Eén van de mijne: kinderen die door een restaurant heen lopen te rennen of die zich niet weten te gedragen. Mede reden dat wij vaak pas later op de avond uit eten gaan.
En hun nep aardig doen.
Dit vind ik ook bijzonder irritant. Ik heb alleen wel het idee dat dit een probleem is dat zodra je 1 meter over de grens bent grotendeels opgelost is.quote:Op donderdag 17 juli 2014 19:21 schreef Isegrim het volgende:
Eén van de mijne: kinderen die door een restaurant heen lopen te rennen of die zich niet weten te gedragen. Mede reden dat wij vaak pas later op de avond uit eten gaan.
Ik vrees dat dat ook mijn ervaring is...quote:Op donderdag 17 juli 2014 19:35 schreef Fred_B het volgende:
[..]
Dit vind ik ook bijzonder irritant. Ik heb alleen wel het idee dat dit een probleem is dat zodra je 1 meter over de grens bent grotendeels opgelost is.
Als het gebeurd zijn het meestal nederlanders helaasquote:
[..]
Dit vind ik ook bijzonder irritant. Ik heb alleen wel het idee dat dit een probleem is dat zodra je 1 meter over de grens bent grotendeels opgelost is.
Voor een zakendiner gaan eten met het bestuur van een vereniging, bij één van de beste restaurants van de stad, en dat er dan iemand bij zit die bij allerlei dingen roept dat 'ze het niet lust', zonder ook maar een hap te nemen. En daar dan niks van kunnen zeggen omdat het een klant is. Argh!
Wat een onzin, zeker nooit in Italië of Spanje uit eten geweest?quote:
[..]
Dit vind ik ook bijzonder irritant. Ik heb alleen wel het idee dat dit een probleem is dat zodra je 1 meter over de grens bent grotendeels opgelost is.
Aah, mamma mia, die kleine bambini, die kunnen toch niets verkeerd doen?quote:
[..]
Wat een onzin, zeker nooit in Italië of Spanje uit eten geweest?
Wat had je dan willen zeggen?quote:Op donderdag 17 juli 2014 20:38 schreef Isegrim het volgende:
Oh, misschien wel de ergste ergernis in recente tijden:
Voor een zakendiner gaan eten met het bestuur van een vereniging, bij één van de beste restaurants van de stad, en dat er dan iemand bij zit die bij allerlei dingen roept dat 'ze het niet lust', zonder ook maar een hap te nemen. En daar dan niks van kunnen zeggen omdat het een klant is. Argh!
Liegen over gerechten/producten, mortadella in plakjes op een bord sla is GEEN carpaccio
, hamlap is geen varkenshaas etc. Liegen over zogenaamd zelfgemaakte spullen, die je de dag ervoor in dezelfde bakjes bij de makro hebt zien staan. En bij aangeven ervan stug vol blijven houden
Liegen over verse producten als die ongeveer van je bord wandelen.
Blijven volhouden dat wijn goed is, terwijl hij knetter veel kurk heeft.
En dan naast teveel vragen voor (bruisend) water, nog een aantal andere ergernissen maar die zijn ook al genoemd.
Als het een bekende was geweest? Hangt er vanaf wie, maar op zijn minst iets in de trant van "Zou je het niet op zijn minst even proeven voordat je het laat weggooien?".quote:
Dat zou je tegen een klant toch ook wel kunnen zeggen, imo.quote:
[..]
Als het een bekende was geweest? Hangt er vanaf wie, maar op zijn minst iets in de trant van "Zou je het niet op zijn minst even proeven voordat je het laat weggooien?".
Vind je? Kweenie... Heb me in stilte zitten ergeren.quote:
[..]
Dat zou je tegen een klant toch ook wel kunnen zeggen, imo.
Bij een bekende zou ik dan ook zeggen "Geef maar hier!" maar dat vind ik bij een klant ook weer wat gek. Ja gisteren nog. Restaurant vol met kinderen, niet één die uit z'n stoel kwam.quote:
[..]
Wat een onzin, zeker nooit in Italië of Spanje uit eten geweest?
Nee natuurlijk niet.quote:
[..]
Dat zou je tegen een klant toch ook wel kunnen zeggen, imo.
Neuh, zou ik niet doen.quote:
[..]
Dat zou je tegen een klant toch ook wel kunnen zeggen, imo.
Ik zou onschuldige ogen opzetten en dan iets zeggen als: Dat ziet er heerlijk uit. Was het niet zo lekker toen je proefde?quote:
[..]
Vind je? Kweenie... Heb me in stilte zitten ergeren.
Ik had hetzelfde als zij, het is een restaurant met een vast dagmenu (je kiest alleen groente of vlees/vis).quote:
[..]
Ik zou onschuldige ogen opzetten en dan iets zeggen als: Dat ziet er heerlijk uit. Was het niet zo lekker toen je proefde?
Serveersters die chagrijnig zijn.
Lange wachten... ook al heb je gereserveerd!!!
Sowieso kinderen in restaurants, verschrikkelijk, altijd te veel lawaai maken, jengelen, rennen door het restaurant, ouders die er niks van zeggen... .... zucht!
En gerechten die niet vers zijn klaargemaakt, zoals sate saus wat gewoon is opgewarmd in de magnetron.. gruwelijke hekel aan.
Of dat wanneer je zegt dat je het gerecht neemt omdat je het lekker vindt dat er kaas overheen zit en dat ze dan vragen, wilt u extra kaas? Jaaa... .............. en dan staat dat uiteindelijk ook extra op de rekening..
Als ik dat dan had geweten had ik het niet gedaan..
NWS / Franse blogger veroordeeld voor negatieve review
Frankrijk is een eng land! Je mag daar ook al geen zwarten met apen vergelijken (9 maanden cel). Puur discriminatie natuurlijk dat je wel blanken met apen mag vergelijken.quote:
Toch maar geen negatieve review schrijven als je in Frankrijk uit eten was?
NWS / Franse blogger veroordeeld voor negatieve review
Wat verwacht je dan? Koe slachten in de keuken, boontjes uit de tuin van het restaurant, en de wijn vers uit druiven gestampt?quote:
En gerechten die niet vers zijn klaargemaakt, zoals sate saus wat gewoon is opgewarmd in de magnetron.. gruwelijke hekel aan.
Ja johquote:
[..]
Ja gisteren nog. Restaurant vol met kinderen, niet één die uit z'n stoel kwam.
ze kunnen het ook nooit goed doen. is iemand chagrijnig is het niet goed, proberen degene alsnog aardig te doen is het weer niet goed...quote:
Nep aardig en chagrijnig is ook beide niet te harden.
Zou ik ook doen als ze iets voor mijn neus zetten wat ik niet wil eten of bij voorbaat al weetquote:
Oh, misschien wel de ergste ergernis in recente tijden:
en dat er dan iemand bij zit die bij allerlei dingen roept dat 'ze het niet lust', zonder ook maar een hap te nemen. En daar dan niks van kunnen zeggen omdat het een klant is. Argh!
dat ik het niet lust.
Ik vind het eerder vreemd dat jij dit vreemd vind. Als je niet uit jezelf klantvriendelijk/spontaan bent, dan heb je niks te zoeken in de horeca. Dus nep aardig daar prik je zo doorheen die mensen kunnen dan misschien beter in de keuken werken.quote:
[..]
ze kunnen het ook nooit goed doen. is iemand chagrijnig is het niet goed, proberen degene alsnog aardig te doen is het weer niet goed...
Dan ga ik liever niet met jou uit eten, kan daar bijzonder slecht tegen. Doe je dat ook als je bij iemand thuis eet?quote:
[..]
Zou ik ook doen als ze iets voor mijn neus zetten wat ik niet wil eten of bij voorbaat al weet
dat ik het niet lust.
Er is niets wat ik per definitie niet lust. Het is maar hoe het klaargemaakt is. De enige reden dat ik iets niet zou opeten is als het slecht klaargemaakt is. Als iets goed is klaargemaakt en ik vind het desondanks niet lekker, eet ik het gewoon op.
Nee thuis is iets anders, maar je hebt het toch over een restaurantquote:
[..]
Dan ga ik liever niet met jou uit eten, kan daar bijzonder slecht tegen. Doe je dat ook als je bij iemand thuis eet?
Er is niets wat ik per definitie niet lust. Het is maar hoe het klaargemaakt is. De enige reden dat ik iets niet zou opeten is als het slecht klaargemaakt is. Als iets goed is klaargemaakt en ik vind het desondanks niet lekker, eet ik het gewoon op.
Ik zou trouwens niet weten waarom ik iets zou bestellen waarvan ik bij voorbaat weet
dat ik het niet lust.
In een restaurant ben je ook te gast. Iemand doet zijn stinkende best om jou iets moois voor te zetten. Ik vind het triest als je het dan onaangeroerd weg stuurt.quote:
[..]
Nee thuis is iets anders, maar je hebt het toch over een restaurant
Ik zou trouwens niet weten waarom ik iets zou bestellen waarvan ik bij voorbaat weet
dat ik het niet lust.
Het betreffende restaurant, zoals ik al zei, biedt dagmenu's. Je kiest enkel 'vlees/vis' of 'groente'. En dan is het eten wat de pot schaft, dus daar kan best eens iets bij zitten waar je niet direct fann
van bent. 
Imo kun je niet van tevoren weten dat je iets niet lust. Een goed kok kan dingen die jij niet denkt te lusten, op zo'n manier klaarmaken dat je ineens tot de ontdekking komt dat je ze zó wél lust.
In een restaurant ben je meer een klant dan gast in mijn ogenquote:
[..]
In een restaurant ben je ook te gast. Iemand doet zijn stinkende best om jou iets moois voor te zetten. Ik vind het triest als je het dan onaangeroerd weg stuurt.
Het betreffende restaurant, zoals ik al zei, biedt dagmenu's. Je kiest enkel 'vlees/vis' of 'groente'. En dan is het eten wat de pot schaft, dus daar kan best eens iets bij zitten waar je niet direct fann
Imo kun je niet van tevoren weten dat je iets niet lust. Een goed kok kan dingen die jij niet denkt te lusten, op zo'n manier klaarmaken dat je ineens tot de ontdekking komt dat je ze zó wél lust.
Ik geef jou écht geen rekening als je bij mij thuis komt eten hoor, dus dat is helemaal geen
vergelijking.
Als iemand mij foie gras wil voeren, dan zeg ik al bij voorbaat NEE, zonder het te proeven,
kan mij het schelen hoe die kok het klaar heeft gemaakt, maar als het op het ''menu'' staat
zou ik gewoon ook al bij voorbaat zeggen dat ik dat niet hoef.
Dat is niet omdat je het 'niet lust' maar omdat je er ethische bezwaren tegen hebt. Dat is wat anders. Maar ik neem jouw portie wel.quote:
[..]
In een restaurant ben je meer een klant dan gast in mijn ogen
Ik geef jou écht geen rekening als je bij mij thuis komt eten hoor, dus dat is helemaal geen
vergelijking.
Als iemand mij foie gras wil voeren, dan zeg ik al bij voorbaat NEE, zonder het te proeven,
kan mij het schelen hoe die kok het klaar heeft gemaakt, maar als het op het ''menu'' staat
zou ik gewoon ook al bij voorbaat zeggen dat ik dat niet hoef.
'Lust ik niet' is iets voor kinderen van vier imo.
Kan je nagaan hoe doe "vierjarige" klant gaat reageren als je er wat van zegt, reageert die waarschijnlijk net zo vierjarigquote:
'Lust ik niet' is iets voor kinderen van vier imo.
Ik eet zelf bijna nooit buiten de deur, en als ik dit zo lees zou ik ook bijna niet meer durven.
Het vaakst gebeurt het nog als ik met een vriendengroep een binnen- of buitenlands attractiepark bezoek, waarbij we dan op de terugweg toch altijd nog ergens iets moeten eten. Gezien de voorkeuren en samenstelling van die groep komen we dan doorgaans bij een random Griek terecht. Nou, ik ben op zich best een kritische eter hoor, maar niet op zo'n moment. Geef mij een bord vol groenten & feta, een kitscherige inrichting en een boel achtbanen om over te praten en ik heb het wel naar m'n zin. Hetzelfde geldt voor 'verplichte' etentjes met mijn collega's. Niet een zelfgekozen plek, dus ik eet wat de pot schaft en ga me nergens druk over maken. Lekker eten doe ik thuis wel weer.
Anders wordt het als ik samen met mijn lief ergens bewust naartoe gaan omdat ik nieuwsgierig ben naar een restaurant, maar dat gebeurt hoogstens eens per anderhalf jaar ofzo.
En dan lees ik me vooraf wel dusdanig goed in dat het eigenlijk nooit tegenvalt. Maar als ik dan toch iets moet bedenken: wanneer ik bij etentjes met mijn werk terecht kom bij een 'trendy' restaurant dat heel hoogdravend doet over de eigen semi-hipheid en dat je dan zo'n menukaart krijgt waarbij je echt in slaap valt van saaiheid. Dus, grootste ergernis: geen creativiteit op de kaart van een restaurant dat doet alsof het hip is.
Dan heb jij dus geen inlevingsvermogen dat dat niet voor iedereen geldt...quote:
Dan ga ik liever niet met jou uit eten, kan daar bijzonder slecht tegen. Er is niets wat ik per definitie niet lust.
Je hoeft mij echt geen bord met kaas voor te zetten, en dan maakt het niet uit hoe je het klaarmaakt. Hoef ik ook niet te proeven, de stank is al genoeg!
Maar ook jij zal ongetwijfeld dingen hebben die je nog nooit gegeten hebt en toch liever niet gaat proeven. Zomaar een gokje:
Niks gast, ik ben betalende klant. En dan verwacht ik gewoon iets te eten wat ik lekker vind.quote:
In een restaurant ben je ook te gast. Iemand doet zijn stinkende best om jou iets moois voor te zetten. Ik vind het triest als je het dan onaangeroerd weg stuurt.
Er is oprecht niets op dat bord wat ik niet op zijn minst zou proberen. Sterker; ik ben zelfs benieuwd hoe het zou smaken. Het ziet er ook hygiënisch en goed klaargemaakt uit.quote:
[..]
Dan heb jij dus geen inlevingsvermogen dat dat niet voor iedereen geldt...
Je hoeft mij echt geen bord met kaas voor te zetten, en dan maakt het niet uit hoe je het klaarmaakt. Hoef ik ook niet te proeven, de stank is al genoeg!
Maar ook jij zal ongetwijfeld dingen hebben die je nog nooit gegeten hebt en toch liever niet gaat proeven. Zomaar een gokje:
[ afbeelding ]
[..]
Niks gast, ik ben betalende klant. En dan verwacht ik gewoon iets te eten wat ik lekker vind.
Je mist echt een hoop als je niets probeert.
Idem! Als er iets op een kaart staat wat ik niet ken, bestel ik het. Of dat nou insecten zijn of bijvoorbeeld Spaanse penssoep. Die laatste was ik niet weg van, maar je mist zooooveel als je geen nieuwe dingen durft te proberen.quote:
[..]
Er is oprecht niets op dat bord wat ik niet op zijn minst zou proberen. Sterker; ik ben zelfs benieuwd hoe het zou smaken. Het ziet er ook hygiënisch en goed klaargemaakt uit.
Je mist echt een hoop als je niets probeert.
Dat ben ik op zich met je eens hoor, maar dat geldt dan voor mezelf. Het zou echt niet in me opkomen om in een restaurant mijn beklag te gaan lopen doen over wat een tafelgenoot al dan niet lust, dat zijn mijn zaken niet. Kijken of je een moeilijke eter die een goede bekende van je is enthousiast kunt krijgen voor iets lekkers, tuurlijk - maar van volwassene tot volwassene, elkaar amper kennend, zeggen: 'zou je het niet eerst eens proeven?', op zo'n belerende toon: dat zou ik mijn bek niet uit willen krijgen hoor!quote:
[..]
Idem! Als er iets op een kaart staat wat ik niet ken, bestel ik het. Of dat nou insecten zijn of bijvoorbeeld Spaanse penssoep. Die laatste was ik niet weg van, maar je mist zooooveel als je geen nieuwe dingen durft te proberen.
Is ook vreselijk om dat te horen te krijgen als je zeker weet dat je iets niet lust. In een restaurant zal ik altijd wel proeven en als ik bij iemand anders thuis ben ook helemaal opeten, maar als ergens bijvoorbeeld verse koriander in zit, dan weet ik zeker dat ik het vies vind. Elke hap smaakt dan naar een lepel dreft. Gelukkig staat koriander vaak wel aangegeven, of je kunt verwachten dat in bepaalde gerechten koriander zit.quote:
[..]
Dat ben ik op zich met je eens hoor, maar dat geldt dan voor mezelf. Het zou echt niet in me opkomen om in een restaurant mijn beklag te gaan lopen doen over wat een tafelgenoot al dan niet lust, dat zijn mijn zaken niet. Kijken of je een moeilijke eter die een goede bekende van je is enthousiast kunt krijgen voor iets lekkers, tuurlijk - maar van volwassene tot volwassene, elkaar amper kennend, zeggen: 'zou je het niet eerst eens proeven?', op zo'n belerende toon: dat zou ik mijn bek niet uitkrijgen hoor!
Ik heb het dan ook niet gezegd.quote:
[..]
Dat ben ik op zich met je eens hoor, maar dat geldt dan voor mezelf. Het zou echt niet in me opkomen om in een restaurant mijn beklag te gaan lopen doen over wat een tafelgenoot al dan niet lust, dat zijn mijn zaken niet. Kijken of je een moeilijke eter die een goede bekende van je is enthousiast kunt krijgen voor iets lekkers, tuurlijk - maar van volwassene tot volwassene, elkaar amper kennend, zeggen: 'zou je het niet eerst eens proeven?', op zo'n belerende toon: dat zou ik mijn bek niet uitkrijgen hoor!
En kun jij de toon lezen in iets wat geschreven is? Maar goed, misschien ben ik wel heel intolerant als het om eten gaat, ik vind dat serieus onbeschoft, in elk geval in restaurants waar duidelijk heel veel zorg en liefde in het eten gaat.iedereen heeft wel eens een mindere dag. zelfs degene die vanuit zichzelf klantvriendelijk/spontaan zijn. anders heb je idd weinig te zoeken in de bediening.quote:
[..]
Ik vind het eerder vreemd dat jij dit vreemd vind. Als je niet uit jezelf klantvriendelijk/spontaan bent, dan heb je niks te zoeken in de horeca. Dus nep aardig daar prik je zo doorheen die mensen kunnen dan misschien beter in de keuken werken.
Dat heb ik ookquote:
[..]
Is ook vreselijk om dat te horen te krijgen als je zeker weet dat je iets niet lust. In een restaurant zal ik altijd wel proeven en als ik bij iemand anders thuis ben ook helemaal opeten, maar als ergens bijvoorbeeld verse koriander in zit, dan weet ik zeker dat ik het vies vind. Elke hap smaakt dan naar een lepel dreft. Gelukkig staat koriander vaak wel aangegeven, of je kunt verwachten dat in bepaalde gerechten koriander zit.
Zo interpreteerde ik het in elk geval wel ja, sorry als je het niet zo onaangenaam bedoelde.quote:
[..]
Ik heb het dan ook niet gezegd.
Maar punt blijft hoor, ik vind het niet aan mij om me te bemoeien met de eetgewoonten van andere mensen. Maar goed, ik geloof dat ik sowieso nooit last heb van plaatsvervangende schaamte. Ik gedraag me zoals mij dat goeddunkt, en verder ieder z'n ding hoor.
Zeker in restaurants zou ik het me voor mezelf echt niet voor kunnen stellen dat ik me serieus zou ergeren aan andere gasten, aan kinderen, of aan het feit dat de bediening een slechte dag heeft. Maar ik zal wel makkelijk zijn dan.
Schijnt genetisch te zijn. Hoewel mijn hele familie koriander echt heerlijk vindt en niets van die zeepsmaak proeft.quote:
tja dan moet je niet naar een restaurant gaan met een dagmenu maar eentje met een menukaart. probleem opgelost.quote:
[..]
Niks gast, ik ben betalende klant. En dan verwacht ik gewoon iets te eten wat ik lekker vind.
Mijn lief vond het vroeger ook verschrikkelijk naar zeep smaken, maar die is er inmiddels gewoon aan gewend geraapt en kiepert er uit zichzelf een handje van over de curry hoor.quote:
[..]
Schijnt genetisch te zijn. Hoewel mijn hele familie koriander echt heerlijk vindt en niets van die zeepsmaak proeft.
Ik geloof best dat er genetische factoren zijn die bepalen hoe je een smaak in eerste instantie ervaart, maar vaak heeft het vervolgens te maken met de bereidwilligheid van het aanleren van een acquired taste of je iets gaat lusten of niet. Als je ergens heel graag aan wilt wennen, dan ga je het vaak vanzelf wel lekker vinden. Als je daar niet vanuit jezelf moeite in steekt dan blijf je het gewoon vies vinden.
In elk geval is het allemaal niet iets wat door andere mensen opgedrongen moet worden.
Nou ja, ik laat er heus niet mijn avond door verpesten, maar in dit geval had ik wel wat last van plaatsvervangende schaamte. Voor mij voelt het als een belediging van de chef en dan is dit een chef waar ik zelf heel erg fan van ben.quote:
[..]
Zo interpreteerde ik het in elk geval wel ja, sorry als je het niet zo onaangenaam bedoelde.
Maar punt blijft hoor, ik vind het niet aan mij om me te bemoeien met de eetgewoonten van andere mensen. Maar goed, ik geloof dat ik sowieso nooit last heb van plaatsvervangende schaamte. Ik gedraag me zoals mij dat goeddunkt, en verder ieder z'n ding hoor.
Maar ik zal wel makkelijk zijn dan.
Onopgevoede kinderen kunnen wel echt de avond verpesten voor mij. Maar dat is zo eenvoudig te mijden door laat te gaan eten.
Ook niet netjes: je hebt gereserveerd, moet desondanks wachten, krijgt wat te drinken aangeboden en dat staat vervolgens doodleuk op de rekening.
Dan mag je een TV-kok zijn, maar dat vind ik echt niet tof. 
Ik betaalde niet, anders had ik er een punt van gemaakt.Ik was vroeger nooit een makkelijke eter, maar nu eet ik vrijwel alles, op koriander na dan. Het smaakt gewoon zo chemisch dat ik het gelijk uit mijn mond wil hebben. Bij de andere smaken die ik moest leren waarderen was het vooral dat ze gewoon te sterk waren. Maar ik denk inderdaad ook wel dat ik het kan leren waarderen.quote:
[..]
Mijn lief vond het vroeger ook verschrikkelijk naar zeep smaken, maar die is er inmiddels gewoon aan gewend geraapt en kiepert er uit zichzelf een handje van over de curry hoor.
Ik geloof best dat er genetische factoren zijn die bepalen hoe je een smaak in eerste instantie ervaart, maar vaak heeft het vervolgens te maken met de bereidwilligheid van het aanleren van een acquired taste of je iets gaat lusten of niet. Als je ergens heel graag aan wilt wennen, dan ga je het vaak vanzelf wel lekker vinden. Als je daar niet vanuit jezelf moeite in steekt dan blijf je het gewoon vies vinden.
In elk geval is het allemaal niet iets wat door andere mensen opgedrongen moet worden.
Het voelt ook heel ongemakkelijk om iets terug te sturen vanwege een ingrediënt in plaats van slechte bereiding of producten. Kan me zelf ook wel ergeren aan lussiknie-volk.
Nog een ergernis dan maar: 'Dat hoort zo.'
Leuk die smiley maar het is toch echt zo. Ik ga vanavond weer (zoals ieder weekend) met een aantal stellen en de kinderen gaan gewoon mee. Geen enkel probleem, ies koeltoer.quote:
En er dan ook nog bij wijzen en op mijn dijen slaan van plezier.
Heldquote:
Als iemand aan mijn tafel beweert iets niet te lusten zal ik er sowieso altijd iets van zeggen. Meestal in de trant van "Whoehahahahahahaha, lust jij geen .......? Whoehahahahahaha, kleuter!"
En er dan ook nog bij wijzen en op mijn dijen slaan van plezier.
Ja, maar als jij het doet is het anders.quote:
Als iemand aan mijn tafel beweert iets niet te lusten zal ik er sowieso altijd iets van zeggen. Meestal in de trant van "Whoehahahahahahaha, lust jij geen .......? Whoehahahahahaha, kleuter!"
En er dan ook nog bij wijzen en op mijn dijen slaan van plezier.
En vrolijker, zo te lezen!
Je hebt plezier in plaats van ergernis.
Altijd leuk, iemand uitlachen.
Ik ken wel wat mensen die we dan de hele avond kunnen uitlachen omdat ze niks lusten. en die mensen met die blérende kinderen lachen jou lekker uitquote:
Ik ga graag een keer mee, Robin.
Ga daar maar even lekker bijzitten
quote:
Doppinda's als aperitiefhapje voorgeschoteld krijgen.
Die tenten waar je je schillen op de grond mag gooien kunnen dan wel weer leuk zijn.quote:
Doppinda's als aperitiefhapje voorgeschoteld krijgen.
Ooit een gitarist, die gozer zat onder de pukkels.
Was snel weg omdat ik hem niet al te vriendelijk aankeek, mijn eetlust was ook een beetje verdwenen.
En een keer een nogal niet al te slanke buikdanseres, ook fijn die navel op ooghoogte
In Nederland? Ik vind het ook vreselijk. Ongevraagd gasten irriteren en dan bedelen om geld.quote:
"Artiesten" die ongevraagd aan je tafel komen. Zeer ongemakkelijk vind ik dat.
Ooit een gitarist, die gozer zat onder de pukkels.
Was snel weg omdat ik hem niet al te vriendelijk aankeek, mijn eetlust was ook een beetje verdwenen.
En een keer een nogal niet al te slanke buikdanseres, ook fijn die navel op ooghoogte
Ja was in Nederland, en hoorde ook bij het restaurant. Dus niet op een terras, ook dat is rete vervelend.quote:
[..]
In Nederland? Ik vind het ook vreselijk. Ongevraagd gasten irriteren en dan bedelen om geld.
quote:
[..]
Ja was in Nederland, en hoorde ook bij het restaurant. Dus niet op een terras, ook dat is rete vervelend.
Een piano of viool op de achtergrond kan ik heel erg waarderen, maar blijf weg van mijn tafel. Nee, het is niet romantisch , het is irritant. Ik ken werkelijk niemand die dat kan waarderen.
Mwa, volgens mij is het onder de echte tokkies "gewéldig gezellig" als zo´n strijkstok bij je tafeltje komt staan.quote:
[..]
Een piano of viool op de achtergrond kan ik heel erg waarderen, maar blijf weg van mijn tafel. Nee, het is niet romantisch , het is irritant. Ik ken werkelijk niemand die dat kan waarderen.
Jij gaat het goed doen in salesquote:
Als iemand aan mijn tafel beweert iets niet te lusten zal ik er sowieso altijd iets van zeggen. Meestal in de trant van "Whoehahahahahahaha, lust jij geen .......? Whoehahahahahaha, kleuter!"
En er dan ook nog bij wijzen en op mijn dijen slaan van plezier.
Het ligt er natuurlijk aan hoe je het brengt. Een opmerking als: "Wil je het ook niet even proeven?" lijkt me vrij onschuldig.quote:
[..]
Vind je? Kweenie... Heb me in stilte zitten ergeren.
Ach , wij hadden Dries Roelvink een keertje in Frankendaelquote:
[..]
Een piano of viool op de achtergrond kan ik heel erg waarderen, maar blijf weg van mijn tafel. Nee, het is niet romantisch , het is irritant. Ik ken werkelijk niemand die dat kan waarderen.
quote:
[..]
Ach , wij hadden Dries Roelvink een keertje in Frankendael
zeg maar dag tegen je eetlust Vertel je afknappers eens ipv sc.quote:
Ze zijn wel allemaal genoemdquote:
Kruidenboter die net uit de koelkast komt en daardoor niet te smeren is.
Ik heb het schaaltje wel eens boven een kaars gehouden om te ontdooien....
Kruidenboter van margarine is ook ergquote:
Kleine ergernis:
Kruidenboter die net uit de koelkast komt en daardoor niet te smeren is.
Ik heb het schaaltje wel eens boven een kaars gehouden om te ontdooien....
Ja of een rozet kruidenboter die overduidelijk een paar seconden in de magnetron is geweest.quote:
Kleine ergernis:
Kruidenboter die net uit de koelkast komt en daardoor niet te smeren is.
Ik heb het schaaltje wel eens boven een kaars gehouden om te ontdooien....
( randen zijn olie, de kern knoerthard)
Sowieso, mensen die margarine 'boter' noemen.quote:
quote:
[..]
Sowieso, mensen die margarine 'boter' noemen.
Beetje zout erbij, jum jum jumquote:
Of 'kruidenboter' met alleen knoflook en peterselie er in...
Gewone zoute boter is ook primaquote:
Jepquote:
Een simpel broodje met wat boter en zout. Vroeger vond ik het maar saai, tegenwoordig heb ik er soms gewoon een sterke behoefte aan.quote:
En wat mooie olijfolie.quote:
Die hype snap ik toch niet helemaal, brood dopen in olie.quote:
Ben ik vast te ouderwets voor. Doe mij maar gewoon boter, met of zonder zout, kruiden en knoflook.
Is ook niet echt een hype, wordt al eeuwen gedaan. In Nederland zie ik het pas een paar jaar.quote:
Echt goede olijfolie is heerlijk bij brood.
En smalen kun je achterwege laten, ik had mezelf al ouderwets genoemd.
ik zie dat al rustig een jaar of 15 in Nederland anders hoor?quote:
[..]
In Nederland zie ik het pas een paar jaar.
En smalen kun je achterwege laten, ik had mezelf al ouderwets genoemd.
Ik had het vroeger ook altijd maar met genoeg doorzetten (te vaak ontkwam ik er gewoon niet aan) vind ik het inmiddels echt lekker. Is dus te leren. Ik twijfel aan de genenverklaring.quote:
[..]
Schijnt genetisch te zijn. Hoewel mijn hele familie koriander echt heerlijk vindt en niets van die zeepsmaak proeft.
Edit: spuit 11...
[ Bericht 1% gewijzigd door Vanyel op 19-07-2014 00:13:31 ]
Ik denk dat ik qua leeftijd veel ouderwetser ben en toch kan ik brood met wat olijfolie en zout heel erg waarderen.quote:
Ben ik vast te ouderwets voor. Doe mij maar gewoon boter, met of zonder zout, kruiden en knoflook.
Die verwaarlozing van brood en boter is ook wel een ergernis inderdaad. Er zit hier een verder niet zo heel goede pizzeria in de buurt die heerlijk brood had. Maar dat is dan opeens vervangen door pizzadeeg met een onduidelijke smeltkaas er overheen geschud.quote:
Zo'n beetje de enige tent waar je echt vers brood vooraf krijgt tegenwoordig is een pizzeria omdat ze toch al deeg hebben liggen
Uitbater heet Dutroux?quote:
L'Elefante Bianco in Laren is goed. Ook als je wil dineren met je kinderen, die kan je daar in een kelder stoppen
Nee, Fritzl, is een oostenrijks specialiteiten restaurant.quote:
Op http://fritzl.com/quote:
[..]
Nee, Fritzl, is een oostenrijks specialiteiten restaurant.
Het restaurant zit wel in Amerika .......
-Kinderen die geen fatsoenlijke opvoeding hebben gehad en alles bij elkaar krijsen en door de zaak rennen
-Simplistisch menu zoals bijvoorbeeld; gebakken zalm met witte wijnsaus of varkenshaas met een pepersaus (die meestal dan ook nog kant en klaar is)
-Gasten die geen begrip hebben dat als het druk is het iets langer kan duren en denken dat zij voorrang hebben op de andere tientallen gasten en bijvoorbeeld met hun vingers gaan knippen of gaan schreeuwen
-Fantasieloos opgemaakte borden. In een cafetaria oké, maar niet in restaurants en (eet)cafés. Geen grote ergenis, maar er mag gerust wat meer moeite worden gedaan dan alles op bord smijten
1) Te lang moeten wachten voor je bediend wordt
2) Geen natuurlijke overgave tussen het moment dat je drankje of je voorgerecht op is en je toe bent aan het volgende. Ik weet dat dit heel nauw komt en ik kan er ook niet echt de vinger opleggen wat voor mij nou het exacte aantal minuten is, maar als ik 20 minuten moet wachten op een tweede drankje begin ik toch wel geïrriteerd te raken
3) Daar tegenover hangt natuurlijk de ober of serveerster die je het eten uit je mond kijkt en je bord al wil pakken als je de laatste hap op je vork nog in je mond wil steken.
4) Te luide muziek die er voor zorgt dat ik mijn partner of de ober/serveerster niet kan verstaan
5) Eten dat lauw geserveerd wordt terwijl het niet hoort
6) Slappe koffie. Na een lekkere maaltijd is een goede kop koffie als dessert een must. Als je dan net hebt zitten uitbuiken van je heerlijke entrecote en je krijgt een bakkie pleur na is dat toch wel een gigantische afknapper.
Oeh, die is ook erg ja! Wat me in Peru overigens steeds opviel (in bijna alle steden) is dat als één van de tafelgenoten is uitgegeten, dat bord gelijk wordt weggehaald. Terwijl anderen nog zitten te eten. Echt heel bizarquote:Op zaterdag 19 juli 2014 12:53 schreef Wut het volgende:
en bijvoorbeeld met hun vingers gaan knippen
Oh, dat doen ze in Sri Lanka ook meen ik me te herinneren.quote:
[..]
Oeh, die is ook erg ja! Wat me in Peru overigens steeds opviel (in bijna alle steden) is dat als één van de tafelgenoten is uitgegeten, dat bord gelijk wordt weggehaald. Terwijl anderen nog zitten te eten. Echt heel bizar
Vaak genoeg gehad dat als je ergens een tent binnen loopt zonder reservering dat je maar een beetje staat te kijken of er personeel naar je toe komt alsof het normaal is om direct ergens te gaan zitten en dan nog maar de vraag is of personeel gezien heeft dat je er ook bent.
Daarnaast regelmatig gehad dat als je bij een niet gedekte tafel gaat zitten er een mannetje langs komt dat zonder iets te zeggen en bestek op tafel kwakt en vervolgens weer ophoepelt zonder ook maar iets wat lijkt op gastvrijheid.
Kan het eten nog zo lekker zijn, een tent zonder gastvrijheid heb mijd ik als de pest
Oh, dat zou ik wel fijn vinden. Ten eerste heb ik een hekel aan een "vies" bord voor mijn neus, ten tweede eet die ander dan misschien een beetje door! Hahahahahahaha.quote:
[..]
Oh, dat doen ze in Sri Lanka ook meen ik me te herinneren.
Nee, grapje. Zolang je zit te eten moeten ze je met rust laten.
dat doen ze in Vietnam ook. dit is om te voorkomen dat er allerlei vliegend ongedierte op de tafels af komen. zolang er gegeten wordt jaag ja de insecten zelf wel weg, als je klaar bent heb je de nijging minder.quote:
[..]
Oeh, die is ook erg ja! Wat me in Peru overigens steeds opviel (in bijna alle steden) is dat als één van de tafelgenoten is uitgegeten, dat bord gelijk wordt weggehaald. Terwijl anderen nog zitten te eten. Echt heel bizar
oh ik haat dat, en dan telkens even bijspuiten omdat ze het zelf niet meer ruiken.quote:Op zaterdag 19 juli 2014 16:30 schreef GekkePoes het volgende:
-Mensen die binnenkomen, met een enorme lading parfum en spuitbus deo. Die chemische bloemetjes geur verpest het eten.
Vreselijk. Net als van die tutjes die zich in de trein aan het opmaken zijn en dan ook een halve bus deo leegspuiten. Deo of parfum hoor je niet van een paar meter afstand te ruiken, en al helemaal niet te proeven.quote:
-Mensen die binnenkomen, met een enorme lading parfum en spuitbus deo. Die chemische bloemetjes geur verpest het eten.
In het theater wel eens zeer luid gezegd, ZOOOO, DE HEMA HAD EEN AANBIEDING VOLGENS MIJ, luid gelach van de mensen om de dader.quote:
En dan het liefst van die cheape luchtjes.
En in de trein wel eens een dame er op gewezen dat dit een niet parfummen deel was, het parfummen gedeelte zat verderop. Ze bitchte me toe of ik soms last van had?
Ik: Ja!
Mensen om me heen begonnen met kranten te wapperen en iemand zei of er een raam open kon.
Stampvoetend vertrok het blontje
Vreselijk, ik haat het. Ik draag zelf ook nooit parfum, houd er niet van. Ik ruik zelf prima (als ik me gewassen heb die dag ). 90% van de zweetgeuren zijn lang niet zo erg in ieder geval.
Die kers/bloem deo die in die rose bussen zit (vogue?) echt, neuskanker alom.
[ Bericht 0% gewijzigd door Pap89 op 19-07-2014 21:00:53 ]
Dure echte parfum ruikt juist vreselijk sterk. 1 klein spuitje is genoeg.quote:
En dan het liefst van die cheape luchtjes.
Maar als je dan net zo veel spuit als Eau de Toilette hangt er een hele zware lucht meters om je heen.
Niet te harden.
In Tsjechië doen ze het ook. Ik vind het prima. Lekker de ruimte op tafel, alle tijd om te kletsen (want ze willen je echt niet weg hebben hoor), ideaal. De eerste keer keek ik er wel van op, maar ondertussen dus niet meer.quote:
[..]
dat doen ze in Vietnam ook. dit is om te voorkomen dat er allerlei vliegend ongedierte op de tafels af komen. zolang er gegeten wordt jaag ja de insecten zelf wel weg, als je klaar bent heb je de nijging minder.
In Italië is dat ook standaard, ook in sterrenrestaurants. Is daar gewoon de etiquette. Ik stond er ook van de kijken, vroeger. Maar in Nederland is het niet gebruikelijk.quote:
[..]
In Tsjechië doen ze het ook. Ik vind het prima. Lekker de ruimte op tafel, alle tijd om te kletsen (want ze willen je echt niet weg hebben hoor), ideaal. De eerste keer keek ik er wel van op, maar ondertussen dus niet meer.
Overigens, mijn laatste, milde, ergernissen komen van een jaar geleden, toen we in het inmiddels failliete en dichtstbijzijnde éénsterrenrestaurant gingen eten:
-de bediening was nogal formeel en afstandelijk (niet erg, maar ook niet per se leuk) en pretendeert voor je te zorgen maar dat lukte niet helemaal. We zijn duidelijk geen zakenmensen die een business-etentje hebben maar gewoon een stel dat gastvrij en hartelijk ontvangen wil worden.
-vriendin lust alles maar géén asperges. 'Daar ga ik voor zorgen' zei de hoofd-ober. In drie gerechte zaten asperges bij haar, ná het seizoen
-We kregen een gerecht met garnalen: bij mij zaten ze er niet bij. De serveerster was ook verbaast en dacht dat het aan mijn allergie oid lag.
'Heeft u geen allergie en wilt u toch de garnalen?
-'ja liefst wel eigenlijk'.
-'Momentje...'
Pas nadat ik het gerecht al een tijdje op had kreeg ik nog een schoteltje met in het midden een handjevol garnalen. *snik*
->na dit punt begonnen we voor ons eigen vermaak overal op te letten.
-Mijn vriendin had een BOB-arrangement: de hoofdober schonk telkens haar glazen net zo vol als de mijne. Fijn, heb ik meer te drinken, maar eigenlijk liever niet. Ook ivm met de veiligheid enzovoort. We hadden het idee dat er drank opgedrongen werd in plaats van dat er een fout gemaakt werd. We hadden de ober nl. al zeker twee keer gevraagd dit niet te doen, maar of hij vergat het steeds of het interesseerde hem niks.
-meerdere spelfouten op de menu-kaart ( zeuren, ik weet het, maar we waren nu voor de lol overal op aan het letten. En bovendien, bij een pretentieus éénsterrenrestaurant past het niet helemaal).
-het vergeten van bestellingen
-een extra fles bruisend water op de rekening die we niet gedronken hadden.
Ik ben nog dingen vergeten, we kwamen toen tot tien punten, van klein tot groot. We noteerden ze met het potloodje dat op tafel lag op een kaartje bedoeld om je e-mail adres in te vullen) Sommige dingen zijn misschien flauw, maar we waren wel twee tot driehonderd euro kwijt, en dat is toch ook niet niks.
Het eten was overigens wel goed en de kok dus uitstekend, maar hoewel ik het voor hen betreur dat ze failliet zijn, zou ik er niet zo snel meer heengaan zijn. (de Molen in Kaatsheuvel was het trouwens. Ik heb het tot nu toe van internet gehouden, maar nu ze toch over de kop zijn.)
[ Bericht 27% gewijzigd door NoCigar op 20-07-2014 04:56:08 ]
Triest eigenlijk hoe dingen lopen in zogenaamd "goede" restaurants. Hehehehe, LOLquote:
[..]
Oh, dat zou ik wel fijn vinden. Ten eerste heb ik een hekel aan een "vies" bord voor mijn neus, ten tweede eet die ander dan misschien een beetje door! Hahahahahahaha.
Nee, grapje. Zolang je zit te eten moeten ze je met rust laten.
Dus de ober ziet dat glas steeds weer leeg zijn, terwijl je zegt het niet te willen?quote:
-Mijn vriendin had een BOB-arrangement: de hoofdober schonk telkens haar glazen net zo vol als de mijne. Fijn, heb ik meer te drinken, maar eigenlijk liever niet. Ook ivm met de veiligheid enzovoort. We hadden het idee dat er drank opgedrongen werd in plaats van dat er een fout gemaakt werd. We hadden de ober nl. al zeker twee keer gevraagd dit niet te doen, maar of hij vergat het steeds of het interesseerde hem niks.
"Desert" vind ik wel een leuke spelfout.quote:-meerdere spelfouten op de menu-kaart ( zeuren, ik weet het, maar we waren nu voor de lol overal op aan het letten. En bovendien, bij een pretentieus éénsterrenrestaurant past het niet helemaal).
quote:
[..]
http://fritzl.com/
Het restaurant zit wel in Amerika .......
en dat je voor brood moet betalen... Of ben ik verwend hier in Frankrijk?quote:
Ik vind het jammer dat het in Nederland niet de gewoonte is om een glaasje water bij de koffie te serveren.
Mijn man besteld dat er gewoon bij. Ik vergeet dat steeds. "ohja, voor mij ook graag"quote:
Ik vind het jammer dat het in Nederland niet de gewoonte is om een glaasje water bij de koffie te serveren.
Eensquote:
Ik vind het jammer dat het in Nederland niet de gewoonte is om een glaasje water bij de koffie te serveren.
Dat is al lang niet meer overal.quote:
[..]
en dat je voor brood moet betalen... Of ben ik verwend hier in Frankrijk?
Ik kan mij niet herinneren daar ooit extra voor betaald te hebben. Meestal is het standaard gewoon vers aanwezig. Maar misschien komt dat omdat ik niet in eetcafé's of brasserieën eet?quote:
Ik betaal er ook zelden of nooit voor, maar ik denk dat jullie en wij soortgelijke smaak qua restaurants hebben.quote:
[..]
Ik kan mij niet herinneren daar ooit extra voor betaald te hebben. Meestal is het standaard gewoon vers aanwezig. Maar misschien komt dat omdat ik niet in eetcafé's of brasserieën eet?
Ik vind het trouwens helemaal niet erg om ervoor te betalen.
Is gewoon Klootwijk.Vind ik niet vreemd want dat doen mensen ook niet thuis.quote:
Ik vind het jammer dat het in Nederland niet de gewoonte is om een glaasje water bij de koffie te serveren.
Ik vind het ook niet vreemd als de kok mij klappen komt geven als ik het eten niet lekker vind. Deden ze bij mij thuis ook.quote:
[..]
Vind ik niet vreemd want dat doen mensen ook niet thuis.
Goeie vergelijkingquote:
[..]
Ik vind het ook niet vreemd als de kok mij klappen komt geven als ik het eten niet lekker vind. Deden ze bij mij thuis ook.
ik ook niet, wat is je puntquote:
[..]
Ik kan mij niet herinneren daar ooit extra voor betaald te hebben. Meestal is het standaard gewoon vers aanwezig. Maar misschien komt dat omdat ik niet in eetcafé's of brasserieën eet?
Als mensen koffie krijgen vraag ik altijd of ze er water bij willen.quote:
[..]
Vind ik niet vreemd want dat doen mensen ook niet thuis.
In Rotterdam ook goede koffie tent waar je er niet om hoeft te vragen maar gewoon krijgt.
Wel..quote:
[..]
Vind ik niet vreemd want dat doen mensen ook niet thuis.
Dat alleen paupertenten extra geld vragen voor brood.quote:
Als iets op is het niet zeggen maar gewoon wat anders serveren.
Etiketen?quote:
Niet vragen, wel serveren en op de rekening schrijven is wel helemaal hondsbrutaal.quote:
Als er papadums op tafel gezet worden waar je niet om gevraagd heb maar dat het wel op de rekening staat.
Als iets op is het niet zeggen maar gewoon wat anders serveren.
- Lange wachttijden
- Sauzen, salade en aardappelen bij een (kaal) hoofdgerecht extra in rekening brengen
- Glas te lang leeg laten
Het werd nog een heel gedoe omdat ik weigerde de papadums te betalen, want ze deden het al jaren zo en het ging altijd goed.quote:
[..]
Niet vragen, wel serveren en op de rekening schrijven is wel helemaal hondsbrutaal.
quote:
[..]
Niet vragen, wel serveren en op de rekening schrijven is wel helemaal hondsbrutaal.
Waarschijnlijk vinden de meeste mensen gedoe om een paar euro niet de moeite waard. Tel uit je winst...quote:
[..]
Het werd nog een heel gedoe omdat ik weigerde de papadums te betalen, want ze deden het al jaren zo en het ging altijd goed.
In het buitenland is dit heel normaal.quote:
Als er papadums op tafel gezet worden waar je niet om gevraagd heb maar dat het wel op de rekening staat.
Als iets op is het niet zeggen maar gewoon wat anders serveren.
Je krijgt een mandje brood ( of papadums als je Indiaas eet) als ze je bestek komen brengen. Als je er niet van eet brengen ze het ook niet in rekening.
Als ze een gerecht niet hebben horen ze gewoon netjes te vragen of je iets anders wil hebben.
Dan gooien ze het dus weg? Voedseverspilling...Ik was eens met m'n partner uit eten in Griekenland en daar is het schijnbaar heel normaal om plaats te maken voor andere gasten.
Zit je gezellig romantisch met z'n tweeën aan een tafeltje.. Wijntje erbij komt ineens de ober en schuift twee centimeter van onze tafel drie tafels aan! Je kon je vinger tussen de tafel steken zo dicht bij en we zaten helemaal klem.
Want er wilde een groep van 12 man eten.
We zijn opgestaan hebben de drankjes betaald en
Nou wat was die Griek boos zeg. Die wilde ook namelijk dat we de rest van de rekening ff betaalden. ( twee minuten ervoor besteld
) want onze bestelling lag al in de pan beweerde hij. En hij kon het niet helpen dat het restaurant vol zat en plaats moest maken. Toen ik opmerkte dat we hem juist hielpen plaats te maken ging ie helemaal uit z'n dak.Kan er nog om lachen.
Nee dan geven ze t aan een andere gast, daarom eet ik nooit dat brood want uitgedroogd en goor ( buitenland)quote:
Als je er niet van eet brengen ze het ook niet in rekening?
wtf is brood van Jordy?quote:
Brood van Jordy is neppe hipster-bullshit.
http://www.broodvanjordy.nlquote:
Op Heeeeel speciaal
Poehpoeh dat zal me het culinaire hoogstandje wel wezen.quote:
[..]
http://www.broodvanjordy.nl
Heeeeel speciaal
Fabrieksbrood dus dat als handgemaakt wordt aangeprijst.quote:
[..]
http://www.broodvanjordy.nl
Heeeeel speciaal
Waarom is Brood van Jordy 'neppe hipster-bullshit'? Omdat hij een Klootwijk is?quote:
Brood van Jordy is neppe hipster-bullshit.
• Volwassenen die heel hard praten.
• Vieze glazen/ kopjes. Heb vaak genoeg gehad dat de lippenstift van de vorige gebruikster er nog op zat
• Verse muntthee bestellen en dat ze dan de munttakjes niet even eerst afspoelen waardoor je dus zand en/of vliegjes in je thee hebt
• Niet groeten bij binnenkomst. Of zelfs erkennen dat je binnenkomt.
quote:
• Gillende, rondrennende kinderen.
• Volwassenen die heel hard praten.
• Vieze glazen/ kopjes. Heb vaak genoeg gehad dat de lippenstift van de vorige gebruikster er nog op zat
• Verse muntthee bestellen en dat ze dan de munttakjes niet even eerst afspoelen waardoor je dus zand en/of vliegjes in je thee hebt
Verser kan je het niet hebben
• Niet groeten bij binnenkomst. Of zelfs erkennen dat je binnenkomt.
Ik koop bij de aldi hier in D beter brood uit de bakeoff dan wat 90-95% van de Nederlandse " warme" bakkers verkopen (let op verkopen, niet bakken)quote:
[..]
Fabrieksbrood dus dat als handgemaakt wordt aangeprijst.
Je wordt belazerd waar je bij staat.
Fabrieks brood en gebak hebben een slechte naam, maar je kan in een fabriek uitstekende broden bakken. Denk jij echt dat je warme bakkertje om de hoek 20 verschillende soorten brood en 15 soorten broodjes iedere dag zelf kan maken? Enig idee hoeveel werk daar zou zitten? De waarheid is dat het gros van de bakkers halffabrikaten afbakt.
Ik zou zeggen, probeer het eens. Het smaakt niet bijzonder, hun zuurdesem is geen echte zuurdesem. Het heeft geen toegevoegde waarde boven 'De Echte Bakker' en alle andere afbakkers.quote:Op maandag 21 juli 2014 12:38 schreef Leintjeuh het volgende:
[..]
Waarom is Brood van Jordy 'neppe hipster-bullshit'? Omdat hij een Klootwijk is?
Ik eet het (bijna) dagelijks. Het heet trouwens desembrood en geen zuurdesem. Zit daar niet het verschil in? Ben geen hipster hoorquote:
Ik zou zeggen, probeer het eens. Het smaakt niet bijzonder, hun zuurdesem is geen echte zuurdesem. Het heeft geen toegevoegde waarde boven 'De Echte Bakker' en alle andere afbakkers.
Nou ja, echt desembrood smaakt totaal anders. Er zit heel weinig smaak aan het brood van Jordy. Mocht je eens écht desembrood willen proeven, stuur dan een PM. Wij bakken het vrijwel dagelijks thuis.quote:
[..]
Ik eet het (bijna) dagelijks. Het heet trouwens desembrood en geen zuurdesem. Zit daar niet het verschil in? Ben geen hipster hoor
Laten we dit gesprek afmaken in de DMquote:
Nou ja, echt desembrood smaakt totaal anders. Er zit heel weinig smaak aan het brood van Jordy. Mocht je eens écht desembrood willen proeven, stuur dan een PM. Wij bakken het vrijwel dagelijks thuis.
Topicvervuiling enzo.Correct, net als Vlaamsch Broodhuisch.quote:
[..]
Fabrieksbrood dus dat als handgemaakt wordt aangeprijst.
- Een ober die kennelijk gewerkt heeft in de bejaardenverzorging en je te luid en duidelijk toespreekt.
- Bij -10 voor een tochtende deur of een enkelglas raam zitten
- Afknappers in het interieur die vaak terug komen: ongeverfde CV buizen en loshangende verkleurde elektriciteitsdraden uit lampen
- de keuze: geef ik fooi voor een modaal etentje of geen fooi en voel ik me een krent
Ja eens, en zolang de ingrediënten goed zijn is daar ook niets mis mee. Het is een beetje kinderlijk te denken dat brood wat je 2014 in de winkel koopt handgemaakt is.quote:
[..]
Ik koop bij de aldi hier in D beter brood uit de bakeoff dan wat 90-95% van de Nederlandse " warme" bakkers verkopen (let op verkopen, niet bakken)
Je wordt belazerd waar je bij staat.
Fabrieks brood en gebak hebben een slechte naam, maar je kan in een fabriek uitstekende broden bakken. Denk jij echt dat je warme bakkertje om de hoek 20 verschillende soorten brood en 15 soorten broodjes iedere dag zelf kan maken? Enig idee hoeveel werk daar zou zitten? De waarheid is dat het gros van de bakkers halffabrikaten afbakt.
Echt goed brood is in NL zeldzaamquote:
Menno (http://www.vanmenno.nl/vanmenno) heeft ook een fabriek, maar bakt wél echt goed brood. Maar dat is in Nederland vrij zeldzaam.
http://www.carlsiegert.com
Klopt en hij is vind ik voor Rotterdam de beste. Goeie vent en wat jaartjes geleden leren kennen via Herman (DB)toen die nog alleen restaurant De Engel had.quote:
Menno (http://www.vanmenno.nl/vanmenno) heeft ook een fabriek, maar bakt wél echt goed brood. Maar dat is in Nederland vrij zeldzaam.
On topic: Begrijp de aversie niet zo tegen Brood van Jordy. Is ook prima en anders gewoon een keer langsgaan en zien dat hun assortiment prima en ook vrij populair is , zelfs met het Vlaams Broodhuis iets verderop gelegen.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 23-07-2014 17:22:46 ]
Hij zit niet meer hier hè.quote:Op woensdag 23 juli 2014 17:20 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Klopt en hij is vind ik voor Rotterdam de beste. Goeie vent en wat jaartjes geleden leren kennen via Herman (DB)toen die nog alleen restaurant De Engel had.
Het is geen 'slecht' brood. Het is alleen niet wat het pretendeert te zijn.quote:On topic: Begrijp de aversie niet zo tegen Brood van Jordy. Is ook prima en anders gewoon een keer langsgaan en zien dat hun assortiment prima en ook vrij populair is , zelfs met het Vlaams Broodhuis iets verderop gelegen.
- Te lang moeten wachten op het uithalen van vieze borden en lege glazen (laatste keer was na 1,5 uur en drie keer vragen of we wat mochten bestellen)
- Ouders die een restaurant als kinderopvang beschouwen, echt, train die dingen van je man.
Dat is idd erg.quote:
• Vieze glazen/ kopjes. Heb vaak genoeg gehad dat de lippenstift van de vorige gebruikster er nog op zat
En als je de serveerder/ster erop attendeert horen: "Ja, dat is idd vies, wilt u misschien een ander glas?
Ja duh
, ik wil graag een ander glas, liefst een schone. Ook graag een andere inhoud, want als de binnenkant net zo schoon was als de buitenkant, dan heb ik al genoeg gedronken, dank u wel. Voor mij ook een punt: (meestal vals) zingende gasten. Een lang-zal-ze-leven bij een verjaardag hoor je mij niet over klagen hoor, moet kunnen, maar sommige maken het na twee wijntjes wel heel erg bont.
Doe dat lekker voor je binnenkomt, of als je weer buiten staat.
Merken jij(jullie) het verschil in kwaliteit dan zo sterk? of is het meer een aversie tegen Klootwijk als bedrijf dat dat eerder de basis is van de aversie.quote:
Het is geen 'slecht' brood. Het is alleen niet wat het pretendeert te zijn.
Punt is dat ik zowel het zuurdesem van Menno als dat van Jordy ken, en ik vind ze allebei prima.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 23-07-2014 22:03:36 ]
Laat ik het zo zeggen: zij beweren dat hun zuurdesem 24 uur gerezen heeft (autolyse). Het brood dat wij zelf bakken rijst 24 uur. Er is een groot smaakverschil. Het brood van Jordy vind ik weinig desemsmaak hebben. Ik denk dat ze OF geen 24 uur laten rijzen OF gist toevoegen (hetgeen desem verdringt) OF gistbrood maken waar ze desem als smaakmaker aan toevoegen.quote:Op woensdag 23 juli 2014 22:02 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Merken jij(jullie) het verschil in kwaliteit dan zo sterk? of is het meer een aversie tegen Klootwijk als bedrijf dat dat eerder de basis is van de aversie.
Punt is dat ik zowel het zuurdesem van Menno als dat van Jordy ken, en ik vind ze allebei prima.
Goedkoop en...lekker! Zorg wel dat je een goed/stevig gebit hebt.
[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 23-07-2014 22:33:17 ]
Maar nu maar weer ontopic?
Misschien kunnen we een broodbeoordeeltopic openen. 
Welke?quote:
Ook smerig: stukjes spons (het groene gedeelte...) of staalborstel terugvinden. Is me bij 2 Chinese restaurants overkomen
1 in Gouda en 1 in Waddinxveenquote:
Dan bezoek je een redelijk nette zaak, zit je daar lekker te eten. Vervolgens ga je naar t toilet is er geen wc-papier en hangt er een goor vodje als handdoek
En dan hangt er ook nog een elektrische handendroger uit t jaar kruik naast die niet werkt..
Hang dan een nieuwe op of werk met papieren handdoekjes ipv een vies vodje waar iedereen z'n handen aan moet drogen.
Verder restaurants die hele kleine porties geven waardoor je na een voor- en hoofdgerecht nog steeds honger hebt.
alleen wel eens dat ze besteld drinken vergeten te brengen, of 2 uur moeten wachten op het hoofdgerecht.
het valt me wel op hoeveel spelfouten er soms in menu's staan
Ik heb een keer een menukaart gezien daar was sprake van een stoofpotje met konein.quote:
Haha, ja dat is soms echt te erg. Hoe moeilijk is het om dat even te laten proofreaden?
Ik dacht aanvankelijk dat 'konein' een of ander mij onbekend specerij zou zijn, maar het bleek om konijn te gaan.
Zelfs in Oostenrijk is dat gebruikelijk.quote:
[..]
Oeh, die is ook erg ja! Wat me in Peru overigens steeds opviel (in bijna alle steden) is dat als één van de tafelgenoten is uitgegeten, dat bord gelijk wordt weggehaald. Terwijl anderen nog zitten te eten. Echt heel bizar
Gadverdammequote:
Ook smerig: stukjes spons (het groene gedeelte...) of staalborstel terugvinden. Is me bij 2 Chinese restaurants overkomen
Maar ze wassen wel grondig af dan
Mijn favoriet: een wild trio.quote:
Haha, ja dat is soms echt te erg. Hoe moeilijk is het om dat even te laten proofreaden?
Ja alleen het afspoelen en afdrogen laat dan blijkbaar wat te wensen overquote:
[..]
Gadverdamme
Maar ze wassen wel grondig af dan
Proofreaden?quote:
Haha, ja dat is soms echt te erg. Hoe moeilijk is het om dat even te laten proofreaden?
Proeflezen. Redigeren. Whatevah.quote:
Jep, kan erg lekker zijnquote:
Toevallig had ik Jordy zelf aan de telefoon vorige week. Ivm mijn werk. Hij zei dat hij met het familieconcern eigenlijk helemaal niets te maken heeft. Het brood komt uit zijn eigen bakkerij in Delfshaven.quote:
[..]
Merken jij(jullie) het verschil in kwaliteit dan zo sterk? of is het meer een aversie tegen Klootwijk als bedrijf dat dat eerder de basis is van de aversie.
Punt is dat ik zowel het zuurdesem van Menno als dat van Jordy ken, en ik vind ze allebei prima.
Dat, met stip. Over onvriendelijke bediening lees ik ook veel maar dat vind ik allemaal wel meevallen, maar getreuzel of gewoon te weinig mensen voor te veel tafeltjes vind ik echt heel irritant. Vooral op de rekening moeten wachten als je weg wil is iets waar ik een hekel aan heb.quote:
Kletsende, keuvelende bediening die totaal niet efficiënt bezig ik, en het blijkbaar geen probleem vind dat de gasten geen contact met haar krijgen en niet geholpen worden!
Oja, en prefab spul als de prijs daar eigenlijk te hoog voor is. Bij goedkope restaurants kan dat eventueel nog wel.. uiteindelijk krijg je waar je voor betaalt en soms wil je onderweg nu eenmaal even snel wat simpels eten.
Verder ben ik makkelijk
[ Bericht 0% gewijzigd door MevrouwPuff op 24-08-2014 09:13:48 ]
Sinds een tijdje wel idd.quote:
[..]
Toevallig had ik Jordy zelf aan de telefoon vorige week. Ivm mijn werk. Hij zei dat hij met het familieconcern eigenlijk helemaal niets te maken heeft. Het brood komt uit zijn eigen bakkerij in Delfshaven.
Hij is begonnen vanuit de Klootwijk-fabriek.is je dit daadwerkelijk overkomen?quote:
Of als je kraanwater vraagt om medicijnen in te kunnen nemen, je ziet dat ze het glas aan de kraan vullen en je dan spreken blauw in rekening brengen
jaquote:
[..]
is je dit daadwerkelijk overkomen?
Waar? En pik je dat?quote:
En heb je t betaald ook?quote:
Of als je kraanwater vraagt om medicijnen in te kunnen nemen, je ziet dat ze het glas aan de kraan vullen en je dan spreken blauw in rekening brengen
Ja of ze proberen iets met humor..quote:
al die klachten die hier beschreven worden heb ik nooit gehad hoor, bij de ongeveer 100 restaurants waar ik ben geweest (allemaal goedkope tot middenklasse ook).
alleen wel eens dat ze besteld drinken vergeten te brengen, of 2 uur moeten wachten op het hoofdgerecht.
het valt me wel op hoeveel spelfouten er soms in menu's staan
Ik heb serieus een keer "dakloze tuinkruipers" op een menu zien staan ipv escargots.
Vond t niet appetijtelijk klinken.
Bediening die de kaart niet kent of je niet kan adviseren vind ik zelf ook hoogst irritant.quote:
Kletsende, keuvelende bediening die totaal niet efficiënt bezig ik, en het blijkbaar geen probleem vind dat de gasten geen contact met haar krijgen en niet geholpen worden!
nee, heb dat bedrag van de rekening afgetrokkenquote:
Als verspilling echt je zorg was had je het uit de kraan in de wc kunnen gaan drinken of uit de fontein op het plein.quote:
Ik zat laatst op een terras in België aan de wijn en vroeg om een glaasje kraanwater. Daar deden ze niet aan. Dieptriest. Ik had eigenlijk gewoon moeten zeggen dat ik er best hetzelfde voor wilde betalen maar dat ik het verspilling vind om drinkwater eerst in een flesje te stoppen en het dan met een vrachtauto naar het café te brengen.
Eh. Ja. Tuurlijk. Of ik had gewoon niet op een terras kunnen gaan zitten, was er helemaal niks vervoerd.quote:
[..]
Als verspilling echt je zorg was had je het uit de kraan in de wc kunnen gaan drinken of uit de fontein op het plein.
quote:
[..]
Ik eet het (bijna) dagelijks. Het heet trouwens desembrood en geen zuurdesem. Zit daar niet het verschil in? Ben geen hipster hoor
![Keuringsdienst van Waarde - Zuurdesem Brood (Sourdough Bread) [English Subs]](https://i.ytimg.com/vi/2VP_iQLIzm0/default.jpg)
Als je het over verspilling gaat hebben was dat inderdaad het beste geweest. Wees gewoon geen hypocriet en hou het er gewoon op dat je het onzin vindt om extra te betalen voor kraanwater in plaats van dat hippie verspillingsgezeikquote:
[..]
Eh. Ja. Tuurlijk. Of ik had gewoon niet op een terras kunnen gaan zitten, was er helemaal niks vervoerd.
Nogmaals, ik had voor kraanwater hetzelfde willen betalen als voor een flesje, geen probleem. Maar kraanwater weigeren als je aan de wijn zit, vind ik wel belachelijk ja. Het is wat anders als je verder niks drinkt, dan snap ik dat ze kraanwater weigeren.quote:
[..]
Als je het over verspilling gaat hebben was dat inderdaad het beste geweest. Wees gewoon geen hypocriet en hou het er gewoon op dat je het onzin vindt om extra te betalen voor kraanwater in plaats van dat hippie verspillingsgezeik
Zeikerd.
Maarreh... Dan ga je toch ook niet voor een driegangenmenu? Volgens mij moet je dan gewoon zelf duidelijker zijn.quote:
Of in een restaurant voor een 3-gangen menu gaan en dan ipv een dessert een kop koffie nemen. Hoe vaak er dan op de rekening dan niet 3-gangen+kop koffie staat...Tsja dan krijg je dus geen fooi en een "leuke" opmerking van me.
Ik ben geen zeikerd. Ik heb alleen een hekel aan neo hippies met hun verspillingsgejank terwijl hun internetgedrag alleen al per dag meer energie kost dan de gehele mensheid 500 jaar geleden. Zeg gewoon eerlijk dat je ego gekrenkt was omdat je wens niet ingewilligd werd.quote:
[..]
Nogmaals, ik had voor kraanwater hetzelfde willen betalen als voor een flesje, geen probleem. Maar kraanwater weigeren als je aan de wijn zit, vind ik wel belachelijk ja. Het is wat anders als je verder niks drinkt, dan snap ik dat ze kraanwater weigeren.
Zeikerd.
Afgelopen week als kok in een eetcafé gewerkt.quote:
Haha, ja dat is soms echt te erg. Hoe moeilijk is het om dat even te laten proofreaden?
Op het menu stond oa Franse uiensoep geratineerd met kaas
Dit was nog het minst erge geloof ik van wat ik afgelopen week allemaal gezien heb en klaar moest maken. Met koken had het nl helemaal niks te maken.
(Ik heb ontslag genomen vandaag)
Bij van die restaurants met als concept 3-gangen menu?quote:
[..]
Maarreh... Dan ga je toch ook niet voor een driegangenmenu? Volgens mij moet je dan gewoon zelf duidelijker zijn.
Maar het eten daar ... Stel je bent per persoon 23 euro en een beetje kwijt. Dan mikken er 4 25euro neer en zeggen dat het voor hun goed zo is. Dat dan die 5de gaat rekenen en klootviolen omdat er dus 4 euro zoveel 'teveel' ligt.
Met zo'n Hollander ga ik daarna nooit meer eten!
sorry zal niet meer drinken in je bijzijn vriendquote:
[..]
Dat is idd erg.
En als je de serveerder/ster erop attendeert horen: "Ja, dat is idd vies, wilt u misschien een ander glas?
Ja duh
Voor mij ook een punt: (meestal vals) zingende gasten. Een lang-zal-ze-leven bij een verjaardag hoor je mij niet over klagen hoor, moet kunnen, maar sommige maken het na twee wijntjes wel heel erg bont.
Doe dat lekker voor je binnenkomt, of als je weer buiten staat.
Hier serieus opreagerend: Een Griek die Hazes draait is al vrij vreemd maar als een tafel verderop 4 van die 60+ ers mee gaan lallen met De Vlieger ben ik wel klaar.
Ik heb die methode met z'n achten wel eens toegepast, dat resulteerde in een volstrekt belachelijke fooi. Zo goed was de service nou ook niet geweest.quote:
Als je met een groep bent en bijv 4 van de 5 gooien bij betalen een afgerond bedrag neer dat de 5de dan gaat lopen te mierenneuken. Ik schaam me dan zo naar de ober toe.
Stel je bent per persoon 23 euro en een beetje kwijt. Dan mikken er 4 25euro neer en zeggen dat het voor hun goed zo is. Dat dan die 5de gaat rekenen en klootviolen omdat er dus 4 euro zoveel 'teveel' ligt.
Met zo'n Hollander ga ik daarna nooit meer eten!
Een van de acht zat krap bij kas, dus die schoven we het 'teveel' toe. En het restaurant kreeg een mooie fooi. Iedereen blij, behalve degene die dus nu wat minder krap bij kas zat, want die vond t niet kunnen dat zij minder betaalde dan de rest, hihihi.
Als Hazes zelf nog gezongen had was het ook al een dikke 60+er.quote:
Hier serieus opreagerend: Een Griek die Hazes draait is al vrij vreemd maar als een tafel verderop 4 van die 60+ ers mee gaan lallen met De Vlieger ben ik wel klaar.
Ach, van jou kan ik nog best wat hebben hoor.quote:
[..]
sorry zal niet meer drinken in je bijzijn vriend
Hier serieus opreagerend: Een Griek die Hazes draait is al vrij vreemd maar als een tafel verderop 4 van die 60+ ers mee gaan lallen met De Vlieger ben ik wel klaar.
Over die muziek, je hoort steeds vaker Hollandse muziek in 'buitenlandse restaurants' in Nederland. Niet echt een grote ergernis, maar ik hoor toch het liefst muziek die past bij de keuken. Italiaanse muziek bij de Italiaan, Griekse muziek bij de Griek, Chinese muziek bij de Chinees etc.
ik begrijp wel dat het een beetje laagdrempelig moet zijn, omdat de gemiddelde Hollander wel graag buitenlands gaat eten terwijl ze eigenlijk niks gewend zijn, maar toch...
Als de tent dan nog neutraal is ingericht prima, maar als je de zaak hebt ingericht alsof je een soort kitscherig altaar voor culturele stereotypes wilde maken, trek dat dan ook door in de muziek.
SPOILERDat van dat altaar is geen kritiekpunt overigens. Ik houd ervan als een Chinees restaurant overdreven Chinees is ingericht, met veel rood, lampionnen en het haast verplichte driedimensionale schilderij van de Chinese muur. Vind ik bij restaurants van andere nationaliteiten ook leuk.
OW vreselijk!quote:
[..]
Ach, van jou kan ik nog best wat hebben hoor.
Over die muziek, je hoort steeds vaker Hollandse muziek in 'buitenlandse restaurants' in Nederland. Niet echt een grote ergernis, maar ik hoor toch het liefst muziek die past bij de keuken. Italiaanse muziek bij de Italiaan, Griekse muziek bij de Griek, Chinese muziek bij de Chinees etc.
ik begrijp wel dat het een beetje laagdrempelig moet zijn, omdat de gemiddelde Hollander wel graag buitenlands gaat eten terwijl ze eigenlijk niks gewend zijn, maar toch...
Als de tent dan nog neutraal is ingericht prima, maar als je de zaak hebt ingericht alsof je een soort kitscherig altaar voor culturele stereotypes wilde maken, trek dat dan ook door in de muziek.SPOILERDat van dat altaar is geen kritiekpunt overigens. Ik houd ervan als een Chinees restaurant overdreven Chinees is ingericht, met veel rood, lampionnen en het haast verplichte driedimensionale schilderij van de Chinese muur. Vind ik bij restaurants van andere nationaliteiten ook leuk.
Ik hou er dus totaal niet van he. Griekse restaurants met kunstplanten en een nep akropolis en Chinese restaurants met van die rode lampions
Ik vind een minimalistische stijl veel netter overkomen.
En dan van die vieze stoffige mandflessen bij de Italiaan , hoe potsierlijk
Maar dat zijn meestal ook de 13-in-een-dozijn Turken/Grieken/Italianen/Chinezen...
Op dit tempo je spaghetti eten
Met je souvlaki aan de sirtaki...
Lekker bij je eigenlijke Indonesische babi pangang.. ( want dat noemen Hollanders Chinees eten)
dan nog hoort die niet bij een Griek te zingen. Eerder op een Amsterdams vreetfeest ofzo. Deze week weer 2x uit eten dus wie weet wat ik tref.quote:
[..]
Als Hazes zelf nog gezongen had was het ook al een dikke 60+er.
Of bij de FEBO.quote:
[..]
dan nog hoort die niet bij een Griek te zingen. Eerder op een Amsterdams vreetfeest ofzo. Deze week weer 2x uit eten dus wie weet wat ik tref.
Idd, gewoon een nette neutrale inrichting, veel beter dan die fake shit.quote:
[..]
OW vreselijk!
Ik hou er dus totaal niet van he. Griekse restaurants met kunstplanten en een nep akropolis en Chinese restaurants met van die rode lampions
Ik vind een minimalistische stijl veel netter overkomen.
En dan van die vieze stoffige mandflessen bij de Italiaan , hoe potsierlijk
Dat je dat thuis doet: ok... maar je kan niet die beslissing voor anderen maken Vind het eten belangrijker eigenlijk, maar als dat bovengemiddeld goed is, is de inrichting vaak ook moderner. De typische veelvreetgriek is ook typisch zo ingericht, net als de bulkbalkan en de zoetzure chineesquote:
[..]
Idd, gewoon een nette neutrale inrichting, veel beter dan die fake shit.
Nou ja, dat hangt vaak iid wel samen Zo'n kitsche toko is vaak ook gewoon een toeristenfuik.quote:
[..]
Vind het eten belangrijker eigenlijk, maar als dat bovengemiddeld goed is, is de inrichting vaak ook moderner. De typische veelvreetgriek is ook typisch zo ingericht, net als de bulkbalkan en de zoetzure chinees
Ach, de kuttenten rond het leidseplein zitten wel gewoon vol meestal, het boeit die mensen ook niet zoveel denk ik, gewoon ff snel zitten en eten.quote:
Ken heel wat veelvraatgrieken met zo een inrichting en bijbehorende kwaliteit van het eten, goed lopen doen ze geen van alleen. Ken er eentje in Bocholt waar het eten een stuk beter is, de inrichting moderner en die zaak zit dus altijd vol.
Ik zou never op het leidseplein gaan eten, net als op de boulevard in scheveningenquote:
[..]
Ach, de kuttenten rond het leidseplein zitten wel gewoon vol meestal, het boeit die mensen ook niet zoveel denk ik, gewoon ff snel zitten en eten.
nee, maar er zitten wel een paar goeie tussen natuurlijk, maar dat moet je wel weten.quote:
[..]
Ik zou never op het leidseplein gaan eten, net als op de boulevard in scheveningen
Een beetje zoals de helft van de inrichting van jonge mensen in Nederland ongeveer hetzelfde is omdat ze allemaal naar de IKEA gaan.
Gros van de nederlanders verwacht dit ook van de chinees net als het eten daarquote:
Chinezen in Nederland kopen hun inrichting volgens mij ook voor een heel groot gedeelte bij hetzelfde bedrijf.
Een beetje zoals de helft van de inrichting van jonge mensen in Nederland ongeveer hetzelfde is omdat ze allemaal naar de IKEA gaan.
Klopt helemaal. Het is een soort cafetaria, overal dezelfde inrichting en gerechten. Chinezen met een 'Chinees' restaurant denken ook echt niet dat ze een toprestaurant hebben, ze spelen gewoon in op de markt. Weet uit ervaring dat ze zelf meestal wat anders eten, echt Chinees voer.quote:
[..]
Gros van de nederlanders verwacht dit ook van de chinees net als het eten daar
is in de uk of D niet anders. Was met een vriend van mij in München bij een chinees restaurant, hij vertelde in het kantonees dat hij in china woont, met een chineese vrouw en kinderen is, en dat we wilden eten wat zij eten en niet wat er op de kaart staat.quote:
[..]
Klopt helemaal. Het is een soort cafetaria, overal dezelfde inrichting en gerechten. Chinezen met een 'Chinees' restaurant denken ook echt niet dat ze een toprestaurant hebben, ze spelen gewoon in op de markt. Weet uit ervaring dat ze zelf meestal wat anders eten, echt Chinees voer.
Maar nog wilde men het niet geloven.
Wel gekregen?quote:
[..]
is in de uk of D niet anders. Was met een vriend van mij in München bij een chinees restaurant, hij vertelde in het kantonees dat hij in china woont, met een chineese vrouw en kinderen is, en dat we wilden eten wat zij eten en niet wat er op de kaart staat.
Maar nog wilde men het niet geloven.
Nopequote:
Je zou denken dat ze het leuk vinden om te horen en het leuk vinden om iemand iets voor te schotelen wat ze zelf ook lekker vinden. Maar het blijft een eigenaardig volk. Ze hebben een idee en blijven er aan vast houden, en weten zich ook nog vaak prima te redden.quote:
Heb best veel respect voor ze trouwens, maar het is jammer dat de gemiddelde Nederlander geen idee heeft wat Chinees voedsel is.
Op de zeedijk e.o. in A'dam kan je prima Chinees eten. Maar gezelligheid is dan weer ver te zoeken.quote:
[..]
Je zou denken dat ze het leuk vinden om te horen en het leuk vinden om iemand iets voor te schotelen wat ze zelf ook lekker vinden. Maar het blijft een eigenaardig volk. Ze hebben een idee en blijven er aan vast houden, en weten zich ook nog vaak prima te redden.
Heb best veel respect voor ze trouwens, maar het is jammer dat de gemiddelde Nederlander geen idee heeft wat Chinees voedsel is.
Er lijkt wel geen tussenweg.
Dat is wel 'écht' Chinees eten, zoals het in China zelf gaat dan, waar je de lekkerste dingen eet (voor bijna geen geld), onder de sfeervolle verlichting van de TL-buizenquote:
[..]
Op de zeedijk e.o. in A'dam kan je prima Chinees eten. Maar gezelligheid is dan weer ver te zoeken.
Er lijkt wel geen tussenweg.
Deze hele CD ken ik (fonetischquote:
) uit m'n hoofd. M'n ouders draaiden dat vaak in de auto Verder:
Op 1. herrie/luidruchtige mensen/kinderen.
Op 2. gerechten te snel achter elkaar opdienen om je weg te werken. Zelfs als je vraagt om rust tussen je gangen daar niet echt gehoor aan geven.
Op 3. Té lang wachten op je gerechten/bestelling zonder enige vorm van tussencontact.
En natuurlijk een rits aan dingen over liegen/niet lekker eten/etc., maar dat vind ik vrij standaard. net als wellicht mijn top 3. Het is alleen lastig om voor iedereen het juiste tempo te bepalen, omdat dat per persoon/groep verschilt. Maar in de échte kwaliteitsrestaurants waar ik gegeten heb kunnen ze dat wel. En ben je ook gewoon een hele avond 'zoet', van 7 tot 12/half 1 met een gang of 4 á 5.
Vriendin van me zong altijd deze versiequote:
[..]
Deze hele CD ken ik (fonetisch
Klopt het is ook echt eten en weer gaan.quote:
[..]
Dat is wel 'écht' Chinees eten, zoals het in China zelf gaat dan, waar je de lekkerste dingen eet (voor bijna geen geld), onder de sfeervolle verlichting van de TL-buizen
Auwquote:
[..]
Vriendin van me zong altijd deze versie
-> http://www.sansan33.nl/ Tussenweg!quote:
[..]
Op de zeedijk e.o. in A'dam kan je prima Chinees eten. Maar gezelligheid is dan weer ver te zoeken.
Er lijkt wel geen tussenweg.
Half Chinees en half gezellig?quote:
[..]
-> http://www.sansan33.nl/ Tussenweg!
Nee, écht Chinees en prachtige inrichting.quote:
Tan kjoequote:
[..]
Nee, écht Chinees en prachtige inrichting.
Sichuan, daar is al het eten toch gruwelijk pittig?quote:
[..]
-> http://www.sansan33.nl/ Tussenweg!
Ja, er zitten veel dingen bij die enige oefening vereisen, maar niet alles hoor! Maar het is daarnaast ook gruwelijk lekker.quote:
[..]
Sichuan, daar is al het eten toch gruwelijk pittig?
Zoiets heb ik ook gehad in Eindhoven, zonder Chinees te spreken e.d. We kregen de 'blanke duivels kaart' terwijl we wilde hebben wat al de Chinezen (die later binnenkwamen en een menu in een Chinese taal kregen) aten.quote:
Wij kregen dus pangsit goreng en mini-loempia's als voorgerecht, en voor de rest overigens best aardig eten (geen babi pangang of zo.) Maar dat was dus niet de reden dat we daar kwamen.
Meeste menu in chinese restaurants hebben tegenwoordig beneden hun karakters ook namen/beschrijvingen in het Nederlands/Engels met foto's erbij. Anders kan je van tevoren bij andere chinese restaurants wat inspiratie opdoen wat je misschien zou willen eten. Bijv.quote:Op maandag 25 augustus 2014 21:51 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Zoiets heb ik ook gehad in Eindhoven, zonder Chinees te spreken e.d. We kregen de 'blanke duivels kaart' terwijl we wilde hebben wat al de Chinezen (die later binnenkwamen en een menu in een Chinese taal kregen) aten.
Wij kregen dus pangsit goreng en mini-loempia's als voorgerecht, en voor de rest overigens best aardig eten (geen babi pangang of zo.) Maar dat was dus niet de reden dat we daar kwamen.
http://restaurantfullmoon.nl/cuisine
Herken je wat op hun menu wat je buren hebben gegeten?
[ Bericht 3% gewijzigd door Yiwei op 25-08-2014 22:28:53 ]
Ik heb wel een beetje ervaring met de zgn. authentieke Chineesquote:
[..]
Meeste menu in chinese restaurants hebben tegenwoordig beneden hun karakters ook namen/beschrijvingen in het Nederlands/Engels met foto's erbij. Anders kan je van tevoren bij andere chinese restaurants wat inspiratie opdoen wat je misschien zou willen eten. Bijv.
http://restaurantfullmoon.nl/cuisine
Herken je wat op hun menu wat je buren hebben gegeten?
, dat was ook de reden dat we daar kwamen. De kaart bleek een beetje tegen te vallen, maar toch maar een of ander menu besteld. En toen vielen de authentieke Chinezen binnen, om aan al die ronde tafels te gaan zitten met hun eigen menukaarten zonder plaatjes. Ik vermoedde al zoiets toen ik al die ronde tafels zag staan in het toen nog lege restaurant. Het was al een jaar geleden of zo.Ik herinner nu ook weer dat het nogal warm was en ik iedereen (’de Chinezen') een soort ijsthee zag bestellen, dus dat wilde ik ook! Ik heb de serveerster echt moeten overreden om me dat te geven, want volgens haar wilde ik dat eigenlijk niet echt, haha, maar wat zou er gebeurt zijn als ik gerechten van die andere kaart zou willen bestellen? Later las ik over dat restaurant dat het inderdaad veel scheelt als je wat Chinees spreekt en je beter duidelijk kunt maken wat je wilt en dat je dat dan ook echt wil.
quote:Op maandag 25 augustus 2014 23:05 schreef NoCigar het volgende:
Ik herinner nu ook weer dat het nogal warm was en ik iedereen (’de Chinezen') een soort ijsthee zag bestellen, dus dat wilde ik ook! Ik heb de serveerster echt moeten overreden om me dat te geven, want volgens haar wilde ik dat eigenlijk niet echt, haha, maar wat zou er gebeurt zijn als ik gerechten van die andere kaart zou willen bestellen?
Ze hebben een speciale ijsthee? Vertel, vertel ... Hoe heette dat? Wat zit erin? En naar wat smaakte het? Bij drinken weet ik ook nooit wat ik moet zeggen in een chinees restaurant. Als op de kaart drinken staat, is het meestal Westers meuk frisdrank wat ik niet wil. Toen vroeg ik wat voor thee ze hadden, vroeg de waitress wat voor thee ik wou drinken. Maar het komt bij mij nooit naar boven wat voor thee ik wil drinken
En dan komen de standaard namen naar boven zoals die voor groene thee gemixt met jasmijn thee en ander bloem thee iets, of tieguanyin. Als ik me tijd neem komen rustig andere namen naar boven als longjing, biluochun, oolong en puer. Voordeel is wel dat je een pot thee thee krijgt, i.p.v. een glas heet water met een Lipton theezakje. Wat heb ik daar een hekel aan, een keer ging ik in een Italiaans restaurant thee bestellen, kwam een doos met Lipton theezakjes waar ik uit mocht kiezen
Maar wat drink jij als ze vragen wat je wil drinken? En hoe weet je wat je wil drinken?[ Bericht 2% gewijzigd door Yiwei op 26-08-2014 00:53:17 ]
We hadden geen idee wat te bestellen maar echt geweldig gegeten/gedronken.
Het is gewoon standaard gezoete limoen ice thee(gemaakt met een theezakje). Veel mensen bestellen dit omdat het eerste glaasje p.p. gratis is. Het heet dong ling cha.
@yiwei
Gewoon elke thee een keer proberen. Ik neem vaak zonnebloemthee. Refill is toch gratis.
Het was erg, erg zoete en daardoor wat weeïg smakende ijsthee, in een apart groot glas, het zou zelfgemaakt kunnen zijn, maar dat weet ik niet. Iedereen dronk het daar, de Chinezen tenminste. Maar meestal bestel ik bruisend water of jasmijnthee (gratis , dus dat moet) of bier. Ik ben niet zo'n thee-kenner dus van jou keuzestress heb ik in dit geval gelukkig geen last.quote:
[..]
Bij drinken weet ik ook nooit wat ik moet zeggen in een chinees restaurant. Als op de kaart drinken staat, is het meestal Westers meuk frisdrank wat ik niet wil. Toen vroeg ik wat voor thee ze hadden, vroeg de waitress wat voor thee ik wou drinken. Maar het komt bij mij nooit naar boven wat voor thee ik wil drinken
En dan komen de standaard namen naar boven zoals die voor groene thee gemixt met jasmijn thee en ander bloem thee iets, of tieguanyin. Als ik me tijd neem komen rustig andere namen naar boven als longjing, biluochun, oolong en puer. Voordeel is wel dat je een pot thee thee krijgt, i.p.v. een glas heet water met een Lipton theezakje. Wat heb ik daar een hekel aan, een keer ging ik in een Italiaans restaurant thee bestellen, kwam een doos met Lipton theezakjes waar ik uit mocht kiezen
Nee, dat ken ik niet.quote:
Ik neem aan dat jullie over dim sum hebben.