 december 2018 @ 15:21:13 #41
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_183642412
Prima prak, beter dan pasta met groente pakketten door de saus
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 11 december 2018 @ 04:51:17 #42
84430 kanovinnie
Wie dit leest is gek!
pi_183654691
quote:
1s.gif Op maandag 10 december 2018 15:21 schreef Pietverdriet het volgende:
Prima prak, beter dan pasta met groente pakketten door de saus
:')
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
pi_183663465
Iwanius en ik genieten hier van _O_ Wij kunnen nu eindelijk iets anders gaan eten dan nasi.
  dinsdag 11 december 2018 @ 16:42:21 #44
157922 fathank
Wie baas is bakt koekjes.
pi_183664196
Ik mis het bier uit blik :{
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
pi_183666020
quote:
1s.gif Op dinsdag 11 december 2018 16:42 schreef fathank het volgende:
Ik mis het bier uit blik :{
Op een van de foto's was ik wel Guinness uit blik aan het drinken
  dinsdag 11 december 2018 @ 18:32:12 #46
287899 Smoofie
Duikeendje? Duikeendje!!
pi_183666129
Hallo, ik update het straks. Met mijn hoeveelheden voor de bazengehakt
AFCA
Qui audet adipiscitur
pi_183667600
quote:
0s.gif Op dinsdag 11 december 2018 16:06 schreef johannes_vermeer het volgende:
Iwanius en ik genieten hier van _O_ Wij kunnen nu eindelijk iets anders gaan eten dan nasi.
Ach de smaak verdwijnt toch na het opsteken van je sigaar of nie dan?
pi_183703294
Ziet er goed uit kerel, waarom doe je eigenlijk bloem door de jus, puur als bindmiddel?
"Life doesn't start fair, but with hard work and effort it ends fair" -Louis Rossman
pi_183703362
Goed bezig makker. Props voor de Tierenteyn. _O_
Derksen award
User die zegt waar het op staat / altijd eerlijk is.
1. kapiteintje (14)
pi_183703610
verkeerde topic
"Life doesn't start fair, but with hard work and effort it ends fair" -Louis Rossman
pi_183703654
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 14:13 schreef Elan het volgende:
Ziet er goed uit kerel, waarom doe je eigenlijk bloem door de jus, puur als bindmiddel?
Ja
  Moderator donderdag 13 december 2018 @ 14:33:51 #52
245701 crew  naatje_1
Naatzipiraat
pi_183703802
tvp
Hier schreef Aoibhin het volgende: Beter autist in de kist dan een feestje gemist w/ *O*
pi_183703813
Naar mijn smaak iets teveel ui en boter. Verder ziet het er top uit.
  donderdag 13 december 2018 @ 14:37:50 #54
131800 Tarado
capô de fusca
pi_183703927
quote:
1s.gif Op donderdag 13 december 2018 14:34 schreef Tegan het volgende:
Naar mijn smaak iets teveel ui en boter. Verder ziet het er top uit.
wat is er mis met boter?
pi_183704034
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 14:27 schreef Saind het volgende:

[..]

Ja
Dit antwoord _O_
Derksen award
User die zegt waar het op staat / altijd eerlijk is.
1. kapiteintje (14)
pi_183704079
:~
Nait Soezn Moar Broezn
pi_183705356
drie keer klaargekomen tijdens het eten hiervan
ik geef het 9.5/10
  donderdag 13 december 2018 @ 16:03:11 #58
287899 Smoofie
Duikeendje? Duikeendje!!
pi_183705558
Hoe upload ik fotos van mijn mobiel, als in, welke app.
AFCA
Qui audet adipiscitur
  donderdag 13 december 2018 @ 16:09:29 #59
157922 fathank
Wie baas is bakt koekjes.
pi_183705665
quote:
1s.gif Op donderdag 13 december 2018 16:03 schreef Smoofie het volgende:
Hoe upload ik fotos van mijn mobiel, als in, welke app.
Imgur
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
  PR en moderator donderdag 13 december 2018 @ 16:09:40 #60
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_183705671
quote:
1s.gif Op donderdag 13 december 2018 16:03 schreef Smoofie het volgende:
Hoe upload ik fotos van mijn mobiel, als in, welke app.
Imgur bijvoorbeeld. Al vind ik hun website handiger dan de app.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  Moderator donderdag 13 december 2018 @ 16:12:24 #61
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_183705721
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 16:09 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Imgur bijvoorbeeld. Al vind ik hun website handiger dan de app.
Niets mis met de App vind ik. Alleen moet je zelf nog .jpg achter een link typen.
Kranplätze müssen verdichtet sein
pi_183711885
MWpvSr0.jpg

ik ben voor boerenkool gegaan _O_ dank je wel saind

de gehaktballen waren wel een beetje heet
Op vrijdag 4 oktober 2019 18:04 schreef onlogisch het volgende:
Ik wilde net wraps met tonijn/huttenkäse gaan maken. Zijn mijn wraps helemaal onder geschimmeld :r
pi_183711951
quote:
19s.gif Op donderdag 13 december 2018 20:45 schreef Tjacka het volgende:
[ afbeelding ]

ik ben voor boerenkool gegaan _O_ dank je wel saind

de gehaktballen waren wel een beetje heet
Lekker gewerkt pik _O_
pi_183711966
ziet er smerig uit tjacka
pi_183711994
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 20:47 schreef Insomnia2.0 het volgende:
ziet er smerig uit tjacka
waarom doe je zo onaardig

doe hier kk hard mijn best voor krijg ik dit
Op vrijdag 4 oktober 2019 18:04 schreef onlogisch het volgende:
Ik wilde net wraps met tonijn/huttenkäse gaan maken. Zijn mijn wraps helemaal onder geschimmeld :r
  PR en moderator donderdag 13 december 2018 @ 20:49:26 #66
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_183712039
quote:
19s.gif Op donderdag 13 december 2018 20:45 schreef Tjacka het volgende:
[ afbeelding ]

ik ben voor boerenkool gegaan _O_ dank je wel saind

de gehaktballen waren wel een beetje heet
Goed bezig ^O^
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_183712098
Die vloer ook!
Ik vind het er zeer goed uitzien, je ballen.
Also spricht der Narr: »Der Umgang mit Menschen verdirbt den Charakter, sonderlich wenn man keinen hat.«
pi_183712210
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
pi_183712311
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 20:51 schreef capricia het volgende:
Die vloer ook!
Ik vind het er zeer goed uitzien, je ballen.
bedankt

is de tafel
Op vrijdag 4 oktober 2019 18:04 schreef onlogisch het volgende:
Ik wilde net wraps met tonijn/huttenkäse gaan maken. Zijn mijn wraps helemaal onder geschimmeld :r
pi_183712317
quote:
oh kut komt dat daarvandaan

nu vind ik het ineens niet meer grappig
pi_183712459
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 20:57 schreef Saind het volgende:

[..]

oh kut komt dat daarvandaan

nu vind ik het ineens niet meer grappig
wanneer ga je weer een nieuwe stamppot maken
Op vrijdag 4 oktober 2019 18:04 schreef onlogisch het volgende:
Ik wilde net wraps met tonijn/huttenkäse gaan maken. Zijn mijn wraps helemaal onder geschimmeld :r
pi_183712851
quote:
19s.gif Op donderdag 13 december 2018 21:01 schreef Tjacka het volgende:

[..]

wanneer ga je weer een nieuwe stamppot maken
Ik vond eigenlijk dat ik mijn deel al wel gedaan heb
  PR en moderator donderdag 13 december 2018 @ 21:17:00 #73
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_183712992
quote:
0s.gif Op donderdag 13 december 2018 21:13 schreef Saind het volgende:

[..]

Ik vond eigenlijk dat ik mijn deel al wel gedaan heb
Meer is altijd beter maar je hebt zeker een eervolle vermelding verdiend: CUL / [Wedstrijd] Beste CUL fototopic 2018
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  donderdag 20 december 2018 @ 19:57:51 #74
309126 Doublepain
Burn A Nearby New Yard
pi_183860922
Ook gemaakt vandaag, alleen kon ik de stamper niet vinden :r :r
Op dinsdag 30 mei 2017 22:07 schreef Ajacied422 het volgende:
Als Real Madrid de finale wint, is het niet dankzij Ronaldo in deze wedstrijd. Thank me later.
Ronaldo 20', 64'
FOLLOW: https://www.twitch.tv/knutdeijsbeer86 EN KRIJG EEN GRATIS PAK MELK!!!
  donderdag 20 december 2018 @ 20:09:42 #75
157922 fathank
Wie baas is bakt koekjes.
pi_183861117
quote:
0s.gif Op donderdag 20 december 2018 19:57 schreef Doublepain het volgende:
Ook gemaakt vandaag, alleen kon ik de stamper niet vinden :r :r
Staafmixer gebruikt?

Dat zijn echt walgelijke manieren. Van die mensen die boerenkoolpap maken :').
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
  donderdag 20 december 2018 @ 20:13:08 #76
309126 Doublepain
Burn A Nearby New Yard
pi_183861173
quote:
1s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:09 schreef fathank het volgende:

[..]

Staafmixer gebruikt?

Dat zijn echt walgelijke manieren. Van die mensen die boerenkoolpap maken :').
Nee als een gek met 2 spatels lopen stampen, voelde mijn armen alleen niet meer na een tijdje, nog wel oke geworden gelukkig :r
Op dinsdag 30 mei 2017 22:07 schreef Ajacied422 het volgende:
Als Real Madrid de finale wint, is het niet dankzij Ronaldo in deze wedstrijd. Thank me later.
Ronaldo 20', 64'
FOLLOW: https://www.twitch.tv/knutdeijsbeer86 EN KRIJG EEN GRATIS PAK MELK!!!
pi_183861690
quote:
0s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:13 schreef Doublepain het volgende:

[..]

Nee als een gek met 2 spatels lopen stampen, voelde mijn armen alleen niet meer na een tijdje, nog wel oke geworden gelukkig :r
Pics?
  donderdag 20 december 2018 @ 20:42:37 #78
309126 Doublepain
Burn A Nearby New Yard
pi_183861936
quote:
1s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:35 schreef Saind het volgende:

[..]

Pics?
4kxyyw.jpg

Volgende wordt het beter :{
Op dinsdag 30 mei 2017 22:07 schreef Ajacied422 het volgende:
Als Real Madrid de finale wint, is het niet dankzij Ronaldo in deze wedstrijd. Thank me later.
Ronaldo 20', 64'
FOLLOW: https://www.twitch.tv/knutdeijsbeer86 EN KRIJG EEN GRATIS PAK MELK!!!
pi_183862536
quote:
0s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:42 schreef Doublepain het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

Volgende wordt het beter :{
Keimooi gek ^O^
  Forum Admin donderdag 20 december 2018 @ 21:23:14 #80
35723 crew  GGMM
pi_183862938
quote:
0s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:42 schreef Doublepain het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

Volgende wordt het beter :{
_O_ Held
Alweer zo'n prachtige post van mij.
Nicki Minaj en ik
Mijn vissen in actie.
  donderdag 20 december 2018 @ 22:04:45 #81
309126 Doublepain
Burn A Nearby New Yard
pi_183864160
thx boys
Op dinsdag 30 mei 2017 22:07 schreef Ajacied422 het volgende:
Als Real Madrid de finale wint, is het niet dankzij Ronaldo in deze wedstrijd. Thank me later.
Ronaldo 20', 64'
FOLLOW: https://www.twitch.tv/knutdeijsbeer86 EN KRIJG EEN GRATIS PAK MELK!!!
  Culinair Fotograaf 2018 vrijdag 21 december 2018 @ 16:52:16 #82
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_183878248
quote:
0s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:42 schreef Doublepain het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

Volgende wordt het beter :{
Die ziet er geweldig uit!
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  dinsdag 22 januari 2019 @ 20:14:58 #83
428251 IfImJamesDean
You're Audrey Hepburn
pi_184559321
Gehaktballen _O_ _O_
Op dinsdag 15 september 2015 @ 16:45 schreef Toto69 het volgende;
Er is maar één user hier die nooit werk van IfImJamesDean zou maken en dat is deadprez. Die jongen en werk gaat niet samen
pi_184559493
quote:
0s.gif Op donderdag 20 december 2018 20:42 schreef Doublepain het volgende:

[..]

[ afbeelding ]

Volgende wordt het beter :{
Veel te veel aardappel vriend :{w
pi_184565108
quote:
1s.gif Op dinsdag 22 januari 2019 20:14 schreef IfImJamesDean het volgende:
Gehaktballen _O_ _O_
Toto69. :D
pi_184568401
Dit zijn topics waar ik blij van word!
We can’t all, and some of us don’t. That’s all there is to it.
  woensdag 23 januari 2019 @ 12:02:59 #87
428251 IfImJamesDean
You're Audrey Hepburn
pi_184570022
quote:
1s.gif Op woensdag 23 januari 2019 01:09 schreef Mariocash het volgende:

[..]

Toto69. :D
*Vriendin van Johannes_Vermeer :( :@

Wiens kloontje uit de klb sc ben jij?
Op dinsdag 15 september 2015 @ 16:45 schreef Toto69 het volgende;
Er is maar één user hier die nooit werk van IfImJamesDean zou maken en dat is deadprez. Die jongen en werk gaat niet samen
  PR en moderator woensdag 23 januari 2019 @ 12:06:26 #88
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184570084
quote:
1s.gif Op woensdag 23 januari 2019 12:02 schreef IfImJamesDean het volgende:

[..]

*Vriendin van Johannes_Vermeer :( :@

Wiens kloontje uit de klb sc ben jij?
Dat is hier niet zo relevant ;)
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184756997
Sure Toto, sure. ;)

Anyway, ik vond het jammer dat dit geweldige topic relatief weinig reacties heeft opgeleverd. Ik ben bang dat dit recept misschien iets te ingewikkeld was voor stamppot leken zoals Iwanius (RIP), ik, en vele anderen. Een paar ingrediënten zoals Gochujang en Luikse stroop, laat staan die Aldi campingslippers, die heb ik niet kunnen vinden. Ik wilde in dry januari ook geen al te duur bier verspillen dus het is vervangen door supermarktbier :{ En de andijvie is vervangen door boerenkool.

Tevens ziet het er smerig uit op sommige foto's dus ik denk dat ik volgende week weer nasi maak.

5wf72yn.jpg
gQma3kE.jpg
Hier een overzicht van een groot deel van de ingrediënten,

Al die pannen op de achtergrond zijn niet van mij, waarschijnlijk was iemand anders iets aan het koken voor het Viva forum ofzo.

Eerst de gehaktballen:
fi6DSvi.jpg
Eitje, mosterd, kruiden (o.a. die je hier op de foto ziet, pak er gerust nog meer, maakt toch allemaal niet uit). Beschuit zodat ze niet uit elkaar vallen, alleen was ik uiteindelijk vergeten het beschuit te gebruiken. Desalniettemin vielen ze niet uit elkaar dus het kan ook zonder beschuit.

vpYdJsr.jpg
3K9gAPq.jpg
NAmWqsy.jpg
Wat zit er als jus bij? Ketjap, bier, bouillonblokje, beetje tomatenpuree. Heerlijk.

Tegelijkertijd (dit is duidelijk voor een topchef die meerdere pannen tegelijkertijd in de gaten houdt) doe je dus ook de boerenkool en aardappelen koken, afgieten, boter er bij, beetje melk, en dan de boerenkool er doorheen.
hTzg4Qx.jpg
IUi8f53.jpg

Beetje stampen, when in doubt doe je er nog wat extra boter en/of melk doorheen.

97cfffs.jpg
Eindresultaat, ziet er eigenlijk niet uit, maar dan presenteer je dat alsof het de bedoeling was. Dus dit was de bedoeling. Heerlijk O+
  vrijdag 1 februari 2019 @ 18:09:04 #90
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_184757064
Borden van 19 jaar oud. Oei.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
pi_184757086
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 18:04 schreef johannes_vermeer het volgende:
Sure Toto, sure. ;)

Anyway, ik vond het jammer dat dit geweldige topic relatief weinig reacties heeft opgeleverd. Ik ben bang dat dit recept misschien iets te ingewikkeld was voor stamppot leken zoals Iwanius (RIP), ik, en vele anderen. Een paar ingrediënten zoals Gochujang en Luikse stroop, laat staan die Aldi campingslippers, die heb ik niet kunnen vinden. Ik wilde in dry januari ook geen al te duur bier verspillen dus het is vervangen door supermarktbier :{ En de andijvie is vervangen door boerenkool.

Tevens ziet het er smerig uit op sommige foto's dus ik denk dat ik volgende week weer nasi maak.

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Hier een overzicht van een groot deel van de ingrediënten,

Al die pannen op de achtergrond zijn niet van mij, waarschijnlijk was iemand anders iets aan het koken voor het Viva forum ofzo.

Eerst de gehaktballen:
[ afbeelding ]
Eitje, mosterd, kruiden (o.a. die je hier op de foto ziet, pak er gerust nog meer, maakt toch allemaal niet uit). Beschuit zodat ze niet uit elkaar vallen, alleen was ik uiteindelijk vergeten het beschuit te gebruiken. Desalniettemin vielen ze niet uit elkaar dus het kan ook zonder beschuit.

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat zit er als jus bij? Ketjap, bier, bouillonblokje, beetje tomatenpuree. Heerlijk.

Tegelijkertijd (dit is duidelijk voor een topchef die meerdere pannen tegelijkertijd in de gaten houdt) doe je dus ook de boerenkool en aardappelen koken, afgieten, boter er bij, beetje melk, en dan de boerenkool er doorheen.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Beetje stampen, when in doubt doe je er nog wat extra boter en/of melk doorheen.

[ afbeelding ]
Eindresultaat, ziet er eigenlijk niet uit, maar dan presenteer je dat alsof het de bedoeling was. Dus dit was de bedoeling. Heerlijk O+
Ik ben bijzonder trots dat je mijn recept zo trouw bent gevolgd. ^O^

Ziet er goed uit Johannes. Vooral op die mooie Blue Band borden, zeer jaloers op
  Moderator vrijdag 1 februari 2019 @ 18:11:23 #92
56843 crew  onlogisch
Forumbeest
pi_184757097
Wat schattig. Het bord waar Johannes zijn eerste Olvarit van heeft gegeten :)
Recordhouder aantal posts op één dag.
4045
onlogisch
  Forum Admin vrijdag 1 februari 2019 @ 18:13:17 #93
35723 crew  GGMM
pi_184757134
Dat bord :')

Ben je 12 ofzo
Alweer zo'n prachtige post van mij.
Nicki Minaj en ik
Mijn vissen in actie.
  Official ESF Kreviewer vrijdag 1 februari 2019 @ 18:13:38 #94
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_184757139
Ja, nu heb ik zin in boerenkool met gehaktbal en rookworst.
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
  vrijdag 1 februari 2019 @ 18:16:04 #95
375452 AFCNiels
#STAYSTRONGKNUT
pi_184757178
Het ziet er prima uit, ik zou het zo opeten.
Jammer dat sommige users niet verder komen dan kritiek op het bord, dit zijn zeker geen mensen waar ik mee af zou spreken in een bioscoop.
  vrijdag 1 februari 2019 @ 18:17:30 #96
470661 maxi-mus
are you not entertained?
pi_184757193
Johannes. _O_ Van een mooi bord kun je niet eten.
pi_184757821
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 18:16 schreef AFCNiels het volgende:
Het ziet er prima uit, ik zou het zo opeten.
Jammer dat sommige users niet verder komen dan kritiek op het bord, dit zijn zeker geen mensen waar ik mee af zou spreken in een bioscoop.
Waarschijnlijk weten dit soort types ook niet hoe ze een kiwi moeten eten.
pi_184757839
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 18:09 schreef Kaneelstokje het volgende:
Borden van 19 jaar oud. Oei.
Collectors item :)
pi_184758046
Klasse Johannes. Het is alleen een beetje weinig hoor. Is dat de portie voor Pax ofzo?
  vrijdag 1 februari 2019 @ 19:02:59 #100
176450 Kaneelstokje
Archbishop of Banterbury
pi_184758079
Ik zal morgen ook eens een recept of 2 posten met foto's, zodat jullie mee kunnen genieten van een echte klassieke Indische kok. :)
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
pi_184758639
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 19:01 schreef Mansjester het volgende:
Klasse Johannes. Het is alleen een beetje weinig hoor. Is dat de portie voor Pax ofzo?
Had gewoon een beetje weinig opgeschept, het was wel voldoende hoor.
pi_184758648
quote:
0s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 19:02 schreef Kaneelstokje het volgende:
Ik zal morgen ook eens een recept of 2 posten met foto's, zodat jullie mee kunnen genieten van een echte klassieke Indische kok. :)
Ben benieuwd naar Indische stamppot :)
pi_184759887
quote:
1s.gif Op vrijdag 1 februari 2019 19:34 schreef johannes_vermeer het volgende:

[..]

Had gewoon een beetje weinig opgeschept, het was wel voldoende hoor.
Trots :)
pi_184763691
Johannes _O_
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
pi_184764164
Jammer dat er geen spekjes door de boerenkool zitten. Verder lekker!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')