Bronquote:Doe cornflakes in een blender en giet er wat water bij. Zet de blender aan en maak van het cornflakesmengsel een papje. Stop dit papje in een plastic zakje en maak dit zakje goed dicht. Zorg dat het niet gaat lekken!
Leg de zak neer en ga er overheen met een magneet. Je ziet dat er in de zak kleine zwarte deeltjes aangetrokken worden door de magneet. Dit is het ijzer dat in de cornflakes zit. Dit is dus precies hetzelfde soort ijzer als in een fiets of spijker. Een volwassen mens heeft ongeveer twee hele spijkers aan ijzer in zijn of haar lichaam.
Mja, het zal misschien geen kwaad kunnen, maar dat verbod in een aantal landen zal er ook niet voor niets zijn. En wat is nu de toegevoegde waarde van een zak spijkers in je ontbijt, vraag ik me dan af.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 09:03 schreef Loedertje het volgende:
Volgens mij kan het totaal geen kwaad aangezien het via de natuurlijke weg gewoon je lichaam wil zal verlaten.Enige toegevoegde water heeft ijzer in wat voor vorm dan ook toch niet als je het samen met melk naar binnen werkt.
Ja, precies. En dat vrolijke gezinnetje jarenlang iedere morgen vrolijk van de trap af huppelen. Alsof dat al niet erg genoeg was om te zien.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 09:09 schreef ender_xenocide het volgende:
Idd dat is er niet, ik heb een tijdje als bijbaantje in de vleesindustrie gewerkt en als je kijkt wat voor een maatregelen er daar allemaal genomen worden om ervoor te zorgen dat er absoluut geen metaal in terecht komt, dan vind ik het wel heel raar dat bij Kellogg's het gewoon toegevoegd kan worden zonder dat er iemand wat van zegt.
Word er door de ts onnodig paniek gezaaid.quote:
quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 09:13 schreef DikVoormekaar het volgende:
[..]
Word er door de ts onnodig paniek gezaaid.
Dan sta ik er niet van te kijken als het ze alleen om het gewicht te doen is. Of ze hebben een lucratief dealtje gesloten met een ijzerboer.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 09:22 schreef Pietverdriet het volgende:
Uizending vanacht even teruggekenen, waren echt relatief grote metaalkristallen, was echt verbaasd net als de specialisten aan wie ze het voorlegden. Ik vraag me toch af hoe de redactie van de KVW achter dit soort dingen komt, geweldig gewoon.
Tsja, dat gebeurt overal, iedere dag. Wat dacht je van reclame van mobiele telefoonaanbieders;quote:
En jij dacht dat je een telefoon van 500 euro gratis kreeg omdat je zo lief was?quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 10:29 schreef SadKingBilly het volgende:
[..]
Tsja, dat gebeurt overal, iedere dag. Wat dacht je van reclame van mobiele telefoonaanbieders;
"nu een gratis blabla telefoon bij een abonnement van maar veertig euro per maand!"
Maar als je dan gaat kijken wat datzelfde abonnement kost als sim-only zit je tussen de 8 en 12 euro. Jaja, gratis telefoon..
Neen. Het gaat er dus om dat die telefoon niet gratis is. En daar adverteren ze wél mee. Ik dacht dat je dat zelf wel snapte?quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 10:38 schreef IHVK het volgende:
[..]
En jij dacht dat je een telefoon van 500 euro gratis kreeg omdat je zo lief was?
En eerder gehakt van Albert Heijn.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 10:44 schreef w8jij17 het volgende:
Geen kaas op pizza's en nu ook al dit...
KVW
Waarschijnlijk omdat zo het gewicht makkelijker omhoog te brengen is, dus kostenbesparing, en vanwege het simpele feit dat men dan 'extra ijzer' op de verpakking kan zetten.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 09:15 schreef Apuleius het volgende:
[..]
Ik neem aan dat het gros wil weten waaróm het erin zit.
Als je het snapt is het toch geen liegen meer?quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 10:39 schreef SadKingBilly het volgende:
[..]
Neen. Het gaat er dus om dat die telefoon niet gratis is. En daar adverteren ze wél mee. Ik dacht dat je dat zelf wel snapte?
Maar dat laatste geldt sowieso: Je kunt beter je volkoren boterham met sinaasappelsap drinken (als het om ijzeropname gaat) dan met melk. Maar wel echt bizar dat er zulk ijzervijzel in zit!quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 11:02 schreef Dubbelzuurrr het volgende:
Dat een fabrikant als Kellogs dit soort dingen doet, met decennia productonderzoek achter de rug, verbaast me niet eens zo. Dat dit kennelijk wordt toegestaan door de VWA des te meer. Tijdens de uitzending bleek ook dat de ijzerdeeltjes minder goed opgenomen worden als ze tegelijkertijd met melk gegeten worden, aangezien de calcium in de melk eerder door de darmwand opgenomen wordt.
Ik vrees dat dat inderdaad de reden zal zijn. Als je zoekt, kom je soortgelijke meldingen tegen van jaren geleden, dus sindsdien is er blijkbaar nog niets aan gedaan.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 11:02 schreef Dubbelzuurrr het volgende:
[..]
Waarschijnlijk omdat zo het gewicht makkelijker omhoog te brengen is, dus kostenbesparing, en vanwege het simpele feit dat men dan 'extra ijzer' op de verpakking kan zetten.
Dat een fabrikant als Kellogs dit soort dingen doet, met decennia productonderzoek achter de rug, verbaast me niet eens zo. Dat dit kennelijk wordt toegestaan door de VWA des te meer. Tijdens de uitzending bleek ook dat de ijzerdeeltjes minder goed opgenomen worden als ze tegelijkertijd met melk gegeten worden, aangezien de calcium in de melk eerder door de darmwand opgenomen wordt. Lijkt me geen al te gezond begin van de dag voor kinderen in de leeftijd van 7-14 jaar.
Nou, voor een deel is dat wel zo, maar het is toch leuk om te zien hoe die bospaddenstoelen dan wél gekweekt worden. Het is niet altijd schokkend dat het inderdaad niet echt is, net als met dat ‘verse gehakt’, maar wat er dan wel gebeurt is wel interessant om te zien.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:06 schreef Lyrebird het volgende:
Ben ik de enige die KVW over het algemeen een belabberd programma vindt? Het geneuzel dat bospaddestoelen niet uit het bos komen of dat ambachtelijke salade niet ambachtelijk is of dat Russische dwerghamsters niet uit Rusland komen... Kwestie van een beetje logisch nadenken. Als die paddestoelen wel uit het bos kwamen, dan betaalde je er drie keer zo veel voor, en dat kun je zo doortrekken naar al die andere producten. Mensen zijn ook veel te goedgelovig.
Mijn broer kwam ook niet meer bij, maar ik zat met plaatsvervangende schaamte te kijken.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:27 schreef Iblis het volgende:
Het leuke voor mij is dus niet per se de ontdekking dat het niet ‘echt’, maar wel het hele verhaal de achter. En gecombineerd met de droge faux-naïvité van de presentatoren levert dat soms toch tamelijk hilarische momenten op.
Helemaal mee eensquote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:27 schreef Iblis het volgende:
Het leuke voor mij is dus niet per se de ontdekking dat het niet ‘echt’, maar wel het hele verhaal de achter. En gecombineerd met de droge faux-naïvité van de presentatoren levert dat soms toch tamelijk hilarische momenten op.
Soms wel, maar meestal is die schaamte om die medewerkers, wat Razztwizzle b.v. vertelt. Zo’n Unox man die inderdaad bij God en z’n moeder en alles wat hem lief is beweert dat de Unox hamburger na nectar en ambrozijn het voedsel der goden is: die discus van separatorvlees was hem zo lief, dat hij dit altijd zo verkiezen boven elk ander voedsel ook. Hij nam het mee op vakantie, hij at het met liefde.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:30 schreef Lyrebird het volgende:
[..]
Mijn broer kwam ook niet meer bij, maar ik zat met plaatsvervangende schaamte te kijken.
Die aflevering sloeg alles (je ziet, ik blijf kijken). Laten ze eerst de bereiding van een echte heerlijke New Yorkse hamburger zien, in de keuken van een New Yorkse burger restaurant, met een lekker swingend muziekje op de achtergrond. Daarna de fabriek in Oss, waar een niet al te snuggere medewerker z'n best doet om hun "hamburgers" in het zonnetje te zetten. Maar zonder hulp van KVW, want geen swingend achtergrondmuziekje, maar wel met de dodelijke stiltes van de presentator. Dat het slechte hamburgers zijn die in een steriele omgeving onder de TL balken op een onooglijk kookplaatje gebakken worden, spreekt niet in het voordeel van Unox, maar KVW laat in zo'n geval zien niet neutraal te zijn.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:31 schreef Razztwizzle het volgende:
[..]
Helemaal mee eensen natuurlijk de enorm bevlogen medewerkers van de fabrikanten, bijvoorbeeld de hamburgerman die de kant-en-klaar hamburgers (van Knorr, dacht ik) samen met de presentator ging opeten, het zichtbaar niet lekker vond, maar toch bij hoog en laag bleef volhouden dat het heerlijk was, en dat iedereen dit zou moeten verkiezen boven een verse hamburger
.
Ik vond het een zware tegenvaller dat bij de Bertolli-fabriek geen oude omaatjes met rimpels en bloemetjesjurken in grote pannen soep en saus stonden te roerenquote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:37 schreef Iblis het volgende:
[..]
Soms wel, maar meestal is die schaamte om die medewerkers, wat Razztwizzle b.v. vertelt. Zo’n Unox man die inderdaad bij God en z’n moeder en alles wat hem lief is beweert dat de Unox hamburger na nectar en ambrozijn het voedsel der goden is: die discus van separatorvlees was hem zo lief, dat hij dit altijd zo verkiezen boven elk ander voedsel ook. Hij nam het mee op vakantie, hij at het met liefde.
En ondertussen trok hij zo’n vies hoofd. Ja, schaamte voor die man voel ik wel, maar die presentators zijn meestal heel rustig.
Wat ik ook zo leuk vindt is dat ze in China/India veel vaker alles mogen zien, en alles mogen vastleggen, terwijl in Europa fabrieken ontzettend moeilijk doen. Alles gaat om imago – en dat weet je wel natuurlijk – maar dat ze de realiteit ook echt ten koste van alles willen verbloemen. En dat maakt het soms echt heel grappig.
Die aflevering over in India geproduceerde schellak (als "was" voor citroenen) vond ik schokkend, op meerdere vlakken. Als je ziet hoe ze daar met werknemers omgaan...quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:37 schreef Iblis het volgende:
Wat ik ook zo leuk vindt is dat ze in China/India veel vaker alles mogen zien, en alles mogen vastleggen, terwijl in Europa fabrieken ontzettend moeilijk doen. Alles gaat om imago – en dat weet je wel natuurlijk – maar dat ze de realiteit ook echt ten koste van alles willen verbloemen. En dat maakt het soms echt heel grappig.
Nouja, goed, ze laten ook altijd gewoon een tussenweg zien, namelijk een Nederlander die zonder achtergrondmuziekje een hamburger bakt, dus zo enorm gekleurd is het ook weer niet.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:39 schreef Lyrebird het volgende:
[..]
Die aflevering sloeg alles (je ziet, ik blijf kijken). Laten ze eerst de bereiding van een echte heerlijke New Yorkse hamburger zien, in de keuken van een New Yorkse burger restaurant, met een lekker swingend muziekje op de achtergrond. Daarna de fabriek in Oss, waar een niet al te snuggere medewerker z'n best doet om hun "hamburgers" in het zonnetje te zetten. Maar zonder hulp van KVW, want geen swingend achtergrondmuziekje, maar wel met de dodelijke stiltes van de presentator. Dat het slechte hamburgers zijn die in een steriele omgeving onder de TL balken op een onooglijk kookplaatje gebakken worden, spreekt niet in het voordeel van Unox, maar KVW laat in zo'n geval zien niet neutraal te zijn.
KVW zou best een uitzending mogen doen over de suggestieve en gekleurde journalistiek van de KVW.
Zo denken rechtse Amerikanen ook over Fox News.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:43 schreef Razztwizzle het volgende:
Dan maar wat gekleurder de andere kant op, maar ik vond 't hard nodig, zo'n programma.
Maar ja, je wil ook een beetje leuke televisie maken, niet?quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:45 schreef Lyrebird het volgende:
[..]
Zo denken rechtse Amerikanen ook over Fox News.
Het enige waar ik in geinteresseerd ben, is de waarheid en goede journalistiek. Dat ze laten zien dat die burgers van Unox niet op echte hamburgers lijken, prima, maar doe het dan wel goed. Ga daar niet iemand in de zeik zetten omdat je zo'n afkeer van Unox hebt.
Zit wat in, maar het is niet mijn televisie.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:48 schreef Razztwizzle het volgende:
[..]
Maar ja, je wil ook een beetje leuke televisie maken, niet?
Beetje onzin. Ik vind ze soms wel wat kort door de bocht, maar dat ze het contrast zoeken tussen het echte product, en de claim en de romantiek die de producent om zijn rommel creeert deugt journalistiek natuurlijk prima. De producent probeert een bepaalde indruk te wekken over de aard van het product, een valse indruk, dat wordt blootgelegd.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:39 schreef Lyrebird het volgende:
[..]
Die aflevering sloeg alles (je ziet, ik blijf kijken). Laten ze eerst de bereiding van een echte heerlijke New Yorkse hamburger zien, in de keuken van een New Yorkse burger restaurant, met een lekker swingend muziekje op de achtergrond. Daarna de fabriek in Oss, waar een niet al te snuggere medewerker z'n best doet om hun "hamburgers" in het zonnetje te zetten. Maar zonder hulp van KVW, want geen swingend achtergrondmuziekje, maar wel met de dodelijke stiltes van de presentator. Dat het slechte hamburgers zijn die in een steriele omgeving onder de TL balken op een onooglijk kookplaatje gebakken worden, spreekt niet in het voordeel van Unox, maar KVW laat in zo'n geval zien niet neutraal te zijn.
KVW zou best een uitzending mogen doen over de suggestieve en gekleurde journalistiek van de KVW.
Ja, dat is aangedikt. Het wordt inderdaad extra ontnuchterend gemaakt, maar anderzijds, ik denk dat heel veel mensen gewoon niet weten wat separatorvlees is. En dan komen ze erachter. Het maakt mij niet zoveel uit: Als je dat lekker vindt, dan moet je het eten, maar hoeveel voedsel ook op ‘image’ draait, wordt dan wel duidelijk.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:45 schreef Lyrebird het volgende:
[..]
Zo denken rechtse Amerikanen ook over Fox News.
Het enige waar ik in geinteresseerd ben, is de waarheid en goede journalistiek. Dat ze laten zien dat die burgers van Unox niet op echte hamburgers lijken, prima, maar doe het dan wel goed. Ga daar niet iemand in de zeik zetten omdat je zo'n afkeer van Unox hebt.
Dat stond er nog wel goed op vond ik. Het was mij ook al wel opgevallen dat de plakjes carpaccio vaak veel meer de perfecte cirkel benaderen dan enig dierlijk onderdeel. Maar ik dacht dat gelijmd vlees van kleine fliebertjes, een soort separatorvlees werd gemaakt, en nu bleek het gewoon om de kleine stukjes te gaan.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:58 schreef Iblis het volgende:
Eveneens het lijmen van vlees, dat is ook zo’n mooie.
Op al deze punten geef ik je gelijk. Maar kijk de aflevering nog eens terug, en vergelijk hoe de maker van een echte New Yorkse hamburgerbakker wordt behandeld met de manier waarop de medewerker van Unox onder het mes gaat. Dat is geen journalistiek.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 13:57 schreef Weltschmerz het volgende:
Overigens zette die Unox-medewerker zichzelf voor lul door zelfs als de Keuringsdienst van Waarde op bezoek komt een lulverhaal op proberen te hangen. En het contrast met een echte hamburger is heel erg groot, dat moet je KvW niet verwijten, maar Unox. Tenzij je het niet erg vindt, prima, maar dan maakt het ook niet uit dat de KvW het contrast laat zien.
Jawel hoor, ze mogen allebei hun zegje doen in de omgeving waarin ze het eten bereiden waar ze geld aan verdienen. Ze krijgen allebei de vraag naar de ingrediënten, de een geeft een eerlijk en precies antwoord en de ander liegt erover. Ze mogen beide vertellen wat er goed is aan hun product.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 14:08 schreef Lyrebird het volgende:
[..]
Op al deze punten geef ik je gelijk. Maar kijk de aflevering nog eens terug, en vergelijk hoe de maker van een echte New Yorkse hamburgerbakker wordt behandeld met de manier waarop de medewerker van Unox onder het mes gaat. Dat is geen journalistiek.
Een iets kritischere houding van jouw kant kan geen kwaad.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 14:18 schreef Weltschmerz het volgende:
Het programma geeft een eerlijk beeld.
Kun je iets concreter zijn? Zowel over waarin ik niet kritisch genoeg ben, als wat nou eigenlijk jouw probleem met het programma is.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 14:51 schreef Lyrebird het volgende:
Een iets kritischere houding van jouw kant kan geen kwaad.
Huh? Misschien kruip ik net onder een steen vandaan maar, wat moet ik me daarbij voorstellen?quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 12:56 schreef Weltschmerz het volgende:
Maar goed Kellog's heeft de cornflakes bedacht om het masturberen onder kinderen tegen te gaan, misschien werkt dat met ijzervijlsel wel.
quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 20:09 schreef SadKingBilly het volgende:
[..]
Huh? Misschien kruip ik net onder een steen vandaan maar, wat moet ik me daarbij voorstellen?
quote:John Harvey Kellogg (February 26, 1852 – December 14, 1943) was an American medical doctor in Battle Creek, Michigan, who ran a sanitarium using holistic methods, with a particular focus on nutrition, enemas and exercise. Kellogg was an advocate of vegetarianism and is best known for the invention of the corn flakes breakfast cereal with his brother, Will Keith Kellogg.
[…]
He was an especially zealous campaigner against masturbation; this was an orthodox view during his lifetime, especially the earlier part. Kellogg was able to draw upon many medical sources' claims such as "neither the plague, nor war, nor small-pox, nor similar diseases, have produced results so disastrous to humanity as the pernicious habit of onanism," credited to one Dr. Adam Clarke. Kellogg strongly warned against the habit in his own words, claiming of masturbation-related deaths "such a victim literally dies by his own hand," among other condemnations. He felt that masturbation destroyed not only physical and mental health, but the moral health of individuals as well. Kellogg also believed the practice of "solitary-vice" caused cancer of the womb, urinary diseases, nocturnal emissions, impotence, epilepsy, insanity, and mental and physical debility – "dimness of vision" was only briefly mentioned.
Drastic measures
Kellogg worked on the rehabilitation of masturbators, often employing extreme measures, even mutilation, on both sexes. He was an advocate of circumcising young boys to curb masturbation and applying phenol (carbolic acid) to a young woman's clitoris. In his Plain Facts for Old and Young, he wrote
“A remedy which is almost always successful in small boys is circumcision, especially when there is any degree of phimosis. The operation should be performed by a surgeon without administering an anesthetic, as the brief pain attending the operation will have a salutary effect upon the mind, especially if it be connected with the idea of punishment, as it may well be in some cases. The soreness which continues for several weeks interrupts the practice, and if it had not previously become too firmly fixed, it may be forgotten and not resumed.”
and
“In females, the author has found the application of pure carbolic acid [phenol] to the clitoris an excellent means of allaying the abnormal excitement.”
He also recommended, to prevent children from this "solitary vice", bandaging or tying their hands, covering their genitals with patented cages, sewing the foreskin shut and electrical shock.
Bron: Wikipedia.
quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 20:17 schreef Iblis het volgende:
[..]
[url=http://en.wikipedia.org/wiki/John_Harvey_Kellogg]
[..]
Tja tijdsgeest.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 20:17 schreef Iblis het volgende:
[..]
[url=http://en.wikipedia.org/wiki/John_Harvey_Kellogg]
[..]
Nee, je moet het ijzer smeden als het heet is als ik bovenstaand stuk over meneeer Kellog bekijk.quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 20:45 schreef Cahir het volgende:
Moet ik nou stoppen met eten van Kellogs?
quote:Tv-programma zaait onrust over ijzergehalte cornflakes
HILVERSUM - Meer dan honderd verontruste consumenten hebben de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en tv-programma Keuringsdienst van Waarde gebeld naar aanleiding van het programma over ijzer in cornflakes.
Mensen waren verontrust, omdat in het consumentenprogramma over eten werd beweerd dat Special K-cornflakes van Kellogg's zoveel ijzer als een spijker zou bevatten. Zestig consumenten hebben naar aanleiding van de uitzending de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) opgebeld.
"Wij hebben nog nooit zo veel reacties in zo'n korte tijd gekregen,'' zegt een woordvoerster van de VWA. "Consumenten hadden vragen zoals: 'Is het ijzer in dit product voor mijn zwangere vrouw en haar ongeboren vrucht schadelijk?' Wij hebben de mensen gerustgesteld. IJzerpoeder in producten is, in beperkte mate, toegestaan.'' De indruk die het programma wekte over de ijzertoevoeging in Kellogg's was dus 'flauwekul', stelt VWA in een persbericht.
De Keuringsdienst van Waarde heeft zo'n zestig, vooral bezorgde reacties gekregen. De programmamakers lieten zien hoe een cornflake reageerde op een magneet.
Kellogg's plaatste een advertentie in de Volkskrant, waarin het bedrijf meldde dat in het programma een 'onjuist beeld' werd geschept. Hier kreeg het bedrijf naar eigen zeggen twaalf reacties op. Kellogg's is furieus over de indruk die is gewekt. "Wij zouden ijzerschoot in ons product stoppen,'' zegt voedingskundige Toine Hulshof van Kellogg's. "Maar dit is gewoon ijzerpoeder. Dat is magnetisch, waardoor de cornflake op een magneet reageert.'' (CELINE TIMMERMAN)
Waarom is het in Denemarken dan verboden?quote:Op woensdag 21 oktober 2009 10:45 schreef Vandaag... het volgende:
"gewoon magnetisch ijzerpoeder" is toch metallisch ijzer en dat is toch waar fietsen/schroot van gemaakt wordt? Dus hoezo misleidend?
En het zal vast geen kwaad kunnen in kleine hoeveelheden maar het voegt ook helemaal niks toe. Dus waarom? Pure marketing.
Ook een goed punt..quote:Op woensdag 21 oktober 2009 10:48 schreef Mylene het volgende:
[..]
Waarom is het in Denemarken dan verboden?
Eet jij spinazie?quote:Op woensdag 21 oktober 2009 10:55 schreef Karrs het volgende:
Hallo? Toegestaan? Dat zal best, maar ik ga echt geen gemalen fiets opeten. Ik ben me daar gek. Nee, hier uit huis is die rommel verdwenen.
Vergeet het "Ik kies bewust"- logo niet om mensen niet bewust voor een Unilever-product te laten kiezen.quote:Op woensdag 21 oktober 2009 10:51 schreef Ericr het volgende:
VWA is dus ook gewoon een marionet van de industrie lijkt het. Net zoiets als het nietszeggende Voedingscentrum dat diverse leerstoelen laat financieren door de industrie.
Nee, dat vreet ik, als 't effe kan met emmers tegelijk.quote:
Ijzer = ijzer in dit geval.quote:Op woensdag 21 oktober 2009 10:59 schreef Mirjam het volgende:
[..]
volgens mij zit er wel verschil tussen die zooi die kellogg's erin stopt en natuurlijk ijzer
Ijzer is geen troep, maar dat ijzerpoeder is gewoon een concentraat van hetgeen ook in spinazie zit.quote:Op woensdag 21 oktober 2009 11:07 schreef Mirjam het volgende:
[..]
je bedoelt dat er geen verschil tussen die 2 zit?
of dat het echt ijzer en dus troep is?
Gewoon het ijzer waar zeg ook fietsen van gemaakt worden, geen ijzerverbindingen zoals in voedsel.quote:Op woensdag 21 oktober 2009 11:07 schreef Mirjam het volgende:
[..]
je bedoelt dat er geen verschil tussen die 2 zit?
of dat het echt ijzer en dus troep is?
Nee, ijzerpoeder is een metaal, Fequote:Op woensdag 21 oktober 2009 11:08 schreef Dragorius het volgende:
[..]
Ijzer is geen troep, maar dat ijzerpoeder is gewoon een concentraat van hetgeen ook in spinazie zit.
Het is erg zuiverquote:Op woensdag 21 oktober 2009 10:59 schreef Mirjam het volgende:
[..]
volgens mij zit er wel verschil tussen die zooi die kellogg's erin stopt en natuurlijk ijzer
zuiver ijzer in poedervorm bestaat in feite niet (zo begreep ik tenminste), omdat het meteen met zuurstof reageert en ijzeroxide wordt.quote:
Klopt. Dit soort metaal poeders -die dus legeringen zouden moeten zijn- komen ook voor in sommige medicijnen. Waar in het tv programma zo verbaast over wordt gedaan zijn in Amerika zeer normale proeven die zelfs deel uit maken van het lesprogramma van studenten scheikunde.quote:Op woensdag 21 oktober 2009 16:04 schreef Feestkabouter het volgende:
[..]
zuiver ijzer in poedervorm bestaat in feite niet (zo begreep ik tenminste), omdat het meteen met zuurstof reageert en ijzeroxide wordt.
quote:Verrijking met ijzer van ontbijtgranen toegestaan
16 oktober 2009 - nieuwsbericht
Het toevoegen van ijzer aan ontbijtgranen is tot een wettelijk vastgestelde limiet toegestaan. Het nuttigen van producten verrijkt met ijzer binnen deze limiet vormt geen risico voor de gezondheid. De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft geen reden aan te nemen dat de producten van de firma Kellogg’s op de Nederlandse markt deze limiet overschrijden.
Het ijzer dat gebruikt wordt als toevoeging in levensmiddelen is ijzerpoeder geschikt voor menselijke consumptie.
De uitzending van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde over dit onderwerp wekt de suggestie dat ontbijtgranen met toegevoegd ijzer in Denemarken verboden zijn. Dit is onjuist. Ook in Denemarken is het toegestaan ijzer aan ontbijtgranen toe te voegen, mits er toestemming van de autoriteiten is verkregen.
De Europese Unie staat het toevoegen van ijzer aan levensmiddelen toe. Omdat de eetpatronen van de bevolking in de lidstaten onderling verschillen, bepalen lidstaten zelf aan de hand van de totale inname van ijzer welke limiet zij hanteren. De Nederlandse limiet is mede gebaseerd op de Nederlandse voedselconsumptiepeiling.
IJzer is een belangrijke stof voor een goede gezondheid. De indruk die het tv-programma wekt dat het om gemalen spijkers of ijzervijlsel zou gaan is flauwekul.
Dat het is toegestaan en dat er meestal niks mis mee is, is heel leuk en aardig. Maar wat ze "vergeten" erbij te zeggen, is dat je lichaam niks met metallisch ijzer kan beginnen als je er melk bij doet. Bijvoorbeeld wanneer je cornflakes met melk eet dus.quote:
Nee, het is niet gevaarlijk. Maar geschikt is het natuurlijk niet want je neemt het niet op.quote:Het ijzer dat gebruikt wordt als toevoeging in levensmiddelen is ijzerpoeder geschikt voor menselijke consumptie.
En is die verkregen?quote:De uitzending van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde over dit onderwerp wekt de suggestie dat ontbijtgranen met toegevoegd ijzer in Denemarken verboden zijn. Dit is onjuist. Ook in Denemarken is het toegestaan ijzer aan ontbijtgranen toe te voegen, mits er toestemming van de autoriteiten is verkregen.
Op die van eiwitverbindingen met ijzer ja.quote:De Europese Unie staat het toevoegen van ijzer aan levensmiddelen toe. Omdat de eetpatronen van de bevolking in de lidstaten onderling verschillen, bepalen lidstaten zelf aan de hand van de totale inname van ijzer welke limiet zij hanteren. De Nederlandse limiet is mede gebaseerd op de Nederlandse voedselconsumptiepeiling.
Het lijkt meer op gemalen fietswrakken of ijzervijlsel dan op het ijzer in spinazie of volkoren brood. Ijzerpoeder is ijzerpoeder, dat het gezuiverd is lijkt me wel het minste. De flauwekul is het er poedervorm in stoppen zodat je op het etiket kunt zetten dat het erin zit.quote:IJzer is een belangrijke stof voor een goede gezondheid. De indruk die het tv-programma wekt dat het om gemalen spijkers of ijzervijlsel zou gaan is flauwekul.
Dat is iets te kort door de bocht.quote:Op dinsdag 27 oktober 2009 09:46 schreef Weltschmerz het volgende:
[..]
Het lijkt meer op gemalen fietswrakken of ijzervijlsel dan op het ijzer in spinazie of volkoren brood. Ijzerpoeder is ijzerpoeder, dat het gezuiverd is lijkt me wel het minste. De flauwekul is het er poedervorm in stoppen zodat je op het etiket kunt zetten dat het erin zit.
Ik wil hun bocht helemaal niet maken, die deugt namelijk helemaal niet. De rechte lijn gaat van de noodzaak van ijzer voor het lichaam via een voedingsmiddel naar opname van ijzer door het lichaam.quote:Op dinsdag 27 oktober 2009 13:43 schreef Igen het volgende:
[..]
Dat is iets te kort door de bocht.
Door de werking van (maag)zuur kan ook een gemalen fietswrak worden omgezet in ijzer-ionen, dezelfde vorm dus waarin ijzer ook van nature voorkomt in spinazie en vlees. En door het ijzer op een bepaalde manier te fabriceren (door waterstofreductie en door het heel fijn te malen) kan er wel degelijk voor worden gezorgd dat 30% - 40% van het ijzer wordt opgenomen, wat vergelijkbaar is met de biologische beschikbaarheid van natuurlijke ijzer-ionen.
Maar helaas heeft melk een bufferende werking, dat betekent de zuuraanval van het maagzuur door de melk wordt opgevangen. Dus als je cornflakes met melk eet kan het toegevoegde ijzer niet door het lichaam worden opgenomen.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |