Editie's De Maart-editie van 2 t/m 8 Maart 2009 was een zeer groot succes.
159.720 gasten genoten bij 894 deelnemende toprestaurants in heel Nederland.
De volgende editie is van 24 t/m 30 augustus 2009
Diner
3-Gangen diner bij toprestaurants voor ¤25,-
Lunch
3-Gangen lunch bij toprestaurants voor ¤20,-
Waar
>894 restaurants in heel Nederland
Reserveren
Vanaf 5 Augustus 2009 10:00
Hoe
Online reserveren via deze website ( http://www.restaurantweek.nl )
Deelnemers
de lijst met deelnemende restaurants wordt medio Juli beschikbaar
_______________________________________________________________________________
Afgelopen keer ben ik bij 2 sterren tenten geweest, dus als de lijst beschikbaar is, moet je dit in de gaten houden. Een leuke actie, voor weinig geld.
[ Bericht 9% gewijzigd door MissHobje op 25-08-2009 09:57:49 ]
.
Daar wil ik zeker wel eten
Overigens ben ik benieuwd naar jullie meningen of er veel verschil zit tussen de lunch en diner bij sommige restaurants.
quote:Zal wel teleurstellend zijn, als je naar de hoeveelheden kijkt. Denk dat je na het eten nog even langs de mcdonalds moet.Op zondag 5 juli 2009 14:44 schreef soares het volgende:
Ik hoop dat Ivy in Rotterdam meedoet...
Daar wil ik zeker wel eten
quote:ben d'r geweest, en ben toch wel een geoefende eter...en ik wil dit toch wel ff recht zetten.Op zondag 5 juli 2009 21:15 schreef DarkerThanBlack het volgende:
[..]
Zal wel teleurstellend zijn, als je naar de hoeveelheden kijkt. Denk dat je na het eten nog even langs de mcdonalds moet.
dit is gewoon een tent waar je heerlijk kan lunchen of dineren. Hier ga je echt niet met honger weg.
quote:Precies, alleen was het AmexOp zondag 5 juli 2009 12:19 schreef staticdata het volgende:
als er net zoals vorige keer een pre-link van de visa geplaatst kan worden zou dat top zijn
[ Bericht 11% gewijzigd door Rapaille op 07-07-2009 23:51:13 ]
quote:Ja, echt niet! Ik weet zeker dat ik en mijn lief "grote eters" zijn, maar echt niet dat je daar weggaat met honger.Op zondag 5 juli 2009 21:15 schreef DarkerThanBlack het volgende:
[..]
Zal wel teleurstellend zijn, als je naar de hoeveelheden kijkt. Denk dat je na het eten nog even langs de mcdonalds moet.
Kende het niet, bedankt!quote:Staat niet in de lijst.Op zondag 5 juli 2009 14:44 schreef soares het volgende:
Ik hoop dat Ivy in Rotterdam meedoet...
Daar wil ik zeker wel eten
Als je daar de drie duurste gerechten op de kaart neemt voor het diner ben je nog niet eens ¤ 35 kwijt. Er van uitgaande dat ze niet de duurste gerechten zullen serveren heb je waarschijnlijk niet eens voordeel!
quote:Er zitten meer van dat soort restaurants tussen..Op woensdag 8 juli 2009 12:46 schreef vaagsel het volgende:
Wat doet de &zo in het rijtje Noord-Nederland?
Als je daar de drie duurste gerechten op de kaart neemt voor het diner ben je nog niet eens ¤ 35 kwijt. Er van uitgaande dat ze niet de duurste gerechten zullen serveren heb je waarschijnlijk niet eens voordeel!
De restaurants waar ik eerder gegeten heb staan niet meer op de kaart.
stockholm staat er ook niej bij
boudoir had me leuk geleken.. ook niet..
dus dan blijven stroom, beloofd proefwerk en level over...
dat wordt kiezen...
toevoeging: weinig nieuwe restaurants waar we in deze buurt niet al geweest zijn en een paar goede sterrenrestaurants doen niet meer mee.
[ Bericht 58% gewijzigd door golfer op 08-07-2009 13:48:06 ]
.
Nu ben ik eindelijk eens op tijd, toch eens kijken wat er tussen zit. als ik eraan denk is het wel leuk om eens te proberenIk vind het ook jammer dat blijkbaar ieder restaurant maar kan meedoen hieraan. Idd veel restaurants waar je sowieso kunt eten voor 25 euro en waar de kwaliteit te wensen over laat... Maar ja, is natuurljk geen beginnen aan, waar leg je de grens, wie bepaalt, blabla. Maar TOCH is het zonde en lijstvervuiling!
!quote:Op zondag 5 juli 2009 22:29 schreef donleo het volgende:
[..]
ben d'r geweest, en ben toch wel een geoefende eter...en ik wil dit toch wel ff recht zetten.
dit is gewoon een tent waar je heerlijk kan lunchen of dineren. Hier ga je echt niet met honger weg.
en wat was je kwijt zoal en wat kreeg je want ik heb eens voor mijn vrouw zitten kijken die binnenkort wat te vieren heeft maar ik heb nergens nog een onafhankelijke recensie gezien met foto's van dit restaurant,behalve dan wat op hun eigen website staat. Lijkt me een keer leuk om uit te proberen zo een zaak. Keer wat anders dan vd Valk etc.
geweldig!En jij ook bedankt, Hans.
quote:Nu weer welOp woensdag 8 juli 2009 12:59 schreef borisz het volgende:
[..]
Er zitten meer van dat soort restaurants tussen..
De restaurants waar ik eerder gegeten heb staan niet meer op de kaart.
. Ik ga voor Le garage van Joop
.&ZO - Groningen - Zou ik niet gaan eten, normale menuprijs komt nauwelijks boven de 25¤ uit dus daarvoor hoef je het niet te doen.
2 Belgen - Groningen - Zelfde als de &ZO
Bacchus Bistro - Groningen - Heb hier een keer gegeten en was prima. Van de oud chef kok van Hommius.
Bij Jansen - Groningen - Op zich prima als je het een keer wil bekijken
Bistro 't Gerecht - Groningen - Schijnt goed te zijn
De 7e Hemel - Groningen - Dit restaurant werkt veel met kortingen. Sfeer en bediening is goed, porties zijn klein en te duur geprijsd
De Apedans - Groningen - Schijnt goed te zijn
Dinercafe DIEP - Groningen - Twee jaar geleden gegeten en was heel goed. Wel is de menukaart nog grotendeels hetzelfde.
Seizoen - Groningen - Nieuw, positieve recensies over gelezen. Hoort bij de Via Vecchia groep dacht ik.
Tijdloos - Groningen - Schijnt ook goed te zijn.
Ik moet mijn ouders vragen om te reserveren omdat ik dan op vakantie ben, maar ik ga voor Seizoen, vanwege de positieve verhalen en omdat ze nieuw zijn en zich bij een actie als dit goed op de kaart willen zetten.
. quote:Echt niet
Restaurants kunnen zich nog aanmelden maar je kunt als gast vanaf 5 augustus 10.00 uur pas reserveren ..
quote:Net zoals vorige keer kun je op uitnodiging nu al reserveren.Op woensdag 29 juli 2009 11:16 schreef Mereltje het volgende:
[..]
Echt niet
Restaurants kunnen zich nog aanmelden maar je kunt als gast vanaf 5 augustus 10.00 uur pas reserveren ..
quote:en vorige keer werd de link naar de uitnodiging hier gepostOp woensdag 29 juli 2009 11:26 schreef XL het volgende:
[..]
Net zoals vorige keer kun je op uitnodiging nu al reserveren.
quote:Ok dat wist ik niet, dat werkt met een link die jij persoonlijk krijgt? en waarom krijg je die en ik niet?Op woensdag 29 juli 2009 11:26 schreef XL het volgende:
[..]
Net zoals vorige keer kun je op uitnodiging nu al reserveren.
. Nationale Restaurantweek 2t/m 8 Maart 2009
.Uw reserveringscode: BLIEB
Restaurant Spijs.
Adres Zandvoortselaan 363
Stad Bentveld
Datum
29-08-2009
Tijd 19:00
Personen 2
Blijkbaar toch nog een opening gekomen bij Librije's zusje. Half uur geleden was alles vol gereserveerd maar er is toch nog een plekje bijgekomen \o/.
Mooi verjaardagscadeau voor mijn vriendin denk ik zo
.Restaurant = Seizoen
Adres = Gedempte Zuiderdiep 19
Plaats = Groningen
Datum = 26-08-2009
Tijd = 18:30
Gelukt dus
Feli vaagsel, ik zal daar ook nog te kijken maar kon niks vinden. Lunch?
quote:Dan was je me nét voorOp woensdag 29 juli 2009 12:51 schreef vaagsel het volgende:
YES!
Blijkbaar toch nog een opening gekomen bij Librije's zusje. Half uur geleden was alles vol gereserveerd maar er is toch nog een plekje bijgekomen \o/.
Mooi verjaardagscadeau voor mijn vriendin denk ik zo
. Veel plezier 
quote:Nee gewoon diner. Maar een drie kwartier geleden toen ik keek waren alle dagen, en zowel lunch en diner volgeboekt. Misschien dat iemand meerdere tijden had gereserveerd en er 1 is komen te vervallen.Op woensdag 29 juli 2009 13:01 schreef Den_Haag het volgende:
Heb nog een plekje kunnen vinden bij Kaatje bij de Sluis
Feli vaagsel, ik zal daar ook nog te kijken maar kon niks vinden. Lunch?
Hoe dan ook, het is toch mooi gelukt. Heb ook nog nooit in een sterrenzaak gegeten en dit lijkt me een goede plek om te beginnen
.quote:goed geregeld. zat daar ook nog te kijken maar kon niks vindenOp woensdag 29 juli 2009 13:11 schreef vaagsel het volgende:
[..]
Nee gewoon diner. Maar een drie kwartier geleden toen ik keek waren alle dagen, en zowel lunch en diner volgeboekt. Misschien dat iemand meerdere tijden had gereserveerd en er 1 is komen te vervallen.
Hoe dan ook, het is toch mooi gelukt. Heb ook nog nooit in een sterrenzaak gegeten en dit lijkt me een goede plek om te beginnen
. Ik zal t.z.t. een mooi verslag schrijven hier!
.Wij hebben op basis van de volgende gegevens uw reservering geplaatst:
Restaurant = Brasserie DenK
Adres = Duin en Kruidbergerweg 60
Plaats = Santpoort - Noord
Datum = 25-08-2009
1 ster en 2 die gewoon zeer goed bekend staan, dus het wordt een mooie week!
quote:En jij kan best aardiger zijn.Op dinsdag 4 augustus 2009 20:25 schreef Bluezz het volgende:
Als je het topic had gelezen, had je ook gezien dat je allang kán reserveren
[ Bericht 96% gewijzigd door kletsbets op 04-08-2009 22:47:30 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door Zonnebril op 04-08-2009 23:29:15 ]
quote:Ja, dat kan.Op dinsdag 4 augustus 2009 23:18 schreef Zonnebril het volgende:
Is het ook mogelijk om weer te annuleren?
In de mailbevestiging van je reserveruing staat dat je tot 24 uur van te voren kunt annuleren vie een daarin genoemd linkje.
Gereserveerd bij De Molen in Kaatsheuvel... 1e keuze (De Lindehof) was volgeboekt, nu dus maar een stukje rijden op 30 augustus.
ben benieuwd, daarna een hotelovernachtingPR heeft dit jaar iets leuks voor jullie in petto jongens, houd CUL en de MED'jes maar goed in de gaten
quote:Spannend. Ben benieuwd.Op woensdag 5 augustus 2009 12:41 schreef Muck het volgende:
PR heeft dit jaar iets leuks voor jullie in petto jongens, houd CUL en de MED'jes maar goed in de gaten
quote:Kijk eens aan: [Nationale Restaurant Week] Ga uit eten met FOK!
1 voor Beloofd in Schiedam
en 1 voor de Euromast in Rotterdam
quote:de mijne kon ook alleen maar lasagne maken voor ik hem leerde kennenOp woensdag 5 augustus 2009 13:35 schreef Windigo het volgende:
Ik heb gereageerd op de wedstrijd, mijn vriend is een regelrechte culinaire ramp en hij heeft dringend wat heropvoeding nodig!
quote:Haha da's nog beter dan dit vrees ikOp woensdag 5 augustus 2009 13:37 schreef Muck het volgende:
[..]
de mijne kon ook alleen maar lasagne maken voor ik hem leerde kennen
mijne kan alleen maar aardappelschijfjes en hamburgers halfgaar en verbrand krijgen..quote:dat is op zich ook een kunst
[..]
Haha da's nog beter dan dit vrees ik
quote:Inderdaad, en een die hij tot in perfectie beheerst
Ik vraag me af of mensen die voor 25 euro bij La Rive gaan eten zich realiseren dat ze voor een fles wijn aldaar een veelvoud van dat bedrag betalen. Anyway, leuke actie.Ik heb lunch bij de Lindehof en Wolfslaar en diner bij de Karpendonkse hoeve.
Dat zijn drie sterren in drie dagen
Mijn favo restaurant, en ik kan er niet terecht voor mijn 10jarig liefjes jubileum...
Ontzettende boohoooooo!
On-be-grijp-lijk... dat ik dit gemist heb
quote:Voor je 10-jarig liefjes jubileum heb je vast wel een paar tientjes extra over? Wel jammer thoughOp woensdag 5 augustus 2009 20:12 schreef jack4ya het volgende:
Verdorie! Gemist....
Mijn favo restaurant, en ik kan er niet terecht voor mijn 10jarig liefjes jubileum...
Ontzettende boohoooooo!
On-be-grijp-lijk... dat ik dit gemist heb
En het is niet bepaald goedkoop, dus het was een mooi cadeautje geweest.
Maar om nu een week ná je verjaardag en ná je jubileum te gaan eten voor een veelvoud van het bedrag... sjah.
Dan was ik toch liever deze week gegaan.
Ik voel me een beetje beroofd geloof ik. Eerder deze maand en ook gister hadden we het er nog over, dat we er morgen graag wilden eten, maar het was gesloten, dus hebben we wat anders besloten.
Vooral ook omdat het een top5 restaurant is/was (waar er gek genoeg maar 4 van zijn) zonder sterren dat wel, maar als 1-5 hoogst gewaardeerd nav vorige RW.
[ Bericht 1% gewijzigd door jack4ya op 05-08-2009 20:35:49 ]
quote:Dat vergeten veel mensen inderdaad... Je bent in totaal toch snel ruim 100 euro kwijt voor twee personen, als je dan bij een ster gaat eten nog 10 euro extra p/p.Op woensdag 5 augustus 2009 18:07 schreef TNA het volgende:
Volgens mij loopt de volgorde van volgeboekt zijn gelijk met de aflopende prijs van de betreffende restaurants
Dus voor de arme studenten onder ons die luxe uit eten willen, met een glaasje kraanwater bij het eten ga je er niet komen denk ik
(Overigens ben ik net zo'n student, maar dan minder arm en met 'n werkende 
)Had trouwens "Librije's Zusje" wel eens willen proberen.
ik zag dat er nog plek was bij sterren restaurant Solo, in Gorinchem .
Ga ik woensdag eten...
Hoe doet men dat? simpel, sommige coordinatoren van bepaalde regios kunnen bij alle inschrijvingen als je je hebt aangemeld om dat boekje te ontvangen als cadeau(gewoon klantenbinding) op je huisadres. Zo kan men dus bij al je persoonlijke gegevens en enkelen hebben zo bepaalde gasten die negatieve ervaringen hadden bij bepaalde restaurants telefonisch zwart gemaakte bij die betreffende restaurants.
(gewoon opgebeld met " is bij U een zekere ... geweest? nou... etc ") Onnodig om te vertellen dat men dit van hoog tot laag tegenspreekt maar feit is dat Iens ten favoure van de goede verstandhouding met die restaurants alle ook maar enigzins negatieve ervaringen van gasten tov bepaalde restaurants censureert en weghaalt op hun forums.Een naam die veelvuldig opduikt is de coordinator uit Rotterdam een zekere Maarten van der Jagt. Dit lijkt kwaadsprekerij maar helaas is hier al van verschillende kanten al op diverse fora's melding van gemaakt dat dit heeft plaatsgevonden. Zelfs Johannes van Dam vd Telegraaf veegde ooit de vloer aan met Iens zijn werkwijze.
ontopic: Ik heb met mijn vriendin bij Le Garage en Klein Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel geboekt.
Ben erg benieuwd maar vrees alvast een bodempje te moeten leggen om geen erge honger te lijden.
[ Bericht 5% gewijzigd door FP128 op 12-08-2009 12:58:54 ]
quote:Daar is het andere topic voor.Op donderdag 13 augustus 2009 13:11 schreef Windigo het volgende:
Ben zo nieuwschierig naar de uitslag van de wedstrijd..:)
quote:Ja, daar wil ik ook best een keer een beschuitje mee eten.
Ik heb trouwens vandaag iets nieuws ontdekt m.b.t de reserveringen voor de restaurantweek.
Als er op de website van organisatie staat dat iets is volgeboekt dan hoeft dat niet te betekenen
dat het ook zo is. Het zit nl. zo: Restaurants hebben dit hele gebeuren uit handen gegeven aan
die organisatie met daarbij hoeveel plaatsen men ter beschikbaar stelt voor die periode. Echter
het kan zijn dat het restaurant zelf ook rechtstreekse reserveringen ontvangt van bijvoorbeeld
vaste gasten die daar toevallig in die week ook willen komen eten. De restaurants boeken dan
die reserveringen gewoon en dan kan het zijn dat er dus geen plaats meer is voor hen die via
de organisatie website hebben gereserveerd. Anderzijds hoeft vol op de website niet te beteken
dat het restaurant ook daadwerkelijk afgeladen vol zit want vaak is er gewoon nog plaats ondanks
de melding van "vol"op de website. Beste oplossing dus? Gewoon rechtstreeks als argeloze klant
met je restaurant van je keuze bellen en voor die week reserveren en als je daar hebt het RW
menu nemen.
[ Bericht 0% gewijzigd door FP128 op 14-08-2009 14:22:41 ]
Dat niemand daar in al die jaren nou is opgekomen.
quote:dan zul je wel naar het hoge noorden moeten
ik heb al de zaterdag, bij Kaatje
Er was nog wat plaats
quote:Als ik jou was zou ik daar mee uitkijken. Van wat ik gezien heb in de duurdere restaurants is wel dat ze een deel van de tafels voor RestaurantWeek doen, maar de rest is voor gewone klanten. Meestal staat er bij de RW-tafels ook alvast menu's op tafel. Mocht je los reserveren dan is het gewoon niet de bedoeling dat je het RW-menu neemt en ik denk ook niet dat je dat gaat krijgen, tenzij je vaste klant bent.Op zondag 16 augustus 2009 01:59 schreef NoCigar het volgende:
Gereserveerd bij twee sterren-restaurants. Helaas is er met de derde reservering iets fout gegaan, want die wilde ik eigenlijk ook graag eens proberen, maar die zit nu vol. Ik heb dus gereserveerd vanuit een internetcafé in Italië, vandaar dat ik het pas later kon herstellen. De Lindeboom en Avant Garde Van Groeninge. De Karpendonkse Hoeve heb ik gemist helaas, maar misschien kan ik morgen eens bellen naar aanleiding van de tip hierboven.
quote:Op vrijdag 14 augustus 2009 14:34 schreef Den_Haag het volgende:
[..]
dan zul je wel naar het hoge noorden moetenik heb al de zaterdag, bij Kaatje
Heeft iemand nog een aanrader in de buurt van Utrecht?
quote:
Heb gister gegeten bij het Nonnetje. Top middag gehad. Wel een stukje rijden, maar het was zeker de moeite waard.
Volledig menu gedaan, met de extra gang en wijn.
Het eten was verzorgd, smaakvol en origineel.
Leuke amuses.
De top beleving was mij een ijsje met de smaak van Muisjes.
top.
quote:eet smakelijk zaterdag
quote:Je gaat niet?
Ziet er idd leuk en lekker uit Donleo, fijn ook mét foto's
quote:Das dan toch gewoon anijs?Op dinsdag 25 augustus 2009 12:47 schreef donleo het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Heb gister gegeten bij het Nonnetje. Top middag gehad. Wel een stukje rijden, maar het was zeker de moeite waard.
Volledig menu gedaan, met de extra gang en wijn.
Het eten was verzorgd, smaakvol en origineel.
Leuke amuses.
De top beleving was mij een ijsje met de smaak van Muisjes.
top.
[ afbeelding ]
Ik ga morgenavond en zal daarna een berichtje plaatsen.
quote:Welnu onze horror-ervaring en recensie:Op dinsdag 25 augustus 2009 19:52 schreef Mereltje het volgende:
Er zijn nog niet veel recensies te lezen.. waar blijft iedereen?
Ik ga morgenavond en zal daarna een berichtje plaatsen.
We hadden gereserveerd bij Brasserie DenK op het landgoed Duin en Kruidberg in Santpoort.
Mooie entourage in een prachtig pand waarin ook het Michelinsterren restaurant De vrienden van Jacob zich bevindt.
De brasserie is gevestigd in een geheel verbouwde kelder en is superstrak en modern lounche-achtig ingericht.
We worden door veel personeel met alle egards ontvangen en begeleid naar onze tafel die helemaal achterin een hoek van het restaurant is. Na een kleine amuse van een soort kaasvlinder met kaascreme en chili uit een tube merken we op dat de airconditioning echt loodrecht boven onze nek in die hoek aan het loeien is en na verloop van een paar minuten hebben we het door- en doorkoud en vrezen wij voor onze nekspieren.
We maken daarover een opmerking bij de bediening en verzoeken ze ons een andere tafel te geven.
Na kort overleg bleek dat mogelijk en werden we verkast naar.... een soort loungehangbar-gedeelte met een paar eettafels waar verder niemand aanwezig was. We verwachtten dat er nog meer mensen aan die talefs zouden worden gezet, maar helaas...we bleven de enigen in die enorme sfeerloze ruimte.
De lol begon er voor ons al enigszins vanaf te gaan, maar al vrij snel werd ons voorgerecht opgediend:
coquilles St Jacques met rivierkreeftjes met een mayonaise van gepofte knoflook.
Was een prima gerechtje, alleen vonden we de coquilles St Jacques wat erg klein voor hun doen en toen we daarnaar vroegen bij de ons bediende ober wist hij daar het antwoord niet echt op. Hij zou het even navragen in de keuken. Even later kwam ie terug met het verlossende antwoord: het waren geen Sint Jacobsschelpen, het waren Sint Jacobs mosselen. (Toch leuk dat hij nu ook wist wat ie serveerde).
In de voor ons steeds ongezelliger wordende omgeving kwam na enig wachten het hoofdgerecht:
Een enorm stuk kalfssukade in een diep bord geserveerd met witte bonen en stukjes augurk en spek.
Werkelijk moddervette sukade en de combinatie van witte bonen met augurk is eerder iets wat je in een gaarkeuken verwacht. Na een paar happen dus maar laten staan.
We hadden het dus helemaal gehad en we hoefden het nagerecht dus niet meer. We hebben om de rekening gevraagd en hebben daarbij uitgebreid verteld waarom we zo teleurgesteld waren in deze avond. Onder tientallen excuses en met een forse mindering op de rekening zijn we dus binnen een uur na aankomst weer vertrokken.
Geen beste reclame dus voor brasserie DenK in deze restaurantweek.
Maar ja...toch nog een gevoel van trek en vooral een gevoel van teleurstelling. Dus maar even in ons eigen dorp Bloemendaal de plaatselijke Brasserie Fleurie opgezocht en daar respectievelijk lamshaasjes met couscous en kabeljauwfilet met aardappelpuree gegeten en dat geheel (inclusief de teleurstelling) weggespoeld met een goede Chardonnay.
Duidelijk dus niet echt geslaagd deze avond en tot overmaat van ramp ook geen enkele foto (zoals jullie van ons gewend zijn, maar die waren op mysterieuze wijze opeens van de camera verdwenen ...Bluezz
) maar aan de andere kant hadden we op een gegeven moment wel de slappe lach over zoveel pech dat we uiteindelijk niet chagrijnig naar huis zijn gegaan.Zaterdag gaan we in de herkansing bij Restaurant Spijs in Bentveld.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 26-08-2009 12:27:41 (Typo's) ]
doe dan niet mee aan de restaurantweek als je zo met de gasten omgaat die daar voor komen...
quote:Ja, daar 'verheug' ik me nu al op.Op dinsdag 25 augustus 2009 21:25 schreef DancingPhoebe het volgende:
Maar morgen heb je zon uitnodiging-tot-recenseren-mailtje in je inbox...
We waren er jaren gelden een keer eerder geweest en ik vind het nog steeds een van de beste plaatsen in Nederland waar we ooit gegeten hebben. Jammer van het vele zakelijke publiek met hun blackberries, die dragen wmb nooit zo bij aan de sfeer, maar het past wel bij het restaurant.
Met zijn tweeën de rekening toch weten op te drijven tot een euro of honderdvijftig (koffie, water, wijn, champagne).
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 26-08-2009 13:46:31 ]
wat verlaten bij zo verscholen tussen allerlei lege
kantoorpanden die schijnbaar getroffen zijn door
de economische recessie.
Het restaurant ziet er van binnen sjiek uit zonder
echt kitscherig te zijn. Achterin heb je de bar en de
keuken waar vanuit alles wordt geprepareerd en
uitgegeven voor de gasten in het restaurant.
De menukaart is overzichtelijk en bondig samengevat
en de wijnkaart voor deze week laat een keuze aan
Franse en Duitse wijnen zien,terwijl het toch een
Italiaans restaurant is. De prijs/kwaliteit is wat je
mag verwachten van zo een restaurantweek
aangezien de praktijk uitwijst dat niet een ieder
het prijskaartje van ¤ 20,- (lunch) of ¤ 25,-(dinner)
aanhoudt en rustig er ¤10,- gemiddeld bovenop
gooit naast het wijnarrangement dat ook nog extra
wordt gerekend( meestal tussen de ¤ 9,50 en ¤19,50)
voor een drie of 5 gangen menu.
Ook het kaartje op de tafel waar je als gast wordt medegedeeld
dat men sowieso uit nobele overweging met ¤ 1,- de prijs
verhoogd laat zien dat men graag de dienst uitmaakt en
niet eens het fatsoen heeft te vragen of de gast wel voor
dit soort zaken wenst mee te betalen.
Bij de bestelling valt ook gelijk op dat bij Brancatelli alles
om het systeem en de eigen wil van de eigenaar draait.
Of men water per fles wilt? Nee, er wordt gevraagd naar
een kan met ijswater naast de reeds bestelde fles wijn.
" Een kan met ijswater kan niet want men heeft geen
waterkan,wel een fles Italiaanse water." Dan maar een
fles a ¤ 6,00 genomen.Vervolgens duurt het +/- 40
minuten na binnenkomst alvorens het eerste gerecht
wordt gebracht omdat in de tussentijd er 4 nieuwe
gasten zijn binnengekomen en dat vergt een hele
aanpassing aan de manier van afhandelen.
Het zit namelijk zo: Men gaat eerst uitgebreid de
nieuwe gasten verwelkomen,terwijl ondertussen
de reeds gearriveerde gasten maar geduld moeten
hebben totdat de nieuwe gearriveerde gasten ook
hun bestelling hebben geplaatst.Pas wanneer de
nieuwe gasten hun setje van "drank & brood" hebben,
kan het weer van voren af aan beginnen en begint
de bediening/eigenaar bij de eerste gast wat ontbrekende
supplementen bij te zetten zoals een extra mesje,vorkje
of zelfs het bijvullen van het glas totdat alles voor hen
helemaal tip top eruit ziet en het eigenlijk uitserveren
van de gerechten kan beginnen.
Je begrijpt dat de irritatie bij ons al na 30 minuten begon
toe te nemen want we kwamen hier om te eten en geen
marathon zitting te houden van " hoe lang blijf ik een
restaurant ".
Het eerste gerecht was een Italiaanse bospaddestoelen
soep met truffel en brandy die truffel,bospaddenstoelen
en brandy ontbeerde. En het ergste was nog wel dat het
allemaal heel erg zoutig was! en je zag wat kleine donkere
velletjes vet wanneer je met je lepel door de soep heen roerde
wat aangaf dat dit gewoon uit de koeling kwam en even was
opgewarmd en vervolgens uitgeserveerd. Laten staan en de
bediening nam de soep mee zonder ook maar te vragen of
men iets anders voor in de plaats wilde.Exact 5 minuten later
werd de soep weer teruggebracht met de begeleiden woorden:
" eet smakelijk " Wow..5 min! dat is snel! Lijkt de Overtoom wel!
Een soep die met zo een snelheid opnieuw wordt uitgeserveerd
kan nooit vers gemaakt zijn,en wat ik vreesde werd bewaarheid.
De soep had nog steeds geen bospaddenstoelen,truffel maar wel
een flinke scheut alcohol en zo waar de miniscule vet velletjes
waren nu weg en men had wat nootkruimels op de soep gedaan
ter versiering. Hoe dan ook,dit hoeft niemand te accepteren
Lepel neergelegd en warempel de eigenaar kwam al aangelopen
en vroeg of het nu beter was. Mijn/onze reactie: " Laat maar,
rekening graag! " Rekening gekregen,betaalt (alleen wijn
en water) en de uitgang opgezocht.
Het feit dat men niet eens de rekening kwijt schold is tekenend
voor een restaurant dat zichzelf wel aan de muur uithangt,als het
summum van Italiaanse cuisine middels een imposant lijkende
oorkonde, maar in de praktijk blijk geeft niet eens een simpel
voorgerecht vers te kunnen bereiden en meer waarde hecht
aan uiterlijk vertoon. En het feit dat men al eerder in problemen
geraakte en toen op televisie om een "restaurant makeover" vroeg,
vanwege het wegblijven van de klanten,is mischien wel het beste
voorbeeld waarom dit restaurant zijn naam en faam zelfs in 2009
op ons i.i.g niet heeft kunnen waarmaken.
[ Bericht 2% gewijzigd door fokkerspy op 26-08-2009 09:35:17 ]
1 euro p.p. is niet veel natuurlijk.
Maar, heb het gevoel dat niet iedereen hier aan mee doet.
Zelf, heb ik er geen enkele moeite mee een euro te geven, op een toch al goedkoop menu.
Ik ben gister met een groep van 4 wezen eten bij Beloofd in Schiedam. Gekozen voor dit restaurant/ bar omdat we de bedrijfsleider pas geleden hebben leren kennen, en benieuwt waren geworden.
Nette tent, zaten nog niet veel mensen toen wij binnen kwamen om half 8. Jassen werden aangenomen, alles tip top in orde.
Er was totaal geen keuze, zelfs niet uit vis of vlees. en dit was jammer voor 1 van ons gezelschap, want die eet niets dat uit de zee komt ( raar mensch I know!!)
Er werd wel een optie gegeven voor een extra tussengerecht... en toen we hoorde wat het was.. JAAAAAAAA!!! ( Voor drie van ons) 8.50 extra
voorgerecht : prachtig rode tonijn op een bedje van mango en hele kleine boontjes met een btje soya.
tussengerecht: coquilles op een bedje van mais puree met een tomaten salsa
hoofdgerecht: staartstuk van het rund met roerbak groenten en mini aardappeltjes
nagerecht : witte choco mousse met verse bosvruchten en toefje pure chocolade mousse, boterkoek achtig met amandelspijsvulling achtig koekje/ cakeje en een bolletje sorbet ijs.
rekening uiteindelijk 200 euro voor 5 incl ruime fooi.
Was heel goed, en lekker en zou het een 8 geven!!
quote:Ah. We zijn dus gelukkig niet de enigen die ons niet laten belazeren.
Dat soort restaurants is vaak geen lang leven beschoren, helemaal niet in deze tijden. Een paar van dit soort negatieve reviews scheelt heel veel omzet.
Maar goed, morgen Librije's zusje. Ik hoop dat ik wel een positieve review kan schrijven!
quote:Ik ga er van uit dat je daar wel waar voor je geld krijgt. Veel plezier alvast.Op woensdag 26 augustus 2009 12:31 schreef vaagsel het volgende:
Blijkbaar zijn er toch een restaurants die de restaurantweek als een bron van makkelijke inkomsten zien, of de restaurantweek als een onnodige belasting zien en er geen zin in hebben.
Dat soort restaurants is vaak geen lang leven beschoren, helemaal niet in deze tijden. Een paar van dit soort negatieve reviews scheelt heel veel omzet.
Maar goed, morgen Librije's zusje. Ik hoop dat ik wel een positieve review kan schrijven!
quote:
quote:Wel in Bussum...? 20 min van A'dam.Op woensdag 26 augustus 2009 10:35 schreef Dark_Angelus het volgende:
Wie heeft er nog aanraders in A'dam voor vrijdag? Ga met een groep van 6.
Soigne... mijn topper.
Weet niet of die nog plek heeft, bellen zal beter zijn denk ik.
quote:Mmmmm lekkere kaart. Jammer dat er niet vooraf gevraagd werd of er nog iets was wat je niet lust of wat je niet mag.
Nou zal ik dan wel maar iets fijns vertellen...
Ik ben gister met een groep van 4 wezen eten bij Beloofd in Schiedam. Gekozen voor dit restaurant/ bar omdat we de bedrijfsleider pas geleden hebben leren kennen, en benieuwt waren geworden.
Nette tent, zaten nog niet veel mensen toen wij binnen kwamen om half 8. Jassen werden aangenomen, alles tip top in orde.
Er was totaal geen keuze, zelfs niet uit vis of vlees. en dit was jammer voor 1 van ons gezelschap, want die eet niets dat uit de zee komt ( raar mensch I know!!)
Er werd wel een optie gegeven voor een extra tussengerecht... en toen we hoorde wat het was.. JAAAAAAAA!!! ( Voor drie van ons) 8.50 extra
voorgerecht : prachtig rode tonijn op een bedje van mango en hele kleine boontjes met een btje soya.
tussengerecht: coquilles op een bedje van mais puree met een tomaten salsa
hoofdgerecht: staartstuk van het rund met roerbak groenten en mini aardappeltjes
nagerecht : witte choco mousse met verse bosvruchten en toefje pure chocolade mousse, boterkoek achtig met amandelspijsvulling achtig koekje/ cakeje en een bolletje sorbet ijs.
rekening uiteindelijk 200 euro voor 5 incl ruime fooi.
Was heel goed, en lekker en zou het een 8 geven!!
Indien er morgen nog niemand gereageerd heeft, zal de reservering geannuleerd worden.
iets te ver weg quote:Check.
quote:Op woensdag 26 augustus 2009 20:02 schreef Leintjeuh het volgende:
In de aanbieding: Een reservering voor twee personen. Bij Kaatje bij de Sluis, in Blokzijl (nabij Meppel). Op zaterdag avond. Wegens omstandigheden kunnen we geen gebruik maken van deze reservering. Als er gegadigden zijn, PM me maar dan mag je de reservering overnemen.
Jammer dat we al ergens anders een reservering hebben.
Hoop dat het je lukt om de reservatie door te geven, want schijnt een goede tent te zijn.
quote:Allicht beter dan die toko waar jij en je babe laatst geweest zijnOp woensdag 26 augustus 2009 20:40 schreef golfer het volgende:
Jammer dat we al ergens anders een reservering hebben.
Hoop dat het je lukt om de reservatie door te geven, want schijnt een goede tent te zijn.
Slechter kan bijna niet terecht dat we zijn opgestapt want dit klopte gewoon niet. Mag je raden waar
we trouwens de avond zijn geëindigd. Beeren restaurant aan het begin vd straat.
Iets anders: Dacht ik vd week op advies van een kennis naar dat restaurant Het
Boerengat te gaan,lees ik hier,oeps hier in een review dat het erg tegenvalt,nee, slecht is.
Scheveningen dit jaar ga ik nergens eten, misschien de volgende restaurantweek weer... alhoewel ik dat bij de vorige ook zei mmm ..
jij veel plezier volgende week
Eerst zouden D_H en Isa daar eten, toen Lein en ??? en nu gaat D_H en broer? Of is Isa er toch ook nog bij?
quote:D_H en Isa zouden gaan. Maar toen zou ik met Isa gaan. Maar Isa en ik konden het vervoer niet rond krijgen, dus nu gaat D_H met broerOp woensdag 26 augustus 2009 23:38 schreef golfer het volgende:
Ik snap er niets meer van.
Eerst zouden D_H en Isa daar eten, toen Lein en ??? en nu gaat D_H en broer? Of is Isa er toch ook nog bij?
quote:Volgende keer op tijd Taxicentrale golfer bellen en dan iets in deze buurt uitzoeken.Op woensdag 26 augustus 2009 23:57 schreef Leintjeuh het volgende:
Maar Isa en ik konden het vervoer niet rond krijgen,
quote:Ja of dokter papa uit z'n dikke bak schoppenOp donderdag 27 augustus 2009 00:01 schreef golfer het volgende:
Volgende keer op tijd Taxicentrale golfer bellen en dan iets in deze buurt uitzoeken.
quote:Nou zo erg is het ook weer niet hoor.Op woensdag 26 augustus 2009 21:27 schreef fokkerspy het volgende:
Je bedoelt onze ervaringen bij die Italiaan? Idd wat een teleurstelling achteraf maar
terecht dat we zijn opgestapt want dit klopte gewoon niet. Mag je raden waar
we trouwens de avond zijn geëindigd. Beeren restaurant aan het begin vd straat.
Iets anders: Dacht ik vd week op advies van een kennis naar dat restaurant Het
Boerengat te gaan,lees ik hier,oeps hier in een review dat het erg tegenvalt,nee, slecht is.
Ben er 2 keer geweest. Eerste keer ook met de restaurantweek en toen was het gewoon goed eten. Tweede keer viel het wel tegen toen leek het alsof ze een andere chef in de keuken hadden staan. Maar slecht wil ik het niet noemen.
quote:correctOp woensdag 26 augustus 2009 23:57 schreef Leintjeuh het volgende:
[..]
D_H en Isa zouden gaan. Maar toen zou ik met Isa gaan. Maar Isa en ik konden het vervoer niet rond krijgen, dus nu gaat D_H met broer
[ Bericht 87% gewijzigd door Vanyel op 27-08-2009 10:58:05 ]
vanavond om 19.00uur quote:1 euro pp is niet veel maar eerst vragen komt veel beter over. Het zomaar neerzetten als feit is heel irritant en wekt daarom alleen al wrevel op. Ik maak zelf wel uit welk doel ik steun.Op woensdag 26 augustus 2009 09:25 schreef donleo het volgende:
ik wilde eigen net reageren met de vraag, of jullie die actie van de culibus steunen.
1 euro p.p. is niet veel natuurlijk.
Maar, heb het gevoel dat niet iedereen hier aan mee doet.
Zelf, heb ik er geen enkele moeite mee een euro te geven, op een toch al goedkoop menu.
Ben benieuwd.
quote:Inderdaad, dat had ik dus ook.Op donderdag 27 augustus 2009 11:59 schreef Griebus het volgende:
[..]
1 euro pp is niet veel maar eerst vragen komt veel beter over. Het zomaar neerzetten als feit is heel irritant en wekt daarom alleen al wrevel op. Ik maak zelf wel uit welk doel ik steun.
Helaas geen foto's gemaakt en het menu ben ik ook vergeten mee te nemen, dus even uit m'n hoofd:
We begonnen met drie amuses;
- cakeje met gruyere en polder uien, tijdens de rit naar het restaurant zagen we op diverse plekken uien gerooid of langs de weg verkocht worden, dus echt van het seizoen nu.
- schuim van komkommer en komijn, lekker luchtig en fris.
- een lepeltje met een soort augurkengelei (was niet enorm stijf) en stukjes gekarameliseerde pinda, zacht en zuur gecombineerd met knapperig en zoet.
Daarna kregen we nog een hapje, mousse van eierdooier met piccalilly Het ei was natuurlijk heel zacht en daarbovenop lag een klein beetje piccalilly met wat mini zilveruitjes en piepkleine blokjes wortel (denk ik) dus het had nog een knapperige bite.
Daarna werd er een broodje op tafel gezet met olijfolie, zeezout en boter erbij.
Al snel kwam het voorgerecht, kalfstartaar met krokantje van krab en basilicummayonaise.
Zeker dat krabdingetje was goddelijk.
Al snel bleek het voorgerecht uit twee delen te bestaan en kregen we ook nog een soepje van kalf met kokos en kerrie. Ook lekker.
Op de kaart stond dat je een tussengerechtje kon nemen van coquilles met een structuur van erwten en nog wat dingen die ik vergeten ben, maar de coquilles waren nog niet binnen dus dan zou er tarbot voor in de plek komen. Wij hebben geen tussengerecht genomen omdat dit menu ons al voldoende vullend leek.
Het hoofdgerecht was gegrilde pladijs (schol) met zeekraal in een paddenstoelen roomsaus en aardappelkroketjes. Een verrassend lekkere combinatie en niks op aan te merken. Op het menu stond ook dat er bloemkool bij zat, die hebben wij niet kunnen ontdekken maar ook totaal niet gemist.
Het toetje bestond ook uit twee delen;
een half bolletje ijskoude Manjari chocolade met een quenelle frambozen sorbet en kruimels gedroogde framboos en limoensuiker (als ik het goed onthouden heb). Daarbij een coupe verse bosvruchten met dragon, een beetje ijs van gezoete mascarpone en een flinterdun kletskopje. Een heerlijke combinatie. Ik had ook het idee iets van anijs te proeven.
Daarna kwam de kok lollies brengen van witte chocolade gevuld met rode biet en yoghurt. Lekker en mooi gekleurd.
Mijn ouders bestelden koffie en kregen koffie compleet, dus er kwamen nog meer zoetigheden op tafel. Dat konden we nog net op.
Totaal voor drie personen 140 euro, 3x restaurantweek menu van 30 euro, jus d'orange, water en koffie compleet. Dus geen wijn want er moest nog terug gereden worden, ik drink niet en m'n moeder wilde niet in haar eentje aan de wijn.
Ik vond het wel eens leuk in zo'n restaurant te eten, ik had verwacht allemaal kleine liflafjes te krijgen waar je niet zo vol van zou raken maar we zijn flink verwend voor een "driegangenmenu" en het eten was ook echt een belevenis.
Voor zondag heb ik met mijn vriend gereserveerd bij Scherp in Middelburg, hij moest vandaag helaas werken dus hij heeft wat gemist...
Ik wil best nog een keertje terug dus dat hebben ze goed gedaan.
quote:Nog even een aanvulling over het eten zelf: We kregen twee setjes amuses voorgeschoteld: eenmaal een ongefotografeerd setje met o.m. overheerlijke gevogeltekoekjes en een luchtige vierkant schuimkoek van Parmezaan. Dit waren de daarop volgende amuses:Op woensdag 26 augustus 2009 00:30 schreef NoCigar het volgende:
Vandaag Avant Garde van Groeninge geweest, een restaurant met een Michelinster in het Philips-stadion met een uitzicht op de tribune en een gedeelte van de grasmat. Het eten was heerlijk, de bediening maakte echter wel wat foutjes.
We waren er jaren gelden een keer eerder geweest en ik vind het nog steeds een van de beste plaatsen in Nederland waar we ooit gegeten hebben. Jammer van het vele zakelijke publiek met hun Blackberries, die dragen wmb nooit zo bij aan de sfeer, maar het past wel bij het restaurant.
Met zijn tweeën de rekening toch weten op te drijven tot een euro of honderdvijftig (koffie, water, wijn, champagne).
Iberico ham met amandelschuim links en rechts iets met zalm
.Het voorgerecht zag er prachtig uit en was trouwens ook heerlijk. Een crčme van komkommer en wasabi met tartaar van zeebaars, gefrituurde gamba, sorbet van watermeloen en een gelei van zeewater.
Een tafel verderop werd dit gerecht gepresenteerd als onderdeel van het reguliere, en dus duurdere menu: er zat voor zover ik kon horen Canadese kreeft bij ipv de gamba als enige verschil. Ik heb de kreeft niet gemist.
Ook het hoofdgerecht was niet alleen een lust voor het oog maar ook weer een verrassende combinatie van smaken (bier!) en bereidingswijzen. Op de een of andere manier is het allemaal niet niet te druk en heb je niet het gevoel dat alles heel erg gekunsteld is. En het hoofdbestanddeel waren gewoon twee stevige stukken vlees.
Tamme eendenborst BBQ, aardappelpoffertjes, cepes en een crčme van paddestoel, snijboontjes en een jus van eend en IKI bier.
Het nagerecht was een tattoo van icoa chocolade, gepocheerde perzik, frambozenjelly, lycheesorbet, vanillecrčme en pistachekrokant. Ook erg lekker weer. En de batterij van de camera was leeg.
Een incidentje was dat men ons vergeten was te vragen of we er een wijnarrangement bij wilden, maar gewoon begonnen te schenken. Ik kon me enerzijds niet voorstellen dat het allemaal inbegrepen was, en anderzijds eigenlijk niet dat ze zoiets zouden vergeten te vragen. Bij de rekening bleek dat dat laatste dus het geval was
. Ik was eigenlijk een beetje nijdig daarover, maar aangezien we dat waarschijnlijk toch genomen zouden hebben is het geen heel groot punt en maakte ik er geen groot punt van. Ik herinnerde me de sommelier nog van een paar jaar terug trouwens: niet omdat ik hem herkende, maar omdat hij de de enige is die ik ooit de woorden "dame, heer"als aanspreektitel hoorde gebruiken, gelukkig deed ie het nu dus weer.
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 28-08-2009 02:46:22 ]
:
Het klinkt allemaal erg lekker!!@ Nosigar, het ziet er lekker uit
Leuk verslag.Al is het nogal een fout om al te gaan schenken qua wijnarrangement terwijl je het er nog niet eens over gehad hebt
Verder vind ik het jammer dat de gamba gefrituurd is.
@ Mereltje, goed idee om de menukaart te fotograferen, ik doe het ook steeds vaker. Lekker handig voor je verslag en ook leuk voor jezelf om eens terug te lezen.
Smaakte de eend wel lekker? En de groenten eronder?
Ik vind groenten altijd een lastig iets. Zowel thuis als in een restaurant, vaak is het toch matig wat erbij gegeven wordt.
[ Bericht 10% gewijzigd door Blues op 28-08-2009 00:03:54 ]
We waren iets aan de vroege kant (lang reizen dus ruim de tijd nemen) en hebben dus eerst een rondje door het naastgelegen prachtige park gewandeld, vervolgens begonnen met een aperitiefje op het terras waar we zwarte olijven en amandelen bijkregen.
Ook de amuse werd hier geserveerd, dit was een overheerlijk stukje tonijn op een bedje van wilde sla en overgoten met sojasaus, en nog iets wat ik vergeten ben
Toen men klaar was voor het voorgerecht werden we naar onze tafel in de serre gebracht.
Daar stond een mandje heerlijke zelfgebakken broodjes klaar, de Guernsey boter die ernaast stond paste perfect bij de broodjes.
Vervolgens het voorgerecht: een tortellini eendenlever en gekonfijte eendenbout met "La Donja" en aceto uitjes.
Ook het voorgerecht was een en al heerlijkheid.
Het hoofdgerecht was volgens de kaart gebakken zeebaars met artisjok, mousseline van aardappel en basilicum en een chutney van Kumato tomaat. Op het bord bleek er echter ook nog een paar stukjes prei te liggen die zo heerlijk waren dat je het gevoel kreeg dat je zat te snoepen.
Vervolgens het dessert, volgens de kaart een gecaramelliseerde citroentaart met frambozen, en dat was het ook.
Daarnaast lag nog een flink stuk mascarpone-ijs. Dat werd even vragen, want ik kan geen kaas eten (dan word ik ziek) dus ik wilde weten of er kaas inzat, nog voor ik goed en wel kon zeggen dat ik het ijs anders wel aan mijn lief zou geven, nam de bediening het bord al mee ("om even in de keuken te vragen of er idd kaas inzat") en werd mij even later een heerlijke creme brulee en vanille ijs geserveerd.
Ik heb uiteraard nog wel even de citroentaart met frambozen van mijn lief geproefd en die was tongstrelend.
We sloten het geheel af met een kop koffie op het terras.
Het geheel was wat mij betreft zeker een 9 waard, zowel de kwaliteit en de smaken van het eten was zeer goed en op elkaar afgestemd, en de bediening was uitermate vriendelijk en correct.
was een geweldige avond met heeeeeeerlijk eten iig
.http://www.simpelonline.nl/simpel.htm
Simpel is het geworden.
[ Bericht 40% gewijzigd door D_A op 28-08-2009 11:12:00 ]
quote:Geniet er van!
Vanavond gaan wij eten bij de Kersentuin
quote:De eend was lekker alleen hou ik niet van vetrandjes dus die heb ik mooi eraf gesneden, de groente was lekker knapperig.@ Mereltje, goed idee om de menukaart te fotograferen, ik doe het ook steeds vaker. Lekker handig voor je verslag en ook leuk voor jezelf om eens terug te lezen.
Smaakte de eend wel lekker? En de groenten eronder?
Toen we binnenkwamen ging het even mis want ze hadden niet door dat we gewoon hadden gereserveerd terwijl ik duidelijk mijn naam op de lijst zag staan, maar niet bij de tafelindeling. We werden helemaal naar boven gestuurd achterin. Gelukkig maakte ze het later goed door ons een plekje beneden te geven.
Het wijnarragement was ook erg lekker, Noord-italiaanse wijn tegen de grens van Oostenrijk (zowel wit als rood, het etiquette was zowel Italiaans als Oostenrijks). Het glas werd mooi bijgeschonken elke keer. Het huis aperitief was ook erg lekker (geen idee wat er precies in zat).
Op Iens krijgt het fijne recensies, dus ik ben benieuwd
quote:Na een totale renovatie en restauratie van het Rijksmonument het oude Stadhuys van Schiedam is er nu op de begane grond van het mooie pand door een sfeervol, huiselijk en ambachtelijk restaurant gevestigd.
Het pand fungeert ook nog steeds als trouwlocatie, welke zich op de 1e etage bevindt.
De heren Dolf Meijnckens en Edgar de Wit zwaaien de pollepels in de keuken, waar volgens ambachtelijke wijze gewerkt wordt met veelal producten van biologische boeren uit eigen land. De dames Conny Meijnckens en Astrid Oomens ontvangen de gasten met open armen en leiden het team van de bediening.
quote:En?Op woensdag 26 augustus 2009 12:31 schreef vaagsel het volgende:
Maar goed, morgen Librije's zusje. Ik hoop dat ik wel een positieve review kan schrijven!
Hoe was het?
quote:Zo! heb even je foto wat ge-update.(scherper.kleur,lichter etc.)Op donderdag 27 augustus 2009 18:01 uur schreef Mereltje het
volgende: Ik heb niet zoveel tijd maar wil jullie de menukaart en wat
fotootjes niet onthouden van restaurant Seizoen in Groningen, het was
erg lekker
Die duif ziet er overheerlijk uit moet ik zeggen.
Ga je nog terug naar dat restaurant?
@vaagsel:
Kun je al een tipje vd sluier lichten wat er bijvoorbeeld niet goed
was? Ik hoop dat je een mooi geschreven stuk hebt met leuke
foto's
quote:Dat ziet er meteen wat lekkerder uitOp vrijdag 28 augustus 2009 20:41 schreef fokkerspy het volgende:
=
Zo! heb even je foto wat ge-update.(scherper.kleur,lichter etc.)
Omdat we het niet gelijk konden vinden i.v.m. een bijzonder onduidelijke plaatskaart kwamen we rond 19:!5 aan bij Librije's zusje, waar we bij de ingang werden opgevangen door twee dames. Na het vinden van onze reservering op de lijst werden we naar onze tafel gebracht. Helaas werd hier gelijk het grootste minpunt van de avond duidelijk. Het restaurantweek menu werd niet geserveerd in het restaurant maar in een apart zaaltje (Thorbeckezaal voor de kenners). Wel mooi ingericht in de stijl van het restaurant, maar ik vond het toch heel jammer dat we niet in het restaurant zelf zaten.
Eten
Nadat we een plek hadden gekregen gaf mijn vriendin aan dat foto's maken het niet gingen worden. Naast het feit dat dit de eerste keer was dat we hier waren, zaten we vol in het zicht van de andere tafels. Helaas geen foto's dus.
Als amuse kregen we een mousse van bloemkool met haringkuit. Was wel lekker maar niet spectaculair. Helaas werd al snel duidelijk dat dit de enige amuse was want het voorgerecht werd al snel opgediend. Het betrof een tweetal bereidingen van st. jacobsmosselen met ibericoham en witte bonen. Bij de ene bereiding waren de mosselen rauw en in dunnen plakjes gesneden en in een rondje gelegd met eronder wat witte bonenmousse. Er overheen hele dunne plakjes snijboon en pata negra en eromheen wat bieslookmayonaise. Als tweede bereiding een gebakken mossel met wittebonen/pata negra mousse. Allebei heerlijk.
Helaas was er geen bijpassend wijnarrangement gemaakt. Er konden wel bijpassende wijnen worden besteld, wat we dan ook deden. Helaas werden deze zonder veel uitleg uitgeschonken door het zeer jonge personeel, wat verder ook wat steekjes liet vallen.
Als tussengerecht (¤12,50 extra) kregen we een scholfilet met watermeloen en lavasboter. Heerlijke combinaties, en ook qua presentatie prachtig.
Als hoofdgerecht kregen we een kalfribeye met just van morieljes. Het absolute hoogtepunt van de avond. Het vlees was absoluut perfect gegaard en combineerde perfect met de jus en wijn. Helemaal top.
Gelukkig had de bediening een fout gemaakt waardoor we vlak na het tussengerecht bijna opnieuw een tussengerecht geserveerd kregen. Daardoor duurde het hoofd- en nagerecht wat langer wat helemaal geen probleem was, aangezien we rond 21:00 in een bijna lege zaal zaten omdat het eten in een naar mijn mening veel te snel tempo de keuken uitkwam. Dit was ook te zien bij andere tafels waar de wijnen van het voorgerecht nog niet eens half waren opgedronken toen het hoofdgerecht met bijbehorende rode wijn werd opgediend. Zonde, deze gehaastheid.
Als nagerecht was het een limoen/vanille taartje met tonkabonen en een bolletje mascarpone/witte chocoladeijs. Wederom heerlijk.
Toen gingen we om 21:30 als enerlaatste tafel de ober voor naar de kelder bar in de gewelven van het hotel. Wat een prachtige plek, en wat een contrast met het witte en het licht van de zaal waar het diner was. Daar de koffie en friandeses genuttigd. Wederom prima!
Conclusie:
Eten was helemaal top en echt een nieuwe ervaring voor mij.
Bediening was erg jong en er was ook geen leidinggevende te bekennen. Hierdoor liet men wat steekjes vallen. Wat meer aandacht voor de wijn was leuk geweest.
Het eten werd te snel na elkaar opgediend, waardoor het leek alsof het de bedoeling was dat de zaal om een bepaalde tijd leeg moet zijn. Zonde.
De prijs lag al met al toch wat hoog. Met het extra tussengerecht en 5 wijntjes (twee als aperitief, 2 bij het eten voor mij en 1 voor de GF), en koffie met friandeses kwam het geheel uit op 162,50, wat voor de restaurantweek toch aan de hoge kant ligt. Desondanks was het het wel waard!
Het pand is verder prachtig. Als het niet zo mooi was gedaan zou je het megalomaan kunnen noemen. Het restaurant leek verder ook redelijk gevuld te zijn en er waren ook mensen met kookworkshops bezig, dus het loopt ook goed.
Lavasboter, klinkt apart, ik ken het niet
Wat bedoel je met 1 wijn voor de GF?
En fotograferen moet kunnen hoor! Ik ben helemaal over mijn gčne heen, ook al zitten er mensen te kijken, ik fotgrafeer bij voorkeur zonder flits -thuis oplichten dan maar- gewoon even het bord als de bediening wegloopt en wat de andere gasten ervan vinden kan me niet meer schelen zelfs
Mijn toestelletje ligt gewoon de hele avond op tafel.
Wat jammer dat je niet op de mooiste plek van het pand zat. Die ervaring hadden wij dus ook in het verder prachtige Duin en Kruidberg
Je verwacht er heel wat van, ook bij Librije's zusje, door de naam door alle publiciteit etc. En pittig aan de prijs zeg!
) en 2 voor hem tijdens het eten denk ik.Dan eet je voor 30 (/40) euro in een restaurant een menu wat je nooit voor dat geld kan krijgen. Als je er een feestje van maakt en wel alle extraatjes aanschaft heb je gewoon een prachtavond en een prachtmenu met een hele mooie korting tov de gangbare prijzen.
quote:Ja hoe was het Viev??
En doe jij ook verslag morgen of overmorgen?
quote:Maar als je voor dat geld niet in het restaurant zit, jonge en onervaren bediening krijgt vind ik het toch duur. Daarbij werd het eten gewoon te snel geserveerd en vond ik het erg jammer dat er geen wijnarrangement was vastgesteld vantevoren. Veel mensen komen daar toch eten omdat het wat goedkoper is, en wat meer duidelijkheid over de prijzen d.m.v. een vastgesteld arrangement zou fijn zijn geweest.Op zaterdag 29 augustus 2009 15:25 schreef DancingPhoebe het volgende:
Tja, zo'n restaurant wil natuurlijk toch ook graag verdienen aan een week als deze. Van mij mogen ze. Je bent er zelf bij en je kunt ook een fles water op tafel laten zetten en je strikt aan het menu houden.
Dan eet je voor 30 (/40) euro in een restaurant een menu wat je nooit voor dat geld kan krijgen. Als je er een feestje van maakt en wel alle extraatjes aanschaft heb je gewoon een prachtavond en een prachtmenu met een hele mooie korting tov de gangbare prijzen.
Daarbij vond ik het ook jammer dat je 8 euro voor een glas wijn betaald en het enige wat de "sommelier" kan vertellen is dat de ene druif voor de kracht zorgt en de andere weer voor het fruit. Dat weet ik met mijn beperkte wijnkennis ook nog wel.
Het eten was echt perfect, maar de rest was toch wat tegenvallend.
quote:Ja ik doe ook verslag, maar ik ga niet in zo'n heel bijzonder restaurant eten hoorOp zaterdag 29 augustus 2009 15:30 schreef conleche het volgende:
[..]
Ja hoe was het Viev??
En doe jij ook verslag morgen of overmorgen?
Maar misschien is het de verrassing van de eeuw!
Ik zag op Iens dat veel mensen vinden dat het hard op weg is naar een Michelinster, maar in hoeverre Iens als leidraad gebruikt kan/mag worden weet ik ook niet
Ik laat me verrassen!quote:Ik denk dat hij het geld (wat idd best veel is) gráág had uitgegeven als alles perfect was geweest
O ja ik doelde vooral ook op het geld wat je er aan uitgeeft. Daar heb je zelf de keus in. Met de bediening en de plaats waar je zit heb je natuurlijk nauwelijks keuze. Ok, je kunt opstaan en weglopen, maar dan moet het wel erg slecht zijn natuurlijk.
Dat het juist door die dingen die tegenvielen best veel geld werd, in verhouding.
quote:Ik vind het niet altijd een voordeel als ze richting een ster gaan hoor
Ja ik doe ook verslag, maar ik ga niet in zo'n heel bijzonder restaurant eten hoor
Maar misschien is het de verrassing van de eeuw!
Ik zag op Iens dat veel mensen vinden dat het hard op weg is naar een Michelinster, maar in hoeverre Iens als leidraad gebruikt kan/mag worden weet ik ook niet
Benieuwd naar je verslag, ik ga me omkleden en op naar Bentveld.
(of all places
) Angel of dth eetze
En ik ben benieuwd hoezo dat niet altijd een voordeel is. Je zou zeggen dat ze dan extra hun best doen?
Hoe bedoel je dat? (Geen aanval hoor, gewoon nieuwsgierig, jij hebt er verstand van!
).quote:Gegeten bij IS & KO vanImko Binnerts. We werden vriendelijk ontvangen, de olijfjes en een paar walnootjes kregen we eerst. Al snel volgde het brood. Zelfgebakken brood, al was net niet zegmaar.
Als eerste gerecht hadden we Gegrilde, lijngevanen, zeebaars met een compote van pomodori, rucola, Permezaanse kaas, salsa van zomertruffel en basilicumolie. De zeebaars was net aan mals en daardoor het lekkerst. Je kon ook kiezen voor oesters maar daar had ik geen trek in. Er was een klein foutje, ik was net een tweede broodje aan het smeren toen het voorgerecht al kwam
Als tussengerecht, dat kon je kiezen voor een tientje extra, hadden we Licht gepekelde kabeljauw van de kust in potage van Haricots Coco, met groene asperge, cantharellen, crispy pancetta en een siroop van balsamico. Vis was lekker en dat was het ook wel, alles was goed klaargemaakt. Ik weet wel weer waarom ik geen asperge lust
Het hoofdgerecht was een krokant gebakken scholfilet, met saus van Hollandsche garalen en bernaise. Daarbij een risottokroketje, gekonfijte bospeen en Zeeuwse lamshoren. Het was lekker niet bijzonder. Wel goed te eten.
Als dessert had je de keus tussen vier soorten rauwemelkse boerenkaas met kletzenbrood of een citroentaartje met aarbeien en aardbeiensorbet. Ik koos voor de kaas, weet niet meer de details van de kaas, maar het was erg lekker
Bij het menu hadden we een chauffeursarrangement al waren met de bus, je krijgt een half glas wijn per gerecht. Doordat het bij de eerste gang mis ging, we hadden al een glas prosecco, anders hadden we ook een wijn die bij het eerste gerecht hoort. Overall was het lekker, maar niet bijzonder. De ster die Imko ooit had bij een ander restaurant zal die denk ik niet meer krijgen. Of hij die ster ooit nog wilt is een tweede natuurlijk
Daar heeft ze ons het menu uitgelegd en kregen we de vraag of we het huisaperatief wilden proberen en dat wilden we. Het was een sinasappellikeur met prosecco en we kregen er een uitgebreide schaal amuses bij.
Van links naar rechts (maar foto is kwijt... oops! even vragen aan partner of het nog op de Iphone staat):
Picadalli, Kikkererwtenmoes, olijven en gesuikerde pinda's. Daarbij kregen we knoflookbrood en loempiavellen.
Daarnaast werd op eens een schaaltje met boter en olie met bieslook neergezet. Er werd geen uitleg gegeven en pas later werd ons gevraagd of we een broodje wilde. Foto laat de olie en het broodje zien.
Het leuke was dat de broodjes in een mand zaten met verschillende soorten waaruit we mochten kiezen o.a.: citroen, brioche, volkoren, pesto, spek-ui en wit brood (misschien nog meer, we weten het niet precies meer en er is geen foto). Broodje was erg lekker (hij pesto, wel erg scherp, ik broiche, uitermate lekker) en we zaten nog te babbelen toen opeens al ons voorgerecht werd gebracht.
Wij vonden het dus niet zo'n geslaagd idee dat ons aperetief al werd weggehaald terwijl onze glazen dus nog half vol waren en we daar duidelijk niet aan toe waren.
Er werd wel een een heerlijke witte chileense wijn geschonken die bij het wijnarrangement hoorde. Voorgerecht was gekruide coleslaw met tonijnsteak en gamba's. Ik was er erg gecharmeerd van, zeker in de combi met de wijn die het geheel opfriste, maar mijn tafelgenoot vond het niet zo....
Toen kwam er opeens nog een broodje... want het hoofdgerecht liet nogal op zich wachten. Dat werd echter niet gezegd, enkel of we nog een broodje wilden. Deze keer namen we spek-ui (weinig spek, slecht een zweempje smaak) en citroen (vol van smaak). Erg lekker, maar na ruim 30 minuten hadden we toch wel zin in ons hoofdgerecht.
Uiteindelijk werd er een rode chianti geschonken die zich uitstekend leende voor het kalfslende met aardappelpuree, tuinboontjes en olijven met zongedroogde tomatentapenade. De wijn was echt perfect met het gerecht, en hele goede toevoeging door een donkere ondertoon erbij.
Toen werd het weer... aardig wat wachten... maar uiteindelijk kwam het pre-dessert. Dit is ons ook niet verteld bij het menu dat dit zou komen. Het was een sinasappelijsje met campari. Heel bitter in de eerste instantie, maar daarna heerlijk fris. Echt een aanrader.
Vervolgens na nog veel langer wachten, kwam het dessert. Ananasbavarois, ananasijs met kokosschuim en een kokoskoekje. Lekker, maar de kokos was erg flauw, vooral de zure ananas overheerste. Zo erg dat mijn tafelgenoot dacht dat we citroenijs aan het eten waren. De dessertwijn paste er niet heel erg goed bij, maar was wel redelijk lekker.
Toen kregen we een 'nakabbeltje', wat ons ook niet verteld was, en dit waren 2 stokjes voor elk 1, met sinasappel en dragon. Heerlijk kruidig EN zoet, beiden erg van gecharmeerd.
Ik wilde graag nog een espresso en ze zijn zo lief geweest om ook voor meneer de frandaises (spelling?) neer te zetten. Volgens de gastvrouw omdat het anders zo zielig was voor hem.
Van links naar rechts: zelfgemaakte bounty met kokos, chocolade en een soort van zoete limoenachtige gelei, amaretto truffel, zandkoekje, macroon met veenbessen en boterkoek met limoen.
Meneer heeft ze allemaal gegeten en was zeer gecharmeerd van vooral de boterkoek met limoen net zoals ik. Ik vond het na 3x wel genoeg. De espresso was ook zaaaaaaalig.
Pluspunten:
Heerlijk eten, zal het zeker aan anderen aanraden. Erg verfijnd, heel blij dat ik (voor de eerste keer) het wijnarrangement heb genomen ook al drink ik normaal weinig wijn. Echt een toevoeging.
Qua prijs vond ik ze ook charmant, voor 2x menu, 1 fles water, 1x wijnarrangement, 2x aperatief en 1x koffie betaalden we (zonder tip) 115 euro. Harstikke netjes!
Minpunten:
Interieur - het ziet er uit als een zakenrestaurant vonden wij met nogal rare kunst aan de muren. (Zie foto en dat was niet de ergste!)
Bediening - eerst snel weghalen, daarna uren wachten, totaal hebben we 3 uur en 30 minuten gezeten. Voor ons doen best wel lang. 3 uur halen we wel meestal, maar niet zo...
Verder werd er nog een dienblad bij ons neergezet zodat een tafel achter ons kon worden bediend en later werd er nog 1 bij gezet.
Geen foutje dus! Wij werden opeens de opruim tafel! Erg irritant. Tafels - ze zitten dicht bij elkaar. Dus is het erg rumoerig.
Ik vond: een dikke 8
Partner vond: een 7
Ik vind het eten belangrijker, hij vindt de service ook erg belangrijk. Ik heb wel nadien aangeven dat wij dit niet zo gewend zijn als we luxe uit eten gaan qua bediening. Er werd aangegeven dat er op "zou worden gelet".
PS: Foto's komen zo, ik moet even langs Schiphol
Edit: Foto's toegevoegd, alleen weet ik niet hoe ik ze moet kantelen, want bij mij zijn ze gekanteld... maar als ik ze upload kennelijk niet meer, excuses :S
Edit: Foto's zijn nu netjes en de spelfouten d'r uit gehaald
[ Bericht 9% gewijzigd door kahlie op 29-08-2009 23:38:48 ]
quote:Jammer van die minpunten.Op zaterdag 29 augustus 2009 19:40 schreef kahlie het volgende:
Pluspunten:
Heerlijk eten, zal het zeker aan anderen aanraden. Erg verfijnd, heel blij dat ik (voor de eerste keer) het wijnarrangement heb genomen ook al drink ik normaal weinig wijn. Echt een toevoeging.
Minpunten:
Interieur - het ziet er uit als een zakenrestaurant
Bediening - eerst snel weghalen, daarna uren wachten, totaal hebben we 3 uur en 30 minuten gezeten. Voor ons doen best wel lang. 3 uur halen we wel meestal, maar niet zo... Verder werd er nog een dienblad bij ons neergezet zodat een tafel achter ons kon worden bediend en later werd er nog 1 bij gezet.
Tafels - ze zitten dicht bij elkaar. Dus is het erg rumoerig.
PS: Foto's komen zo, ik moet even langs Schiphol
Ben benieuwd naar de foto's.
Wij zijn ook net terug van ons tweede Restaurantweek-etentje van deze week.
Recensie volgt snel.
quote:Ik vind het er anders uitzien als 'n heel smaakvol mooi restaurantOp zaterdag 29 augustus 2009 19:40 schreef kahlie het volgende:
Wij hebben gisterenavond gegeten bij Paul van Waarden te Rijswijk, met 1 Michelinster. Helaas was er bij ons geen menu op tafel. We werden naar de tafel geleid door een casual geklede gastvrouw.
[ afbeelding ]
Qua interieur, op die foto.
WEBSITE
Aan een vrij drukke doorgangsweg tussen Haarlem en Zandvoort ligt dit restaurant in een leuk pand.
Binnen de keuken en restaurantgedeelte met open haard (waar normaal een zitje is, stonden nu tafels om aan de vraag in deze week te kunnen voldoen) en buiten is het gedeeltelijk dicht met tentdoek waarin ramen zitten met terrasverwarming. (helaas mocht daar gerookt worden, de rook kwam naar binnen, voor mij het enige minpunt vd avond
We kregen de kaart en een droge witte wijn, met brood boter en olie.
we kozen ook voor het extra tussengerecht, gingen niet voor het wijnarrangement maar dronken er een fles pino grigio bij uit Zuid Tirol ( Italië )
Voorgerecht :
salade van zachtgegaarde kabeljauw, filet americain van kalf, cremier de brie, vinagraitte van onrijpe druiven
Was lekker, had wel zout nodig wat gelukkig op tafel stond.
Tussengerecht
knapperig gebakken roodbaarsfilet met een beignet van sprot in een olie-sausje van paprika
Lekker!
Hoofdgerecht
rosé gebakken runderlende met stoofvlees (waar aspergepuree inzat, érg origineel en lekker) in een cantharellenjus met wat paddenstoelen en rode bietjes erbij
Zéér smakelijk!! Portie ook hier weer aan de ruime kant, pfoe er zou nog een toetje komen
Nagerecht
macadamiacake met rood fruit, specerijensorbet en een sabayon van ijzerkruid
Heerlijk
Nou je merkt het al, een enorm verschil met het pretentieuze Duin en Kruidberg van dinsdag.
Wat een gezelligheid, vriendelijke bediening en wat hebben we lekker gegeten!!
Alles bij elkaar ¤ 103,50 kwijt en zeker een adresje om te onthouden, voor herhaling vatbaar!!
[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 29-08-2009 22:17:52 ]
Restaurant zat op een leuke locatie. Eenmaal binnen viel eerst de gastheer op (type Jamai, jong en onervaren). Daarna dat de tafels wel erg dicht bij elkaar stond.
Vooraf een rose cava genomen, erg
Snel kwam er een amuse op tafel. 2 op 1 schaal. Een koude komkommersoep, met zilveruitjes en daarop een komijnkaaskoekje.
andere amuse was een kopje geklop ei met daarin verschillende laagje. Uitleg van de Jamai was helaas niet verstaanbaar. Je moest door de laagjes heenprikken om de smaken te mengen.
Na de amuse kwam best rap het voorgerecht. Het voorgerecht bestond uit dungesneden haring als bodem, daarover een compot van granny smith appel en een dressing van wasabi, room en kaviaar. Ben geen haringfan maar dit was echt
Bij het hoofdgerecht bestelden we wel een glas wijn, we moesten ons een beetje inhouden omdat we moesten rijden. De rode merlot die bij het wijnarrangement hoorde voor deze gang.
Het hoofdgerecht bestond uit 2 bereiding van rund, een super malse entrecote en een stuk gestoofd buikvlees
Bij het stoofvlees zat een heerlijke 'dressing' van augurk, hierop lag een baby-prei. Verder nog een stukje gebakken witlof.
Heerlijk echt, dit hoofdgerecht
Na het hoofdgerecht was er nog de mogelijkheid tot een kaasplankje als tussengerecht. Dit heb ik maar gelaten voor wat het is, volgens mijn broer was het heerlijk
Het dessert was eigenlijk ook geen echt dessert...het was een champagneglas gevuld met:
- onderin een laag 'sorbetijs' met basilicum
- warme aardbeien
- een soort slagroom met groentesmaak
hierbij een lekker glas mousserende dessert wijn
Afsluitend natuurlijk koffie met lekkers
Echt heerlijk gegeten, alleen iets te hoog tempo in het begin en onduidelijke uitleg van de gerechten.
Helaas viel de rekening ook een beetje tegen. 180 euro voor 2 personen. Niet echt verschil met normaal daar eten.
Het eten was 70 euro, kaasplankje 12.50. Valt mee denk je.
De wijn was echt 12,5 per glas
ben best wel wat gewend maar dat vind ik wel erg stevig.Koffie was 15 euro voor 2 personen.
ach ja, geld moet rolexen zeggen we dan
Wat deden ze op het moment dat jij geen kaasplankje wilde?Jamai
Wát een verschil in prijs qua wijn en koffie e.d. merk je het al meteen, kijk Greys dát bedoel ik nou
quote:Geen vervanging voor het kaasplankje, jammer was dat.Op zaterdag 29 augustus 2009 22:20 schreef Bluezz het volgende:
Lekker den haag
Jamai
Wát een verschil in prijs qua wijn en koffie e.d. merk je het al meteen, kijk Greys dát bedoel ik nou
Wat bedoel je met die prijs Bluezz? Snap hem ff niet.
Of vinden jullie dat ze die prijzen ook omlaag zouden moeten gooien omdat het restaurantweek is?
:s
Ik denk dat er dan voor restaurants helemaal geen winst meer zou zijn te behalen. Het moet ergens vandaan komen natuurlijk!
quote:Restaurantweek-menu is vaste prijs van 35 euro voor diner, soms een tientje toeslag als je Michelinsterren hebt.Op zaterdag 29 augustus 2009 22:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Maar zouden ze die prijzen hoger hebben gemaakt ivm restaurantweek?
Of vinden jullie dat ze die prijzen ook omlaag zouden moeten gooien omdat het restaurantweek is?
:S
Ik denk dat er dan voor restaurants helemaal geen winst meer zou zijn te behalen. Het moet ergens vandaan komen natuurlijk!
Het idee is niet om veel winst te maken, het idee is om reclame te maken voor jouw restaurant en ervoor te zorgen dat de gasten nog eens terug komen om a la carte in jouw tent komen eten.
Met dit soort prijzen schrik je potentiële terugkomers af, vind ik.
verder, wat golfer zegt
quote:In de aanloop naar een ster verhogen restaurants hun prijzen nogal fors is mij opgevallen. Greys vroeg daarnaar in een eerdere post.
Geen vervanging voor het kaasplankje, jammer was dat.
Wat bedoel je met die prijs Bluezz? Snap hem ff niet.
Waar wij 4 of 4.95 euro betalen per glas betaal jij 12.50 en dat is ook zo bij de koffie en de gerechten op zich, bovendien worden de porties altijd kleiner (al worden ze wel verfijnder natuurlijk).
Onze goeie fles wijn kostte 29.50 trouwens.
quote:Mja, ik weet niet. Je hebt gelijk, maar als dit nu eenmaal de prijzen zijn, dan schrik je iemand dus terrecht af. Dan weet je gelijk dat het een restaurant is wat buiten je budget ligt
[..]
Restaurantweek-menu is vaste prijs van 35 euro voor diner, soms een tientje toeslag als je Michelinsterren hebt.
Het idee is niet om veel winst te maken, het idee is om reclame te maken voor jouw restaurant en ervoor te zorgen dat de gasten nog eens terug komen om a la carte in jouw tent komen eten.
Met dit soort prijzen schrik je potentiële terugkomers af, vind ik.
Bluezz en Golfer jullie foto's zien er echt aanlokkelijk uit!! Ik krijg er wel trek van!
quote:ik kan het wel betalen maar je hebt ook overkillOp zaterdag 29 augustus 2009 22:35 schreef DancingPhoebe het volgende:
[..]
Mja, ik weet niet. Je hebt gelijk, maar als dit nu eenmaal de prijzen zijn, dan schrik je iemand dus terrecht af. Dan weet je gelijk dat het een restaurant is wat buiten je budget ligt
als je het omrekent komt het voor een normaal flesje rood uit op 75 euro.
quote:25 euro + een tientje toeslag voor sterrententenOp zaterdag 29 augustus 2009 22:31 schreef golfer het volgende:
[..]
Restaurantweek-menu is vaste prijs van 35 euro voor diner, soms een tientje toeslag als je Michelinsterren hebt.
Het idee is niet om veel winst te maken, het idee is om reclame te maken voor jouw restaurant en ervoor te zorgen dat de gasten nog eens terug komen om a la carte in jouw tent komen eten.
Met dit soort prijzen schrik je potentiële terugkomers af, vind ik.
. Er kan natuurlijk voor een x bedrag een vierde gang bijkomen. quote:Je hebt gelijk.Op zaterdag 29 augustus 2009 22:42 schreef borisz het volgende:
25 euro + een tientje toeslag voor sterrententen
Des te belachelijker om er met een rekening van 180 euro voor 2 personen vandaan te komen.
quote:Op zaterdag 29 augustus 2009 22:12 schreef Den_Haag het volgende:
De wijn was echt 12,5 per glas
Lol, daar heb je bij ons een hele fles voor
quote:rest my caseOp zaterdag 29 augustus 2009 22:46 schreef golfer het volgende:
[..]
Je hebt gelijk.
Des te belachelijker om er met een rekening van 180 euro voor 2 personen vandaan te komen.
nu weer over het eten
DancingPhoebe, zelfs als het restaurant normaal buiten je budget is en je kunt er nu in de RestaurantWeek wel eten, dan hebben zij uiteraard alsnog iets aan jouw mond-op-mond reclame als je er niet over uitgepraat raakt bij vrienden en familie over hoe geweldig het was. Dus zelfs al keer je zelf nooit terug, kwaad kan het nooit!
En om dan alsnog met een rekening van 180 euro voor 2 personen naar buiten te komen... het zou zulke restaurants juist netjes staan als ze vooral in de RestaurantWeek een beetje rekening houden met het feit dat mensen óók komen (JUIST komen) omdat het in die week betaalbaar is en ze het dus ook eens kunnen proberen. En dus een wat vriendelijk geprijsd wijnarrangement er bij adviseren, zoals bv op de menukaart van Bluez en golfer (toch? dat was een vriendelijke prijs toch? *terugloert*)
quote:Eerlijk gezegd had ik zelf op 150 euro gerekend, omdat ik wel een koffie + aperitief wilde en ik ook meestal wel een redelijk bedrag aan tip wil geven (10-25 euro), daarom was ik erg gecharmeerd met wat wij uiteindelijk hebben betaald.Op zaterdag 29 augustus 2009 22:46 schreef golfer het volgende:
Je hebt gelijk.
Des te belachelijker om er met een rekening van 180 euro voor 2 personen vandaan te komen.
180 vind ik in dit geval van wat er gegeten en gedronken is echt extreem. Gemiste kans van het restaurant. 12,50 per glas wijn is gewoon fors en ook nergens voor nodig denk ik dan... als ik zo zie hebben wij voor een ster restaurant echt weinig betaald...
Ik hoorde wel vandaag van m'n moeder (die ik dus op Schiphol moest ophalen) dat een vriendin van haar bij PvW was gaan eten en de bediening ook heel vervelend vond. Jammer dat het kennelijk geen eenmalig iets was dan.
(ik vind de kunst aan de muur wel grappig eerlijk gezegd )Wat raar dat het aperitief gewoon weg werd gehaald terwijl de glazen nog halfvol waren?
Zitten wel lekkere dingetjes tussen hoor
Vorig jaar was ik bij Wolfslaar en daar stond bij ontvangst gewoon een keurig kaartje met welke gerechten we zouden krijgen, wat de mogelijkheden (en dus ook de kosten) voor het aperetiefje waren, wat een wijnarrangementje kostte, wat de tussengerechtjes waren, wat die kostten, kortom het was gewoon allemaal al duidelijk wat het mogelijk zou gaan kosten, voor we goed en wel een hap/slok hadden genomen. WAt me nu al een paar keer is opgevallen dat er een aantal restaurants zijn die het er gewoon een beetje tussendoor foefelen, of die het menu aan tafel komen vertellen en daar dan even tussen neus en lippen bij zeggen " en u kunt ook een lekker wijnarrangementje nemen..." Je gaat dan toch niet zo snel vragen "wakosdadaaaan?" en daar spelen veel restaurants wel goed op in....
Ik vind dus niet dat men de normale prijzen (naast de al fors verlaagde menuprijzen) ook nog eens moet aanpassen aan het "goedkoper" publiek, maar ik vind wel dat ze hun best moeten doen om zo duidelijk mogelijk te maken wat het allemaal gaat kosten, zodat je een geinformeerde beslissing kunt maken en een beetje zicht houdt op je uitgaven van die avond.
Belachelijk die rekening van 180 euro voor 2 personen, in de restaurantweek nog wel.
(ben blij dat ik daar niet zat D-H
)quote:Het was ook heel erg grappig, die kunst... maar ik vond het nou niet de sfeer waar van ik dacht: Oei, wat een leuk romantisch restaurant... het had wel humor ja.Op zondag 30 augustus 2009 00:19 schreef Bluezz het volgende:
Ah foto's van Kahlie, altijd fijn die illustraties
Wat raar dat het aperitief gewoon weg werd gehaald terwijl de glazen nog halfvol waren?
Zitten wel lekkere dingetjes tussen hoor
Wat er weg gehaald werd van het aperitief was het schaaltje met lekkers, niet de glazen zelf. Dus toen zat je nog met 2 halfvolle glazen aperitief en 1 wijnglas voor het voorgerecht naar je voorgerecht te staren... Ik hoop dat ik het in de main review duidelijk heb neergezet.
Eten was idd erg lekker, maar er is bij ons inderdaad ook niet verteld wat het kostte, noch het menu, noch het wijnarrangement, noch het aperitief. Wij hebben het gewoon genomen aangezien er op de website prijzen staan die normaal zijn. Ik zou ook niet zo snel vragen wat iets kost... bij nader inzien is dat wel een beetje raar ja.
Errug duur, maar de indruk die het eten en de bediening op ons maakten waren goed genoeg om er nog eens terug te willen.
Helaas had mijn lief de rekening al laten weggooien voor ik 'm zag, maar de meeste kosten stonden netjes op de menukaart, dus we hadden op zich wel kunnen zien aankomen dat het niet goedkoop zou worden.
quote:Ik ben het met je eens dat dit veel duidelijker kan. Het is niet zo gek om naar prijzen te vragen, maar ze horen dit te melden of een kaart mét prijzen te geven.
Wat ik wel storend vind is dat het je het bij de Restaurantweek vaak gewoon niet weet!
Vorig jaar was ik bij Wolfslaar en daar stond bij ontvangst gewoon een keurig kaartje met welke gerechten we zouden krijgen, wat de mogelijkheden (en dus ook de kosten) voor het aperetiefje waren, wat een wijnarrangementje kostte, wat de tussengerechtjes waren, wat die kostten, kortom het was gewoon allemaal al duidelijk wat het mogelijk zou gaan kosten, voor we goed en wel een hap/slok hadden genomen. WAt me nu al een paar keer is opgevallen dat er een aantal restaurants zijn die het er gewoon een beetje tussendoor foefelen, of die het menu aan tafel komen vertellen en daar dan even tussen neus en lippen bij zeggen " en u kunt ook een lekker wijnarrangementje nemen..." Je gaat dan toch niet zo snel vragen "wakosdadaaaan?" en daar spelen veel restaurants wel goed op in....
Ik vind dus niet dat men de normale prijzen (naast de al fors verlaagde menuprijzen) ook nog eens moet aanpassen aan het "goedkoper" publiek, maar ik vind wel dat ze hun best moeten doen om zo duidelijk mogelijk te maken wat het allemaal gaat kosten, zodat je een geinformeerde beslissing kunt maken en een beetje zicht houdt op je uitgaven van die avond.
Misschien eens mailen naar zo'n restaurant als je er tegenaan loopt? Ze willen natuurlijk zoveel mogelijk verdienen vooral op de drankjes en het water (dat laatste vind ik vaak schandalig wat ze daarvoor betalen)
Wat ik ook nog naar spijs wil mailen is dat ons - gratis kraanwater - wat minder fris rook. Daar had echt een schijfje limoen of een stengeltje mint in gemogen...
soms vind ik mezelf zo'n snob
quote:Dat is gelukt, het eten was prima. Althans de amuse stelde niks voor (parmaham en rucola, dat had ik zelf ook wel samen op een schoteltje kunnen leggen), maar de 3 gangen waren allemaal goed. Er was ook de mogelijkheid een tussengang te bestellen, ik vond 11 euro (in verhouding) wel vrij prijzig.
Voorgerecht was aardappel gevuld met rode poon. Tussengerecht was griet en een tartaartje van o.a. tomaat. Hoofdgerecht kip gevuld met krab en kreeftsaus. Nagerecht was vrij standaard, aardbeien bavarois, beetje ijs, aardbeitjes. (Even simpel gezegd, details heb ik niet onthouden).
Al met al prima gegeten. De tussengang heb ik overgeslagen omdat ik 3 gangen doorgaans wel genoeg vind, en ik wilde me met het oog op andere plannen voor de avond ook niet helemaal vol eten. De rest van het gezelschap vond het wel erg lekker en het zag er ook goed uit.
De bediening was echter een tegenvaller. Bestellingen lieten lang op zich wachten, er werd weinig aandacht aan ons besteed. Wanneer er veel tijd tussen de gangen zit, kun je zo nu en dan best even vragen of iemand nog iets wil drinken, wanneer er al enige tijd lege glazen op tafel staan. Koffie hoeft geen half uur te duren, ook niet als veel tafels tegelijk koffie bestellen.
Ik weet wat de prijzen normaliter zijn in dat restaurant, en zal dat er niet snel voor over hebben. Erg jammer, want zoals gezegd was op het eten weinig aan te merken. Gelukkig zit niet ver van de Bourgondiër een ander goed restaurant waar de bediening altijd prima is, en de kaart ook erg goed.
quote:Dat vond ik gisteren ook slecht. Op tafel alleen een kaartje waarop de tussengang werd aangeboden. Geen informatie over de andere gangen, niks over mogelijkheden voor een wijnarrangement. Ook kwam er niemand aan tafel om het te vertellen, dat werd pas gedaan bij het opdienen van de gangen.
Wat ik wel storend vind is dat het je het bij de Restaurantweek vaak gewoon niet weet!
De prijs-kwaliteitsverhouding is (ook buiten de Restaurantweek) al enige tijd helemaal scheef in ons land.
Dat het qua bediening en vakkennis in Nederland allemaal op een laag pitje staat is al een tijdje duidelijk.
Soms krijg je het gevoel dat je als betalende GAST blij mag zijn dat de bediening even aandacht aan je wil besteden.
Het eten zelf was heerlijk, ik kan het precieze menu nog wel posten als iemand daarin geďnteresseerd is. Er waren toch nog wel wat onverwachte kosten, want het aangeboden aperitief (sekt) bleek 7,50 per glas te kosten en toen we achteraf espresso bestelden kregen we daar ongevraagd allerlei dingetjes bij waardoor dat ook 5 euro per persoon bleek te kosten. Op zich erg lekker, maar wel redelijk veel en bovenop een zoet dessert had dat voor ons niet per se gehoeven. Uiteindelijk waren we zo'n 50 euro per persoon kwijt dus het viel niet tegen, maar het was netter geweest als ze van die extra dingen hadden verteld hoeveel het zou gaan kosten.
Qua eten was het zeker een aanrader, wij komen er waarschijnlijk nog wel een keer terug.
[ Bericht 0% gewijzigd door Mini_rulez op 30-08-2009 14:27:40 ]
Prachtig pandje
(1e verdieping wordt gewoon nog gebruikt om te trouwen!)
quote:O wat leuk!!! Veel plezier!!Op zondag 30 augustus 2009 16:27 schreef Greys het volgende:
Vanavond eten in het Stadhuys te Schiedam.
Prachtig pandje
[ afbeelding ]
quote:Ik zou dit wel aangeven bij de organisatie restaurantweek, en restaurant ook zijn toch dingen die niet horen met zoiets vind ik.Op zaterdag 29 augustus 2009 22:27 schreef Den_Haag het volgende:
Vond ik ook wel redelijk ja. En zo gek hebben we het niet gemaakt. 3 glazen wijn per persoon. en nog 2 flessen water.
maar gelukkig wel een ok avond verder
quote:Dat vind ik nogal een bedrag! Ik leg nooit meer dan 5 euro neer eigenlijkOp zaterdag 29 augustus 2009 23:48 schreef kahlie het volgende:
[..]
en ik ook meestal wel een redelijk bedrag aan tip wil geven (10-25 euro)
Als ik bij Oud Sluis of de Librije eet is het natuurlijk wel wat hoger.
quote:Ik wel. Als mijn rekening vanavond 80 euro is bijvoorbeeld (ik noem maar wat, zal wel wat hoger uitvallenOp zondag 30 augustus 2009 17:33 schreef conleche het volgende:
Doen jullie niet zo'n beetje 10% en dan naar boven afronden??
), dan geef ik 90 euro. Zo meestal.Ik dacht dat dat ook altijd een beetje de algehele tendens was als je tevreden bent
quote:Gezien de huidige (te hoge) horecaprijzen houd ik die 10% niet meer aan. Ik rond wel altijd af op hele tientallen. Gisteren was de rekening 103,50 dus 110 gegeven.Op zondag 30 augustus 2009 17:33 schreef conleche het volgende:
Doen jullie niet zo'n beetje 10% en dan naar boven afronden??
quote:Nee hoor. Ik geef nooit meer dan vijf euro, afhankelijk van mijn losgeld, en al helemaal sinds ik datzelfde ook hoorde van enkele horecamedewerkers. Ik ga geen 25 (omgerekend meer dan vijftig gulden) euro fooi geven omdat dat toevallig 10 % van het totaal is, komt een beetje patserig over, of misschien ben je wel heel erg bang het fout te doen.Op zondag 30 augustus 2009 17:35 schreef Greys het volgende:
[..]
Ik wel. Als mijn rekening vanavond 80 euro is bijvoorbeeld (ik noem maar wat, zal wel wat hoger uitvallen
Ik dacht dat dat ook altijd een beetje de algehele tendens was als je tevreden bent
quote:Nou ja, als je voor 250 euro eet, dan kan er ook nog wel 25 euro aan fooi af!! Toch??Op zondag 30 augustus 2009 17:43 schreef NoCigar het volgende:
[..]
Nee hoor. Ik geef nooit meer dan vijf euro, afhankelijk van mijn losgeld, en al helemaal sinds ik datzelfde ook hoorde van enkele horecamedewerkers. Ik ga geen 25 (omgerekend meer dan vijftig gulden) euro fooi geven omdat dat toevallig 10 % van het totaal is, komt een beetje patserig over, of misschien ben je wel heel erg bang het fout te doen.
quote:lekker was het wel. en ook leuk gezelschapOp zondag 30 augustus 2009 13:41 schreef Isabeau het volgende:
De vorige restaurantweek was ik in 1 restaurant ook ongeveer 90 euro kwijt, ook iets van 12.50 per glas wijn. En dat restaurant had geen Michelinster. Maar het klinkt heerlijk, DH
quote:vond gezien de rekening 5 euro wel voldoendeOp zondag 30 augustus 2009 17:30 schreef golfer het volgende:
Bij dit soort gelegenheden ligt mijn fooi altijd tussen de 5 en 10 euro.
Als ik bij Oud Sluis of de Librije eet is het natuurlijk wel wat hoger.
quote:misschien doe ik dat nog.Op zondag 30 augustus 2009 16:44 schreef MissHobje het volgende:
[..]
Ik zou dit wel aangeven bij de organisatie restaurantweek, en restaurant ook zijn toch dingen die niet horen met zoiets vind ik.
maar gelukkig wel een ok avond verder
Over het algemeen gaat dit dan over het eten en de bediening. Ik hou geen 10% regel aan. Als ze vervelend doen krijgen ze niets, klaar. Ben ook weleens opgestapt en verteld dat ik voor verbrande tosti's na 45 mins wachten niet van plan was om hier ook maar een stuiver fooi aan te geven.
Misschien komt het omdat ik regelmatig eet met mensen die voedselallergie hebben. Nadat de ober 4x heen en weer is geweest om dingen aan de kok te vragen of nadat het gerecht toch terug moet omdat ze er TOCH NOG peterselie over heen hebben gegooid ter decoratie terwijl m'n moeder daar niet tegen kan... vind ik dat er ook wel wat fooi van af kan.
Over het algemeen gaat mijn fooimeter omhoog met:
- Vriendelijke bediening
- Gangen op tijd
- Mogelijkheden om gerechten aan te passen
- Verontschuldigingen van het personeel als het fout gaat
- Extra drankje/gerechtjes/friandaises die ze niet in rekening brengen
Anderen vinden het misschien veel... maar als er 6 man personeel aan je tafel is geweest vind ik het niet zo raar. Dan hebben ze elk soms een euro of 3 ofzo. Als anderen dat patserig vinden mogen ze dat best zo vinden. Bij mij past de fooi ook gewoon bij het eten...
[ Bericht 3% gewijzigd door kahlie op 30-08-2009 18:34:17 ]
quote:Eens... maar ik zou het nog iets verder nuanceren. De prijs-kwaliteit verhouding is helemaal zoek, het is lastig om te vergelijken omdat ook inkomens tussen landen ongelijk zijn. Als je echter de prijs van een restaurant gaat uitdrukken in een percentage ten opzicht van het gerecht in de lokale supermarkt kun je prima tussen landen vergelijken, me dunkt. Als je kijkt naar Nederland zou ik zeggen dat voor eetcafe's t/m mid range restaurants de boodschappen zo'n 25% in beslag nemen. Kijk je vervolgens naar buurlanden Belgie, Frankrijk en Duitsland zou ik zeggen 50%, 50% en 60%. Landen die op straat leven (Spanje, Italie, Portugal kunnen nog gunstiger zijn!).Op zondag 30 augustus 2009 13:16 schreef golfer het volgende:
Al-met-al is mij wel weer duidelijk dat zo'n Restaurantweek door een aantal gelegenheden wordt aangegrepen om zoveel mogelijk eters tegen een zo hoog mogelijke prijs met gebrek aan echte kwaliteit in hun zaak te zien krijgen.
De prijs-kwaliteitsverhouding is (ook buiten de Restaurantweek) al enige tijd helemaal scheef in ons land.
Dat het qua bediening en vakkennis in Nederland allemaal op een laag pitje staat is al een tijdje duidelijk.
Soms krijg je het gevoel dat je als betalende GAST blij mag zijn dat de bediening even aandacht aan je wil besteden.
Vervolgens vind ik dat je in Nederlandse restaurant in eetcafe's vaak een maaltijd krijgt die je zelf beter kan maken. Een sate waar niks goed en slecht aan is (want je kunt niks fout doen), een tonijn steak die ze hebben gebakken alsof het een diepvrieshamburger is. Aangevuld met frieten (altijd goed), of bijvoorbeeld een pasta of rijst(.... maar dat kan alweer 'mislukken' ten opzichte van de thuiskok). Er kan een student in de keuken staan (staat er waarschijnlijk ook) en omdat het maar een tientje kosten accepteren we dat.....
Loop je het eetcafe voorbij, dan schieten de prijzen de lucht in. Chef's krijgen plots allemaal sterallures en dus staan op het menu de creaties van het moment. De coquilles waren een jaar of 2 geleden helemaal hip en je kreeg ze ineens overal... met de meest debiele smaken gecombineerd voor het eigen tintje van de chef. De lamsrack was vorig jaar de mode en dit jaar durf ik het eigenlijk niet zo goed te zeggen. Ik ben in eigen land wat minder vaak uit eten geweest of viel terug op vertrouwde restaurants.
De bovenklasse restaurants (25+ euro voor de hoofdgerechten) hebben hun zaakjes op orde en zijn alleen te duur. Verder geen klachten. Overigens verschijnen er(of zie ik ze vaker) meer en meer traiteurs waar je een prima maaltijd kan afhalen voor gunstigere prijzen dan in restaurants.
Het Gordon Ramsey concept van eerlijke en simpele gerechten mis ik op de Nederlandse markt en juist dat vind ik in onze buurlanden zo fijn. In Duitsland... het is niet moeilijk wat je krijgt, maar het is wel gewoon beter dan je het thuis maakt. De prijs is vele malen aantrekkelijker. Frankrijk en Belgie net zo.. de chefs maken wellicht nog iets exclusievere gerechten. Ik heb dit jaar in een Franse bistro een krab met salade gegeten waar ik hem in Den Haag bij Simonis niet voor kan kopen.
quote:Toevoeging: Niet alleen Nederland is slecht. Ik denk dat Engeland er wellicht nog slechter aan toe is!
25 euro voor het eten p.p en 10,50 voor een wijnarrangement.
Vooraf werden er wat broodjes met olijfjes neergezet met olijfolie en grof zout erbij
daarna de amuse, een mosterdsoepje met bieslookhangop! Superlekker!
Voorgerecht bestond uit een stuk lauwwarme tonijn (niet te zuinig!) en een terrine van rivierkreeftjes met erbij wat bloemkoolmousse, iets van avocado (in een lijntje getekend op 't bord) wat sla met mosterddressing en een uitgesmeerde druppel knoflookmayo. De terrine was niet echt mijn ding, maar met de bloemkoolmousse zeer goed te happen. De tonijn was heerlijk en de combinaties verder ook.
Het hoofdgerecht was best veel
Entrcote met een notenjasje op een truffelmousseline met geroosterde groenten erbij. Ernaast nog wat rijst, aardappeltjes en een frisse salade in schoteltjes, zodat je dat zelf kon opscheppen. Ook erg lekker De notenlaag op de entrocote was en deed het ook goed met de truffelmousseline Nagerecht was ook bijzonder, pannacotta met iets limoen/muntachtigs erbovenop, geconfijtte cherrytomaatjes en een bol pijnboomolie-ijs (ofzo) met hele nootjes er nog in, heerlijk
De bediening was top! Hebben over deze 5,5 gang zo'n 3,5 uur gedaan, werden lekker met rust gelaten, konden alles lekker laten zakken.. mooie uitleg bij elk bord
de wijnen waren ook goed: een witte bij de vis, een rode bij het vlees (beide 'duh!') en een witte port bij het toetje
We gaan er zeker nog eens terug
we gaan er volgende keer het 12 gangen menu doen
Dat hoofdgerecht klinkt zalig!! Bieslookhangop
wat moet ik me daarbij voorstellen, hoe zag het eruit?(ik zou zo graag willen dat iedereen zijn menu ging illustreren!!)
We kregen een speciale kaart met het menu voor de Nationale restaurantweek erop en we konden voor het voor- en hoofdgerecht kiezen uit 2 gerechten. Ook was er de mogelijkheid om een tussengerecht te nemen voor ¤5. Op de kaart stond ook een wijnarangement.
Vooraf kregen we 2 amuses: koude geroosterde paprikasoep en een muffin van polenta met kruidencreme. Erg lekker!
Als voorgerecht heb ik gekozen voor de gerookte forelpaté. Mijn tafelgenoot had de paté van ree. Beide gerechten waren erg lekker!
Het tussengerecht was Inktvis gevuld met zalm, tempura van de tentakels, courgettelinten en paprika coulis. De inktvis vond ik niet heel bijzonder..de tempura was heerlijk!
Het hoofdgerecht was voor mijn vriendin gebraden rouleau van lamszadel en tatin van tomaat en lamsragout (Kamper lamsvlees), geconfijt roseval aardappeltje, courgette gevuld met ratatouille. Ik koos voor kabeljauwfilet met krokante kruidenkorst, tuinbonen, in groene kruidenolie geglaceerd aardappeltje en witte wijnsaus. Er lag ook nog heerlijke spinazie op mijn bord. Het wordt een beetje eentonig, maar ook dit was erg lekker...De vis was heel goed klaar gemaakt en de kruidenkorst was heel bijzonder van smaak.
Als dessert kregen we nog een klein 'hapje". Een gelei van prosecco met vanillecreme...lekker fris!
Het dessert was mascarpone parfait met rode bessen, schuim van rode bessen in witte chocolade. Prima van smaak, maar de parfait was erg hard en er was moeilijk doorheen te komen...
We sloten af met espresso en thee en wat friandises..
Al met al hebben we echt van het eten genoten! in totaal waren we ¤75 kwijt..(zonder fooi)..
Ik ga zeker nog een keer terug!
We zijn terug van 't Stadhuys in Schiedam. Wat een leuke en lekkere ervaring!
(We waren er rond zes uur ivm het feit dat Heer Greys morgen om 5.15 uur op moet om zijn vliegtuig te halen, dus vandaar 'nu al' terug!
).'t Stadhuys ligt op een geweldig leuke locatie midden in Schiedam op de Grote Markt. Het pandje is prachtig en wordt dus nog steeds gebruikt om te trouwen. (De eerste verdieping wordt daarvoor gebruikt).
He is een prachtig rijksmonument uit circa 1600. Met respect voor de eeuwenoude historie van het pand is het interieur warm en sfeervol gehouden.
Chef-koks Dolf Meijnckens en Edgard de wit presenteren de moderne keuken en maken daarbij graag gebruik van Nederlandse streekproducten die veelal van biologische origine zijn.
De vrouw van chef-kok Dolf, Conny Meijnckens, kwam ons op een warme en hartelijke manier welkom heten en liet ons kiezen uit twee 2-persoons tafels. Het Restaurant Weekmenu zag er als volgt uit:
Heer G koos het wijnarrangement voor bij het eten en ik moest nog rijden dus nam eerst heerlijke verse jus d'orange en daarna water voor bij het eten. Astrid legde uit dat je kon kiezen uit een fles water met bubbels en zonder, maar dat je ook gewoon een kan water kon krijgen "Een gewoon lekker Schiedams tapje! Uiteraard zonder kosten". Dat is nog eens klantvriendelijk. Ik koos de fles water, aangezien ik het Rotterdams/Schiedamse tapje elke dag al uit de kraan heb
Men kwam langs met een mandje heerlijke vers gebakken kleine broodjes die we ons met de zoute boter die op tafel stond lekker lieten smaken.
Daarna kregen we een amuse, een truffelsoepje in een espressokopje. Die was lékker! Echt, je hoopte dat de bodem van het kopje niet in zicht zou komen
Daarna werd bij Heer G de wijn geschonken voor bij het voorgerecht. Astrid Oomens (nee, ik heb geen namen gevraagd en genoteerd, die stonden in het foldertje dat ik heb meegenomen na afloop
) vertelde uitgebreid over de wijnen, erg leuk!Heer G nam de carpaccio van wilde zeebaars, gebakken coquille en artisjokkenpuree.
Ik nam steeds de andere keuze van de gerechten, zodat we alles konden proeven.
Voor mij dus de rundercarpaccio met eendenleverkrul en artisjokkenpuree.
Hierbij kregen we weer een warm versgebakken klein broodje.
De voorgerechten waren om je vingers bij af te likken. Het was net zo lekker als dat het er uit zag.
Als hoofdgerecht had Heer G de rode poon filet met tomatencompote, tomatenschuin en basilicum gekozen.
Ik had gebraden lende van Iberisch varken met zoethoutjus.
Vooral naar de zoethoutjus was ik erg benieuwd!
De rode poon was graatjesvrij (met rode poon soms nogal tricky) en heerlijk. Het tomatenschuim was niet heel erg vol van smaak en had eigenlijk net zo goed weggelaten kunnen worden.
De gebraden lende van Iberisch varken was heerlijk, voorál met de zoethoutjus! De vis en het vlees waren prima bereid, absoluut niets op aan te merken.
Ook bij het hoofdgerecht had Heer G uiteraard een wijn uit het wijnarrangement, waarbij ook weer uitgebreide informatie werd gegeven door de vriendelijke dame. Toen hij zijn hoofdgerecht bijna op had werd zijn glas zelfs nog een keer bijgeschonken met deze wijn. Ze waren niet zuinig
Tussendoor kwam de gastvrouw nog vragen of ik het niet te koud kreeg, omdat het buiten kouder werd en deur nog open stond en wij daardoor een beetje op de wind zouden zitten. Dit vond ik heel attent.
Ook de desserts waren zalig. Heer G mocht bij het dessert kiezen uit een gewoon portje, een walnotenport of een dessertwijn. Hij nam het gewone portje, deze was heerlijk zacht.
Zijn kaasplankje zag er ook smakelijk en leuk uit. Er werd weer netjes uitgelegd om wat voor kaasjes het ging en ook over het bijbehorende brood en balsamicodipje werd enthousiast verteld.
Ik had een heerlijke sorbet vol met vers rood fruit en zelfgemaakt ijs in een mousserend laagje.
Eindoordeel
- Totaal rekening ¤ 75,65 zonder fooi.
- Tempo van uitserveren van gerechten vonden wij precies goed, niet te snel en niet te traag.
- Bijzonder hartelijk personeel vol aandacht voor hun gasten. Ook de gasten van de Restaurant Week.
- Ik zag dat ze ook zelfgemaakte producten verkochten, o.a. vijgenjam en piccalilly
- Ze hadden ook (buiten het Restaurant Week menu) een Keukenmenu voor ¤ 32,50 zag ik. Klonk ook goed.
- Geen enkele seconde het gevoel gehad dat men je op kosten wilde jagen.
- Toen we vertrokken kregen we nog de tip dat op zaterdag 19 september er een Culinaire Markt zou zijn met kwaliteitsproducten uit het hele land op de Grote Markt in Schiedam, alsmede een boekenmarkt op de Dam, Korte Dam en Hoogstraat. We gaan er zeker kijken.
Als ik één minpuntje zou moeten noemen is het dat een van de mannelijke personeelsleden over zijn zwarte blouse een zwarte bodywarmer aan had (wel keurig met rood borduurwerkje van de zaak
) en dat vond ik op zich een beetje raar staan.Verder kunnen zowel Heer G als ik zelf geen enkel negatief punt bedenken over deze avond.
Zeker voor herhaling vatbaar!
[ Bericht 0% gewijzigd door Greys op 30-08-2009 22:14:03 ]
Mooie gerechten ook en leuk dat jullie bij elke gang konden kiezen uit 2 opties.
Dit is dus een voorbeeld van hoe het dus eigenlijk zou moeten zijn, zo'n Restuarantweek-menu.
dat ziet er echt lekker uit Greys! enneh.. ja.. dat kan ik best eens regelen hoor, bij Oporto
De bieslook hangop zat al in de mosterdsoep en was heel fris en romig.. perfecte combinatie, ik had 'm graag eens 'puur' geproefd..
ik ben normaal nooit zo weg van mosterd, maar dit was echt super
alle smaken de hele avond waren perfect op elkaar afgestemd en en en Overigens was alles een verrassing, al konden we al een beetje om ons heen kijken omdat er meer mensen het restaurantweekmenu hadden
Goed adresje dus
@ Greys, ook al zo helemaal fijn en voor die prijs
Mooie foto's hoor
het zegt zoveel meer mét foto's Nu gauw slapen en uitbuiken in bed dan maar!!
Bij de eerste foto siste Heer G nog iets van 'Nee joh!' omdat ie het een beetje genant vond, maar toen ik eenmaal een foto had gemaakt maakte de rest ook niets meer uit!
En het leuke was dat ik daarna aan meerdere tafels flitsen zag, de camera op de borden gericht 
Dat keukenmenu klinkt ook leuk, mag je dan in de keuken zitten?
*flitsen doe ik niet -meer- met mijn toestelletje wordt dat 1 grote witte vlek
Of heb je daar niet aan gedacht?
(Ik dacht daar later pas aan, toen ik al met mijn vrij grote camera boven de borden had gehangen ). ) dus dan liever geen foto's dan slechte foto's Ik ga nog wel's terug
We waren nog niet eens echt op het erf of de gastvrouw kwam ons al tegemoet. Op het terras in de zon de eerste knabbels en 2 amuses gegeten, bij een glaasje rose champagne. De eerste staat er niet op, die moest snel in een hap naar binnen, maar was een ijzig koud iets van zoete aardappel met raz el hanout in witte chocolade, met een toefje chilli-iets erop. Lekkah!
De flintertjes zijn van biet, wortel en olijf. Het gele in t glaasje is maissoep met een zoutige mousse waarvan ik niet meer weet wat erin zat. Zat perfect in elkaar, maar was voor mij wat zout, dus aan mijn lief geschonken. Die was er dolblij mee, terwijl ze normaal helemaal niet van mais houdt.
Inmiddels hadden we het menu onder ogen gekregen. Veelvraten als we zijn bestelden we allebei een tussengerecht. Agz het lunchtijd was vonden we 2 chauffeursarrangementen klinken als meer dan genoeg alcohol.
Mij viel de schrijfwijze van djerum purut direct op. Agz de chef toch heel toevallig zelf de amuses kwam brengen, heb ik geďnformeerd of hij misschien djeruk purut bedoelde. Hij dacht van niet, maar we hadden het wel allebei over limoenblad. Hij kwam er later op terug, dat ie het op google als djerum vond. Ik kon het niet laten, heb later op mijn telefoon gegoogled en die door de bediening naar de keuken laten brengen, met uiteraard de djerukschrijfwijze
Chef reageerde gematigd sportief. In het algemeen was de bediening correct, maar niet formeel. In elk geval niet tegen ons. Wij worden daar ook niet gelukkig van, dus dat hadden ze goed geschoten.
Voor de tweede amuse verhuisden we naar binnen. Van links naar rechts
Langoustinesoep met hollandse garnalen en peterselieschuim
Babycoquille met pofrijst en Japanse citrusvruchtjes
Bulghur met sushiazijn en radijs
Minibrioche.
En een soepstengeltje met komijn.
Erbij een witte wijn, Siblings, die goed paste. Heel jong en fris, kon overal bij.
De rest van de gerechten staat op de kaart, dus die ga ik niet opnieuw helemaal beschrijven.
Net zo lekker als het mooi is. Vooral het oranje bolletje middenboven was een heel fijn pompoenietsje.
Bij het weghalen van de borden werd gevraagd hoe het smaakte. Ik vertelde heel eerlijk dat ik niet eens aan mijn wijn had gedacht omdat ik zo met het eten bezig was. Dat kon niet, volgens onze favoriete bedienmevrouw. Wijn en spijs moeten samen. Ze ging wel even naar de keuken om een nieuw hoofdgerechtje te regelen. Maar mooi niet dat ik dan nog van de wijn mocht drinken tot het er was!
En ja hoor, in no time stond er een klein nieuw bordje met miniportie hoofdgerecht om me een tweede kans te geven.
Eigenlijk verwachtten we na het hoofdgerecht de vraag of we nog kaas wilden, die beslissing hadden we bij bestelling uitgesteld. Helaas werden prompt de dessertwijnen ingeschonken en kwam het dessert op tafel. Jammer, maar superlekker. Op zich waren het geen extreem vreemde/bijzondere dingen, maar elk hapje smaakte perfect.
Lief kon het niet laten, er moest en zou toch nog een kaasplankje komen. Achteraf zonde, dit hadden ze niet zelfgemaakt en dat was duidelijk te merken, de kwaliteit was een stuk minder indrukwekkend dan alles wat eerder kwam. De kaas was niet vies, daar niet van, maar niet heel bijzonder. Sowieso vind ik de keus voor 2 harde oude kazen op een totaal van vier vrij bijzonder.
Wél erg leuk vond ik de geschaafde peer met balsamico, dat ga ik thuis ook eens doen.
We sloten af met 2 espresso's (met deksel!) en de nodige friandises.
Alles bij elkaar was het een heerlijk maal, we zijn lekker van half 1 tot kwart over 4 beziggehouden. Bij andere gasten ging het sneller, maar de bediening voelde goed aan dat wij rustig aan wilden doen. Er werd niets nieuws geserveerd voor de wijn op was etc. Ik vond de bediening sowieso top. Alleen de sommelier leek wat chagrijnig, maar dat idee heb ik vaak bij mensen met die functie. Vorige restaurantweek was het ook al raak.
We vonden het zo'n fijne lunch, dat we zo zouden terugkeren. Het enige dat ons weerhoudt van regelmatige bezoekjes is de prijs. De Lindehof is niet goedkoop.
Dat bleek ook uit de rekening voor deze maaltijd: 195 euro ex. fooi. Niet weinig. Aan de andere kant ook niet echt onverwacht, voor 2 menu's, 3 extra gerechten, 2 halve wijnarrangementen, 2 champagne, 2 espresso en een fles water. Hier stonden de prijzen van extra opties tenminste wel netjes op de kaart.
En das alleen al van de foto's...
quote:En allemaal zonder flits!Op dinsdag 1 september 2009 19:46 schreef DancingPhoebe het volgende:
Oooh man. Ik heb zojuist een klein orgasmetje gehad...
En das alleen al van de foto's...
het water liep me in de En dat je nog een keer een lilliputtersmaaltje kreeg omdat het het bij de wijn moest proeven
krentjes in de pap zijn dat.