CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik wil hier geen klaagbaak topic van maken, maar wanneer ik in een restaurant bent eet ik altijd alles op, ook al zit ik vrij vol alles wat op tafelstaat gaat op. Dus ook het eten van mijn tafelgenoten mits het te eten is, dus geen afvalsrestjes natuurlijk. Nu zag ik laatst ook de aflevering van Chef's table met Dan Barber over food sustainability.
En eigenlijk ben ik het wel met hem eens dat we het eten wat we hebben goed moeten benutten, dus ook ingrediënten gebruiken die niet gebruikelijk zijn maar anders vergaan(wisselen van gewassen is beter voor de kwaliteit van het land en de oogst). Ook is er tijdens de wereld Expo in Milaan dit jaar veel aandacht voor food sustainability en slow food (bio diversiteit).
Nu hebben we dus heel veel lekker eten, maar veel ingrediënten zijn vrij schaars te noemen (dieren maar ook gewassen die lastiger te verbouwen zijn). Ikzelf vind dus dat we zo weinig mogelijk moeten verspillen en flexibel moeten zijn. Echter zou ik niet heel snel koeien ogen ofzo eten ( die kunnen wel de frikandel in).
Heeft iemand hier een mening over? Vast wel!
Edit:
EU : http://ec.europa.eu/food/safety/food_waste/index_en.htm
[ Bericht 7% gewijzigd door mytec op 22-08-2015 10:50:18 ]
En eigenlijk ben ik het wel met hem eens dat we het eten wat we hebben goed moeten benutten, dus ook ingrediënten gebruiken die niet gebruikelijk zijn maar anders vergaan(wisselen van gewassen is beter voor de kwaliteit van het land en de oogst). Ook is er tijdens de wereld Expo in Milaan dit jaar veel aandacht voor food sustainability en slow food (bio diversiteit).
Nu hebben we dus heel veel lekker eten, maar veel ingrediënten zijn vrij schaars te noemen (dieren maar ook gewassen die lastiger te verbouwen zijn). Ikzelf vind dus dat we zo weinig mogelijk moeten verspillen en flexibel moeten zijn. Echter zou ik niet heel snel koeien ogen ofzo eten ( die kunnen wel de frikandel in).
Heeft iemand hier een mening over? Vast wel!
Edit:
EU : http://ec.europa.eu/food/safety/food_waste/index_en.htm
[ Bericht 7% gewijzigd door mytec op 22-08-2015 10:50:18 ]
De hele (vlees)consumptiemaatschappij kan wel wat herorganisering gebruiken, heb ik het idee.
Dit, dus.
Het beste voor de aarde is kannibalisme.
Want het grootste probleem voor de aarde is de mens en kannibalisme reduceert het aantal mensen en is dus goed voor de aarde
Want het grootste probleem voor de aarde is de mens en kannibalisme reduceert het aantal mensen en is dus goed voor de aarde
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Milieucentraal stelt dat we bijna 50 kg voedsel pp per jaar weggooien, das bijna 1 kg per week, ik kan me dat echt niet voorstellen! Zou daar ook horeca bij zitten?
Af en toe een paar taaie laatste boterhammen, de oneetbare delen van groenten, veel verder kom ik niet.
Af en toe een paar taaie laatste boterhammen, de oneetbare delen van groenten, veel verder kom ik niet.
Ik vrees dat jij dan de uitzondering bent! Ook Horeca zal erg veel verspillen, maar bijvoorbeeld in de groothandel/supermarkten gaat al zoveel kapot dat veel eerder verkocht had kunnen worden tegen een wat lagere prijs.quote:Op zaterdag 22 augustus 2015 09:35 schreef MevrouwPuff het volgende:
Milieucentraal stelt dat we bijna 50 kg voedsel pp per jaar weggooien, das bijna 1 kg per week, ik kan me dat echt niet voorstellen! Zou daar ook horeca bij zitten?
Af en toe een paar taaie laatste boterhammen, de oneetbare delen van groenten, veel verder kom ik niet.
Maar er is denk ik ook veel verspilling door te groot in te kopen, heb het zelf ook oh aanbieding en dan ligt de koelkast vol met dingen die ik eigenlijk niet nodig had.
dood·zon·de (de; v(m); meervoud: doodzonden)quote:
Verspilling is echt geen doodzonde hoor. Doe effe normaal.
1
erge zonde; onvergeeflijke fout
- See more at: http://www.vandale.nl/opz(...)lang=nn#.VdgxhVOqqko
Ik vind van wel, het hele probleem is juist dat wij dit allemaal normaal vinden, we hebben nu al niet genoeg eten in de wereld en dat gaat alleen maar erger worden. De hele mentaliteit van ach het maakt niet uit maakt het juist erger, waarom zouden we allemaal eten klaarmaken en het dan maar weggooien?
d'r is onlangs een restaurant geopend dat werkt met de 'rest'partijen van de albert heijn (ze krijgen van een paar AH's aangeleverd); wat niet meer verkocht wordt, krijgen zij als voorraad binnen. geen dingen die over datum zijn o.i.d., maar bv appels die niet meer zo mooi zijn, spullen met gekrenkte verpakkingen.
maar wat daar binnenkomt! die hoeveelheden! laatst, nadat de aardbeien in de bonus waren geweest, kwam er een kleine tien kilo (!) aardbeien binnen. die waren anders de kliko ingegaan.
maar wat daar binnenkomt! die hoeveelheden! laatst, nadat de aardbeien in de bonus waren geweest, kwam er een kleine tien kilo (!) aardbeien binnen. die waren anders de kliko ingegaan.
De verspilling zit hem niet in eten dat we klaarmaken en weggooien. De verspilling zit hem in die 10 kilo aardbeien die niet (meer) helemaal perfect zijn en die niemand wil kopen. Wij laten de biefstuk liggen als er een grijs plekje aan zit. Wij kiezen de mooiste komkommer uit, dus de kromme komen niet eens meer in de winkel. Daar ligt de verspilling, bij de fabrikanten, handelaren en winkels.quote:
[..]
waarom zouden we allemaal eten klaarmaken en het dan maar weggooien?
Je komt echt niet in de hel omdat je een kliekje de kliko in kiepert.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik ben ook heel erg tegen voedselverspilling. Dit heb ik van huis uit dan ook meegekregen met mijn zuinige zeeuwse achtergrond.
Mijn vader had een ingenieus systeem om frituurvet te filteren om dit te hergebruiken, bijvoorbeeld, met trechters en koffiefilters. Als je een potje leeg maakt, doe je er nog water in en schudden en doe je dat laatste restje er ook nog uit ('heb ik ook voor betaald'), dat soort dingen. Mijn vader was altijd de 'vuilnisbak; om de laatste restjes op te eten.
Ik denk dat je i neen restaurant niet om voedselverspilling heen kan, zo werkt dat concept nou eenmaal. Maar ik eet iig wel alles wat ik heb besteld op, mits het te vreten is.
Mijn vader had een ingenieus systeem om frituurvet te filteren om dit te hergebruiken, bijvoorbeeld, met trechters en koffiefilters. Als je een potje leeg maakt, doe je er nog water in en schudden en doe je dat laatste restje er ook nog uit ('heb ik ook voor betaald'), dat soort dingen. Mijn vader was altijd de 'vuilnisbak; om de laatste restjes op te eten.
Ik denk dat je i neen restaurant niet om voedselverspilling heen kan, zo werkt dat concept nou eenmaal. Maar ik eet iig wel alles wat ik heb besteld op, mits het te vreten is.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ben ik met je eens Robin, het probleem ligt ook bij de overcapaciteit in de supermarkten en dat we alles lang willen bewaren.
bij de Turk heb je prima eten, maar je kan het minder lang laten liggen dan dat van de Lidl.
Weggooien omdat het rot is, of omdat je overduidelijk veel te veel hebt gemaakt, vind ik wel zonde, natuurlijk geen doodzonde. Ben toch Zeeuws uiteindelijk
Paar jaar terug met de afdeling wezen eten, was bij zo'n vleestent. Veel bestelden een mixed grill en aten uiteindelijk de helft op. Dat vind ik echt heel raar.
bij de Turk heb je prima eten, maar je kan het minder lang laten liggen dan dat van de Lidl.
Weggooien omdat het rot is, of omdat je overduidelijk veel te veel hebt gemaakt, vind ik wel zonde, natuurlijk geen doodzonde. Ben toch Zeeuws uiteindelijk
Paar jaar terug met de afdeling wezen eten, was bij zo'n vleestent. Veel bestelden een mixed grill en aten uiteindelijk de helft op. Dat vind ik echt heel raar.
Als ik in het restaurant zit en mensen vragen hee ik heb nog over wil iemand nog eet ik het zeker opquote:Op zaterdag 22 augustus 2015 10:42 schreef agter het volgende:
Pardon, jij eet het eten van je tafelgenoten op in een restaurant?
Maar ik ga niet allekleine restjes van iedereen zn bord wegkanen natuurlijk
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik snap dat voedsel verspilling probleem niet.
"Ja maar "insert een voedsel arm land/continent" zouden er een moord voor doen!!!"
Dus? Breng jij het?
Waar wij mee douchen zouden ze al een moord voor doen, moeten we dan met slootwater gaan wassen, omdat een ander het niet heeft?
Meeste voedsel wordt in de westerse wereld al weggegooid voordat het verkocht is.
"Ja maar "insert een voedsel arm land/continent" zouden er een moord voor doen!!!"
Dus? Breng jij het?
Waar wij mee douchen zouden ze al een moord voor doen, moeten we dan met slootwater gaan wassen, omdat een ander het niet heeft?
Meeste voedsel wordt in de westerse wereld al weggegooid voordat het verkocht is.
Ook ik doe dit als ik nog trek heb. Ik zie mensen pizza's bestellen en maar een kwart op eten, of je neemt het mee of ik eet een stuk als ik nog honger heb totaal geen probleem mee.quote:
[..]
Als ik in het restaurant zit en mensen vragen hee ik heb nog over wil iemand nog eet ik het zeker op
Maar ik ga niet allekleine restjes van iedereen zn bord wegkanen natuurlijk
Volgens de EU:quote:
Ik snap dat voedsel verspilling probleem niet.
"Ja maar "insert een voedsel arm land/continent" zouden er een moord voor doen!!!"
Dus? Breng jij het?
Waar wij mee douchen zouden ze al een moord voor doen, moeten we dan met slootwater gaan wassen, omdat een ander het niet heeft?
Meeste voedsel wordt in de westerse wereld al weggegooid voordat het verkocht is.
In developing countries, over 40% of food losses happen after harvest and during processing;
In industrialised countries, over 40% occurs at retail and consumer level.
Het lijkt een ver van je bedshow maar het is dat echt niet.
Ook van vreemden?quote:
[..]
Ook ik doe dit als ik nog trek heb. Ik zie mensen pizza's bestellen en maar een kwart op eten, of je neemt het mee of ik eet een stuk als ik nog honger heb totaal geen probleem mee.
Make my day!
Wat zijn vreemden voor jou? Ik eet niet van andermans tafel nee, vrienden, familie meestal. Ik zou ook niet zo snel met een zakendiner van een klant wat eten etc. Maar als er echt veel over is hoop ik dat het persoon zelf het gewoon meeneemt, vraag of ze het in kunnen pakken.quote:
Ik vind het wel apart dat je, ook als je al vrij vol zit, toch nog het eten van anderen opeet in een restaurant. Ik zie daar simpelweg het nut niet van in. Ik ga me toch niet helemaal klemvreten alleen maar omdat het anders weg wordt gegooid?
Zelf zou ik op zich wel wat zuiniger met voedsel om kunnen gaan, maar als ik op maandag bijvoorbeeld pasta maak met het idee om de rest op dinsdag op te eten en dinsdag heb ik gewoon geen zin in pasta of ik blijk die dag ineens niet thuis te eten,ja, dan gooi ik het wel gewoon weg.
Zelf zou ik op zich wel wat zuiniger met voedsel om kunnen gaan, maar als ik op maandag bijvoorbeeld pasta maak met het idee om de rest op dinsdag op te eten en dinsdag heb ik gewoon geen zin in pasta of ik blijk die dag ineens niet thuis te eten,ja, dan gooi ik het wel gewoon weg.
Waarom maak jij dan teveel pasta? Pasta is uberhaupt niet lekker om te bewaren, alleen de saus is prima te bewaren. Zo moeilijk is het toch niet om even wat pasta te koken. Ook dit is verspilling, en ook gewoon niet lekker (mijn mening). Klemvreten doe ik me niet, maar dit kan ook best een cultureel dingetje zijn. In Zuid-Europese landen is het veel normaler om gewoon alles op grote borden op tafel te krijgen en dan pak je maar wat je wil. Ik erger mij gewoon enorm als mensen iets bestellen en de helft laten staan omdat ze "vol zijn" ga dan niet uit eten als je geen honger had. Of neem het gewoon netjes mee naar huis, hierbij ga ik er wel vanuit dat het lekker is en juist klaargemaakt. En nee ik eet geen uitgekauwde restjes van anderen, heb het meer over halve pizza's of halve steaks. Stukken die dus nog niet gegeten zijn.quote:
Ik vind het wel apart dat je, ook als je al vrij vol zit, toch nog het eten van anderen opeet in een restaurant. Ik zie daar simpelweg het nut niet van in. Ik ga me toch niet helemaal klemvreten alleen maar omdat het anders weg wordt gegooid?
Zelf zou ik op zich wel wat zuiniger met voedsel om kunnen gaan, maar als ik op maandag bijvoorbeeld pasta maak met het idee om de rest op dinsdag op te eten en dinsdag heb ik gewoon geen zin in pasta of ik blijk die dag ineens niet thuis te eten,ja, dan gooi ik het wel gewoon weg.
Ik ben zeker geen heilige en verspil dan ook veel te veel, maar het is best goed om hier bij stil te staan.
Om dezelfde redenen vind ik het prima dat al die buffet restaurants en all you can eat tapas een boete in rekening brengen wanneer mensen te veel bestellen en dingen laten staan.
Een doodzonde vind ik overdreven, maar zoveel mogelijk voedselverspilling proberen te voorkomen vind ik wel belangrijk. Niet teveel bestellen in restaurants, eventueel de restjes mee naar huis vragen en de volgende dag als lunch opeten. (ik ben warm voorstander van de doggybag!)
En als ik voor twee dagen kook eet ik het gewoon de volgende dag op, ook als ik dan meer zin zou hebben in iets anders. Het dan weggooien vind ik gewoon verwend gedrag, sorry hoor, je bent toch geen kind meer? dan eet je datgene waar je zo'n zin in hebt weer een andere keer, kun je je dan alvast op verheugen.
En als ik voor twee dagen kook eet ik het gewoon de volgende dag op, ook als ik dan meer zin zou hebben in iets anders. Het dan weggooien vind ik gewoon verwend gedrag, sorry hoor, je bent toch geen kind meer? dan eet je datgene waar je zo'n zin in hebt weer een andere keer, kun je je dan alvast op verheugen.
Pasta was natuurlijk maar een voorbeeld, daar had van alles kunnen staan. Bij bepaalde dingen is het nu eenmaal efficienter om meteen wat meer te maken anders hou je de helft van je groente over of zo als je voor 1 persoon kookt. Maar als ik er dan uiteindelijk een dag later totaal geen zin in blijk te hebben of ik eet niet thuis, dan ga ik mezelf heus niet dwingen om het alsnog op te eten.quote:
[..]
Waarom maak jij dan teveel pasta? Pasta is uberhaupt niet lekker om te bewaren, alleen de saus is prima te bewaren. Zo moeilijk is het toch niet om even wat pasta te koken. Ook dit is verspilling, en ook gewoon niet lekker (mijn mening). Klemvreten doe ik me niet, maar dit kan ook best een cultureel dingetje zijn. In Zuid-Europese landen is het veel normaler om gewoon alles op grote borden op tafel te krijgen en dan pak je maar wat je wil. Ik erger mij gewoon enorm als mensen iets bestellen en de helft laten staan omdat ze "vol zijn" ga dan niet uit eten als je geen honger had. Of neem het gewoon netjes mee naar huis, hierbij ga ik er wel vanuit dat het lekker is en juist klaargemaakt. En nee ik eet geen uitgekauwde restjes van anderen, heb het meer over halve pizza's of halve steaks. Stukken die dus nog niet gegeten zijn.
Ik ben zeker geen heilige en verspil dan ook veel te veel, maar het is best goed om hier bij stil te staan.
Om dezelfde redenen vind ik het prima dat al die buffet restaurants en all you can eat tapas een boete in rekening brengen wanneer mensen te veel bestellen en dingen laten staan.
Het ene restaurant is het andere niet, op de ene plek krijg je veel grotere hoeveelheden dan op de andere plek. En soms denk je in eerste instantie honger te hebben en dan ben je halverwege je pizza en heb je simpelweg geen zin meer.Dan ga ik natuurlijk niet met tegenzin verder eten
Heb daar gegeten. Instock bedoel je toch? Vond het een beetje tegenvallen. Paar avonden bij GEEF!café gewerkt, die hebben hetzelfde concept. Het is inderdaad achterlijk wat er in de winkels al weggaat.quote:
d'r is onlangs een restaurant geopend dat werkt met de 'rest'partijen van de albert heijn (ze krijgen van een paar AH's aangeleverd); wat niet meer verkocht wordt, krijgen zij als voorraad binnen. geen dingen die over datum zijn o.i.d., maar bv appels die niet meer zo mooi zijn, spullen met gekrenkte verpakkingen.
maar wat daar binnenkomt! die hoeveelheden! laatst, nadat de aardbeien in de bonus waren geweest, kwam er een kleine tien kilo (!) aardbeien binnen. die waren anders de kliko ingegaan.
Wat schiet je daar dan mee op behalve dat jij teveel eet? Het is niet alsof jij dan de volgende dag niet meer hoeft te eten.quote:
Ik erger mij gewoon enorm als mensen iets bestellen en de helft laten staan omdat ze "vol zijn" ga dan niet uit eten als je geen honger had. Of neem het gewoon netjes mee naar huis, hierbij ga ik er wel vanuit dat het lekker is en juist klaargemaakt. En nee ik eet geen uitgekauwde restjes van anderen, heb het meer over halve pizza's of halve steaks. Stukken die dus nog niet gegeten zijn.
Wat dacht je van orgaanvlees. Het meeste orgaanvlees is voedzamer en volgens kenners ook lekkerder dan het vlees wat de meeste mensen in Nederland eten.quote:
Echter zou ik niet heel snel koeien ogen ofzo eten ( die kunnen wel de frikandel in).
Een beetje grote supermarkt heeft dit standaard in hun assortiment (voor bijna niets) en de slager zal het je met plezier meegeven.
In Nederland worden bepaalde soorten vlees van goede kwaliteit grotendeels weg gegooit en de rest gebruikt voor katten en hondenvoer.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Tuurlijk joh.quote:
[..]
Het meeste orgaanvlees is volgens kenners lekkerder dan het vlees wat de meeste mensen in Nederland eten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
In goede restaurants staat vaak genoeg zulk vlees op de kaart. En echt niet omdat dat goedkoop is.quote:
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Ik durf in een restaurant niet te vragen of ik de restjes mee naar huis mag nemen. Zou ik eigenlijk wel moeten doen...
Ik zou het in ieder geval niet doen vanwege een schuldgevoel. Als je je niet prettig voelt om dat te vragen, dan moet je dat gewoon niet doen.quote:
Ik durf in een restaurant niet te vragen of ik de restjes mee naar huis mag nemen. Zou ik eigenlijk wel moeten doen...
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
soms eet ik maar de helft op.toch bizar om de rest weg te laten gooien terwijl ik dat de dag er na prima kan eten.... Maar vind het toch genant om te vragen. Waarom is dat in nederland not done ?quote:
[..]
Ik zou het in ieder geval niet doen vanwege een schuldgevoel. Als je je niet prettig voelt om dat te vragen, dan moet je dat gewoon niet doen.
Ik vraag me af of dat in het buitenland zoveel gewoner is.quote:
[..]
soms eet ik maar de helft op.toch bizar om de rest weg te laten gooien terwijl ik dat de dag er na prima kan eten.... Maar vind het toch genant om te vragen. Waarom is dat in nederland not done ?
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Zelfs in Nederland is het gewoon hoor...quote:
[..]
Ik vraag me af of dat in het buitenland zoveel gewoner is.
Maar veel mensen durven het niet te vragen.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
quote:
Had in brazilie een heerlijke stoofpot op met onder andere pens erin. Echt helemaal niks mis mee en spotgoedkoop, heerlijk.quote:
Het enige wat ik zelf niet lust is lever en dingen met een leversmaak, maar dat is persoonlijke voorkeur, niet omdat ik het een vies idee vind maar omdat ik de smaak dan toevllig niet lekker vind.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Maar ook niet omdat het lekkerder zou zijn. Het is gewoon iets anders. En dat is wat er leuk aan is, het is weer eens wat anders, niet iets beters. Net zoal het onzin is om een stuk kip met een biefstuk of een lamsgehaktbal te vergelijken. Het maakt niet uit wat je het lekkerst vindt, als je het elke dag moet eten houdt dat ook wel op. De afwisseling, dat maakt eten lekker.quote:
[..]
In goede restaurants staat vaak genoeg zulk vlees op de kaart. En echt niet omdat dat goedkoop is.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heb in Nederland slechte ervaring met vragen om 'doggybags', in veel restaurants weigeren ze dat gewoon. Alleen in chinese restaurants kan dat wel (is toch hetzelfde eten als wanneer je afhaalt).
In het buitenland is het heel normaal.
In het buitenland is het heel normaal.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Hebben restaurants hier dan wel bakjes waarin ze het kunnen geven? Ik denk dat ze niet eens bakjes ervoor hebben omdat het hier (nog) niet normaal is.quote:
Heb in Nederland slechte ervaring met vragen om 'doggybags', in veel restaurants weigeren ze dat gewoon. Alleen in chinese restaurants kan dat wel (is toch hetzelfde eten als wanneer je afhaalt).
In het buitenland is het heel normaal.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Waar haal je dit vandaan?quote:
.
In Nederland worden bepaalde soorten vlees van goede kwaliteit grotendeels weg gegooit en de rest gebruikt voor katten en hondenvoer.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En dan word je dik en neem je dus meer ruimte in en kost je meer aan kledingmateriaal en gezondheidszorg. Wat is nou het nut daarvan? Je kunt dan beter een doggybag vragen en de restjes als ontbijt nemen.quote:
Ik wil hier geen klaagbaak topic van maken, maar wanneer ik in een restaurant bent eet ik altijd alles op, ook al zit ik vrij vol alles wat op tafelstaat gaat op. Dus ook het eten van mijn tafelgenoten mits het te eten is, dus geen afvalsrestjes natuurlijk.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Als je je zorgen maakt over verspilling, neem kippen, vraag in restaurants om al hun etensresten en laat de kippen er eieren van maken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik weet dat er in een hoop honden en kattenvoer hart verwerkt zit. Het zou me verbazen als ze niet nog meer orgaanvlees verwerken in deze producten, aangezien het vaak goedkoop is en prima geschikt om te eten.quote:
Ikzelf ben jaren geleden met orgaanvlees begonnen door een keer runderhart te proberen. Een vriend van mij at dit al jaren geleden en toen ik ook een keer iets anders wou proberen, heb ik dit ook gekocht. Ik vond het gelijk geweldig. En ben daarna allerlei soorten orgaanvlees gaan proberen. Meestal als ik uit eten was, maar soms ook gewoon terwijl ik zelf boodschappen deed. Er is nog maar weinig wat me echt tegengevallen is.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Ik bedoelde dat je riep dat het weggegooid wordtquote:
[..]
Ik weet dat er in een hoop honden en kattenvoer hart verwerkt zit. Het zou me verbazen als ze niet nog meer orgaanvlees verwerken in deze producten, aangezien het vaak goedkoop is en prima geschikt om te eten.
Ikzelf ben jaren geleden met orgaanvlees begonnen door een keer runderhart te proberen. Een vriend van mij at dit al jaren geleden en toen ik ook een keer iets anders wou proberen, heb ik dit ook gekocht. Ik vond het gelijk geweldig. En ben daarna allerlei soorten orgaanvlees gaan proberen. Meestal als ik uit eten was, maar soms ook gewoon terwijl ik zelf boodschappen deed. Er is nog maar weinig wat me echt tegengevallen is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Daar ging ik van uit, maar dat zal wel niet kloppen dan.quote:
[..]
Ik bedoelde dat je riep dat het weggegooid wordt
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Nee, dat doet het niet, van varkens bv wordt helemaal niets weggegooid, daar wordt alles van gebruikt en niet alleen voor levensmiddelen. Van cosmetica tot explosieven, van betonverbeteraars tot medicijnenquote:
[..]
Daar ging ik van uit, maar dat zal wel niet kloppen dan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat al is gezegd: orgaanvlees wordt veel weg gegooid. Niet alleen hart, maar ook bijvoorbeeld nier en lever. Ik kan het weten, ik voer zulke dingen aan mijn katten. Voor twee à drie euro per kilo kun je al klaar zijn.quote:
Wat ook veel wordt weggegooid is wild. Rond de kerst zie je de supermarkten vol liggen met hertenbiefstuk en ganzenfilet. Wat denk je dat er gebeurt met de rest van het hert en de gans? Natuurlijk wordt een deel verwerkt in de paté, maar als je een beetje kunt rekenen weet je dat lang niet alles daarin verdwijnt. En buiten het seizoen geschoten ganzenvlees kun je al helemaal nergens kwijt.
Als er nou zoiets als ganzenvlees werd verkocht bij de Lidl of zelfs weg gegeven bij de voedselbank, dam zouden we al een stuk beter bezig zijn. En rond het wildseizoen ook gewoon hertengehakt ed in de schappen.
Maar aan de andere kant kan ik dit vlees nu voor weinig geld bemachtigen, dus eigenlijk liever niet
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Ik zou dat allemaal zo kopen hoor. Zou alleen niet weten waar.quote:
Wat ook veel wordt weggegooid is wild. Rond de kerst zie je de supermarkten vol liggen met hertenbiefstuk en ganzenfilet. Wat denk je dat er gebeurt met de rest van het hert en de gans? Natuurlijk wordt een deel verwerkt in de paté, maar als je een beetje kunt rekenen weet je dat lang niet alles daarin verdwijnt. En buiten het seizoen geschoten ganzenvlees kun je al helemaal nergens kwijt.
Als er nou zoiets als ganzenvlees werd verkocht bij de Lidl of zelfs weg gegeven bij de voedselbank, dam zouden we al een stuk beter bezig zijn. En rond het wildseizoen ook gewoon hertengehakt ed in de schappen.
Maar aan de andere kant kan ik dit vlees nu voor weinig geld bemachtigen, dus eigenlijk liever niet
Ik zou het erg vreemd vinden als ik met vrienden een pizzaatje ga eten en een van hen gaat aan mijn pizza mee helpen opeten.
Dat is wat anders dan als ik een stuk aanbied.
Dat is wat anders dan als ik een stuk aanbied.
Make my day!
In italie is dit bijvoorbeeld heel gewoon, niet alleen pizza. Maar ook vlees krijg je keurig zo,n bakje van metaal plus dekseltje. Kan zo de oven in.quote:
[..]
Ik vraag me af of dat in het buitenland zoveel gewoner is.
Voor iedereen die zegt nu eet je teveel of vind het maar raar, het is natuurlijk niet helemaal zwart wit. Als ik geen trek meer heb EET ik ook niet meer, Al's iemand niet wil dat je iets opeet, dan ook niet. Het gaat mij er meer om dat mensen halve maaltijden mooi mee naae Huis nemen.
Je zegt in de OP zelf: ook al zit ik vrij vol, alles wat op tafel staat gaat op.quote:
[..]
In italie is dit bijvoorbeeld heel gewoon, niet alleen pizza. Maar ook vlees krijg je keurig zo,n bakje van metaal plus dekseltje. Kan zo de oven in.
Voor iedereen die zegt nu eet je teveel of vind het maar raar, het is natuurlijk niet helemaal zwart wit. Als ik geen trek meer heb EET ik ook niet meer, Al's iemand niet wil dat je iets opeet, dan ook niet. Het gaat mij er meer om dat mensen halve maaltijden mooi mee naae Huis nemen.
Dat klinkt toch heel anders dan: als ik geen trek meer heb eet ik ook niet meer
Ik haat kliekjes. Ik heb een kliekjestrauma. Bij ons thuis was er altijd van alles over en dan 1 keer per week was het kliekjesdag. Echt vre-se-lijk vond ik dat. Opgebakken aardappeltje bijvoorbeeld, ik haat het nu nog.
Wij koken voor ons tweeen en er is bijna nooit iets over, en als wel, dan gooi ik het weg. Op een paar dingen na, meestal vlees, daar kan ik nog wel wat mee. Maar aardappels, rijst of pasta? Weg ermee! Ik wil ook niet twee dagen achter elkaar hetzelfde eten, ook daar word ik ongelukkig van. Een opgewarmde pizza lijkt me horror.
En voordat iemand denkt dat ik heel ongelukkig ben, ben ik niet. Want ik heb het allemaal zelf in de hand, dus ik eet precies wat ik zelf wil. En ik vind het best een uitdaging om weinig te verspillen, van dat wat er in de ijskast ligt zoveel kogelijk gebruiken, zo min mogelijk wrggooien, maar kliekjes? Nee!
Wij koken voor ons tweeen en er is bijna nooit iets over, en als wel, dan gooi ik het weg. Op een paar dingen na, meestal vlees, daar kan ik nog wel wat mee. Maar aardappels, rijst of pasta? Weg ermee! Ik wil ook niet twee dagen achter elkaar hetzelfde eten, ook daar word ik ongelukkig van. Een opgewarmde pizza lijkt me horror.
En voordat iemand denkt dat ik heel ongelukkig ben, ben ik niet. Want ik heb het allemaal zelf in de hand, dus ik eet precies wat ik zelf wil. En ik vind het best een uitdaging om weinig te verspillen, van dat wat er in de ijskast ligt zoveel kogelijk gebruiken, zo min mogelijk wrggooien, maar kliekjes? Nee!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waar mensen al geen trauma's aan overhouden...quote:
Ik haat kliekjes. Ik heb een kliekjestrauma. Bij ons thuis was er altijd van alles over en dan 1 keer per week was het kliekjesdag. Echt vre-se-lijk vond ik dat. Opgebakken aardappeltje bijvoorbeeld, ik haat het nu nog.
Wij koken voor ons tweeen en er is bijna nooit iets over, en als wel, dan gooi ik het weg. Op een paar dingen na, meestal vlees, daar kan ik nog wel wat mee. Maar aardappels, rijst of pasta? Weg ermee! Ik wil ook niet twee dagen achter elkaar hetzelfde eten, ook daar word ik ongelukkig van. Een opgewarmde pizza lijkt me horror.
En voordat iemand denkt dat ik heel ongelukkig ben, ben ik niet. Want ik heb het allemaal zelf in de hand, dus ik eet precies wat ik zelf wil. En ik vind het best een uitdaging om weinig te verspillen, van dat wat er in de ijskast ligt zoveel kogelijk gebruiken, zo min mogelijk wrggooien, maar kliekjes? Nee!
ja, klopt. soms maken ze d'r prachtige dingen van, maar vind het ook niet altijd even geslaagd. GEEF!café ken ik niet, zal 's kijken.quote:Op zaterdag 22 augustus 2015 18:46 schreef Myraela het volgende:
[..]
Heb daar gegeten. Instock bedoel je toch? Vond het een beetje tegenvallen. Paar avonden bij GEEF!café gewerkt, die hebben hetzelfde concept. Het is inderdaad achterlijk wat er in de winkels al weggaat.
ik was vooral enorm verbaasd over de hoeveelheden en de keuzes op basis waarvan spullen worden weggedaan. een gekreukeld etiketje... serieus...
Je kan best mooie dingen doen met overgebleven eten! http://www.nytimes.com/20(...)o-milano-recipe.html Pasta en rijst vind ik ook niks maar dat kan je in de meeste gevallen prima inschatten. Wel eens koude pizza gehad? is ook best goed te doen.quote:
Ik haat kliekjes. Ik heb een kliekjestrauma. Bij ons thuis was er altijd van alles over en dan 1 keer per week was het kliekjesdag. Echt vre-se-lijk vond ik dat. Opgebakken aardappeltje bijvoorbeeld, ik haat het nu nog.
Wij koken voor ons tweeen en er is bijna nooit iets over, en als wel, dan gooi ik het weg. Op een paar dingen na, meestal vlees, daar kan ik nog wel wat mee. Maar aardappels, rijst of pasta? Weg ermee! Ik wil ook niet twee dagen achter elkaar hetzelfde eten, ook daar word ik ongelukkig van. Een opgewarmde pizza lijkt me horror.
En voordat iemand denkt dat ik heel ongelukkig ben, ben ik niet. Want ik heb het allemaal zelf in de hand, dus ik eet precies wat ik zelf wil. En ik vind het best een uitdaging om weinig te verspillen, van dat wat er in de ijskast ligt zoveel kogelijk gebruiken, zo min mogelijk wrggooien, maar kliekjes? Nee!
Bij de jager. Helaas lijken slagers en supermarkten het niet aan te durven.quote:
[..]
Ik zou dat allemaal zo kopen hoor. Zou alleen niet weten waar.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Stel je aan zegquote:
Ik haat kliekjes. Ik heb een kliekjestrauma. Bij ons thuis was er altijd van alles over en dan 1 keer per week was het kliekjesdag. Echt vre-se-lijk vond ik dat. Opgebakken aardappeltje bijvoorbeeld, ik haat het nu nog.
Wij koken voor ons tweeen en er is bijna nooit iets over, en als wel, dan gooi ik het weg. Op een paar dingen na, meestal vlees, daar kan ik nog wel wat mee. Maar aardappels, rijst of pasta? Weg ermee! Ik wil ook niet twee dagen achter elkaar hetzelfde eten, ook daar word ik ongelukkig van. Een opgewarmde pizza lijkt me horror.
En voordat iemand denkt dat ik heel ongelukkig ben, ben ik niet. Want ik heb het allemaal zelf in de hand, dus ik eet precies wat ik zelf wil. En ik vind het best een uitdaging om weinig te verspillen, van dat wat er in de ijskast ligt zoveel kogelijk gebruiken, zo min mogelijk wrggooien, maar kliekjes? Nee!
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Al mijn brood gaat de diepvries in. Dus brood verspil ik al nooit.quote:
[..]
Je kan best mooie dingen doen met overgebleven eten! http://www.nytimes.com/20(...)o-milano-recipe.html Pasta en rijst vind ik ook niks maar dat kan je in de meeste gevallen prima inschatten. Wel eens koude pizza gehad? is ook best goed te doen.
Zie oud brood ook niet echt als kliekje, dus daar ga ik ook niet van stuiteren.
Het is ook niet zo erg als vroeger meer. En sommige dingen zijn juist heel goed een dag erna te eten. Maar heel veel dingen dus ook niet. Vooral niet de dingen die wij vroeger thuis aten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zo,n soortgelijke fobie heb ik dus met pasta en rijst. Boerenkool etc. vind ik wel prima te doen dag erna.quote:
[..]
Al mijn brood gaat de diepvries in. Dus brood verspil ik al nooit.
Zie oud brood ook niet echt als kliekje, dus daar ga ik ook niet van stuiteren.
Het is ook niet zo erg als vroeger meer. En sommige dingen zijn juist heel goed een dag erna te eten. Maar heel veel dingen dus ook niet. Vooral niet de dingen die wij vroeger thuis aten.
Pasta en rijst bewaren tot de volgende dag is vanuit voedselveiligheidsstandpunt gezien ook niet erg verstandig
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als jij het aan je katten voert wordt het toch niet weggegooid?quote:
[..]
Wat al is gezegd: orgaanvlees wordt veel weg gegooid. Niet alleen hart, maar ook bijvoorbeeld nier en lever. Ik kan het weten, ik voer zulke dingen aan mijn katten. Voor twee à drie euro per kilo kun je al klaar zijn.
Wat ook veel wordt weggegooid is wild. Rond de kerst zie je de supermarkten vol liggen met hertenbiefstuk en ganzenfilet. Wat denk je dat er gebeurt met de rest van het hert en de gans? Natuurlijk wordt een deel verwerkt in de paté, maar als je een beetje kunt rekenen weet je dat lang niet alles daarin verdwijnt. En buiten het seizoen geschoten ganzenvlees kun je al helemaal nergens kwijt.
Als er nou zoiets als ganzenvlees werd verkocht bij de Lidl of zelfs weg gegeven bij de voedselbank, dam zouden we al een stuk beter bezig zijn. En rond het wildseizoen ook gewoon hertengehakt ed in de schappen.
Maar aan de andere kant kan ik dit vlees nu voor weinig geld bemachtigen, dus eigenlijk liever niet
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ik denk niet dat de markt voor rauw vlees voor honden en katten groot genoeg is om alles te gebruiken uit die sector. Maar de verspilling is denk ik minder dan het is geweest, dat wel.quote:
[..]
Als jij het aan je katten voert wordt het toch niet weggegooid?
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Keuringsdienst van Waarde http://tvblik.nl/keuringsdienst-van-waarde/dierlijk-bijproduct-1 Niet echt een smakelijke aflevering. Ze verspillen er inderdaad niks.quote:
[..]
Ik denk niet dat de markt voor rauw vlees voor honden en katten groot genoeg is om alles te gebruiken uit die sector. Maar de verspilling is denk ik minder dan het is geweest, dat wel.
Ik heb niet zo'n probleem met kliekjes. Er blijft hier wel vaker wat over wat ik dan de volgende dag even opwarm. Vooral bij complete maaltijden (zoals pasta in saus, bami, nasi, ed) is dat geen enkel probleem. Aardappelen die overblijven gooi ik wel weg en van rijst maak ik nasi. Groenten die overblijven maak ik een soepje van. Er gaat hier niet zo snel iets weg tenzij het echt bedorven/ slap/ niet lekker meer is.
Waar ik wel echt een hekel aan heb is de kliekjesdag zoals Robin die ook beschrijft. Dat je 1 maaltijdhebt met allemaal van die kleine restjes die totaal niet bij elkaar passen. Bah! Of erger nog: flikker alles in een ovenschaal, nog wat gehakt en brood/aardappelen erbij, kaas er over en de oven in
Dat nooit meer.
Laatste in een Thai een doggybag gevraagd; hadden ze alles bij elkaar in 1 bakje gegooid Alleen de rijst zat apart.
Waar ik wel echt een hekel aan heb is de kliekjesdag zoals Robin die ook beschrijft. Dat je 1 maaltijdhebt met allemaal van die kleine restjes die totaal niet bij elkaar passen. Bah! Of erger nog: flikker alles in een ovenschaal, nog wat gehakt en brood/aardappelen erbij, kaas er over en de oven in
Dat nooit meer.Laatste in een Thai een doggybag gevraagd; hadden ze alles bij elkaar in 1 bakje gegooid
Alleen de rijst zat apart.
Overgebleven piepers kun je bakken, ik kook meestal extra om nog een portie te bakken.quote:
Ik heb niet zo'n probleem met kliekjes. Er blijft hier wel vaker wat over wat ik dan de volgende dag even opwarm. Vooral bij complete maaltijden (zoals pasta in saus, bami, nasi, ed) is dat geen enkel probleem. Aardappelen die overblijven gooi ik wel weg en van rijst maak ik nasi. Groenten die overblijven maak ik een soepje van. Er gaat hier niet zo snel iets weg tenzij het echt bedorven/ slap/ niet lekker meer is.
Waar ik wel echt een hekel aan heb is de kliekjesdag zoals Robin die ook beschrijft. Dat je 1 maaltijdhebt met allemaal van die kleine restjes die totaal niet bij elkaar passen. Bah! Of erger nog: flikker alles in een ovenschaal, nog wat gehakt en brood/aardappelen erbij, kaas er over en de oven in
Laatste in een Thai een doggybag gevraagd; hadden ze alles bij elkaar in 1 bakje gegooid
Ik zeg niks, ik zeg alleen maar... CUL / (op)gebakken aardappelen
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Klopt, maar dat gaat dan over de (bio-)industrie en niet over wat geschoten ganzen en een verdwaalde muskusrat in de Hoeksche Waard. Daar ligt dat anders.quote:
[..]
Keuringsdienst van Waarde http://tvblik.nl/keuringsdienst-van-waarde/dierlijk-bijproduct-1 Niet echt een smakelijke aflevering. Ze verspillen er inderdaad niks.
Veel dieren die in het kader van schadebestrijding worden geschoten worden sowieso in hun geheel weg gegooid. Dat gaat dan vaak om ganzen, maar bijvoorbeeld ook om muskusratten (waterkonijn) en spreeuwen. Als je daar als jager of ondernemer iets tegen wilt doen door ze bijvoorbeeld te serveren in je restaurant loop je tegen een solide bureaucratische muur op.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Waarom niet?quote:
Pasta en rijst bewaren tot de volgende dag is vanuit voedselveiligheidsstandpunt gezien ook niet erg verstandig
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Groot oppervlak dus veel plek voor bacteriën om te wonen en het zetmeel is goed voer voor bacteriën.quote:
Hierom niet: http://nl.wikipedia.org/wiki/Bacillus_cereusquote:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ok, maar lag dat niet aan de kookkunst van de persoon die ze bakt?quote:
Ik zeg niks, ik zeg alleen maar... CUL / (op)gebakken aardappelen
Bacillus cereus plant zich met name snel voort op kamertemperatuur. Als je na het afkoelen het spul direct in de koelkast zet kan het heus wel een dagje worden bewaard.quote:
[..]
Hierom niet: http://nl.wikipedia.org/wiki/Bacillus_cereus
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Inderdaad ik bewaar pasta ook wel gewoon een dagje als dat moet, maar het beste is inderdaad om de hoeveelheid pasta te koken die je die dag op eet, en dan kun je op zich wel saus maken voor 2 dagen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Doe ik ook wel eens, maar ik zou het niemand aanraden. Met pasta en rijst kan het gewoon erg snel gaan. Ook in de koelkast.quote:
Inderdaad ik bewaar pasta ook wel gewoon een dagje als dat moet, maar het beste is inderdaad om de hoeveelheid pasta te koken die je die dag op eet, en dan kun je op zich wel saus maken voor 2 dagen.
Nee.quote:
[..]
Ok, maar lag dat niet aan de kookkunst van de persoon die ze bakt?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bij ons was er een speciale bak in de koelkast waar de aardappels in bewaard werden als mama die week ging opbakken. Er was ook een speciale pan, enkel en alleen voor dit doel gebruikt, er zaten gaatjes uitgeponst in de bodem.
Voedingsmiddelenfabrikanten hebben tegenwoordig geen echt afval meer. Zelfs proberen ze het gebruikte water te recyclen. Wat echt nergens meer in kan gaat als veevoer, de vergister in... liever peuren ze uit alles de laatste re s tjes.quote:
[..]
Nee, dat doet het niet, van varkens bv wordt helemaal niets weggegooid, daar wordt alles van gebruikt en niet alleen voor levensmiddelen. Van cosmetica tot explosieven, van betonverbeteraars tot medicijnen
Waar het mis gaat is in de keten daarna. Onverkochte voorraden (slechte planning), bedorven voedsel (slechte logistiek ), of geflopte nieuwe producten die worden weggegooid. En natuurlijk thuis , er gaan Veel restjes in de afvalbak. De meeste mensen houden elke dag eten over.
Whatever...
Waarom zouden we niet eten wat we willen alleen maar omdat dat efficiënter is? Zodat er nog meer mensen op deze aarde komen en dat ze ook nog eens viezer moeten eten?
Broederliefde.
ik wou dus ff me post veranderen. er zat namelijk een accent waar ik die niet wou hebben. maar wat ging er dus nu fout? ik kwootte mezelf dus in plaats van dat ik edit deed. dit overkomt mij wel vaker en het is echt heel irritant. misschien ligt het aan mij maar die knoppen zijn onduidelijk
Broederliefde.
Lekker eigenwijs zijn over 15 cent aan rijst.quote:
[..]
Bacillus cereus plant zich met name snel voort op kamertemperatuur. Als je na het afkoelen het spul direct in de koelkast zet kan het heus wel een dagje worden bewaard.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gast, iedereen met een immuunsysteem kan dit hebben. Mensen doen veel te hysterisch over bacteriën. Gewoon een dagje in de koelkast, daar gaat niemand dood aan.quote:
[..]
Lekker eigenwijs zijn over 15 cent aan rijst.
[ Bericht 7% gewijzigd door fluitbekzeenaald2.0 op 23-08-2015 19:19:46 ]
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Daar heb je wel gelijk in, maar voor rijst en pasta echt goed uitkijken. Waarom worden denk je zoveel mensen zien van chinees de 2de dag? Juist de rijst. Dus als je het bewaart goed afdekken en zeker niet open laten afkoelen op de tafel. Meeste mensen kunnen wel tegen wat bacteriën maar ouderen of kleine kinderen niet.quote:Op zondag 23 augustus 2015 19:10 schreef fluitbekzeenaald2.0 het volgende:
[..]
Gast, iedereen met een immuunsysteem kan dit hebben. Mensen doen veel te hysterisch over bacteriën. Gewoon een dagje in de koelkast, daar gaat niemand dood aan.
Das prima met vlees in saus, groenten, etc, maar niet met rijst.quote:
[..]
Gast, iedereen met een immuunsysteem kan dit hebben. Mensen doen veel te hysterisch over bacteriën. Gewoon een dagje in de koelkast, daar gaat niemand dood aan.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar Piet, als een dagje al teveel is, waarom vallen ze in Azië dan niet allemaal dood neer door het eten van nasi? Dat is per definitie gemaakt van de rijst van gisteren.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik hoor niet over mensen die ziek zijn geworden na restjes Chineesquote:
[..]
Daar heb je wel gelijk in, maar voor rijst en pasta echt goed uitkijken. Waarom worden denk je zoveel mensen zien van chinees de 2de dag? Juist de rijst. Dus als je het bewaart goed afdekken en zeker niet open laten afkoelen op de tafel. Meeste mensen kunnen wel tegen wat bacteriën maar ouderen of kleine kinderen niet.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ieder jaar sterven er ongeveer 1,5 miljoen mensen aan diaree.quote:
Maar Piet, als een dagje al teveel is, waarom vallen ze in Azië dan niet allemaal dood neer door het eten van nasi? Dat is per definitie gemaakt van de rijst van gisteren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als je extra kookt is het geen kliekje.quote:
[..]
Overgebleven piepers kun je bakken, ik kook meestal extra om nog een portie te bakken.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Gooi eigenlijk nooit wat weg, beetje te zunig ?
Als ik 1 of 2 gekookte aardappeltjes over heb dan vries ik dan in voor als ik een "gebonden" soepje wil maken, mik ik dat er later in hoef ik niet te schillen.
Rijst vries ik in om later eens champignons te vullen oid
Bloemkool, sperziebonen, broccoli e.d. gaan de volgende dag koud in een salade
Vlees of wat vis gaat de volgende dag op brood (gehakt, tartaar, biefstuk, varkenshaas, kip, worst, zalm, tonijn, witvis whatever je kan er altijd wat lekkers mee maken)
Als ik 1 of 2 gekookte aardappeltjes over heb dan vries ik dan in voor als ik een "gebonden" soepje wil maken, mik ik dat er later in hoef ik niet te schillen.
Rijst vries ik in om later eens champignons te vullen oid
Bloemkool, sperziebonen, broccoli e.d. gaan de volgende dag koud in een salade
Vlees of wat vis gaat de volgende dag op brood (gehakt, tartaar, biefstuk, varkenshaas, kip, worst, zalm, tonijn, witvis whatever je kan er altijd wat lekkers mee maken)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik ben echt letterlijk nog nooit ziek geworden van overgebleven rijst of pasta of pastasalade of aardappels of wat dan ook Gewoon in de koelkast bewaren en niet te lang.quote:
[..]
Lekker eigenwijs zijn over 15 cent aan rijst.
Wij aten vroeger altijd riiste mee butter en suuker (zeeuws voor rijst met boter en suiker) van de overgebleven rijst van de vorige dag, lekker boter en suiker eroverheen, kaneel, in de magnetron en smullen maar. Niks mis mee. Nooit ziek geworden, niks aan de hand.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Was die pan bedoeld voor aardappelen? Wij hadden die pan ook thuis; perfecte pannenkoekenpanquote:
Bij ons was er een speciale bak in de koelkast waar de aardappels in bewaard werden als mama die week ging opbakken. Er was ook een speciale pan, enkel en alleen voor dit doel gebruikt, er zaten gaatjes uitgeponst in de bodem.
Ik gooi snel eten weg als ik te veel kook. Dan gaat het de koelkast in en vervolgens eet niemand er van en na een paar dagen denk ik: meh, weg er mee. Dus ik doe heel erg mijn best om niet te veel te koken, dat werkt het beste.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ah, takes me backquote:
[..]
Ik ben echt letterlijk nog nooit ziek geworden van overgebleven rijst of pasta of pastasalade of aardappels of wat dan ook Gewoon in de koelkast bewaren en niet te lang.
Wij aten vroeger altijd riiste mee butter en suuker (zeeuws voor rijst met boter en suiker) van de overgebleven rijst van de vorige dag, lekker boter en suiker eroverheen, kaneel, in de magnetron en smullen maar. Niks mis mee. Nooit ziek geworden, niks aan de hand.
Dat was bij ons thuis vroeger ook helemaal een ding. Soms ook met macaroni in plaats van rijst. Geweldig was dat!
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Gaat helemaal nergens over inderdaad. Volstrekt irrationeel.quote:
Ik vind het wel apart dat je, ook als je al vrij vol zit, toch nog het eten van anderen opeet in een restaurant. Ik zie daar simpelweg het nut niet van in. Ik ga me toch niet helemaal klemvreten alleen maar omdat het anders weg wordt gegooid?
Zelf zou ik op zich wel wat zuiniger met voedsel om kunnen gaan, maar als ik op maandag bijvoorbeeld pasta maak met het idee om de rest op dinsdag op te eten en dinsdag heb ik gewoon geen zin in pasta of ik blijk die dag ineens niet thuis te eten,ja, dan gooi ik het wel gewoon weg.
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
In het Engels bestaat een mooie uitdrukking voor dit soort onzin: penny wise, pound foolish. Een half uur bezig zijn om een paar dubeltjes uit te sparen ofzo.. dan kun je beter af en toe een dagje extra werken, veel efficiënter. Dit is pure verspilling... verspilling van tijd. Lijkt me wat belangrijker dan een halve gekookte aardappel.quote:
Ik ben ook heel erg tegen voedselverspilling. Dit heb ik van huis uit dan ook meegekregen met mijn zuinige zeeuwse achtergrond.
Mijn vader had een ingenieus systeem om frituurvet te filteren om dit te hergebruiken, bijvoorbeeld, met trechters en koffiefilters. Als je een potje leeg maakt, doe je er nog water in en schudden en doe je dat laatste restje er ook nog uit ('heb ik ook voor betaald'), dat soort dingen. Mijn vader was altijd de 'vuilnisbak; om de laatste restjes op te eten.
Ik denk dat je i neen restaurant niet om voedselverspilling heen kan, zo werkt dat concept nou eenmaal. Maar ik eet iig wel alles wat ik heb besteld op, mits het te vreten is.
[ Bericht 5% gewijzigd door heiden6 op 23-08-2015 21:31:33 ]
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Jeetje, rijst helemaal invriezen om te bewaren? Dat zou mij dan weer wel te ver gaan. Dat zijn van die dingen die ik vervolgens toch nooit zou gebruiken. Zo heb ik ook restjes koekdeeg in de vriezer liggen. Het is nog prima om eens te bakken, maar ik maak toch elke keer weer iets nieuws.quote:
Gooi eigenlijk nooit wat weg, beetje te zunig ?
Als ik 1 of 2 gekookte aardappeltjes over heb dan vries ik dan in voor als ik een "gebonden" soepje wil maken, mik ik dat er later in hoef ik niet te schillen.
Rijst vries ik in om later eens champignons te vullen oid
Bloemkool, sperziebonen, broccoli e.d. gaan de volgende dag koud in een salade
Vlees of wat vis gaat de volgende dag op brood (gehakt, tartaar, biefstuk, varkenshaas, kip, worst, zalm, tonijn, witvis whatever je kan er altijd wat lekkers mee maken)
Wat een onzin. Even een potje uitspoelen met water kost geen half uur, en door dit soort kliekjes op te sparen kun je soms een hele lunch eruit halen, wat dus ook weer geld bespaart.quote:
[..]
In het Engels bestaat een mooie uitdrukking voor dit soort onzin: penny wise, pound foolish. Een half uur bezig zijn om een paar dubeltjes uit te sparen ofzo.. dan kun je beter af en toe een dagje extra werken, veel efficiënter. Dit is pure verspilling... verspilling van tijd. Lijkt me wat belangrijker dan een halve gekookte aardappel.
Het frietvet was inderdaad een beetje overdreven maar daar was mijn vader nou ook weer geen uren in de dag mee bezig, gewoon koffiefilter ineen trechter doen en gieten maar.
De uren die hij (en ik ook) hieraan besteedde zijn in ieder geval geen uren waarin je anders extra zou werken. Sowieso had mijn vader gewoon vaste werktijden en thuis deed hij niks aan zijn werk, en ik ga eerlijk gezegd er ook niet extra van studeren of werken als ik níet mijn restjes eten zou bewaren
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Het is gewoon tijdverpsilling, maar doe vooral wat je niet laten kunt, zeker als je toch niets beters te doen hebt. Op mij komt het een beetje neurotisch over in elk geval.quote:
[..]
Wat een onzin. Even een potje uitspoelen met water kost geen half uur, en door dit soort kliekjes op te sparen kun je soms een hele lunch eruit halen, wat dus ook weer geld bespaart.
Het frietvet was inderdaad een beetje overdreven maar daar was mijn vader nou ook weer geen uren in de dag mee bezig, gewoon koffiefilter ineen trechter doen en gieten maar.
De uren die hij (en ik ook) hieraan besteedde zijn in ieder geval geen uren waarin je anders extra zou werken. Sowieso had mijn vader gewoon vaste werktijden en thuis deed hij niks aan zijn werk, en ik ga eerlijk gezegd er ook niet extra van studeren of werken als ik níet mijn restjes eten zou bewaren
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Ik haal het gemiddelde flink omhoog. Ik gooi veels te veel weg. Vaak koop ik iets en heb ik er toch geen trek in tot het (bijna) niet meer goed is en dan *plop* weg. Kan nog heel wat leren 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zoals het hier staat gaat het inderdaad nergens over, maar iemand kent vast het gevoel wel ach heb nog wel trek. Honger hebben we allemaal niet hier. En op te zeggen dat het irrationeel is, als je veel sport heb je ook meer honger. Het staat er misschien wat te sterk in de OP; het is meer van als iemand nog een stukje lust waarom zou je het weggooien? Maar neem het liever mee naar huis!quote:
[..]
Gaat helemaal nergens over inderdaad. Volstrekt irrationeel.
ik ken dan ook niet echt veel mensen die hun voedsel weggooien terwijl ze nog wel trek hebben.quote:
[..]
Zoals het hier staat gaat het inderdaad nergens over, maar iemand kent vast het gevoel wel ach heb nog wel trek. Honger hebben we allemaal niet hier. En op te zeggen dat het irrationeel is, als je veel sport heb je ook meer honger. Het staat er misschien wat te sterk in de OP; het is meer van als iemand nog een stukje lust waarom zou je het weggooien? Maar neem het liever mee naar huis!
Maar het bord van een ander leegeten gaat me toch echt te ver.
En ik hoef ook niks mee naar huis. Ik vind koude pizza niet te eten en een maaltijd samengesteld uit restjes zie ik ook niet zitten
Zoveel tijd verspil ik er anders niet mee hoor. Sterker nog, ik bespaar tijd als ik met restjes een maaltijd kan maken ipv naar de winkel te moeten.quote:
[..]
Het is gewoon tijdverpsilling, maar doe vooral wat je niet laten kunt, zeker als je toch niets beters te doen hebt. Op mij komt het een beetje neurotisch over in elk geval.
Vanavond heb ik bijvoorbeeld uiensoep gemaakt van de spullen die ik nog had liggen, ipv dat ik naar de supermarkt moest Nu hoef ik pas morgen naar de supermarkt !
En het was nog lekkero ok zeg, met lekker kaas eroverheen en dan in de oven
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
|
|
