CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Niet bovengemiddeld denk ik. Ik heb laatst wel een lebbische vriendin een worstenpakket cadeau gedaan. Maar dat is licht offtopic.quote:Op maandag 14 september 2015 15:49 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
Denk je veel aan worsten onder de douche?
Een kennis van mij heeft een camper omgebouwd tot marktkraam. Best handig. Het ziet er niet uit, maar dat komt omdat hij het zelf heeft verneukt. Misschien is dat ook wel een idee.quote:
[..]
Allereerst rustig blijven uitbouwen qua apparatuur. Nog benodigd: twee elektrische soepketels (hotpots), een of twee contactgrills of panini-toasters (voor Cubanos en Muffulettas) en een koelkastje. Daarnaast aankleding in de vorm van een chilipeper-lichtsnoer, veel kralenkettingen en ... een Amerikaanse vlag
De eerstvolgende grote stap is een (transporteerbare) 'stand' in elkaar timmeren waarmee we zelfstandig op evenementjes kunnen staan zonder van een standaard marktkraam afhankelijk te zijn.
-edit- zoals je ziet: pauper. Maar het idee is wel goed:
Ik wel.quote:
[..]
Denk je veel aan worsten onder de douche?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Er zijn vele wegen die naar Rome leiden. Op TREK! zagen we dit jaar een Koreaanse dame die vanuit het achterraam van een piepkleine caravan haar Bibimbap verkocht. Iets met wielen is fase 3. Eerst iets op poten zetten. (quote:Op maandag 14 september 2015 15:52 schreef Kreator het volgende:
[..]
Een kennis van mij heeft een camper omgebouwd tot marktkraam. Best handig. Het ziet er niet uit, maar dat komt omdat hij het zelf heeft verneukt. Misschien is dat ook wel een idee.
)
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Airstream food truckquote:
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Vanavond weer inkopen doen. Donderdag a.s. voor 15 personen Sloppy Joe's met Mac&Cheese en baked beans. Ja, af en toe maken we een uitstapje naar American classics 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
quote:
[..]
Airstream food truck
[ afbeelding ]
Alleen nog even mijn E achter B halen danquote:
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Dat hoeft lang niet altijd hè, afhankelijk van je auto en het gewicht van de caravan.quote:
[..]
Alleen nog even mijn E achter B halen dan
Met rijbewijscategorie B mag je met een auto:
een aanhanger van maximaal 750 kilo (leeggewicht + laadvermogen) gebruiken;
een aanhanger zwaarder dan 750 kilo (leeggewicht + laadvermogen) gebruiken als de auto en aanhanger samen niet boven de 3.500 kilo (leeggewicht + laadvermogen) uitkomen.
De aanhanger mag zwaarder zijn dan de lege auto.
En vast gaan sparen.quote:
[..]
Alleen nog even mijn E achter B halen dan
Zo een airstream met apparatuur weegt meer dan 750 kilo denk ik
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een airstream (klein) weegt zo'n 1800kg. Daar mag je dus rustig mee rijden als je een auto hebt van 1699kg. Het wordt wel wat krap met zo'n zware caravan idd.quote:
Zo een airstream met apparatuur weegt meer dan 750 kilo denk ik
Bij die 3499 kilo moet je ook het max laadvermogen optellen.quote:
[..]
Een airstream (klein) weegt zo'n 1800kg. Daar mag je dus rustig mee rijden als je een auto hebt van 1699kg. Het wordt wel wat krap met zo'n zware caravan idd.
La derecha oprime, la izquierda libera
Oja.quote:Op dinsdag 15 september 2015 11:31 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Bij die 3499 kilo moet je ook het max laadvermogen optellen.
Administratie weer helemaal bij. Stijgende lijn, zelfs met de aankopen qua apparatuur - en ondanks de matige verkopen van de culinaire markt.
Voor het gemak doen we nog maar niet aan ingewikkelde dingen als loon, pensioenopbouw, arbeidsongeschiktheidsverzekeringen of afschrijvingen
Voor het gemak doen we nog maar niet aan ingewikkelde dingen als loon, pensioenopbouw, arbeidsongeschiktheidsverzekeringen of afschrijvingen
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ik bestel mijn alufolie altijd hier :quote:
Niets zo frustrerend als een paar uur werken aan een verse cheesecake en vervolgens ontdekken dat er ondanks nauwkeurige inspectie TOCH een gaatje in de aluminiumfolie om de springvorm heeft gezeten.Voor de rest: perfecte cheesecake, helaas nu met een zachte koekbodem in plaats van een knapperige.
Eerste keer dat ik Kim ooit iets negatiefs over Nederland heb horen zeggen: de dunne aluminiumfolie
http://www.aluminiumfolie.nl/c-1837618/horeca-rollen/
0.030mm is fantastisch ...
Wel een WA-verzekering?quote:
Administratie weer helemaal bij. Stijgende lijn, zelfs met de aankopen qua apparatuur - en ondanks de matige verkopen van de culinaire markt.
Voor het gemak doen we nog maar niet aan ingewikkelde dingen als loon, pensioenopbouw, arbeidsongeschiktheidsverzekeringen of afschrijvingen
Afschrijvingen zijn niet ingewikkeld hoor...
Bedankt voor de tip!quote:
[..]
Ik bestel mijn alufolie altijd hier :
http://www.aluminiumfolie.nl/c-1837618/horeca-rollen/
0.030mm is fantastisch ...
WA ben ik me in aan het verdiepen, veul aanbieders en de meesten proberen je nog 5 verzekeringen aan te smeren. Hoe hebben jullie destijds de keus gemaakt?quote:Op donderdag 17 september 2015 07:41 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Wel een WA-verzekering?
Afschrijvingen zijn niet ingewikkeld hoor...
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Wij zitten bij Centraal Beheer. Voor glas, inboedel, WA nog geen 30 euro per maand dus ik heb niet heel uitgebreid vergeleken.quote:
[..]
Bedankt voor de tip!
[..]
WA ben ik me in aan het verdiepen, veul aanbieders en de meesten proberen je nog 5 verzekeringen aan te smeren. Hoe hebben jullie destijds de keus gemaakt?
welke afstand kunnen jullie evt. afleggen voor een berijfslunch ?
we hebben binnenkort een afscheid van een collega en daar wilden ze een bedrijfslunch regelen als laatste dag extratje.
dan heb ik liever wat te eten van jullie dan van de mac / subway ofzo....
stuur evt. een PM voor meer informatie / afstand en een menutje kan ik het hier overleggen.
zal man of 10 -20 zijn denk ik.
we hebben binnenkort een afscheid van een collega en daar wilden ze een bedrijfslunch regelen als laatste dag extratje.
dan heb ik liever wat te eten van jullie dan van de mac / subway ofzo....
stuur evt. een PM voor meer informatie / afstand en een menutje kan ik het hier overleggen.
zal man of 10 -20 zijn denk ik.
Ik stuur je zometeen een PM. Alvast dank voor de interesse!quote:
welke afstand kunnen jullie evt. afleggen voor een berijfslunch ?
we hebben binnenkort een afscheid van een collega en daar wilden ze een bedrijfslunch regelen als laatste dag extratje.
dan heb ik liever wat te eten van jullie dan van de mac / subway ofzo....
stuur evt. een PM voor meer informatie / afstand en een menutje kan ik het hier overleggen.
zal man of 10 -20 zijn denk ik.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
En het diner van vanavond. Sloppy Joe met Mac&Cheese en Cajun baked beans.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Dat weet ik pas zodra ik een Jeroentje (of 4) ben gaan halenquote:Op donderdag 17 september 2015 21:50 schreef Myraela het volgende:
Zou dat niet lekkerder zijn op een Jeroentje?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Zijn te hard en stevig hiervoor lijkt mij.
Wat voor soort saus is dat (qua ingrediënten) bij die sloppy Joes trouwens?
Wat voor soort saus is dat (qua ingrediënten) bij die sloppy Joes trouwens?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nee, niet op een Jeroentje. Wel op de brioche-hamburgerbroodjes die we aan het ontwikkelen zijn op verzoek van een restaurant. 
Gaan jullie die ook in de winkel verkopen? Het recept van Levine is lekker, maar de laatste tijd heb ik niet meer zo'n zin om burgerbroodjes te bakken.quote:
Nee, niet op een Jeroentje. Wel op de brioche-hamburgerbroodjes die we aan het ontwikkelen zijn op verzoek van een restaurant.
Tomatenpassata, bruine suiker, rode wijnazijn, Worchestershire sauce, kruiden en specerijenquote:
Zijn te hard en stevig hiervoor lijkt mij.
Wat voor soort saus is dat (qua ingrediënten) bij die sloppy Joes trouwens?
Eigenlijk is elk broodje geschikt. In Amerika gebruiken ze zelfs Kaiserbroodjes. Ikzelf denk dat we de volgende keer Surinaamse broodjes of 'echte' hamburger buns zullen gebruiken.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Hamburg? Ter Maarsch? Burgertrut?quote:
Nee, niet op een Jeroentje. Wel op de brioche-hamburgerbroodjes die we aan het ontwikkelen zijn op verzoek van een restaurant.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als ik tevreden ben komen ze ook in de winkel natuurlijk.quote:
[..]
Gaan jullie die ook in de winkel verkopen? Het recept van Levine is lekker, maar de laatste tijd heb ik niet meer zo'n zin om burgerbroodjes te bakken.
Nee joh, da's te groot voor ons. Eentje die er 150 per week nodig gaat hebben.quote:
[..]
Hamburg? Ter Maarsch? Burgertrut?
Volgende klus: komende dinsdag 14 personen tortillabuffet met tequila-lime chicken fajitas en steak fajitas. Bam 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ohhh dit ga ik volgen! Die mac en cheese zag er echt goddelijk uit 
it's the map in my mind that sends me on my way.
Note to self: de chili poeder van de Turkse supermarkt is stiekem gewoon cayennepeper. Een hoop lopende neuzen na het Mexicaans buffet. Gelukkig vond iedereen het heerlijk 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Dan maar nooit meer bestellen.quote:Op vrijdag 28 augustus 2015 16:40 schreef bijdehand het volgende:
[..]
Ik zou wel graag willen weten of een keuken daar aan voldoet voordat ik er catering bestel.
+1quote:
Leuk dit, heel veel succes! En eigenlijk wil ik veel meer foto's
Ik moet eerst eens op een cursus "appetijtelijke food-fotografie", ben ik bangquote:
Leuk dit, heel veel succes! En eigenlijk wil ik veel meer foto's
En om nou elke keer een foto van een buffetje met chafing dishes te plaatsen.... Maar ik blijf azen op mooie photo ops.Als troost gaat er dit weekend een recept online op de site.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
quote:
[..]
Airstream food truckAf en toe nog eens kijken je weet maar nooitSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 6% gewijzigd door chufi op 24-09-2015 23:23:18 ]
Waar een bakplaat al niet goed voor is.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Digitale fotografie: food van Simone vd Berg vond ik zelf een fijn boek voor tips!quote:
[..]
Ik moet eerst eens op een cursus "appetijtelijke food-fotografie", ben ik bang
Als troost gaat er dit weekend een recept online op de site.
Ohhh en ik zag laatst zo'n truck hier in de buurt, was niet stiekem al van jullie?
Mijn bak-blog: www.bakverhalen.nl
Oeh, bedankt voor de tip, ga ik naar zoeken.quote:
[..]
Digitale fotografie: food van Simone vd Berg vond ik zelf een fijn boek voor tips!
Ohhh en ik zag laatst zo'n truck hier in de buurt, was niet stiekem al van jullie?
Helaas nog geen foodtruck in bezit, die staat voor 2017 op de kalender (tenzij we de loterij winnen)
Voor de rest: even geen opdrachten deze week, maar we zitten niet stil. Veelbelovende gesprekken gehad, Isegrim en LHO aan het werk gezet en binnenkort een glas wijn drinken met een andere ondernemer in Schiedam die misschien wel zijn productiekeuken en restaurantje met ons wil delen.
En veel brainstormen: ideeën voor bijverkoop-die-niet-onmiddelijk-geconsumeerd-hoeft-te-worden en sign-up evenementen voor selecte gezelschappen. Het wordt erg kort dag, maar misschien lukt het ons nog om een Thanksgiving diner te organiseren als we een geschikte locatie vinden....
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Morgen weer Sloppy Joe's in de aanvraag. Maar dit keer met extra MURICA!!
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Zo, even pas op de plaats. Keuken verder uitgebreid met een extra plank en een lading voorraadpotten en gerei.
Komend weekend wil ik dan EINDELIJK eens de website wat updaten.
En omdat ik het toch niet laten kon: ingeschreven voor Fabrique Magnifique 2016. Niet geschoten is altijd mis. En als er groen licht komt, dan hebben we een kleine acht maanden om ons voor te gaan bereiden. Misschien wat timmermannen regelen via FHF om te helpen een stand in elkaar te zetten
En dan gaan proefdraaien buiten bij Fenix Food Factory... De wil is er wel
Komend weekend wil ik dan EINDELIJK eens de website wat updaten.
En omdat ik het toch niet laten kon: ingeschreven voor Fabrique Magnifique 2016. Niet geschoten is altijd mis. En als er groen licht komt, dan hebben we een kleine acht maanden om ons voor te gaan bereiden. Misschien wat timmermannen regelen via FHF om te helpen een stand in elkaar te zetten
En dan gaan proefdraaien buiten bij Fenix Food Factory... De wil is er wel
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Zie het topic nu pas, leuk!
Wil je al veel op marktjes staan of is dat voorlopig niet je ambitie? Hier wordt er bijvoorbeeld iedere maand een zelfgemaakt markt gehouden waar ook meer en meer eten wordt verkocht (naast allerhande crea dingen van stripboeken tot rotsplantpotjes), is er zoiets niet bij jullie in de buurt?
En er zijn behoorlijk wat marktjes met eten als uitgangspunt..
Wil je al veel op marktjes staan of is dat voorlopig niet je ambitie? Hier wordt er bijvoorbeeld iedere maand een zelfgemaakt markt gehouden waar ook meer en meer eten wordt verkocht (naast allerhande crea dingen van stripboeken tot rotsplantpotjes), is er zoiets niet bij jullie in de buurt?
En er zijn behoorlijk wat marktjes met eten als uitgangspunt..
In Rotterdam zouden we bij wijze van spreken twee zaterdagen in de maand kunnen vullen.quote:
Zie het topic nu pas, leuk!
Wil je al veel op marktjes staan of is dat voorlopig niet je ambitie? Hier wordt er bijvoorbeeld iedere maand een zelfgemaakt markt gehouden waar ook meer en meer eten wordt verkocht (naast allerhande crea dingen van stripboeken tot rotsplantpotjes), is er zoiets niet bij jullie in de buurt?
En er zijn behoorlijk wat marktjes met eten als uitgangspunt..
1e zaterdag van de maand: Oogstmarkt op Noordplein
3e zaterdag van de maand: Oogstmarkt op Heemraadsplein of buiten bij Fenix Food Factory
Het is zeker iets waar we mee bezig zijn. Coming soon, 2016
Nog even de logistiek 100% op orde krijgen qua apparatuur en voorraden.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Vanavond weer een mexicaans buffet. Zal kijken of ik wat foto's kan maken
In de tussentijd: trek in iets warms? Verruil je warme choco of gluhwein eens voor een lekker glas Spiced Cider (alcoholvrij, anders was het Hard Cider geweest).
Spiced Cider (ca. 20 glazen)
• 1,25 liter troebel appelsap
• 1 liter cranberrysap (cranberrydrank zoals Ocean Spray mag eventueel ook)
• 3 eetlepels bruine basterdsuiker (heb je cranberrydrank ipv sap? Dan slechts 1 eetlepel)
• 3 kaneelstokjes
• 15-20 kruidnagels, heel
• 1 citroen in dunne plakjes gesneden
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote pan op hoog vuur, roer tot de suiker is opgelost.
Als de cider bijna kookt, draai het vuur terug naar klein, doe het deksel op de pan en laat 15-20 minuten trekken.
Haal met een spaan of lepel de citroen, kaneelstokjes en kruidnagels uit de pan.
Schep de cider in een mok of theeglas en serveer direct.
Proost
[ Bericht 0% gewijzigd door robdriessen op 26-11-2015 10:34:17 ]
In de tussentijd: trek in iets warms? Verruil je warme choco of gluhwein eens voor een lekker glas Spiced Cider (alcoholvrij, anders was het Hard Cider geweest).
Spiced Cider (ca. 20 glazen)
• 1,25 liter troebel appelsap
• 1 liter cranberrysap (cranberrydrank zoals Ocean Spray mag eventueel ook)
• 3 eetlepels bruine basterdsuiker (heb je cranberrydrank ipv sap? Dan slechts 1 eetlepel)
• 3 kaneelstokjes
• 15-20 kruidnagels, heel
• 1 citroen in dunne plakjes gesneden
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote pan op hoog vuur, roer tot de suiker is opgelost.
Als de cider bijna kookt, draai het vuur terug naar klein, doe het deksel op de pan en laat 15-20 minuten trekken.
Haal met een spaan of lepel de citroen, kaneelstokjes en kruidnagels uit de pan.
Schep de cider in een mok of theeglas en serveer direct.
Proost
[ Bericht 0% gewijzigd door robdriessen op 26-11-2015 10:34:17 ]
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Al eens contact gehad met de dames van oogstmarkt?quote:
[..]
In Rotterdam zouden we bij wijze van spreken twee zaterdagen in de maand kunnen vullen.
1e zaterdag van de maand: Oogstmarkt op Noordplein
3e zaterdag van de maand: Oogstmarkt op Heemraadsplein of buiten bij Fenix Food Factory
Het is zeker iets waar we mee bezig zijn. Coming soon, 2016
La derecha oprime, la izquierda libera
Nee, nog niet. Jullie? Ik heb de inschrijfpagina wel gebookmarked.quote:
[..]
Al eens contact gehad met de dames van oogstmarkt?
Binnenkort samen een kraam delen?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Veelvuldigquote:
[..]
Nee, nog niet. Jullie? Ik heb de inschrijfpagina wel gebookmarked.
Binnenkort samen een kraam delen?
Leuke mensen, maar strikte regels over wie ze nog toelaten en wie niet. Wij mogen niet
Want brood. Althans, wel workshops (al eens gedaan). En een keer op een boerenmarkt van ze gestaan op de stal waar ons paard ook staat. En ze hebben al Jordy's, Vlaamsch Broodhuys, en die oosterscheldewaterbakker - dus teveel brood.
BioBodega stond er laatst, en mocht geen bereid eten aan bieden, alleen winkel producten. En niet ons brood (want: Brood, en dat hadden ze al ..).
Dus het is handig om vooraf even contact te hebben met ze. Kraam kost ¤ 75 voor een dag.
La derecha oprime, la izquierda libera
Komende donderdag 50 man snacks en dinerbuffet. Shit's getting serious! 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ik ken nog wel een culinair evenement in Zuid-Limburg dat interesse heeft, als dat niet te ver is voor jullie..
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Kom alsjeblieft naar de streekmarkt in Utrecht, dan probeer ik alles wat jullie verkopen die dag
http://destreekmarkt.nl/
http://destreekmarkt.nl/
American ninja, Ninja Gaiden, Real Motherfucking ninja shit.
Het begint nu toch wel te kriebelen. 50 man snacks en diner in een bedrijfspand. Twee keer zoveel als we tot nu toe maximaal hebben gekookt. Als dit allemaal goed afloopt dan wordt 50 onze nieuwe limiet (was 30).
Maandagavond de Makro getackeld. Kim blij gemaakt met een brede sauteerpan voor het bereiden van gumbo en tacovlees en een kleine waterkoker zodat we op locatie chafing dishes kunnen vullen.
Gisteren het vlees gehaald. Ik ben zo blij met de marokkaanse slager in mijn wijk. "Hallo slager. Mag ik 6 kilo kipfilet, 4 kilo kippendijfilet, 1 kilo rundergehakt en 3 kilo pittige worstjes?" - "Alstublief meneer." Zonder met zijn ogen te knipperen
Vandaag waarschijnlijk nog wat extra schalen/kommen en serveerbestek scoren zodat alle hapjes en gerechten zich ook goed presenteren. Op locatie zijn er borden en bestek, dat scheelt aanzienlijk in het tillen.
Wat gaan we serveren?
Snacks:
- Maque choux crostini's (veg)
- Onion dip with french bread (veg)
- Mini bean and cheese burrito's (veg)
- Chicken bacon ranch wraps
- Taco beef flautas
- Tortilla chips with homemade salsa
Dinner buffet:
- Chicken and sausage gumbo
- Cajun pasta alfredo (veg)
- Blackened chicken (to add to the pasta - for the non-vegetarians)
- Creole ratatouille (veg)
- Potato salad (veg)
- Rice
- Garlic Bread
Maandagavond de Makro getackeld. Kim blij gemaakt met een brede sauteerpan voor het bereiden van gumbo en tacovlees en een kleine waterkoker zodat we op locatie chafing dishes kunnen vullen.
Gisteren het vlees gehaald. Ik ben zo blij met de marokkaanse slager in mijn wijk. "Hallo slager. Mag ik 6 kilo kipfilet, 4 kilo kippendijfilet, 1 kilo rundergehakt en 3 kilo pittige worstjes?" - "Alstublief meneer." Zonder met zijn ogen te knipperen
Vandaag waarschijnlijk nog wat extra schalen/kommen en serveerbestek scoren zodat alle hapjes en gerechten zich ook goed presenteren. Op locatie zijn er borden en bestek, dat scheelt aanzienlijk in het tillen.
Wat gaan we serveren?
Snacks:
- Maque choux crostini's (veg)
- Onion dip with french bread (veg)
- Mini bean and cheese burrito's (veg)
- Chicken bacon ranch wraps
- Taco beef flautas
- Tortilla chips with homemade salsa
Dinner buffet:
- Chicken and sausage gumbo
- Cajun pasta alfredo (veg)
- Blackened chicken (to add to the pasta - for the non-vegetarians)
- Creole ratatouille (veg)
- Potato salad (veg)
- Rice
- Garlic Bread
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Zijn we wel sjiek genoeg voor het Preuvenemint?quote:
Ik ken nog wel een culinair evenement in Zuid-Limburg dat interesse heeft, als dat niet te ver is voor jullie..
Maar ik heb nog veel vrienden in Maastricht waar we kunnen blijven slapen, dus het zou best nog wel eens kunnen werken.....Grote kans dat we komend jaar op Klein New Orleans staan. Pinksterweekend, Breedstraat.quote:
Kom alsjeblieft naar de streekmarkt in Utrecht, dan probeer ik alles wat jullie verkopen die dag
http://destreekmarkt.nl/
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Nicequote:
Het begint nu toch wel te kriebelen. 50 man snacks en diner in een bedrijfspand. Twee keer zoveel als we tot nu toe maximaal hebben gekookt. Als dit allemaal goed afloopt dan wordt 50 onze nieuwe limiet (was 30).
Maandagavond de Makro getackeld. Kim blij gemaakt met een brede sauteerpan voor het bereiden van gumbo en tacovlees en een kleine waterkoker zodat we op locatie chafing dishes kunnen vullen.
Gisteren het vlees gehaald. Ik ben zo blij met de marokkaanse slager in mijn wijk. "Hallo slager. Mag ik 6 kilo kipfilet, 4 kilo kippendijfilet, 1 kilo rundergehakt en 3 kilo pittige worstjes?" - "Alstublief meneer." Zonder met zijn ogen te knipperen
Vandaag waarschijnlijk nog wat extra schalen/kommen en serveerbestek scoren zodat alle hapjes en gerechten zich ook goed presenteren. Op locatie zijn er borden en bestek, dat scheelt aanzienlijk in het tillen.
Wat gaan we serveren?
Snacks:
- Maque choux crostini's (veg)
- Onion dip with french bread (veg)
- Mini bean and cheese burrito's (veg)
- Chicken bacon ranch wraps
- Taco beef flautas
- Tortilla chips with homemade salsa
Dinner buffet:
- Chicken and sausage gumbo
- Cajun pasta alfredo (veg)
- Blackened chicken (to add to the pasta - for the non-vegetarians)
- Creole ratatouille (veg)
- Potato salad (veg)
- Rice
- Garlic Bread
Dat zijn de aantallen ook wel.
La derecha oprime, la izquierda libera
Die bedoelde ik niet, maar ik zou jullie er graag zien hoor..quote:
[..]
Zijn we wel sjiek genoeg voor het Preuvenemint?
Ik bedoelde iets kleinschaligers:
http://fairculinairputh.weebly.com/
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
In de oudste straat van ons dorp Onderste Puth (tussen de Margrietstraat en de Mauritsstraat) is een markt met zo'n 40 standhouders uit de regioquote:
http://fairculinairputh.weebly.com/
Mot iech miech noeë as unne Sjeng goan veurdoan?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Hoe staat het met m'n stokbrood? Doe nou niet net alsof je het druk hebtquote:
Nice
Dat zijn de aantallen ook wel.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ik krijg echt honger van die lijst.quote:
Het begint nu toch wel te kriebelen. 50 man snacks en diner in een bedrijfspand. Twee keer zoveel als we tot nu toe maximaal hebben gekookt. Als dit allemaal goed afloopt dan wordt 50 onze nieuwe limiet (was 30).
Maandagavond de Makro getackeld. Kim blij gemaakt met een brede sauteerpan voor het bereiden van gumbo en tacovlees en een kleine waterkoker zodat we op locatie chafing dishes kunnen vullen.
Gisteren het vlees gehaald. Ik ben zo blij met de marokkaanse slager in mijn wijk. "Hallo slager. Mag ik 6 kilo kipfilet, 4 kilo kippendijfilet, 1 kilo rundergehakt en 3 kilo pittige worstjes?" - "Alstublief meneer." Zonder met zijn ogen te knipperen
Vandaag waarschijnlijk nog wat extra schalen/kommen en serveerbestek scoren zodat alle hapjes en gerechten zich ook goed presenteren. Op locatie zijn er borden en bestek, dat scheelt aanzienlijk in het tillen.
Wat gaan we serveren?
Snacks:
- Maque choux crostini's (veg)
- Onion dip with french bread (veg)
- Mini bean and cheese burrito's (veg)
- Chicken bacon ranch wraps
- Taco beef flautas
- Tortilla chips with homemade salsa
Dinner buffet:
- Chicken and sausage gumbo
- Cajun pasta alfredo (veg)
- Blackened chicken (to add to the pasta - for the non-vegetarians)
- Creole ratatouille (veg)
- Potato salad (veg)
- Rice
- Garlic Bread
it's the map in my mind that sends me on my way.
Bedankt!quote:
We hebben het overleefd. Mijn gedachten vliegen nog alle kanten op, maar bottom line: de gasten waren zeer tevreden, de opdrachtgever (een goede vriend) was zeer tevreden. 50 medewerkers van een zorginstelling hebben zich tegoed gedaan aan onze snacks en maaltijden. Score. Maar we hadden echt mazzel dat we (onverwacht) een kookeiland tot onze beschikking hadden als uitvalsbasis. Het had heel anders kunnen aflopen
Notes to self:
- Als je snacks en diner serveert, bereken de maaltijden dan niet alsof je alleen diner serveert
- Timemanagement is een kunst.
- Bij meer dan 25 personen is het geen schande om sommige ingrediënten al geschild/gesneden in te kopen
- Meer goedsluitende containers kopen zodat je geen gemorste gumbo van de achterbank van je auto hoeft te schrobben.
- Stel meer vragen over 'de klus': voor wie is het? Wie komen er? Wat is de gelegenheid? Hoe ziet de locatie er uit? Wat zijn de faciliteiten? Is er werkruimte?
- Maak verdorie eens tijd vrij om eindelijk die checklist te maken zodat je nooooooooit meer spullen zoals een broodmes of een soeplepel vergeet
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Zo te horen dus prima gegaan! De kunst is natuurlijk om het voor deze aantallen te kunnen bereiden, dan kan je ook op evenementen aanstormende drukte aan.quote:
[..]
Bedankt!
We hebben het overleefd. Mijn gedachten vliegen nog alle kanten op, maar bottom line: de gasten waren zeer tevreden, de opdrachtgever (een goede vriend) was zeer tevreden. 50 medewerkers van een zorginstelling hebben zich tegoed gedaan aan onze snacks en maaltijden. Score. Maar we hadden echt mazzel dat we (onverwacht) een kookeiland tot onze beschikking hadden als uitvalsbasis. Het had heel anders kunnen aflopen
Notes to self:
- Als je snacks en diner serveert, bereken de maaltijden dan niet alsof je alleen diner serveert
- Timemanagement is een kunst.
- Bij meer dan 25 personen is het geen schande om sommige ingrediënten al geschild/gesneden in te kopen
- Meer goedsluitende containers kopen zodat je geen gemorste gumbo van de achterbank van je auto hoeft te schrobben.
- Stel meer vragen over 'de klus': voor wie is het? Wie komen er? Wat is de gelegenheid? Hoe ziet de locatie er uit? Wat zijn de faciliteiten? Is er werkruimte?
- Maak verdorie eens tijd vrij om eindelijk die checklist te maken zodat je nooooooooit meer spullen zoals een broodmes of een soeplepel vergeet
Een soort van documentje wat je met de telefoon van te voren snel kan doornemen lijkt me best handig.
Morgen opdracht 19 van het jaar: 13 man bij mij 'op de zaak'. Mijn werk is momenteel verantwoordelijk voor 80% van de opdrachten, dus ons hoor je niet klagen Ik vermoed dat dit de laatste klus van 2015 wordt en kunnen we zodoende tevreden terugkijken op 17 diners en dinerbuffetten, 1 verjaardag, 1 personeelsfeest en 1 culinaire markt. De keuken en verschillende kasten zijn opnieuw ingericht om plaats te bieden aan alle grote potten en pannen, de profi rijstkoker, de hotpot, de twee chafing dishes, serveerschalen, alle disposables en servetten, etc. etc.
In de kerstvakantie alles even rechttrekken qua administratie, de website verversen, alle recepten digitaliseren (voor het geval het receptenschrift in de soep valt of vlam vat ) en met een beetje geluk ook nog wat uitrusten
Ik vermoed dat dit de laatste klus van 2015 wordt en kunnen we zodoende tevreden terugkijken op 17 diners en dinerbuffetten, 1 verjaardag, 1 personeelsfeest en 1 culinaire markt. De keuken en verschillende kasten zijn opnieuw ingericht om plaats te bieden aan alle grote potten en pannen, de profi rijstkoker, de hotpot, de twee chafing dishes, serveerschalen, alle disposables en servetten, etc. etc.In de kerstvakantie alles even rechttrekken qua administratie, de website verversen, alle recepten digitaliseren (voor het geval het receptenschrift in de soep valt of vlam vat
) en met een beetje geluk ook nog wat uitrusten
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Voor digitaliseren.. Ik ben echt fan van Carta! Hier kan je alles indelen op voorgerecht, hoofdgerecht of dit aanpassen naar eigen termen en zoeken op ingredienten en namen.. Echt een ideaal programmaatje
Mijn bak-blog: www.bakverhalen.nl
Gevonden! Bedanktquote:
Voor digitaliseren.. Ik ben echt fan van Carta! Hier kan je alles indelen op voorgerecht, hoofdgerecht of dit aanpassen naar eigen termen en zoeken op ingredienten en namen.. Echt een ideaal programmaatje
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Het menu van vanavond
Salisbury Steak with Mushroom & Onion Gravy
Creamy Mashed Potatoes
Green Pea Salad
***
Sweet Potato Pie
Salisbury Steak with Mushroom & Onion Gravy
Creamy Mashed Potatoes
Green Pea Salad
***
Sweet Potato Pie
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Waar moeten we zijn?
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
De kantine van een ICT bedrijf in Nieuwegein. Moet je daarna wel blijven voor de training Lean Six Sigma Green Beltquote:
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
quote:
[..]
De kantine van een ICT bedrijf in Nieuwegein. Moet je daarna wel blijven voor de training Lean Six Sigma Green Belt
Double Win!
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Ik moet vanavond toch in de buurt van Nieuwegein zijn. Kan ik wat ophalen?
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Ik hoor net dat er een afmelding is....quote:
Ik moet vanavond toch in de buurt van Nieuwegein zijn. Kan ik wat ophalen?
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ik zit nu al in het Rijnmond gebied (jullie ook toch?) dus ik rij wel even langs voor jullie die kant op gaan!quote:
[..]
Ik hoor net dat er een afmelding is....
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
De keuken is inderdaad in Schiedam, maar de maaltijd is ondertussen al in de regio 010.quote:
[..]
Ik zit nu al in het Rijnmond gebied (jullie ook toch?) dus ik rij wel even langs voor jullie die kant op gaan!
Leuk viral marketing idee: vanavond een bericht rondsturen met de naam van het tankstation waar ik ga staan met een gratis af te halen maaltijd. Eerste die komt heeft prijs
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Hele kalkoen in de oven. En ondertussen hebben we geconstateerd dat twee van onze rookmelders goed werken
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
ik moet nog tanken vandaagquote:
[..]
De keuken is inderdaad in Schiedam, maar de maaltijd is ondertussen al in de regio 010.
Leuk viral marketing idee: vanavond een bericht rondsturen met de naam van het tankstation waar ik ga staan met een gratis af te halen maaltijd. Eerste die komt heeft prijs
Godmother of Radio 49
And now I think of my life as vintage wine
How fragile we are
And now I think of my life as vintage wine
How fragile we are
Altijd goed dat ze werken Nog lekkere foto's van die kalkoen? Ben benieuwd
Nog lekkere foto's van die kalkoen? Ben benieuwd
Mijn bak-blog: www.bakverhalen.nl
De video van de kalkoen staat op Facebook.quote:
Altijd goed dat ze werken
Maar misschien wel weer eens tijd voor wat foto's.
Monkey Bread!
Sweet Potato Pie
Snacks: Chicken & Bacon Ranch wrap, Minced Beef Flauta, Mini Bean & Cheese Burrito, onion dip on toast, maque choux on toast.
Vanilla Cheesecake
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Op mijn bedrijf zijn ze ondertussen zo'n groot fan van mijn vriendin dat we de komende 3 maanden al zeker 15 keer een avondmaaltijd voor circa 15 man mogen verzorgen. 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
quote:
Op mijn bedrijf zijn ze ondertussen zo'n groot fan van mijn vriendin dat we de komende 3 maanden al zeker 15 keer een avondmaaltijd voor circa 15 man mogen verzorgen.
Godmother of Radio 49
And now I think of my life as vintage wine
How fragile we are
And now I think of my life as vintage wine
How fragile we are
quote:
Op mijn bedrijf zijn ze ondertussen zo'n groot fan van mijn vriendin dat we de komende 3 maanden al zeker 15 keer een avondmaaltijd voor circa 15 man mogen verzorgen.
Vandaag op het menu voor zeventien kantoorwerkers die vanavond ook nog moeten vergaderen:
- New Year's Special. Een traditionele maaltijdsoep met black eyed peas, kool en varkensvlees die respectievelijk symbool staan voor voorspoed, rijkdom en gezondheid.
- Huisgebakken cornbread
- Cranberry limonade
- Voor bij de koffie: Greek Yoghurt & Peanut butter oatmeal cookies.
Foto's volgen (als ik ze niet vergeet)
- New Year's Special. Een traditionele maaltijdsoep met black eyed peas, kool en varkensvlees die respectievelijk symbool staan voor voorspoed, rijkdom en gezondheid.
- Huisgebakken cornbread
- Cranberry limonade
- Voor bij de koffie: Greek Yoghurt & Peanut butter oatmeal cookies.
Foto's volgen (als ik ze niet vergeet)
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Je moet er wel voor zorgen dat ze niet verzadigd raken he! beter 30 in het hele jaar dan 15 in de eerste 3 maand en dan niks. Gelukkig is er vast veel te variëren!quote:
Op mijn bedrijf zijn ze ondertussen zo'n groot fan van mijn vriendin dat we de komende 3 maanden al zeker 15 keer een avondmaaltijd voor circa 15 man mogen verzorgen.
Nou....quote:
het moest er een keer van komen: niet uitkomen met de hoeveelheid eten. Maaltijdsoep had voor 17 man moeten zijn, maar de pan was na 15 man leeg. Gelukkig was ik één van de twee 'ongelukkigen', maar ik voelde me behoorlijk schuldig naar mijn collega toe. Kim had royale porties gemaakt, maar de soep (op basis van black eyed peas) was flink de bonen in getrokken. Zelfs nadat ik vlak voor het serveren nog wat extra bouillon en vlees had toegevoegd, kwam ik toch niet uit. Te royaal geserveerd door mij, dat waarschijnlijk ook. Geen grote consequenties omdat het mijn eigen collega's waren, maar toch niet blij ondanks 15 zeer tevreden gezichten.
Bah
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ahjoh, leermoment! Breng hem een keer spontaan een kom soep
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Beetje van de prijs afgeklopt voor het ongemak, komt vast goed.
Weer nieuwe klussen binnen van 'de zaak', plus een verjaardag en we doen een besloten Superbowl feestje bij ons thuis voor vrienden en bekenden. Teller staat nu op 20 klussen in Q1. Da's net zo veel als het hele vorige jaar
Toch maar eens aan Isegrim en LeeHarveyOswald het telefoonnummer van hun accountant vragen.
En zoals het er nu naar uitziet, gaan we ruim over de '24 uur per week' die noodzakelijk zijn voor de eigen-zaak belastingvoordeeltjes. Dus geen 'inkomsten uit nevenactiviteiten' meer, maar daadwerkelijk 'inkomsten'. Nog maar eens de presentatie van de KvK Startersdag er op naslaan hoe het ook alweer zit.
Weer nieuwe klussen binnen van 'de zaak', plus een verjaardag en we doen een besloten Superbowl feestje bij ons thuis voor vrienden en bekenden. Teller staat nu op 20 klussen in Q1. Da's net zo veel als het hele vorige jaar
Toch maar eens aan Isegrim en LeeHarveyOswald het telefoonnummer van hun accountant vragen.
En zoals het er nu naar uitziet, gaan we ruim over de '24 uur per week' die noodzakelijk zijn voor de eigen-zaak belastingvoordeeltjes. Dus geen 'inkomsten uit nevenactiviteiten' meer, maar daadwerkelijk 'inkomsten'. Nog maar eens de presentatie van de KvK Startersdag er op naslaan hoe het ook alweer zit.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Het toetje van vanavond: Tres Leches Cake.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
3 melkjes?quote:
Het toetje van vanavond: Tres Leches Cake.
[ afbeelding ]
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |