CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Net aangekocht:
Connoisseurs Choice, Teaninich 1991, 46%
Niet zo bekend, maar ik vind hem best te pruimen
Connoisseurs Choice, Teaninich 1991, 46%
Niet zo bekend, maar ik vind hem best te pruimen
Ik ben zo vreselijk benieuwd naar die tyrconnell sherry finnish, de gewone is al superquote:Op donderdag 29 mei 2008 11:17 schreef Curiosity het volgende:
http://www.whiskymag.com/awards/wwa/best_single_malt.php
Beste whisky dit keer uit Japan.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Vorige week een a'bunadh batch 8 gehaald. Kwam uit een partij uit Italie ofzo. 45 euro betaald, das volgens mij best goedkoop toch?
Geldverdienen? Dat is zooo vorige eeuw!
quote:Op donderdag 5 juni 2008 14:40 schreef ullie het volgende:
Vorige week een a'bunadh batch 8 gehaald. Kwam uit een partij uit Italie ofzo. 45 euro betaald, das volgens mij best goedkoop toch?
Dirck III heeft momenteel voor vaderdag best wat whisky in de aanbieding:
Highland park 12 + miniatuur 18 jaar E29,99
Aberlour 10 y E24,99
Ardbeg 10 y E32,99
Scapa 12 y E38,99
The Glenlivet Nadurra (cask strength) E46,99
The Yamazaki 10 y E37,99
Chivas Regal 18 y E49,99
Jameson 12 y E27,99
Glenfiddich Solera 15 y E34,99
De laatste heb ik gekocht. Hoewel ik geen echte whiskydrinker ben (dit is de eerste keer eigenlijk dat ik voor m'n plezier whisky zit te drinken), vind ik de Glenfiddich Solera wel lekker. Beetje aan de zoete kant, erg fruitig (door de sherryvaten vermoed ik) maar dat vind ik wel lekker eigenlijk. Misschien zal ik nog eens wat proberen (maar voorlopig even niet, want m'n drankenkast is meer dan vol). Alhoewel ik toch meer van de wijndistillaten ben geloof ik.
Heeft iemand hier de Aberlour 10 weleens op? of die Yamazaki? In de folder staat "tonen van wit eiken en groene appels, met een lange, droge afdronk". Die groene appels vind ik interessant klinken, maar goed, misschien is het wel niet weg te krijgen he?
Trouwens, voor de bourbondrinkers die ook van wijn houden: er is ook een houtgerijpte rode wijn in de aanbieding voor E6,49 die dezelfde typische vanille-houtlucht heeft: de Vina Albali Gran Reserva 1999. Hij gaf me exact dezelfde rillingen als Jim Beam =P
Highland park 12 + miniatuur 18 jaar E29,99
Aberlour 10 y E24,99
Ardbeg 10 y E32,99
Scapa 12 y E38,99
The Glenlivet Nadurra (cask strength) E46,99
The Yamazaki 10 y E37,99
Chivas Regal 18 y E49,99
Jameson 12 y E27,99
Glenfiddich Solera 15 y E34,99
De laatste heb ik gekocht. Hoewel ik geen echte whiskydrinker ben (dit is de eerste keer eigenlijk dat ik voor m'n plezier whisky zit te drinken), vind ik de Glenfiddich Solera wel lekker. Beetje aan de zoete kant, erg fruitig (door de sherryvaten vermoed ik) maar dat vind ik wel lekker eigenlijk. Misschien zal ik nog eens wat proberen (maar voorlopig even niet, want m'n drankenkast is meer dan vol). Alhoewel ik toch meer van de wijndistillaten ben geloof ik.
Heeft iemand hier de Aberlour 10 weleens op? of die Yamazaki? In de folder staat "tonen van wit eiken en groene appels, met een lange, droge afdronk". Die groene appels vind ik interessant klinken, maar goed, misschien is het wel niet weg te krijgen he?
Trouwens, voor de bourbondrinkers die ook van wijn houden: er is ook een houtgerijpte rode wijn in de aanbieding voor E6,49 die dezelfde typische vanille-houtlucht heeft: de Vina Albali Gran Reserva 1999. Hij gaf me exact dezelfde rillingen als Jim Beam =P
Sanity is (not) statistical
Ha, pas geleerd dat Jack Daniels geen bourbon is maar een Tennessee whiskey.quote:Op donderdag 28 februari 2008 00:13 schreef pepu het volgende:
[..]
Jach Daniels, en de andere bourbons vind ik er bokkig. Iets voor koude avonden. Echter, ik vond "Wild Turkey" erg verleidelijk.
Sanity is (not) statistical
Oe voor alle mensen die deze nog niet geprobeerd hebben, doen!quote:The Glenlivet Nadurra (cask strength) E46,99
Echt een geweldige whisky zeker voor dat geld. Deze cs-versie is veel beter dan de normale.
Eens, de gehele nieuwe Glenmorangie-serie is trouwens zeer de moeite waard...quote:Op dinsdag 10 juni 2008 23:47 schreef -Lone- het volgende:
[..]
Oe voor alle mensen die deze nog niet geprobeerd hebben, doen!
Vanmiddag deze na een bezoek aan de Whiskykoning in Den Bosch aan de collectie toegevoegd:
Name: Strathisla
Year of Distillation: 1989
Age: 17
Alcohol percentage: 61,3 %
Contents: 0,7
Bottler: Blackadder
Bottling: Blackadder Raw Cask
Casktype / finish : Sherry
A rich, oloroso sherried whisky with lots of raisins and chocolate.
Net deze gegeven voor vaderdag, uit NZ single malt 10yr. Ben benieuwd!
The black and white you'll never pass, stick yer blue flag up yer arse!
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
alleen daarom al kopenquote:Op zondag 15 juni 2008 13:55 schreef pavv het volgende:
"May contain small particles of Hobbits or Koala"
Vanochtend deze gehad voor vaderdag
quote:Tasting Notes
Colour:
Shining gold with orange hints.
Legs:
Quick to form and lots of them.
Nose:
Fresh honey, vanilla, citrus skins, green apple, gentle cinnamon, some spice.
Palate:
Very smooth, almonds, sweet. green banana, oak, cream sherry.
Finish:
Quiet long, stewed apples, butterscotch, dry.
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ben geen vader, dus mezelf maar weer een plezier gedaan vandaag:
Mortlach
Leeftijd 1991
Alcoholpercentage 56,4% vol.
Botteling Berry's Own Selection
Inhoudsmaat 70 cl.
Distilled 1991
Drawn from cask 4227
Bottled 2007
+
Ileach Cask Strength Single Islay Scotch Malt Whisky 70cl / 58% Vol
The Intensity of this whisky is overwhelming with only limited oak to offer complexity. A big malt. This is fun stuff, a rare chance to taste a high quality peaty malt.
Single Islay Scotch Malt Whisky
70cl / 58% Vol
De #2 in Jim Murray's Whisky Bible als Best Single Malt Whisky Of The Year met 97 punten...
En het is eigenlijk 'gewoon' een 8 jaar oude Lagavulin...
Mortlach
Leeftijd 1991
Alcoholpercentage 56,4% vol.
Botteling Berry's Own Selection
Inhoudsmaat 70 cl.
Distilled 1991
Drawn from cask 4227
Bottled 2007
+
Ileach Cask Strength Single Islay Scotch Malt Whisky 70cl / 58% Vol
The Intensity of this whisky is overwhelming with only limited oak to offer complexity. A big malt. This is fun stuff, a rare chance to taste a high quality peaty malt.
Single Islay Scotch Malt Whisky
70cl / 58% Vol
De #2 in Jim Murray's Whisky Bible als Best Single Malt Whisky Of The Year met 97 punten...
En het is eigenlijk 'gewoon' een 8 jaar oude Lagavulin...
Oei, ik heb gisteren een heel erg duur kookboekje gekocht, met whisky-recepten. Kostte 40 ¤, en dan staan er maar 20 recepten in.... De zoveelste keer dat ik me laat overhalen tot zulke enorme aankopen 
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Ik weet niet of het hier mag, maar ik probeer het toch.
Ik doe dit ook niet om reclame te maken, maar meer om als Fok!ker andere Fok!kers iets aan te kunnen bieden.
Kijk eens op www.whiskyetc.nl
Dat is een van onze titels. Bij interesse kun je me PM-en en zorg ik voor een leuke abo-aanbieding.
Geen interesse = geen probleem, want het moet niet overkomen als spam (dat is ook zeker niet mijn intentie!)
Maar ik weet uit ervaring dat de echte whiskyliefhebber (en dus al onze abonnees) het blad elke keer met veel plezier lezen en altijd wachten op de nieuwe uitgave.
@ modjes: als jullie vinden dat dit niet mag: Haal dan maar weg uiteraard
Ik doe dit ook niet om reclame te maken, maar meer om als Fok!ker andere Fok!kers iets aan te kunnen bieden.
Kijk eens op www.whiskyetc.nl
Dat is een van onze titels. Bij interesse kun je me PM-en en zorg ik voor een leuke abo-aanbieding.
Geen interesse = geen probleem, want het moet niet overkomen als spam (dat is ook zeker niet mijn intentie!)
Maar ik weet uit ervaring dat de echte whiskyliefhebber (en dus al onze abonnees) het blad elke keer met veel plezier lezen en altijd wachten op de nieuwe uitgave.
@ modjes: als jullie vinden dat dit niet mag: Haal dan maar weg uiteraard
Ben ik met je eens!quote:Op vrijdag 15 februari 2008 22:53 schreef Conekiller het volgende:
Als beginners whisky is Connemerra toch wel aan te raden. Een gerookte ier. En idd zonder ijs.
Zowiezo zijn ieren iets toegangekijker IMHO
Ik ben geen sterke-darnk-drinker en dus ook geen whisky. Maar.. Op een tasting laatst heb ik toch eens geproefd: Een Connemara 8yo (jaja, voor de echte drinker is dit voor mietjes) en het was de eerste whisky waarvan ik drie slokjes nam zonder rillen
Had ik al gezegd dat ik kaartjes heb besteld voor het Whiskyfestival in Leiden?
Sanity is (not) statistical
Als lid van de International Whisky Society heb ik recht op één gratis toegangskaart, maar ik ben al 3 jaar niet meer geweest. Vind het te druk en te commerciëel. Een reden waarom sommige kleinere whisky-zaken niet meer aanwezig zijn, omdat ze hoge kosten voor hun aanwezigheid moeten betalen. Een Diageo kan dat wel ophoesten, maar de kleinere zaken lukt dat niet of nauwelijks.quote:Op vrijdag 27 juni 2008 22:16 schreef Maeghan het volgende:
Had ik al gezegd dat ik kaartjes heb besteld voor het Whiskyfestival in Leiden?
Voor de meeste interessante whiskies moet je daardoor ook een hoop bijbetalen en dan doe ik dat liever op een ander moment op een andere plek waar het wat rustiger is en waar je echt van je whisky kan genieten.
Iets gemoedelijker (maar ook redelijk druk) is Whisky By the Sea in Vlissingen, waar dit het affiche van is:
De foto van deze poster hebben we vorig jaar gemaakt na afloop van het 1e festival in Vlissingen en de organisatie had ons benaderd of ze de foto voor de editie van dit jaar mochten gebruiken.
Toch wel leuk om zo je werk terug te zien...
Ach, ik vind het toch wel leuk om een keer gezien te hebben. Daarnaast ga ik niet alleen voor de lol, maar ook omdat ik niet zo veel weet van whisky (ja, theorie, maar proeven zegt me altijd meer - een smaak of geur vergeet ik niet snel) en ik voor m'n werk wat meer kennis wil hebben om klanten te kunnen adviseren. Dus dat het voornamelijk 'grote' namen zijn is in mijn geval niet erg. Al begrijp ik wel dat het jammer is als je dol bent op whisky en je ziet iedere keer hetzelfde... Maar die vervlakking heb je overal en met alles, helaas.
Sanity is (not) statistical
Ik weet niet wat je beroepsmatig met whisky te maken hebt (werk je in een bar of slijterij of zo?), maar probeer op het festival anders eens in contact te komen met Ad de Koning die in de stand van de Scotch Single Malt Whisky Society staat.
Eén van de grootste whiskykenners/-ambassadeurs in Nederland en een zeer spreekvaardig persoon.
Hij wil je vast meer vertellen over whisky, terwijl je bij hen in de stand vele whiskies gratis kan proberen.
Weet niet of hij nosing & tasting sessies doet dan, maar voor een leuke instapproeverij zit je bij hem goed...
Eén van de grootste whiskykenners/-ambassadeurs in Nederland en een zeer spreekvaardig persoon.
Hij wil je vast meer vertellen over whisky, terwijl je bij hen in de stand vele whiskies gratis kan proberen.
Weet niet of hij nosing & tasting sessies doet dan, maar voor een leuke instapproeverij zit je bij hem goed...
Ik wekr idd in een slijterij. Momenteel werk ik pas anderhalve maand als assistent slijterijmanager en daarvoor werkte ik ergens als hoofdcaissiere en had ik een eigen borrelshop, maar mijn doel is om ofwel z.s.m. door te stromen naar een zinnige functie (inkoop oid) ofwel een eigen slijterij te beginnen, mocht het allemaal niet gaan zoals ik wil. En in het laatste geval ben ik ook niet van plan een of ander duf winkeltje te beginnen als franchiser van een keten in een of ander gehucht met drie straten hoor, dan wil ik ook iets echt bijzonders gaan doen (speciaalzaak, megastore, whatever, ligt eraan wanneer ik nou een keer de loterij win zodat ik dat enorme pand in R'dam centrum kan kopen/huren 
). In ieder geval wil ik zowel vinoloog als liquorist worden en er wat bijzonders mee gaan doen. Ik ben echt drankgek
). In ieder geval wil ik zowel vinoloog als liquorist worden en er wat bijzonders mee gaan doen. Ik ben echt drankgek
Sanity is (not) statistical
Succes met je plannen, misschien komen we elkaar nog wel eens tegen in je winkel.
Of in Vlissingen...
Of in Vlissingen...
Misschien. Dat laatste ligt er ook aan wanneer ik rijk word.quote:Op vrijdag 27 juni 2008 23:56 schreef MadMaster het volgende:
Succes met je plannen, misschien komen we elkaar nog wel eens tegen in je winkel.
Of in Vlissingen...
ik ben een arme sloeber en m'n vriend schiet maar niet op met afstuderen en werk zoeken 
Tja, ik heb altijd zo veel plannen, maar ik weet nooit waar ik ermee moet beginnen. Eigenlijk moet ik twee zakenpartners hebben: eentje die goed kan beginnen met dingen, dan doe ik het middenstuk en dan kan die ander het afmaken, want dat doe ik ook nooit.
Maar ik heb echt geweldige ideeen soms, al zeg ik het zelf. 
Sanity is (not) statistical
Heb er zaterdag weer een gehad van een vriend van me die terug kwam uit de USA
Echt super lekker, 50% alchol maar dat proef je amper door de hoeveelheid smaak! Echt Zalig!
Echt super lekker, 50% alchol maar dat proef je amper door de hoeveelheid smaak! Echt Zalig!
Nieuwe aanwinsten dit weekend:
+ een limited edition (202 flessen) Rosebank 17y van Gordon & Macphail...quote:A cracking sherry-matured whisky and we strongly suspect it was a Glenfarclas. A gold medal winner in the 2006 Malt Maniacs Awards!
Hmmmm Breath of Speyside...heerlijk spul. Tikkie prijzig, maar zijn euroos wel waard. Waar heb je nog een fles van deze bottling kunnen vinden of is dit de tweede editie?
de Rosebank ken ik niet maar als ie een beetje lijkt op de nieuwe 18y Rosebank van GMR (54.4%) dan is ie goed te genieten.
Zelf zit ik nu weer aan een glaasje Japanse whisky: de Uitstekende Yoichi 15yo, die gasten zijn goed bezig!
de Rosebank ken ik niet maar als ie een beetje lijkt op de nieuwe 18y Rosebank van GMR (54.4%) dan is ie goed te genieten.
Zelf zit ik nu weer aan een glaasje Japanse whisky: de Uitstekende Yoichi 15yo, die gasten zijn goed bezig!
Ik heb een adresje gevonden waar er nog een paar staan, 1e editie uit vat 5642, 615 flessen.
Volgende week haal ik er nog één voor de verzameling, dus ik zeg nog even niet waar...
Volgens mij is er overigens nog geen 2e versie onder deze naam op de markt...
En dit is de Rosebank. Die is net 3 dagen in de handel, dus zelf maar even gekiekt (niet helemaal scherp, van dichtbij wil dat niet echt met mijn cameraatje):
En vele Jappen zijn ...
Volgende week haal ik er nog één voor de verzameling, dus ik zeg nog even niet waar...
Volgens mij is er overigens nog geen 2e versie onder deze naam op de markt...
En dit is de Rosebank. Die is net 3 dagen in de handel, dus zelf maar even gekiekt (niet helemaal scherp, van dichtbij wil dat niet echt met mijn cameraatje):
En vele Jappen zijn
...
Mooie fles, die Jack Daniels. =) Ik verdiep me momenteel even meer in wijn *kijkt nog even in het glaasje* haha
Sanity is (not) statistical
Klik, dit is de nieuwequote:Op maandag 30 juni 2008 22:55 schreef MadMaster het volgende:
Ik heb een adresje gevonden waar er nog een paar staan, 1e editie uit vat 5642, 615 flessen.
Volgende week haal ik er nog één voor de verzameling, dus ik zeg nog even niet waar...
Volgens mij is er overigens nog geen 2e versie onder deze naam op de markt...
Yep, dat is hem. Die heb ik een weekje geleden mogen proeven in een kerkje in Loosduinen....prima dramquote:En dit is de Rosebank. Die is net 3 dagen in de handel, dus zelf maar even gekiekt (niet helemaal scherp, van dichtbij wil dat niet echt met mijn cameraatje):
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Hmmm, dan moeten we maar weer op jacht naar die versie.quote:
Hij is in ieder geval goedkoper dan de 1e versie, zie ik...
Adelphi heeft sowieso heel mooie whiskies, voor mij toch de beste onafhankelijke bottelaar qua kwaliteit...
Dat vond ik ook, er stond een fles open om te 'tasten'.quote:Yep, dat is hem. Die heb ik een weekje geleden mogen proeven in een kerkje in Loosduinen....prima dram
Voorlopig laat ik mijn fles nog even dicht...
Drink af en toe wat whisky, laatst een proeverij gehad waar een paar mooie single malt whiskies voorbij kwamen. Maarja, voor normaal gebruik waren die allemaal wat te duur, dus ging ik n.a.v. de lovende woorden over de Queen Margot maar eens langs de Lidl.
Hadden ze hem niet.
Alleen maar QM whisky cream.
Helaas.
Hadden ze hem niet.
Alleen maar QM whisky cream.
Helaas.
Morgen op vakantie naar een camping in Nederland. Samen met een bevriend stel waarvan een mede whisky-liefhebber. We hebben dit keer drie vakantie whiskies, te weten:
Arran, 10y, 46%
Compass Box - Juveniles, NAS, 44%
Glengoyne Burnfoot, NAS, 40%
De whisky zit wel goed, nu het weer nog
Cheerio,
Crucisalus
Arran, 10y, 46%
Compass Box - Juveniles, NAS, 44%
Glengoyne Burnfoot, NAS, 40%
De whisky zit wel goed, nu het weer nog
Cheerio,
Crucisalus
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
die tweede versie van Breath of Speyside is trouwens een Mortlach
erg lekkere ook
beteje in de stijl van de oude Flora en Fauna
zustervaatje vand e nieuwe Dewar Ratrray Mortlach (ook erg lekker)
erg lekkere ook
beteje in de stijl van de oude Flora en Fauna
zustervaatje vand e nieuwe Dewar Ratrray Mortlach (ook erg lekker)
www.bruichladdies.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
ik zoek trouwens een Abelrou A'bunadh batch 9
als iemand deze tegen komt hoor ik het graag!
als iemand deze tegen komt hoor ik het graag!
www.bruichladdies.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
www.teuneneline.nl
www.whiskyreizen.nl
www.nosingandtasting.nl
Heeft iemand ervaring met de Connemara die deze week in de Gall & Gall folder staat?
De beschrijving klinkt namelijk erg verleidelijk......
De beschrijving klinkt namelijk erg verleidelijk......
gewoon doen, connemara is echt super!
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Weet niet welke versie het is (de 'peated'?), maar Connemara is qua prijs/kwaliteit een prima keuze.quote:Op woensdag 9 juli 2008 19:20 schreef FloggingMolly het volgende:
Heeft iemand ervaring met de Connemara die deze week in de Gall & Gall folder staat?
De beschrijving klinkt namelijk erg verleidelijk......
Net als Redbreast bijvoorbeeld...
Afgelopen tijd mezelf een beetje te buiten gegaan aan de Whisky.. Laatste aankoop was een Laphroaig 15Y. Blijft heerlijk om te drinken.
Verder nog staan:
- Dalwhinnie
- Bowmore
- Clynelish
- Glenmorangie
- Talisker
En nog een paar die ik even niet kan herinneren.
Verder nog staan:
- Dalwhinnie
- Bowmore
- Clynelish
- Glenmorangie
- Talisker
En nog een paar die ik even niet kan herinneren.
Too lazy to be an evil genius..
PSN ID: Cheironnl
PSN ID: Cheironnl
Die is het ja!quote:Op donderdag 10 juli 2008 10:39 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Weet niet welke versie het is (de 'peated'?), maar Connemara is qua prijs/kwaliteit een prima keuze.
Net als Redbreast bijvoorbeeld...
Van het weekend een fles Highland Park gekocht, en erbij een fles Famous Grouse. De eerste omdat ik op zoek was naar een wat zoetige malt, de tweede omdat ik nooit blends drink en nieuwsgierig was. De meneer van de Bottelier wist mij te verzekeren dat als ik een blended wilde drinken ik Famous Grouse moest nemen (althans, als ik onder de 30 Euro wilde blijven.. om nou 45 Euro voor een probeersel uit te geven..).
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
-edit-
Heb overigens het boek van Micheal Jackson (Whiskey: the definitive world guide_ besteld. ben benieuwd.
[ Bericht 9% gewijzigd door Cheiron op 14-07-2008 00:05:02 ]
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
-edit-
Heb overigens het boek van Micheal Jackson (Whiskey: the definitive world guide_ besteld. ben benieuwd.
[ Bericht 9% gewijzigd door Cheiron op 14-07-2008 00:05:02 ]
Too lazy to be an evil genius..
PSN ID: Cheironnl
PSN ID: Cheironnl
Kan iemand me vertellen welke bekende namen een beetje in de lijn van Lagavulin liggen? Iemand vroeg me een alternatief omdat we dit niet hadden, maar volgens mij hadden we niet echt een alternatief. De meeste veelverkochte whiskies (en dan heb ik het over veelverkocht in Nederland, standaardassortiment, zoals Jan de W, Glenlivet, Glenfiddich etc.) komen hier volgens mij helemaal niet bij in de buurt, maar misschien vergeet ik een voor de hand liggende...
Sanity is (not) statistical
Ik kan beamen dat the Famous Grouse een van de betere blends is ja. Als je voordelige, doch drinkbare whisky zoekt (bijvoorbeeld omdat je je cola niet wil verzieken), is the Famous Grouse best ok. Mijn vriend drinkt blends (*mompelt iets over overleden smaakpapillen*) en het meeste valt in de categorie "goed om je glazen mee te ontsmetten".quote:Op zondag 13 juli 2008 23:55 schreef Cheiron het volgende:
Van het weekend een fles Highland Park gekocht, en erbij een fles Famous Grouse. De eerste omdat ik op zoek was naar een wat zoetige malt, de tweede omdat ik nooit blends drink en nieuwsgierig was. De meneer van de Bottelier wist mij te verzekeren dat als ik een blended wilde drinken ik Famous Grouse moest nemen (althans, als ik onder de 30 Euro wilde blijven.. om nou 45 Euro voor een probeersel uit te geven..).
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
-edit-
Heb overigens het boek van Micheal Jackson (Whiskey: the definitive world guide_ besteld. ben benieuwd.
Sanity is (not) statistical
Als je van Islay houdt, dan kan ik je de Black Bottle (blended whisky) en de Six Isles (blended/pure/vatted malt) aanbevelen.quote:Op zondag 13 juli 2008 23:55 schreef Cheiron het volgende:
Van het weekend een fles Highland Park gekocht, en erbij een fles Famous Grouse. De eerste omdat ik op zoek was naar een wat zoetige malt, de tweede omdat ik nooit blends drink en nieuwsgierig was. De meneer van de Bottelier wist mij te verzekeren dat als ik een blended wilde drinken ik Famous Grouse moest nemen (althans, als ik onder de 30 Euro wilde blijven.. om nou 45 Euro voor een probeersel uit te geven..).
Maar ik kan niet zeggen dat het bij bekoord. Een hele wollige, vettige dronk met een smaak waar ik weinig mee kan. Ik hou het dus lekker op de single malts. Of heeft iemand tips?
Lagavulin is een stevige, peated whisky van Islay die niet echt te vergelijken is met andere whiskies.quote:Op maandag 14 juli 2008 00:15 schreef Maeghan het volgende:
Kan iemand me vertellen welke bekende namen een beetje in de lijn van Lagavulin liggen? Iemand vroeg me een alternatief omdat we dit niet hadden, maar volgens mij hadden we niet echt een alternatief. De meeste veelverkochte whiskies (en dan heb ik het over veelverkocht in Nederland, standaardassortiment, zoals Jan de W, Glenlivet, Glenfiddich etc.) komen hier volgens mij helemaal niet bij in de buurt, maar misschien vergeet ik een voor de hand liggende...
Andere stevige, peated Islay whiskies (in volgorde van zwaar peated tot wat minder peated - peroonlijke ranking) zijn:
Laphroaig
Lagavulin
Ardbeg
Coal Ila
Port Ellen
Bruichladdich
Bowmore
Bunnahabhain
Lagavulin heb ik er tussen gezet om je een idee te geven waar deze ongeveer te plaatsen is.
Zaterdag een flesje Finlaggan "Old Reserve" gekregen. Ook een Islay...quote:Op maandag 14 juli 2008 09:39 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Lagavulin is een stevige, peated whisky van Islay die niet echt te vergelijken is met andere whiskies.
Andere stevige, peated Islay whiskies (in volgorde van zwaar peated tot wat minder peated - peroonlijke ranking) zijn:
Laphroaig
Lagavulin
Ardbeg
Coal Ila
Port Ellen
Bruichladdich
Bowmore
Bunnahabhain
Lagavulin heb ik er tussen gezet om je een idee te geven waar deze ongeveer te plaatsen is.
In tegenstelling tot de naam, lijkt hij me echter verre van "Old". Maar IMHO een prima whisky om de overstap naar Islay te maken
I follow you......but not on Twitter
Finlaggan is dan voor 99% zeker afkomstig uit de distilleerderij van Lagavulin en zo zijn er nog wel wat 'klonen' van verschillende Islay whiskies...quote:Op maandag 14 juli 2008 12:56 schreef 1-of-6Billion het volgende:
[..]
Zaterdag een flesje Finlaggan "Old Reserve" gekregen. Ook een Islay...
[ afbeelding ]
In tegenstelling tot de naam, lijkt hij me echter verre van "Old". Maar IMHO een prima whisky om de overstap naar Islay te maken
Oh gelukkig, ik heb die man aangeraden om - bij gebrek aan beter - voor Ardbeg te gaan. Zat ik er toch niet helemaal naast. =) Uit dat lijstje hadden we dan ook alleen maar Ardbeg en Bowmore, dus veel keus was er niet.
Sanity is (not) statistical
quote:Op maandag 14 juli 2008 18:09 schreef Maeghan het volgende:
Oh gelukkig, ik heb die man aangeraden om - bij gebrek aan beter - voor Ardbeg te gaan. Zat ik er toch niet helemaal naast. =) Uit dat lijstje hadden we dan ook alleen maar Ardbeg en Bowmore, dus veel keus was er niet.
Lijkt me dan een prima advies....zit (ook letterlijk) behoorlijk in de buurt van de Lagavulin. En zeker qua beleving op het zelfde niveau te plaatsen. Qua 'Ooomph' dus. Whisky met ballen.
Binnen hoeveel tijd raden jullie aan een goede fles na opening op te maken, voordat hij minder van smaak wordt?
Een goede vraag die regelmatig terugkomt. Ikzelf heb hier bijvoorbeeld een flink aantal flessen openstaan en aangezien ik niet veel drink gaan de meeste van die flessen een hele poos mee. Met een gemiddelde fles doe ik ongeveer een jaar. En dan is mij weinig opgevallen van een achteruitgang in de smaak*. Zorg wel dat je de fles als er nog maar een beetje (1/3e of 1/4e fles) inzit iets rapper opdrinkt.
De flessen houden zich ook beter wanneer ze niet in de volle zon staan en niet aan grote temperatuurverschillen worden blootgesteld.
* het zal echter wel per fles en soort whisky verschillen. Sommige zullen wat kwetsbaarder zijn dan andere.
De flessen houden zich ook beter wanneer ze niet in de volle zon staan en niet aan grote temperatuurverschillen worden blootgesteld.
* het zal echter wel per fles en soort whisky verschillen. Sommige zullen wat kwetsbaarder zijn dan andere.
Hallo allen,
Ben sinds gisteren ook de wondere wereld van de whisk(e)y binnengestapt. Ik had al veel over whisk(e)y gelezen hier op het forum en heb op basis daarvan besloten een fles Tullamore Dew te gaan kopen aangezien deze wordt beschouwd als een goede beginners-whiskey. Ik ben daarom gisteren even bij de lokale slijter geweest en daar hadden ze de Tullamore Dew gelukkig staan en heb er dan ook een fles van gekocht. De aardige dame van de slijterij deed er ook nog 5 edities (3 en 4 van 2007 en 1, 2 en 3 van 2008) van het blad "Whisky Passion" voor nop bij, helemaal prima dus! Dan de smaakbeleving: wel even wennen zo'n eerste glas whiskey! De licht zoete smaak beviel me overigens zeer zeker en heb uiteindelijk nog 2 keer een laagje ingeschonken. Whisk(e)y is zoals ik had verwacht dus inderdaad een interessant soort vocht!
Ben sinds gisteren ook de wondere wereld van de whisk(e)y binnengestapt. Ik had al veel over whisk(e)y gelezen hier op het forum en heb op basis daarvan besloten een fles Tullamore Dew te gaan kopen aangezien deze wordt beschouwd als een goede beginners-whiskey. Ik ben daarom gisteren even bij de lokale slijter geweest en daar hadden ze de Tullamore Dew gelukkig staan en heb er dan ook een fles van gekocht. De aardige dame van de slijterij deed er ook nog 5 edities (3 en 4 van 2007 en 1, 2 en 3 van 2008) van het blad "Whisky Passion" voor nop bij, helemaal prima dus! Dan de smaakbeleving: wel even wennen zo'n eerste glas whiskey! De licht zoete smaak beviel me overigens zeer zeker en heb uiteindelijk nog 2 keer een laagje ingeschonken. Whisk(e)y is zoals ik had verwacht dus inderdaad een interessant soort vocht!
Dat lijkt me een prima begin. Tullamore Dew is een Ierse whisky die uitstekend wegdrinkt, en door de drievoudige distillatie (bij de meeste Ierse whiskeys wordt er 3 x gedistilleerd, in Schotland meestal slechts 2 keer) onstaat een heel zuiver en zacht produkt met een verfijnde smaak.
Als de Ier je bevalt kun je prima verder gaan met andere Ieren (Redbreast, Jameson, Greenspot, Bushmills, etc) of je kunt de oversteek maken naar de veelzijdige (Single Malt) whisky uit Scholtand.
Hoe dan ook...er is nog heel veel te ontdekken, mar vooral heel veel om van te genieten
Als de Ier je bevalt kun je prima verder gaan met andere Ieren (Redbreast, Jameson, Greenspot, Bushmills, etc) of je kunt de oversteek maken naar de veelzijdige (Single Malt) whisky uit Scholtand.
Hoe dan ook...er is nog heel veel te ontdekken, mar vooral heel veel om van te genieten
Bedankt voor de tips pavv! Heb vlak na mijn Tullamore Dew "avontuur" ook nog een fles Bushmills Original gekocht, puur om de smaken met elkaar te vergelijken. Van die twee prefereer ik dan toch wel de Tullamore Dew, de Bushmills is naar mijn idee wat neutraler en flauwer van smaak. Maar nu ben ik mezelf ook alweer wat aan het oriënteren op een volgende fles (whisky en vakantie is een dodeljke combinatie ) die ik wil aanschaffen. Weet alleen nog niet of ik al de Schotse kant op wil gaan of dat ik nog even bij de Ieren blijf. Van de Ieren lijkt me een single malt Tyrconnell wel een interessante optie, en van de Schotten iets van een nog nader te bepalen zachte blend. Wat adviseren jullie?
[ Bericht 1% gewijzigd door Djurbus op 08-08-2008 19:43:12 ]
) die ik wil aanschaffen. Weet alleen nog niet of ik al de Schotse kant op wil gaan of dat ik nog even bij de Ieren blijf. Van de Ieren lijkt me een single malt Tyrconnell wel een interessante optie, en van de Schotten iets van een nog nader te bepalen zachte blend. Wat adviseren jullie?[ Bericht 1% gewijzigd door Djurbus op 08-08-2008 19:43:12 ]
Tyrconnell _o_
Greenore is ook een aanrader. En als je een overstap naar schotse whisky's wil maken kan je ook een tussenstap maken via Connemara
Greenore is ook een aanrader. En als je een overstap naar schotse whisky's wil maken kan je ook een tussenstap maken via Connemara
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik denk dat een peated Connemara echt een heel stuk pittiger is dan de meeste 'zachte' Schotse whiskies. De turf zit daarin best aanwezig te zijn. Misschien verstandiger om met een non-peated Scotch te beginnen....
in deze en voorgaande topics staan her en der wel handige overzichtjes met de diverse whiskies.
bijvoorbeeld:
*******
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
*******
in deze en voorgaande topics staan her en der wel handige overzichtjes met de diverse whiskies.
bijvoorbeeld:
*******
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
*******
Ik heb voor de vakantie een 12 jaar oude Highland Park ingeslagen 
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Highland Park...quote:Op maandag 11 augustus 2008 00:50 schreef allsystemshalt het volgende:
Ik heb voor de vakantie een 12 jaar oude Highland Park ingeslagen
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Maar dan wel bij voorkeur de wat oudere...
De opbrengst van dit weekend:
Lammerlaw, 10y, 50,6%, 228 bottles, Cadenhead
Een verrassend frisse whisky met mooie sinasappel/mandarijn-tinten.
Macallan, 19y, 57,4%, 476 bottles, Dewar Rattray
Een prachtige 'ouderwetse' volle, beetje zoete Macallan op leeftijd waarbij het hout niet overheerst (zoals helaas de laatste tijd wel vaak voorkomt bij oudere Macallans die nu op de markt komen).
Lammerlaw, 10y, 50,6%, 228 bottles, Cadenhead
Een verrassend frisse whisky met mooie sinasappel/mandarijn-tinten.
Macallan, 19y, 57,4%, 476 bottles, Dewar Rattray
Een prachtige 'ouderwetse' volle, beetje zoete Macallan op leeftijd waarbij het hout niet overheerst (zoals helaas de laatste tijd wel vaak voorkomt bij oudere Macallans die nu op de markt komen).
Thanks !quote:Op maandag 11 augustus 2008 08:49 schreef MadMaster het volgende:
Highland Park...
Maar dan wel bij voorkeur de wat oudere...
De 21 jarige is dus een aanrader
ie staat op mijn verlanglijst.
Dan moet je dus wel naar Schiphol, want die is in principe alleen duty free verkrijgbaar. Kost zo'n 80 à 90 Euro als ik het me goed kan herinneren..quote:Op maandag 11 augustus 2008 19:18 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Thanks !
De 21 jarige is dus een aanrader
Misschien dat een enkele whisky speciaalzaak hem ook verkoopt, maar dan moet je vaak even zoeken...
en de 18 is ook al heel goed te drinken hoor.......(kun je het beste zelf beoordelen door die mini van je te verorberen.)
Mag zelf ook graag HP drinken, maar heb gemerkt dat mijn voorkeur uit gaat naar de oudere flessen die helaas bijna niet meer te krijgen zijn. Maar ik moet de nieuwste 18 nog proberen, die heb ik nog niet gehad.
deze heb ik:
en dit is de nieuwe:
Mag zelf ook graag HP drinken, maar heb gemerkt dat mijn voorkeur uit gaat naar de oudere flessen die helaas bijna niet meer te krijgen zijn. Maar ik moet de nieuwste 18 nog proberen, die heb ik nog niet gehad.
deze heb ik:
en dit is de nieuwe:
Ik ga eind augustus richting Schotland, helaas niet naar Orkney, maar wel via Schiphol en Edinburgh en dan ga ik de 21y-versie proberen te scoren.
Hij beviel me beter dan de 25y en de 30y oude versies.
De oude 18y versie heb ik te lang geleden gedronken om een goed vergelijk te maken met de nieuwe versie, maar ik was er bij de recente proeverij wel goed over te spreken.
Hij beviel me beter dan de 25y en de 30y oude versies.
De oude 18y versie heb ik te lang geleden gedronken om een goed vergelijk te maken met de nieuwe versie, maar ik was er bij de recente proeverij wel goed over te spreken.
Ik heb even geen prijzen bij de hand, maar Dirck III heeft de komende weken weer wat nieuwe whisky:
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Sanity is (not) statistical
Cadenhead bij Dirk IIIquote:Op zondag 17 augustus 2008 00:36 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb even geen prijzen bij de hand, maar Dirck III heeft de komende weken weer wat nieuwe whisky:
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Dat lijkt me sterk, Cadenhead vind je niet bij slijterijketens.
Sowieso nauwelijks onafhankelijke bottelaars...
Mijn Hanyu is binnen...
Plaatje komt van Ebay waar degene die dit vat naar Nederland heeft gehaald ook wat flessen verkoopt...
Plaatje komt van Ebay waar degene die dit vat naar Nederland heeft gehaald ook wat flessen verkoopt...
Het was inderdaad geen Cadenhead (het leek er niet eens op), maar ik ben de naam alwéér vergeten, dus wat het nu wel moest zijn weet ik niet meerquote:Op zondag 17 augustus 2008 10:13 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Cadenhead bij Dirk III
Dat lijkt me sterk, Cadenhead vind je niet bij slijterijketens.
Sowieso nauwelijks onafhankelijke bottelaars...
Maar die anderen klopten wel.
Sanity is (not) statistical
Mijn eerste fles whisky is een Glen Moray 12yo geworden. Zelf vind ik hem lekker, maar ik ben benieuwd wat de kenners er hier van vinden?
quote:Op woensdag 20 augustus 2008 20:03 schreef Rocksteadyyy het volgende:
Mijn eerste fles whisky is een Glen Moray 12yo geworden. Zelf vind ik hem lekker, maar ik ben benieuwd wat de kenners er hier van vinden?
Dat je hem zelf lekker vindt, is het belangrijkste en kan een stap zijn naar het verder ontdekken van de whisky wereld.
Persoonlijk vind ik hem wat 'saai', niet echt een uitgesproken geur of smaak, een beetje scherp en nauwelijks een afdronk.
Maar qua prijs-/kwaliteitsverhouding is het een prima whisky.
Als jij hem lekker vindt is ie toch goed?
Die Moray 12 is een prima springplankje naar de Malt wereld en echt al stukken beter dan de gemiddelde blended whisky.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 20-08-2008 20:51:02 ]
Die Moray 12 is een prima springplankje naar de Malt wereld en echt al stukken beter dan de gemiddelde blended whisky.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 20-08-2008 20:51:02 ]
daarna gewoon eens een Aberlour 10 proberen of een Glenmorangie, of een Cragganmore, of een Highland Park...of....of....of....;)
Ik zat net naar bnn te kijken, en ik zag een man een fles whiskey drinken van schrik niet 6000 euro.
Nu heb ik even gegoogled en kom er achter dat er whiskey is tussen de 5 en 42000(duurste whiskey) euro, nu vroeg ik me af wat is een goede whiskey die niet extreem duur is en die goed verkrijgbaar is in nederland.
Mijn vriendin/vrouw houd nogal van whiskey en ik wil haar verassen met een goede fles.
nu ik zo aan het zoeken ben, kom ik whiskey tegen met de typische whiskey kleur(goedgeelig) en donkere whiskey wat is het verschil?
[ Bericht 14% gewijzigd door thepetlover op 25-08-2008 00:03:56 ]
Nu heb ik even gegoogled en kom er achter dat er whiskey is tussen de 5 en 42000(duurste whiskey) euro, nu vroeg ik me af wat is een goede whiskey die niet extreem duur is en die goed verkrijgbaar is in nederland.
Mijn vriendin/vrouw houd nogal van whiskey en ik wil haar verassen met een goede fles.
nu ik zo aan het zoeken ben, kom ik whiskey tegen met de typische whiskey kleur(goedgeelig) en donkere whiskey wat is het verschil?
[ Bericht 14% gewijzigd door thepetlover op 25-08-2008 00:03:56 ]
wat drinkt ze normaal?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
ik heb werkelijk geen idee, volgens mij iets van gall en gall, maar ik wil haar verassen met iets bijzonders(het is voor haar verjaardag) en het mag best wat kosten,we leggen allemaal bij en dachten aan een bedrag tussen de 100 en 350 euro.quote:
Trek de drankkast open en kijk welke whiskey's dr staan. Post dat hier, dan krijgen we hier tenminste een beeld wát ze erg lekker vindtquote:Op maandag 25 augustus 2008 00:08 schreef thepetlover het volgende:
[..]
ik heb werkelijk geen idee, volgens mij iets van gall en gall, maar ik wil haar verassen met iets bijzonders(het is voor haar verjaardag) en het mag best wat kosten,we leggen allemaal bij en dachten aan een bedrag tussen de 100 en 350 euro.
Afhankelijk daarvan kan je dus een advies vormen van een betere whiskey die binnen haar smaak valt
La derecha oprime, la izquierda libera
Iemand hier die trouwens weet hoe je whisky die dicht is het beste bewaard. Zo heb ik een aantal flessen(Macallan 18 jaar 1983, Clynelisch 23 jaar 1983) staan die voor speciale gelegenheden bewaard worden. Nou heb ik ooit gehoord dat je ze af en toe plat moet neer liggen, maar waarom en hoe lang?
idd, want je kan een Highland whisky kopen van 300¤, maar als ze daar niet van houd is het gewoon zonde
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
de drankkast is op het moment leeg, daarom wil ik haar dus ook verassen met een nieuwe fles.quote:Op maandag 25 augustus 2008 03:09 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Trek de drankkast open en kijk welke whiskey's dr staan. Post dat hier, dan krijgen we hier tenminste een beeld wát ze erg lekker vindt
Afhankelijk daarvan kan je dus een advies vormen van een betere whiskey die binnen haar smaak valt
quote:Op maandag 25 augustus 2008 03:18 schreef Tweek het volgende:
Iemand hier die trouwens weet hoe je whisky die dicht is het beste bewaard. Zo heb ik een aantal flessen(Macallan 18 jaar 1983, Clynelisch 23 jaar 1983) staan die voor speciale gelegenheden bewaard worden. Nou heb ik ooit gehoord dat je ze af en toe plat moet neer liggen, maar waarom en hoe lang?
Nee...nee....neee
de flessen kunnen het best staand bewaard worden. Niet liggen want dan tast de alcohol de kurk aan (of de lijm waarmee de kurk aan de dop vast zit)...Door sommigen wordt beweerd dat het goed zou zijn voor de kurk om af en toe even te worden bevochtigd (door de inhoud van de fles) om te voorkomen dat deze uitdrogen. Misschien hebben zij gelijk. Maar als ze gelijk hebben lijkt het mij dat het volstaat om eens in de zoveel tijd (om de 4/6 maanden?) de fles even kort op de kop te houden.
Verder liefst donker en bij constante temperatuur bewaren.
Bedankt voor de info, ze staan eigenlijk altijd en in het donker dus dat zit wel goed.quote:Op maandag 25 augustus 2008 22:47 schreef pavv het volgende:
[..]
Nee...nee....neee
de flessen kunnen het best staand bewaard worden. Niet liggen want dan tast de alcohol de kurk aan (of de lijm waarmee de kurk aan de dop vast zit)...Door sommigen wordt beweerd dat het goed zou zijn voor de kurk om af en toe even te worden bevochtigd (door de inhoud van de fles) om te voorkomen dat deze uitdrogen. Misschien hebben zij gelijk. Maar als ze gelijk hebben lijkt het mij dat het volstaat om eens in de zoveel tijd (om de 4/6 maanden?) de fles even kort op de kop te houden.
Verder liefst donker en bij constante temperatuur bewaren.
Het ergste vond ik dat hij het in een keer achterover sloeg en het niet lekker vond, maar puur dronk omdat het duur was...quote:Op zondag 24 augustus 2008 23:51 schreef thepetlover het volgende:
Ik zat net naar bnn te kijken, en ik zag een man een fles whiskey drinken van schrik niet 6000 euro.
Sanity is (not) statistical
Terug van een weekje Schotland/Speyside/Highlands.
De opbrengst:
Aberlour Cask Strength (zelf getapt na distillery tour)
Springbank 10 jaar - 60th Anniversary Speyside Cooperage limited edition
Gordon & Macphail's Imperial (alleen verkrijgbaar in de winkel in Elgin)
Highland Park 21y - Travel Edition (gevonden dus op Edinburgh Airport)
Glendronach 12y
Dalwhinnie Distillers Edition
Blair Athol 1993 (Gordon & Macphail)
Glenallagie 17y (Cadenheads)
Edradour box - 5 samples of wine finishes
Glenfarclas 10y - 35 cl
Glenburgie Cask Strengh Edition
Strathisla Cask Strengh Edition
Capperdonich Cask Strengh Edition
De laatste 3 zijn alleen verkrijgbaar bij de Chivas Brothers/Pernod Ricard distilleerderijen zelf, zie hier)
Daarnaast nog flink wat miniatuurtjes uit bezochte distilleerderijen en 9 poloshirts van diverse distilleerderijen.
5 Flessen staan nog in Schotland bij een vriend die bij Strathisla werkt (daardaaor daar ook flink wat achter de schermen kunnen kijken ), omdat ik die niet meer mee kreeg in onze koffers. Die komen als het goed is volgende week per auto/boot deze kant op.
Ik kan in ieder geval weer even voort...
De opbrengst:
Aberlour Cask Strength (zelf getapt na distillery tour)
Springbank 10 jaar - 60th Anniversary Speyside Cooperage limited edition
Gordon & Macphail's Imperial (alleen verkrijgbaar in de winkel in Elgin)
Highland Park 21y - Travel Edition (gevonden dus op Edinburgh Airport)
Glendronach 12y
Dalwhinnie Distillers Edition
Blair Athol 1993 (Gordon & Macphail)
Glenallagie 17y (Cadenheads)
Edradour box - 5 samples of wine finishes
Glenfarclas 10y - 35 cl
Glenburgie Cask Strengh Edition
Strathisla Cask Strengh Edition
Capperdonich Cask Strengh Edition
De laatste 3 zijn alleen verkrijgbaar bij de Chivas Brothers/Pernod Ricard distilleerderijen zelf, zie hier)
Daarnaast nog flink wat miniatuurtjes uit bezochte distilleerderijen en 9 poloshirts van diverse distilleerderijen.
5 Flessen staan nog in Schotland bij een vriend die bij Strathisla werkt (daardaaor daar ook flink wat achter de schermen kunnen kijken
), omdat ik die niet meer mee kreeg in onze koffers. Die komen als het goed is volgende week per auto/boot deze kant op.Ik kan in ieder geval weer even voort...
MadMaster, Nice haul! Een paar mooi speciale flessen. Ben benieuwd hoe die Springbank is, maar ook de Imperial en de Strathisla lijken me erg interessant. Is er een speciale reden dat je de Glendronach 12 hebt meegenomen (die kun je hier ook op elke straathoek vinden) en is de farclas een andere dan je hier kunt krijgen?
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
Veel uit te leggen...quote:Op zondag 31 augustus 2008 14:38 schreef pavv het volgende:
MadMaster, Nice haul! Een paar mooi speciale flessen. Ben benieuwd hoe die Springbank is, maar ook de Imperial en de Strathisla lijken me erg interessant. Is er een speciale reden dat je de Glendronach 12 hebt meegenomen (die kun je hier ook op elke straathoek vinden) en is de farclas een andere dan je hier kunt krijgen?
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
De 70cl -versie Spingbank blijft voorlopig dicht, ik heb 2 mini's meegenomen om te proeven, maar dat moet nog gebeuren...
De Glendronach heb ik meegenomen omdat ik m'n Ponden op Edinburgh wilde opmaken (in de tax free aangeschaft dus voor relatief weinig) en omdat Glendronach afgelopen dinsdag door Pernod Ricard verkocht is aan de Benriach Groep en ik had Glendronach nog niet niet in de kast staan.
Daarnaast heb ik in Schotland wat inside informatie verkregen over deze deal die nog wel eens interessant kan worden...
Ik heb de hele serie Cask Strengths van Chivas/Pernod geproefd en de Strathisla (hart van Chivas) en de Glenburgie (hart van Ballantines) waren als single malt uitstekend. De Glenallachie uit deze reeks was gewoon een blok hout waar je op aan het bijten was
, de Longmorn veel te scherp 
en de andere 2 (Scapa en Glenlivet) niet uitgesproken genoeg.De Caperdonich zit al een tijdje niet meer in de reeks, maar door de verkoop van Glendronach afgelopen week kwamen er daar nog een paar 'restant' flessen van terug bij de Strathisla distilleerderij, waar onze vriend dus werkt...
Dat was meer de reden om de fles te kopen, dan om de whisky zelf, want de afdronk vind ik ook hier eigenlijk te scherp.
De Glenallachie is de versie die in de Whisky Bible 2008 van Jim Murray beschreven staat en was de laatste fles die er van in de Whisky Shop in Dufftown stond, zonder koker. Daarom mocht ik hem voor slechts 36 Pond meenemen...
Nog niet geproefd, maar juist omdat de Cask Strength van Chivas/Pernod zo donker en houterig was en deze een fraaie koper/gouden kleur heeft (+ zeer goede kritieken) heb ik hem dus meegenomen...
De Imperial van G&M is een gok, maar vooral leuk omdat 'ie alleen in Elgin verkrijgbaar is in de shop van G&M.
Heb een Signatory Imperial hier in huis (uit de 'bloemvazen-reeks') en die is magnifiek. Dus de gok maar gewaagd...
De Glenfarclas is de 'gewone' 10y 35cl, maar die is bedoeld als authentiek Schots kadootje voor de oppas van het huis/onze katten...
De Aberlour is inderdaad uit Warehouse 1, waar Mabel weer fantastische verhalen wist te vertellen, wardoor de tour weer uitliep. Heb daar ook de 'nieuwe' 16y en 18y mogen proeven, maar met name de 18y vind ik qua prijs/kwaliteit absoluut de moeite niet waard...
Bij The Whisky Castle in Tomintoul heb ik slechts een boek gekocht (wel de complete Adelphi-lijn daar aanwezig + vele andere flessen van vele andere onafhankelijke bottelaars, de moeite van het omrijden op zich dus wel waard). Zie http://www.whiskycastle.co.uk
Helaas heb ik geen tijd gehad om de shop van Duncan Taylor in Huntley te bezoeken, maar meer kon ik nu toch niet echt meer meenemen...
Begin volgend jaar gaan we weer, maar dan ook meer richting de noordwesterse Highlands...
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 31-08-2008 22:19:46 ]
*aanwinst uit Schotland*
-Lagavulin distillers edition 1991
-Auchentoshan 12Y
-Black Bottle
-Lagavulin distillers edition 1991
-Auchentoshan 12Y
-Black Bottle
olen ihanin tyttö koko maailmassa
Na eerst een aantal Ieren te hebben gedronken heb ik zojuist m'n allereerste fles Schotse single malt gekocht: een Aberlour 10yo. Ik ben heel erg benieuwd hoe deze zal gaan smaken en of hij zal bevallen, maar daar kom ik vanavond ongetwijfeld achter.
He grappig, daar ben ik gisteren ook door vrienden op gewezen. Het is nog wel even weg .
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Hé grappig, ik ookquote:Op woensdag 17 september 2008 13:38 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
He grappig, daar ben ik gisteren ook door vrienden op gewezen. Het is nog wel even weg .
I follow you......but not on Twitter
Dat moet je nog maar afwachten.quote:Op woensdag 17 september 2008 14:19 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
wordt nog een dolle boel daar
De kosten zijn relatief hoog voor in principe alleen accomodatie en wat maaltijden, je moet een fles whisky meenemen en verder verwacht ik niet dat de hele whiskywereld er op af zal komen...
eensch.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Zo deze is bijna vol.
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
Nobody expects the Spanish Inquisition!
In principe moet je je ook als whiskyclub/-vereniging aanmelden, niet als individu...quote:Op woensdag 17 september 2008 16:25 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
eensch.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
whisky?quote:Op woensdag 17 september 2008 16:26 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
Zo deze is bijna vol.
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
