CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nee als een gek met 2 spatels lopen stampen, voelde mijn armen alleen niet meer na een tijdje, nog wel oke geworden gelukkigquote:Op donderdag 20 december 2018 20:09 schreef fathank het volgende:
[..]
Staafmixer gebruikt?
Dat zijn echt walgelijke manieren. Van die mensen die boerenkoolpap maken.
Pics?quote:Op donderdag 20 december 2018 20:13 schreef Doublepain het volgende:
[..]
Nee als een gek met 2 spatels lopen stampen, voelde mijn armen alleen niet meer na een tijdje, nog wel oke geworden gelukkig
Keimooi gekquote:
[..]
[ afbeelding ]
Volgende wordt het beter
quote:
[..]
[ afbeelding ]
Volgende wordt het beter
Held
Die ziet er geweldig uit!quote:
[..]
[ afbeelding ]
Volgende wordt het beter
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Gehaktballen
Op dinsdag 15 september 2015 @ 16:45 schreef Toto69 het volgende;
Er is maar één user hier die nooit werk van IfImJamesDean zou maken en dat is deadprez. Die jongen en werk gaat niet samen
Er is maar één user hier die nooit werk van IfImJamesDean zou maken en dat is deadprez. Die jongen en werk gaat niet samen
Veel te veel aardappel vriendquote:
[..]
[ afbeelding ]
Volgende wordt het beter
*Vriendin van Johannes_Vermeerquote:
Wiens kloontje uit de klb sc ben jij?
Op dinsdag 15 september 2015 @ 16:45 schreef Toto69 het volgende;
Er is maar één user hier die nooit werk van IfImJamesDean zou maken en dat is deadprez. Die jongen en werk gaat niet samen
Er is maar één user hier die nooit werk van IfImJamesDean zou maken en dat is deadprez. Die jongen en werk gaat niet samen
Dat is hier niet zo relevantquote:
[..]
*Vriendin van Johannes_Vermeer
Wiens kloontje uit de klb sc ben jij?
Spoilers!
Sure Toto, sure.
Anyway, ik vond het jammer dat dit geweldige topic relatief weinig reacties heeft opgeleverd. Ik ben bang dat dit recept misschien iets te ingewikkeld was voor stamppot leken zoals Iwanius (RIP), ik, en vele anderen. Een paar ingrediënten zoals Gochujang en Luikse stroop, laat staan die Aldi campingslippers, die heb ik niet kunnen vinden. Ik wilde in dry januari ook geen al te duur bier verspillen dus het is vervangen door supermarktbier
En de andijvie is vervangen door boerenkool.
Tevens ziet het er smerig uit op sommige foto's dus ik denk dat ik volgende week weer nasi maak.
Hier een overzicht van een groot deel van de ingrediënten,
Al die pannen op de achtergrond zijn niet van mij, waarschijnlijk was iemand anders iets aan het koken voor het Viva forum ofzo.
Eerst de gehaktballen:
Eitje, mosterd, kruiden (o.a. die je hier op de foto ziet, pak er gerust nog meer, maakt toch allemaal niet uit). Beschuit zodat ze niet uit elkaar vallen, alleen was ik uiteindelijk vergeten het beschuit te gebruiken. Desalniettemin vielen ze niet uit elkaar dus het kan ook zonder beschuit.
Wat zit er als jus bij? Ketjap, bier, bouillonblokje, beetje tomatenpuree. Heerlijk.
Tegelijkertijd (dit is duidelijk voor een topchef die meerdere pannen tegelijkertijd in de gaten houdt) doe je dus ook de boerenkool en aardappelen koken, afgieten, boter er bij, beetje melk, en dan de boerenkool er doorheen.
Beetje stampen, when in doubt doe je er nog wat extra boter en/of melk doorheen.
Eindresultaat, ziet er eigenlijk niet uit, maar dan presenteer je dat alsof het de bedoeling was. Dus dit was de bedoeling. Heerlijk
Anyway, ik vond het jammer dat dit geweldige topic relatief weinig reacties heeft opgeleverd. Ik ben bang dat dit recept misschien iets te ingewikkeld was voor stamppot leken zoals Iwanius (RIP), ik, en vele anderen. Een paar ingrediënten zoals Gochujang en Luikse stroop, laat staan die Aldi campingslippers, die heb ik niet kunnen vinden. Ik wilde in dry januari ook geen al te duur bier verspillen dus het is vervangen door supermarktbier
En de andijvie is vervangen door boerenkool.Tevens ziet het er smerig uit op sommige foto's dus ik denk dat ik volgende week weer nasi maak.
Hier een overzicht van een groot deel van de ingrediënten,
Al die pannen op de achtergrond zijn niet van mij, waarschijnlijk was iemand anders iets aan het koken voor het Viva forum ofzo.
Eerst de gehaktballen:
Eitje, mosterd, kruiden (o.a. die je hier op de foto ziet, pak er gerust nog meer, maakt toch allemaal niet uit). Beschuit zodat ze niet uit elkaar vallen, alleen was ik uiteindelijk vergeten het beschuit te gebruiken. Desalniettemin vielen ze niet uit elkaar dus het kan ook zonder beschuit.
Wat zit er als jus bij? Ketjap, bier, bouillonblokje, beetje tomatenpuree. Heerlijk.
Tegelijkertijd (dit is duidelijk voor een topchef die meerdere pannen tegelijkertijd in de gaten houdt) doe je dus ook de boerenkool en aardappelen koken, afgieten, boter er bij, beetje melk, en dan de boerenkool er doorheen.
Beetje stampen, when in doubt doe je er nog wat extra boter en/of melk doorheen.
Eindresultaat, ziet er eigenlijk niet uit, maar dan presenteer je dat alsof het de bedoeling was. Dus dit was de bedoeling. Heerlijk
Ik ben bijzonder trots dat je mijn recept zo trouw bent gevolgd.quote:
Sure Toto, sure.
Anyway, ik vond het jammer dat dit geweldige topic relatief weinig reacties heeft opgeleverd. Ik ben bang dat dit recept misschien iets te ingewikkeld was voor stamppot leken zoals Iwanius (RIP), ik, en vele anderen. Een paar ingrediënten zoals Gochujang en Luikse stroop, laat staan die Aldi campingslippers, die heb ik niet kunnen vinden. Ik wilde in dry januari ook geen al te duur bier verspillen dus het is vervangen door supermarktbier
Tevens ziet het er smerig uit op sommige foto's dus ik denk dat ik volgende week weer nasi maak.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Hier een overzicht van een groot deel van de ingrediënten,
Al die pannen op de achtergrond zijn niet van mij, waarschijnlijk was iemand anders iets aan het koken voor het Viva forum ofzo.
Eerst de gehaktballen:
[ afbeelding ]
Eitje, mosterd, kruiden (o.a. die je hier op de foto ziet, pak er gerust nog meer, maakt toch allemaal niet uit). Beschuit zodat ze niet uit elkaar vallen, alleen was ik uiteindelijk vergeten het beschuit te gebruiken. Desalniettemin vielen ze niet uit elkaar dus het kan ook zonder beschuit.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat zit er als jus bij? Ketjap, bier, bouillonblokje, beetje tomatenpuree. Heerlijk.
Tegelijkertijd (dit is duidelijk voor een topchef die meerdere pannen tegelijkertijd in de gaten houdt) doe je dus ook de boerenkool en aardappelen koken, afgieten, boter er bij, beetje melk, en dan de boerenkool er doorheen.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Beetje stampen, when in doubt doe je er nog wat extra boter en/of melk doorheen.
[ afbeelding ]
Eindresultaat, ziet er eigenlijk niet uit, maar dan presenteer je dat alsof het de bedoeling was. Dus dit was de bedoeling. Heerlijk
Ziet er goed uit Johannes. Vooral op die mooie Blue Band borden, zeer jaloers op
Het ziet er prima uit, ik zou het zo opeten.
Jammer dat sommige users niet verder komen dan kritiek op het bord, dit zijn zeker geen mensen waar ik mee af zou spreken in een bioscoop.
Jammer dat sommige users niet verder komen dan kritiek op het bord, dit zijn zeker geen mensen waar ik mee af zou spreken in een bioscoop.
Op woensdag 8 augustus 2012 08:47 schreef onlogisch het volgende:
Over 2 jaar stopt Xavi bij Barça, dan kan ie mooi voor 25 of 30 miljoen daar naar toe 8-)
Mag hij Messi bedienen :D
Over 2 jaar stopt Xavi bij Barça, dan kan ie mooi voor 25 of 30 miljoen daar naar toe 8-)
Mag hij Messi bedienen :D
Waarschijnlijk weten dit soort types ook niet hoe ze een kiwi moeten eten.quote:
Het ziet er prima uit, ik zou het zo opeten.
Jammer dat sommige users niet verder komen dan kritiek op het bord, dit zijn zeker geen mensen waar ik mee af zou spreken in een bioscoop.
Ik zal morgen ook eens een recept of 2 posten met foto's, zodat jullie mee kunnen genieten van een echte klassieke Indische kok. 
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
|
|
