Vleesvervangers

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 13:20 schreef Pietverdriet het volgende:
Als je dus geen vlees wilt eten, prima, maar loop dus niet te zeuren over milieu, gezondheid of dat mensen geen vleeseters zijn.
Vleesvervangers zijn een gotspe, als je tegen bontjassen bent ga je toch ook geen nepbont dragen?

Precies!

Maar mijn excuses aan de TS. Het was niet mijn bedoeling om de boel over te nemen, mijn vraag had beter in een andere topic kunnen staan.

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 13:10 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Wist je dat fransen die veel meer verzadigde vetten eten minder hart en vaatziekten hebben?
Dat in de gebieden van frankrijk waar traditioneel veel dierlijke vetten worden gegeten zoals boter, kaas, confit de canard etc het aantal hart en vaatziekten lager is dan in frankrijk gemiddeld?
http://www.westonaprice.org/knowyourfats/frenchparadox.html

Vandaar de ""

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 13:16 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Mensen en hun voorouders hebben miljoenen jaren als jager verzamelaar geleefd, de moderne mens is ongeveer 200.000 jaar oud en heeft de langste tijd daarvan als jager verzamelaar geleefd.
Pas een 10.000 jaar geleden begon men met landbouw.
Wat begrijp je niet aan JAGER verzamelaar?
Al het archeologisch bewijs duid hierop, sterker nog wat moet je met pijl en boog als je vegetarier bent?

Niemand heeft t woord JAGER genoemd?

Waarom moet elk vega topic weer uitdraaien op dezelfde onzin? Er zijn mensen die er voor kiezen geen of minder vlees te eten en die willen kennelijk een topic over vleesvervangers. Misschien kunnen de vleeseters die kennelijk graag zien dat iedereen vlees eet zelf een leuk topic open over waarom dat nou zo goed en fijn is?

Zelf eet ik weining vlees, maar gebruik ik weinig vleesvervangers. Eigenlijk alleen maar tofu en af en toe een vegaburger of vegaworst.

Het is inderdaad in elk topic hetzelfde liedje. Deze bijvoorbeeld: [Centraal] Vegetarisch eten deel 5
Of deze: Waarom kies jij ervoor om vegetariër te zijn

Er wordt gevraagd om ervaringen uit te wisselen maar daar is nu totaal geen ruimte meer voor, terwijl dat voor veel mensen best leuk had kunnen worden. Ik ga toch ook niet elk topic over voedsel dat ik zelf nooit eet volspammen met discussie?

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 16:09 schreef wallofdolls het volgende:

[..]

Niemand heeft t woord JAGER genoemd?

Ik haalde even de door jou aangehaalde meneer coleman onderuit. Het is in strijd met het archeologische bewijs, wat ik zei, wat moet je anders met een pijl en boog?

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 16:31 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik haalde even de door jou aangehaalde meneer coleman onderuit. Het is in strijd met het archeologische bewijs, wat ik zei, wat moet je anders met een pijl en boog?

quote:

Er zijn in Europa aanwijzingen voor het gebruik van bogen gevonden die teruggaan tot 8000 of 9000 voor Christus. Het gaat hierbij om Ahrensburgcultuurvondsten in het Stellmoor bij Hamburg; hierbij werden al goed ontwikkelde pijlen gevonden bestaande uit een punt met een losse voorschacht en een hoofdschacht, die dus waarschijnlijk al een aanzienlijke ontwikkelingsfase achter de rug hadden. Dit zijn waarschijnlijk de oudste zekere bewijzen in de wereld. Helaas zijn ze in de Tweede Wereldoorlog bij een brand verloren gegaan. In de jaren 70 van de vorige eeuw zijn Duitsland (Mannheim-Vogelstang) een paar dennenhouten fragmenten gevonden die waarschijnlijk deel hebben uitgemaakt van een boog, die ca 110 cm lang was en wellicht 80 m ver kon hebben geschoten. De fragmenten werden met behulp van de koolstof-14 techniek gedateerd op 17600 jaar oud. Het dennenhout, dat niet zeer geschikt is, was in die tijd (nog in de ijstijd) waarschijnlijk het enige beschikbare.

Tja. 17000 jaar is niet oud.

En ik weet niet wat jij niet begrijpt aan verzamelen? Landbouw is redelijk complex en zodoende moeilijk te bewerkstelligen voor primitieve mensen

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 16:39 schreef wallofdolls het volgende:

[..]


[..]

Tja. 17000 jaar is niet oud.

En ik weet niet wat jij niet begrijpt aan verzamelen? Landbouw is redelijk complex en zodoende moeilijk te bewerkstelligen voor primitieve mensen

Wat is je punt?

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 13:20 schreef Pietverdriet het volgende:
Vleesvervangers zijn een gotspe, als je tegen bontjassen bent ga je toch ook geen nepbont dragen?

Wat een onzin. Mogen mensen misschien gewoon eten wat ze lekker vinden?? En met nepbont vind ik weinig mis eigenlijk, beter dan echt! Als iemand dan per se de look van bont wil dan vind ik het heel verstandig als het nep is.. Gewoon omdat het kan!
Ik eet zelf vlees, niet eens heel erg weinig, maar ik vind soms een 'vleesvervanger' erg lekker ter afwisseling. En ik kan me voorstellen dat er vegetariërs zijn die het graag eten, laat ze lekker.

Oh en ja, ik probeer zeker wel iets minder vlees te eten ivm milieu en dierenwelzijn. Het is niet nodig iedere dag vlees te eten namelijk.. Dus als er lekkere alternatieven zijn vind ik het absoluut geen probleem daar voor te kiezen. Want het is gewoon lekker om naast bijv. aardappelen en wat groente iets 'vlezigs' te eten (eiwitrijk dus). Dat is gewenning. Dus zo'n valess kaasding of een groenteburger vind ik dan een leuk alternatief!
En tofu hoort gewoon bij de oosterse keuken dus dat zie ik niet eens als een vervanger of zo..

interessante discussie

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 16:49 schreef FutureFairytale het volgende:
interessante discussie

Vind je?? Vind het eigenlijk helemaal nergens over gaan en totaal nutteloos..

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 16:53 schreef Sunnythesun het volgende:

[..]

Vind je?? Vind het eigenlijk helemaal nergens over gaan en totaal nutteloos..

was meer sarcastisch bedoeld. TS komt niet echt verder zo..

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 17:00 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

was meer sarcastisch bedoeld. TS komt niet echt verder zo..

ik schrok al

Ik vind die javaanse schijven erg lekker

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 16:42 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Wat is je punt?

Dat, laten we zeggen, 50000 jaar op een mensenleven niets voorstelt als je beweert dat mensen van nature jagers zijn. Ze hebben geen klauwen, wat valt er dan te jagen.

Verzamelen lukte ze daarentegen wel. En het is logisch dat ze niet al weet ik hoeveel honderdduizend jaar de landbouw bedrijven. Dat was toen gewoon niet mogelijk

Annyway....

Ik gebruik zelf vaak de pittige roerbakstukjes van AH in de nasi en wokschotels. En mijn vleesetende gezinsleden vinden de vegetrarische ballen (ook AH) goed te knagen.
Verder eet ik eigenlijk zelden een vleesvervanger ter vervanging van een lapje vlees, maar dat komt omdat ik vlees oprecht (ja, echt!) niet lekker vind, en hoef het dus ook niet te vervangen voor een soya alternatief.

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 17:28 schreef wallofdolls het volgende:

[..]

Dat, laten we zeggen, 50000 jaar op een mensenleven niets voorstelt als je beweert dat mensen van nature jagers zijn. Ze hebben geen klauwen, wat valt er dan te jagen.

Verzamelen lukte ze daarentegen wel. En het is logisch dat ze niet al weet ik hoeveel honderdduizend jaar de landbouw bedrijven. Dat was toen gewoon niet mogelijk

oudste gevonden vuurstenen pijlpunten zijn een 45.000 jaar oud, de oudste speerpunten 100.000 jaar. De moderne mens bestaat 200.000 jaar ongeveer.

Vleesvervangers, waarom zou je die smerige troep eten?
Als je genoeg eieren en ander zuivel nuttigt, zal je geen groter risico lopen om een vitamine B12 deficiëntie te krijgen dan niet-vegetariërs. Vit. B12-deficiëntie is het enige "risico" dat je loopt op den duur als je geen vlees nuttigt.

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 17:47 schreef OldJeller het volgende:
Vleesvervangers, waarom zou je die smerige troep eten?
Als je genoeg eieren en ander zuivel nuttigt, zal je geen groter risico lopen om een vitamine B12 deficiëntie te krijgen dan niet-vegetariërs. Vit. B12-deficiëntie is het enige "risico" dat je loopt op den duur als je geen vlees nuttigt.

Valt mee hoor. Je moet gewoon s tofu frituren en meebakken. Die gehaktdingen zijn ook best te eten.

Maar inderdaad er gaat niets boven een lekker stukje (biologisch) vlees.

De bij veganisten geliefde Nep B12 uit Algen is trouwens niet actief als vitamine, sterker nog, als je dit neemt blokkeerd het de opname van de echte vitamine B12

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 17:52 schreef wallofdolls het volgende:

[..]

Valt mee hoor. Je moet gewoon s tofu frituren en meebakken. Die gehaktdingen zijn ook best te eten.

Maar inderdaad er gaat niets boven een lekker stukje (biologisch) vlees.

Best te eten klinkt niet erg denderend.
Zo zie ik soms ook weleens "groenteburgers" in de schappen liggen. Van die dingen waar oude groente inzitten en dan een laagje paneermeel omheen. !

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 17:56 schreef OldJeller het volgende:

[..]

Best te eten klinkt niet erg denderend.
Zo zie ik soms ook weleens "groenteburgers" in de schappen liggen. Van die dingen waar oude groente inzitten en dan een laagje paneermeel omheen. !

Tofu is briljant. Die gehaktdingen zijn 'best te eten'.

Die groenteburgers zijn inderdaad te ranzig om aan te raken, maar de meeste kaasdingen schijnen erg lekker e zijn (ik lust geen kaas dus dat weet ik niet)

Ik heb in veel vegetarische restaurants en bij vegetariers thuis gegeten, maar nog nooit iets gehad waarvan ik zei, wow, dat is lekker.

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 18:01 schreef wallofdolls het volgende:

[..]

Tofu is briljant.

tofu is werkelijk het enige product wat ik ken waar absoluut geen smaak aan zit

quote:

Op maandag 5 oktober 2009 18:04 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

tofu is werkelijk het enige product wat ik ken waar absoluut geen smaak aan zit

.

Dat is juist de clue van tofu. Je kunt het iedere smaak meegeven die je wilt.

Een rundertartaartje zit ook amper smaak aan. Voeg wat kruiden toe en voila, je hebt n hamburger