CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een goede vraag die regelmatig terugkomt. Ikzelf heb hier bijvoorbeeld een flink aantal flessen openstaan en aangezien ik niet veel drink gaan de meeste van die flessen een hele poos mee. Met een gemiddelde fles doe ik ongeveer een jaar. En dan is mij weinig opgevallen van een achteruitgang in de smaak*. Zorg wel dat je de fles als er nog maar een beetje (1/3e of 1/4e fles) inzit iets rapper opdrinkt.
De flessen houden zich ook beter wanneer ze niet in de volle zon staan en niet aan grote temperatuurverschillen worden blootgesteld.
* het zal echter wel per fles en soort whisky verschillen. Sommige zullen wat kwetsbaarder zijn dan andere.
De flessen houden zich ook beter wanneer ze niet in de volle zon staan en niet aan grote temperatuurverschillen worden blootgesteld.
* het zal echter wel per fles en soort whisky verschillen. Sommige zullen wat kwetsbaarder zijn dan andere.
Hallo allen,
Ben sinds gisteren ook de wondere wereld van de whisk(e)y binnengestapt. Ik had al veel over whisk(e)y gelezen hier op het forum en heb op basis daarvan besloten een fles Tullamore Dew te gaan kopen aangezien deze wordt beschouwd als een goede beginners-whiskey. Ik ben daarom gisteren even bij de lokale slijter geweest en daar hadden ze de Tullamore Dew gelukkig staan en heb er dan ook een fles van gekocht. De aardige dame van de slijterij deed er ook nog 5 edities (3 en 4 van 2007 en 1, 2 en 3 van 2008) van het blad "Whisky Passion" voor nop bij, helemaal prima dus! Dan de smaakbeleving: wel even wennen zo'n eerste glas whiskey! De licht zoete smaak beviel me overigens zeer zeker en heb uiteindelijk nog 2 keer een laagje ingeschonken. Whisk(e)y is zoals ik had verwacht dus inderdaad een interessant soort vocht!
Ben sinds gisteren ook de wondere wereld van de whisk(e)y binnengestapt. Ik had al veel over whisk(e)y gelezen hier op het forum en heb op basis daarvan besloten een fles Tullamore Dew te gaan kopen aangezien deze wordt beschouwd als een goede beginners-whiskey. Ik ben daarom gisteren even bij de lokale slijter geweest en daar hadden ze de Tullamore Dew gelukkig staan en heb er dan ook een fles van gekocht. De aardige dame van de slijterij deed er ook nog 5 edities (3 en 4 van 2007 en 1, 2 en 3 van 2008) van het blad "Whisky Passion" voor nop bij, helemaal prima dus! Dan de smaakbeleving: wel even wennen zo'n eerste glas whiskey! De licht zoete smaak beviel me overigens zeer zeker en heb uiteindelijk nog 2 keer een laagje ingeschonken. Whisk(e)y is zoals ik had verwacht dus inderdaad een interessant soort vocht!
Dat lijkt me een prima begin. Tullamore Dew is een Ierse whisky die uitstekend wegdrinkt, en door de drievoudige distillatie (bij de meeste Ierse whiskeys wordt er 3 x gedistilleerd, in Schotland meestal slechts 2 keer) onstaat een heel zuiver en zacht produkt met een verfijnde smaak.
Als de Ier je bevalt kun je prima verder gaan met andere Ieren (Redbreast, Jameson, Greenspot, Bushmills, etc) of je kunt de oversteek maken naar de veelzijdige (Single Malt) whisky uit Scholtand.
Hoe dan ook...er is nog heel veel te ontdekken, mar vooral heel veel om van te genieten
Als de Ier je bevalt kun je prima verder gaan met andere Ieren (Redbreast, Jameson, Greenspot, Bushmills, etc) of je kunt de oversteek maken naar de veelzijdige (Single Malt) whisky uit Scholtand.
Hoe dan ook...er is nog heel veel te ontdekken, mar vooral heel veel om van te genieten
Bedankt voor de tips pavv! Heb vlak na mijn Tullamore Dew "avontuur" ook nog een fles Bushmills Original gekocht, puur om de smaken met elkaar te vergelijken. Van die twee prefereer ik dan toch wel de Tullamore Dew, de Bushmills is naar mijn idee wat neutraler en flauwer van smaak. Maar nu ben ik mezelf ook alweer wat aan het oriënteren op een volgende fles (whisky en vakantie is een dodeljke combinatie ) die ik wil aanschaffen. Weet alleen nog niet of ik al de Schotse kant op wil gaan of dat ik nog even bij de Ieren blijf. Van de Ieren lijkt me een single malt Tyrconnell wel een interessante optie, en van de Schotten iets van een nog nader te bepalen zachte blend. Wat adviseren jullie?
[ Bericht 1% gewijzigd door Djurbus op 08-08-2008 19:43:12 ]
) die ik wil aanschaffen. Weet alleen nog niet of ik al de Schotse kant op wil gaan of dat ik nog even bij de Ieren blijf. Van de Ieren lijkt me een single malt Tyrconnell wel een interessante optie, en van de Schotten iets van een nog nader te bepalen zachte blend. Wat adviseren jullie?[ Bericht 1% gewijzigd door Djurbus op 08-08-2008 19:43:12 ]
Tyrconnell _o_
Greenore is ook een aanrader. En als je een overstap naar schotse whisky's wil maken kan je ook een tussenstap maken via Connemara
Greenore is ook een aanrader. En als je een overstap naar schotse whisky's wil maken kan je ook een tussenstap maken via Connemara
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
Ik denk dat een peated Connemara echt een heel stuk pittiger is dan de meeste 'zachte' Schotse whiskies. De turf zit daarin best aanwezig te zijn. Misschien verstandiger om met een non-peated Scotch te beginnen....
in deze en voorgaande topics staan her en der wel handige overzichtjes met de diverse whiskies.
bijvoorbeeld:
*******
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
*******
in deze en voorgaande topics staan her en der wel handige overzichtjes met de diverse whiskies.
bijvoorbeeld:
*******
Moet het een zachte soepele whisky zijn
- Dalwhinnie, Balvenie, Aberlour 10/12, Glengoyne, Glenlivet
liever ietsje kruidiger?
- Cragganmore, Oban, Highland Park, Clynelish
Effe meer pit? beetje rook ?
Talisker, Ardmore, Bowmore
Whisky met ballen:
Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin.
*******
Ik heb voor de vakantie een 12 jaar oude Highland Park ingeslagen 
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Highland Park...quote:Op maandag 11 augustus 2008 00:50 schreef allsystemshalt het volgende:
Ik heb voor de vakantie een 12 jaar oude Highland Park ingeslagen
Het vakantiehuisje heeft een verranda en ik zie mezelf daar al genieten van een sigaartje en een lekkere single malt
Er zat ook nog een proefflesje bij van een 18 jaar oude Highland Park
Maar dan wel bij voorkeur de wat oudere...
De opbrengst van dit weekend:
Lammerlaw, 10y, 50,6%, 228 bottles, Cadenhead
Een verrassend frisse whisky met mooie sinasappel/mandarijn-tinten.
Macallan, 19y, 57,4%, 476 bottles, Dewar Rattray
Een prachtige 'ouderwetse' volle, beetje zoete Macallan op leeftijd waarbij het hout niet overheerst (zoals helaas de laatste tijd wel vaak voorkomt bij oudere Macallans die nu op de markt komen).
Lammerlaw, 10y, 50,6%, 228 bottles, Cadenhead
Een verrassend frisse whisky met mooie sinasappel/mandarijn-tinten.
Macallan, 19y, 57,4%, 476 bottles, Dewar Rattray
Een prachtige 'ouderwetse' volle, beetje zoete Macallan op leeftijd waarbij het hout niet overheerst (zoals helaas de laatste tijd wel vaak voorkomt bij oudere Macallans die nu op de markt komen).
Thanks !quote:Op maandag 11 augustus 2008 08:49 schreef MadMaster het volgende:
Highland Park...
Maar dan wel bij voorkeur de wat oudere...
De 21 jarige is dus een aanrader
ie staat op mijn verlanglijst.
Dan moet je dus wel naar Schiphol, want die is in principe alleen duty free verkrijgbaar. Kost zo'n 80 à 90 Euro als ik het me goed kan herinneren..quote:Op maandag 11 augustus 2008 19:18 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Thanks !
De 21 jarige is dus een aanrader
Misschien dat een enkele whisky speciaalzaak hem ook verkoopt, maar dan moet je vaak even zoeken...
en de 18 is ook al heel goed te drinken hoor.......(kun je het beste zelf beoordelen door die mini van je te verorberen.)
Mag zelf ook graag HP drinken, maar heb gemerkt dat mijn voorkeur uit gaat naar de oudere flessen die helaas bijna niet meer te krijgen zijn. Maar ik moet de nieuwste 18 nog proberen, die heb ik nog niet gehad.
deze heb ik:
en dit is de nieuwe:
Mag zelf ook graag HP drinken, maar heb gemerkt dat mijn voorkeur uit gaat naar de oudere flessen die helaas bijna niet meer te krijgen zijn. Maar ik moet de nieuwste 18 nog proberen, die heb ik nog niet gehad.
deze heb ik:
en dit is de nieuwe:
Ik ga eind augustus richting Schotland, helaas niet naar Orkney, maar wel via Schiphol en Edinburgh en dan ga ik de 21y-versie proberen te scoren.
Hij beviel me beter dan de 25y en de 30y oude versies.
De oude 18y versie heb ik te lang geleden gedronken om een goed vergelijk te maken met de nieuwe versie, maar ik was er bij de recente proeverij wel goed over te spreken.
Hij beviel me beter dan de 25y en de 30y oude versies.
De oude 18y versie heb ik te lang geleden gedronken om een goed vergelijk te maken met de nieuwe versie, maar ik was er bij de recente proeverij wel goed over te spreken.
Ik heb even geen prijzen bij de hand, maar Dirck III heeft de komende weken weer wat nieuwe whisky:
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Sanity is (not) statistical
Cadenhead bij Dirk IIIquote:Op zondag 17 augustus 2008 00:36 schreef Maeghan het volgende:
Ik heb even geen prijzen bij de hand, maar Dirck III heeft de komende weken weer wat nieuwe whisky:
Aberlour 16 - (ik dacht 45 euro) en ik dacht een Smokehead en Cadenhead en Maker's Mark. En dan nog een, maar daar kom ik echt niet meer op.
Dat lijkt me sterk, Cadenhead vind je niet bij slijterijketens.
Sowieso nauwelijks onafhankelijke bottelaars...
Mijn Hanyu is binnen... 
Plaatje komt van Ebay waar degene die dit vat naar Nederland heeft gehaald ook wat flessen verkoopt...
Plaatje komt van Ebay waar degene die dit vat naar Nederland heeft gehaald ook wat flessen verkoopt...
Het was inderdaad geen Cadenhead (het leek er niet eens op), maar ik ben de naam alwéér vergeten, dus wat het nu wel moest zijn weet ik niet meerquote:Op zondag 17 augustus 2008 10:13 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Cadenhead bij Dirk III
Dat lijkt me sterk, Cadenhead vind je niet bij slijterijketens.
Sowieso nauwelijks onafhankelijke bottelaars...
Maar die anderen klopten wel.
Sanity is (not) statistical
Mijn eerste fles whisky is een Glen Moray 12yo geworden. Zelf vind ik hem lekker, maar ik ben benieuwd wat de kenners er hier van vinden?
quote:Op woensdag 20 augustus 2008 20:03 schreef Rocksteadyyy het volgende:
Mijn eerste fles whisky is een Glen Moray 12yo geworden. Zelf vind ik hem lekker, maar ik ben benieuwd wat de kenners er hier van vinden?
Dat je hem zelf lekker vindt, is het belangrijkste en kan een stap zijn naar het verder ontdekken van de whisky wereld.
Persoonlijk vind ik hem wat 'saai', niet echt een uitgesproken geur of smaak, een beetje scherp en nauwelijks een afdronk.
Maar qua prijs-/kwaliteitsverhouding is het een prima whisky.
Als jij hem lekker vindt is ie toch goed?
Die Moray 12 is een prima springplankje naar de Malt wereld en echt al stukken beter dan de gemiddelde blended whisky.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 20-08-2008 20:51:02 ]
Die Moray 12 is een prima springplankje naar de Malt wereld en echt al stukken beter dan de gemiddelde blended whisky.
[ Bericht 0% gewijzigd door pavv op 20-08-2008 20:51:02 ]
daarna gewoon eens een Aberlour 10 proberen of een Glenmorangie, of een Cragganmore, of een Highland Park...of....of....of....;)
Ik zat net naar bnn te kijken, en ik zag een man een fles whiskey drinken van schrik niet 6000 euro.
Nu heb ik even gegoogled en kom er achter dat er whiskey is tussen de 5 en 42000(duurste whiskey) euro, nu vroeg ik me af wat is een goede whiskey die niet extreem duur is en die goed verkrijgbaar is in nederland.
Mijn vriendin/vrouw houd nogal van whiskey en ik wil haar verassen met een goede fles.
nu ik zo aan het zoeken ben, kom ik whiskey tegen met de typische whiskey kleur(goedgeelig) en donkere whiskey wat is het verschil?
[ Bericht 14% gewijzigd door thepetlover op 25-08-2008 00:03:56 ]
Nu heb ik even gegoogled en kom er achter dat er whiskey is tussen de 5 en 42000(duurste whiskey) euro, nu vroeg ik me af wat is een goede whiskey die niet extreem duur is en die goed verkrijgbaar is in nederland.
Mijn vriendin/vrouw houd nogal van whiskey en ik wil haar verassen met een goede fles.
nu ik zo aan het zoeken ben, kom ik whiskey tegen met de typische whiskey kleur(goedgeelig) en donkere whiskey wat is het verschil?
[ Bericht 14% gewijzigd door thepetlover op 25-08-2008 00:03:56 ]
wat drinkt ze normaal?
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
ik heb werkelijk geen idee, volgens mij iets van gall en gall, maar ik wil haar verassen met iets bijzonders(het is voor haar verjaardag) en het mag best wat kosten,we leggen allemaal bij en dachten aan een bedrag tussen de 100 en 350 euro.quote:
Trek de drankkast open en kijk welke whiskey's dr staan. Post dat hier, dan krijgen we hier tenminste een beeld wát ze erg lekker vindtquote:Op maandag 25 augustus 2008 00:08 schreef thepetlover het volgende:
[..]
ik heb werkelijk geen idee, volgens mij iets van gall en gall, maar ik wil haar verassen met iets bijzonders(het is voor haar verjaardag) en het mag best wat kosten,we leggen allemaal bij en dachten aan een bedrag tussen de 100 en 350 euro.
Afhankelijk daarvan kan je dus een advies vormen van een betere whiskey die binnen haar smaak valt
La derecha oprime, la izquierda libera
Iemand hier die trouwens weet hoe je whisky die dicht is het beste bewaard. Zo heb ik een aantal flessen(Macallan 18 jaar 1983, Clynelisch 23 jaar 1983) staan die voor speciale gelegenheden bewaard worden. Nou heb ik ooit gehoord dat je ze af en toe plat moet neer liggen, maar waarom en hoe lang?
idd, want je kan een Highland whisky kopen van 300¤, maar als ze daar niet van houd is het gewoon zonde
"Downhill Skateboarding: You will get hurt, You might get maimed, You could die, and Girls won't think you're cool."
de drankkast is op het moment leeg, daarom wil ik haar dus ook verassen met een nieuwe fles.quote:Op maandag 25 augustus 2008 03:09 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Trek de drankkast open en kijk welke whiskey's dr staan. Post dat hier, dan krijgen we hier tenminste een beeld wát ze erg lekker vindt
Afhankelijk daarvan kan je dus een advies vormen van een betere whiskey die binnen haar smaak valt
quote:Op maandag 25 augustus 2008 03:18 schreef Tweek het volgende:
Iemand hier die trouwens weet hoe je whisky die dicht is het beste bewaard. Zo heb ik een aantal flessen(Macallan 18 jaar 1983, Clynelisch 23 jaar 1983) staan die voor speciale gelegenheden bewaard worden. Nou heb ik ooit gehoord dat je ze af en toe plat moet neer liggen, maar waarom en hoe lang?
Nee...nee....neee
de flessen kunnen het best staand bewaard worden. Niet liggen want dan tast de alcohol de kurk aan (of de lijm waarmee de kurk aan de dop vast zit)...Door sommigen wordt beweerd dat het goed zou zijn voor de kurk om af en toe even te worden bevochtigd (door de inhoud van de fles) om te voorkomen dat deze uitdrogen. Misschien hebben zij gelijk. Maar als ze gelijk hebben lijkt het mij dat het volstaat om eens in de zoveel tijd (om de 4/6 maanden?) de fles even kort op de kop te houden.
Verder liefst donker en bij constante temperatuur bewaren.
Bedankt voor de info, ze staan eigenlijk altijd en in het donker dus dat zit wel goed.quote:Op maandag 25 augustus 2008 22:47 schreef pavv het volgende:
[..]
Nee...nee....neee
de flessen kunnen het best staand bewaard worden. Niet liggen want dan tast de alcohol de kurk aan (of de lijm waarmee de kurk aan de dop vast zit)...Door sommigen wordt beweerd dat het goed zou zijn voor de kurk om af en toe even te worden bevochtigd (door de inhoud van de fles) om te voorkomen dat deze uitdrogen. Misschien hebben zij gelijk. Maar als ze gelijk hebben lijkt het mij dat het volstaat om eens in de zoveel tijd (om de 4/6 maanden?) de fles even kort op de kop te houden.
Verder liefst donker en bij constante temperatuur bewaren.
Het ergste vond ik dat hij het in een keer achterover sloeg en het niet lekker vond, maar puur dronk omdat het duur was...quote:Op zondag 24 augustus 2008 23:51 schreef thepetlover het volgende:
Ik zat net naar bnn te kijken, en ik zag een man een fles whiskey drinken van schrik niet 6000 euro.
Sanity is (not) statistical
Terug van een weekje Schotland/Speyside/Highlands.
De opbrengst:
Aberlour Cask Strength (zelf getapt na distillery tour)
Springbank 10 jaar - 60th Anniversary Speyside Cooperage limited edition
Gordon & Macphail's Imperial (alleen verkrijgbaar in de winkel in Elgin)
Highland Park 21y - Travel Edition (gevonden dus op Edinburgh Airport)
Glendronach 12y
Dalwhinnie Distillers Edition
Blair Athol 1993 (Gordon & Macphail)
Glenallagie 17y (Cadenheads)
Edradour box - 5 samples of wine finishes
Glenfarclas 10y - 35 cl
Glenburgie Cask Strengh Edition
Strathisla Cask Strengh Edition
Capperdonich Cask Strengh Edition
De laatste 3 zijn alleen verkrijgbaar bij de Chivas Brothers/Pernod Ricard distilleerderijen zelf, zie hier)
Daarnaast nog flink wat miniatuurtjes uit bezochte distilleerderijen en 9 poloshirts van diverse distilleerderijen.
5 Flessen staan nog in Schotland bij een vriend die bij Strathisla werkt (daardaaor daar ook flink wat achter de schermen kunnen kijken ), omdat ik die niet meer mee kreeg in onze koffers. Die komen als het goed is volgende week per auto/boot deze kant op.
Ik kan in ieder geval weer even voort...
De opbrengst:
Aberlour Cask Strength (zelf getapt na distillery tour)
Springbank 10 jaar - 60th Anniversary Speyside Cooperage limited edition
Gordon & Macphail's Imperial (alleen verkrijgbaar in de winkel in Elgin)
Highland Park 21y - Travel Edition (gevonden dus op Edinburgh Airport)
Glendronach 12y
Dalwhinnie Distillers Edition
Blair Athol 1993 (Gordon & Macphail)
Glenallagie 17y (Cadenheads)
Edradour box - 5 samples of wine finishes
Glenfarclas 10y - 35 cl
Glenburgie Cask Strengh Edition
Strathisla Cask Strengh Edition
Capperdonich Cask Strengh Edition
De laatste 3 zijn alleen verkrijgbaar bij de Chivas Brothers/Pernod Ricard distilleerderijen zelf, zie hier)
Daarnaast nog flink wat miniatuurtjes uit bezochte distilleerderijen en 9 poloshirts van diverse distilleerderijen.
5 Flessen staan nog in Schotland bij een vriend die bij Strathisla werkt (daardaaor daar ook flink wat achter de schermen kunnen kijken
), omdat ik die niet meer mee kreeg in onze koffers. Die komen als het goed is volgende week per auto/boot deze kant op.Ik kan in ieder geval weer even voort...
MadMaster, Nice haul! Een paar mooi speciale flessen. Ben benieuwd hoe die Springbank is, maar ook de Imperial en de Strathisla lijken me erg interessant. Is er een speciale reden dat je de Glendronach 12 hebt meegenomen (die kun je hier ook op elke straathoek vinden) en is de farclas een andere dan je hier kunt krijgen?
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
Veel uit te leggen...quote:Op zondag 31 augustus 2008 14:38 schreef pavv het volgende:
MadMaster, Nice haul! Een paar mooi speciale flessen. Ben benieuwd hoe die Springbank is, maar ook de Imperial en de Strathisla lijken me erg interessant. Is er een speciale reden dat je de Glendronach 12 hebt meegenomen (die kun je hier ook op elke straathoek vinden) en is de farclas een andere dan je hier kunt krijgen?
De zelftap Aberlours zijn echt heel erg lekker (from warehouse 1?).
Wat zijn de specs van de Glenallachie? ik denk dat ik hier iets soortgelijks heb staan...
De 70cl -versie Spingbank blijft voorlopig dicht, ik heb 2 mini's meegenomen om te proeven, maar dat moet nog gebeuren...
De Glendronach heb ik meegenomen omdat ik m'n Ponden op Edinburgh wilde opmaken (in de tax free aangeschaft dus voor relatief weinig) en omdat Glendronach afgelopen dinsdag door Pernod Ricard verkocht is aan de Benriach Groep en ik had Glendronach nog niet niet in de kast staan.
Daarnaast heb ik in Schotland wat inside informatie verkregen over deze deal die nog wel eens interessant kan worden...
Ik heb de hele serie Cask Strengths van Chivas/Pernod geproefd en de Strathisla (hart van Chivas) en de Glenburgie (hart van Ballantines) waren als single malt uitstekend. De Glenallachie uit deze reeks was gewoon een blok hout waar je op aan het bijten was
, de Longmorn veel te scherp 
en de andere 2 (Scapa en Glenlivet) niet uitgesproken genoeg.De Caperdonich zit al een tijdje niet meer in de reeks, maar door de verkoop van Glendronach afgelopen week kwamen er daar nog een paar 'restant' flessen van terug bij de Strathisla distilleerderij, waar onze vriend dus werkt...
Dat was meer de reden om de fles te kopen, dan om de whisky zelf, want de afdronk vind ik ook hier eigenlijk te scherp.
De Glenallachie is de versie die in de Whisky Bible 2008 van Jim Murray beschreven staat en was de laatste fles die er van in de Whisky Shop in Dufftown stond, zonder koker. Daarom mocht ik hem voor slechts 36 Pond meenemen...
Nog niet geproefd, maar juist omdat de Cask Strength van Chivas/Pernod zo donker en houterig was en deze een fraaie koper/gouden kleur heeft (+ zeer goede kritieken) heb ik hem dus meegenomen...
De Imperial van G&M is een gok, maar vooral leuk omdat 'ie alleen in Elgin verkrijgbaar is in de shop van G&M.
Heb een Signatory Imperial hier in huis (uit de 'bloemvazen-reeks') en die is magnifiek. Dus de gok maar gewaagd...
De Glenfarclas is de 'gewone' 10y 35cl, maar die is bedoeld als authentiek Schots kadootje voor de oppas van het huis/onze katten...
De Aberlour is inderdaad uit Warehouse 1, waar Mabel weer fantastische verhalen wist te vertellen, wardoor de tour weer uitliep. Heb daar ook de 'nieuwe' 16y en 18y mogen proeven, maar met name de 18y vind ik qua prijs/kwaliteit absoluut de moeite niet waard...
Bij The Whisky Castle in Tomintoul heb ik slechts een boek gekocht (wel de complete Adelphi-lijn daar aanwezig + vele andere flessen van vele andere onafhankelijke bottelaars, de moeite van het omrijden op zich dus wel waard). Zie http://www.whiskycastle.co.uk
Helaas heb ik geen tijd gehad om de shop van Duncan Taylor in Huntley te bezoeken, maar meer kon ik nu toch niet echt meer meenemen...
Begin volgend jaar gaan we weer, maar dan ook meer richting de noordwesterse Highlands...
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 31-08-2008 22:19:46 ]
*aanwinst uit Schotland*
-Lagavulin distillers edition 1991
-Auchentoshan 12Y
-Black Bottle
-Lagavulin distillers edition 1991
-Auchentoshan 12Y
-Black Bottle
olen ihanin tyttö koko maailmassa
Na eerst een aantal Ieren te hebben gedronken heb ik zojuist m'n allereerste fles Schotse single malt gekocht: een Aberlour 10yo. Ik ben heel erg benieuwd hoe deze zal gaan smaken en of hij zal bevallen, maar daar kom ik vanavond ongetwijfeld achter.
He grappig, daar ben ik gisteren ook door vrienden op gewezen. Het is nog wel even weg .
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Hé grappig, ik ookquote:Op woensdag 17 september 2008 13:38 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
He grappig, daar ben ik gisteren ook door vrienden op gewezen. Het is nog wel even weg .
I follow you......but not on Twitter
Dat moet je nog maar afwachten.quote:Op woensdag 17 september 2008 14:19 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
wordt nog een dolle boel daar
De kosten zijn relatief hoog voor in principe alleen accomodatie en wat maaltijden, je moet een fles whisky meenemen en verder verwacht ik niet dat de hele whiskywereld er op af zal komen...
eensch.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Zo deze is bijna vol.
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
Nobody expects the Spanish Inquisition!
In principe moet je je ook als whiskyclub/-vereniging aanmelden, niet als individu...quote:Op woensdag 17 september 2008 16:25 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
eensch.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook niet weet of dat iets voor mij is.
Het is in ieder geval zeker niet zeker dat ik ga
whisky?quote:Op woensdag 17 september 2008 16:26 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
Zo deze is bijna vol.
Waar gaan we het in het volgende deel over hebben ?
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
