CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
[Centraal] Whisky /Whiskey Topic
Welkom in het centrale whisky-topic, met daarin ruimte voor alles voor en over whisky en whiskey.
De voorgaande delen:
Topicreeks: [Centraal] Whisky / Whiskey
• Wat is whisky?
Whisky is een destillaat, dat wordt gestookt van granen; voornamelijk gerst, tarwe, rogge, en maïs. Hiertoe wordt uit de granen door middel van een speciaal proces, vergelijkbaar met het brouwen van bier, suiker onttrokken dat vervolgens vergist en gedestilleerd wordt in koperen destilleerketels. Daarna wordt het enige jaren op eikenhouten vaten gelegd om te rijpen.
De meeste whiskies worden gemaakt van meerdere soorten graan, die apart verwerkt worden en later weer bij elkaar gemengd. Dit noemt men blended whiskies. Voorbeelden die je vaak tegenkomt zijn Johnny Walker Red en Black Label, Vat69, Teachers, Famous Grouse, etc.
Andere whiskies worden van slechts één graansoort gestookt. Als die ene graansoort (gemoute) gerst is, dan heet het resultaat een single malt whisky. Is dat rogge, dan wordt het een straight rye whisky. De eerste zie je vaak uit Schotland (en soms uit Ierland), de laatste meestal uit de USA. Als zo'n whisky nu ook nog eens getapt wordt uit één vat, dan wordt het een single cask whisky genoemd.
De meeste whiskies die je gewoon koopt zijn dranken met een alcoholpercentage tussen de 40% en 46%; dat noemt men drinksterkte. Soms worden whiskies verkocht op hogere alcoholpercentages, zoals ze uit het vat vandaan komen. Dit noemt men dan vatsterkte, of cask strength whisky. Men kan er voor kiezen om de whisky op vatsterkte door er een beetje (bron)water aan toe te voegen iets soepeler drinkbaar te maken, dit is echter niet noodzakelijk.
= = = = = =
• Welke is whisky is aan te raden voor een beginner?
Begin met een goede all rounder zoals
• Highland Park 12y
• Oban 14y
• GlenLivet 12y
• Glendronach Octarine of 12y Original
• Bunnahabhain 12y
• Glenfarclas 12y
Als je de meer rokerige kant op wilt:
• Ardmore Traditional Cask
• Caol Ila 12y
Je hebt tegenwoordig setjes met verschillende probeerwhisky's, allemaal instapspul maar wel gelijk 3 of 4 die redelijk verschillen, dus dan kan je kijken of er iets tussen zit:
• http://whisky.nl/whisky/w(...)ies-proefpakket.html
• http://whisky.nl/whisky/exclusive-scotch-proefpakket.html
En verder gewoon ergens een whisky proeven (bij slijters, tijdens festivals, lokale en landelijke whiskyclubs, proeverijen etc.) en die beoordelen.
Bevalt de geproefde whisky, dan kan je in dat smaakprofiel verder zoeken en zo niet... gewoon weer opnieuw beginnen met het proeven van een andere whisky.
= = = = = =
• Waar haal ik whisky?
De betere whisky vinden wij onder andere bij:
• Ton Overmars slijterij te Amsterdam
• Van Wees slijterij te Amersfoort
• Van Zuylen slijterij te Loosduinen
• Slijter Zonneveld te Maassluis
• Whiskykoning te Den Bosch
• Wijn- en Whiskyschuur te Scharnegoutum (FRL)
• Versailles te Nijmegen
• Whiskybase shop te Rotterdam
• Whiskysite/Druiventuin te Leiden
of zo lang de Britse Pond weinig waard is:
• The Whisky Exchange in de UK
• Master Of Malt in de UK
• Royal Mile Whisky in de UK
Voor de meeste standaardbottelingen kan je online terecht bij:
• Drankgigant
• Drankdozijn
Bij de meeste van bovenstaande winkels is het ook mogelijk om online te bestellen zodat je voor een nieuwe of bijzondere whisky niet eens de deur uit hoeft
= = = = = =
Rijping op verschillende soorten vaten, maakt dat nog wat uit?
Voor wie het weten wil: Hoe een whisky uiteindelijk smaakt is voor een groot (zo niet het grootste) deel afhankelijk van het vat waarin het bewaard is geweest. Tegenwoordig wordt de meeste Schotse whisky gerijpt in vaten die daarvoor in Amerika hebben gediend om bourbon in te laten rijpen. Vroeger werd er veel vaker whisky gerijpt in ex-sherryvaten. Vaak wordt er gezocht naar de beste mix van bourbonvat-whisky en sherryvat-whisky om een bepaald karakter te creëren voor een bepaalde botteling. Er zijn ook variëteiten die exclusief van bourbonvaten komen (veel Glenmorangies bijvoorbeeld) en sommige fabrikanten hebben echte 100% sherryvat-whiskies in het assortiment (veel Macallan, Glenfarclas en Aberlour).
= = = = = =
Vele honderden verschillende smaken?
Zeker!
Zó veel variatie met een soort drank? Veel meer verschillende smaken dan elke andere alcoholische drank die ik ken. zachte whisky, scherpe whisky, rokerige whisky, zoete whisky, medicinale whisky, frisse whisky, romige whisky, noem het maar op. Dus laat u door één slechte eerste ervaring niet uit het veld slaan. Helaas zitten er zeker bij de voordeligere flessen whisky ( onder de 30 euro) verhoudingsgewijs veel slechtere soorten. tussen. Probeer daarna gewoon eens een andere of haal bij de betere slijter een paar mini-flesjes (5cl) van enkele Single Malt Whiskies....en vergelijk die eens. u zult versteld staan van de varieteit.
Slechte whisky is natuurlijk beter te haggelen met flink veel ijs/water/cola
= = = = = =
Dramming?
Whisky drink je doorgaans uit een glas (toch?). In de diverse landen gelden er in de horeca verschillende regels over de hoeveelheid te schenken alcohol in een glas. In Nederland lijkt de standaard op 35ml te zitten voor een glaasje whisky. In de beter gesorteerde whiskybars kun je er ook voor kiezen om een halve hoeveelheid ( ± 2cl) aan te schaffen zodat je makkelijker meer smaken kunt vergelijken of proberen zonder dat je te snel onder invloed of blut raakt.
Een dram is echter een willekeurige hoeveelheid whisky die je inschenkt. De ene keer kies je er voor om een ruime hoeveelheid in te schenken zodat je de hele avond aan een glas kunt nippen. een andere keer neem je juist kleinere beetjes, of halve drams zodat je meerdere soorten kunt proberen.
= = = = = =
Ik heb nu nog meer dorst gekregen, waar kan ik meer info vinden?
Nog meer info nodig? Dan kun je hier een forum vinden dat speciaal is gewijd aan whisky in al zijn verschijningsvormen
Meer whiskylinks
• Whiskybase
• The Whisky Wire
• Malt Madness
• Ralfy's YouTube Channel
• Whisky Connosr
Of via deze mega-verzameling aan links...
Drink verstandig, drink met maten
[ afbeelding ]
• En wat als ik nog vragen heb?
Post de vraag in dit topic
= = = = = =
= = = = = =
----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----
Hier verder!
[ Bericht 77% gewijzigd door MadMaster op 24-11-2014 14:55:21 ]
Herhaald verzoek...
Als iemand deze fles vol tegenkomt, mag/moet je 'm blind kopen en mij daarna per PM informeren:
Als iemand deze fles vol tegenkomt, mag/moet je 'm blind kopen en mij daarna per PM informeren:
Ongeacht de prijs? En ik haal er dan wel een sample vanaf 
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Die sample krijg je dan van mij.quote:Op zondag 23 november 2014 20:50 schreef Karstman het volgende:
Ongeacht de prijs? En ik haal er dan wel een sample vanaf
Die heb ik hier wel staan, helaas geen volle fles...
Gezocht via google, dat zijn flessen die geveild worden.quote:Op zondag 23 november 2014 20:49 schreef MadMaster het volgende:
Herhaald verzoek...
Als iemand deze fles vol tegenkomt, mag/moet je 'm blind kopen en mij daarna per PM informeren:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[b]Doe'k 't now wel, doe'k 't now niet of krieg ik spiet
[/b]
[b]Op vrijdag 15 januari 2010 10:36 schreef boudemaniak het volgende:[/b]
Eindbaas ^O^
[/b]
[b]Op vrijdag 15 januari 2010 10:36 schreef boudemaniak het volgende:[/b]
Eindbaas ^O^
Goedkoop zal het niet wordenquote:Op zondag 23 november 2014 20:59 schreef ShevaJB het volgende:
[..]
Gezocht via google, dat zijn flessen die geveild worden.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
True, maar voor hetzelfde geld had je er misschien nog één liggen en wilde je er van af...quote:
[..]
Gezocht via google, dat zijn flessen die geveild worden.
Gister een kleine proeverij van 10 Ultimate bottelingen gehad.
Mortlach 2003, Bunnahabhain 2005, North British 2007, Longmorn 1996, Alt A Bhainne 1995, Auchentoshan 2003, Blair Athol 1988, Strathmill 1990, Clynelish 2008, Ledaig 2008. Allemaal uitgebracht in 2014.
Longmorn zoals verwacht uitstekend. Persoonlijke favoriet Ledaig (uiteraard wil ik zeggen) en het meest verassend was de zeer a-typische Auchentoshan.
Mortlach 2003, Bunnahabhain 2005, North British 2007, Longmorn 1996, Alt A Bhainne 1995, Auchentoshan 2003, Blair Athol 1988, Strathmill 1990, Clynelish 2008, Ledaig 2008. Allemaal uitgebracht in 2014.
Longmorn zoals verwacht uitstekend. Persoonlijke favoriet Ledaig (uiteraard wil ik zeggen) en het meest verassend was de zeer a-typische Auchentoshan.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vanochtend binnen:
Volgen nog samples van Cairdeas 2008, 2009, 2010, 2011 en 2012 deze week. Mocht iemand nog Cairdeas 2013 open hebben staan en wat CL willen opsturen (tegen vergoeding natuurlijk), meld je dan even
Ben van plan samen met Karstman de hele range in een tasting te doen.
Volgen nog samples van Cairdeas 2008, 2009, 2010, 2011 en 2012 deze week. Mocht iemand nog Cairdeas 2013 open hebben staan en wat CL willen opsturen (tegen vergoeding natuurlijk), meld je dan even
Ben van plan samen met Karstman de hele range in een tasting te doen.
Valt nog niet mee...quote:Op maandag 24 november 2014 21:18 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
Scharrel eens ergens de 2013 sample op dan
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Flinke invloed van sherry cask zo te zien. mooi kleurtje.quote:
Vanochtend binnen:
[ afbeelding ]
Volgen nog samples van Cairdeas 2008, 2009, 2010, 2011 en 2012 deze week. Mocht iemand nog Cairdeas 2013 open hebben staan en wat CL willen opsturen (tegen vergoeding natuurlijk), meld je dan even
Ben van plan samen met Karstman de hele range in een tasting te doen.
World domination is my middle name.
Klinkt als een prima setup. Ik ben ook wel erg benieuwd naar Ledaig.quote:
Gister een kleine proeverij van 10 Ultimate bottelingen gehad.
[ afbeelding ]
Mortlach 2003, Bunnahabhain 2005, North British 2007, Longmorn 1996, Alt A Bhainne 1995, Auchentoshan 2003, Blair Athol 1988, Strathmill 1990, Clynelish 2008, Ledaig 2008. Allemaal uitgebracht in 2014.
Longmorn zoals verwacht uitstekend. Persoonlijke favoriet Ledaig (uiteraard wil ik zeggen) en het meest verassend was de zeer a-typische Auchentoshan.
World domination is my middle name.
Klassieke jonge Ledaig in de neus. Qua smaak iets milder dan andere Ledaigs van rond de 6 jaar. En een koopje voor iets van 33 euro.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ben ook druk aan het zoeken. Een malt maniac uit Israel kan me in januari aan een sample helpen, maar dat duurt me te langquote:
Ik denk ook dat er een flink Amontillado sausje over zitquote:
[..]
Flinke invloed van sherry cask zo te zien. mooi kleurtje.
Volgens mij heb ik nog nooit een whisky op die met Amontillado gefinished is. PX, Fino, Olorosso, Moscatel vaak genoeg, maar dit nog niet.
Euh?quote:
[..]
Ben ook druk aan het zoeken. Een malt maniac uit Israel kan me in januari aan een sample helpen, maar dat duurt me te lang
In Israel zit voor zover ik weet geen Malt Maniac.
Wie bedoel je? Gal?
Oh sorry, iemand uit de MM community, niet een MM zelfquote:
[..]
Euh?
In Israel zit voor zover ik weet geen Malt Maniac.
Wie bedoel je? Gal?
Ik was al nieuwsgierig of er weer wijzigingen waren geweest.quote:
[..]
Oh sorry, iemand uit de MM community, niet een MM zelf
Maar MM kan je zeker niet helpen, ik heb de 2013 versie ook niet.
Wel geproefd en dat was de reden om 'm niet aan te schaffen.
Over het algemeen ben ik niet zo kapot van die Cairdeas bottelingen. De 2010 'Master Edition' versie vond ik wel OK, daarna heb ik het idee dat men vooral veel flessen op de markt wilde brengen en daarvoor enorm is gaan klooien met finishes e.d.
De 2014 versie is op die manier inderdaad op Amontillado vaten gefinished.
Probeer de 30y oude Cairdeas eens te vinden, die is geweldig!
Die 30yo is inderdaad een erg mooie om zo'n line-up mee af te sluiten (of wellicht te beginnen omdat dit nog wel eens de meest subtiele kan zijn). Mijn speurneus is op gezet!quote:
[..]
Ik was al nieuwsgierig of er weer wijzigingen waren geweest.
Maar MM kan je zeker niet helpen, ik heb de 2013 versie ook niet.
Wel geproefd en dat was de reden om 'm niet aan te schaffen.
Over het algemeen ben ik niet zo kapot van die Cairdeas bottelingen. De 2010 'Master Edition' versie vond ik wel OK, daarna heb ik het idee dat men vooral veel flessen op de markt wilde brengen en daarvoor enorm is gaan klooien met finishes e.d.
De 2014 versie is op die manier inderdaad op Amontillado vaten gefinished.
Probeer de 30y oude Cairdeas eens te vinden, die is geweldig!
Mijn fles Lagavulin 16yo is leeg. Nu ben ik rond aan het kijken voor een vervanger. liefst wat peaty, maar met sherry invloeden.
ik zit zelf te denken aan Ardbeg Uigeadail. prijs rond de 60 euro
Iemand een ander idee (IB of OB maakt niet uit)?
ik zit zelf te denken aan Ardbeg Uigeadail. prijs rond de 60 euro
Iemand een ander idee (IB of OB maakt niet uit)?
World domination is my middle name.
Er zijn mensen die de Laphroaig PX lekker vinden. Van Wees heeft ook een Laphroaig in de Ultimate die in refill sherry heeft gezetenquote:
Mijn fles Lagavulin 16yo is leeg. Nu ben ik rond aan het kijken voor een vervanger. liefst wat peaty, maar met sherry invloeden.
ik zit zelf te denken aan Ardbeg Uigeadail. prijs rond de 60 euro
Iemand een ander idee (IB of OB maakt niet uit)?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Of uit dezelfde cask serie een fles Laphroaig van Signatory Vintage 15yo.quote:
[..]
Er zijn mensen die de Laphroaig PX lekker vinden. Van Wees heeft ook een Laphroaig in de Ultimate die in refill sherry heeft gezeten
MM had een issuetje met de reeks en het openen van een nieuwe topic de reeks en toen ging het mis met de nummering denk ik.
Overigens is 42 altijd een beter nummer dan 41.
Overigens is 42 altijd een beter nummer dan 41.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
De verklaring vanuit de moddereters:quote:
MM had een issuetje met de reeks en het openen van een nieuwe topic de reeks en toen ging het mis met de nummering denk ik.
Overigens is 42 altijd een beter nummer dan 41.
Kortom, nieuwe topics openen vanaf een mobiel of tablet werkt niet goed meer en levert dus problemen op...quote:
[..]
Werkt sinds een paar weken geleden niet meer goed op mobiel. Maar je hoeft niet te verwachten dat het snel weer werkt want andere prioriteiten.
gister paar slokken arran 14 years gehad , lekkere whiskey
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Gisteren de Linkwood 16yo WIN botteling open gemaakt. wauw, wat een topper is dat!!
Ik wou hem eigenlijk bewaren tot in maart (geboorte eerste kind), maar kon het niet laten.
Ik koop in februari wel weer een nieuwe fles
Ik wou hem eigenlijk bewaren tot in maart (geboorte eerste kind), maar kon het niet laten.
Ik koop in februari wel weer een nieuwe fles
World domination is my middle name.
Beetje laat (3 dagen na de overtreding), maar dit moest even rechtgezet worden.quote:
gister paar slokken arran 14 years gehad , lekkere whiskey
Is er een site waar je kunt terugvinden hoe oud whisky is?
Ik heb hier een Glen Moray Classic en ik kan gewoon nergens de leeftijd vinden, ook niet op hun eigen site. Ik ga maar uit van 3-6 jaar, maar zou het toch wel graag weten.
Ik heb hier een Glen Moray Classic en ik kan gewoon nergens de leeftijd vinden, ook niet op hun eigen site. Ik ga maar uit van 3-6 jaar, maar zou het toch wel graag weten.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Een zgn. NAS whisky, oftewel No Age Statement. Wordt officieel ook niet over gecommuniceerd.quote:Op zaterdag 6 december 2014 23:51 schreef Cynix ® het volgende:
Is er een site waar je kunt terugvinden hoe oud whisky is?
Ik heb hier een Glen Moray Classic en ik kan gewoon nergens de leeftijd vinden, ook niet op hun eigen site. Ik ga maar uit van 3-6 jaar, maar zou het toch wel graag weten.
Vaak als jongste whisky iets tussen de 4 tot 7 jaar, dus je zit qua gok wel goed.
Ok, weer wat geleerd. Bedankt.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Mocht je info zoeken over whisky's trouwens, ga dan naar www.whiskybase.com. Daar staan zowat alle door de mens gekende flessen opquote:
Ik wist niet dat een dergelijk whiskytopic bestond op fok 
Beginnend whisky drinker hier. Hoelang duurde het bij jullie voordat je echt bepaalde smaak kon (her)kennen? Momenteel lukt het mij alleen om enkele te onderscheiden op zoet, scherp, pittig enzovoort, maar geen specifieke smaken.
Beginnend whisky drinker hier. Hoelang duurde het bij jullie voordat je echt bepaalde smaak kon (her)kennen? Momenteel lukt het mij alleen om enkele te onderscheiden op zoet, scherp, pittig enzovoort, maar geen specifieke smaken.
smaak is natuurlijk subjectief en tastenotes net zo.quote:
Ik wist niet dat een dergelijk whiskytopic bestond op fok
Beginnend whisky drinker hier. Hoelang duurde het bij jullie voordat je echt bepaalde smaak kon (her)kennen? Momenteel lukt het mij alleen om enkele te onderscheiden op zoet, scherp, pittig enzovoort, maar geen specifieke smaken.
ik ga ook niet zeggen dat als ik whisky proef dat het smaakt naar gekarameliseerde peer of versegemaaid gras op een zondagmorgen aan oostkant van islay
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Dit ja.quote:
ik ga ook niet zeggen dat als ik whisky proef dat het smaakt naar gekarameliseerde peer of versegemaaid gras op een zondagmorgen aan oostkant van islay
Als ik heel erg me best doe kom ik op dingen als Peer, vanille ed. Maar daar stopt het dan ook wel mee
[ Bericht 15% gewijzigd door #ANONIEM op 12-12-2014 09:39:06 ]
Die zondagmorgen aan de oostkant van Islay, voor zover je dat al meldt, is het referentiekader van een individu. De smaken 'gekarameliseerde peer' en 'vergemaaid gras' zijn algemeen te duiden en dat soort omschrijvingen worden dus vaker gebruikt.quote:
[..]
smaak is natuurlijk subjectief en tastenotes net zo.
ik ga ook niet zeggen dat als ik whisky proef dat het smaakt naar gekarameliseerde peer of versegemaaid gras op een zondagmorgen aan oostkant van islay
toch zijn het smaken die ik er niet snel in zou herkennen. (maar misschien is dat omdat ik niet vaak gekarameliseerde peer of gras eet)quote:
[..]
Die zondagmorgen aan de oostkant van Islay, voor zover je dat al meldt, is het referentiekader van een individu. De smaken 'gekarameliseerde peer' en 'vergemaaid gras' zijn algemeen te duiden en dat soort omschrijvingen worden dus vaker gebruikt.
morgen maar eens bij de slijter kijken of ik nog iets moois voor mezelf onder de kerstboom kan leggen.
ik hoop dat hij deze heeft http://www.bruichladdich.(...)arlotte/islay-barley
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Het begint inderdaad met lekker en niet lekker, daarna bitter, zuur, zoet etc. Het duurde bij mij wel een paar jaar voordat ik meer dingen begon te herkennen en smaken of geuren kon benoemen. Veel doen en met aandacht proeven is het enige waarmee je het kan ontwikkelen. En de een zal beter zijn in het benoemen dan de ander. Heeft volgens mij voor een deel ook met creativiteit enzo te maken of je een smaak goed onder woorden kan brengen.
En inderdaad met je referentiekader. Als je iedere zondag aan de oostkant van Islay aan het gras ligt te likken dan is dat (behalve dat er iets goed mis met je is) een valide smaakbeschrijving zijn voor jou. Ik heb ooit een whisky (ik dacht een glencadam 14 portwood, weet het niet zeker meer) omschreven als de smaak die je in je mond krijgt als je flink hebt zitten bouten en dan net teveel dennengeur wc-verfrisser spuit en net te lang in de wc blijft staan en dat dan dat bouquet van geuren op je tong landt... dus... Iemand anders zal de smaak misschien beschrijven als een beetje mestig, bossig en chemisch.
En inderdaad met je referentiekader. Als je iedere zondag aan de oostkant van Islay aan het gras ligt te likken dan is dat (behalve dat er iets goed mis met je is) een valide smaakbeschrijving zijn voor jou. Ik heb ooit een whisky (ik dacht een glencadam 14 portwood, weet het niet zeker meer) omschreven als de smaak die je in je mond krijgt als je flink hebt zitten bouten en dan net teveel dennengeur wc-verfrisser spuit en net te lang in de wc blijft staan en dat dan dat bouquet van geuren op je tong landt... dus... Iemand anders zal de smaak misschien beschrijven als een beetje mestig, bossig en chemisch.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat is dus de beperking van jouw referentiekader, die anderen dan kennelijk breder hebben.quote:
[..]
toch zijn het smaken die ik er niet snel in zou herkennen. (maar misschien is dat omdat ik niet vaak gekarameliseerde peer of gras eet)
quote:
Ik heb ooit een whisky (ik dacht een glencadam 14 portwood, weet het niet zeker meer) omschreven als de smaak die je in je mond krijgt als je flink hebt zitten bouten en dan net teveel dennengeur wc-verfrisser spuit en net te lang in de wc blijft staan en dat dan dat bouquet van geuren op je tong landt...
Salutquote:
[..]
En met die man ga ik vanavond weer whisky proeven
Stevige jongen, maar ik vond 'm wel erg lekker! 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Geen whisky voor watjes.quote:Op vrijdag 19 december 2014 18:45 schreef Tijn het volgende:
Kheb een fles Ardbeg gekocht en net een glaasje geproefd.
[ afbeelding ]
Niet slecht!
World domination is my middle name.
Ik ben twee maand geleden begonnen met whisky. Had al eens laphroaig geproefd en die als eerste gehaald. Tussendoor een talisker gehaald (prima) Voor mijn kerstpakket mocht ik uit drie whiskeys kiezen. Had een aberlour (wel oké, mist net wat pittigs) en ardmore (wel lekker).
Vanavond bij drankgigant ook deze besteld
Vanavond bij drankgigant ook deze besteld
En een laphroaig quarter cask en The Balvenie 14 Caribbean Cask. Ardbeg en balvenie op aanraden van een vriend.quote:
Kheb een fles Ardbeg gekocht en net een glaasje geproefd.
[ afbeelding ]
Niet slecht!
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Mij werd door de slijterij de volgende aangeraden Auchroisk 24 Year Old 1989 - Small Batch (Cadenhead). Zat ook in de Blue Label zei hij, maar ik ben geen fan van JW maar vond de blue wel te drinken. Deze is erg goed, maar ik moet wel zeggen dat je goed merkt dat het 57.5% alcohol is.
Is volgens mij ook zo'n tijdelijke batch, ik zie hem niet zoveel te koop. Heb ook nog nooit iets van dit merk gedronken.
Is volgens mij ook zo'n tijdelijke batch, ik zie hem niet zoveel te koop. Heb ook nog nooit iets van dit merk gedronken.
Facts don't care about your feelings
Cadenhead's is de oudste onafhankelijke bottelaar van Schotland, sinds 1842.quote:
Mij werd door de slijterij de volgende aangeraden Auchroisk 24 Year Old 1989 - Small Batch (Cadenhead). Zat ook in de Blue Label zei hij, maar ik ben geen fan van JW maar vond de blue wel te drinken. Deze is erg goed, maar ik moet wel zeggen dat je goed merkt dat het 57.5% alcohol is.
Is volgens mij ook zo'n tijdelijke batch, ik zie hem niet zoveel te koop. Heb ook nog nooit iets van dit merk gedronken.
Tegenwoordig wordt de naam Cadenhead's gebruikt door de eigenaren van de Springbank distilleerderij in Campbelltown.
Mark Watt is momenteel het gezicht van Cadenhead's en stelt sinds ruim 2 jaar diverse releases samen, waaronder de Small Batch reeks, waar ook jouw Auchroisk uit voort komt.
Cadenhead's heeft diverse 'eigen' winkels in Europa en er was er zelfs één in Amsterdam gevestigd.
Helaas is die zaak ter ziele gegaan.
Om een idee te krijgen van het aanbod van Cadenhead's door de jaren heen, zie Cadenhead's op Whiskybase. Daar vind je zo'n kleine 2.000 bottelingen van ze...
Ben een glaasje Black Bottle 10yo aan het drinken. Blijft een héérlijke blended whisky die zo voor een single malt door zou kunnen gaan. Erg jammer dat 'ie niet meer gemaakt wordt. Kom 'm sporadisch nog wel eens tegen, maar voor (soms zelfs meer dan) vijf tientjes neem ik hem niet meer mee...
Desalniettemin geniet ik nog maar even van dit mooie flesje whisky
Desalniettemin geniet ik nog maar even van dit mooie flesje whisky
Hoezo niet meer gemaakt?quote:
Ben een glaasje Black Bottle 10yo aan het drinken. Blijft een héérlijke blended whisky die zo voor een single malt door zou kunnen gaan. Erg jammer dat 'ie niet meer gemaakt wordt. Kom 'm sporadisch nog wel eens tegen, maar voor (soms zelfs meer dan) vijf tientjes neem ik hem niet meer mee...
Desalniettemin geniet ik nog maar even van dit mooie flesje whisky
Dat is niet de "oude" 10yo, maar de opvolger. Smaakt behoorlijk andersquote:
[..]
Hoezo niet meer gemaakt?
[ afbeelding ]
[ Bericht 9% gewijzigd door #ANONIEM op 27-12-2014 01:50:52 ]
Goh Madmaster, dat valt me tegen van je.
[ Bericht 3% gewijzigd door totalatool op 27-12-2014 09:08:42 ]
[ Bericht 3% gewijzigd door totalatool op 27-12-2014 09:08:42 ]
Ik vind de 10y nog net wat te vlak, Uigeadail daarentegen, dagelijkse dramquote:
Kheb een fles Ardbeg gekocht en net een glaasje geproefd.
[ afbeelding ]
Niet slecht!
Eens, maar Black Bottle wordt dus nog wel gemaakt...quote:
[..]
Dat is niet de "oude" 10yo, maar de opvolger. Smaakt behoorlijk anders
[ afbeelding ]
Uiteraard, maar ik had het natuurlijk over de 10yo.quote:
[..]
Eens, maar Black Bottle wordt dus nog wel gemaakt...
Sorry, het was laat gisteravond/vannacht.quote:
[..]
Uiteraard, maar ik had het natuurlijk over de 10yo.
Heb nog wel een fles staan waar ik niks mee doe, geloof ik...
Als beginnende whisky-drinker heb ik me laten informeren in de winkel. Ik heb een fles Glenfiddich (lekker, kan ik echt van genieten) en een fles Bowmore (rokerig, echt niet mijn smaak) meegekregen.
Op basis van deze ervaringen, welke whisky raden jullie me aan?
Op basis van deze ervaringen, welke whisky raden jullie me aan?
I believe you gotta pray to God as if you couldn't get anything done without him... and then you go about doing it as if he doesn't exist.
GlenLivet, Dalwhinnie, Balvenie, Highland Park zijn wel goede.quote:
Op basis van deze ervaringen, welke whisky raden jullie me aan?
Maar eigenlijk gewoon alles zonder "peat" als ik je bowmore ervaring zie, veel meer valt er na 2 flesjes nog niet te zeggen
Maar je zou ook eens voor wat proefflesjes kunnen gaan om wat meer te proberen.Ik zou trouwens wel over een jaartje oid als je wat meer ervaring hebt, om rokerige whisky's nog eens een kans te geven. Smaak veranderd vaak wel wat met ervaring en je zou ze dan zomaar wel lekker kunnen vinden. Bowmore is wat kwa rook betreft trouwens nog vrij mild in vergelijking met andere islay's
[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 31-12-2014 11:18:27 ]
Dat zei de verkoper ook al: 'Deze heeft een milde rokerige smaak en is een beetje chocolade-achtig'. Ik was gewoon op zoek naar een milde whisky om mee te beginnen, in een redelijke prijsklasse.quote:
[..]
GlenLivet, Dalwhinnie, Balvenie, Highland Park zijn wel goede.
Maar eigenlijk gewoon alles zonder "peat" als ik je bowmore ervaring zie, veel meer valt er na 2 flesjes nog niet te zeggen
Ik zou trouwens wel over een jaartje oid als je wat meer ervaring hebt, om rokerige whisky's nog eens een kans te geven. Smaak veranderd vaak wel wat met ervaring en je zou ze dan zomaar wel lekker kunnen vinden. Bowmore is wat kwa rook betreft trouwens nog vrij mild in vergelijking met andere islay's
De glenfiddich vond ik overigens een goede aanrader van de verkoper.
I believe you gotta pray to God as if you couldn't get anything done without him... and then you go about doing it as if he doesn't exist.
Je moet de smaken ook wat leren waarderen.
Unrelated: Ik heb een fles aberlour en een balvenie carribean. Beide wat minder heftige smaken. Als ik die drink na een glas laphroaig quarter cask of ardbeg, vind ik er niets aan. Maar als ik daarmee begin waardeer ik ze wel. Vind het wel leuk om mijn smaak en de smaak van de whis zo te ontdekken. Drink eigenlijk nooit twee glazen van dezelfde whis op een avond.
Unrelated: Ik heb een fles aberlour en een balvenie carribean. Beide wat minder heftige smaken. Als ik die drink na een glas laphroaig quarter cask of ardbeg, vind ik er niets aan. Maar als ik daarmee begin waardeer ik ze wel. Vind het wel leuk om mijn smaak en de smaak van de whis zo te ontdekken. Drink eigenlijk nooit twee glazen van dezelfde whis op een avond.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Een gerookte whisky om mee te beginnen is ook dodelijk voor je smaakpapillen...quote:
Je moet de smaken ook wat leren waarderen.
Unrelated: Ik heb een fles aberlour en een balvenie carribean. Beide wat minder heftige smaken. Als ik die drink na een glas laphroaig quarter cask of ardbeg, vind ik er niets aan. Maar als ik daarmee begin waardeer ik ze wel. Vind het wel leuk om mijn smaak en de smaak van de whis zo te ontdekken. Drink eigenlijk nooit twee glazen van dezelfde whis op een avond.
ja daar ben ik dus ook achterquote:
[..]
Een gerookte whisky om mee te beginnen is ook dodelijk voor je smaakpapillen...
Denk dat ik nu gewoon elke maand 1 of 2 flesjes koop als kado voor mezelf.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Ach ja, dat doe ik ook...quote:
[..]
ja daar ben ik dus ook achter
Denk dat ik nu gewoon elke maand 1 of 2 flesjes koop als kado voor mezelf.
"Whis" Is dat de nieuwe hippe term?quote:
Je moet de smaken ook wat leren waarderen.
Unrelated: Ik heb een fles aberlour en een balvenie carribean. Beide wat minder heftige smaken. Als ik die drink na een glas laphroaig quarter cask of ardbeg, vind ik er niets aan. Maar als ik daarmee begin waardeer ik ze wel. Vind het wel leuk om mijn smaak en de smaak van de whis zo te ontdekken. Drink eigenlijk nooit twee glazen van dezelfde whis op een avond.
Het is 'wiz'...quote:Op woensdag 31 december 2014 12:39 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
"Whis" Is dat de nieuwe hippe term?
sorryquote:
[..]
"Whis" Is dat de nieuwe hippe term?
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
I'm just a little boyquote:
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Ik zie dat je in een eerdere post repte over de balvenie carribean. Die leek me ook wel interessant, aangezien ik de double wood erg lekker vind. Is die carribean dan een aanrader? Of is dat weinig nieuws onder de zon.quote:
geen idee tbh. Ik vind hem wel lekker, maar heb nog maar weinig referentie. Het is niet zo puncher, maar wel smaakvol.quote:Op woensdag 31 december 2014 13:54 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Ik zie dat je in een eerdere post repte over de balvenie carribean. Die leek me ook wel interessant, aangezien ik de double wood erg lekker vind. Is die carribean dan een aanrader? Of is dat weinig nieuws onder de zon.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Laatst heb ik in een lounge een glas Glenmorangie 18 jaar gerijpte whisky gedronken i.c.m. een top paffert. Bekend hier?
Die Glenmorangie wel, die paffert mag je houden...quote:
Laatst heb ik in een lounge een glas Glenmorangie 18 jaar gerijpte whisky gedronken i.c.m. een top paffert. Bekend hier?
quote:
Is een flesje Flora en Fauna Mortlach onderweg naar Leiden
Die is lekker Ik heb vanmorgen ook nog even ingeslagen om het nieuwe jaar in stijl in te gaan.
Highland Park 18
Bowmore - White Sands 17
The BigSmoke (46% versie)
Net die Bowmore open getrokken en ik vindt hem beter dan verwacht (die andere travel-versies vielen toch wat tegen i.v.m. de prijs)
ik heb nog een la vol met Cubaanse en dominicaanse, misschien maar eens aanbreken vanavondquote:
Laatst heb ik in een lounge een glas Glenmorangie 18 jaar gerijpte whisky gedronken i.c.m. een top paffert. Bekend hier?
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Bowmore wel bewaren. Wellicht als je meer whisky hebt gedronken, dat je dit wél kan waarderen.quote:
Als beginnende whisky-drinker heb ik me laten informeren in de winkel. Ik heb een fles Glenfiddich (lekker, kan ik echt van genieten) en een fles Bowmore (rokerig, echt niet mijn smaak) meegekregen.
Op basis van deze ervaringen, welke whisky raden jullie me aan?
World domination is my middle name.
Highland Parkquote:
[..]
Ik heb vanmorgen ook nog even ingeslagen om het nieuwe jaar in stijl in te gaan.
Highland Park 18
Bowmore - White Sands 17
The BigSmoke (46% versie)
Net die Bowmore open getrokken en ik vindt hem beter dan verwacht (die andere travel-versies vielen toch wat tegen i.v.m. de prijs)
Heb toch wel een zwak voor deze destilleerderij ontwikkeld merk ik.
World domination is my middle name.
Die White Sands is inderdaad de lekkerste van de drie laatste travel retails als ik me het goed herinner. De Black Rock en Gold Reef vond ik volgens mij wat minder lekker.quote:
[..]
Ik heb vanmorgen ook nog even ingeslagen om het nieuwe jaar in stijl in te gaan.
Highland Park 18
Bowmore - White Sands 17
The BigSmoke (46% versie)
Net die Bowmore open getrokken en ik vindt hem beter dan verwacht (die andere travel-versies vielen toch wat tegen i.v.m. de prijs)
HP18 is echt een goede dram, je gaat jezelf er vaak op betrappen dat je naar die fles grijpt. Big Smoke heb ik nog nooit op, recensie?
Ik ben sinds vanmorgen lichtelijk verkouden dus ik zou mijn tastenotes op het moment even niet al te serieus nemen aangezien mijn kop boven een kampvuur houden waarschijnlijk een "licht rokerig" op zal leverenquote:
Big Smoke heb ik nog nooit op, recensie?
De tastenotes die er bij zitten:
Nose: Salted butter on toast, distant driftwood bonfires, meringues, peaches and strawberries.
Taste: Cool and minty. Then smoke and soft charcoal. Currant buns and icing sugar.
Finish: Crisp and clean with growing oily saltiness and wet wood smoke. Wet grass and a touch of leather.
Waar ik het wel aardig mee eens ben op basis van gisteren toen ik nog wel kon ruiken
Kwa geur een lichte zeelucht, maar niet van dat zeewier zoals een laphroaig. Rook ruik ik voor een Big Smoke weinig.
Smaak: Rook
, olieachtig, mini hint van toffee.Afdronk: Rook
Ik vindt hem vergelijkbaar met de Finlaggan Original Peat (Single Malt, dit is een Blended Malt) die een stuk goedkoper is, hij smaakt redelijk vlak, heeft duidelijk "smoke" maar mist karakter, echte peat smaak mis ik ook. Wel lekker, maar niet zijn prijs waard imo.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 01-01-2015 17:02:46 ]
Thanks. Jammer dat hij zo vlak over komt. Nog even wachten totdat je smaak weer helemaal hersteld isquote:
[..]
Ik ben sinds vanmorgen lichtelijk verkouden dus ik zou mijn tastenotes op het moment even niet al te serieus nemen aangezien mijn kop boven een kampvuur houden waarschijnlijk een "licht rokerig" op zal leveren
De tastenotes die er bij zitten:
Nose: Salted butter on toast, distant driftwood bonfires, meringues, peaches and strawberries.
Taste: Cool and minty. Then smoke and soft charcoal. Currant buns and icing sugar.
Finish: Crisp and clean with growing oily saltiness and wet wood smoke. Wet grass and a touch of leather.
Waar ik het wel aardig mee eens ben op basis van gisteren toen ik nog wel kon ruiken
Kwa geur een lichte zeelucht, maar niet van dat zeewier zoals een laphroaig. Rook ruik ik voor een Big Smoke weinig.
Smaak: Rook
Afdronk: Rook
Ik vindt hem vergelijkbaar met de Finlaggan Original Peat (Single Malt, dit is een Blended Malt) die een stuk goedkoper is, hij smaakt redelijk vlak, heeft duidelijk "smoke" maar mist karakter, echte peat smaak mis ik ook. Wel lekker, maar niet zijn prijs waard imo.
Vanavond aan de Strathisla. Ik kende hem niet, maar hij is heel goed te doen. Als je er van houdt natuurlijk.
Speyside, 12 yo.
Speyside, 12 yo.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Voor mijn verjaardag 2 flessen gekregen, Highland Park 12 en Ardbeg Coreyvreckan.
De Highland Park laatst geopend, erg lekker, maar die is ook vast wel bekend hier heel erg zacht in de mond, erg fijn als ik zin heb in een wat lichts, maar toch met een licht rokerige afdronk.
Corryvreckan heb ik nog niet geprobeerd, want heb nog een 75% volle fles Ardbeg 10 staan die eerst op gaat.
De Highland Park laatst geopend, erg lekker, maar die is ook vast wel bekend hier
heel erg zacht in de mond, erg fijn als ik zin heb in een wat lichts, maar toch met een licht rokerige afdronk.Corryvreckan heb ik nog niet geprobeerd, want heb nog een 75% volle fles Ardbeg 10 staan die eerst op gaat.
Highland Park 12 staat hier standaard in de kast. Een fijnere whisky onder de 30 euro heb ik nog niet gevonden. Lekkere daily dram.quote:
Voor mijn verjaardag 2 flessen gekregen, Highland Park 12 en Ardbeg Coreyvreckan.
De Highland Park laatst geopend, erg lekker, maar die is ook vast wel bekend hier
Corryvreckan heb ik nog niet geprobeerd, want heb nog een 75% volle fles Ardbeg 10 staan die eerst op gaat.
World domination is my middle name.
De Caol Ila 12 kostte tot voor kort minder dan ¤30 (¤26,95). Die vind ik lekkerder, maar ik ben dan ook een Caol Ila adeptquote:
[..]
Highland Park 12 staat hier standaard in de kast. Een fijnere whisky onder de 30 euro heb ik nog niet gevonden. Lekkere daily dram.
Helaas is het een Diageo merk, dus zullen de prijzen blijven doorgaan met stijgen.Voor onder de ¤30 is er ook nog altijd Glenfarclas 12yo. Sherrymonster. Daarnaast voor een fruitig drankje de Arran 10yo. Staat hier ook standaard op de plank.
Lees ook goede dingen over Ardmore Traditional, daar heb je ook een fles van voor rond de 25 euro, maar zelf nog niet geprobeerd. Highland Park is sowieso een blijverquote:
[..]
Highland Park 12 staat hier standaard in de kast. Een fijnere whisky onder de 30 euro heb ik nog niet gevonden. Lekkere daily dram.
Ik lijk hier wel de enige die niet zo kapot was van Highland Park 12yo. 
Maar ik moet zeggen dat mijn ervaring al even geleden was en misschien vind ik m nu wel lekker(der). Zal 'm binnenkort nog eens uitchecken.
Maar ik moet zeggen dat mijn ervaring al even geleden was en misschien vind ik m nu wel lekker(der). Zal 'm binnenkort nog eens uitchecken.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Nu nog als afzakkertje een Highland Park Einar. Lekker, niet fout, maar (voor mij) ook weer geen echte topper.
Beetje muffige smaak.
Beetje muffige smaak.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ardmore is een fijne voor een fijne prijs. En nu nog te krijgen, wordt vervangen door Ardmore Legacy en die is een stuk slapper.quote:
[..]
Lees ook goede dingen over Ardmore Traditional, daar heb je ook een fles van voor rond de 25 euro, maar zelf nog niet geprobeerd. Highland Park is sowieso een blijver
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Oh dan moet ik er binnenkort maar een halen nu het nog kanquote:
[..]
Ardmore is een fijne voor een fijne prijs. En nu nog te krijgen, wordt vervangen door Ardmore Legacy en die is een stuk slapper.
25 euro is geen enorme investering dat kan altijd wel.
Inderdaad.quote:
[..]
Oh dan moet ik er binnenkort maar een halen nu het nog kan
Gisteren heb ik Glenkinchie 12yo op. Lowland whisky, zacht in de neus, fruitig en bloemig. Hetzelfde geldt voor de smaak. afdronk een beetje droog.
Voor mij geen topper, maar dat komt omdat ik zelf niet echt een liefhebber ben van lowland whisky. Is mij te licht.
World domination is my middle name.
Wat ik prettig vind bij de Highland Park is dat er een beetje rook bij zit tijdens de afdronk. Voor het geld een redelijk complexe, maar toegankelijke whisky.quote:
Ik lijk hier wel de enige die niet zo kapot was van Highland Park 12yo.
Maar ik moet zeggen dat mijn ervaring al even geleden was en misschien vind ik m nu wel lekker(der). Zal 'm binnenkort nog eens uitchecken.
World domination is my middle name.
Heb gisteren de Highland Park 18 aan m'n collectie toegevoegd. Zag hem staan voor 65 euro en voor die prijs moest ik hem wel meenemen. Heerlijke whisky
Goeie prijsquote:
Heb gisteren de Highland Park 18 aan m'n collectie toegevoegd. Zag hem staan voor 65 euro en voor die prijs moest ik hem wel meenemen. Heerlijke whisky
Een paar jaar geleden geen unicum, maar met die recente verhogingen in Whiskyland helaas steeds moeilijker te vinden voor een knappe prijs.[ Bericht 8% gewijzigd door #ANONIEM op 06-01-2015 13:40:44 ]
Precies! Dat is ook de reden dat ik hem heb meegenomen. Goedkoper dan 65 euro vind je 'm niet meer... En de prijs blijft maar stijgen. Dus ja, ben tevreden met m'n aankoopquote:
[..]
Goeie prijs
Kreeg vandaag een folder in de bus van de gall en gall met 20% korting op een fles whiskey.
Nu wil ik al een tijdje en Japanse whiskey aan mijn collectie toevoegen dus dacht maar eens te gaan kijken of ik er daar een van kan vinden.
Weten jullie of dat bij gall en gall de moeite waard is of zou het beter zijn die 20% ergens anders aan te besteden?
Nu wil ik al een tijdje en Japanse whiskey aan mijn collectie toevoegen dus dacht maar eens te gaan kijken of ik er daar een van kan vinden.
Weten jullie of dat bij gall en gall de moeite waard is of zou het beter zijn die 20% ergens anders aan te besteden?
Gall is standaard zo'n 20% te duur, dus compenseert weer mooiquote:
Weten jullie of dat bij gall en gall de moeite waard is of zou het beter zijn die 20% ergens anders aan te besteden?
Zou alsnog eerst even online kijken (bij VanZuylen en/of drankgigant bijvoorbeeld) voordat je de Gall inloopt. Heb er wel eens een fles (Laphroaig 18) zien staan voor 95 euro die bij drankgigant een euro of 60 was
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 10-01-2015 19:08:26 ]
Ik was daar vorig jaar in de distilleerderijquote:
[..]
Inderdaad.
Lowland whisky, zacht in de neus, fruitig en bloemig. Hetzelfde geldt voor de smaak. afdronk een beetje droog.
Voor mij geen topper, maar dat komt omdat ik zelf niet echt een liefhebber ben van lowland whisky. Is mij te licht.
heitieh
Goeie tour hebben ze daarquote:
[..]
Ik was daar vorig jaar in de distilleerderij
Allemaal schaalmodellen van het hele proces eerst zoals een museum om rustig te bekijken en dan die rondleiding . Alleen jammer dat er een grote glasplaat in het warehouse staat voor de gasten [ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 11-01-2015 00:26:39 ]
Ja, dat laatste is wel jammer, maar verder zeker de moeite waard. Mooie landelijke omgeving daar ook.quote:
[..]
Goeie tour hebben ze daar
heitieh
Goede tip, ga maar eens vergelijkend warenonderzoek doen.quote:
[..]
Gall is standaard zo'n 20% te duur, dus compenseert weer mooi
Zou alsnog eerst even online kijken (bij VanZuylen en/of drankgigant bijvoorbeeld) voordat je de Gall inloopt. Heb er wel eens een fles (Laphroaig 18) zien staan voor 95 euro die bij drankgigant een euro of 60 was
Maar iemand tips voor Japanse whiskey? Welke moet ik echt opnemen in mijn verzameling?
Wat is je budget?quote:
[..]
Goede tip, ga maar eens vergelijkend warenonderzoek doen.
Maar iemand tips voor Japanse whiskey? Welke moet ik echt opnemen in mijn verzameling?
De meest interessante Japanse whisky's zijn voor de meeste mensen niet of nauwelijks meer betaalbaar...
Misschien de blended whisky's onder het Hibiki label, hoewel die niet heel uitgesproken Japans zijn...
Ah dat wist ik dus niet eens. Ik ben enkele jaren geleden in Japan geweest en had dus moeten inslaan...quote:
[..]
Wat is je budget?
De meest interessante Japanse whisky's zijn voor de meeste mensen niet of nauwelijks meer betaalbaar...
Misschien de blended whisky's onder het Hibiki label, hoewel die niet heel uitgesproken Japans zijn...
Ik wil niet meer dan 80 euro, of als ie heel bijzonder is 100 euro uitgeven aan een fles whisky. Daarmee zou het wel gelijk de duurste fles in mijn collectie zijn overigens.
Een dan moet hij wel uitgesproken Japans zijn anders kan ik het net zo goed niet doen
Tip: Ga eens naar een whiskyfestival en bezoek de stand van Intercaves.quote:
[..]
Ah dat wist ik dus niet eens. Ik ben enkele jaren geleden in Japan geweest en had dus moeten inslaan...
Ik wil niet meer dan 80 euro, of als ie heel bijzonder is 100 euro uitgeven aan een fles whisky. Daarmee zou het wel gelijk de duurste fles in mijn collectie zijn overigens.
Een dan moet hij wel uitgesproken Japans zijn anders kan ik het net zo goed niet doen
Zij importeren de Japanse Suntory whisky's Yamazaki, Hakushu en Hibiki en dan kan je proeven wat je wel of niet lekker vindt en of je dat het geld waard vindt.
Of probeer eens een Nikka of Yoichi, hoewel ik de standaard bottlingen daarvan niet echt interessant vind.
Chichibu is waarschijnlijk te duur voor je budget, om over Karazuiwa maar te zwijgen.
Gisteren een tasting gehad met o.a. bottelingen van de mij tot dan toe redelijk onbekende Shinsu Mars distilleerderij en de prijs van die flessen verbaaste me behoorlijk. Ook allemaal behoorlijk hoog, voor zover het al verkrijgbaar is. Een paar vond ik echt de prijs waard...
Dank voor de tip. Dat ga ik zeker eens doen. Ik ben best bereid 100 euro voor en fles te betalen maar vind dan wel dat het een weloverwogen keuze moet zijn.
Een japanner proeven op een festival of een proeverij vind ik nog wel leuk maar een fles kopen is eigenlijk veel te duur. Een Yamazaki 18 kost al gauw een dikke 120 euro en dat vind ik echt te veel geld voor de kwaliteit.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Mn Glenfiddich 15 is op dus ik mag weer eens een nieuw flesje gaan kopen van mezelf. Als mensen hier suggesties hebben in de prijsrange van Glenfiddich 15 dan hoor ik het graag
Glendronach 15, Aberlour 15, Glengoyne 12... Zomaar een paar suggesties die ongeveer in dezelfde prijsklasse liggenquote:
Mn Glenfiddich 15 is op dus ik mag weer eens een nieuw flesje gaan kopen van mezelf. Als mensen hier suggesties hebben in de prijsrange van Glenfiddich 15 dan hoor ik het graag
Glendronach 15 wordt mijn volgende whisky.quote:
[..]
Glendronach 15, Aberlour 15, Glengoyne 12... Zomaar een paar suggesties die ongeveer in dezelfde prijsklasse liggen
World domination is my middle name.
Zijn er mensen die lege flessen plus doos sparen?
Mijn Johnnie Walker - Explorers Club - Gold Route is leeg
Hij heeft een mooie groene doos en fles is ook best mooi, maar ik heb echt geen ruimte voor dat soort dingen.
Op te halen in regio R'dam of D'haag.
Mijn Johnnie Walker - Explorers Club - Gold Route is leeg
Hij heeft een mooie groene doos en fles is ook best mooi, maar ik heb echt geen ruimte voor dat soort dingen.
Op te halen in regio R'dam of D'haag.
Ik hoop dit weekend mijn Tomintoul Oloroso te ontkurken, wellicht heb ik dan een tip voor je.quote:
Mn Glenfiddich 15 is op dus ik mag weer eens een nieuw flesje gaan kopen van mezelf. Als mensen hier suggesties hebben in de prijsrange van Glenfiddich 15 dan hoor ik het graag
Verder mis ik nog Glenfarclas in het lijstje.
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Lege flessen met doos moeten eigenlijk ' het circuit' niet in. Zeker als het ' dure' flessen zijn/waren.quote:
Zijn er mensen die lege flessen plus doos sparen?
Mijn Johnnie Walker - Explorers Club - Gold Route is leeg
Hij heeft een mooie groene doos en fles is ook best mooi, maar ik heb echt geen ruimte voor dat soort dingen.
Op te halen in regio R'dam of D'haag.
Wordt zo gevuld met koude thee en op Marktplaats gezet!
Take on the situation, but not the torment ...
Geen age statement. Das niks voor mijquote:
iemand deze al eens gehad?
[ afbeelding ]
World domination is my middle name.
Gezocht: Milde Isle of Speyside whisky zonder al te veel rook.
Iemand nog tips?
Iemand nog tips?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Isle of Speyside?quote:
Gezocht: Milde Isle of Speyside whisky zonder al te veel rook.
Iemand nog tips?
Dan nog, 'Isle'?quote:
Volgens mij moet je "of" in het Nederlands lezen en niet in het Engels
Alle whiskyeilanden afgaan?
Maar om nou Islay en Speyside in 1 zin te noemen als je een whisky zoektquote:
Aangezien hij het over rook heeft zal hij wel Islay bedoelen.
De verschillen kunnen niet veel groter dan dat worden Neem aan dat je de Laphroaigs al afgegaan bent?quote:
Iemand nog een leuke tip voor een malt waarin duidelijk de jodium Zit? Eurootje of 50
[ Bericht 29% gewijzigd door #ANONIEM op 18-01-2015 15:25:02 ]
Zeker. En toch vind ik ze allebei erg lekker.quote:
Maar om nou Islay en Speyside in 1 zin te noemen als je een whisky zoekt
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Celp al geprobeert?quote:
Iemand nog een leuke tip voor een malt waarin duidelijk de jodium Zit? Eurootje of 50
Jonge laphroaig met een aquariumplant erin. Tja...quote:
Kan je voor dat geld beter een "echte" laphroaig oppikken
De meeste ken ik al ja 😋quote:
[..]
Maar om nou Islay en Speyside in 1 zin te noemen als je een whisky zoekt
[..]
Neem aan dat je de Laphroaigs al afgegaan bent?
hardcoholic
Die 15yo van Chieftans heeft dat wel. Die zal alleen wel meer dan 50 zijn als ie al te krijgen is.
Qua jodium kom ik inderdaad meer in de Laphroaig hoek uit. Anders een Ardbeg Uigeadail, heeft ook wel iets aan jodium dacht ik?
Qua jodium kom ik inderdaad meer in de Laphroaig hoek uit. Anders een Ardbeg Uigeadail, heeft ook wel iets aan jodium dacht ik?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Lagavulin 16 al gehad, één van mijn persoonlijke favorieten?quote:
Iemand nog een leuke tip voor een malt waarin duidelijk de jodium Zit? Eurootje of 50
Tja, duur is relatief, al is hij geloof ik in NL rond de 80 euro de fles.quote:
[..]
Lege flessen met doos moeten eigenlijk ' het circuit' niet in. Zeker als het ' dure' flessen zijn/waren.
Wordt zo gevuld met koude thee en op Marktplaats gezet!
Ik weet dat mensen het soms leuk vinden om flessen te sparen, dus nooit over nagedacht dat mensen er zoiets mee zouden gaan doen
Ik vond weggooien beetje zonde
Vanavond naar de lokale slijterij met leuk whisky aanbod geweest. Na anderhalf uur naar buiten gekomen met een dalmore 15 en craigellachie 13.
De doalmore is mooi vol en rond. Iets duurder, maar het smaakpalet maakt het het waard.
De craigellachie is bijzonder. Veel pit dat verloopt naar een smaakvolle pittige afdronk.
Blij mee!
De doalmore is mooi vol en rond. Iets duurder, maar het smaakpalet maakt het het waard.
De craigellachie is bijzonder. Veel pit dat verloopt naar een smaakvolle pittige afdronk.
Blij mee!
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Gister een nieuwe fles hibiki 12y. aangeschaft, was op gegaan met kerst en erg goed bevallen
Was ook erg benieuwd naar de prijs van de 17y en 30y
17 Y rond de 100 euro, is nog wel te doen om verzameling compleet te krijgen. Maar de 30y zit op 1250 euro wordt toch te gek
Daarnaast om te voorkomen dat die hibiki weer zo snel op is ook een Chivas regal gekocht voor whisky zuipende gasten
Was ook erg benieuwd naar de prijs van de 17y en 30y
17 Y rond de 100 euro, is nog wel te doen om verzameling compleet te krijgen. Maar de 30y zit op 1250 euro
wordt toch te gek Daarnaast om te voorkomen dat die hibiki weer zo snel op is ook een Chivas regal gekocht voor whisky zuipende gasten
hardcoholic
Ga ik volgende keer proberenquote:
[..]
Lagavulin 16 al gehad, één van mijn persoonlijke favorieten?
hardcoholic
Bij mij krijgen gasten voortaan Glenn Glen Talloch, Aangezien het toch paupers zijn die Cola erbij willen..quote:
Daarnaast om te voorkomen dat die hibiki weer zo snel op is ook een Chivas regal gekocht voor whisky zuipende gasten
Zat donderdag aan een glaasje Highland Park 18 toen er bezoek kwam, OH, WHISKY, lekkerrrr.
Dus ik glaasje aanbieden. "Mag ik er cola bij? Anders is het zo sterkkk..."
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 24-01-2015 10:55:23 ]
Dan krijgen ze van mij een glas rumcola.
De slijter had een fles blend staan voor 20 euro de liter die niet eens bocht was. Ben even vergeten welke t was, maar hij prees hem aan als goede whisky voor als je met vrienden voetbal kijkt. En daar was hij inderdaad prima geschikt voor. Die kan je ook zonder pijn in je hart door de cola gooien.
De slijter had een fles blend staan voor 20 euro de liter die niet eens bocht was. Ben even vergeten welke t was, maar hij prees hem aan als goede whisky voor als je met vrienden voetbal kijkt. En daar was hij inderdaad prima geschikt voor. Die kan je ook zonder pijn in je hart door de cola gooien.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Voor dat soort gasten heb ik altijd wel een Monkey Shoulder oid staan.quote:
[..]
Bij mij krijgen gasten voortaan Glenn Glen Talloch, Aangezien het toch paupers zijn die Cola erbij willen..
Zat donderdag aan een glaasje Highland Park 18 toen er bezoek kwam, OH, WHISKY, lekkerrrr.
Dus ik glaasje aanbieden. "Mag ik er cola bij? Anders is het zo sterkkk..."
Vanavond is het Burns' Night. Haggis wordt een beetje lastig, maar ik ga wel een mooi flesje whisky openen. Vrijwel zeker wordt dat een Littlemill, maar ik twijfel nog tussen een 1989/2014 Liquid Library, een 1989/2014 Whisky-Doris of een 1992/2014 Whisky-Fässle.
Of wordt het toch een peater in de vorm van ofwel een Laphroaig Cairdeas 2014 ofwel een Port Charlotte PC11...
Ik kan niet te veel zeggen wegens een blind tasting vandaag (en je weet maar nooit wie er mee leest), maar ik moest even lachen wegens één van de flessen die je noemt. Die gaat bij mij vandaag ook open namelijk...quote:
[..]
Voor dat soort gasten heb ik altijd wel een Monkey Shoulder oid staan.
Vanavond is het Burns' Night. Haggis wordt een beetje lastig, maar ik ga wel een mooi flesje whisky openen. Vrijwel zeker wordt dat een Littlemill, maar ik twijfel nog tussen een 1989/2014 Liquid Library, een 1989/2014 Whisky-Doris of een 1992/2014 Whisky-Fässle.
Of wordt het toch een peater in de vorm van ofwel een Laphroaig Cairdeas 2014 ofwel een Port Charlotte PC11...
Ik post morgen de foto van de flessen wel...
Iets eerder dan morgen de beloofde foto van onze (Usquebaugh Society Regio Noord Holland) blind tasting vandaag...
Wat is er mis met Monkey Shoulder?quote:
[..]
Voor dat soort gasten heb ik altijd wel een Monkey Shoulder oid staan.
Hmm die extra virgin olive oil lijkt me wel wat, wanneer is die gebottled?quote:
[ afbeelding ]
Iets eerder dan morgen de beloofde foto van onze (Usquebaugh Society Regio Noord Holland) blind tasting vandaag...
Facts don't care about your feelings
Jij hebt smaak, ik begrijp je liefde voor de Monkey Shoulder...quote:
Hmm die extra virgin olive oil lijkt me wel wat, wanneer is die gebottled?
Wat zit er in die meest linker en meest rechter flesquote:
Iets eerder dan morgen de beloofde foto van onze (Usquebaugh Society Regio Noord Holland) blind tasting vandaag...
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 25-01-2015 22:17:48 ]
De eerste fles bevat de inhoud van de blauwe Bruichladdich decanter ernaast en de kleine, nog ingepakte, fles rechts bevat Aberlour A'Bunadh, batch 10 uit 2003.quote:
[..]
Wat zit er in die meest linker en meest rechter fles
Wij proeven altijd blind en pakken daarvoor de flessen in aluminiumfolie in.
Soms is dat echter niet genoeg omdat de vorm van de fles de whisky/bottelaar verraad en dan gieten we de whisky over in een neutrale fles...
Zaterdag voor het eerst gedronken en ik weet nog niet echt wat ik er van vind, de afdronk is erg bitter.quote:
Ben eens bij de lokale slijter naar binnen gelopen en heb een
[ afbeelding ]
gehaald, ik ben benieuwd
