En uit t vorige topic
Geroosterde paprika soep & toast met oesterzwammen
Meer hier
OT: Hamkaas croissant en een red Bull.
andijvi
aardappels
en beenham
Strads: couscous met gegrilde lamskoteletten, gegrilde paprika, rode ui en knoflook, peterselie en dop/wortelen
met van alles erbij.quote:Op woensdag 6 januari 2010 18:03 schreef Enfermera het volgende:
Zuurkoolstamppot met appel & een rookworst
Ik ook zuurkoolstamppot, met spekjes rozijnen en ananas. En schnitzel want maandag al worst op bij de boerenkoolstamppot 
en pelpinda's quote:Oh wat lekker, ga ik ook een keer doen, normaal combineer ik die twee nooit, maar het lijkt me heerlijk.Op woensdag 6 januari 2010 19:33 schreef lies1947 het volgende:
ik had voor vanavond hutspot met hachee gemaakt. we vonden het heeeeeeerrrrrlijk!!
[ Bericht 46% gewijzigd door Tezz op 07-01-2010 17:49:18 ]
vnv AGV, nog ff bedenken
quote:Ziet er goed uit zeg!Op woensdag 6 januari 2010 12:27 schreef RoryGilmore het volgende:
En hier verder
En uit t vorige topic
Geroosterde paprika soep & toast met oesterzwammen
[ afbeelding ]
Meer hier
En ik weet NOOIT wat ik moet nemen, zelfs niet tussen pizza of een schotel...
door de dorpsslager gemaakte hazenpeper met aardappelpuree, rode kool en stoofpeertjes.
quote:Ik ook! Wel warm
quote:Oe, zelfgemaakt?
Waarmee gebakken?Nu banaansmoothie (bevroren banaan door dikke, griekse yoghurt gepureerd)
Vanavond zelfgemaakte bapao's met een vulling van hummus en een vulling van zoetzure en tot draadjes gestoofd varkensvlees.
quote:wil ik ook wel maar heel mijn keuken ligt overhoop door kapotte waterleiding, enige wat ik kan gebruiken nog is de oven
Dusss bij wie eet ik vanavond? quote:Nee, wel zelf gekochtOp vrijdag 8 januari 2010 09:46 schreef minilot het volgende:
[..]
Oe, zelfgemaakt?
Nu banaansmoothie (bevroren banaan door dikke, griekse yoghurt gepureerd)
Vanavond zelfgemaakte bapao's met een vulling van hummus en een vulling van zoetzure en tot draadjes gestoofd varkensvlees.
vanavond maak ik boerenkool
quote:waar koop je dat? afgelopen zomer in frankrijk gegeten, echt zo lekker! daar verkochten ze het echt overal
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 08-01-2010 11:47:50 ]
quote:Ik neem ze altijd mee uit Duitsland, Kaufland in Kleve.Op vrijdag 8 januari 2010 11:45 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
waar koop je dat? afgelopen zomer in frankrijk gegeten, echt zo lekker! daar verkochten ze het echt overal
De makro wil ze ook nog wel eens verkopen.
Vanavond eet ik bij een vriendin, geen idee wat er op het menu staat..
quote:Wat is haidari?Op donderdag 7 januari 2010 19:26 schreef Isegrim het volgende:
Salade met avocado, sinaasappel, zwarte olijven, feta... En brood met haidari.
quote:tnx, waar liggen ze dan ergens bij de makro? makro is zo grootOp vrijdag 8 januari 2010 12:37 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Ik neem ze altijd mee uit Duitsland, Kaufland in Kleve.
De makro wil ze ook nog wel eens verkopen.
quote:Bij de pizza's.Op vrijdag 8 januari 2010 13:05 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
tnx, waar liggen ze dan ergens bij de makro? makro is zo groot
quote:Ik kom eten vandaag, is dat goed?Op vrijdag 8 januari 2010 17:50 schreef Pietverdriet het volgende:
Wij eten een krustenbraten van varkensrug, gekruid met peper en foeli. Daarbij een witte wijn mosterdsaus met wat creme fraiche en een salade. Daarna draai ik ijs met vanille, tonkaboon, vijg, safraan en nootmuskaat op smaak gebracht.
Mail me je adres even. quote:tnx, maar denk niet dat ik ook maar in de buurt van duitsland komOp vrijdag 8 januari 2010 17:52 schreef Pietverdriet het volgende:
SOL, mocht je naar Duitsland komen, de Aldi Sued heeft ze ook gewoon in de vriezer liggen, het hele jaar. Ze zijn beter te eten dan diepvriespizzas
quote:Is goei, moesten we al lang doen.Op vrijdag 8 januari 2010 17:59 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Ik kom eten vandaag, is dat goed?
quote:Is dat nou wat, die tonkabonen? Ik heb hier een zakje staan, maar het komt er steeds maar niet van om er iets mee te proberen..Op vrijdag 8 januari 2010 17:50 schreef Pietverdriet het volgende:
Daarna draai ik ijs met vanille, tonkaboon, vijg, safraan en nootmuskaat op smaak gebracht.
quote:is dat jouw pizza?Op vrijdag 8 januari 2010 18:33 schreef 0013379 het volgende:
volgens mij ging het niet helemaal goed
[ afbeelding ]
ik wacht tot de pizzaboer er 1 komt brengen
quote:Alweer?Op vrijdag 8 januari 2010 18:33 schreef 0013379 het volgende:
volgens mij ging het niet helemaal goed
[ afbeelding ]
Gisteren ook al in het pizzatopic!
Vandaag, verse sperziebonen gekookt in runderbouillon, tomaat en rode ui.
Met daarbij gekookte aardappelen, gegrilde tonijnsteak"(met olie, sojasaus, oregano, tikje tijm en citroensap), gegrilde zoete puntpaprika, rode ui, champignons, courgette en knoflook.
En nog wat gekookte worteltjes..
*vol
quote:zijn de zaden van een bepaalde bloem, heel aromatisch en betoverend van geur. Net als bij saffraan in kleine hoeveelheden te gebruiken, dus een beetje van een boon raspen met een nootmuskaatrasp.Op vrijdag 8 januari 2010 18:13 schreef minilot het volgende:
[..]
Is dat nou wat, die tonkabonen? Ik heb hier een zakje staan, maar het komt er steeds maar niet van om er iets mee te proberen..
quote:Zijn ze makkelijk te krijgen? Heb ze volgens mij nog nooit gezien.Op vrijdag 8 januari 2010 20:20 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
zijn de zaden van een bepaalde bloem, heel aromatisch en betoverend van geur. Net als bij saffraan in kleine hoeveelheden te gebruiken, dus een beetje van een boon raspen met een nootmuskaatrasp.
quote:Nee, is lastig aan te komen, omdat ze de naam hebben gifitg te zijn bij te hoge dosis.Op vrijdag 8 januari 2010 20:26 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Zijn ze makkelijk te krijgen? Heb ze volgens mij nog nooit gezien.
quote:Ik las het.Op vrijdag 8 januari 2010 20:29 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, is lastig aan te komen, omdat ze de naam hebben gifitg te zijn bij te hoge dosis.
Wie doet dat nou ook op een rooster 
quote:eh.. ik ookOp vrijdag 8 januari 2010 21:15 schreef SeaOfLove het volgende:
lolz @ die pizza
Maar gaat altijd goed...ik at vnv bij Gauchos; Ossenhaas met patat, gegrilde hele champignons en ui en salade
Toe ijsje bij de B&J, heerlijk met dit tropische weer
quote:En waar haal jij ze?Op vrijdag 8 januari 2010 20:29 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, is lastig aan te komen, omdat ze de naam hebben gifitg te zijn bij te hoge dosis.
OT: groentetajine met zoete aardappel, rode paprika, ovengedroogde tomaatjes, kikkererwten, rozijnen, gember, verse koriander en nog een zooitje kruiden
quote:Ik weet wat het zijn ja, en ze ruiken inderdaad super, maar ik wist (nog) niet of ze ook een beetje lekker smaken. Binnenkort eens een parfait mee maken ofzo.. Ik heb een fijn recept voor parfait met witte chocolade en earl grey thee, en volgens mij combineert het daar wel goed mee.Op vrijdag 8 januari 2010 20:20 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
zijn de zaden van een bepaalde bloem, heel aromatisch en betoverend van geur. Net als bij saffraan in kleine hoeveelheden te gebruiken, dus een beetje van een boon raspen met een nootmuskaatrasp.
quote:bij de hanos
www.hanos.nl
quote:jep,Op vrijdag 8 januari 2010 22:41 schreef Isegrim het volgende:
Hanos moet je een pasje voor hebben, toch?
Geen bevriende horecaffer?
quote:Of wie dan ook met een KvKnummer.Op vrijdag 8 januari 2010 22:45 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
jep,
Geen bevriende horecaffer?
Ik heb mijn pasje via iemand met een IT-bedrijfje.
quote:Ja, in Friesland.Op vrijdag 8 januari 2010 22:45 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
jep,
Geen bevriende horecaffer?
quote:Op vrijdag 8 januari 2010 22:54 schreef Pietverdriet het volgende:
Inschrijven bij KVK, als Culinair Journalist, pas halen, je weer uitschrijven bij KVK
Het eten was lekker, trouwens.
grape soda
en een bakkie thee Daarnaast staat er wat pizzadeeg na te rijzen in de koelkast voor vanavond: het worden simpele pizza's met een saus van zongedroogde tomaten, en erop parmezaan, olijven en verse basilicum.
Vanavond steak, de vriezer moet leeg
met worst en spekjes enzeeuuuDaarbij salade met kropsla, rucola, ovengedoogde tomaatjes, rode paprika en feta.
Moussaka
Dolmadakia's
Bulghar met tomaat
Tzaziki
Giros
Pepertjes
Gebakken courgette
quote:doe eens in het nieuwe meet topic posten of je komtOp zaterdag 9 januari 2010 13:47 schreef Windigo het volgende:
Vanavond kipfilet met zelfgemaakte champignon-roomsaus en gebakken aardappeltjes en broccoli.
Nu zit ik aan de chocomel en manlief aan de koffie
quote:Ik ook
Zure met woorden erop quote:Ik heb 49 Flavours en een paar scheppen van smaken die ik extra lekker vind. Buttered Popcorn is mijn favoriet.
quote:Het is spaghetti gewordenOp zaterdag 9 januari 2010 15:58 schreef vosss het volgende:
Ehmz, als ontbijt vanmiddag had ik 2 broodjes bakpao en ik denk dat ik vanavond nasi ofzo maak, maar dat kan net zo goed macaroni worden; ik moet nog naar de winkel, vandaar
- blik gepelde tomaten
- restje spinazie
- restje gehakt
- knoflook
- ui
- peper
- zout
Tomatenrijst met spinaziegehaktballetjes
Pizzadeeg, gemaakt met biergist.. Pastasaus van zongedroogde tomaten en rode wijn azijn.. Stukjes pittig varkensvlees.. Ziltige parmezaan..
Nu rode wodka met cranberrysap.
En ik heb nog Eiskonfekt in de koelkast staan, daar ga ik zo een paar cupjes van nemen. Ik Eiskonfekt. quote:Je was al een dikke nicht, wil je nog dikker worden?Op zaterdag 9 januari 2010 22:55 schreef Pietverdriet het volgende:
halve doos merci en een fles sekt
De Eiskonfekt roept naar mijn vanuit de koelkast.
Mijn begreep overigens niet waarom dat spul in de koelkast moet. 
quote:erg he?Op zaterdag 9 januari 2010 22:57 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Je was al een dikke nicht, wil je nog dikker worden?
had ook al een steak op
Vanmiddag bij de Xenos gekocht voor 0,25 cent
En ze zijn zo lekker.
(dit zijn van die artikelen waar ik normaal voor naar Duitsland rijd)
brb, even een pilsje open trekken
Ik heb een paar dolma's opgewarmd met restje tzaziki. En ook nog stukje grilworst en hard geitekaasje om te snacken. Oh ja, en even een fles wijn opengetrokken... (ik wilde vroeg naar bed, maar gaat niet lukken denk ik, hihi)
Bedankt voor de tip
quote:Oe! Goed plan! Dat ga ik deze week ook eens maken... En dan eet je er aardappeltjes bij en een groene salade of zo?Op zondag 10 januari 2010 10:12 schreef DarkElf het volgende:
Voor vanavond maken we een Guinness-pie. Met riblappen en uitjes en champignons, tomatenpuree, bouillon en een scheut guinness... dat stoven en vanavond bedekken met een deegkorst met mosterd en dat gaat de oven in
Ik zit aan het ontbjit: beschuiten van de bakker (met allerlei zaden en granen er in) met roomboter en jonge kaas.
Vanavond pasta met een bolognese saus die ik zo ga opzetten.
quote:ik maak er iig cranberriecompote bij (met sinaasappelrasp/sap en port, suiker en cranberries natuurlijk) en verder nog geen idee
[..]
Oe! Goed plan! Dat ga ik deze week ook eens maken... En dan eet je er aardappeltjes bij en een groene salade of zo?
Ik zit aan het ontbjit: beschuiten van de bakker (met allerlei zaden en granen er in) met roomboter en jonge kaas.
Heerlijk authentiek en pittig! Fijn met dit sneeuwweer buiten
met een rietje
En als toetje tarte tatin (wel van Bonne Maman ).
Een week lang off-line geweest vanwege glas sap in laptop.
Nu een bakbeest van een pc in de huiskamer. Maar in ieder geval internet. Ontopic; er liggen 6 poontjes te spetteren in de pan. Daarbij groene asperges en sugarsnaps, een salade met avocado, bosui, tomaat en feta, en aardappeltjes met knoflook en rozemarijn uit de oven.
[ Bericht 0% gewijzigd door renzell op 10-01-2010 21:58:44 ]
Nu een cola berenburg en over een half uurtje lekker slapen
quote:Oeh, lekker!
Alleen maar 11 stukjes tortellini gekregen, voor ¤ 11,-
We drinken er bloody mary's bij!
yoki erbij
Spruiten, beetje rode kool, gebakken aardappelen en gebakken lever met ui en champignons
Vanmiddag: 2 boterhammen met hagelslag
Net: Stuk kerststol, van mijn vaders kerstpakket.
Vanavond: Boerenkool en nog een paar bekers melk.
sperziebonen, sla, aardappels en jus erbij
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
quote:lekker!Op maandag 11 januari 2010 19:55 schreef KiwiTjuHh het volgende:
Wij hadden vandaag aardappels, witlof en een gehaktbal.
wij hadden aardappels, gehaktbal en spruitjes
Nu een zachtgekookt eitje en een kopje koffie.
Vanmiddag schoof ik een volkoren boterham met goudse en parmezaanse kaas, tomaten, uien en verse oregano onder de grill. Ook
Wat ik vanavond eet weet ik nog niet.
Morgen een heel goed gevulde pan met snert
Vanmiddag 2 volkorenbroodjes met kipfilet tuinkruiden en 2 crackers met smeerkaas sambal.
Voor de rest alleen water en 2 bakjes koffie op
quote:Hmmm. Brood (of toast) en een willekeurige kaas, en dan is het al gauw goed.Op dinsdag 12 januari 2010 17:18 schreef Windigo het volgende:
Ik had een restje gepland op te eten vandaag maar ik geloof dat dat niet goed meer is dus ik ben in plaats daarvan maar aan de toast met kruidenkaas en een salade met geitenkaas en pijnboompitjes
Of misschien lijkt dat vooral zo omdat het juist de twee dingen zijn die ik momenteel een béétje probeer te minderen.. Vanavond eten we per ongeluk een beetje zomers: couscous met feta, rode ui, tomaat, komkommer en erwtjes. Voor mijn lief bak ik er wat kruidige kippenpootjes bij.
[ Bericht 6% gewijzigd door minilot op 12-01-2010 17:49:06 ]
Wel wat aangepast: geen tomatensalsa erbij maar gewoon wat eikenbladsla met rode ui, tomaat, komkommer en dressing van witte wijnazijn en olijfolie
Errrrrrrrrg lekker!
quote:Viel mee.Op dinsdag 12 januari 2010 21:51 schreef minilot het volgende:
Zóveel couscous op dat ik denk dat ik morgen maar gewoon niet eet. Burp.
Zodadelijk een bakje griekse yoghurt met een peer in stukjes en een appel in stukjes en wat muesli. Vanavond de geniale kipcurry van Kayotic Kitchen met gestoomde broccoli ernaast.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 13-01-2010 09:30:56 ]
(met peper en zout uiteraard) en de andere met pittig gehakt Ik maak nu snert met:spliterwten,groente, aardappel, bovenpoot, hamschijf, saucijs, krabbetjes, staart, rookworst en speklapjes...
Pffff, heftig maar wel het lekkerst
quote:Oh mag ik bij jou etenOp woensdag 13 januari 2010 15:20 schreef SeaOfLove het volgende:
ik heb gemaakt: kerrie telor, babi ketjap, sate ajam, pindasaus, sajoer boontjes, indische gehaktballetjes, lontong, seroendeng, perkedel djagoeng en nog wat gerechten.... indische rijsttafel it is vanavond
OT: Thee en speculaasjes
Toe hopjesvla.
gaat er wel in na een paar dagen in een hotel van een bekende keten te hebben gegeten.
dat zag er wel goed uit, maar smaakte naar niets!!( behalve het ontbijt-buffet dan)
quote:Op woensdag 13 januari 2010 15:20 schreef SeaOfLove het volgende:
ik heb gemaakt: kerrie telor, babi ketjap, sate ajam, pindasaus, sajoer boontjes, indische gehaktballetjes, lontong, seroendeng, perkedel djagoeng en nog wat gerechten.... indische rijsttafel it is vanavond
Zit ik dan, met mijn eenpanscurry.
Wat is het lekkerste wat ik kan maken met een blikje gecondenseerde melk?
quote:Welk recept gebruik jij voor de babi ketjap?Op woensdag 13 januari 2010 15:20 schreef SeaOfLove het volgende:
ik heb gemaakt: kerrie telor, babi ketjap, sate ajam, pindasaus, sajoer boontjes, indische gehaktballetjes, lontong, seroendeng, perkedel djagoeng en nog wat gerechten.... indische rijsttafel it is vanavond
quote:Toffee!Op woensdag 13 januari 2010 18:47 schreef LieLie het volgende:
Minilot, jij weet dit vast:
Wat is het lekkerste wat ik kan maken met een blikje gecondenseerde melk?
Blikje ongeopend in een pan kokend water zetten, drie uur lang laten koken, en zorgen dat het waterniveau op peil blijft (blikje moet ondergedompeld zijn).
Dan blik uit het water halen, helemaal af laten koelen. Als je dan het blikje openmaakt blijkt de gecondenseerde melk veranderd te zijn in een hele dikke, hele kleverige, on-ge-loo-fe-lijk lekkere toffee substantie! Of, zoals de Argentijnen zeggen, dulce de leche.
Tip: losroeren tot je er slierten van kunt trekken. Dan doe je een grote schep toffee op wat vanille-ijs en strooi je er, heel belangrijk, wat zeezout over!
Soms eet ik het ook gewoon in dikke klodders op volkorenkoekjes gesmeerd, ook met wat zout erover.
Kun je de toffee dan ook nog gebruiken in taartjes ofzo?
Dulce de Leche ijs
quote:Op woensdag 13 januari 2010 18:46 schreef Lminilot het volgende:
[..]
Zit ik dan, met mijn eenpanscurry.
Dit is natuurlijk ook niet voor alle dag. Had gewoon weereens zin om uitgebreid te koken en mensen uit te nodigen voor het diner. Iedereen heeft heerlijk gegeten en het is bijna allemaal op En het was echt zoveel weer wat ik had gemaakt Voordeel dat ik de laatste paar maanden wat vaker indisch kook er iets meer op de automatische piloot gaat en een stuk vlotter dus. Waar ik vorige keer 3 dagen in de keuken heb gestaan was het nu anderhalve dag 
quote:ik heb het indonesisch kookboek van A tot Z. 500gr varkensvlees in blokjes aanbraden. dan 6 fijngesneden sjalotjes, schijf gember wat peper en zout en een halve dl ketjap toevoegen, even laten sudderen dan één dl water erbij. smoren tot het gaar is.Op woensdag 13 januari 2010 18:48 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Welk recept gebruik jij voor de babi ketjap?
quote:Da's dan al flink wat tijdswinst sinds december vorig jaar! Anderhalve dag klinkt toch beter te doen dan drie dagen.Op woensdag 13 januari 2010 19:54 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Tof hoor. Maak je de volgende keer foto's?
quote:Cool
[..]
Indo-voer is lekker Zeker als je met een mannetje of veel bent quote:ga ik doen, tijd geleden dat ik foto's heb gemaakt. heb alleen nog geen computer om ze up te loadenOp woensdag 13 januari 2010 20:09 schreef minilot het volgende:
[..]
Da's dan al flink wat tijdswinst sinds december vorig jaar! Anderhalve dag klinkt toch beter te doen dan drie dagen.
Tof hoor. Maak je de volgende keer foto's?
Een fototoestel ook niet btw dus zal met foon moeten. aubergine, krokant gebakken bacon, kastanjechamps, ovengedroogde tomaatjes en feta op een bedje van rucola. Met frambozenazijn, olijfolie en een bende zwarte peper.
Nu vanilleijs met maple syrup.
quote:oeh heerlijk! maak ik ook vaak als ik eters heb, lekker makkelijk en je zet toch wat bijzonders op tafel aangezien de meeste mensen alleen maar afhaalroti eten, waar btw ook niks mis mee is als t een goede roti-boer isOp woensdag 13 januari 2010 20:22 schreef shmoopy het volgende:
Ik heb een heerlijke roti gemaakt en verheug me nu al op de 2-e portie die ik later op de avond uit de pan ga snoepen.
@Pdehoog: ik kook alleen zo uitgebreid als we minimaal met zijn 6en zijn hoor. Het enige jammere is dat we niet aan tafel kunnen zitten omdat die al vol staat met eten. En om ontopic te blijven: een wijntje en dan stort ik denk ik in quote:Oke, thanks.Op woensdag 13 januari 2010 20:01 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
ik heb het indonesisch kookboek van A tot Z. 500gr varkensvlees in blokjes aanbraden. dan 6 fijngesneden sjalotjes, schijf gember wat peper en zout en een halve dl ketjap toevoegen, even laten sudderen dan één dl water erbij. smoren tot het gaar is.
Ik heb laatst nog een recept van een indische collega gehad, als je het hebben wil hoor ik het wel.
quote:hebben natuurlijk! ik had t ook van mijn indo-vriendje geloof ik maar die ben ik een beetje kwijt. Ben nu al met de gerechten die ik de afgelopen maanden heb gemaakt zo ver dat ik dingen ook naar eigen smaak toevoeg of weglaat.Op woensdag 13 januari 2010 20:38 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Oke, thanks.
Ik heb laatst nog een recept van een indische collega gehad, als je het hebben wil hoor ik het wel.
quote:Je hebt PMOp woensdag 13 januari 2010 20:49 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
hebben natuurlijk! ik had t ook van mijn indo-vriendje geloof ik maar die ben ik een beetje kwijt. Ben nu al met de gerechten die ik de afgelopen maanden heb gemaakt zo ver dat ik dingen ook naar eigen smaak toevoeg of weglaat.
quote:Ik zocht vanmiddag wat inspiratie voor het maal van vanavond. Het enige wat vast stond was broccoli, veel broccoli! Ik zag jouw post, vertrouwde je goede smaak blind en heb de kip gelijk in de marinade gezet.Op woensdag 13 januari 2010 08:44 schreef minilot het volgende:
Vanavond de geniale kipcurry van Kayotic Kitchen met gestoomde broccoli ernaast.
Mijn lief en ik hebben net zitten smullen van die simpele 'eenpanscurry'! Met gestoomde rijst, gestoomde broccoli en zoetzure komkommer erbij. Lekker!
Dank Minilot!
quote:Bedank niet mij, bedank Kayotic Kitchen!Op woensdag 13 januari 2010 21:30 schreef Reese het volgende:
[..]
Ik zocht vanmiddag wat inspiratie voor het maal van vanavond. Het enige wat vast stond was broccoli, veel broccoli! Ik zag jouw post, vertrouwde je goede smaak blind en heb de kip gelijk in de marinade gezet.
Mijn lief en ik hebben net zitten smullen van die simpele 'eenpanscurry'! Met gestoomde rijst, gestoomde broccoli en zoetzure komkommer erbij. Lekker!
Dank Minilot!
Hihi, wat tof dat een post van mij zomaar invloed heeft op wat iemand anders op Fok dezelfde dag eet! Lekker is -ie hè? Door de zwarte peper wel heel heftig van smaak, maar niet op die gebruikelijke chilipepermanier van de meeste curry's. Je krijgt er een heel warme mond van.
Ik heb het de afgelopen maanden al drie keer gemaakt, en dat zegt wat, want ik maak recepten niet zo vaak meer dan eens, omdat er nou eenmaal teveel lekkere recepten zijn voor de circa zeventig jaar die mij nog rest.
quote:En ik ga nu ook het recept zoeken! Zoveel lof, dat moet wel oke zijn!Op woensdag 13 januari 2010 22:20 schreef minilot het volgende:
[..]
Bedank niet mij, bedank Kayotic Kitchen!
Lekker is -ie hè? Door de zwarte peper wel heel heftig van smaak, maar niet op die gebruikelijke chilipepermanier van de meeste curry's. Je krijgt er een heel warme mond van.
Ik heb het de afgelopen maanden al drie keer gemaakt, en dat zegt wat, want ik maak recepten niet zo vaak meer dan eens, omdat er nou eenmaal teveel lekkere recepten zijn voor de circa zeventig jaar die mij nog rest.
Edit: oei, ik geloof niet dat ik dit aan mijn dochter kan geven... Nou ja dan eet ze maar alleen groentes met een stukje blanke kipfilet....
Ik zit aan het ontbijt: koffie en crackers met kaas...
[ Bericht 5% gewijzigd door Tezz op 14-01-2010 08:08:49 ]
Weggespoeld met een beker koffie
en koffie zwart. Errug zoete zooi, maar goed om op te starten Vanavond eten we spaghetti met citroen-kastanje-champignons met peterselie en knoflook
nom!)En straks bij de thee nog een stukje cheesecake
Dus eet nog veel lichte en gezonde dingen (eigenlijk heel goed
). Vanavond word het dus een BLT sandwich. Sandwich met goede kropsla, biologische tomaat, biologische mayo en knapperige bacon. Yum! ) gemaakt die nu op temperatuur ligt te komen.Weer eens lekker Hollands
met rijst erbij. En een roseetje om te vieren dat het weekend is quote:in die volgorde?Op donderdag 14 januari 2010 17:39 schreef Klaploper het volgende:
Shoarma en patat en bitterballen en kiwi en frikandel.
ik had vanmiddag 2 volkoren bolletjes met kipsatésalade, tussendoor gekookt eitje en sinaasappel en vnv spitskool gegeten met kaassaus en saucijzen.
quote:Is dat het toetje van de maand?
Ik heb net boodschappen gedaan, als ik dat geweten had.
quote:Ik denk het wel was de eerste keer dat ik hem zag en ik moet zeggen hij smaakte heerlijkOp donderdag 14 januari 2010 20:48 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Is dat het toetje van de maand?
Ik heb net boodschappen gedaan, als ik dat geweten had.
quote:Vandaag hadden we dus broodje zelfgemaakte hamburger met daarop cheddar en verse guacamole en een klein likje creme fraiche en wat dunne ringetjes rode ui. Was een enorm experiment, maar het was echt súper lekker
Nu net lekker boterhammetjes met appelstroop en pindakaas op.VanavondMORGEN eten we spaghetti met citroen-kastanje-champignons met peterselie en knoflook
daarbij hadden we röstischijven. En nu ga ik nog wat kwark eten
quote:Volgende week maar kijken dan.Op donderdag 14 januari 2010 20:49 schreef Riann het volgende:
[..]
Ik denk het wel was de eerste keer dat ik hem zag en ik moet zeggen hij smaakte heerlijk
nu koffie.
Tonijn,Ansjovis, Kilo kaas Paprika
600 gr lams- of rundergehakt
4 eieren
12 verse muntblaadjes
10 verse korianderblaadjes
2 grote uien
1 koffielepel gemalen komijnzaad
1/2 koffielepel gemalen zachtgekruide Spaanse peper
1/2 koffielepel gemalen sterk gekruide Spaanse peper
1/2 koffielepel kaneel
1/2 doos gepelde tomaten
1 dl olijfolie
zout en peper van de molen
1 teentje look
Voorbereiding
De uien pellen en fijnsnipperen. De koriander- en de muntblaadjes fijnhakken. Onder het gehakt mengen met 1 fijngesnipperde ui, 5 cl olijfolie, de zachte en de sterkgekruide Spaanse peper, het komijnzaad en het kaneel. Het mengsel goed kneden en in balletjes van 5 cm diameter rollen.
Bereiding
De balletjes aanbraden in de rest van de olijfolie. De fijngesnipperde ui, de look en de gepelde tomaten bij de gehaktballetjes voegen. Alles 15 minuten in een afgedekte pan laten sudderen. 5 minuten voor het einde van de kooktijd twee eieren over het vlees breken. Bestrooien met verse kruiden (peterselie, munt, koriander...).
Ik heb er ibericoham gekocht, kon dat nergens vinden behalve online dus ik ben intens gelukkig. En verder lamskoteletjes meegenomen, die gaan straks de pan in met wat tijm en boter.Daarbij gestoomde balsamicoworteltjes op een bedje van rucola en rode ui.
quote:Erwtensoep dusOp donderdag 14 januari 2010 20:17 schreef Weird- het volgende:
Vandaag pasta. Morgen zelfgemaakte erwtensoep