CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik marineer meestal in wat soyasaus, citroensap, gember, Laos, geperste knoflook, olie, peper, chili, kurkuma en foelie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik ben benieuwd wat je ervan vindt. Niet vergeten he, lang marineren = beter.quote:Op woensdag 15 februari 2012 23:49 schreef wspa_ het volgende:
Nog nooit eerder sate gemaakt, maar ik ga morgen Fendy's recept uitproberen. Ben benieuwd!
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Varkenssaté met knoflook (6 pers.)
Ingrediënten:
1 bol knoflook (±15 tenen)
½ Theelepel gemalen komijn
1 Theelepel gemalen koriander
½ Theelepel gemalen kaneel
1 Theelepel gemalen kurkuma
75 gram suiker
¾ dl limoensap
4 gehakte sjalotjes
2 eetlepels olie
Takjes citroenmelisse, gekneusd
1 kg mager varkensvlees
1 kleine fijngesneden Spaanse ui
2½ cm geraspte gemberwortel
Chilipoeder en zout naar smaak
200 gram geroosterde en gemalen pindanoten
Marinade:
Schil en knijp 3 tenen knoflook fijn en vermeng het met de komijn, koriander, kaneel, kurkuma, 2 theelepels suiker, 2 eetlepels limoensap, de sjalotjes, 1 eetlepel olie en de gekneusde blaadjes citroenmelisse.
Snijd het varkensvlees in blokjes, doe ze in een plastic zak en giet de marinade er overheen.
Laat de marinade op een koele plaats 2 tot 4 uur intrekken
Doe de rest van de knoflook in kokend water en laat ze 10 minuten blancheren tot ze zacht zijn geworden. Giet ze af, schil ze en snij ieder teentje in de lengte in 3 tot 4 stukjes.
Saus:
Fruit de ui in de resterende olie met de geraspte gember en de chilipoeder (niet teveel) tot de ui glazig is.
Giet de overgebleven marinade erbij en laat deze enkele minuten sudderen.
Voeg de rest van het limoensap, suiker en de pinda’s toe, en maak af met zout en eventueel nog wat chilipoeder.
Laat de saus sudderen tot ze ingedikt is.
Bereiding:
Rijg de blokjes varkensvlees om en om met de stukjes knoflook aan satéstokjes en grill of barbecue ze 10 minuten.
Tijdens het grillen bestrijken met olie tot ze glanzend bruin en gaar zijn.
Ingrediënten:
1 bol knoflook (±15 tenen)
½ Theelepel gemalen komijn
1 Theelepel gemalen koriander
½ Theelepel gemalen kaneel
1 Theelepel gemalen kurkuma
75 gram suiker
¾ dl limoensap
4 gehakte sjalotjes
2 eetlepels olie
Takjes citroenmelisse, gekneusd
1 kg mager varkensvlees
1 kleine fijngesneden Spaanse ui
2½ cm geraspte gemberwortel
Chilipoeder en zout naar smaak
200 gram geroosterde en gemalen pindanoten
Marinade:
Schil en knijp 3 tenen knoflook fijn en vermeng het met de komijn, koriander, kaneel, kurkuma, 2 theelepels suiker, 2 eetlepels limoensap, de sjalotjes, 1 eetlepel olie en de gekneusde blaadjes citroenmelisse.
Snijd het varkensvlees in blokjes, doe ze in een plastic zak en giet de marinade er overheen.
Laat de marinade op een koele plaats 2 tot 4 uur intrekken
Doe de rest van de knoflook in kokend water en laat ze 10 minuten blancheren tot ze zacht zijn geworden. Giet ze af, schil ze en snij ieder teentje in de lengte in 3 tot 4 stukjes.
Saus:
Fruit de ui in de resterende olie met de geraspte gember en de chilipoeder (niet teveel) tot de ui glazig is.
Giet de overgebleven marinade erbij en laat deze enkele minuten sudderen.
Voeg de rest van het limoensap, suiker en de pinda’s toe, en maak af met zout en eventueel nog wat chilipoeder.
Laat de saus sudderen tot ze ingedikt is.
Bereiding:
Rijg de blokjes varkensvlees om en om met de stukjes knoflook aan satéstokjes en grill of barbecue ze 10 minuten.
Tijdens het grillen bestrijken met olie tot ze glanzend bruin en gaar zijn.
wat is "echte" satesaus?quote:Op zaterdag 18 februari 2012 17:05 schreef Black-beauty-babe het volgende:
Weet iemand hoe je "echte" saté saus maakt, dus geen pindasaus
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gevonden:
Voor de saté
500 g kipfilet
3 eetlepels kecap manis
3 sjalotjes jeruk
limo-sap
satéstokjes
Voor de pindasaus
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
200 gram rauwe pinda's
1 of meer rawits
1 eetlepel gula Jawa (of meer)
1 ½ dl water
2 eetlepels of meer kecap manis zout
Voor de marinade
1 eetlepel pindasaus
5 eetlepels kecap manis
1 eetlepel plantaardige olie
Voor de sambal
3 of meer rawits
3 teentjes knoflook
zout
Bereiding:
Snijd het vlees in blokjes ter grootte van een vingerkootje. Pel de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes.
Bak de pinda's in een wok met ruim olie bruin en goed af laten koelen. Pel voor de pindasaus de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes. Pel de knoflook, verwijder de steeltjes van de rawits en snijd ze fijn. Wrijf dit alles met de gula Jawa in een vijzel fijn en voeg daarna het water, de kecap manis en zout naar smaak toe.
Snijd voor de sambal de rawits fijn. Pel de knoflook, snijd ze in dunne plakjes en in de zelfde olie voor de pinda's goudbruin frituren. Wrijf deze met de rawits en zout naar smaak in een vijzel fijn.
Leg houten satéstokjes enige tijd in koud water. Rijg circa 3 a 5 blokjes vlees aan elk stokje.
Meng voor de marinade de pindasaus, de kecap manis en de olie en marineer de satés 5 minuten hierin.
Rooster de satés in circa 5 minuten rondom bruin en gaar op een satérooster of boven een houtskoolvuurtje. Bestrijk de sate's af en toe met de marinade.
Maak de satésaus in een gevouwen bananenblad of een diepbord op het moment dat de sate's bijna gaar zijn door de pindasaus met de kecap manis en de sambal naar smaak te mengen.
Haal de satés van de rooster, wentel ze door de satésaus, met het limo-sap en de gesneden rauwe sjalotjes besprenkelen en daarna serveren.
Bron:www.trosradar.nl/artikel_detail/bericht/recept-voor-satesaus/
[ Bericht 0% gewijzigd door Black-beauty-babe op 18-02-2012 21:48:54 ]
Voor de saté
500 g kipfilet
3 eetlepels kecap manis
3 sjalotjes jeruk
limo-sap
satéstokjes
Voor de pindasaus
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
200 gram rauwe pinda's
1 of meer rawits
1 eetlepel gula Jawa (of meer)
1 ½ dl water
2 eetlepels of meer kecap manis zout
Voor de marinade
1 eetlepel pindasaus
5 eetlepels kecap manis
1 eetlepel plantaardige olie
Voor de sambal
3 of meer rawits
3 teentjes knoflook
zout
Bereiding:
Snijd het vlees in blokjes ter grootte van een vingerkootje. Pel de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes.
Bak de pinda's in een wok met ruim olie bruin en goed af laten koelen. Pel voor de pindasaus de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes. Pel de knoflook, verwijder de steeltjes van de rawits en snijd ze fijn. Wrijf dit alles met de gula Jawa in een vijzel fijn en voeg daarna het water, de kecap manis en zout naar smaak toe.
Snijd voor de sambal de rawits fijn. Pel de knoflook, snijd ze in dunne plakjes en in de zelfde olie voor de pinda's goudbruin frituren. Wrijf deze met de rawits en zout naar smaak in een vijzel fijn.
Leg houten satéstokjes enige tijd in koud water. Rijg circa 3 a 5 blokjes vlees aan elk stokje.
Meng voor de marinade de pindasaus, de kecap manis en de olie en marineer de satés 5 minuten hierin.
Rooster de satés in circa 5 minuten rondom bruin en gaar op een satérooster of boven een houtskoolvuurtje. Bestrijk de sate's af en toe met de marinade.
Maak de satésaus in een gevouwen bananenblad of een diepbord op het moment dat de sate's bijna gaar zijn door de pindasaus met de kecap manis en de sambal naar smaak te mengen.
Haal de satés van de rooster, wentel ze door de satésaus, met het limo-sap en de gesneden rauwe sjalotjes besprenkelen en daarna serveren.
Bron:www.trosradar.nl/artikel_detail/bericht/recept-voor-satesaus/
[ Bericht 0% gewijzigd door Black-beauty-babe op 18-02-2012 21:48:54 ]
^O^
Ja, ik sta ook effe raar te kijken. Blij dat ik niet gereageerd had.quote:
Da's toch echt een pindasaus, die wilde je toch niet?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Eens! Echt veel lekkerder dan bruine basterdsuiker, waar het vaak mee vervangen wordt.quote:
Laatst Gula Djawa (?) gebruikt, lekker! Javaanse suiker dus.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Nah, er zijn ongeveer 4000 palmboomsoorten, dus tsja, de ene palmsuiker is de andere niet.
Gula djawa (allemaal te lezen als je op de foto zou klikken
) komt van de Borassus palm. En die smaakt toch echt heel anders dan palmsuiker van de kokospalm (Gula Kelapa) of bijvoorbeeld palmsuiker uit Thailand of palmsuiker uit India. Bovendien worden die nog wel eens gemengd met rietsuiker. Dus nee, gula djawa is niet "gewoon" palmsuiker.
Of je moet rietsuiker ook "gewoon" suiker vinden. Dan wel. Want ja, het is allemaal suiker. Alleen smaakt de ene in mijn ogen euh mond toch echt heel anders dan de ander.
Gula jawa smaakt aardser, oerder, donkerder, caramelliger dan elke andere palmsuiker die ik ken.
Gula djawa (allemaal te lezen als je op de foto zou klikken
) komt van de Borassus palm. En die smaakt toch echt heel anders dan palmsuiker van de kokospalm (Gula Kelapa) of bijvoorbeeld palmsuiker uit Thailand of palmsuiker uit India. Bovendien worden die nog wel eens gemengd met rietsuiker. Dus nee, gula djawa is niet "gewoon" palmsuiker.Of je moet rietsuiker ook "gewoon" suiker vinden. Dan wel. Want ja, het is allemaal suiker. Alleen smaakt de ene in mijn ogen euh mond toch echt heel anders dan de ander.
Gula jawa smaakt aardser, oerder, donkerder, caramelliger dan elke andere palmsuiker die ik ken.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Had niet gezien dat je een linkje onder de foto had gezet 
Blijft wel handig die site van je, kijk er wel vaker
Blijft wel handig die site van je, kijk er wel vaker
Mooi weer, iedereen wilt toch bbqen en in mijn quest om de beste bbq gerechten te maken hier terecht gekomen! De posts grotendeels doorgelezen en leuk dat mensen zo fantatiek met sate bezig kunnen zijn!
Ik sta er wel altijd weer van te kijken hoeveel mensen zweren bij " lui" vlees. Kipfilet, varkenshaas, ossehaas noem het maar op. De stukken vlees die je bijna zo al naar binnen kan zuigen, laat staan nadat ze uit een marinade komen.
Mijn vader komt dan uit Indonesie, zo'n beetje bakermat van de sate, en daar gebruiken ze marinades om wat vetter taaier vlees ook malser te maken. Om deze reden zit er altijd een zuur in de marinade, natuurlijk is dit ook een lekkere tegenhanger van het zoet, maar citroensap of azijn breekt het vlees min om meer af dus gaat het malser worden. Vlees zoals filet en varkenshaasjes verliezen hierbij eigenlijk hun gehele structuur en bite waardoor van een vleessmaak geen sprake meer is. Tenslotte wil je de marinade zo lang mogelijk laten intrekken voor een zo goed mogelijk huwelijk tussen vlees en toegevoegde smaak.
Kippendijen en varkensnek (waar schouderkarbonades vandaan komen) zijn dus echt de beste opties voor een sate met een echte marinade die je een nacht laat intrekken. Het vet zorgt vervolgens voor smaak en voorkomt uitdroging. En idd je moet kunnen bbqen of iets meer tijd hebben om het vlees niet volledig te cremeren maar het resultaat is zoveel lekkerder!
Ik zeg maak je sate van werkvlees! Is nog goedkoper ook en het resultaat is echt veel beter!
T
Ik sta er wel altijd weer van te kijken hoeveel mensen zweren bij " lui" vlees. Kipfilet, varkenshaas, ossehaas noem het maar op. De stukken vlees die je bijna zo al naar binnen kan zuigen, laat staan nadat ze uit een marinade komen.
Mijn vader komt dan uit Indonesie, zo'n beetje bakermat van de sate, en daar gebruiken ze marinades om wat vetter taaier vlees ook malser te maken. Om deze reden zit er altijd een zuur in de marinade, natuurlijk is dit ook een lekkere tegenhanger van het zoet, maar citroensap of azijn breekt het vlees min om meer af dus gaat het malser worden. Vlees zoals filet en varkenshaasjes verliezen hierbij eigenlijk hun gehele structuur en bite waardoor van een vleessmaak geen sprake meer is. Tenslotte wil je de marinade zo lang mogelijk laten intrekken voor een zo goed mogelijk huwelijk tussen vlees en toegevoegde smaak.
Kippendijen en varkensnek (waar schouderkarbonades vandaan komen) zijn dus echt de beste opties voor een sate met een echte marinade die je een nacht laat intrekken. Het vet zorgt vervolgens voor smaak en voorkomt uitdroging. En idd je moet kunnen bbqen of iets meer tijd hebben om het vlees niet volledig te cremeren maar het resultaat is zoveel lekkerder!
Ik zeg maak je sate van werkvlees! Is nog goedkoper ook en het resultaat is echt veel beter!
T
You know, me and the lord, we have an understanding!
Heb net wat Gula Jawa gekocht en ga zoete ketjap maken van sojasaus. Kan geen ketjap meer vinden die met palmsuiker is gemaakt.quote:
Nah, er zijn ongeveer 4000 palmboomsoorten, dus tsja, de ene palmsuiker is de andere niet.
Gula djawa (allemaal te lezen als je op de foto zou klikken
Of je moet rietsuiker ook "gewoon" suiker vinden. Dan wel. Want ja, het is allemaal suiker. Alleen smaakt de ene in mijn ogen euh mond toch echt heel anders dan de ander.
Gula jawa smaakt aardser, oerder, donkerder, caramelliger dan elke andere palmsuiker die ik ken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb je vaste blokken gekocht? Wij kopen altijd de siroop vorm...quote:
[..]
Heb net wat Gula Jawa gekocht en ga zoete ketjap maken van sojasaus. Kan geen ketjap meer vinden die met palmsuiker is gemaakt.
You know, me and the lord, we have an understanding!
Blokken, jep. Ben al blij dat ik daar aan kon komen. Woon in Duitsland.quote:
[..]
Heb je vaste blokken gekocht? Wij kopen altijd de siroop vorm...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ok, minder tokos daar? Wel echte vleeseters toch? (Of ga ik te snel?:D)quote:
[..]
Blokken, jep. Ben al blij dat ik daar aan kon komen. Woon in Duitsland.
You know, me and the lord, we have an understanding!
Geen koloniale banden met Insulinde?quote:
[..]
Ok, minder tokos daar? Wel echte vleeseters toch? (Of ga ik te snel?:D)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar waar koop je het hier? Met name in Rotterdam?quote:
[..]
Eens! Echt veel lekkerder dan bruine basterdsuiker, waar het vaak mee vervangen wordt.
[ link | afbeelding ]
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ah, leuk, zelf ketjap maken.
Inderdaad heel goed zelf te doen zolang je maar goeie sojasaus hebt en die is eigenlijk over de hele wereld wel verkrijgbaar ja, zelfs in Duitsland.
Inderdaad heel goed zelf te doen zolang je maar goeie sojasaus hebt en die is eigenlijk over de hele wereld wel verkrijgbaar ja, zelfs in Duitsland.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Oh, die palmsuiker op het plaatje is bij bijna elke toko wel te koop. Wah Nam Hong, Oriental, Cheung Kong, maar ook de kleinere wel.quote:
[..]
Maar waar koop je het hier? Met name in Rotterdam?
Ik scoorde op de Tong Tong trouwens een "echt" origineel stuk, gewikkeld in palmbladeren. Ook leuk. En een biologische variant. Wacht, ik zal ze even uploaden en de post over palmsuiker updaten....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Kikoman goedgekeurd?quote:
Ah, leuk, zelf ketjap maken.
Inderdaad heel goed zelf te doen zolang je maar goeie sojasaus hebt en die is eigenlijk over de hele wereld wel verkrijgbaar ja, zelfs in Duitsland.
[ link | afbeelding ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dit topic 
, Fendy's sate 
.
, Fendy's sate .
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
Kijk dan hoe mooi, suiker uit de Javaanse Borassus palmboom, verpakt in de bladeren van diezelfde palmboom:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Mooi!quote:
Kijk dan hoe mooi, suiker uit de Javaanse Borassus palmboom, verpakt in de bladeren van diezelfde palmboom:
[ link | afbeelding ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En om weer echt on-topic te gaan mijn saté kambing van laatst:
Recept Saté Kambing
En Tosti20 zal vast blij zijn te horen dat het gemaakt was van geitenschouder.
Recept Saté Kambing
En Tosti20 zal vast blij zijn te horen dat het gemaakt was van geitenschouder.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Pindasaus over sate vind ik nooit echt lekker, tenzij die hollandse hompen kip/varken die voor sate moeten doorgaan. (tsja, ik kan me toch meestal wel storen aan die restaurantjes die menen "de beste sate ooit" te hebben en dan blijkt het gewoon een stuk kipfilet aan een stokje te zijn die ze met zout en peper op smaak hebben gebracht en vervolgens verdrinken in wyco-rotzooi 
Beter een goede ketjapsaus, of gewoon een beetje ketjap.
Beter een goede ketjapsaus, of gewoon een beetje ketjap.
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Ja, die's lekker.
Staat in mijn top 3 van favoriete merken ketjap:
ABC (absoluut niet A!), Kaki Tiga en Bango.
Staat in mijn top 3 van favoriete merken ketjap:
ABC (absoluut niet A!), Kaki Tiga en Bango.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Tsja is toch een beetje neerlandsche cultuur, dat pindasaus bij een barbecue overal bijpast. In mijn geval dan deze.
Wellicht een Aziatische faux pas, maar er zijn ergere dingen te bedenken als het om eten gaat.
Wellicht een Aziatische faux pas, maar er zijn ergere dingen te bedenken als het om eten gaat.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
Pecel doe je in principe door de pindasaus bij gadogado, niet bij sate. Maar eet wat je lekker vindtquote:
Tsja is toch een beetje neerlandsche cultuur, dat pindasaus bij een barbecue overal bijpast. In mijn geval dan deze.
[ afbeelding ]
Wellicht een Aziatische faux pas, maar er zijn ergere dingen te bedenken als het om eten gaat.
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Zo doe ik het ook hoor, wees maar niet bang . Ik gebruik hem alleen ook bij de bbq.
. Ik gebruik hem alleen ook bij de bbq.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
Ben idd erg blij! Ziet er trouwens goed uit!quote:
En om weer echt on-topic te gaan mijn saté kambing van laatst:
[ link | afbeelding ]
Recept Saté Kambing
En Tosti20 zal vast blij zijn te horen dat het gemaakt was van geitenschouder.
You know, me and the lord, we have an understanding!
Over de saus, persoonlijk vind ik het lekker om de marinade te zeven en vervolgens wat in te laten koken of ik maak zelf pindasaus. Ik vind de pindasaus uit de winkel altijd te dik en te kunstmatig. Echter wij eten thuis vaak gado gado bij de sate en dan vind ik pindasaus voor bij de gado gado toch wel lekker. Sowieso de pindasaus die ik zelf maak vind ik ook met brood lekker...
Hoe maak ik hem?
Redelijk simpel eigenlijk:
bakje ongezouten gebrande pinda's (a 300 gram volgens mij, haal altijd hetzelfde bakje bij de jumbo.)
2 kleine of 1 grote ui
2 a 3 tenen knoflook (vind zelf rode franse knoflook het lekkerst)
1 rode chilipeper, met zaadjes.
Stukje verse gember, ligt eraan hoe droog de gember al is maar rond de 2 a 3 cm, geraspt)
Serreh (stengel of poeder) flinke eetlepel
Ketoembar (korianderzaad) flinke eetlepel
Ketjap (ik gebruik kaki-tiga)
Santeh, 1/3 stuk
water
citroen
Laos, halve eetlepel
Sambal (home made, pak wat je lekker vind)
Stroop
Pinda's in de keukenmachine. Blenden, ik houd ervan als het geen pindakaas is maar fijn gruis. Vind wat textuur wel lekker.
Ui, knoflook en chili fijn snijden en aanfruiten in wat olie. Vervolgens de gedroogde kruiden meebakken en de gember en sereh. Sambal toevoegen, ik houd van pittig en gebruik een eetlepel. Ook meebakken. Pindagruis toevoegen. En wat water zodat het net aan vochtig is. Ik begin met weinig en voeg zo langzaam steeds wat toe. Kokos fijn snijden en erbij. Ketjap erbij, naar smaak ook. Ik gebruik echt wel wat flinke scheuten en citroensap. Scheutje stroop er ook bij. Vervolgens verdunnen met water tot de juiste dikte is bereikt. Dus geen vloeibare pindakaas voor mij maar een echte saus die wat loopt. Ik gebruik zout, maar geen extra peper.
Echt mega lekker, al mijn blanda vrienden vinden hem heerlijk lol!
Hoor wel wat jullie ervan vinden.
gr
T
[ Bericht 1% gewijzigd door Tosti20 op 09-07-2012 12:34:07 (Zout....altijd belangrijk.) ]
Hoe maak ik hem?
Redelijk simpel eigenlijk:
bakje ongezouten gebrande pinda's (a 300 gram volgens mij, haal altijd hetzelfde bakje bij de jumbo.)
2 kleine of 1 grote ui
2 a 3 tenen knoflook (vind zelf rode franse knoflook het lekkerst)
1 rode chilipeper, met zaadjes.
Stukje verse gember, ligt eraan hoe droog de gember al is maar rond de 2 a 3 cm, geraspt)
Serreh (stengel of poeder) flinke eetlepel
Ketoembar (korianderzaad) flinke eetlepel
Ketjap (ik gebruik kaki-tiga)
Santeh, 1/3 stuk
water
citroen
Laos, halve eetlepel
Sambal (home made, pak wat je lekker vind)
Stroop
Pinda's in de keukenmachine. Blenden, ik houd ervan als het geen pindakaas is maar fijn gruis. Vind wat textuur wel lekker.
Ui, knoflook en chili fijn snijden en aanfruiten in wat olie. Vervolgens de gedroogde kruiden meebakken en de gember en sereh. Sambal toevoegen, ik houd van pittig en gebruik een eetlepel. Ook meebakken. Pindagruis toevoegen. En wat water zodat het net aan vochtig is. Ik begin met weinig en voeg zo langzaam steeds wat toe. Kokos fijn snijden en erbij. Ketjap erbij, naar smaak ook. Ik gebruik echt wel wat flinke scheuten en citroensap. Scheutje stroop er ook bij. Vervolgens verdunnen met water tot de juiste dikte is bereikt. Dus geen vloeibare pindakaas voor mij maar een echte saus die wat loopt. Ik gebruik zout, maar geen extra peper.
Echt mega lekker, al mijn blanda vrienden vinden hem heerlijk lol!
Hoor wel wat jullie ervan vinden.
gr
T
[ Bericht 1% gewijzigd door Tosti20 op 09-07-2012 12:34:07 (Zout....altijd belangrijk.) ]
You know, me and the lord, we have an understanding!
Ik moet altijd wel grinniken om belanda pindasaus. Eerst ui en knoflook fruiten, dan pindakaas erbij en een lading melk...datwashet.
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Sowieso snap ik de melk nooit moet ik je eerlijk zeggen. Echt romig word het er niet van. En een specifieke smaak krijgt het er niet door. Heel vaak hoor ik zeggen van: Mijn geheim is meld of koffielmeld of what ever. Wat doet het met de smaak? Volgens mij vrij weinig. Je kan beter een glas melk ernaast zetten voor als het te heet is....
You know, me and the lord, we have an understanding!
Mee eens, blokje santen maakt het veel lekkerder.quote:
Sowieso snap ik de melk nooit moet ik je eerlijk zeggen. Echt romig word het er niet van. En een specifieke smaak krijgt het er niet door. Heel vaak hoor ik zeggen van: Mijn geheim is meld of koffielmeld of what ever. Wat doet het met de smaak? Volgens mij vrij weinig. Je kan beter een glas melk ernaast zetten voor als het te heet is....
maargoed, zoveel recepten er voor sate zijn, zoveel sauzen zijn er ook natuurlijk.
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Klopt zeker en sta altijd open voor nieuwe! Ik vind het probleem met korrels en poeders dat het vaak enigzins muffig smaakt.quote:Op maandag 9 juli 2012 12:56 schreef Fendy het volgende:
[..]
Mee eens, blokje santen maakt het veel lekkerder.
maargoed, zoveel recepten er voor sate zijn, zoveel sauzen zijn er ook natuurlijk.
Door dit gepraat krijg ik toch wel zin in sate, kijken wat ik van het weekend doe...
You know, me and the lord, we have an understanding!
Met haast en weinig tijd gebruik ik meestal deze, met citroen, wat ketjap...quote:
[..]
Klopt zeker en sta altijd open voor nieuwe! Ik vind het probleem met korrels en poeders dat het vaak enigzins muffig smaakt.
Door dit gepraat krijg ik toch wel zin in sate, kijken wat ik van het weekend doe...
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Ken deze niet! Wel lekker dus?quote:
[..]
Met haast en weinig tijd gebruik ik meestal deze, met citroen, wat ketjap...
[ afbeelding ]
Wat ik ook ontzettend lekker vind is sate van buikspek en dan goed pittig marineren. Op een bepaalde manier smaakt het gebakken vet heerlijk met de pittige marinade...klinkt slecht die laatste zin maar is wel super lekker!
You know, me and the lord, we have an understanding!
Die vind ik echt niet lekker, is ook meer gado gado saus of leuk door je roerbakzooi heen, maar niet als saus voor je satétje.quote:
[..]
Met haast en weinig tijd gebruik ik meestal deze, met citroen, wat ketjap...
[ afbeelding ]
Nope, voor gadogado heb je dezequote:
[..]
Die vind ik echt niet lekker, is ook meer gado gado saus of leuk door je roerbakzooi heen, maar niet als saus voor je satétje.
Maar ik zei het al eerder, ik flikker per definitie geen pindasaus over mijn sate
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Ik ook niet, ik doe er satésaus overquote:
[..]
Nope, voor gadogado heb je deze
[ afbeelding ]
Maar ik zei het al eerder, ik flikker per definitie geen pindasaus over mijn sate
Ook over de macaroni, bonen, rijst, gierst, patat etc.
En ik heb hier 4 soorten van die korrel/palletsausjes in de kast en ik vind ze allemaal hetzelfde smaken en niet lekker. De lekkerste maak ik met duitse biologische pindakaas "zum kochen verwenden"
Deze:
Probeer het is met pinda's, is echt wel lekkerder als prefab... trust mequote:
[..]
Ik ook niet, ik doe er satésaus over
Ook over de macaroni, bonen, rijst, gierst, patat etc.
En ik heb hier 4 soorten van die korrel/palletsausjes in de kast en ik vind ze allemaal hetzelfde smaken en niet lekker. De lekkerste maak ik met duitse biologische pindakaas "zum kochen verwenden"
Deze:
[ afbeelding ]
You know, me and the lord, we have an understanding!
Met zelfgebrande pinda's nog beter, maar ik eet het bijna elke dag, dus amper te doen.quote:
[..]
Probeer het is met pinda's, is echt wel lekkerder als prefab... trust me
Ik ga vanavond ook eens een marinade maken om varkenshaasblokken er in te laten overnachten.
Ik denk dat ik onderstaande ingrediënten in ga doen;
- Ketjap manis(ch)
- Azijn
- Knoflook veel
- Ui weinig
- Gedroogde chilipepers weinig, als ik het voor alleen mezelf maak veel
- Gemberpoeder
- Trassi
- Geheim ingrediënt niet lezen als je dit niet geheim kunt houden !!
Ik denk dat ik onderstaande ingrediënten in ga doen;
- Ketjap manis(ch)
- Azijn
- Knoflook veel
- Ui weinig
- Gedroogde chilipepers weinig, als ik het voor alleen mezelf maak veel
- Gemberpoeder
- Trassi
- Geheim ingrediënt niet lezen als je dit niet geheim kunt houden !!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En dan na een uur of 12 in de marinade aan in water gelegde bamboestokken rijgen.
En op de BBQ
[ Bericht 0% gewijzigd door N.I.M.B.Y. op 26-07-2012 23:53:12 ][quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Ik doe het met cashews, en dan doe ik een zakje van de allergoedkoopste in het hakmolentje. Dat is niet eens heel veel meer werkquote:
[..]
Met zelfgebrande pinda's nog beter, maar ik eet het bijna elke dag, dus amper te doen.
(En als je het dagelijks eet, kan je ook best een portie voor de hele week maken
)
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Ja, gebruik geen zalm maar bv makreel of sardientjes,quote:
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hoeveel van elk heb ik nodig?quote:
Ik marineer meestal in wat soyasaus, citroensap, gember, Laos, geperste knoflook, olie, peper, chili, kurkuma en foelie
Makreel heb ik nog in de koeling ik ga er ook een paar stokjes mee prikkenquote:
[..]
Ja, gebruik geen zalm maar bv makreel of sardientjes,
Waarom geen zalm? ( te zout misschien? )
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Ten eerste omdat het geen lekkere vis is, en ten tweede omdat voor iedere kilo kweekvis enkele kilos wilde vis gevangen wordtquote:
[..]
Makreel heb ik nog in de koeling ik ga er ook een paar stokjes mee prikken
Waarom geen zalm? ( te zout misschien? )
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
[..]
Ten eerste omdat het geen lekkere vis is
Eindelijk iemand die denkt wat iedereen zegt
Pesto.quote:
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Klassieke combinatie: teriyaki sausquote:
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Da's prima aanmaaksatesaus. Ik vind je recept voor marinade trouwens ook elkker, ik zou de bouillonblokjes eruit laten en er wat trassi infoefelen.. maar vooral tamarinde en gula djawa erin, yumm.quote:
[..]
Met haast en weinig tijd gebruik ik meestal deze, met citroen, wat ketjap...
[ afbeelding ]
Whatever...
Idd Trassi dat heb ik er ook in gedaanquote:
De zakken met gemarineerd vlees liggen in de koelkast.
Morgenmiddag op de bamboestokken rijgen en op de BBQ
* Tip zorg voor goede afsluiting ivm de knoflookmeur in je koelkast
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Dan heb je te veel knoflook gebruikt.quote:
[..]
Idd Trassi dat heb ik er ook in gedaan
De zakken met gemarineerd vlees liggen in de koelkast.
Morgenmiddag op de bamboestokken rijgen en op de BBQ
* Tip zorg voor goede afsluiting ivm de knoflookmeur in je koelkast
Ik gebruik trouwens altijd RVS stokjes, misschien minder chique, maar ze verbranden niet en ze zijn afwasbaar.
Waarom snijdt men het vlees altijd in van die grote hompen?
Ik snij kipfilet over het algemeen in vrij dunne repen in de lengte van de filet en rijg dan één reepje aan één stokje.
Het is dan bijna fingerfood en snel klaar
Ik snij kipfilet over het algemeen in vrij dunne repen in de lengte van de filet en rijg dan één reepje aan één stokje.
Het is dan bijna fingerfood en snel klaar
Dan blijft het sappigerquote:
Waarom snijdt men het vlees altijd in van die grote hompen?
.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Contradictio in terminis.quote:
[..]
Dan heb je te veel knoflook gebruikt.
quote:
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
En dan lekker happen met vullingenquote:
[..]
Ik gebruik trouwens altijd RVS stokjes, misschien minder chique, maar ze verbranden niet en ze zijn afwasbaar.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Laat me raden, jij eet een boterham ook met mes en vork?quote:
[..]
Vlees van je stokje halen met vork, dat opeten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat is niet lekker, zo van het stokje eten wel.quote:
[..]
Vlees van je stokje halen met vork, dat opeten
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Smaken verschillen. En ja, boterham eet ik ook liever met mes en vork.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Jij bent dan ook een damesmeisjequote:
Smaken verschillen. En ja, boterham eet ik ook liever met mes en vork.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En volgens de etiquette zo fout.quote:
Smaken verschillen. En ja, boterham eet ik ook liever met mes en vork.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Mijn moeder heeft altijd dat rvs satestokjes gedoe. Die haal ik eraf ja met een vork. Op een houten prikker eet ik vanaf de stok natuurlijkquote:
Laat me raden, jij eet een boterham ook met mes en vork?
Om de een of andere reden vind ik die ijzeren stokskes kut. Heeft verder niets met vulligen ofzo te maken, ik douw zo aluminiumfolie in m'n bakkes als het moet. Gaaf gebit.
Ik haat stalen stokjes ook, jeugdtrauma vermoed ik
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb je het vuur te warmquote:
Ik heb de pest aan splinters en verkoolde stokjes (ook bamboe en geweekte stokjes verkolen)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zelf nog nooit verbrande stokskes gehad. Je vuur is niet altijd even warm he. Het is geen kokend water dat altijd 100 graden is hoe hoog je het vuur ook zet. Enig idee waarom je die knop kan draaien van dat vuur?
Sigh, jij bent zeker ook zo iemand die als je zegt dat het ijs te koud is begint te schreeuwen dat ijs koud is....quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Daarom moeten kooltjes ook wit zijn.quote:
Zelf nog nooit verbrande stokskes gehad. Je vuur is niet altijd even warm he. Het is geen kokend water dat altijd 100 graden is hoe hoog je het vuur ook zet. Enig idee waarom je die knop kan draaien van dat vuur?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb nog nooit iemand horen zeggen dat het ijs te koud isquote:
[..]
Sigh, jij bent zeker ook zo iemand die als je zegt dat het ijs te koud is begint te schreeuwen dat ijs koud is....
Kokosbriketten worden zo loei en loeiheet en ik hou van gaar vlees, dus dan verkolen je stokjes.quote:
[..]
Daarom moeten kooltjes ook wit zijn.
[ Bericht 0% gewijzigd door djkoelkast op 28-07-2012 12:14:06 ]
Zo is dat!quote:
[..]
Jij bent dan ook een damesmeisje
Maar mijn mijnherenvader en mijn herenbroer doen het ook hoor.
De etiquette van Ma Flodder, bedoel je? Grapjas.quote:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Geen culies in je omgevingquote:
[..]
Ik heb nog nooit iemand horen zeggen dat het ijs te koud is
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ach, als jij denkt dat je het goed doet, prima toch.quote:
[..]
Zo is dat!
Maar mijn mijnherenvader en mijn herenbroer doen het ook hoor.
[..]
De etiquette van Ma Flodder, bedoel je? Grapjas.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
'k Heb het nog even gecheckt voordat ik die reactie plaatste, dus ja.
Maakt me verder ook niet erg veel uit, ook al zou het wel tegen de etiquette zijn, ik doe wel meer dingen tegen de etiquette in. Zoals een glas wijn lekker in de hand nemen ipv bij het steeltje vasthouden. Van die dingen. Maar daar ging het even niet om, of ik wel of niet doe wat ik zelf wil.
Maakt me verder ook niet erg veel uit, ook al zou het wel tegen de etiquette zijn, ik doe wel meer dingen tegen de etiquette in. Zoals een glas wijn lekker in de hand nemen ipv bij het steeltje vasthouden. Van die dingen. Maar daar ging het even niet om, of ik wel of niet doe wat ik zelf wil.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
http://www.beatrijs.com/mes-en-vork-in-plaats-van-kluiven/quote:
'k Heb het nog even gecheckt voordat ik die reactie plaatste, dus ja.
Maakt me verder ook niet erg veel uit, ook al zou het wel tegen de etiquette zijn, ik doe wel meer dingen tegen de etiquette in. Zoals een glas wijn lekker in de hand nemen ipv bij het steeltje vasthouden. Van die dingen. Maar daar ging het even niet om, of ik wel of niet doe wat ik zelf wil.
Dan wil ik wel de link waar staat dat het wel zo moet..
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
In jouw linkje gaat het over kippenbouten en dubbele boterhammen. Dus eigenlijk gewoon off-topic.
Kan je zo een linkje geven over die boterham:
"De maaltijd nuttigen met mes en vork is in West-Europa niet meer weg te denken. Het is basisprincipe nummer één van onze algemene tafeletiquette en hoewel iedereen wel eens een boterham met zijn handen naar binnen werkt, nemen de meeste mensen tijdens het eten netjes hun mes en vork ter hand."
Bron: http://eten-en-drinken.in(...)van-mes-en-vork.html
Geen zin om veel verder te zoeken, jij bent degene de beweert dat ik iets tegen de etiquette doe, dus lijkt mij dat jij degene bent die iets te bewijzen heeft. En dat doe je dus duidelijk niet met het linkje waar je nu mee aankomt.
Kan je zo een linkje geven over die boterham:
"De maaltijd nuttigen met mes en vork is in West-Europa niet meer weg te denken. Het is basisprincipe nummer één van onze algemene tafeletiquette en hoewel iedereen wel eens een boterham met zijn handen naar binnen werkt, nemen de meeste mensen tijdens het eten netjes hun mes en vork ter hand."
Bron: http://eten-en-drinken.in(...)van-mes-en-vork.html
Geen zin om veel verder te zoeken, jij bent degene de beweert dat ik iets tegen de etiquette doe, dus lijkt mij dat jij degene bent die iets te bewijzen heeft. En dat doe je dus duidelijk niet met het linkje waar je nu mee aankomt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
En nu weer on topic
De marinade bleek goed in de smaak te vallen
Vlees was lekker mals licht zoet ook wat mild zout.
De gasten willen vaker langs komen
In totaal had het vlees 13 uur in de marinade gestaan misschien iets te veel maar het resultaat was goed
De marinade bleek goed in de smaak te vallen
Vlees was lekker mals licht zoet ook wat mild zout.
De gasten willen vaker langs komen
In totaal had het vlees 13 uur in de marinade gestaan misschien iets te veel maar het resultaat was goed
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
En dit antwoord voegt ook niets toe.quote:
In jouw linkje gaat het over kippenbouten en dubbele boterhammen. Dus eigenlijk gewoon off-topic.
Kan je zo een linkje geven over die boterham:
"De maaltijd nuttigen met mes en vork is in West-Europa niet meer weg te denken. Het is basisprincipe nummer één van onze algemene tafeletiquette en hoewel iedereen wel eens een boterham met zijn handen naar binnen werkt, nemen de meeste mensen tijdens het eten netjes hun mes en vork ter hand."
Bron: http://eten-en-drinken.in(...)van-mes-en-vork.html
Geen zin om veel verder te zoeken, jij bent degene de beweert dat ik iets tegen de etiquette doe, dus lijkt mij dat jij degene bent die iets te bewijzen heeft. En dat doe je dus duidelijk niet met het linkje waar je nu mee aankomt.
Ik heb het over dubbele boterhammen en jij over een enkele?, wat is het verschil?
Maar doe lekker wat je zelf prettig vind, nooit met lange tanden eten.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Als je je vlees goed marineert (12 uur is zeker niet te lang) is het al aan het voorgaren, met name citroensap draagt daar aan bij. Als je op houtskool of kokosbriketten gaat bereiden moet je gewoon even wachten tot de boel ietsje getemperd is. Natuurlijk moet het vlees mooi dichtschroeien, maar overdrijven is ook een vak. Het bekende witte laagje is inderdaad het teken om te beginnen....
En grote hompen vlees, ja ik vind het ook niks. Liefst gewoon een mooi verfijnd reepje. Zie mijn eerdere post over hompen varkenshaas met liters wyko saus
En grote hompen vlees, ja ik vind het ook niks. Liefst gewoon een mooi verfijnd reepje. Zie mijn eerdere post over hompen varkenshaas met liters wyko saus
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Nah, als je het verschil tussen een boterham of een dubbele boterham ook wel sandwich genaamd niet weet dan zijn we snel uitgeluld natuurlijk.quote:
[..]
Ik heb het over dubbele boterhammen en jij over een enkele?, wat is het verschil?
Het kan zijn dat jij dubbele boterhammen bedoelde, maar dat zei je niet, dus hoe moeten mensen dat begrijpen? De vraag was of iemand zijn boterham met mes en vork opeet. En daarover gilde jij dat het tegen de etiquette is.
[ Bericht 8% gewijzigd door RobinOok op 28-07-2012 00:16:50 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ach, jij weet alles wat krom is recht te lullen.quote:
[..]
Nah, als je het verschil tussen een boterham of een dubbele boterham ook wel sandwich genaamd niet weet dan zijn we snel uitgeluld natuurlijk.
Het kan zijn dat jij dubbele boterhammen bedoelde, maar dat zei je niet, dus hoe moeten mensen dat begrijpen? De vraag was of iemand zijn boterham met mes en vork opeet. En daarover gilde jij dat het tegen de etiquette is.
Nu hebben we het in ene weer over sandwiches, knap hoor.
Maar die eet jij vast ook met mes en vork
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Nee, jij blijkbaar. Ik en de rest had het over boterhammen. Duhuh.quote:
[..]
Ach, jij weet alles wat krom is recht te lullen.
Nu hebben we het in ene weer over sandwiches
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Half kopje soyasaus,quote:
Hele citroen citroensap,
Knikker gember,
Halve knikker Laos,
Vier a vijf grote verse tenen geperste knoflook,
Lepel of twee olie,
Koffie lepel vers gemalen peper,
1 kleine chili,
Theelepel kurkuma en
Drie blaadjes foelie
Is voldoende marinade voor een kilo of twee vlees.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |