CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb comfort food in de oven staan. Mijn oma is gisteren overleden en nu heb ik met de laatste kersen van de boom uit oma's tuin een grote kaneel kersen kruimel cake gemaakt 
Straks aan iedereen een stukje uit delen
Straks aan iedereen een stukje uit delen
Shoarma van de bbq. Heb een stuk fricandeau van een kilo lekker gekruid. Vanmiddag eerste keer indirect proberen te grillen op de bbq
Kranplätze müssen verdichtet sein
Gecondoleerd 
Koffie! Gister terug van vakantie rond 22.00 snel na de appie op het station geweest had ik iig nog een broodje kaas s'avonds.
Straks om 16.00 maar even wat eten halen voor vanavond, runderworstjes of zo lekker simpel
Koffie! Gister terug van vakantie rond 22.00 snel na de appie op het station geweest had ik iig nog een broodje kaas s'avonds.
Straks om 16.00 maar even wat eten halen voor vanavond, runderworstjes of zo lekker simpel
Mooi gebaar om uit te delen.quote:Op zondag 22 juni 2014 11:31 schreef Zo-is-dat het volgende:
Ik heb comfort food in de oven staan. Mijn oma is gisteren overleden en nu heb ik met de laatste kersen van de boom uit oma's tuin een grote kaneel kersen kruimel cake gemaakt
Straks aan iedereen een stukje uit delen
Gecondoleerd
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat mooiquote:
Ik heb comfort food in de oven staan. Mijn oma is gisteren overleden en nu heb ik met de laatste kersen van de boom uit oma's tuin een grote kaneel kersen kruimel cake gemaakt
Straks aan iedereen een stukje uit delen
Gecondoleerd.
Spoilers!
Gecondoleerd, mooi idee.quote:
Ik heb comfort food in de oven staan. Mijn oma is gisteren overleden en nu heb ik met de laatste kersen van de boom uit oma's tuin een grote kaneel kersen kruimel cake gemaakt
Straks aan iedereen een stukje uit delen
Ik heb hier een korma van lamsnek op het vuur(tje) staan.
Momenteel heb ik croissantjes met kaas in de oven 
Vanavond ga ik met mijn vader uiteten bij een Indiaas restaurant 
Vanavond ga ik met mijn vader uiteten bij een Indiaas restaurant
Your beauty never ever scared me.
Ik bouwde zojuist een lekker broodje:
http://forum.fok.nl/topic/2106065/3/25#141405324
Hoppig bier bij gedronken.
Vanavond heldere groentensoep met tofu. En daarna zelfgebakken popcorn mee naar de bios.
http://forum.fok.nl/topic/2106065/3/25#141405324
Hoppig bier bij gedronken.
Vanavond heldere groentensoep met tofu. En daarna zelfgebakken popcorn mee naar de bios.
Dit jaquote:
Let me see you stripped down to the bone
Sinds wanneer stelt de bios het op prijs dat je je eigen eten meeneemt, in plaats van het belachelijk dure eten daar te kopen? Of ga je het mee naar binnen smokkelen (zoals mijn veel te zuinige vader die blikjes euroshopper bier mee de bios in smokkeltquote:
)
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik neem altijd m'n eigen drinken en soms eten mee, ik ga niet belachelijk veel neerleggen voor een flesje waterquote:
[..]
Sinds wanneer stelt de bios het op prijs dat je je eigen eten meeneemt, in plaats van het belachelijk dure eten daar te kopen? Of ga je het mee naar binnen smokkelen (zoals mijn veel te zuinige vader die blikjes euroshopper bier mee de bios in smokkelt
Mokkel met stuntstok
Strakjes een mexicaans BBQ worstje met wat gepofte aardappelen en rode kool, lekker simpel vandaag. 
Vervelende stoepboer!
Kut!!!!! Ben ik straks mijn adres kwijt voor uit eten op warme zomeravonden!quote:
Wat eten en/of drinken we vandaag?
En daar zijn wij weer waar bovengenoemde TT naar de opening in het Bilderberg Hotel in Rotterdam van restaurant The Park met een sigarenlounge verwijst en die vanaf 30 juni zijn deuren opend.
Kut, kut, kut, kut.
http://www.missethoreca.n(...)-Parkhotel-1542805W/
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Gewoon in een tas.quote:
[..]
Sinds wanneer stelt de bios het op prijs dat je je eigen eten meeneemt, in plaats van het belachelijk dure eten daar te kopen?
Ik heb een Pathé Unlimited-pasje en ik ga al jaren minstens eens per week naar de bios. Ben nog nooit gecontroleerd.
Let me see you stripped down to the bone
Gecondoleerd.quote:
Ik heb comfort food in de oven staan. Mijn oma is gisteren overleden en nu heb ik met de laatste kersen van de boom uit oma's tuin een grote kaneel kersen kruimel cake gemaakt
Straks aan iedereen een stukje uit delen
Mooi gebaar om straks de cake te delen met je familie. Heel veel sterkte de komende periode.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
Oh en ik ga zo kort door de bocht uiensoep maken, niet zo zin in uitgebreid koken vandaag.
Nu zit ik aan muntthee met honing en limoen.
Nu zit ik aan muntthee met honing en limoen.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
Wilde exact dit typen.quote:
[..]
Gecondoleerd.
Mooi gebaar om straks de cake te delen met je familie. Heel veel sterkte de komende periode.
Wat een ontzettend mooi idee.
Hier straks beetje overgebleven Russische salade en kip. Stokbroodje erbij en klaar zijn we.
Thaise salade die ik wilde maken is veel teveel erbij, dus die schuift door naar dinsdag. Morgen wordt het denk ik voetbal voer
Nog leuk Chileens snackje verzinnen om mee te nemen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Omdat je Erik van Loo ook een l..l eerste klas vindt?quote:Op zondag 22 juni 2014 15:05 schreef RobinOok het volgende:
Kut!!!!! Ben ik straks mijn adres kwijt voor uit eten op warme zomeravonden!
Kut, kut, kut, kut.
http://www.missethoreca.n(...)-Parkhotel-1542805W/
Nou ik ook, dus je bent niet alleen.Of toch omdat je het 'oude'restaurant zo goed vond.
Ik ga ook niet naar de opening,gewoon omdat ik geen zin heb om zijn hand te schudden en al die graaiers en non-valeurs(gratis drinken en slap ouwehoeren van de meesten over dat alles zo geweldig gaat) daar te zien. Heb al geregeld dat ik later kom.
Ik heb trouwens al een rondleiding gehad van het restaurant en het ziet er heel intiem uit. Intiem als een "huiskamer" setting. Er zijn ook private dining ruimten in een ronde vorm aanwezig en 2-3 ? chef-tables (lange tafels waar je dus vrij hoog zit) voor en naast de open keuken waar je met een mannetje of 6 kunt zitten. Licht hout overal trouwens en overal van wat ik noem verder zitjes (tafels) Achterin wanneer je de main dingroom doorloopt heb je ook een ruimte met sofa's e.d..Alle afscheidingen in het restaurant zijn trouwens van glas en worden van lichte gordijnen voorzien. Dus veel licht in het restaurant.
Sigarenlounge komt trouwens rechts wanneer je binnenloopt via de nieuwe hoofdingang van het restaurant en is gezeten in een nis. Dus als je geen zin hebt te gaan eten(linksaf het restaurant in met een klein afstapje) dan sla je rechtsaf en loop je zo de sigarenlounge in.(staat wel een desk voor waar je eerst je moet melden/langs moet)
On topic.
Vandaag met m'n vriendin de lunch genoten alvorens ze weer weg moest en wel bij restaurant Tai Wu, dat toch wel een instituut is (al jaren)qua traditioneel Kantonees eten in Rotterdam. Omdat ik al van relaties her en der had gehoord dat de seafood gerechten slecht waren geworden bij de lunch ,omdat de chef was opgestapt,hield ik rekening met een tegenvaller maar dat bleek dus onterecht want alles wat zoals van oudsher prima.
De eerste voorgerechten en de overige gerechten voor het complete plaatje.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-06-2014 17:41:05 ]
Notenmix en 2 blikken Zubr?? Pools bier zag ik toevallig staan smaakt goed!
Straks worstjes en karbo's
Straks worstjes en karbo's
Nee, niet daarom. Ook al vind ik 'm dat wel.quote:Op zondag 22 juni 2014 17:39 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Omdat je Erik van Loo ook een l..l eerste klas vindt?
Nee, omdat het gewoon een fijn adresje was waar jammer genoeg voor hun, maar fijn voor ons vaak gewoon plek was als je belde. Ook op snikhete dagen, waarbij je dus zomaar heerlijk in hun tuin kon bijkomen van een warme kutdag. En het eten was ook vaak best de moeite waard en niet te duur. Al met al een fijn adres om (vooral in de zomer) regelmatig te eten.
Ik ben bang dat als van Loo daar de scepter gaat zwaaien en alles verbouwd is zoals jij zegt het opeens hip en duur en druk gaat worden. Dat gun ik hun wel, maar ja, ik laat het liever bij het oude....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Kleine patat, kaassouffle en nasischijf.
Nu een beetje vla toe.
Nu een beetje vla toe.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gebakken Forel, rijst en pastinaak.
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Salade en eendenborst.
En dan wil de man voor de zekerheid ook een paar in de magnetron gepofte aardappels.
En dan doe ik daarbij wat in de magnetron gesmolten rauwe boter uit Epoisses, met een paar korreltjes fenegriek, peper en zout. En wie zit die aardappelen dan op te eten? Ik!
Godsodeju, wat was dat lekker.
En dan wil de man voor de zekerheid ook een paar in de magnetron gepofte aardappels.
En dan doe ik daarbij wat in de magnetron gesmolten rauwe boter uit Epoisses, met een paar korreltjes fenegriek, peper en zout. En wie zit die aardappelen dan op te eten? Ik!
Godsodeju, wat was dat lekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Vanavond als het goed is BBQ 
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Koffie
Vanavond Chileens wegens de wedstrijd!
Ik heb net een pastel de choclo in elkaar gezet, een schotel met gehakt, olijven, rozijnen en een bovenlaag van zoete maispuree. Die hoeft vanavond alleen nog maar even in een hete oven.
Ik gebruikte dit recept: http://www.dekooktips.com/recepten/chil-mais.htm, maar dan met verse maīs in plaats van blikmaīs, koffiemelk in plaats van gewone melk en aan de specerijenmix voegde ik nog paprikapoeder en een snuf kaneel toe.
Ik ben benieuwd hoe het zal smaken vanavond! Mijn lief zit wellicht niet echt te wachten op een hartige ovenschotel wat een zoet prutje van maīs en poedersuiker (!) op zit, maar mij lijkt het juist wel lekker.
We drinken er Chileense rosé bij.
Als toetje maak ik minitatuur-empolvados. Dat zijn koekjes (met eiwitschuim gemaakt) die je eet met twee op elkaar en waar dan dulce de leche tussen zit. Naar dit recept: http://www.espacioculinario.cl/2012/04/empolvados.html, maar dan dus nog een stuk kleiner.
Je eet nog eens wat anders, zo met zo'n WK!
[ Bericht 2% gewijzigd door minilot op 23-06-2014 17:42:44 ]
Ik heb net een pastel de choclo in elkaar gezet, een schotel met gehakt, olijven, rozijnen en een bovenlaag van zoete maispuree. Die hoeft vanavond alleen nog maar even in een hete oven.
Ik gebruikte dit recept: http://www.dekooktips.com/recepten/chil-mais.htm, maar dan met verse maīs in plaats van blikmaīs, koffiemelk in plaats van gewone melk en aan de specerijenmix voegde ik nog paprikapoeder en een snuf kaneel toe.
Ik ben benieuwd hoe het zal smaken vanavond! Mijn lief zit wellicht niet echt te wachten op een hartige ovenschotel wat een zoet prutje van maīs en poedersuiker (!) op zit, maar mij lijkt het juist wel lekker.
We drinken er Chileense rosé bij.
Als toetje maak ik minitatuur-empolvados. Dat zijn koekjes (met eiwitschuim gemaakt) die je eet met twee op elkaar en waar dan dulce de leche tussen zit. Naar dit recept: http://www.espacioculinario.cl/2012/04/empolvados.html, maar dan dus nog een stuk kleiner.
Je eet nog eens wat anders, zo met zo'n WK!
[ Bericht 2% gewijzigd door minilot op 23-06-2014 17:42:44 ]
Let me see you stripped down to the bone
Crackers met filet martino, handje aardbeien en Optimel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Je linkje doet het niet.quote:
Vanavond Chileens wegens de wedstrijd!
Ik heb net een pastel de choclo in elkaar gezet, een schotel met gehakt, olijven, rozijnen en een bovenlaag van zoete maispuree. Die hoeft vanavond alleen nog maar even in een hete oven.
Ik gebruikte dit recept: http://www.dekooktips.com/recepten/chil-mais.html, maar dan met verse maīs in plaats van blikmaīs, koffiemelk in plaats van gewone melk en aan de specerijenmix voegde ik nog paprikapoeder en een snuf kaneel toe.
Ik ben benieuwd hoe het zal smaken vanavond! Mijn lief zit wellicht niet echt te wachten op een hartige ovenschotel wat een zoet prutje van maīs en poedersuiker (!) op zit, maar mij lijkt het juist wel lekker.
We drinken er Chileense rosé bij.
Als toetje maak ik minitatuur-empolvados. Dat zijn koekjes (met eiwitschuim gemaakt) die je eet met twee op elkaar en waar dan dulce de leche tussen zit. Naar dit recept: http://www.espacioculinario.cl/2012/04/empolvados.html, maar dan dus nog een stuk kleiner.
Je eet nog eens wat anders, zo met zo'n WK!
Ik ken uit Brazilië wel een soort mais soufflé uit de oven, vaak gemaakt van mais uit blik (maar dan niet opgepofte franse souffle maar gewoon plat en luchtig/schuimig, in een grote ovenschaal). Maar ik zou daar zeker geen extra suiker bij doen omdat mais al van nature veel suiker bevat.
Heb je de dulce de leche gewoon gemaakt van gecondenseerde melk? Want als je dat helemaal zelf maakt met melk en suiker ben je echt uren aan het roeren (hebben we één keer gedaan, nķķķķit meer !!!
).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Voor vandaag met de aller- allerlaatste kersen van oma een grote brownie gemaakt, de kersen cake van gisteren vond iedereen mooi en lekker
Vanavond en vanmiddag doe ik de catering ook, vanavond gehaktballetjes in tomatensaus met rozijnen, pijnboompitten, cherrytomaten en meer. Erbij pasta, sperziebonen, salade caprese en een grote panzanella salade
Vanavond en vanmiddag doe ik de catering ook, vanavond gehaktballetjes in tomatensaus met rozijnen, pijnboompitten, cherrytomaten en meer. Erbij pasta, sperziebonen, salade caprese en een grote panzanella salade
Als je ¤7 voor een zak m&n's neerlegt ben je een grote klaploper. Iedereen neemt wat te eten/drinken mee tochquote:
[..]
Sinds wanneer stelt de bios het op prijs dat je je eigen eten meeneemt, in plaats van het belachelijk dure eten daar te kopen? Of ga je het mee naar binnen smokkelen (zoals mijn veel te zuinige vader die blikjes euroshopper bier mee de bios in smokkelt
Kranplätze müssen verdichtet sein
Uhmzz dan ben je volgens mij juist geen klaploper?quote:
[..]
Als je ¤7 voor een zak m&n's neerlegt ben je een grote klaploper. Iedereen neemt wat te eten/drinken mee toch
Ot, broodje salami melk wat kersen, zo een biertje.
[ Bericht 4% gewijzigd door Geerd op 23-06-2014 13:21:24 ]
Makkelijk ivm voetbal vanavond.
koude pastasalade met tonijn
stokbrood met kruidenboter
koude pastasalade met tonijn
stokbrood met kruidenboter
Live Laugh Love
http://www.beauty-en-gezondheid.nl
http://www.beauty-en-gezondheid.nl
Nee. Koop het daar.quote:
Iedereen neemt wat te eten/drinken mee toch
Deze middag halve Turkse broodjes met restjes van afgelopen weekend. Rode saus met gehaktballetjes, tzaziki met feta en guacamole met tomaat.
Straks eten we bij vrienden nasi voor de wedstrijd.
Straks eten we bij vrienden nasi voor de wedstrijd.
Spoilers!
Linkje gefixed, dank voor het melden!quote:
[..]
Je linkje doet het niet.
Ik ken uit Brazilië wel een soort mais soufflé uit de oven, vaak gemaakt van mais uit blik (maar dan niet opgepofte franse souffle maar gewoon plat en luchtig/schuimig, in een grote ovenschaal). Maar ik zou daar zeker geen extra suiker bij doen omdat mais al van nature veel suiker bevat.
Heb je de dulce de leche gewoon gemaakt van gecondenseerde melk? Want als je dat helemaal zelf maakt met melk en suiker ben je echt uren aan het roeren (hebben we één keer gedaan, nķķķķit meer !!!
En op een pastel de choclo hoort volgens de talloze recepten die ik ervoor tegenkwam nou eenmaal een piepklein beetje poedersuiker, zodat je een gekaramelliseerd korstje op de bovenkant krijgt.
Dulce de leche inderdaad van gecondenseerde melk, net zo makkelijk!
Al heb ik wel eens zoiets helemaal met melk en suiker gemaakt: cajeta.
Dat maak je met geitenmelk, echt heel erg lekker! Maar duurt wel lang, en je moet veel roeren.
Let me see you stripped down to the bone
Fusilli bolognese met courgette en veel parmezaan.
Stokbrood knoflookboter erbij.
Stokbrood knoflookboter erbij.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gisteren sambal gemaakt :
En daar hoort natuurlijk lekkere roti bij, dus dat stond vandaag op het menu :
En daar hoort natuurlijk lekkere roti bij, dus dat stond vandaag op het menu :
.
Done!quote:
Vanavond Chileens wegens de wedstrijd!
...
Je eet nog eens wat anders, zo met zo'n WK!
Let me see you stripped down to the bone
Vanavond Hongaars koolgerecht van spitskool in tomatensaus met varkensfiletreepjes.
Nu knäckebröd met brie, kersen en een Forelle-peer.
Nu knäckebröd met brie, kersen en een Forelle-peer.
Dit. Volledig mee eensquote:
Sodeflikker toch op met die kloteplaatjes man
I like the way you look at me with those beautiful eyes
Risotto vanavond hier. Met spinazie en parmezan, en erbij op de huid gebakken zalm met gecarameliseerde rode ui met port
Ja doei.
Ik krijg altijd trek+ideeën van dit topic . En das vaak niet positief voor mijn snaaigedrag.
Al een paar keer gehad dat ik biefstuk las en dat ik dat dan maar gewoon gelijk ging bakken
Al een paar keer gehad dat ik biefstuk las en dat ik dat dan maar gewoon gelijk ging bakken
I like the way you look at me with those beautiful eyes
joh, zie hem als de dorpsgek van Fok ofzoquote:
Sodeflikker toch op met die kloteplaatjes man
Ik moet er altijd wel om lachen en het relativeert zo lekker, voel me dan heel normaal en ongestoord
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond warme hapjes gegeten, met als toetje bojo en sangria.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
oh..nee, weest niet bangquote:
[..]
joh, zie hem als de dorpsgek van Fok ofzo
Ik moet er altijd wel om lachen en het relativeert zo lekker, voel me dan heel normaal en ongestoord
dat lukt prima.
Ja doei.
Ik had vandaag pasta met ricotta, knoflook en peterselie. Venkel uit de oven met parmezaanse kaas en pijnboompitten. Broccoli met citroen.
Vanavond spinazie á la crčme, kippengehaktballetjes en iets met aardappelen (moet nog duidelijk worden wat).
of anders eens zonder die ranzige sigaar in de asbak naast het etenquote:
Sodeflikker toch op met die kloteplaatjes man
En dat idiote konijn mag ook wel de pan in
ot: chocolade broodje en thee
Soort van semi-Grieks vanavond.
Er ligt in de koelkast zwaardvis in een marinade van ouzo, olie, anijszaad en citroentijm. De vis gaat vanavond in de grillpan. Erbij dan salade van watermeloen, feta, zwarte olijven en munt. Veel munt, want de muntstruik dreigt de halve tuin in te nemen
Er ligt in de koelkast zwaardvis in een marinade van ouzo, olie, anijszaad en citroentijm. De vis gaat vanavond in de grillpan. Erbij dan salade van watermeloen, feta, zwarte olijven en munt. Veel munt, want de muntstruik dreigt de halve tuin in te nemen
Let me see you stripped down to the bone
Ik kan inmiddels bijna alleen nog naar die patserige 'paffert'quote:
[..]
of anders eens zonder die ranzige sigaar in de asbak naast het eten
En dat idiote konijn mag ook wel de pan in
ot: chocolade broodje en thee
kijken. Ik heb altijd zo'n medelijden met de mensen die ook op dat terras zaten. Maar Iwanius eet wel lekker
Spoilers!
Heb ik geprobeerd, vond ik niet zo'n succes. Ze worden een beetje draderig. Ik vond ze lekkerder in partjes geroosterdquote:
Vanavond lekker zoete aardappels, ik vraag me af of ze gepoft ook lekker zijn
Stokbroodjes met Epoisses. Nee, ik doe niet mee met de WK gekte.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Varkenshaas van de bbq met gegrillde courgette en een salade
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
