CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Probeer het is met pinda's, is echt wel lekkerder als prefab... trust mequote:Op maandag 9 juli 2012 15:51 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
Ik ook niet, ik doe er satésaus over
Ook over de macaroni, bonen, rijst, gierst, patat etc.
En ik heb hier 4 soorten van die korrel/palletsausjes in de kast en ik vind ze allemaal hetzelfde smaken en niet lekker. De lekkerste maak ik met duitse biologische pindakaas "zum kochen verwenden"
Deze:
[ afbeelding ]
You know, me and the lord, we have an understanding!
Met zelfgebrande pinda's nog beter, maar ik eet het bijna elke dag, dus amper te doen.quote:
[..]
Probeer het is met pinda's, is echt wel lekkerder als prefab... trust me
Ik ga vanavond ook eens een marinade maken om varkenshaasblokken er in te laten overnachten.
Ik denk dat ik onderstaande ingrediënten in ga doen;
- Ketjap manis(ch)
- Azijn
- Knoflook veel
- Ui weinig
- Gedroogde chilipepers weinig, als ik het voor alleen mezelf maak veel
- Gemberpoeder
- Trassi
- Geheim ingrediënt niet lezen als je dit niet geheim kunt houden !!
Ik denk dat ik onderstaande ingrediënten in ga doen;
- Ketjap manis(ch)
- Azijn
- Knoflook veel
- Ui weinig
- Gedroogde chilipepers weinig, als ik het voor alleen mezelf maak veel
- Gemberpoeder
- Trassi
- Geheim ingrediënt niet lezen als je dit niet geheim kunt houden !!
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En dan na een uur of 12 in de marinade aan in water gelegde bamboestokken rijgen.
En op de BBQ
[ Bericht 0% gewijzigd door N.I.M.B.Y. op 26-07-2012 23:53:12 ][quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Ik doe het met cashews, en dan doe ik een zakje van de allergoedkoopste in het hakmolentje. Dat is niet eens heel veel meer werkquote:
[..]
Met zelfgebrande pinda's nog beter, maar ik eet het bijna elke dag, dus amper te doen.
(En als je het dagelijks eet, kan je ook best een portie voor de hele week maken
)
La derecha oprime, la izquierda libera
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Ja, gebruik geen zalm maar bv makreel of sardientjes,quote:
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hoeveel van elk heb ik nodig?quote:
Ik marineer meestal in wat soyasaus, citroensap, gember, Laos, geperste knoflook, olie, peper, chili, kurkuma en foelie
Makreel heb ik nog in de koeling ik ga er ook een paar stokjes mee prikkenquote:
[..]
Ja, gebruik geen zalm maar bv makreel of sardientjes,
Waarom geen zalm? ( te zout misschien? )
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Ten eerste omdat het geen lekkere vis is, en ten tweede omdat voor iedere kilo kweekvis enkele kilos wilde vis gevangen wordtquote:
[..]
Makreel heb ik nog in de koeling ik ga er ook een paar stokjes mee prikken
Waarom geen zalm? ( te zout misschien? )
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
[..]
Ten eerste omdat het geen lekkere vis is
Eindelijk iemand die denkt wat iedereen zegt
Pesto.quote:
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
Op dinsdag 21 december 2010 13:44 schreef Houniet het volgende:
Je hebt gelijk Fen.
Je hebt gelijk Fen.
Klassieke combinatie: teriyaki sausquote:
/off topic
Trouwens ik ga denk ik ook garnaal/zalmspiesen maken.
Behalve ruim knoflook is er nog iets anders wat daarover heen aan te raden is?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Da's prima aanmaaksatesaus. Ik vind je recept voor marinade trouwens ook elkker, ik zou de bouillonblokjes eruit laten en er wat trassi infoefelen.. maar vooral tamarinde en gula djawa erin, yumm.quote:Op maandag 9 juli 2012 13:19 schreef Fendy het volgende:
[..]
Met haast en weinig tijd gebruik ik meestal deze, met citroen, wat ketjap...
[ afbeelding ]
Whatever...
Idd Trassi dat heb ik er ook in gedaanquote:
De zakken met gemarineerd vlees liggen in de koelkast.
Morgenmiddag op de bamboestokken rijgen en op de BBQ
* Tip zorg voor goede afsluiting ivm de knoflookmeur in je koelkast
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Dan heb je te veel knoflook gebruikt.quote:
[..]
Idd Trassi dat heb ik er ook in gedaan
De zakken met gemarineerd vlees liggen in de koelkast.
Morgenmiddag op de bamboestokken rijgen en op de BBQ
* Tip zorg voor goede afsluiting ivm de knoflookmeur in je koelkast
Ik gebruik trouwens altijd RVS stokjes, misschien minder chique, maar ze verbranden niet en ze zijn afwasbaar.
Waarom snijdt men het vlees altijd in van die grote hompen?
Ik snij kipfilet over het algemeen in vrij dunne repen in de lengte van de filet en rijg dan één reepje aan één stokje.
Het is dan bijna fingerfood en snel klaar
Ik snij kipfilet over het algemeen in vrij dunne repen in de lengte van de filet en rijg dan één reepje aan één stokje.
Het is dan bijna fingerfood en snel klaar
Dan blijft het sappigerquote:
Waarom snijdt men het vlees altijd in van die grote hompen?
.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Contradictio in terminis.quote:
[..]
Dan heb je te veel knoflook gebruikt.
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
En dan lekker happen met vullingenquote:
[..]
Ik gebruik trouwens altijd RVS stokjes, misschien minder chique, maar ze verbranden niet en ze zijn afwasbaar.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Laat me raden, jij eet een boterham ook met mes en vork?quote:
[..]
Vlees van je stokje halen met vork, dat opeten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat is niet lekker, zo van het stokje eten wel.quote:
[..]
Vlees van je stokje halen met vork, dat opeten
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Smaken verschillen. En ja, boterham eet ik ook liever met mes en vork.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Jij bent dan ook een damesmeisjequote:
Smaken verschillen. En ja, boterham eet ik ook liever met mes en vork.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |