Is ons 'gezonde' voedsel wel veilig - NOT

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 08:57 schreef fruityloop het volgende:

[..]

Joh, stel je niet zo aan. NaCl, oftewel keukenzout in de volksmond, ziet er zo uit

[ afbeelding ]

En aangezien we het over voedselbereiding hadden, is dit dus het zout waar we het over hebben, geen (licht) radioactieve isotopen van wat voor chloriden dan ook.

Wat moet ik me in hemelsnaam voorstellen bij een "geometrische vorm van NaCl-kristallen op micro-schaal."

ik denk zoiets als koolstof in een rijtje vs koolstof in een circeltje etc...

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 09:33 schreef Re het volgende:

[..]

ik denk zoiets als koolstof in een rijtje vs koolstof in een circeltje etc...

Nano-tubes, buckyballen, dat soort varianten? Dat kan, maar dan hebben we het volgens mij niet meer over NaCl, oftewel keukenzout, zoals dat van toepassing zou kunnen zijn in een topic over voedsel. Maar goed, dit is BNW, dus daar hangen we even een Illuminatu mad scientist aan, en dan kan het ineens wel.

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 09:36 schreef fruityloop het volgende:

[..]

Nano-tubes, buckyballen, dat soort varianten? Dat kan, maar dan hebben we het volgens mij niet meer over NaCl, oftewel keukenzout, zoals dat van toepassing zou kunnen zijn in een topic over voedsel. Maar goed, dit is BNW, dus daar hangen we even een Illuminatu mad scientist aan, en dan kan het ineens wel.

Gewoon water heeft toch ook dergelijke radioactieve isotopen...hehe...dat gebruik je toch ook bij voedselbereiding?

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 09:42 schreef Odysseuzzz het volgende:

[..]

Gewoon water heeft toch ook dergelijke radioactieve isotopen...hehe...dat gebruik je toch ook bij voedselbereiding?

Uhuh! En van zwaar water ga je doooood!

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 11:37 schreef ATuin-hek het volgende:

[..]

Uhuh! En van zwaar water ga je doooood!

Nee joh, dan neem je gewoon colloidaal zilverwater als tegengif

quote:

Op maandag 19 juli 2010 21:53 schreef Bankfurt het volgende:

[..]

Theoretisch ook a.d. orde ja, maar dit bedoelde ik niet, thanks, ik doelde op de elektro-magnetische eigenschappen van mengsels w.o. NaCl-oplossingen, of soorten geometrische vormen van NaCl-kristallen op micro-schaal.

Ok nu ben je zelfs mij kwijt, en ik lees ook redelijk veel uit de alternatieve hoek... Tin foil hat time.

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 13:00 schreef Sessy het volgende:

[..]

Ok nu ben je zelfs mij kwijt, en ik lees ook redelijk veel uit de alternatieve hoek... Tin foil hat time.

ik denk hijzelf ook t.b.h.
graaft liever door dan toegeven dat hij misschien iets raars heeft gezegd

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 09:36 schreef fruityloop het volgende:

[..]

Nano-tubes, buckyballen, dat soort varianten? Dat kan, maar dan hebben we het volgens mij niet meer over NaCl, oftewel keukenzout, zoals dat van toepassing zou kunnen zijn in een topic over voedsel. Maar goed, dit is BNW, dus daar hangen we even een Illuminatu mad scientist aan, en dan kan het ineens wel.

Mêh, daar komt bij dat in (het meeste) voedsel helemaal geen kristallijn NaCl voorkomt, maar dat het een oplossing van Na+ en Cl- ionen is.

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 13:00 schreef Sessy het volgende:

[..]

Ok nu ben je zelfs mij kwijt, en ik lees ook redelijk veel uit de alternatieve hoek... Tin foil hat time.

De alternatieve hoek is vaak bull-shit, ik ben jou dus graag kwijt.

Gelukkig ben ik niet al te vaak op dit BNW-forum.

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 11:37 schreef ATuin-hek het volgende:

[..]

Uhuh! En van zwaar water ga je doooood!

Sommige "flesjes" water geven een Ca47 waarde op de verpakking, andere weer niet. Ik koop dat nooit maar stond daar wel van te kijken destijds.

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 18:31 schreef Bankfurt het volgende:

[..]

De alternatieve hoek is vaak bull-shit, ik ben jou dus graag kwijt.

Gelukkig ben ik niet al te vaak op dit BNW-forum.

je spreidt je poep liever uit

quote:

Op dinsdag 20 juli 2010 18:31 schreef Bankfurt het volgende:

De alternatieve hoek is vaak bull-shit, ik ben jou dus graag kwijt.

Gelukkig ben ik niet al te vaak op dit BNW-forum.

En daarom heeft men kritisch lezen uitgevonden.

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 13:20 schreef Lambiekje het @Mods:
En waarom werkt tegenwoordig de Bold/Italic/Underline/Quote/Afbeelding etc niet meer (met FF)?

IT'S A CONSPIRACY !!!!!

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 13:20 schreef Lambiekje het volgende:
ach ja de E-nummers die toch weer niet gezond zijn.

@Mods:
En waarom werkt tegenwoordig de Bold/Italic/Underline/Quote/Afbeelding etc niet meer (met FF)?

Moeilijke vraag. Bij mij werkt het wel.
Misschien even in een ander topic vragen, Feedback bijv?

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 13:20 schreef Lambiekje het volgende:
@Mods:
En waarom werkt tegenwoordig de Bold/Italic/Underline/Quote/Afbeelding etc niet meer (met FF)?

Staat je javascript aan ?

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 13:20 schreef Lambiekje het volgende:
ach ja de E-nummers die toch weer niet gezond zijn.

@Mods:
En waarom werkt tegenwoordig de Bold/Italic/Underline/Quote/Afbeelding etc niet meer (met FF)?

Gelukkig zijn die in de EU al bijna helemaal uitgebannen, en zijn de mogelijke kankerverwekkende eigenschappen enkel aangetoont bij proefdieren, niet bij mensen.

En ik citeer even uti het "food dyes - A Rainbow of Risks" onderzoek waar dit over gaat, op pagina 42 staat bij de conclusies over "yellow-6/E110"

quote:

The NTP study did not detect any problems in chronic feeding studies on rats and
mice, though the animals were not exposed in utero. Bio/dynamics concluded that its
studies on rats and mice showed that Yellow 6 was not an animal carcinogen, but rats
in the two highest dosage groups (3%, 5%) experienced higher incidences of adrenal
medullary adenomas. The FDA has given reasons for not considering those tumors
significant, but those reasons are not persuasive. A Bio/dynamics mouse study did not
find evidence of carcinogenicity but it did not include an in utero phase. It is of concern
that Yellow 6 may be contaminated with significant levels of recognized carcinogens.
Also, while rarely life-threatening, Yellow 6 causes mild to severe hypersensitivity
reactions in a small percentage of the population and may cause hyperactivity in
some children. Even if it does not cause cancer, Yellow 6 raises other, lesser concerns.
Because it provides no health benefit whatsoever, Yellow 6 should be removed from
the food supply.

Die markeringen heb ik aangebracht om even de teneur van de conclusie naar voren te halen, maar die is duideljik lijkt me?

Ik weet wel dat ik zo allergisch als de pest ben op een soort rood wat in "frambozen" dingen zit (niet "aardbeien" dingen vreemd genoeg, die kleur die voor "aardbei" wordt gebruikt is net wat geler dan die voor "framboos"). Bulten, jeuk, etc.

Alleen het feit dat er mensen allergisch kunnen reageren op een bepaald additief is echter geen reden om het uit te bannen (daarom nummeren ze die dingen op de inhoudslijsten ook, als je daar allergisch op bent weet je dat je dat niet moet kopen). Ik ben bijv. ook allergisch op gist, zullen we voortaan ook maar geen wijn, bier of brood verkopen? De meeste E-nummers zijn overigens gewoon normale dingen. E500 is bijvoorbeeld gewoon soda. Als je allergisch bent op die kleurstof koop je maar iets wat met kurkuma is gekleurd of zo. Als de carcinogenen in de verontreinigingen zitten, is niet het E-nummer zelf schuld trouwens maar het produtieproces.

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 13:46 schreef Sessy het volgende:
Ik weet wel dat ik zo allergisch als de pest ben op een soort rood wat in "frambozen" dingen zit (niet "aardbeien" dingen vreemd genoeg, die kleur die voor "aardbei" wordt gebruikt is net wat geler dan die voor "framboos"). Bulten, jeuk, etc.

Alleen het feit dat er mensen allergisch kunnen reageren op een bepaald additief is echter geen reden om het uit te bannen (daarom nummeren ze die dingen op de inhoudslijsten ook, als je daar allergisch op bent weet je dat je dat niet moet kopen). Ik ben bijv. ook allergisch op gist, zullen we voortaan ook maar geen wijn, bier of brood verkopen? De meeste E-nummers zijn overigens gewoon normale dingen. E500 is bijvoorbeeld gewoon soda. Als je allergisch bent op die kleurstof koop je maar iets wat met kurkuma is gekleurd of zo. Als de carcinogenen in de verontreinigingen zitten, is niet het E-nummer zelf schuld trouwens maar het produtieproces.

Fijn al deze informatie. Je weet er veel van Sessy

hier trouwens een link met wat E-nummers en wat uitleg over wat het is en waar het oorspronkelijk vandaan komt.

http://www.ukfoodguide.net/enumeric.htm

(en wat daar niet gelinkt is met uitleg kan men wel gewoon in google kopieren )

E500 Sodium carbonates

Het zit in ramen :-O (maar volgens de verpakking niet in mijn bio-ramen )

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 14:00 schreef Jungpionier het volgende:
hier trouwens een link met wat E-nummers en wat uitleg over wat het is en waar het oorspronkelijk vandaan komt.

http://www.ukfoodguide.net/enumeric.htm

(en wat daar niet gelinkt is met uitleg kan men wel gewoon in google kopieren )

E500 Sodium carbonates

Het zit in ramen :-O (maar volgens de verpakking niet in mijn bio-ramen )

Niettemin wordt natriumbicarbonaat (sodium is engels voor natrium) al 2 eeuwen lang gebruikt voor het laten rijzen van deeg in cake, koekjes, pannekoeken enzovoorts hoor. Verder wordt het als medicijn gebruikt (in oplossing bij voorhoofdsholteontstekingen http://en.wikipedia.org/wiki/Nasal_irrigation ) en is het een goed schoonmaakmiddel tegen thee-aanslag, wordt het door tandartsen gebruikt om tandsteen te verwijderen (schuurpapier effect, ze doen het samen met een beetje water in een soort van hogedrukspuit en kunnen zo tussen je tanden het tandsteen verwijderen), kan je er zuur mee neutraliseren bij chemische brandwonden en huishoudelijke zaken, zit het in sommige soorten tandpasta's ter verwijdering van tandaanslag en tandsteen en wordt het gebruikt voor nog 1001 andere dingen. Je kan het in een slecht gezuiverde vorm krijgen als schoonmaaksoda of je kan het in bakpoederzakjes verwerkt krijgen in een zuivere, voedselveilige variant. In de supermarktjes met een oostblok-thema (Russisch en Pools en zo) kan je het ook in halve-kilopakken krijgen voor bakken (en je kan er sommige bloemen van kleur mee laten veranderen, gaaf joh).

Niet zo bang zijn

Overigens is nitroglycerine (ja je weet wel, een explosief, zo'n goedje dat boem doet bij terroristen) ook een medicijn voor hartpatienten en voor mensen met pijn in hun kont (ja echt). En ik ontkalk mijn waterkoker ook met citroensap trouwens... Chemische stoffen hebben vaak meer dan 1 toepassing

[ Bericht 6% gewijzigd door Sessy op 21-07-2010 15:24:53 ]

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 14:22 schreef Lambiekje het volgende:

[..]

Pinda allergie.

Er is natuurlijk wel een verschil of je een product 'mooi' probeert te maken met additieven.

zelfs dat valt mee: een brood mooimaken door het met eigeel te besmeren voor je het in de oven zet is ook een additief toevoegen..

quote:

Op woensdag 21 juli 2010 17:05 schreef mr.happy het volgende:

[..]

zelfs dat valt mee: een brood mooimaken door het met eigeel te besmeren voor je het in de oven zet is ook een additief toevoegen..

Ik stop altijd van die lekkere kort-geroosterde pijnboompitten bij mijn salade