CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vorige delen:
Vegetariėrs, verenig hiero!
Vegetariėrs, verenig hier! Deel twee.
Vegetariėrs, verenig hier! Deel 3
Vegetariėrs, verenig hier! Deel 4
[Centraal] Vegetarisch eten deel 5
[Centraal] Vegetarisch eten numero 6! Vamos dan!
Andere topics:
Veganisten hier verzamelen!
Handige links:
Vegatopia.com
Vegatopia forum
Vegetarische Restaurantgids
De vegetariėr.
Mamwatetenwevandaag
101cookbooks
[ Bericht 4% gewijzigd door douche-eendje op 01-07-2011 22:59:59 ]
Nog nietquote:Op vrijdag 1 juli 2011 23:01 schreef douche-eendje het volgende:
Heeft er iemand nog wat leuks/handigs voor in de OP?
.
Komt wel?quote:
Ik heb de afgelopen dagen wat nieuwe dingetjes gekocht voor in mn keuken, betere messen, fijne snijplank, stoommandjes en heb daardoor echt zin gekregen om nieuwe dingen te proberen. Nog nooit met een stoommandje gewerkt, dus als iemand iets leuks weet
.
Gister heb ik uit "Plenty" Saffraan bloemkool gemaakt, alleen dan zonder saffraan maar met kurkuma voor de kleur 
Bloemkool met rozijntjes, rode uien en olijven. HEEERLIJK
Alleen vindt manlief mijn vegetarische kooksels niet zo leuk: hij wilde gewoon bloemkool, aardappelen en vlees. Maar uiteindelijk heeft hij zijn vette worst in de pan laten liggen en alleen vitamientjes gegeten.
Bloemkool met rozijntjes, rode uien en olijven. HEEERLIJKAlleen vindt manlief mijn vegetarische kooksels niet zo leuk: hij wilde gewoon bloemkool, aardappelen en vlees. Maar uiteindelijk heeft hij zijn vette worst in de pan laten liggen en alleen vitamientjes gegeten.
Ik ben niet vegetarisch, maar eet wel regelmatig vegetarisch.
Elke dag vlees eten is ongezond en bovendien lust ik heel veel vleessoorten niet.
Dus mijn aardappels-vlees-groente is vaak aardappels-vegetarische burger-groente.
Ik heb zelfs mijn vader aan het vegetarische vlees gekregen.
Maar hij eet toch nog liever gewoon vlees.
Maar als ik er ben en dus kook (mijn vaders kookkunsten zijn niet al te best), eet hij mooi wat de pot schaft.
Elke dag vlees eten is ongezond en bovendien lust ik heel veel vleessoorten niet.
Dus mijn aardappels-vlees-groente is vaak aardappels-vegetarische burger-groente.
Ik heb zelfs mijn vader aan het vegetarische vlees gekregen.
Maar hij eet toch nog liever gewoon vlees.
Maar als ik er ben en dus kook (mijn vaders kookkunsten zijn niet al te best), eet hij mooi wat de pot schaft.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Ik heb een leestip: Food Rules.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueńos" Alfredo Di Stefano
Hier een goed vegetarisch veganistisch kookboek:
http://www.amazon.com/Con(...)ecipes/dp/0061874337
The Conscious Cook heet het. Geschreven door kok Tal Ronnen.
Volgens kenners is het zeker een van de betere veganistische kookboeken.
Wat reacties:
Ik ben geen vegetariėr of veganist, maar ik ben zeker van plan dit boek te kopen.
Een paar dagen per week zonder vlees is alleen maar goed.
http://www.amazon.com/Con(...)ecipes/dp/0061874337
The Conscious Cook heet het. Geschreven door kok Tal Ronnen.
Volgens kenners is het zeker een van de betere veganistische kookboeken.
Wat reacties:
Hij was te gast bij Oprah en het lijkt me zeker een aanrader.quote:Editorial Reviews
Review
“Wow, wow, wow! I never imagined meatless meals could be so satisfying.” (Oprah Winfrey, on Oprah.com )
“Meeting Tal has changed our lives for the better. We wish everyone could experience his cooking. It’s delicious and healthy at the same time—sometimes that’s a hard balance, but not with Tal.” (Ellen DeGeneres and Portia de Rossi )
“You name ‘em, he’s fed ‘em. Tal Ronnen is no up-and-comer—he has long since arrived and taken over the culinary world of veganism.” (Rory Freedman, author of Skinny Bitch )
“Tal Ronnen’s assertion is that [The Conscious Cook] will change the way you eat. It will, for the better.” (Basil & Spice )
“What’s great about this cookbook is its range and its approach to meatless cooking. No main dish ever feels like a side dish . . . Instead, each meal is made to be complete and satisfying.” (fitsugar.com )
#14 Wall Street Journal Bestseller (The Wall Street Journal )
Named one of the top ten cookbooks of the year. (Epicurious )
#3 New York Times bestselling book (New York Times )
What you’ll probably be most conscious of as you prepare the 75 vegan recipes from “The Conscious Cook” is how delicious the food is. (Lisa Messinger, creators.com )
“Tal’s recipes are simply fantastic . . . Whether you are a vegan, vegetarian, or committed meat eater, this is a book that can help you down the path of higher-quality, good tasting, humane eating.” (Wayne Pacelle, President and CEO of The Humane Society of the United States )
Product Description
THE CONSCIOUS COOK is a breakthrough in vegan cuisine. By teaching readers how to make truly satisfying and delicious meals without the meat and dairy‚ it makes the shift to a vegan lifestyle easy.
A former steak lover himself‚ Chef Tal struggled for years on a vegan diet that left him hungry and filled with cravings for butter and meat. About ten years ago‚ he decided that the best way to satisfy his dietary desires was to make food that was good enough for "foodies" and could gratify his cravings for rich flavor and fat. The solution? Create vegan meals with substantial proteins that could literally change the way people eat. He studied all aspects of non−meat proteins and today is widely regarded as the expert in the field‚ developing new concepts for meals and sauces and helping to improve textures for food companies such as Gardein (the provider of vegetable proteins used by
Morningstar Farms‚ It′s All Good‚ Trader Joe′s brands‚ and the prepared food department of Whole Foods‚ to name a few).
THE CONSCIOUS COOK features a center−of−the−plate protein in all of its entrees−a first for vegan cookbooks. Seventy−five original recipes are organized by categories that include starters and small plates‚ soups and salads‚ entrees‚ and desserts. Each recipe is accompanied by stunning full−color photographs.
Ik ben geen vegetariėr of veganist, maar ik ben zeker van plan dit boek te kopen.
Een paar dagen per week zonder vlees is alleen maar goed.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Kooktip!
Ben weer wat aan het experimenteren met producten van de vegetarische slager... balletjes met smaak
Ben weer wat aan het experimenteren met producten van de vegetarische slager... balletjes met smaak
Simpel gerecht dat gisteren prima smaakte, gekocht bij AH, ingredienten voor 1 of 2 personen:
- Zak thaise wokgroente 250gr (1p) of 400gr (2p)
- stukjes ananas, kleinste (1p) of iets groter (2p) blikje
- half (1p) of heel (2p) zakje 'smaakmaker' van lemongrass en kokos (staat bij mijn AH gekoeld in de buurt van de groente)
- rijst
Rijst koken, Groente wokken, aan het einde saus en ananas erbij. Klaar.
- Zak thaise wokgroente 250gr (1p) of 400gr (2p)
- stukjes ananas, kleinste (1p) of iets groter (2p) blikje
- half (1p) of heel (2p) zakje 'smaakmaker' van lemongrass en kokos (staat bij mijn AH gekoeld in de buurt van de groente)
- rijst
Rijst koken, Groente wokken, aan het einde saus en ananas erbij. Klaar.
Ik zoek een vegetariėr, veganist of flexitariėr die zijn visie wil geven over een bepaald onderwerp. Dit neemt hooguit vijf minuutjes in beslag.
Interesse, DM mij even.
Mag ik dit trouwens zo hier vragen? Dacht dat er eerder wel problemen mee waren maar weet niet of het nu verboden is om zoiets te vragen, is voor school.
Interesse, DM mij even.
Mag ik dit trouwens zo hier vragen? Dacht dat er eerder wel problemen mee waren maar weet niet of het nu verboden is om zoiets te vragen, is voor school.
O oeps, het moeten vrouwen zijn! Liefst vanaf 30 jaar, maar jonger mag ook.
Heel misschien heb ik je wel nodig, maar dan zie je vanzelf wel een DM in je inbox
Heel misschien heb ik je wel nodig, maar dan zie je vanzelf wel een DM in je inbox
Mocht je er een van 23 willen dan staat m'n PM box open. (En ja in ben een vrouw, let niet op de naam en het icoontje.quote:
O oeps, het moeten vrouwen zijn! Liefst vanaf 30 jaar, maar jonger mag ook.
Heel misschien heb ik je wel nodig, maar dan zie je vanzelf wel een DM in je inbox
)
Vegetariėr, checkquote:
O oeps, het moeten vrouwen zijn! Liefst vanaf 30 jaar, maar jonger mag ook.
Heel misschien heb ik je wel nodig, maar dan zie je vanzelf wel een DM in je inbox
Vrouw, check
30, check
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Vegetariėr, checkquote:
O oeps, het moeten vrouwen zijn! Liefst vanaf 30 jaar, maar jonger mag ook.
Heel misschien heb ik je wel nodig, maar dan zie je vanzelf wel een DM in je inbox
Vrouw, check
31, check
Tempeh in plakken snijden, marineren in BBQ saus en dan even in de grillpan.. Lekker als je het bbq-gevoel mist!
Heel erg veel dank voor jullie medewerking dames, jullie hebben mooie antwoorden gegeven. Ben nu nog bezig met het artikel
Graag gedaan, ik hoop dat het wat wordt!quote:
Heel erg veel dank voor jullie medewerking dames, jullie hebben mooie antwoorden gegeven. Ben nu nog bezig met het artikel
ChipsZak.
That's hot.
Ik zou hier nog een recept voor vegetarische chili geven, maar ik ben vergeten of ik dat nou al had gedaan ofniet 
?
?
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
ChipsZak.
That's hot.
Variant op AH vega chili.quote:
Benodigdheden
1 pak meergranen rijst
Kokosvet/olie/wat je dan ook gebruikt (wij dus altijd kokosvet)
1 pak Quorn balletjes, zelf doen wij die altijd in vieren snijden
2 ui, grofgesnipperd
1 zak paprikamix (3 stuks, groen en rood en geel), in reepjes
1/2 tot 1 hele fles vega chilisaus
1 blik kikkererwten, uitgelekt
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit kokosvet/olie in een pan en bak de balletjes (in 4 stukjes gesneden dus, lekker veel
) 3. Voeg de ui en de paprika's toe en bak 4-5 min. mee.
4. Schenk de vega chilisaus met 100 ml water in de pan en voeg de kikkererwten toe. Doe de deksel op de pan en stoof de paprika's in 10 min. zachtjes gaar. Neem de laatste 2 min. de deksel van de pan en laat het vocht tot sausdikte inkoken. Breng evt. nog verder op smaak met peper en zout.
Rijst op bord, chilisaus erover en yumm
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Moet het per se met meergranenrijst?
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
ChipsZak.
That's hot.
Niks moet, ik dwing het je niet te etenquote:Op zaterdag 17 september 2011 16:05 schreef Madame_Paon het volgende:
Moet het per se met meergranenrijst?
.Ik vind meergranenrijst gewoon lekker en gezond.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Bedankt, dit ga ik vanavond eten!quote:Op donderdag 18 augustus 2011 18:14 schreef problematiQue het volgende:
Simpel gerecht dat gisteren prima smaakte, gekocht bij AH, ingredienten voor 1 of 2 personen:
- Zak thaise wokgroente 250gr (1p) of 400gr (2p)
- stukjes ananas, kleinste (1p) of iets groter (2p) blikje
- half (1p) of heel (2p) zakje 'smaakmaker' van lemongrass en kokos (staat bij mijn AH gekoeld in de buurt van de groente)
- rijst
Rijst koken, Groente wokken, aan het einde saus en ananas erbij. Klaar.
Ik ben benieuwd wat je er van vindtquote:
[..]
Bedankt, dit ga ik vanavond eten!
Misschien smaakt het naar vegetariėrsquote:
ik weet niet of dit nou wel of niet vegetarisch is...
[ afbeelding ]
Lekker! Zeker voor herhaling vatbaar. Makkelijk en snel klaar, maar toch weer eens wat anders.quote:
[..]
Ik ben benieuwd wat je er van vindt
Edit: mijn vriend vond de gembersmaak te overheersend. Terwijl dat er niet in zit.
[ Bericht 6% gewijzigd door Blossom86 op 17-09-2011 19:33:13 ]
Heb sinds kort een stoompan en daar sojabonen in gegaard. Dat duurt wel langer dan koken! 
Morgen eens kijken wat we ervan gaan maken. Tips welkom
Morgen eens kijken wat we ervan gaan maken. Tips welkom
Bij de toko hebben ze ze meestal wel.
@Problematique, het ging om het vegetarian flavour. Smaakt naar vegetariėrs? Ik eet die zooi niet, joost mag weten wat er allemaal voor toevoegingen in zitten
@Problematique, het ging om het vegetarian flavour. Smaakt naar vegetariėrs? Ik eet die zooi niet, joost mag weten wat er allemaal voor toevoegingen in zitten
ooh, ik dacht dat je het had gekocht en nu niet meer zeker was of het nou wel of niet vegetarisch zou zijn.
Op dit moment eet ik 2 keer per week vis, 2 keer per week vlees en 2 keer vegetarisch. (en 1 avond in de week moet ik werken en eet ik boterhammen)
Het vegetarisch koken gaat prima zolang ik rijst/wok/pasta maaltijden maak, maar ik vind koken met aardappels en groente lastig zonder vlees. Ik ben absoluut geen fan van vleesvervangers dus dat koop ik eigenlijk nooit, wat ik wel doe is af en toe gemarineerde champignons ipv van vlees of iets met geitenkaas.
Ik zelf vind het niet zo erg om alleen aardappels en groente te eten maar mijn vriend mist dan toch iets (en dat iets hoeft dan niet persee vlees te zijn) Dus iemand nog tips?
Het vegetarisch koken gaat prima zolang ik rijst/wok/pasta maaltijden maak, maar ik vind koken met aardappels en groente lastig zonder vlees. Ik ben absoluut geen fan van vleesvervangers dus dat koop ik eigenlijk nooit, wat ik wel doe is af en toe gemarineerde champignons ipv van vlees of iets met geitenkaas.
Ik zelf vind het niet zo erg om alleen aardappels en groente te eten maar mijn vriend mist dan toch iets (en dat iets hoeft dan niet persee vlees te zijn) Dus iemand nog tips?
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Er zijn vegetarische burger- en schnitzelachtige producten te koop. Dat al eens geprobeerd?
EDIT: dat zijn niet noodzakelijk vleesvervangers trouwens, sommige 'schnitzels' zijn volgens mij ook met groente en kaas erin. Ik koop zo ook nooit, maar een vriend van mij vindt ze geweldig.
EDIT: dat zijn niet noodzakelijk vleesvervangers trouwens, sommige 'schnitzels' zijn volgens mij ook met groente en kaas erin. Ik koop zo ook nooit, maar een vriend van mij vindt ze geweldig.
Welke vleesvervangers bedoel je precies? van die wannabe worstjes? Want daar moet je ook gewoon niet aan beginnen, ik heb er nog nooit gehad die lekker zijn.
Even mee doen met editten
Die groente medaillons (ja, ik verzin het zelf ook niet) van de aldi zijn anders goed te doen!
Alleen dan eet je aardappel, groente en groenteburger?
Zelf ben ik druk aan het experimenteren met recepten voor bratlingen (geen idee hoe die krengen in het Nederlands heten)
Even mee doen met editten
Die groente medaillons (ja, ik verzin het zelf ook niet) van de aldi zijn anders goed te doen!
Alleen dan eet je aardappel, groente en groenteburger?
Zelf ben ik druk aan het experimenteren met recepten voor bratlingen (geen idee hoe die krengen in het Nederlands heten)
Ik heb al heel veel producten geprobeerd zoals groentenburgers, kaasburgers, valess vleesvervangers, dat soort zaken. Op zich vind ik ze niet vies, maar ook niet echt lekker en behoorlijk duur, daarnaast zitten er ook vaak een hele shitload aan conserveringsmiddelen en toegevoegde zooi in.
Ik kook het liefst met zoveel mogelijk producten die geen ingredientenlijst hebben en geef er dan zelf smaak aan met kruiden.
Ik kook het liefst met zoveel mogelijk producten die geen ingredientenlijst hebben en geef er dan zelf smaak aan met kruiden.
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
je kunt lekkere aardappelopenschotels maken zonder dat er vlees inzit, of is dat niet waar je naar op zoek bent?
Zulke dingen doe ik inderdaad al, ik heb een hoop gerechten zoals ovenschotels waar ik het vlees gewoon weglaat, mis je niets.quote:
je kunt lekkere aardappelopenschotels maken zonder dat er vlees inzit, of is dat niet waar je naar op zoek bent?
Maar ik bedoel echt alternatieve voor aardappels, vlees, groente zonder vleesvervangers.
Zelf doe ik vaak champignons heel kort in bouillion, om ze daarna met knoflook, paprika poeder en wat ketjap te bakken.
Super lekker, maar ben ze nu een beetje beu aan het raken, dus op zoek naar nieuwe ideeėn
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Sojabonen. Veel goeie eiwitten en prima op smaak te maken met bv masala kerrie.quote:
Ik heb al heel veel producten geprobeerd zoals groentenburgers, kaasburgers, valess vleesvervangers, dat soort zaken. Op zich vind ik ze niet vies, maar ook niet echt lekker en behoorlijk duur, daarnaast zitten er ook vaak een hele shitload aan conserveringsmiddelen en toegevoegde zooi in.
Ik kook het liefst met zoveel mogelijk producten die geen ingredientenlijst hebben en geef er dan zelf smaak aan met kruiden.
ik maak vaak zelf vegaburgers met rijst (die ik in de ochtend dan al gekookt heb, zodat het droger is) en tofu.
In de keukenmachine, en dan uitproberen maar met kruiden en specerijen. Als je een lekker mengsel hebt. burgertjes (of wat voor vorm je ook wil eigenlijk) van vormen en bakken maar
In de keukenmachine, en dan uitproberen maar met kruiden en specerijen. Als je een lekker mengsel hebt. burgertjes (of wat voor vorm je ook wil eigenlijk) van vormen en bakken maar
De Albert Heijn heeft lekkere vleesvervangers, zoals de Toscaanse Carré, Paprikakaasrondo, Griekse rondo (met kaas en olijven), kikkererwtenburger (maar lang niet iedereen vindt die lekker), groenteschijf ...
En die gevulde schnitzels van Valess. Met o.a. vegetarische satésaus, camembert en bieslook, champignonprut, tomatenprut, ...
Zijn zeker aanraders.
En die gevulde schnitzels van Valess. Met o.a. vegetarische satésaus, camembert en bieslook, champignonprut, tomatenprut, ...
Zijn zeker aanraders.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Dat is idd wel een idee! Om zelf wat in elkaar te draaien!quote:
ik maak vaak zelf vegaburgers met rijst (die ik in de ochtend dan al gekookt heb, zodat het droger is) en tofu.
In de keukenmachine, en dan uitproberen maar met kruiden en specerijen. Als je een lekker mengsel hebt. burgertjes (of wat voor vorm je ook wil eigenlijk) van vormen en bakken maar
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Sojabonen zijn er prima voor, goeie eiwittenquote:
[..]
Dat is idd wel een idee! Om zelf wat in elkaar te draaien!
Als ik eens een vegaburgerachtig iets haal is het van de vegetarische slager of iets van de natuurwinkel. De rest loop ik ook niet warm voor. Verder kun je met allerlei soorten bonen ook makkelijk burgers maken, ik at een tijd terug nog een burger met linzen en couscousquote:
Ik heb al heel veel producten geprobeerd zoals groentenburgers, kaasburgers, valess vleesvervangers, dat soort zaken. Op zich vind ik ze niet vies, maar ook niet echt lekker en behoorlijk duur, daarnaast zitten er ook vaak een hele shitload aan conserveringsmiddelen en toegevoegde zooi in.
Ik kook het liefst met zoveel mogelijk producten die geen ingredientenlijst hebben en geef er dan zelf smaak aan met kruiden.
Eigenlijk nog nooit mee gekookt, heeft de ah ze of moet ik ervoor naar de toko?quote:Op zaterdag 17 september 2011 22:09 schreef FkTwkGs2012 het volgende:
[..]
Sojabonen zijn er prima voor, goeie eiwitten
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Toko of natuurwinkel!quote:
[..]
Eigenlijk nog nooit mee gekookt, heeft de ah ze of moet ik ervoor naar de toko?
En als je aardappels, groente, vega wilt koken moet je soms wat recepten aanpassen. Zo kan een stamppot andijvie ook lekker zijn met krokant gebakken stukjes tofu, fijngesneden zongedroogde tomaatjes en ongezouten cashewnootjes. Of je maakt a la de dunne vegetarier een soort koek ervan in een koekenpan, maar dan wel met banaan en kaas
Vegetarische slager? Waar zit zoiets? Ik wist niet eens dat dat bestond.quote:Op zaterdag 17 september 2011 22:10 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Als ik eens een vegaburgerachtig iets haal is het van de vegetarische slager of iets van de natuurwinkel. De rest loop ik ook niet warm voor. Verder kun je met allerlei soorten bonen ook makkelijk burgers maken, ik at een tijd terug nog een burger met linzen en couscous
Al zal het vast veel te ver rijden zijn voor wat boodschappen.
En linzen ben ik geen fan van ...
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Eens kijken of ik mijn vriend daar ook blij mee maak, hij vind vegetarisch eten helemaal niet erg en lust eigenlijk alles maar dingen zoals couscous en groenteburgers hoeft van hem niet zo.
Mijn tactiek op dit moment is, gewoon koken, voorschotelen en achteraf pas zeggen wat het is
Dan krijg ik een veel eerlijker oordeel, en vaak ligt het toch aan de manier van klaarmaken of iets lekker is of juist niet.
Mijn tactiek op dit moment is, gewoon koken, voorschotelen en achteraf pas zeggen wat het is
Dan krijg ik een veel eerlijker oordeel, en vaak ligt het toch aan de manier van klaarmaken of iets lekker is of juist niet.
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Jawel joh. Nou ja, in de diepvries, dat wel, maar toch noem ik dat "verse sojabonen". In ieder geval heel anders dan gedroogde, want gedroogde sojabonen worden veel later geoogst, als ze al helemaal rijp, droog en bruin zijn en de peulen vanzelf open springen. De verse sojabonen zijn eigenlijk "onrijpe sojabonen,mooi groen nog. En lekker, als groenten.quote:
[..]
Gedroogd en geweekt. Ik heb nog nooit verse gezien in nederland geloof ik.
Klik: de soorten sojabonen op een rijtje (met recept voor groene sojabonen erbij)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Staat een kaartje op de websitequote:Op zaterdag 17 september 2011 22:12 schreef Madame_Paon het volgende:
[..]
Vegetarische slager? Waar zit zoiets? Ik wist niet eens dat dat bestond.
Al zal het vast veel te ver rijden zijn voor wat boodschappen.
En linzen ben ik geen fan van ...
En blader ook eens wat goede vegakookboeken door, geeft ook weer inspiratie tot het maken van nieuwe dingen.quote:
Eens kijken of ik mijn vriend daar ook blij mee maak, hij vind vegetarisch eten helemaal niet erg en lust eigenlijk alles maar dingen zoals couscous en groenteburgers hoeft van hem niet zo.
Mijn tactiek op dit moment is, gewoon koken, voorschotelen en achteraf pas zeggen wat het is
Dan krijg ik een veel eerlijker oordeel, en vaak ligt het toch aan de manier van klaarmaken of iets lekker is of juist niet.
Hmm, ik denk dat ik voorlopig nog maar even pas, geen winkel in de buurt en bezorgmoment is ook niet bepaald concreet.quote:
[..]
Staat een kaartje op de website
quote:U ontvangt uw bestelling binnen twee weken, een dag voor aflevering ontvang u hier een e-mail over
ChipsZak.
That's hot.
Qua burgers vind ik die van AH eigen merk lekker
De rest eet ik van Quorn! En alle andere vleesvervangers vind ik vies, .
Edit; de vega slager had ik ook al een x gezien ja! Maar daar zit me toch een shitload aan glucose-fructose stroop in, dus laat maar.
De rest eet ik van Quorn! En alle andere vleesvervangers vind ik vies,
.Edit; de vega slager had ik ook al een x gezien ja! Maar daar zit me toch een shitload aan glucose-fructose stroop in, dus laat maar.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Dat is zo ontzettend lekkerquote:
Jawel joh. Nou ja, in de diepvries, dat wel, maar toch noem ik dat "verse sojabonen". In ieder geval heel anders dan gedroogde, want gedroogde sojabonen worden veel later geoogst, als ze al helemaal rijp, droog en bruin zijn en de peulen vanzelf open springen. De verse sojabonen zijn eigenlijk "onrijpe sojabonen,mooi groen nog. En lekker, als groenten.
Klik: de soorten sojabonen op een rijtje (met recept voor groene sojabonen erbij)
[ link | afbeelding ]
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Thx. Als ik ze een keer zie gaan ze zeker meequote:
[..]
Jawel joh. Nou ja, in de diepvries, dat wel, maar toch noem ik dat "verse sojabonen". In ieder geval heel anders dan gedroogde, want gedroogde sojabonen worden veel later geoogst, als ze al helemaal rijp, droog en bruin zijn en de peulen vanzelf open springen. De verse sojabonen zijn eigenlijk "onrijpe sojabonen,mooi groen nog. En lekker, als groenten.
Klik: de soorten sojabonen op een rijtje (met recept voor groene sojabonen erbij)
[ link | afbeelding ]
Heeft iemand een tip waar ik de BBC good food vegetarian christmas kan krijgen? (liefst omgeving Tilburg of via internet) Hij komt begin november weer uit. Ik probeer het ieder jaar maar het is me nog nooit gelukt om hem te pakken te krijgen
tvptje
Sinds mijn 12de eet ik vegetarisch... en mijn dochter van ruim 14 mnd doet ook mee... altijd fijn om wat nieuwe recepten en ideeėn te vinden...
Sinds mijn 12de eet ik vegetarisch... en mijn dochter van ruim 14 mnd doet ook mee... altijd fijn om wat nieuwe recepten en ideeėn te vinden...
We'll have love aplenty
We'll have joys outnumbered
We'll share perfect moments
You and me
We'll have joys outnumbered
We'll share perfect moments
You and me
Is dat een kookboek?quote:
Heeft iemand een tip waar ik de BBC good food vegetarian christmas kan krijgen? (liefst omgeving Tilburg of via internet) Hij komt begin november weer uit. Ik probeer het ieder jaar maar het is me nog nooit gelukt om hem te pakken te krijgen
Op deze website staan recepten in het Engels: http://www.bbcgoodfood.co(...)egetarian-christmas/
Op amazon.com heb je ook wat vegetarische kookboeken, maar die van de BBC staat er niet bij.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Is dat verantwoord om zo'n jong kind vegetarisch te laten eten? Dit is een oprechte vraag en absoluut geen oordeel hoor!quote:
tvptje
Sinds mijn 12de eet ik vegetarisch... en mijn dochter van ruim 14 mnd doet ook mee... altijd fijn om wat nieuwe recepten en ideeėn te vinden...
Maar omdat er in vlees / vis / gevogelte toch wel voedingsstoffen zitten die belangrijk zijn, heb ik me al vaker afgevraagd of het verantwoord zou zijn kinderen in hun groei volledig vegetarisch te laten eten.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
quote:
tvptje
Sinds mijn 12de eet ik vegetarisch... en mijn dochter van ruim 14 mnd doet ook mee... altijd fijn om wat nieuwe recepten en ideeėn te vinden...
Ken je die al?
Mijn buurmeisje van bijna 3 krijgt voor zover ik weet ook geen vlees/vis, het is aan dat draakje niet te zien dat ze wat mist
Voordat we de knoop doorgehakt hebben eerst met een dietist gaan babbelen.. Met de juiste vervanging e.d prima te doen volgens haar.
Dat boek staat hier idd al op het aanrecht Staan een hoop leuke tips in..
Gelukkig ook een meisje hier dat eet als een kliko.. dus ben voor nu zeker niet bang dat ze niet voldoende voedingsstoffen binnen krijgt
Dat boek staat hier idd al op het aanrecht
Staan een hoop leuke tips in..Gelukkig ook een meisje hier dat eet als een kliko.. dus ben voor nu zeker niet bang dat ze niet voldoende voedingsstoffen binnen krijgt
We'll have love aplenty
We'll have joys outnumbered
We'll share perfect moments
You and me
We'll have joys outnumbered
We'll share perfect moments
You and me
Ze blijven alleen wat dommer, kindjes die vegetarisch opgroeien, maar wat geeft dat nou, dommerdjes mogen er ook zijn.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Zolang ze maar gelukkig is toch?
Maar we staan er sowieso voor open als ze later wel vlees/vis wil eten.. van ons krijgt ze dan biologisch... Of als ik ga twijfelen of ze wel voldoende binnen krijgt dan maken we zelf eerder al die keuze
Maar we staan er sowieso voor open als ze later wel vlees/vis wil eten.. van ons krijgt ze dan biologisch... Of als ik ga twijfelen of ze wel voldoende binnen krijgt dan maken we zelf eerder al die keuze
We'll have love aplenty
We'll have joys outnumbered
We'll share perfect moments
You and me
We'll have joys outnumbered
We'll share perfect moments
You and me
ChipsZak.
That's hot.
Hihi, dat boek 'De kleine vegetariėr'. Vind het er zo schattig uitzien, .
Wil later, als ik kinderen heb, mijn kinderen ook vegetarisch opvoeden, .
dat boek 'De kleine vegetariėr'. Vind het er zo schattig uitzien, .Wil later, als ik kinderen heb, mijn kinderen ook vegetarisch opvoeden,
.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
ChipsZak.
That's hot.
Trouwens, ik at laatst voor het eerst de 'braadworst' van C1000 en ik schrok even want vond hem echt erg naar vlees smaken/ruiken, . Haha. Hij was wel lekker, tho.
Volgende week is het ook World Go Vegan Week. Ga voor de lol meedoen, . Leuke uitdaging voor mezelf, vind ik.
. Haha. Hij was wel lekker, tho.Volgende week is het ook World Go Vegan Week. Ga voor de lol meedoen,
. Leuke uitdaging voor mezelf, vind ik.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ik zit komende week in Duitsland, daar zou het pas een uitdaging zijn om vegetarisch te eten (ik begin er dan ook niet aan )
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-10-2011 17:03:20 ]
(ik begin er dan ook niet aan )[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-10-2011 17:03:20 ]
Eet jij af en toe vegetarisch Klodder?quote:
Ik zit komende week in Duitsland, daar zou het pas een uitdaging zijn om vegetarisch te eten
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Het is een tijdschrift (zie "magazine" op die site, die ik trouwens veel gebruik), de "gewone" heb ik lange tijd een abonnement op gehad maar de speciale edities versturen ze zelf niet buiten het VK. Er zijn ieder jaar wel een paar boekhandels die de vegetarian christmas uitgave hebben maar daar kom ik altijd pas te laat achter.quote:
[..]
Is dat een kookboek?
Op deze website staan recepten in het Engels: http://www.bbcgoodfood.co(...)egetarian-christmas/
Op amazon.com heb je ook wat vegetarische kookboeken, maar die van de BBC staat er niet bij.
Die bratlinge die genoemd worden in dat artikel zijn echt heel erg lekker! Makkelijk te maken en naar eigen smaak aan te passen ook.quote:
http://www.vegatopia.com/(...)etarier-in-duitsland
Ik doe nog wel eens boodschappen in Duitsland en ik ga altijd naar Rossmann om daar bratlingenmix te kopen.
ik denk dat ik zelfs meer vegetarisch dan vlees eet. Zeker in de zomerquote:
[..]
Eet jij af en toe vegetarisch Klodder?
Maar niet echt bewust dus of vanuit een overtuiging.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Vegatopiaquote:
http://www.vegatopia.com/(...)etarier-in-duitsland
Daar hing ik vroeger best veel rond, er werd daar zoveel over fok gezeken dat ik uiteindelijk hier maar eens ben komen kijken
quote:
[..]
Vegatopia
Ik heb daar volgende week btw geen kookgelegenheid, dus het wordt elke avond uiteten, wat een straf
Neem wel mijn kookplaatje mee en een koekenpan en kookpan zodat ik iig eitjes kan bakken/koken enzo voor de lunchpaketten voor mijn vriend
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-10-2011 17:44:53 ]
Oke, leuk!quote:Op vrijdag 21 oktober 2011 17:34 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
ik denk dat ik zelfs meer vegetarisch dan vlees eet. Zeker in de zomer
Maar niet echt bewust dus of vanuit een overtuiging.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
ChipsZak.
That's hot.
Ook The English Bookshop in Amsterdam niet? Misschien kan je ze mailen of ze die normaal binnenkrijgen?quote:
[..]
Het is een tijdschrift (zie "magazine" op die site, die ik trouwens veel gebruik), de "gewone" heb ik lange tijd een abonnement op gehad maar de speciale edities versturen ze zelf niet buiten het VK. Er zijn ieder jaar wel een paar boekhandels die de vegetarian christmas uitgave hebben maar daar kom ik altijd pas te laat achter.
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Ik heb net een of ander tijdschrift gekocht, Vega. Eens kijken of het wat is, zou per kwartaal uit moeten gaan komen. Eerste commentaar dat ik al heb zijn de 4 recepten, overal gelijk weer alpro soya vleesvervangers in natuurlijk. Bah 
Ik maak altijd vegetarische soepen klaar (soms zelf bouillon gemaakt soms ook niet)
nu wil ik deze week groentesoep voor de familie maken , maar nu zitten er 2 zeikerds bij die vlees in hun soep willen.
Ze mogen het allemaal lekker zelf draaien etc. Alleen hoe moet ik dit nu aanpakken?
Kan ik eerst me groentesoep maken en daarna de helft in een andere pan doen en die ballen erbij laten mikken of moet ik 2 verschillende pannen groentesoep maken?
nu wil ik deze week groentesoep voor de familie maken , maar nu zitten er 2 zeikerds bij die vlees in hun soep willen.
Ze mogen het allemaal lekker zelf draaien etc. Alleen hoe moet ik dit nu aanpakken?
Kan ik eerst me groentesoep maken en daarna de helft in een andere pan doen en die ballen erbij laten mikken of moet ik 2 verschillende pannen groentesoep maken?
The most important part of my religion is to play guitar.
~ Lou Reed
~ Lou Reed
Ik zou de ballen gewoon in een apart pannetje koken, in water of des noods in boullion. En dan kunnen de vleeseters aan tafel de ballen in hun groentensoep scheppen.quote:
Ik maak altijd vegetarische soepen klaar (soms zelf bouillon gemaakt soms ook niet)
nu wil ik deze week groentesoep voor de familie maken , maar nu zitten er 2 zeikerds bij die vlees in hun soep willen.
Ze mogen het allemaal lekker zelf draaien etc. Alleen hoe moet ik dit nu aanpakken?
Kan ik eerst me groentesoep maken en daarna de helft in een andere pan doen en die ballen erbij laten mikken of moet ik 2 verschillende pannen groentesoep maken?
Dan hoef je ook geen overgebleven soep met ballen weg doen
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
Normality is an invention of the power.
Wat voor vlees? Ballen of sudderstukjes?quote:
Ik maak altijd vegetarische soepen klaar (soms zelf bouillon gemaakt soms ook niet)
nu wil ik deze week groentesoep voor de familie maken , maar nu zitten er 2 zeikerds bij die vlees in hun soep willen.
Ze mogen het allemaal lekker zelf draaien etc. Alleen hoe moet ik dit nu aanpakken?
Kan ik eerst me groentesoep maken en daarna de helft in een andere pan doen en die ballen erbij laten mikken of moet ik 2 verschillende pannen groentesoep maken?
Ballenquote:
[..]
Wat voor vlees? Ballen of sudderstukjes?
The most important part of my religion is to play guitar.
~ Lou Reed
~ Lou Reed
Wij gaan vandaag vegetarisch gourmetten maar ik zit een beetje vast met alleen maar suffe ideeėn. Weten jullie nog wat leuks ?
Dit is het boodschappenlijstje tot nu toe
aardappelschijfjes
paprika
tomaat
champignons
geraspte kaas
mozarella
stokbrood
satesaus
falafel
knoflooksaus
fruit
ei
?Dit is het boodschappenlijstje tot nu toe
aardappelschijfjes
paprika
tomaat
champignons
geraspte kaas
mozarella
stokbrood
satesaus
falafel
knoflooksaus
fruit
ei
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Pannenkoekjes? Kun je hartig en zoet beleggen. Ik zou ook een paar salades erbij doen.
Puntpaprika's zijn ook lekker om te bakken.
En misschien van die kleine snackhapjes, weet niet of je daar van houdt. Ik vind ze best lekker met een sambasausje ofzo.
dit bedoel ik: http://www.vivera.com/product/vega/vivera-mini-hapjes/
Puntpaprika's zijn ook lekker om te bakken.
En misschien van die kleine snackhapjes, weet niet of je daar van houdt. Ik vind ze best lekker met een sambasausje ofzo.
dit bedoel ik: http://www.vivera.com/product/vega/vivera-mini-hapjes/
De champignons vullen, zelfde kan met cherrytomaatjes, gemarineerde haloumi inderdaad en Vegatopia heeft ook nog wat tips.
Haloumi was helaas niet te vinden hier 
heb wel mozzarella, cheddar en geraspte kaas verder kruiden, sausjes, paar soorten groenten, vegaballetjes, brood en eitjes. komt wel goed dus thnx voor het mee denken!
heb wel mozzarella, cheddar en geraspte kaas verder kruiden, sausjes, paar soorten groenten, vegaballetjes, brood en eitjes. komt wel goed dus thnx voor het mee denken!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Schop Net sojaboontjes weten te vinden bij een redelijk "nieuwe" toko hier. Tijdje met de eigenaar staan praten, zijn moeder is veganist en als ik de volgende keer kom liggen er wat receptjes voor mij klaar om eens wat nieuwe dingen te proberen Ook gelijk silken tofu gekocht, daar ga ik eens wat leuks mee doen.
Net sojaboontjes weten te vinden bij een redelijk "nieuwe" toko hier. Tijdje met de eigenaar staan praten, zijn moeder is veganist en als ik de volgende keer kom liggen er wat receptjes voor mij klaar om eens wat nieuwe dingen te proberen Ook gelijk silken tofu gekocht, daar ga ik eens wat leuks mee doen.
Voor de volgende die het zoekt, bij de Turkse/Arabische supermarkt is het vaak wel te vinden!quote:
Haloumi was helaas niet te vinden hier
ik heb vandaag viskoekjes gemaakt door de vegetarische tonijn van de vegetarische slager te roeren met een eitje, bosuitjes, een schepje ketjap en twee teentjes knoflook was heel lekker!
was heel lekker!
Die vegatonijn is echt hilarisch. Had laatst een no-tunasalade gemaakt voor op brood en meegenomen naar mn vrijwilligerswerk. En achteraf pas verteld dat het geen echte tonijn wasquote:
ik heb vandaag viskoekjes gemaakt door de vegetarische tonijn van de vegetarische slager te roeren met een eitje, bosuitjes, een schepje ketjap en twee teentjes knoflook
Het lijkt echt op tonijn?quote:
[..]
Die vegatonijn is echt hilarisch. Had laatst een no-tunasalade gemaakt voor op brood en meegenomen naar mn vrijwilligerswerk. En achteraf pas verteld dat het geen echte tonijn was
Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel.
het lijkt idd op tonijn, iets minder vissig van smaak, maar wel lekker
het plukt ook zo makkelijk uit elkaar
het plukt ook zo makkelijk uit elkaar
Vind het er wel iets "geschift" uitzien, maar als je er niet op let zal het vast niet opvallen inderdaad.
Deed jij er sambal door, douche-eendje?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Als ik de verpakking die in de vriezer ligt open maak, maak ik wel even een foto van de "tonijn", dit is al de saladeversie. Heb er geen sambal doorgedaan, vegasambal was opquote:
[ link | afbeelding ]
Vind het er wel iets "geschift" uitzien, maar als je er niet op let zal het vast niet opvallen inderdaad.
Deed jij er sambal door, douche-eendje?
RobinOok, had jij destijds ook dat recept van de tofu die uit de vriezer kwam & gefrituurd was gepost?
Ik ben gewoon nog altijd niet dol op vis, dus de vegatonijn was voor mij nog te vissig. Andere mensen die geen probleem met vis hadden, vonden het verdacht veel op tonijn lijken.
De saladeversie? Heb je 'm opnieuw ingevroren? Het is toch een "bliktonijnversie" die je nog wel zelf aan moet maken? Net als een blikje tonijn?quote:
[..]
Als ik de verpakking die in de vriezer ligt open maak, maak ik wel even een foto van de "tonijn", dit is al de saladeversie.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ja klopt, maar op dat broodje is het zo te zien al iets mee gedaan. Zo komt hij namelijk niet uit de verpakkingquote:
[..]
De saladeversie? Heb je 'm opnieuw ingevroren? Het is toch een "bliktonijnversie" die je nog wel zelf aan moet maken? Net als een blikje tonijn?
Kijk, die zocht ik gisterenquote:
Yup, al is "recept" een te groot woord. ;-)
[ link | afbeelding ]
Zelf tofu puffs maken
Dat ga ik van het weekend doen
Oh, op die fiets! Ja, ik had het aangemaakt met mayo, verse koriander, lente-ui, paar drupjes worcestersauce, sprietsje citroensap, peper en zout. Uiteraard.quote:
[..]
Ja klopt, maar op dat broodje is het zo te zien al iets mee gedaan. Zo komt hij namelijk niet uit de verpakking
Maar mijn tweede versie, toen ik het uit de vriezer haalde en het ontdooid was zag er (als ik het me goed herinner) ook enigzins geschift uit. Misschien was er gewoon iets niet goed gegaan ergens. Ben nu wel benieuwd of jouw onbewerkte tonijn er dan heel anders uitziet.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik had er hier laatst een die in het midden van het blok na het ontdooien nog hard was, was niet fijn... Maarja, toch maar nieuwe gekocht wantquote:
[..]
Oh, op die fiets! Ja, ik had het aangemaakt met mayo, verse koriander, lente-ui, paar drupjes worcestersauce, sprietsje citroensap, peper en zout. Uiteraard.
Maar mijn tweede versie, toen ik het uit de vriezer haalde en het ontdooid was zag er (als ik het me goed herinner) ook enigzins geschift uit. Misschien was er gewoon iets niet goed gegaan ergens. Ben nu wel benieuwd of jouw onbewerkte tonijn er dan heel anders uitziet.
. Had hem hier met yoghurtmayo, kappertjes, peterselie, knoflook, peper, zout en een scheutje citroensap gemaakt.
Ooh vegetarische tonijn! Ik zou ook echt eens naar de vegetarische slager moeten.
En hmmm, gefrituurde tofublokes. Pas bij een sushi restaurant gegeten. Jammergenoeg heb ik zelf geen frituese
En hmmm, gefrituurde tofublokes. Pas bij een sushi restaurant gegeten. Jammergenoeg heb ik zelf geen frituese
Je weet dat ze al keeeeiveel verkooppunten in Nederland hebben he?quote:
Ooh vegetarische tonijn! Ik zou ook echt eens naar de vegetarische slager moeten.
Kijk, hier: http://www.devegetarischeslager.nl/onze-verkooppunten
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik heb ook geen friteuse, ik waag een poging in mn wokquote:
Ooh vegetarische tonijn! Ik zou ook echt eens naar de vegetarische slager moeten.
En hmmm, gefrituurde tofublokes. Pas bij een sushi restaurant gegeten. Jammergenoeg heb ik zelf geen frituese
Oh wow, wist niet dat er al zoveel waren! Ik zal binnenkort eens langsgaan!quote:
[..]
Je weet dat ze al keeeeiveel verkooppunten in Nederland hebben he?
Kijk, hier: http://www.devegetarischeslager.nl/onze-verkooppunten
Ho ho, die bevroren en daarna gefrituurde stukjes tofu, dat worden dus gummi-achtige, luchtig bolletjes. Bij de Japanner frituren ze verse, zachte tofu, in een klein jasje van maizena. Die is zacht als pudding. Dat is wel heel wat anders he?quote:
[..]
Ik heb ook geen friteuse, ik waag een poging in mn wok
Agedashi tofu
Stuk moeilijker ook om te maken.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Hij gaat ook eerst in de vriezer hoorquote:
[..]
Ho ho, die bevroren en daarna gefrituurde stukjes tofu, dat worden dus gummi-achtige, luchtig bolletjes. Bij de Japanner frituren ze verse, zachte tofu, in een klein jasje van maizena. Die is zacht als pudding. Dat is wel heel wat anders he?
[ link | afbeelding ]
Agedashi tofu
Stuk moeilijker ook om te maken.
Maar de blokjes ga ik gewoon pogen in de olie te doen in de wok, denk dat ook wel eens zou moeten lukken. En zo niet, heb ik het iig een keer geprobeerd Wil juist dat gummieffect.
Ja, die ontdooide, gefrituurde tofu komen niet zo nauw, kan ook in een koekenpan inderdaad.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Als een kaassoufle al 5x gelukt is in mn koekenpan, gaat dit ook lukken. Het ziet er gewoon te lekker uitquote:
Ja, die ontdooide, gefrituurde tofu komen niet zo nauw, kan ook in een koekenpan inderdaad.
Ik had vegetarische gehaktballen van de Vegaslager en die vond ik helemaal niet lekker.. Heel droog net een groenteschijf en qua smaak ook raar..quote:
Ooh vegetarische tonijn! Ik zou ook echt eens naar de vegetarische slager moeten.
En hmmm, gefrituurde tofublokes. Pas bij een sushi restaurant gegeten. Jammergenoeg heb ik zelf geen frituese
Worry is a misuse of imagination
Ah, net een echte gehaktbal dus. Daarover zijn de meningen ook altijd zo verdeeld! 
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ah verkeerde keuze dusquote:
Ah, net een echte gehaktbal dus. Daarover zijn de meningen ook altijd zo verdeeld!
Worry is a misuse of imagination
Ja, ik zou het zeker nog niet opgeven, de producten van de vegetarische slager zijn allemaal heel verschillend van samenstelling en smaak. Ik geloof dat hun kipstukjes het beroemdst zijn. Die heb ik in de vriezer, maar nog steeds niet aan toegekomen die uit te testen.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik vind de kaasschelpen van de Lidl heel erg goed te eten! 2 stuks voor 1,69. Alle vleesvervangers kosten dat daar. Verder struin ik aanbiedingen af, Valess met Milner is nu bijvoorbeeld in de aanbieding bij C1000. Vanavond staat de vegaworst van de AH op het menu. Ik ben overigens geen vegetariėr maar ik eet wel regelmatig vleesvervangers omdat ik dat een prettig idee vind.
De Aldi zou trouwens lekkere kaasburgers moeten hebben maar hier zijn ze continu uitverkocht
Camembert uit de oven vond ik niet te vreten. Tot zover my two cents
De Aldi zou trouwens lekkere kaasburgers moeten hebben maar hier zijn ze continu uitverkocht
Camembert uit de oven vond ik niet te vreten. Tot zover my two cents
L'Enfer, c'est les autres.
De lupinebitterballen zijn goddelijk.quote:
Ja, ik zou het zeker nog niet opgeven, de producten van de vegetarische slager zijn allemaal heel verschillend van samenstelling en smaak. Ik geloof dat hun kipstukjes het beroemdst zijn. Die heb ik in de vriezer, maar nog steeds niet aan toegekomen die uit te testen.
Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel.
kip was goed te doenquote:
Ja, ik zou het zeker nog niet opgeven, de producten van de vegetarische slager zijn allemaal heel verschillend van samenstelling en smaak. Ik geloof dat hun kipstukjes het beroemdst zijn. Die heb ik in de vriezer, maar nog steeds niet aan toegekomen die uit te testen.
lekker knapperig bakken!Ik wil hem van de week eens en cocotte bereiden in de oven met kokosmelk, wat gember, limoen en citroengras / blad
Er liggen wat blokjes silken tofu nu in de vriezer.... En ik heb wat zo van dat spul opgegeten. Mijn hemel Wat is dat lekker!
Wat is dat lekker!
Is dat dat lillende puddingspul? Dat bestelde ik eens bij een Japanner, zo'n ordinair sushikrot. Niet te vreten vond ik het. Was wel lekker gepaneerd en zo maar de binnenkant was een soort pudding meets gelatine meets klei meets gips
L'Enfer, c'est les autres.
Ja, dit was gewoon zo uit de verpakking. Ach, het ging amper uit de verpakking. Liggen nu wat blokjes in de vriezer, eens kijken of ik morgen de puffs kan maken die RobinOok gepost heeft.quote:
Is dat dat lillende puddingspul? Dat bestelde ik eens bij een Japanner, zo'n ordinair sushikrot. Niet te vreten vond ik het. Was wel lekker gepaneerd en zo maar de binnenkant was een soort pudding meets gelatine meets klei meets gips
Lekker man!quote:
Is dat dat lillende puddingspul? Dat bestelde ik eens bij een Japanner, zo'n ordinair sushikrot. Niet te vreten vond ik het. Was wel lekker gepaneerd en zo maar de binnenkant was een soort pudding meets gelatine meets klei meets gips
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik vind tofu alleen lekker als het goed gekruid is in heel kleine blokjes door een gerecht waar normaal kipblokjes in gaan. Vooralsnog, trouwens. Naast dat vagevuur wat ik bij de Japanner at en die blokjes heb ik het nog niet op.
L'Enfer, c'est les autres.
Het is wel echt heel lastig spul zeg, valt zo uit elkaar zo zachtquote:
en morgen weer naar de toko, tijd om recepten te scoren
Mooi zo! Volgende keer silken tofu salade mee maken dan!quote:
Er liggen wat blokjes silken tofu nu in de vriezer.... En ik heb wat zo van dat spul opgegeten. Mijn hemel
Silken Tofu Salade
of misschien nog wel lekkerder, silken tofu met de dooiers van gezouten eendeneieren. Dat is echt bijzonder en lekker:
Cold Tofu salad with Salted Duck Egg Yolk
Alletwee zooooo lekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Daar vind ik dan juist weer geen zak aan. Doe mij dan maar gewoon kip of zo.quote:
Ik vind tofu alleen lekker als het goed gekruid is in heel kleine blokjes door een gerecht waar normaal kipblokjes in gaan.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ik ben geen vegetariėr maar in die gerechten vind ik dat lekkerder dan gewoon kip. Ik ben weer geen fan van kip
L'Enfer, c'est les autres.
Ik had deze oproep geplaats bij Lifestyle, misschien interessant voor degenen die dit draadje bezoeken!
Hallo!
Ik ben Nathalie, studente van de Master Sociologie aan de Universiteit van Amsterdam.
Ik ben zelf een vegetariėr en erg geļnteresseerd in de rol van vegetarisme in de moderne samenleving.
Ik doe op dit moment onderzoek naar vegetarisme onder tieners. Het onderzoek gaat met name over de sociale factoren rondom vegetarisme en veganisme. Wat vind je omgeving van je keuze, heb je weleens discussies met je ouders over dit onderwerp? Wat voor opmerkingen krijg je te horen in je dagelijks leven?
Ook vind ik het leuk om te weten wat voor ideeėn je hebt over het onderwerp en hoe je tot de keuze gekomen bent.
Het liefst wil ik tieners interviewen in de leeftijd van ongeveer 14 tot en met 20 jaar, die nog thuis wonen. Als je niet meer thuis woont maar recentelijk nog thuis woonde, als vegetariėr/veganist, kun je ook meedoen!
Voor vragen over het onderzoek, kun je mailen naar nathalie60@hotmail.com.
Ik hoop iets te horen, je zou mij enorm helpen door mee te doen!
Hallo!
Ik ben Nathalie, studente van de Master Sociologie aan de Universiteit van Amsterdam.
Ik ben zelf een vegetariėr en erg geļnteresseerd in de rol van vegetarisme in de moderne samenleving.
Ik doe op dit moment onderzoek naar vegetarisme onder tieners. Het onderzoek gaat met name over de sociale factoren rondom vegetarisme en veganisme. Wat vind je omgeving van je keuze, heb je weleens discussies met je ouders over dit onderwerp? Wat voor opmerkingen krijg je te horen in je dagelijks leven?
Ook vind ik het leuk om te weten wat voor ideeėn je hebt over het onderwerp en hoe je tot de keuze gekomen bent.
Het liefst wil ik tieners interviewen in de leeftijd van ongeveer 14 tot en met 20 jaar, die nog thuis wonen. Als je niet meer thuis woont maar recentelijk nog thuis woonde, als vegetariėr/veganist, kun je ook meedoen!
Voor vragen over het onderzoek, kun je mailen naar nathalie60@hotmail.com.
Ik hoop iets te horen, je zou mij enorm helpen door mee te doen!
Gisteren wezen eten bij Betty's in Amsterdam. Dikke aanrader voor iedereen die van vegetarisch / biologisch eten houd.
Edit: vorige week "kipstukjes" van de vegetarische slager (te koop door heel Nederland bij verschillende supermarkten) gegeten. Jeetje, dat was me ook een partij lekker. Voor het eerst in 2 jaar dat ik m'n "snijtanden" nodig heb. Heerlijk!
Daarnaast heb ik een maand geleden de kroketten van de vegetarische slager geprobeerd, en deze waren ook verschrikkelijk lekker. Dat is voor mij 2 positieve ervaringen uit 2 pogingen.
Edit: vorige week "kipstukjes" van de vegetarische slager (te koop door heel Nederland bij verschillende supermarkten) gegeten. Jeetje, dat was me ook een partij lekker. Voor het eerst in 2 jaar dat ik m'n "snijtanden" nodig heb. Heerlijk!
Daarnaast heb ik een maand geleden de kroketten van de vegetarische slager geprobeerd, en deze waren ook verschrikkelijk lekker. Dat is voor mij 2 positieve ervaringen uit 2 pogingen.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueńos" Alfredo Di Stefano
Pavlov
Uitzending: 17 mei 2012
35 minuten Bekende Nederlanders stellen een vraag aan de wetenschap. In 2009 werd Leon Verdonschot verkozen tot 'de meest sexy vegetariėr' van Nederland. Wat kan de wetenschap Leon vertellen over vegetarisme?
--
Al sinds zijn tienerjaren eet Leon Verdonschot geen vlees. Geen geringe opgaaf in het Geleen waar hij opgroeide. Hoe heeft dat vegetarisme zijn leven beļnvloed? Is het gezonder? Zijn vegetariėrs empathischer?
http://www.wetenschap24.n(...)eon-Verdonschot.html
Uitzending: 17 mei 2012
35 minuten Bekende Nederlanders stellen een vraag aan de wetenschap. In 2009 werd Leon Verdonschot verkozen tot 'de meest sexy vegetariėr' van Nederland. Wat kan de wetenschap Leon vertellen over vegetarisme?
--
Al sinds zijn tienerjaren eet Leon Verdonschot geen vlees. Geen geringe opgaaf in het Geleen waar hij opgroeide. Hoe heeft dat vegetarisme zijn leven beļnvloed? Is het gezonder? Zijn vegetariėrs empathischer?
http://www.wetenschap24.n(...)eon-Verdonschot.html
Ik vind het waardeloos. En het is prijzig.quote:
Gisteren wezen eten bij Betty's in Amsterdam. Dikke aanrader voor iedereen die van vegetarisch / biologisch eten houd.
Ik heb ze laatst ook weer gehad. Men vind het op echt kip lijken. Geen idee, want nooit gegetenquote:Edit: vorige week "kipstukjes" van de vegetarische slager (te koop door heel Nederland bij verschillende supermarkten) gegeten. Jeetje, dat was me ook een partij lekker. Voor het eerst in 2 jaar dat ik m'n "snijtanden" nodig heb. Heerlijk!
Maar ik vind het niet zo lekker, maar top als anderen ipv echt kip dat van de vegaslager zouden eten.
Ow.. ik ben benieuwd waar jij lekker vegetarisch gaat uiteten. Tips?quote:
[..]
Ik vind het waardeloos. En het is prijzig.
[..]
Ik heb ze laatst ook weer gehad. Men vind het op echt kip lijken. Geen idee, want nooit gegeten
Maar ik vind het niet zo lekker, maar top als anderen ipv echt kip dat van de vegaslager zouden eten.
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueńos" Alfredo Di Stefano
ik had van een klant een ketjap saus gekregen waar al stukjes ui en knoflook enzo in zitten, meegenomen uit Suriname.
Die is zooo lekker!! ik marineer er mijn tofu in, even snel wokken en het carameliseert heel snel, supermooie bruine kleur daardoor en zooo lekker
als ik zin heb doe ik daar meestal nog wat gemberpoeder bij en wat sesamolie..
Die is zooo lekker!! ik marineer er mijn tofu in, even snel wokken en het carameliseert heel snel, supermooie bruine kleur daardoor en zooo lekker
als ik zin heb doe ik daar meestal nog wat gemberpoeder bij en wat sesamolie..
Als ik gewoon eten wil dan vind ik De Bolhoed wel goed. maar dat is gewoon als ik eten nodig heb. Niet echt culinair.quote:Op woensdag 23 mei 2012 13:21 schreef jojomen4 het volgende:
Ow.. ik ben benieuwd waar jij lekker vegetarisch gaat uiteten. Tips?
Verder bij vegetarische chinees de Oude Plek of Soy in Utrecht. De Eetstee in Amersfoort vind ik het beste qua vegetarisch/culinair. Maar voor de rest valt NL gewoon tegen.
Als je in New York bent geweest valt alles in NL gewoon tegen qua vegarestaurants.
Maar ik hoop binnen 2 a 3 jaar een eigen 100% plantaardig restaurant in Amsterdam te openen. Met een hoog culinair gehalte. Lekker eten en mooie presentatie, vooroordeelbrekend en verre van alternatief
Geen trassi in de ketjap? Doen ze in die surinaamse altijd dacht ik..quote:
ik had van een klant een ketjap saus gekregen waar al stukjes ui en knoflook enzo in zitten, meegenomen uit Suriname.
Die is zooo lekker!! ik marineer er mijn tofu in, even snel wokken en het carameliseert heel snel, supermooie bruine kleur daardoor en zooo lekker
als ik zin heb doe ik daar meestal nog wat gemberpoeder bij en wat sesamolie..
Ok, thanks.quote:
[..]
Als ik gewoon eten wil dan vind ik De Bolhoed wel goed. maar dat is gewoon als ik eten nodig heb. Niet echt culinair.
Verder bij vegetarische chinees de Oude Plek of Soy in Utrecht. De Eetstee in Amersfoort vind ik het beste qua vegetarisch/culinair. Maar voor de rest valt NL gewoon tegen.
Als je in New York bent geweest valt alles in NL gewoon tegen qua vegarestaurants.
Maar ik hoop binnen 2 a 3 jaar een eigen 100% plantaardig restaurant in Amsterdam te openen. Met een hoog culinair gehalte. Lekker eten en mooie presentatie, vooroordeelbrekend en verre van alternatief
Wanneer je geopend bent hoor ik het graag.
Succes!
"En esta fabrica, en este Estadio, hicimos realidad todos nuestros sueńos" Alfredo Di Stefano
Ik wil best een keer komen keuren dan hoorquote:
[..]
Als ik gewoon eten wil dan vind ik De Bolhoed wel goed. maar dat is gewoon als ik eten nodig heb. Niet echt culinair.
Verder bij vegetarische chinees de Oude Plek of Soy in Utrecht. De Eetstee in Amersfoort vind ik het beste qua vegetarisch/culinair. Maar voor de rest valt NL gewoon tegen.
Als je in New York bent geweest valt alles in NL gewoon tegen qua vegarestaurants.
Maar ik hoop binnen 2 a 3 jaar een eigen 100% plantaardig restaurant in Amsterdam te openen. Met een hoog culinair gehalte. Lekker eten en mooie presentatie, vooroordeelbrekend en verre van alternatief
Ik weet hier in de omgeving nu een kleine selectie restaurantjes waar ik als vegetariėr lekker kan eten, 1 heeft verse seizoenvegaburgers en die zijn toch een partij lekker. Waar ik wel moe van kan worden nu is al dat geitenkaas bij het kopje vega op de menukaart. Het is op een enkeling na allemaal hetzelfde en zo gigantisch inspiratieloos
Als ik uit eten ga wil ik het gevoel hebben dat de kok er moeite voor heeft gedaan, niet dat ik het zelf ook thuis had kunnen maken voor een fractie van de prijs.
Ik ga bij voorkeur - als veganist - liever naar een goed kwaliteitsrestaurant, omdat de koks het daar eerder als een uitdaging zien (het is anders dan wat ze dagelijks over de vloer hebben).quote:
Ik wil best een keer komen keuren dan hoor
Waar ik wel moe van kan worden nu is al dat geitenkaas bij het kopje vega op de menukaart. Het is op een enkeling na allemaal hetzelfde en zo gigantisch inspiratieloos
Ik kan vaak juist zeer slecht eten bij de vegetarische restaurants, omdat je daar als veganist een beetje datzelfde hebt. Altijd het standaard hapje voor de veganist daar. Maar datzelfde hebben vegetariers weer met de standaard gerechten op de kaarten bij de gewone restaurants.
Als het open is spam ik het natuurlijk op Fok!quote:
Wanneer je geopend bent hoor ik het graag.
Ik doe wel al hier en daar wat catering
Is ook wel leuk. En dit jaar is mijn 100% plantaardige receptenboek klaar.
Als vegetariėr merk je ook echt wel het verschil tussen een goed kwaliteitsrestaurant en een doorsnee restaurant. Vorige week was ik in een restaurantje hier in de stad die voortkomt uit een slagersfamilie, niet de eerste keus die ik zou maken... maar etentje met het werk. Maar de huisgemaakte, biologische kaas-groentenburger was dermate goed van smaak dat ik er zeker nog wel een keer voor terugga!quote:
[..]
Ik ga bij voorkeur - als veganist - liever naar een goed kwaliteitsrestaurant, omdat de koks het daar eerder als een uitdaging zien (het is anders dan wat ze dagelijks over de vloer hebben).
Ik kan vaak juist zeer slecht eten bij de vegetarische restaurants, omdat je daar als veganist een beetje datzelfde hebt. Altijd het standaard hapje voor de veganist daar. Maar datzelfde hebben vegetariers weer met de standaard gerechten op de kaarten bij de gewone restaurants.
Ik kan mij indenken dat het soms voor een veganist nog lastiger kan zijn, aangezien vegetarisme nog regelmatig als een raar iets beschouwd word. Net zoiets als een vegetariėr met een vermoedelijke lactoseintolerantie
Maar gelukkig zijn er lactasepillen
In Utrecht heb ik meerdere malen prima gegeten bij Acu. Ok, het is een beetje een kraakhol, maar qua prijs/kwaliteit verhouding zeer gunstig čn veganistisch.
En ik heb dat laatst voor het eerst bij Vapiano gegeten. Misschien wel wat massaal en kantine-achtig, maar het eten viel eigenlijk alles behalve tegen. Het is niet een plek om uitgebreid te gaan tafelen.
En ik heb dat laatst voor het eerst bij Vapiano gegeten. Misschien wel wat massaal en kantine-achtig, maar het eten viel eigenlijk alles behalve tegen. Het is niet een plek om uitgebreid te gaan tafelen.
Niet-vegetarische restaurants kunnen wel degelijk goede vegetarische (of veganistische) gerechten serveren. Vaak kun je het wel al een beetje aan de kaart zien. Als de salade geitenkaas en een tortilla de enige opties zijn, dan zegt dat veel over de creativiteit en inventiviteit (of beter het gebrek aan). Dan kan ik me niet voorstellen dat de vlees- en visgerechten wel spannend zijn. Het helpt vaak ook wel op speciale wensen van tevoren door te geven.quote:
Ik ga bij voorkeur - als veganist - liever naar een goed kwaliteitsrestaurant, omdat de koks het daar eerder als een uitdaging zien (het is anders dan wat ze dagelijks over de vloer hebben).
Ik kan vaak juist zeer slecht eten bij de vegetarische restaurants, omdat je daar als veganist een beetje datzelfde hebt. Altijd het standaard hapje voor de veganist daar. Maar datzelfde hebben vegetariers weer met de standaard gerechten op de kaarten bij de gewone restaurants.
Oja, mocht iemand ooit nog in München belanden, dan moet je zeker eens bij Prinz Myshkin gaan eten. Dat is een van de oudste en het grootste vegetarische restaurant van Europa. En niet geheel onbelangrijk, je kunt er echt ontzettend lekker eten.
Van de acu herinner ik mij vooral een zeer vieze wc. Ik ben niet zo fan van kraakcafés. Maar voor een voedzame maaltijd wel te doen.quote:
In Utrecht heb ik meerdere malen prima gegeten bij Acu. Ok, het is een beetje een kraakhol, maar qua prijs/kwaliteit verhouding zeer gunstig čn veganistisch.
Berlijn is trouwens ook een walhalla voor vegetariers/veganisten.
Ik eet niet van de wcquote:
[..]
Van de acu herinner ik mij vooral een zeer vieze wc. Ik ben niet zo fan van kraakcafés. Maar voor een voedzame maaltijd wel te doen.
Berlijn is trouwens ook een walhalla voor vegetariers/veganisten.
En dat van Berlijn weet ik, sterker nog zondag a.s. ga ik er weer heen
haha.. zou ik ook niet aanbevelenquote:
lucky you. Veel plezier.quote:En dat van Berlijn weet ik, sterker nog zondag a.s. ga ik er weer heen
hmm, staat niet op de fles, dat wist ik helemaal nietquote:
[..]
Geen trassi in de ketjap? Doen ze in die surinaamse altijd dacht ik..
ik eet nog wel eens vis, maar vriend absoluut niet. en de oude plek is idd een plek waar je lekker kunt eten!
En ik las dat bij Ivy in Rotterdam ook een vegetarisch menu is, dus dat gaan vriendlief en ik snel eens uitproberen
http://www.deliciousmagazine.nl/2011/02/16/smaak-beleven-bij-ivy/
Die zag ik laatst ook liggen, ga ik die ook maar eens proberen.quote:
Kooktip!
[ afbeelding ]
Ben weer wat aan het experimenteren met producten van de vegetarische slager... balletjes met smaak
Wat is nou het vegetarisch summum?
De standaard , op de kaart staande, daar moet ook gewoon een verschil in zitten.
Moet eerlijk zeggen dat ik de vegetarische gerechten smaakvoller ga vinden dan de vleesgerechten, terwijl ik een echte carnivoor ben.
De standaard , op de kaart staande, daar moet ook gewoon een verschil in zitten.
Moet eerlijk zeggen dat ik de vegetarische gerechten smaakvoller ga vinden dan de vleesgerechten, terwijl ik een echte carnivoor ben.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:
Wat is nou het vegetarisch summum?
De standaard , op de kaart staande, daar moet ook gewoon een verschil in zitten.
Moet eerlijk zeggen dat ik de vegetarische gerechten smaakvoller ga vinden dan de vleesgerechten, terwijl ik een echte carnivoor ben.
quote:
Afgelopen week de 'kipstukjes' van de Vegetarische Slager (http://www.devegetarischeslager.nl/) geprobeerd. Ik moet zeggen, vleesvervangers zijn er wel beter op geworden sinds ik vegetariėr was. Met dit spul kun je makkelijk iemand voor de gek houden.
We hadden ze verwerkt in een curry (kip tikka masala, zelfgemaakt).
Dit is écht erg lekker !quote:
[..]
Ik heb ze gekocht
smaakt, de spekkies hadden ze ook maar het is niet echt weer voor stampot en
alles is wel ingevroren maar voordat ik thuis ben niet meer, maar gekoeld is het
nog 5 dagen houdbaar, nou... dan is het wel op
Ik eet nu samen met mijn vriendin ongeveer 1,5 jaar max. 2 p/w vlees of vis. Nu willen we het liefst de laatste vleeschzaken ook uit ons dieet schrappen. Maar er zijn toch een paar dingen die we moeilijk kunnen missen. Met name zalm, tonijn en spek(jes).
Nu zag ik eerder een dit topic al een tip over vegatonijn en de vegaslager. Daar ga ik zeker even naar op zoek. Hebben jullie ook nog tips over een vega achtige zalmsmaak en of spekjes die echt zoutig zijn? We hebben weleens die tofu spekjes van AH gehad maar die hadden niet die echte smaak.
Nu zag ik eerder een dit topic al een tip over vegatonijn en de vegaslager. Daar ga ik zeker even naar op zoek. Hebben jullie ook nog tips over een vega achtige zalmsmaak en of spekjes die echt zoutig zijn? We hebben weleens die tofu spekjes van AH gehad maar die hadden niet die echte smaak.
Producten die 100% plantaardig en lekker zijn :)quote:
Ik eet nu samen met mijn vriendin ongeveer 1,5 jaar max. 2 p/w vlees of vis. Nu willen we het liefst de laatste vleeschzaken ook uit ons dieet schrappen. Maar er zijn toch een paar dingen die we moeilijk kunnen missen. Met name zalm, tonijn en spek(jes).
Nu zag ik eerder een dit topic al een tip over vegatonijn en de vegaslager. Daar ga ik zeker even naar op zoek. Hebben jullie ook nog tips over een vega achtige zalmsmaak en of spekjes die echt zoutig zijn? We hebben weleens die tofu spekjes van AH gehad maar die hadden niet die echte smaak.
De eerst volgende keer dat ik bij de Vega slager ben neem ik de spekkies mee
Ik wil het ook weten, voor in de stampot andijvie
dus als er al iemand is die de spekjes heeft geprobeerd zou ik ook graag weten of
het iets is voor in de stampot.
Heb ik zo'n trek in
Ja? Oké ga ik die deze week nog kopenquote:
De spekjes zijn erg lekker ja. Lekker krokant bakken
voor de stampot
Ik had er Kip Kerrie van gemaakt.quote:
[..]
En zo ziet dat eruit als je 't bakt:
[ link | afbeelding ]
zoooooooo lekker
quote:Op woensdag 20 juni 2012 16:46 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Oké door jullie kreeg ik honger dus ik kon niet wachten !
Bijna klaar
Ik heb de kip kerry gewoon op de normale manier gemaakt zoals ik het vroeger ook
deed toen ik nog (wel eens) biologische kip at, ik was alleen vergeten dat ik geen
kipkruiden in huis heb en die was ik vergeten te kopen, ik denk als je de stukjes eerst
met kipkruiden bestrooid dat je dan écht geen verschil meer proeft, maar écht nodig
vind ik het niet.
Ik heb de stukjes iets kleiner gesneden, en toen gewoon bij de uien en de rode paprika
in de olijfolie meegebakken, geen idee of dat de goede manier is maar het smaakt uitstekend
de zilvervliesrijst heb ik er ook gewoon bijgegooid en later vanavond ga ik dit eten met
stukjes ananas er doorheen en ik denk dat ik er een wijntje bij neem, heb ik wel verdiend
En bijvoorbeeld in een romige saus? Carbonara? Dan is het denk ik verstandiger de spekjes in een apart pannetje te bakken en er pas op het laatste moment bij te doen zeker?quote:
De spekjes zijn erg lekker ja. Lekker krokant bakken
Ik heb ze gisteren gekocht maar ik wil ze gebruiken voor in de stampot rauwe andijvie,quote:
[..]
En bijvoorbeeld in een romige saus? Carbonara? Dan is het denk ik verstandiger de spekjes in een apart pannetje te bakken en er pas op het laatste moment bij te doen zeker?
ze liggen nu in de vriezer, als ik de stampot heb gemaakt doe ik wel verslag,
ik ben nu weer aan de plantaardige kip
die was errug lekker vorige keer
Maar ik ben nog bezig.
Ik bak ze sowieso apart. En ik hoop dat er na het bakken nog wat over is want omnomnom.quote:
[..]
En bijvoorbeeld in een romige saus? Carbonara? Dan is het denk ik verstandiger de spekjes in een apart pannetje te bakken en er pas op het laatste moment bij te doen zeker?
ah... ze zijn dus lekker zo te lezenquote:
[..]
Ik bak ze sowieso apart. En ik hoop dat er na het bakken nog wat over is want omnomnom.
Als je iets wilt voor op de BBQ, kun je gevulde blauwe kaas paddestoelen maken.
Nodig:
pijnboompitten
schimmelkaas: (blue, roquefort, gorgonzola)
Honing
Grote champignons
Verwijder gewoon de steeltjes uit grote champignons (er geheel uitbreken, niet uitsnijden), Maak blauwe klaas fijn, en grill wat pijnboompitten in een hete pan.
Voeg kaas, pitten en honing bij elkaar en schep in de paddenstoel... op bbq en klaar. 10 minuten werk iedereen vind het lekker. Kan een dag van tevoren worden klaargemaakt voor dat het gebakken wordt.
(Kan ook in de oven worden gedaan, maar pas op voor lekken!)
Check ook mijn webcomic
Nodig:
pijnboompitten
schimmelkaas: (blue, roquefort, gorgonzola)
Honing
Grote champignons
Verwijder gewoon de steeltjes uit grote champignons (er geheel uitbreken, niet uitsnijden), Maak blauwe klaas fijn, en grill wat pijnboompitten in een hete pan.
Voeg kaas, pitten en honing bij elkaar en schep in de paddenstoel... op bbq en klaar. 10 minuten werk iedereen vind het lekker. Kan een dag van tevoren worden klaargemaakt voor dat het gebakken wordt.
(Kan ook in de oven worden gedaan, maar pas op voor lekken!)
Check ook mijn webcomic
Dit lijkt me ook wel lekker voor op de BBQ
http://www.devegetarische(...)e-slager-bbq-spiezen
Kan nooit slecht zijn want de kip is
BBQ Spiezen
De Vegetarische Slager
Vegetarische Kip-Saté, Vegetarische Hawaļ spies en Vegetarische Kip Shaslick.
Extra informatie:
Inhoud: 360 gram (6 spiezen)
100% plantaardig
http://www.devegetarische(...)e-slager-bbq-spiezen
Kan nooit slecht zijn want de kip is
BBQ Spiezen
De Vegetarische Slager
Vegetarische Kip-Saté, Vegetarische Hawaļ spies en Vegetarische Kip Shaslick.
Extra informatie:
Inhoud: 360 gram (6 spiezen)
100% plantaardig
Sambal goreng spitskool (met een verdwaalde puntpaprika), piedang telor, tempeh besengek en wat sri-lankaase rode rijst. (wegens vergeten dan de jasmijnrijst op was)
(en oja, wel even de trassi wegdenken, als het echt vegetarisch moet zijn
)Vond de tempeh maar zozo. Best te doen als bijgerechtje, maar na een paar happen vond ik het wel genoeg. Nee, dan tempeh kering, daar blijf ik altijd van eten. Dus de tempeh besengek is geen blijvertje.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Broccoli-hazelnotenschotel.
Een recept in ontwikkeling nog. Ben nog niet tevreden. Dus weet niet of die mijn kookboek gaat halen.
Nou ik heb ze gebruikt de spekjes.quote:
[..]
Ik bak ze sowieso apart. En ik hoop dat er na het bakken nog wat over is want omnomnom.
Ik heb ze gebakken en door de stampot rauwe andijvie gedaan.
Maar ik vond ze niet lekker om eerlijk te zijn, in ieder geval niet voor door
de stampot, ze zijn te ''gekruid'' om in de stampot te gebruiken.
De hele zooi ligt dus nu in de vuilnisbak
quote:
Je moet ze natuurlijk wel bakken, niet verzuipen.
het lijkt erger dan het was, ik heb ze gebakken zoals ik vroeger mijn ''gewone spekkies''altijd bakte, in olijfolie, maar ik vond ze gewoon niet lekker
kan gebeuren
smaken verschillen, misschien was ik verwend door de plantaardige kip endacht ik nu ook dat deze spekjes als de normale spekjes zouden smaken, maar dat doen ze dus
niet, dus ik vind ze in ieder geval niet geschikt voor de stampot, misschien wel voor andere dingen
maar dan nog, ik vond de smaak niet lekker.
kortom, ik lus ze niet
Waarom vet in vet bakken? Ook bij deze heb je echt maar heel weinig vet nodig om ze te bakkenquote:
[..]
altijd bakte, in olijfolie, maar ik vond ze gewoon niet lekker
kan gebeuren
dacht ik nu ook dat deze spekjes als de normale spekjes zouden smaken, maar dat doen ze dus
niet, dus ik vind ze in ieder geval niet geschikt voor de stampot, misschien wel voor andere dingen
maar dan nog, ik vond de smaak niet lekker.
kortom, ik lus ze niet
Nou, inderdaad!quote:
Waarom vet in vet bakken? Ook bij deze heb je echt maar heel weinig vet nodig om ze te bakken
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
[..]
Waarom vet in vet bakken? Ook bij deze heb je echt maar heel weinig vet nodig om ze te bakken
Nou doe ik altijdquote:
maar goed weinig of veel olijfolie ik vond de spekkies gewoon nietlekker, hoeft niet aan de spekkies te liggen, kan ook aan mij liggen
Is gewoon een kwestie van smaak denk ik, en ze waren wel krokant hoor
Ik ben al 6 jaar vegetariėr met een slecht eetpatroon Lust bijna niets en eet het liefst elke dag woknoedels met stukjes des van Quorn en spinazie Super snel klaar en echt heerlijk Helaas is mijn gezondheid wat achteruit gegaan en ik denk dat dit mede komt door mijn eetpatroon [geen ontbijt, avondeten rond half 10 en weinig vitaminen enz]. Op een school- of werkdag kan ik mij er overheen zetten en merk ik er niet zoveel van, maar zodra ik de hele dag thuis ben dan voel ik me zwaar beroerd Dus ik heb besloten wat meer tijd te besteden aan mijn eten Morgen gaan we lekker buiten zitten en de teppanyaki plaat aanzetten. Heeft iemand een lekkere tip? Ik haal morgen denk ik sowieso wat burgers of worstjes, maar das ook zo saai
Lust bijna niets en eet het liefst elke dag woknoedels met stukjes des van Quorn en spinazie Super snel klaar en echt heerlijk Helaas is mijn gezondheid wat achteruit gegaan en ik denk dat dit mede komt door mijn eetpatroon [geen ontbijt, avondeten rond half 10 en weinig vitaminen enz]. Op een school- of werkdag kan ik mij er overheen zetten en merk ik er niet zoveel van, maar zodra ik de hele dag thuis ben dan voel ik me zwaar beroerd Dus ik heb besloten wat meer tijd te besteden aan mijn eten Morgen gaan we lekker buiten zitten en de teppanyaki plaat aanzetten. Heeft iemand een lekkere tip? Ik haal morgen denk ik sowieso wat burgers of worstjes, maar das ook zo saai
Waarom geen ontbijt? een bordje Brinta is zo gemaakt ! paar extra rozijntjes erdoorquote:
Ik ben al 6 jaar vegetariėr met een slecht eetpatroon
een paar post terus zie je een paar BBQ tips trouwens.
Als ik ontbijt ben ik de hele dag misselijkquote:Op zondag 22 juli 2012 18:29 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Waarom geen ontbijt? een bordje Brinta is zo gemaakt ! paar extra rozijntjes erdoor
een paar post terus zie je een paar BBQ tips trouwens.
En ik ben zo'n moeilijk persoon die geen pap lust, geen rozijnen, geen boter en brood hou ik ook niet zo van Jaa, die spies leek mij heel erg lekker, maar ik heb geen verkooppunt vd vegetarische slager in de buurt. Morgen ff bij AHxl kijken of ze spiesjes hebben en anders zelf in mekaar proberen te flansen
Ik hoorde in een ander topic dat ze de produkten van de Veg. slager ook bij de Coop verkopenquote:
[..]
Als ik ontbijt ben ik de hele dag misselijk
misschien heb je die in de buurt?
Misschien zou je een Smoothie kunnen verdragen als ontbijt, je kan het zelf maken
maar als je snel wil ontbijten verkopen ze het ook in pakken.
Is errug lekker
http://www.innocentdrinks.nl/drinks/smoothies_algemeen.html
maar als je snel wil ontbijten verkopen ze het ook in pakken.
Is errug lekker
http://www.innocentdrinks.nl/drinks/smoothies_algemeen.html
Coop en Jumbo gaat ze ook verkopen, heb ik vernomen.
Maargoed, een eenzijdig dieet is voor niemand echt goed. Als je daar wat aan wil doen, dan moet je toch wat extra dingen (leren) eten. Dat is dus proberen en vol blijven houden (en de tips hier ter harte nemen).
Ik merk zelf ook dat ik het niet altijd even prettig vind om te ontbijten met brood. Nu ik weer naar m'n werk fiets (21 km), kan ik niet zonder ontbijt zomaar een inspanning leveren, dus ik moet eten. Muesli met yoghurt en fruit, of cruesli met wat melk werkt bij mij wel goed. Het eet vrij gemakkelijk weg, kost weinig voorbereidingstijd en vult goed. Op een dag met ontbijt ben ik veel actiever en fitter dan wanneer ik niets eet tot een uurtje of 10 of later.
Maargoed, een eenzijdig dieet is voor niemand echt goed. Als je daar wat aan wil doen, dan moet je toch wat extra dingen (leren) eten. Dat is dus proberen en vol blijven houden (en de tips hier ter harte nemen
).Ik merk zelf ook dat ik het niet altijd even prettig vind om te ontbijten met brood. Nu ik weer naar m'n werk fiets (21 km), kan ik niet zonder ontbijt zomaar een inspanning leveren, dus ik moet eten. Muesli met yoghurt en fruit, of cruesli met wat melk werkt bij mij wel goed. Het eet vrij gemakkelijk weg, kost weinig voorbereidingstijd en vult goed. Op een dag met ontbijt ben ik veel actiever en fitter dan wanneer ik niets eet tot een uurtje of 10 of later.
Ik ga binnenkort ook weer terug naar mijn ontbijt met groente en fruit smoothies, dat is ook maar 1x "veel" werk, als je het fruit gaat snijden.
Merk dat ik dan gewoon uitkijk naar het ontbijt, terwijl ik nu denk: heb geen zin in brood...
Merk dat ik dan gewoon uitkijk naar het ontbijt, terwijl ik nu denk: heb geen zin in brood...
Oh, dit is wel een goeie! Ga dit maar es proberenquote:
Misschien zou je een Smoothie kunnen verdragen als ontbijt, je kan het zelf maken
maar als je snel wil ontbijten verkopen ze het ook in pakken.
Is errug lekker
http://www.innocentdrinks.nl/drinks/smoothies_algemeen.html
Probeer de aardbei - banaan ook, die vind ik het lekkerstequote:
[..]
Oh, dit is wel een goeie! Ga dit maar es proberen
zuip ik zo een heel pak leeg
Oeh, klinkt lekker idd! Die ga ik vanavond ff halenquote:
[..]
Probeer de aardbei - banaan ook, die vind ik het lekkerste
zuip ik zo een heel pak leeg
[ afbeelding ]
Goed zo ! Dan heb je al heel wat vitamientjes binnenquote:
[..]
Oeh, klinkt lekker idd! Die ga ik vanavond ff halen
Toch maar een keer tofu gekocht.. normaal gebruik ik het alleen in de misosoep maar wil het toch een keer als vleesvervanger gebruiken maar niet frituren. Iemand nog een goed idee voor iemand die nog nooit met tofu heeft gewerkt?
Bijvoorbeeld een lekkere marinade?
Bijvoorbeeld een lekkere marinade?
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Heb je hier iets aan?quote:
Toch maar een keer tofu gekocht.. normaal gebruik ik het alleen in de misosoep maar wil het toch een keer als vleesvervanger gebruiken maar niet frituren. Iemand nog een goed idee voor iemand die nog nooit met tofu heeft gewerkt?
Bijvoorbeeld een lekkere marinade?
http://www.leerwiki.nl/Recepten_voor_tofu_marinades
Tijdje geleden tofu gekocht, goed t vocht eruit geperst en heel dunne plakjes gesneden. Dat gemarineerd in zoete sojasaus, knoflook, honing en five spice.. Dat krokant gebakken in een dun laagje olijfolie! Superlekker!
Kan je beter voorgemarineerde tofu kopen. Maar als je het zelf wilt marineren moet je zorgen dat het vocht er uit gaat. En het beste is vocht eruit persen, wikkelen in een theedoek en iets zwaars erop en dan nacht laten staan of iig een paar uur. Daarna pas marineren.quote:
Toch maar een keer tofu gekocht.. normaal gebruik ik het alleen in de misosoep maar wil het toch een keer als vleesvervanger gebruiken maar niet frituren. Iemand nog een goed idee voor iemand die nog nooit met tofu heeft gewerkt?
Bijvoorbeeld een lekkere marinade?
Teriyaki tofu fingers zou je kunnen proberen.quote:
Toch maar een keer tofu gekocht.. normaal gebruik ik het alleen in de misosoep maar wil het toch een keer als vleesvervanger gebruiken maar niet frituren. Iemand nog een goed idee voor iemand die nog nooit met tofu heeft gewerkt?
Bijvoorbeeld een lekkere marinade?
Klinkt goed!quote:
Tijdje geleden tofu gekocht, goed t vocht eruit geperst en heel dunne plakjes gesneden. Dat gemarineerd in zoete sojasaus, knoflook, honing en five spice.. Dat krokant gebakken in een dun laagje olijfolie! Superlekker!
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
quote:
[..]
Kan je beter voorgemarineerde tofu kopen. Maar als je het zelf wilt marineren moet je zorgen dat het vocht er uit gaat. En het beste is vocht eruit persen, wikkelen in een theedoek en iets zwaars erop en dan nacht laten staan of iig een paar uur. Daarna pas marineren.
Tofu is al gekocht, maar zal het op die manier gaan proberen!
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Teriyaki saus kan ik wel maken, maar is dat niet te dik om de tofu in de marineren?quote:
[..]
Teriyaki tofu fingers zou je kunnen proberen.
What about "kinda cute, kinda hot, kinda sexy, hysterically funny, but not funny-looking guy who you could fuck" did you not understand?
Mijn kookboek zegt dat je het erin moet dippen, "coating both sides well".quote:
[..]
Teriyaki saus kan ik wel maken, maar is dat niet te dik om de tofu in de marineren?
Dit heb ik al een paar keer zo gedaan en het smaakt echt lekker. En het vult ook nog eens goed.
Ik denk dat tofu sowieso wel makkelijk te marineren / op smaak te brengen is. Het neemt vrij gemakkelijk de smaak van zijn "omgeving" op. Dus daarom kan het denk ik ook gemarineerd worden met teriyaki.
In het recept staat voor de rest bij dat door de teriyaki ook nog wat bloem en bieslook moet.
Gisteravond voor het eerst halluomi gegeten, mij hemel . De kok van het restaurant eet het zelf ook heel graag en was helemaal enthousiast dat hij voor mij ermee aan de slag mocht.
. De kok van het restaurant eet het zelf ook heel graag en was helemaal enthousiast dat hij voor mij ermee aan de slag mocht.
Lekker hč?quote:
Gisteravond voor het eerst halluomi gegeten, mij hemel
Ik koop het regelmatig bij de Turkse supermarkt, echt een aanrader!
Ik heb het hier in de turkse super ook zien liggen, maar ook bij de kaasboer (daarvoor woon je immers in alkmaar voor, KAAS!quote:
[..]
Lekker hč?
)
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |