CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wie maakt er een mooie OP?quote:Hier en daar duiken er af en toe topics op over wijn hier in CUL.
Laten we proberen om al deze topics te bundelen in het grote wijntopic.
Vraag je je af wat voor wijn bijv. bij welk gerecht zou passen of wil je ons mee laten beleven in een prachtige fles rode wijn waar je gisteravond van genoten hebt...plaats het hier.
Voor de Fok!kers die werkelijk niets van wijn weten maar er maar al te graag iets over willen leren, hierbij een wiki link over wijn
Verder zijn er Fok!kers onder ons met een behoorlijke kennis van wijn die je graag wegwijs maken en je aan de hand nemen op de ontdekkingstocht door de wondere wereld van wijn.
Maar natuurlijk valt er nog zo veel meer te genieten met wijn uit alle uithoeken van de wereld
Kortom, wijnliefhebbers verenig u en barst maar los..
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Zaterdagavond en ik zit met een glas wit de uitslagen van de NZ'se verkiezingen te kijken.
dit is wat Bob Campbell heeft te zeggen over deze wijn..
p.s. de uitslagen gaan voor mij, als campaign leader voor de minister van financien, pretty good dus de fles gaat waarschijnlijk leeg
dit is wat Bob Campbell heeft te zeggen over deze wijn..
En ik denk dat hij spot on is....geen "fruit bomb" Sauvignon Blanc zoals ik die ken uit de Marlborough Regio maar een wjin die je direkt raakt met de rake smaak van tomatenblad en paprika...kortom een heerlijke "kruidige" Sauv.quote:"An excellent example of Sauvignon Blanc form the Awatere Valley in a good vintage. Strong mineral, tomato leaf and green capsicum flavours contrast with a hint of exotic passion fruit. This vibrant wine is underpinned with juicy acidity"
p.s. de uitslagen gaan voor mij, als campaign leader voor de minister van financien, pretty good dus de fles gaat waarschijnlijk leeg
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Een Carmenere. Welke Carmenere dat dan wordt zien we te zijner tijd wel.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Interessant, even onthouden. Ik lees dat Awatere een sub-region van the Malborough regio is. Ik ben alleen bang, dat die wijnen moeilijk te vinden zullen zijn hier.quote:Op zaterdag 26 november 2011 08:54 schreef rechtsedirecte het volgende:
En ik denk dat hij spot on is....geen "fruit bomb" Sauvignon Blanc zoals ik die ken uit de Marlborough Regio maar een wjin die je direkt raakt met de rake smaak van tomatenblad en paprika...kortom een heerlijke "kruidige" Sauv.
Voor een kerstdiner van een vereniging ben ik op zoek naar goede wijncombinaties met ons menu... is er iemand hier die mij via PM wil helpen hiermee? 
Ik wil het menu namelijk niet op internet zetten, want het moet geheim blijven.
Ik wil het menu namelijk niet op internet zetten, want het moet geheim blijven.
Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
dit bedoel ik dus...voor deze leuke verzoeken zoals die van Maisan is dit forum voor bedoeltquote:
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Hartstikke tof!quote:
Ik zal het menu op een rijtje zetten en dan stuur ik je een PM.
Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
Ga je richtingen geven, niet die en die fles van dat jaar,.quote:
[..]
Hartstikke tof!
Ik zal het menu op een rijtje zetten en dan stuur ik je een PM.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Welke wijn? In ieder geval geen Tsantali 
. En ook geen Chianti.
Ik ga maar gewoon voor een zoete, rode wijn uit Frankrijk. Welke weet ik niet. Ik zie wel.
. En ook geen Chianti.Ik ga maar gewoon voor een zoete, rode wijn uit Frankrijk. Welke weet ik niet. Ik zie wel.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Nu bij de Lidl een échte aanrader: Chateau Chevalier de Rauzan-Gassies 2007. De tweede wijn van een 2e cru Margaux (dat is dus de tweede wijn van Chateau Rauzan-Gaussies) voor slechts 14,99 de fles (H)
Ik heb 18 flessen ingeslagen
Ik heb 18 flessen ingeslagen
blub blub
Heb je hem ook al geproefd?quote:
Nu bij de Lidl een échte aanrader: Chateau Chevalier de Rauzan-Gassies 2007. De tweede wijn van een 2e cru Margaux (dat is dus de tweede wijn van Chateau Rauzan-Gaussies) voor slechts 14,99 de fles (H)
Ik heb 18 flessen ingeslagen
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
dit is de wijn van mijn keuze voor de kerstdagen
Een prima Riesling voor zo'n 5 euro (i.p.v. 15 euro) die lekker weg drinkt, zeker gezien het feit dat het merendeel van de gasten nu niet echt wijnliefhebbers zijn die een topwijn weten te waarderen.
Vandaar deze keus, gewoon een goede fles wit die voor iedereen makkelijk weg drinkt.
Ik heb hier in het vorige topic al eens over gepost.quote:Grove Mill Grand Reserve Riesling 2010
Een prima Riesling voor zo'n 5 euro (i.p.v. 15 euro) die lekker weg drinkt, zeker gezien het feit dat het merendeel van de gasten nu niet echt wijnliefhebbers zijn die een topwijn weten te waarderen.
Vandaar deze keus, gewoon een goede fles wit die voor iedereen makkelijk weg drinkt.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik geloof dat Piet een beetje druk is dus als er andere mensen zijn die ook een poging willen wagen hoor ik het graag.quote:Op maandag 28 november 2011 21:04 schreef Miasan het volgende:
Voor een kerstdiner van een vereniging ben ik op zoek naar goede wijncombinaties met ons menu... is er iemand hier die mij via PM wil helpen hiermee?
Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
Sure, pm dat menu maar als je wilt. En misschien dat er nog meer mensen een duit in het zakje willen doen? Het is natuurlijk niet gezegd dat Piet, of mijn keuzes zaligmakend zijn..
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Waar moet ik opletten bij het uitzoeken van een wijn voor een rode wijn saus? Iemand aanraders, liefst niet te duur?
Ga je er alleen me koken, of ook het restant van de wijn bij het gerecht zelf opdrinken? En wat noem je niet te duur?quote:
Waar moet ik opletten bij het uitzoeken van een wijn voor een rode wijn saus? Iemand aanraders, liefst niet te duur?
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
De rest drink ik op, maar niet perse bij het gerecht zelf. Het gaat mij er echt om om een goede saus te maken. Liefst minder dan 10 euro.quote:
[..]
Ga je er alleen me koken, of ook het restant van de wijn bij het gerecht zelf opdrinken? En wat noem je niet te duur?
Hey ik kom me hier even melden. Sinds een tijdje wat meer into de wijn. Had laatst een erg lekkere van een vriendinnetje gekregen, een franse Merlot.
Via een ander topic een bestelling gedaan bij biologische wijnboerderij la Vialla en daar 2 wijnen besteld, een witte "Torbolone", een rode en een dessertwijn. Wil in het nieuwe jaar ook graag een wijncursus gaan doen om iets beter te weten waarom ik bepaalde wijnen lekker vind en in een restaurant een betere keus dte kunnen maken, die op iets anders gebaseerd is dan "of de naam me aanstaat"
.
@FBS, wat voor gerecht wil je gaan maken? Voor Bolognesesaus bijv. of Lasagne neem ik graag een wat vollere rode wijn, beetje zoet, richting port-smaak (zoals ik dat dan noem). Dat drinkt er lekker bij en naar mijn idee "breekt" het een beetje de vaak wat zurige smaak van de tomaten.
Via een ander topic een bestelling gedaan bij biologische wijnboerderij la Vialla en daar 2 wijnen besteld, een witte "Torbolone", een rode en een dessertwijn. Wil in het nieuwe jaar ook graag een wijncursus gaan doen om iets beter te weten waarom ik bepaalde wijnen lekker vind en in een restaurant een betere keus dte kunnen maken, die op iets anders gebaseerd is dan "of de naam me aanstaat"
. @FBS, wat voor gerecht wil je gaan maken? Voor Bolognesesaus bijv. of Lasagne neem ik graag een wat vollere rode wijn, beetje zoet, richting port-smaak (zoals ik dat dan noem). Dat drinkt er lekker bij en naar mijn idee "breekt" het een beetje de vaak wat zurige smaak van de tomaten.
Ik zou voor een klassieke rode wijn saus gaan voor een rode Franse wijn uit de bourgogne, een Pinot Noir bijvoorbeeld. Als het wat speelser mag zijn, bijvoorbeeld bij een Italiaans gerecht, zou je kunnen denken aan een rode montepulciano, of zoals Perruche voorstelt een scheutje port te gebruiken om het geheel wat zoeter te maken.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Je hebt inmiddels een antwoordquote:
[..]
Ik geloof dat Piet een beetje druk is dus als er andere mensen zijn die ook een poging willen wagen hoor ik het graag.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Bedankt Pietverdriet en fruityloop. Ik ben druk aan het uitzoeken welke wijnen het worden, daarbij vooral lettend op prijzen en afgaande op recensies. Heb inmiddels al twee wijnen ingeslagen.
Ik laat wel weten wat het uiteindelijk geworden is.
Ik laat wel weten wat het uiteindelijk geworden is.
Hoofdletter, komma,
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
punten en grammatica.
Bericht is leesbaar.
La Mingaquote:
Een Carmenere. Welke Carmenere dat dan wordt zien we te zijner tijd wel.
blub blub
Je koopt 18 flessen a 15 euro zonder te proeven?quote:
[..]
Ik zelf niet maar een betrouwbare bron wel
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja. Maar ik weet precies wat ik kan verwachten en ik weet precies wat ik lekker vindt dus dat gaat goed in dit specifieke geval. Dat doe ik natuurlijk niet zomaar.quote:
[..]
Je koopt 18 flessen a 15 euro zonder te proeven?
blub blub
Mhh, ik zou echt eerst 1 fles kopen, open trekken, laten luchten en dan proeven voordat ik 270 euro uitgeef aan wijn van de Lidl.quote:
[..]
Ja. Maar ik weet precies wat ik kan verwachten en ik weet precies wat ik lekker vindt dus dat gaat goed in dit specifieke geval. Dat doe ik natuurlijk niet zomaar.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Het is op advies van de verkoper de Nuevo Mundo Carmenere geworden.quote:
Een wijn gemaakt van organische druiven uit Chili van de Gall&Gall vorr 7 euro.
Toen ik later het schap nog eens langsliep voor een ander cadeautje bleek het de goedkoopste Carmenere te zijn die ze hadden. Dat terwijl ik geen prijs-indicatie doorgaf. Verwacht dus dat dit een oprecht advies van de verkoper was.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Binnenkort laat ik weten hoe t isquote:
[..]
Mhh, ik zou echt eerst 1 fles kopen, open trekken, laten luchten en dan proeven voordat ik 270 euro uitgeef aan wijn van de Lidl.
blub blub
Dit dus, die zelf uitgeroepen "super-tuscan's' van de Lidl waren echt 10 euro te duur. 15 euro voor een sangiovese-merlot of syrah blend van een coöperatie gaat helemaal nergens over. De priorat van 4,99 is daarentegen weer niet gek.quote:
[..]
Mhh, ik zou echt eerst 1 fles kopen, open trekken, laten luchten en dan proeven voordat ik 270 euro uitgeef aan wijn van de Lidl.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Ik ben ook bij de Lidl geweest omdat ik benieuwd was naar die wijn, hij was alleen uitverkocht. Toen heb ik maar een Rioja gekocht (Saxa Loquuntur Dos en Tres). De Dos is in ieder geval de moeite waard (voor een tientje).
Aldus.
De wijnstelling in mijn kelder begint weer angstwekkend leeg te raken dus ik ben op zoek naar wat aardig geprijsde wijnen om af te rijpen. Probleem is dat ik niet bedreven ben in het selecteren van wijnen die alleen maar lekkerder worden, heeft iemand hier nog suggesties?
Koop een paar doosjes van verschillende rode wijnen van Antinoriquote:
De wijnstelling in mijn kelder begint weer angstwekkend leeg te raken dus ik ben op zoek naar wat aardig geprijsde wijnen om af te rijpen. Probleem is dat ik niet bedreven ben in het selecteren van wijnen die alleen maar lekkerder worden, heeft iemand hier nog suggesties?
http://www.deliwijn.nl/deliwijn-producenten/antinori.html
Val je je zeker geen buil aan.
Ik koop zelf altijd de kerstwijnen van de aldi (Barolo, Chianti Classico), zitten zo tussen de 9 en 20 euro, koop dan daar een paar doosjes van.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind erg jammer dat het in dit topic bijna alleen maar over lidl wijnen gaat.. Ik had wel wat meer liefhebbers verwacht die op zoek zijn naar die pareltjes ipv die massa troep
de echte liefhebbers weten juist de pareltjes bij de Lidl te ontdekken...dat ene doosje voor een spotprijs wat juist een prachtwijn blijkt te zijn.quote:
Ik vind erg jammer dat het in dit topic bijna alleen maar over lidl wijnen gaat.. Ik had wel wat meer liefhebbers verwacht die op zoek zijn naar die pareltjes ipv die massa troep
Een dure fles van 50 euro bij de slijter halen is niet zo moeilijk, het kaf van het koren weten te scheiden wel...
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
En helaas heb ik meer teleurstellingen van 50-60 euro de fles bij de slijter dan van 10-15 euro de fles bij de Aldiquote:
[..]
de echte liefhebbers weten juist de pareltjes bij de Lidl te ontdekken...dat ene doosje voor een spotprijs wat juist een prachtwijn blijkt te zijn.
Een dure fles van 50 euro bij de slijter halen is niet zo moeilijk, het kaf van het koren weten te scheiden wel...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
gister van een goede kennis 2 flessen Riesling gekregen
de eerste is een Amisfield Rocky Knoll 2005 Riesling
en dit is wat mijn vriend Bob er over te vertellen had 6 jaar geleden:
de tweede was een droge Riesling uit 2006, ook een Amisfield:
de eerste is een Amisfield Rocky Knoll 2005 Riesling
en dit is wat mijn vriend Bob er over te vertellen had 6 jaar geleden:
Ik hoop dat het potentiele ondertussen is uitgekomen is en deze Riesling 6 jaar later alleen maar beter is geworden.quote:Medium/dry Riesling with plenty of weight and concentration. Lemon, lime and mineral salts. Soft-textured. Has potential.
de tweede was een droge Riesling uit 2006, ook een Amisfield:
Ik weet niet of je een droge Riesling ook kan bewaren maar de tijd zal het leren.quote:Dry Riesling with a strong, almost salty mineral influence. Fairly austere at this stage although the wine’s acidity is perfectly in balance with alcohol. Harmonious and integrated wine that lacks a little flavour.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Wat mij verbaasde in NZ dat niemand schuimwijn maakte van Riesling, terwijl het nu juist zo lekker is van Riesling.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ik heb het hier ook nog nooit bij de slijter zien liggen Piet, alhoewel ik daar niet al te veel kom en ik 90% van mijn wijn online koopquote:
Wat mij verbaasde in NZ dat niemand schuimwijn maakte van Riesling, terwijl het nu juist zo lekker is van Riesling.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik durf het bijna niet te vragen, maar ben je nu al bij remarkable langgewenst?quote:
[..]
ik heb het hier ook nog nooit bij de slijter zien liggen Piet, alhoewel ik daar niet al te veel kom en ik 90% van mijn wijn online koop
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lekker spul is dat inderdaad.quote:
Wat mij verbaasde in NZ dat niemand schuimwijn maakte van Riesling, terwijl het nu juist zo lekker is van Riesling.
Aldus.
ja, toevallig afgelopen zondag maar ze waren gesloten....quote:
[..]
Ik durf het bijna niet te vragen, maar ben je nu al bij remarkable langgewenst?
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Darnquote:
[..]
ja, toevallig afgelopen zondag maar ze waren gesloten....
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Bedankt voor de tip, heb een doos Barolo aangeschaft. Op het etiket staat ook dat je de wijn nog 10 jaar kan na rijpen, voor het eerst dat ik dat op een fles zie staan maar dat mag van mij wel vakerquote:
[..]
Koop een paar doosjes van verschillende rode wijnen van Antinori
http://www.deliwijn.nl/deliwijn-producenten/antinori.html
Val je je zeker geen buil aan.
Ik koop zelf altijd de kerstwijnen van de aldi (Barolo, Chianti Classico), zitten zo tussen de 9 en 20 euro, koop dan daar een paar doosjes van.
Chianti Classico stond er helaas niet, maar Chateau La Baronnie en Vacqueyras zijn ook wel interessant als ik een beetje rondkijk op het internet.Laat me raden, jij bent zeker van mening dat de kwaliteit evenredig is aan de prijs?quote:
Ik vind erg jammer dat het in dit topic bijna alleen maar over lidl wijnen gaat.. Ik had wel wat meer liefhebbers verwacht die op zoek zijn naar die pareltjes ipv die massa troep
Laatst bij een erg leuke zaak in Almere geweest. Je moet daar wel alles per doos kopen, maar grote voordeel is dus wel dat je daar alles eerst mag proeven. Erg goed advies gehad en ook leuk dat de eigenaar nog best jong is jaar of 30 - 35. Ook een leuke / handige karaf gekocht, waarmee je je witte wijn toch koel kan houden d.m.v. een bakje waarin je ijsklontjes kon doen en daarover heen zet je dan de karaf.
http://www.the-winery.nl/
http://www.the-winery.nl/
"Wie niet gelooft in wonderen, is geen realist."
Nee hoor helemaal niet, maar ik bestel zelf mijn wijnen uit Italie en Spanje door te zoeken naar mooie wijngaarden en daar ter plekke wat op te kopen. We hebben het hier over flessen tussen de 10 en 20 euro. Ik had gewoon gehoopt dat er wat meer mensen zijn die dat doen of via andere plekken aan mooie wijnen komen ipv dat ze de lidl ingaan en hier en daar een paar partijen kistjes mee rausenquote:
[..]
Bedankt voor de tip, heb een doos Barolo aangeschaft. Op het etiket staat ook dat je de wijn nog 10 jaar kan na rijpen, voor het eerst dat ik dat op een fles zie staan maar dat mag van mij wel vaker
[..]
Laat me raden, jij bent zeker van mening dat de kwaliteit evenredig is aan de prijs?
ik koop zoals eerder gezegd bijna al mijn wijn via het internet, en dan voornamelijk NZ'se wijn.quote:
[..]
Nee hoor helemaal niet, maar ik bestel zelf mijn wijnen uit Italie en Spanje door te zoeken naar mooie wijngaarden en daar ter plekke wat op te kopen. We hebben het hier over flessen tussen de 10 en 20 euro. Ik had gewoon gehoopt dat er wat meer mensen zijn die dat doen of via andere plekken aan mooie wijnen komen ipv dat ze de lidl ingaan en hier en daar een paar partijen kistjes mee rausen
Ik heb niet altijd tijd om wijngaarden te bezoeken en daarbij komt ook nog dat de wijngaarden bij mij in de buurt voornamelijk Pinot noir verbouwen en dat is niet helemaal mijn favoriete wijn.
Keuze genoeg hier want door de unieke ligging van het land is er altijd wel een regio te vinden waar een bepaalde druivensoort goed gedijt, misschien dat de enige uitzondering Shyraz is want daarvoor is het eigenlijk net iets te koel.
En vanwege de economische situatie wereldwijd en een overproductie aan wijn hier in NZ is het hier vaak voor een spotprijs te koop op het internet.
Ik kijk vaak eerst even wat de onafhankelijke reviews over een bepaalde wijn te zeggen hebben voordat ik bestel,dit zegt vaak iets meer dan het etiket op de achterkant van de fles en tot nu toe nog nooit een kat in de zak gekocht.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Spoed-advies nodig van wijnkenners!
Wat voor soort wijnen moet ik eens gaan zoeken bij gerechten met de volgende smaken:
- Wilde zalm + ei + kappertjes + zure room + rode ui (voorgerecht)
- Grove mosterd, room, uien, knoflook (soepje)
Dessertwijn:
- Pure chocolade, chili, gember, sinaasappel
Ik ga over twee uur boodschappen doen. Help!
#wijnn00b
Wat voor soort wijnen moet ik eens gaan zoeken bij gerechten met de volgende smaken:
- Wilde zalm + ei + kappertjes + zure room + rode ui (voorgerecht)
- Grove mosterd, room, uien, knoflook (soepje)
Dessertwijn:
- Pure chocolade, chili, gember, sinaasappel
Ik ga over twee uur boodschappen doen. Help!
#wijnn00b
Let me see you stripped down to the bone
Parels kan je opvissen in elk water zullen we maar zeggen. Wij kopen zowel wijnen van >75 euro bij wijnhandelaren als van 3 euro bij de Lidl of AH. En niet iedereen kan/wil veel geld en moeite steken in het kopen van een bepaalde wijn, dus dan is die aanraden op een vraag hier in het topic compleet zinloos.quote:
Ik vind erg jammer dat het in dit topic bijna alleen maar over lidl wijnen gaat.. Ik had wel wat meer liefhebbers verwacht die op zoek zijn naar die pareltjes ipv die massa troep
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Quantic heeft wel een punt toch. MAar beide meningen komen enigszins neer op value for money. Ik heb ook de neiging om over wijnen te praten die voor iedereen beschikbaar zijn (als in de buurt te kopen).
Aldus.
Zalm --> Witte Bordeauxquote:
Spoed-advies nodig van wijnkenners!
Wat voor soort wijnen moet ik eens gaan zoeken bij gerechten met de volgende smaken:
- Wilde zalm + ei + kappertjes + zure room + rode ui (voorgerecht)
- Grove mosterd, room, uien, knoflook (soepje)
Dessertwijn:
- Pure chocolade, chili, gember, sinaasappel
Ik ga over twee uur boodschappen doen. Help!
#wijnn00b
Mosterd soep --> Vind ik lastig, Chardonnay wellicht
Dessert --> Banyuls. Dat hebben ze gewoon bij de G&G.
Aldus.
Kom je nog bij een speciale supermarkt/slijterijketen in de buurt, of zoek je meer generiek advies?quote:
Spoed-advies nodig van wijnkenners!
Wat voor soort wijnen moet ik eens gaan zoeken bij gerechten met de volgende smaken:
- Wilde zalm + ei + kappertjes + zure room + rode ui (voorgerecht)
- Grove mosterd, room, uien, knoflook (soepje)
Dessertwijn:
- Pure chocolade, chili, gember, sinaasappel
Ik ga over twee uur boodschappen doen. Help!
#wijnn00b
Ik zou bij de vis denken aan een Chenin-blanc, of een Champagne om het lekker feestelijk te maken.
Bij de soep kan een Riesling mooi.
Dessert zou ik idd denken aan een Banyuls, of de Nederburg dessert-wijn die de AH op dit moment voert.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Ik kan overal nog naartoe vanmiddag, dus dat scheelt. Ik wip sowieso langs ene Hanos en een Sligro.quote:
[..]
Kom je nog bij een speciale supermarkt/slijterijketen in de buurt, of zoek je meer generiek advies?
Dank voor de tips tot nu toe! Zeer nuttig!
Let me see you stripped down to the bone
Champagne. Een uitstekende suggestie.quote:
[..]
Kom je nog bij een speciale supermarkt/slijterijketen in de buurt, of zoek je meer generiek advies?
Ik zou bij de vis denken aan een Chenin-blanc, of een Champagne om het lekker feestelijk te maken.
Bij de soep kan een Riesling mooi.
Dessert zou ik idd denken aan een Banyuls, of de Nederburg dessert-wijn die de AH op dit moment voert.
Aldus.
Ik had er even bij moeten vermelden.. Een half uur eerder is er al een aperetiefje van wildham met een meloen-bellini (cava + zoete puree van honingmeloen). Niet meteen daarna weer bubbels dusquote:
Let me see you stripped down to the bone
Een mooie Cava zou ook mooi gaan bij de wat vettere zalm schiet me ineens te binnen.quote:
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Schenk je die bubbels ook bij die wildham?quote:
[..]
Ik had er even bij moeten vermelden.. Een half uur eerder is er al een aperetiefje van wildham met een meloen-bellini (cava + zoete puree van honingmeloen). Niet meteen daarna weer bubbels dus
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Yup, dat zeg ik, bij de wildham hoort een meloenbellini en die bestaat uit cava en meloenquote:
[..]
Schenk je die bubbels ook bij die wildham?
Let me see you stripped down to the bone
Het kon toch ook zijn dat je iets roods drinkt bij die ham, en bubbels in de bellini verwerkt?quote:
[..]
Yup, dat zeg ik, bij de wildham hoort een meloenbellini en die bestaat uit cava en meloen
Cava bij wildham klinkt spannend, maar zou best eens kunnen werken.Ik zou eerder denken aan een (iets gekoelde) Pinot Noir als aperitief, en die kan je dan doordrinken bij die wildham als hij langzaam opwarmt.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Dat doe ik regelmatig. Met een paar vrienden die ook liefhebbers zijn ga ik naar een bepaalde streek in Frankrijk, zoek daar een paar goede wijnboeren op en bezoek goede lokale restaurants. En in dit topic vraag ik om tips. Binnenkort dus naar Loire, en dan meer specifiek in de buurt van Chinon.quote:
Nee hoor helemaal niet, maar ik bestel zelf mijn wijnen uit Italie en Spanje door te zoeken naar mooie wijngaarden en daar ter plekke wat op te kopen. We hebben het hier over flessen tussen de 10 en 20 euro. Ik had gewoon gehoopt dat er wat meer mensen zijn die dat doen of via andere plekken aan mooie wijnen komen ipv dat ze de lidl ingaan en hier en daar een paar partijen kistjes mee rausen
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Lidl loop ik nooit naar binnen, gewoon omdat mijn ervaring is dat het partij inkoop is waarvan de prijs laag is. Daarnaast kan je ze niet proeven voordat je het koopt. En op een etiket afgaan doe ik niet aan
Gewoon de Makro binnen lopen, laten zien dat je interesse hebt in meer dan de jacob's creek of andere 3 euro wijnen en gewoon de mooie bordeaux's ed proeven voordat je ze bij de kassa aftikt
Laten adviseren is wel een must omdat er ook een hoop troep tussen ligt. Echter ook voor euro of 5 een aantal pareltjes
Assortiment is zeer gevarieerd van de goedkoopste horeca wijnen tot aan de grootste grand cru's
Gewoon de Makro binnen lopen, laten zien dat je interesse hebt in meer dan de jacob's creek of andere 3 euro wijnen en gewoon de mooie bordeaux's ed proeven voordat je ze bij de kassa aftikt
Laten adviseren is wel een must omdat er ook een hoop troep tussen ligt. Echter ook voor euro of 5 een aantal pareltjes
Assortiment is zeer gevarieerd van de goedkoopste horeca wijnen tot aan de grootste grand cru's
hardcoholic
Bij de wilde zalm een chablis of puligny montrachet, mooi fris, zuren die combineren met de zure room en redelijk wat kracht om tegen de vette zalm op te boxenquote:
Spoed-advies nodig van wijnkenners!
Wat voor soort wijnen moet ik eens gaan zoeken bij gerechten met de volgende smaken:
- Wilde zalm + ei + kappertjes + zure room + rode ui (voorgerecht)
- Grove mosterd, room, uien, knoflook (soepje)
Dessertwijn:
- Pure chocolade, chili, gember, sinaasappel
Ik ga over twee uur boodschappen doen. Help!
#wijnn00b
mosterd soep -> gruner feltliner (smaragd, oostenrijk) of riesling uit de elzas
chocolade dessert -> beaumes de vernise of een mooie eiswijn
Mocht je erg bittere chocolade gebruiken kan je ook gaan voor een recioto uit noord italie quote:Recioto: Ook gemaakt in Valpolicella met de druiven Corvina, Corvinone en Rondinella. Ook hier worden de druiven gelegd op rieten matten. De wetgeving schrijft voor dat recioto precies 1 maand na de amarone geperst mag worden, en dus edele rot ( botrytis ) plaatsvindt, wat het zoetere karakter van deze volle rode wijn bepaald. Recioto en amarone zijn uniek in geur en smaak en met niets vergelijkbaar.
[ Bericht 7% gewijzigd door Ferdii op 23-12-2011 15:23:31 ]
hardcoholic
Zo, klaar met de boodschappen!
Zalm krijgt een witte Bordeaux, de mosterdsoep een frisse Riesling en voor het nagerecht kon ik die gesuggereerde Banyuls niet vinden, maar mij werd bij de slijterij een Duitse Eiswijn van harte aangeraden bij mijn nagerecht, en die leek me inderdaad reuze lekker, dus dat is het al met al geworden.
Dank voor jullie adviezen - heel fijn!
Zalm krijgt een witte Bordeaux, de mosterdsoep een frisse Riesling en voor het nagerecht kon ik die gesuggereerde Banyuls niet vinden, maar mij werd bij de slijterij een Duitse Eiswijn van harte aangeraden bij mijn nagerecht, en die leek me inderdaad reuze lekker, dus dat is het al met al geworden.
Dank voor jullie adviezen - heel fijn!
Let me see you stripped down to the bone
Heb drie flessen Barolo uit 2002 uit de kelder gehaald voor het kerstdiner, vooraf een Rieslingsekt, bij hoofdgerecht de Barolo en bij dessert waarschijnlijk een madeira of een vin santo.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Had van de week bij de Makro hun Barolo geproefd, die was me wat te eikenhoutig. In plaats daarvan maar een Rioja genomen.
Morgen bij het voorgerecht (krab/kreeftcocktail) een Sancerre uit 2008 en bij het hoofdgerecht (hert in portsaus) een Rioja reserva uit 2006.
Morgen bij het voorgerecht (krab/kreeftcocktail) een Sancerre uit 2008 en bij het hoofdgerecht (hert in portsaus) een Rioja reserva uit 2006.
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
De barolo van de Makro is ook gewoon slecht, kan ook niet voor 8 euro...quote:
Had van de week bij de Makro hun Barolo geproefd, die was me wat te eikenhoutig. In plaats daarvan maar een Rioja genomen.
Morgen bij het voorgerecht (krab/kreeftcocktail) een Sancerre uit 2008 en bij het hoofdgerecht (hert in portsaus) een Rioja reserva uit 2006.
Rioja reserva is de Campo vieja of marques?
hardcoholic
Campo Vieja.. Marques de Caceres (bedoel je die?) is me wat te prijzig.. Vroeger was dat de huiswijn hier in de familie, toen ie nog beter te betalen was..
Edit: Oh, ik denk dat je Marques de Riscal bedoelt, die ken ik eerlijkgezegd niet.. De fles ziet er pimp uit
[ Bericht 11% gewijzigd door Perrin op 23-12-2011 20:32:32 ]
Edit: Oh, ik denk dat je Marques de Riscal bedoelt, die ken ik eerlijkgezegd niet.. De fles ziet er pimp uit
[ Bericht 11% gewijzigd door Perrin op 23-12-2011 20:32:32 ]
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Bedoelde inderdaad de riscall ;-) de tweede wijn van hun was paar maanden terug wijn vd maand, koste iets van 5 euro. De eerste wijn is ongeveer 15 en erg mooi! Goed stevig en een mooie balans van hout tonen, tannines en fruit
hardcoholic
dat gaat een feestje wordenquote:
Heb drie flessen Barolo uit 2002 uit de kelder gehaald voor het kerstdiner, vooraf een Rieslingsekt, bij hoofdgerecht de Barolo en bij dessert waarschijnlijk een madeira of een vin santo.
enne: de geur als je de brunello decanteert
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
De elegante robijnen kleur, beetje stroperig.. Maar wel reteduurquote:Op vrijdag 23 december 2011 22:49 schreef komrad het volgende:
[..]
dat gaat een feestje worden
enne: de geur als je de brunello decanteert
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Vind ik de geur van amarone mooier
Vandaag de mantello van sensi uit Toscane geproefd, blend van sangiovese en syrah, heerlijk
Helaas wel fles van 30 euro, mij iets te duur
Vandaag de mantello van sensi uit Toscane geproefd, blend van sangiovese en syrah, heerlijk
Helaas wel fles van 30 euro, mij iets te duur
hardcoholic
Met de feestdagen hebben we 1 van onze Il Poggione 2006 Brunello's open getrokken, maar die kan nog wel wat langer blijven liggen.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
De Campo Viejo ben ik erg over te spreken. Sterke vanillesmaak wel, maar die paste prima in de rest van het 'bouquet'. Zachte, rijke en ronde smaak.
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Voor morgen een Hongaar (Tibor Gal) in huis gehaald, ben benieuwd:
Soli Deo Gloria Cuvée
Viognier, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Tramini.
Elegante, volle wijn met aroma’s van citrus, grapefruit, perzik en gedroogde abrikoos.
Heerlijk als aperitief en als begeleider van garnalen, gegrild of gerookt gevogelte en vis.
Soli Deo Gloria Cuvée
Viognier, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Tramini.
Elegante, volle wijn met aroma’s van citrus, grapefruit, perzik en gedroogde abrikoos.
Heerlijk als aperitief en als begeleider van garnalen, gegrild of gerookt gevogelte en vis.
Waarom kan ik hier in Groningen nergens rode lambrusco wijn vinden? Heb bij o.a. bij de AH en de jumbo goed zitten kijken, niet kunnen vinden. Iemand tips waar dit te vinden is (niet al te duur, dus niet bij de slijterij maar bij de supermarkt)?
Drie flessen Riesling Sekt in de koelkast gelegd voor morgen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Baroloquote:
Hij was heerlijk, de gasten waren zeer onder de indruk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb ook wel wat bijzondere flessen gedronken deze week, veel wit
• 2003 Catena Alta Chardonnay
• 2005 Château Carignan Prima
• 2006 Domaine Michel Bouzereau et Fils Les Champs Gains, Puligny-Montrachet Premier Cru
• 2010 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
De laatste was het lekkerst, godendrank.
[ Bericht 1% gewijzigd door Z op 30-12-2011 22:22:12 ]
• 2003 Catena Alta Chardonnay
• 2005 Château Carignan Prima
• 2006 Domaine Michel Bouzereau et Fils Les Champs Gains, Puligny-Montrachet Premier Cru
• 2010 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese
De laatste was het lekkerst, godendrank.
[ Bericht 1% gewijzigd door Z op 30-12-2011 22:22:12 ]
Aldus.
Nummer 3 zou in theorie ook goddelijk moeten zijn..
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Makro ;-) zit ook in Groningen :-)quote:
Waarom kan ik hier in Groningen nergens rode lambrusco wijn vinden? Heb bij o.a. bij de AH en de jumbo goed zitten kijken, niet kunnen vinden. Iemand tips waar dit te vinden is (niet al te duur, dus niet bij de slijterij maar bij de supermarkt)?
hardcoholic
ook heel erg naarquote:
[..]
Barolo
Hij was heerlijk, de gasten waren zeer onder de indruk.
Winnaar wielerprono 2006 en biatlon wk prono 2016
voor morgen, wanneer men toch al dronken is, een flesje Pampas als reserve gehaald.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Voor morgen: Michel Forget, Brut Premier Cru - champagne.. En wat cava's achter de hand
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Dat bedoel ik ja ;-)quote:Op vrijdag 30 december 2011 20:38 schreef Z het volgende:
[..]
Dessertwijn ja, erg lekker bij de Stilton.
Voor mij geen zoete troep,
hardcoholic
Voor morgen heb ik zoals altijd me oud en nieuw de goedkoopste bubbel wijn gekocht die ik kon vinden
Snap die hype nooit om een goede fles champagne te kopen met oud en nieuw. Om 12 uur sla ik dat glaasje toch achterover om vervolgens te feesten/nieuw jaar wensen/vuurwerk afsteken etc. Zonde van de dure champagne dus
Snap die hype nooit om een goede fles champagne te kopen met oud en nieuw. Om 12 uur sla ik dat glaasje toch achterover om vervolgens te feesten/nieuw jaar wensen/vuurwerk afsteken etc. Zonde van de dure champagne dus
hardcoholic
Ik blijf binnen
Maar 't belangrijkst is dat 't plopt idd.
Maar 't belangrijkst is dat 't plopt idd.
And what rough beast, its hour come round at last,
Slouches towards Bethlehem to be born?
Slouches towards Bethlehem to be born?
Heb helaas niet zo'n pasje daarvoorquote:
[..]
Makro ;-) zit ook in Groningen :-)
Ik drink op dit moment een Riesling die alle cliches over het bewaren van witte wijn omver haalt..een droge Riesling uit 2006 van Amisfield
kortom, na 6 jaar nog steeds een heerlijke wijn om te drinken en dat bevestigt nogmaals mijn vermoeden dat een goede Riesling wel degelijk te bewaren is.
Niet mee eens? graag jullie onderbouwde argumenten en suggesties...dit is een topic om van elkaar te leren en samen van wijn te genieten
[ Bericht 0% gewijzigd door rechtsedirecte op 07-01-2012 08:37:49 ]
Well... the lack of flavour has disappeared over 6 year of storage...quote:Dry Riesling with a strong, almost salty mineral influence. Fairly austere at this stage although the wine’s acidity is perfectly in balance with alcohol. Harmonious and integrated wine that lacks a little flavour.
kortom, na 6 jaar nog steeds een heerlijke wijn om te drinken en dat bevestigt nogmaals mijn vermoeden dat een goede Riesling wel degelijk te bewaren is.
Niet mee eens? graag jullie onderbouwde argumenten en suggesties...dit is een topic om van elkaar te leren en samen van wijn te genieten
[ Bericht 0% gewijzigd door rechtsedirecte op 07-01-2012 08:37:49 ]
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Wij zelf hebben alleen rode wijnen om te bewaren op het moment, witte wijnen drinken we toch binnen 1 à 2 jaar wel op eigenlijk. Onze favoriete chardonnay van de Muller uit Spanje, wordt er in die tijd zeker niet minder op, dus dat zou wel een leuk experiment zijn.
Mijn vader kocht vroeger altijd wijnen in Duitsland, van Heinemann, en die witte wijnen stonden soms ook wel ~5 jaar in de kelder, dus het kan inderdaad wel.
Mijn vader kocht vroeger altijd wijnen in Duitsland, van Heinemann, en die witte wijnen stonden soms ook wel ~5 jaar in de kelder, dus het kan inderdaad wel.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Nee hoor. Niets clichéquote:
Ik drink op dit moment een Riesling die alle cliches over het bewaren van witte wijn omver haalt..een droge Riesling uit 2006 van Amisfield
Mee eens. Een goede riesling kan jaren liggen. En ook een goede witte burgundy (chardonnay) kan best wel wat jaartjes hebben. Maar dan heb je het ook niet over "bloemige" wijntjes. De viooltjes en lavendel van een californische chardonnay zullen na een paar jaar wel verweekt zijn, maar zelfs uit californie komen uitzonderingen: Mayacamas maakt erg lekkere bewaar chardonnays (ik heb nog 1 uit 2003 liggen).quote:Niet mee eens? graag jullie onderbouwde argumenten en suggesties...dit is een topic om van elkaar te leren en samen van wijn te genieten
Devzero,
het door jou beschreven beeld van de Californische Chardonnay gaat ook op voor de Sauvignon Blanc uit de Marlborough region hier in NZ.
Heerlijk fruitig en over het algemeen een prachtige frisse wijn om op een mooie zomerdag weg te drinken maar ook hier denk ik dat je goed moet zoeken om een goede bewaarwijn te vinden.
het door jou beschreven beeld van de Californische Chardonnay gaat ook op voor de Sauvignon Blanc uit de Marlborough region hier in NZ.
Heerlijk fruitig en over het algemeen een prachtige frisse wijn om op een mooie zomerdag weg te drinken maar ook hier denk ik dat je goed moet zoeken om een goede bewaarwijn te vinden.
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Kan iemand mij vertellen of deze wijn nog drinkbaar is?
Volnay 1er Cru - 1990
Les Robardelles
Appellation Controlée
Mis en bouteille a propriété a Volnay
Pierre Schwab
Négociant a Beaune, Cote-D'Or, France
_________________________
Ik heb de fles gekregen en daarbij werd gezegd dat niet zeker was of 'ie nog drinkbaar is.
Voor zover ik kan vinden is de druivensoort dus Pinot Noir. Ik ga er eigenlijk vanuit dat de fles wel goed bewaard is geweest, maar zelfs dan vermoed ik dat de fles gewoon te oud is.
Is er iemand die er iets over kan zeggen of me eventueel door kan verwijzen?
Volnay 1er Cru - 1990
Les Robardelles
Appellation Controlée
Mis en bouteille a propriété a Volnay
Pierre Schwab
Négociant a Beaune, Cote-D'Or, France
_________________________
Ik heb de fles gekregen en daarbij werd gezegd dat niet zeker was of 'ie nog drinkbaar is.
Voor zover ik kan vinden is de druivensoort dus Pinot Noir. Ik ga er eigenlijk vanuit dat de fles wel goed bewaard is geweest, maar zelfs dan vermoed ik dat de fles gewoon te oud is.
Is er iemand die er iets over kan zeggen of me eventueel door kan verwijzen?
"Everything we are, we are when we're alone."
Of hij nog drinkbaar is ligt vooral aan hoe hij bewaard is.quote:Op dinsdag 10 januari 2012 16:09 schreef Meursault het volgende:
Kan iemand mij vertellen of deze wijn nog drinkbaar is?
Volnay 1er Cru - 1990
Les Robardelles
Appellation Controlée
Mis en bouteille a propriété a Volnay
Pierre Schwab
Négociant a Beaune, Cote-D'Or, France
_________________________
Ik heb de fles gekregen en daarbij werd gezegd dat niet zeker was of 'ie nog drinkbaar is.
Voor zover ik kan vinden is de druivensoort dus Pinot Noir. Ik ga er eigenlijk vanuit dat de fles wel goed bewaard is geweest, maar zelfs dan vermoed ik dat de fles gewoon te oud is.
Is er iemand die er iets over kan zeggen of me eventueel door kan verwijzen?
Maak open en probeer het.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
