CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Precies!quote:Op maandag 5 oktober 2009 13:20 schreef Pietverdriet het volgende:
Als je dus geen vlees wilt eten, prima, maar loop dus niet te zeuren over milieu, gezondheid of dat mensen geen vleeseters zijn.
Vleesvervangers zijn een gotspe, als je tegen bontjassen bent ga je toch ook geen nepbont dragen?
Maar mijn excuses aan de TS. Het was niet mijn bedoeling om de boel over te nemen, mijn vraag had beter in een andere topic kunnen staan.
"All proofs inevitably lead to propositions which have no proof. All things are known because we want to believe in them." -- Bene Gesserit precept
Vandaar de ""quote:Op maandag 5 oktober 2009 13:10 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Wist je dat fransen die veel meer verzadigde vetten eten minder hart en vaatziekten hebben?
Dat in de gebieden van frankrijk waar traditioneel veel dierlijke vetten worden gegeten zoals boter, kaas, confit de canard etc het aantal hart en vaatziekten lager is dan in frankrijk gemiddeld?
http://www.westonaprice.org/knowyourfats/frenchparadox.html
Niemand heeft t woord JAGER genoemd?quote:Op maandag 5 oktober 2009 13:16 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Mensen en hun voorouders hebben miljoenen jaren als jager verzamelaar geleefd, de moderne mens is ongeveer 200.000 jaar oud en heeft de langste tijd daarvan als jager verzamelaar geleefd.
Pas een 10.000 jaar geleden begon men met landbouw.
Wat begrijp je niet aan JAGER verzamelaar?
Al het archeologisch bewijs duid hierop, sterker nog wat moet je met pijl en boog als je vegetarier bent?
Waarom moet elk vega topic weer uitdraaien op dezelfde onzin? Er zijn mensen die er voor kiezen geen of minder vlees te eten en die willen kennelijk een topic over vleesvervangers. Misschien kunnen de vleeseters die kennelijk graag zien dat iedereen vlees eet zelf een leuk topic open over waarom dat nou zo goed en fijn is?
Zelf eet ik weining vlees, maar gebruik ik weinig vleesvervangers. Eigenlijk alleen maar tofu en af en toe een vegaburger of vegaworst.
Zelf eet ik weining vlees, maar gebruik ik weinig vleesvervangers. Eigenlijk alleen maar tofu en af en toe een vegaburger of vegaworst.
Het is inderdaad in elk topic hetzelfde liedje. Deze bijvoorbeeld: [Centraal] Vegetarisch eten deel 5
Of deze: Waarom kies jij ervoor om vegetariër te zijn
Er wordt gevraagd om ervaringen uit te wisselen maar daar is nu totaal geen ruimte meer voor, terwijl dat voor veel mensen best leuk had kunnen worden. Ik ga toch ook niet elk topic over voedsel dat ik zelf nooit eet volspammen met discussie?
Of deze: Waarom kies jij ervoor om vegetariër te zijn
Er wordt gevraagd om ervaringen uit te wisselen maar daar is nu totaal geen ruimte meer voor, terwijl dat voor veel mensen best leuk had kunnen worden. Ik ga toch ook niet elk topic over voedsel dat ik zelf nooit eet volspammen met discussie?
Are you pondering what I'm pondering?
Ik haalde even de door jou aangehaalde meneer coleman onderuit. Het is in strijd met het archeologische bewijs, wat ik zei, wat moet je anders met een pijl en boog?quote:Op maandag 5 oktober 2009 16:09 schreef wallofdolls het volgende:
[..]
Niemand heeft t woord JAGER genoemd?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Op maandag 5 oktober 2009 16:31 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ik haalde even de door jou aangehaalde meneer coleman onderuit. Het is in strijd met het archeologische bewijs, wat ik zei, wat moet je anders met een pijl en boog?
Tja. 17000 jaar is niet oud.quote:Er zijn in Europa aanwijzingen voor het gebruik van bogen gevonden die teruggaan tot 8000 of 9000 voor Christus. Het gaat hierbij om Ahrensburgcultuurvondsten in het Stellmoor bij Hamburg; hierbij werden al goed ontwikkelde pijlen gevonden bestaande uit een punt met een losse voorschacht en een hoofdschacht, die dus waarschijnlijk al een aanzienlijke ontwikkelingsfase achter de rug hadden. Dit zijn waarschijnlijk de oudste zekere bewijzen in de wereld. Helaas zijn ze in de Tweede Wereldoorlog bij een brand verloren gegaan. In de jaren 70 van de vorige eeuw zijn Duitsland (Mannheim-Vogelstang) een paar dennenhouten fragmenten gevonden die waarschijnlijk deel hebben uitgemaakt van een boog, die ca 110 cm lang was en wellicht 80 m ver kon hebben geschoten. De fragmenten werden met behulp van de koolstof-14 techniek gedateerd op 17600 jaar oud. Het dennenhout, dat niet zeer geschikt is, was in die tijd (nog in de ijstijd) waarschijnlijk het enige beschikbare.
En ik weet niet wat jij niet begrijpt aan verzamelen? Landbouw is redelijk complex en zodoende moeilijk te bewerkstelligen voor primitieve mensen
Wat is je punt?quote:Op maandag 5 oktober 2009 16:39 schreef wallofdolls het volgende:
[..]
[..]
Tja. 17000 jaar is niet oud.
En ik weet niet wat jij niet begrijpt aan verzamelen? Landbouw is redelijk complex en zodoende moeilijk te bewerkstelligen voor primitieve mensen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat een onzin. Mogen mensen misschien gewoon eten wat ze lekker vinden?? En met nepbont vind ik weinig mis eigenlijk, beter dan echt! Als iemand dan per se de look van bont wil dan vind ik het heel verstandig als het nep is.. Gewoon omdat het kan!quote:Op maandag 5 oktober 2009 13:20 schreef Pietverdriet het volgende:
Vleesvervangers zijn een gotspe, als je tegen bontjassen bent ga je toch ook geen nepbont dragen?
Ik eet zelf vlees, niet eens heel erg weinig, maar ik vind soms een 'vleesvervanger' erg lekker ter afwisseling. En ik kan me voorstellen dat er vegetariërs zijn die het graag eten, laat ze lekker.
Oh en ja, ik probeer zeker wel iets minder vlees te eten ivm milieu en dierenwelzijn. Het is niet nodig iedere dag vlees te eten namelijk.. Dus als er lekkere alternatieven zijn vind ik het absoluut geen probleem daar voor te kiezen. Want het is gewoon lekker om naast bijv. aardappelen en wat groente iets 'vlezigs' te eten (eiwitrijk dus). Dat is gewenning. Dus zo'n valess kaasding of een groenteburger vind ik dan een leuk alternatief!
En tofu hoort gewoon bij de oosterse keuken dus dat zie ik niet eens als een vervanger of zo..
was meer sarcastisch bedoeld. TS komt niet echt verder zo..quote:Op maandag 5 oktober 2009 16:53 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Vind je?? Vind het eigenlijk helemaal nergens over gaan en totaal nutteloos..
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op maandag 5 oktober 2009 17:00 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
was meer sarcastisch bedoeld. TS komt niet echt verder zo..
ik schrok al 
Dat, laten we zeggen, 50000 jaar op een mensenleven niets voorstelt als je beweert dat mensen van nature jagers zijn. Ze hebben geen klauwen, wat valt er dan te jagen.quote:
Verzamelen lukte ze daarentegen wel. En het is logisch dat ze niet al weet ik hoeveel honderdduizend jaar de landbouw bedrijven. Dat was toen gewoon niet mogelijk
Annyway....
Ik gebruik zelf vaak de pittige roerbakstukjes van AH in de nasi en wokschotels. En mijn vleesetende gezinsleden vinden de vegetrarische ballen (ook AH) goed te knagen.
Verder eet ik eigenlijk zelden een vleesvervanger ter vervanging van een lapje vlees, maar dat komt omdat ik vlees oprecht (ja, echt!) niet lekker vind, en hoef het dus ook niet te vervangen voor een soya alternatief.
Ik gebruik zelf vaak de pittige roerbakstukjes van AH in de nasi en wokschotels. En mijn vleesetende gezinsleden vinden de vegetrarische ballen (ook AH) goed te knagen.
Verder eet ik eigenlijk zelden een vleesvervanger ter vervanging van een lapje vlees, maar dat komt omdat ik vlees oprecht (ja, echt!) niet lekker vind, en hoef het dus ook niet te vervangen voor een soya alternatief.
Het zien duurt een seconde, de gedachte blijft voor altijd.
oudste gevonden vuurstenen pijlpunten zijn een 45.000 jaar oud, de oudste speerpunten 100.000 jaar. De moderne mens bestaat 200.000 jaar ongeveer.quote:Op maandag 5 oktober 2009 17:28 schreef wallofdolls het volgende:
[..]
Dat, laten we zeggen, 50000 jaar op een mensenleven niets voorstelt als je beweert dat mensen van nature jagers zijn. Ze hebben geen klauwen, wat valt er dan te jagen.
Verzamelen lukte ze daarentegen wel. En het is logisch dat ze niet al weet ik hoeveel honderdduizend jaar de landbouw bedrijven. Dat was toen gewoon niet mogelijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vleesvervangers, waarom zou je die smerige troep eten?
Als je genoeg eieren en ander zuivel nuttigt, zal je geen groter risico lopen om een vitamine B12 deficiëntie te krijgen dan niet-vegetariërs. Vit. B12-deficiëntie is het enige "risico" dat je loopt op den duur als je geen vlees nuttigt.
Als je genoeg eieren en ander zuivel nuttigt, zal je geen groter risico lopen om een vitamine B12 deficiëntie te krijgen dan niet-vegetariërs. Vit. B12-deficiëntie is het enige "risico" dat je loopt op den duur als je geen vlees nuttigt.
Valt mee hoor. Je moet gewoon s tofu frituren en meebakken. Die gehaktdingen zijn ook best te eten.quote:Op maandag 5 oktober 2009 17:47 schreef OldJeller het volgende:
Vleesvervangers, waarom zou je die smerige troep eten?
Als je genoeg eieren en ander zuivel nuttigt, zal je geen groter risico lopen om een vitamine B12 deficiëntie te krijgen dan niet-vegetariërs. Vit. B12-deficiëntie is het enige "risico" dat je loopt op den duur als je geen vlees nuttigt.
Maar inderdaad er gaat niets boven een lekker stukje (biologisch) vlees.
De bij veganisten geliefde Nep B12 uit Algen is trouwens niet actief als vitamine, sterker nog, als je dit neemt blokkeerd het de opname van de echte vitamine B12
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Best te eten klinkt niet erg denderend.quote:Op maandag 5 oktober 2009 17:52 schreef wallofdolls het volgende:
[..]
Valt mee hoor. Je moet gewoon s tofu frituren en meebakken. Die gehaktdingen zijn ook best te eten.
Maar inderdaad er gaat niets boven een lekker stukje (biologisch) vlees.
Zo zie ik soms ook weleens "groenteburgers" in de schappen liggen. Van die dingen waar oude groente inzitten en dan een laagje paneermeel omheen.
!
Tofu is briljant. Die gehaktdingen zijn 'best te eten'.quote:Op maandag 5 oktober 2009 17:56 schreef OldJeller het volgende:
[..]
Best te eten klinkt niet erg denderend.
Zo zie ik soms ook weleens "groenteburgers" in de schappen liggen. Van die dingen waar oude groente inzitten en dan een laagje paneermeel omheen.
Die groenteburgers zijn inderdaad te ranzig om aan te raken, maar de meeste kaasdingen schijnen erg lekker e zijn (ik lust geen kaas dus dat weet ik niet)
Ik heb in veel vegetarische restaurants en bij vegetariers thuis gegeten, maar nog nooit iets gehad waarvan ik zei, wow, dat is lekker.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
tofu is werkelijk het enige product wat ik ken waar absoluut geen smaak aan zitquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Op maandag 5 oktober 2009 18:04 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
tofu is werkelijk het enige product wat ik ken waar absoluut geen smaak aan zit
.Dat is juist de clue van tofu. Je kunt het iedere smaak meegeven die je wilt.
Een rundertartaartje zit ook amper smaak aan. Voeg wat kruiden toe en voila, je hebt n hamburger
Dan smaakt het naar de smaakmaker, de tofu is niet te nassen, de structuur is vreselijk, dat mondgevoel, juk, als je een soja product wilt met smaak neem je tempehquote:Op maandag 5 oktober 2009 18:08 schreef wallofdolls het volgende:
[..]
Dat is juist de clue van tofu. Je kunt het iedere smaak meegeven die je wilt.
Rook jij? Rauwe tartaar heeft weg degelijk een prachtige vleessmaak.quote:Een rundertartaartje zit ook amper smaak aan. Voeg wat kruiden toe en voila, je hebt n hamburger
Tartaar als hamburger eten...
Tartaar eet je rauw met wat zout, peper en een eidooier.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat dus.quote:Op maandag 5 oktober 2009 16:18 schreef Mini_rulez het volgende:
Het is inderdaad in elk topic hetzelfde liedje. Deze bijvoorbeeld: [Centraal] Vegetarisch eten deel 5
Of deze: Waarom kies jij ervoor om vegetariër te zijn
Er wordt gevraagd om ervaringen uit te wisselen maar daar is nu totaal geen ruimte meer voor, terwijl dat voor veel mensen best leuk had kunnen worden. Ik ga toch ook niet elk topic over voedsel dat ik zelf nooit eet volspammen met discussie?
Misschien wat laat, maar probeer allen toch wel om een beetje ontopic te blijven. Het gaat tenslotte om de vleesvervangers (ongeacht de wat ongelukkige benaming van deze categorie levensmiddelen) en welke al dan niet eetbaar zijn. Hele verhalen over bont, nep B12 capsules en jagende mensen is allemaal leuk, aardig en vast niet voor het eerst gevoerd, maar passen niet zo goed binnen dit topic.
Als jullie daar een beetje om willen denken, dan maken jullie mij ook weer blij.
Gatverdamme!! Dat vind ik zo ranzig goor.. Eet ik echt 100x liever een groenteburger.. (of je moet het tartaartje heel even om en om bakken natuurlijk..)quote:Op maandag 5 oktober 2009 18:17 schreef Pietverdriet het volgende:
Tartaar eet je rauw met wat zout, peper en een eidooier.
Kortom: smaken verschillen!
En nu weer OT!
quote:Op maandag 5 oktober 2009 18:45 schreef Vork het volgende:
[..]
Dat dus.
Misschien wat laat, maar probeer allen toch wel om een beetje ontopic te blijven. Het gaat tenslotte om de vleesvervangers (ongeacht de wat ongelukkige benaming van deze categorie levensmiddelen) en welke al dan niet eetbaar zijn. Hele verhalen over bont, nep B12 capsules en jagende mensen is allemaal leuk, aardig en vast niet voor het eerst gevoerd, maar passen niet zo goed binnen dit topic.
Als jullie daar een beetje om willen denken, dan maken jullie mij ook weer blij.
Sorry Vork, zal het niet meer doen Vork
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zo, ff een middagje werken en ik heb een hele discussie om na te lezen 
Maar het was idd niet de bedoeling om een discussie te krijgen over vegetariërs. Dus thanks voor de ontopic reacties!
Weet er nog iemand lekker spul dat niet bij AH te koop is? Ik wil namelijk nog wel eens iets anders. De shoarmareepjes bij Jumbo schijnen lekker te zijn..
Maar het was idd niet de bedoeling om een discussie te krijgen over vegetariërs. Dus thanks voor de ontopic reacties!
Weet er nog iemand lekker spul dat niet bij AH te koop is? Ik wil namelijk nog wel eens iets anders. De shoarmareepjes bij Jumbo schijnen lekker te zijn..
When did I realize I was God? Well, I was praying and suddenly I realized that I was talking to myself.
Ik eet ongeveer één keer per week vlees (en één keer vis), maar vleesvervangers komen er bij mij niet in.
Ik heb er ontzettend veel geprobeerd, maar ik vind ze qua smaak én vooral ook qua structuur allemaal enorm smerig.
Ik blief gewoon groenten, peulvruchten, kaas en paddestoelen op mijn bord op mijn vijf vegetarische dagen per week!
En nu heb ik me toch een trek in een rauw tartaartje!
Ik heb er ontzettend veel geprobeerd, maar ik vind ze qua smaak én vooral ook qua structuur allemaal enorm smerig.
Ik blief gewoon groenten, peulvruchten, kaas en paddestoelen op mijn bord op mijn vijf vegetarische dagen per week!
En nu heb ik me toch een trek in een rauw tartaartje!
Let me see you stripped down to the bone
* Pietverdriet geeft minilot een kusje en maakt een ommelet met morieljes voor haarquote:Op maandag 5 oktober 2009 19:10 schreef minilot het volgende:
Ik eet ongeveer één keer per week vlees (en één keer vis), maar vleesvervangers komen er bij mij niet in.
Ik heb er ontzettend veel geprobeerd, maar ik vind ze qua smaak én vooral ook qua structuur allemaal enorm smerig.
Ik blief gewoon groenten, peulvruchten, kaas en paddestoelen op mijn bord op mijn vijf vegetarische dagen per week!
En nu heb ik me toch een trek in een rauw tartaartje!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik haal wel eens falafel bij de Deen. Weet alleen niet van welk merk. Goed te eten op een pita met sla en knofquote:Op maandag 5 oktober 2009 19:02 schreef kmaestro het volgende:
Zo, ff een middagje werken en ik heb een hele discussie om na te lezen
Maar het was idd niet de bedoeling om een discussie te krijgen over vegetariërs. Dus thanks voor de ontopic reacties!
Weet er nog iemand lekker spul dat niet bij AH te koop is? Ik wil namelijk nog wel eens iets anders. De shoarmareepjes bij Jumbo schijnen lekker te zijn..
Het zien duurt een seconde, de gedachte blijft voor altijd.
Ik vind al die vleesvervangers smerig. Net zoals ik van die geperste hamburgers en weet ik veel wat voor schijven of ballen of voorgekruid gehakt smerig vind. Eet wel regelmatig tofu, maar dat zie ik niet als vleesvervanger, dat is gewoon tofu. En dan liever niet van die lang houdbare, sponzige uit de supermarkt, maar lekker verse, zachte tofu.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
O, als jij toch eens niet van de herenliefde was, dan trouwde ik jou! Eetheld!quote:Op maandag 5 oktober 2009 19:14 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
* Pietverdriet geeft minilot een kusje en maakt een ommelet met morieljes voor haar
Let me see you stripped down to the bone
Had jij geen vriendje?quote:Op maandag 5 oktober 2009 20:14 schreef minilot het volgende:
[..]
O, als jij toch eens niet van de herenliefde was, dan trouwde ik jou! Eetheld!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die eet doorgaans alleen op, die heeft geen Mening over eten.quote:
Ja, falafel! Maar om de één of andere reden voelt dat toch meer als een serieus te nemen snack dan als een vleesvervanger. En, natuurlijk, zelfgemaakt nog veel lekkerder.quote:Op maandag 5 oktober 2009 19:26 schreef Jurk het volgende:
Ik haal wel eens falafel bij de Deen. Weet alleen niet van welk merk. Goed te eten op een pita met sla en knof
Let me see you stripped down to the bone
Een pijl en boog diende voor het doden van dieren het bewijst niet direct dat ze het vlees ook daadwerkelijk aten. (al ben ik er van overtuigd dat ze dat wel deden)quote:Op maandag 5 oktober 2009 13:16 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Mensen en hun voorouders hebben miljoenen jaren als jager verzamelaar geleefd, de moderne mens is ongeveer 200.000 jaar oud en heeft de langste tijd daarvan als jager verzamelaar geleefd.
Pas een 10.000 jaar geleden begon men met landbouw.
Wat begrijp je niet aan JAGER verzamelaar?
Al het archeologisch bewijs duid hierop, sterker nog wat moet je met pijl en boog als je vegetarier bent?
Mischien stookte ze de kachel er wel mee op.
De huiden gebruikten ze in ieder geval wel.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
TS vraagt welke dingen mensen eten van vleesvervangers... En uiteraard krijg je weer een half topic met een discussie waarom mensen vega zijn of af en toe geen vlees eten. 
Dit is CUL niet KLB.
Dit is CUL niet KLB.
Op maandag 9 september 2013 21:44 schreef Kapt-Ruigbaard het volgende:
Abs are made in the kitchen.
Abs are made in the kitchen.
Ja, jammer is dat.quote:Op donderdag 8 oktober 2009 01:34 schreef Pisces29 het volgende:
TS vraagt welke dingen mensen eten van vleesvervangers... En uiteraard krijg je weer een half topic met een discussie waarom mensen vega zijn of af en toe geen vlees eten.
Dit is CUL niet KLB.
Had graag wat tips gehad maar nu heb ik geen behoefte meer om dit topic te gaan volgen.
|
|
