McGuyveren in de keuken!

Index

» culinesse à gogo

actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
  maandag 7 januari 2008 @ 17:25:55 #101
140414 Vandaag...
overwegend zonnig
pi_55852368
quote:
Op maandag 7 januari 2008 17:05 schreef cul_non_kul het volgende:
Andere optie:

Gekookte rijst

met een curry van bloemkool (eerst voorkoken), appel, tomaat en garnalen

Lekker snel klaar ..
thnx Dit wordt hem denk ik.

Je vraagt je toch af waarom ik zelf geen 1+1 kon optellen
Slice the penguin! :)
pi_55852709
MoBlo, waarom maak je niet gewoon appelmoes? of een appelcrumble?

Dat recept van Razztwizzle klinkt ook erg goed, overigens Ik ben dol op chutneys.
  maandag 14 januari 2008 @ 11:16:21 #103
195404 cul_non_kul
koken? wat is dat?
pi_56019272
M.b.t. het onderwerp van deze topic, mocht ik tot mijn grote genoegen vaststellen, dat mijn arsenaal aan kruiden en specerijen weer bijna op oorlogssterkte is. De enige waar ik niet op berekend ben is de Japanse keuken, omdat-ie te specifiek is.
Qua kunnen McGuyveren heb ik ook nog allerhande lang houdbare producten in huis, zoals babymais, bamboescheuten, tropische vruchten, gedroogde garnalen, diverse mie- en rijstsoorten ...
Gaat weer goed zo
Iig, ZIJ is er ook blij mee

[ Bericht 0% gewijzigd door cul_non_kul op 14-01-2008 21:12:05 ]
Alea jacta est
pi_56027987
quote:
Op maandag 7 januari 2008 17:02 schreef cul_non_kul het volgende:
Gekookte rijst met roergebakken bloemkool / gefruite ui,knoflook en in blokjes gesneden tomaat (als een na laatste toevoegen) in oestersaus
en de garnalen kort aangebakken met wat gefruite knoflook en een heel klein beetje sojasaus (ketjap) naar smaak

Dessert (heb je nog sambal??)

banaan in schijfjes en plakken appel om en om op een bordje
ketjap en sambal mengen met wat suiker (zoet en pittig dus) mengsel eroverheen goooien en het lijkt een beetjke op een Indisch toetje waarvan ik de naam ff kwijt ben.....


Eet ze
Rujak manis mislukte stijl bedoel je

Overigens wel heel in de verte.. Overigens moet er nog citroensap doorheen anders is het niet te eten
Lawamena hitihala Lawamena haulala
pi_56028129
quote:
Op maandag 7 januari 2008 17:42 schreef ColdFeet het volgende:
MoBlo, waarom maak je niet gewoon appelmoes? of een appelcrumble?

Dat recept van Razztwizzle klinkt ook erg goed, overigens Ik ben dol op chutneys.
appelmoes is wel een goeie

woensdag ben ik de hele dag thuis dus dan maar eens aan de slag

en dan lekker eten 's avonds als toetje (met een kleeeiiiiin beetje slagroom )
Ja doei.
  maandag 14 januari 2008 @ 21:11:16 #106
195404 cul_non_kul
koken? wat is dat?
pi_56033464
quote:
Op maandag 14 januari 2008 17:36 schreef EricT het volgende:

[..]

Rujak manis mislukte stijl bedoel je

Overigens wel heel in de verte.. Overigens moet er nog citroensap doorheen anders is het niet te eten
Wordt dan rujak belanda manis (of moet er dan ook nog een bol huzarensalade bij)
En ja idd met citroen/limoen
Alea jacta est
pi_56035241
quote:
Op maandag 14 januari 2008 21:11 schreef cul_non_kul het volgende:

[..]

Wordt dan rujak belanda manis (of moet er dan ook nog een bol huzarensalade bij)
En ja idd met citroen/limoen
+ 10 credits
Lawamena hitihala Lawamena haulala
pi_56725693
Iemand die weet wat ik hier van kan maken?
Ik liep vandaag in de winkel en dacht bij mezelf na om een lekkere maaltijd te
maken voor vanavond. Nou, ik heb gekocht:

* Noodles
* Kipfilet
* Taugé
* Champignons
* Wokpakket
* Tika Misala
* Yogert
* Gehakt
* Olijfolie
* Pasta

Nou, verder had ik nog een heleboel in huis:
Zoals bijvoorbeeld, gehakt, appelmoes, brood, stroopwafelijs en citroenijs, omeletmix
en nog veel meer.

Maar wat kan ik nu bij elkaar doen om even een lekker wokgerecht met noodles te krijgen vanavond?
pi_56728584
Je hebt al een complete wokmaaltijd gekocht...
Gewoon de bovenste 5 van je lijstje en klaar
Sweet and innocent...
pi_56728667
quote:
Op donderdag 14 februari 2008 15:25 schreef Innocence het volgende:
Je hebt al een complete wokmaaltijd gekocht...
Gewoon de bovenste 5 van je lijstje en klaar
Haha, het gaat meer om het klaarmaken daarvan
Die bovenste leek mij ook in de buurt te komen van een wokmaaltijdje
pi_56728863
Ik weet niet wat er bij jou precies inzit, maar ik gooi het wokpakket altijd eerst even in de blender, de champignons er ook bij, scheelt weer snijden. Kip in kleine stukjes gaar bakken in wokolie en de groenten erbij. Kruiden naar smaak en even op hoog vuur omscheppen.(wokken he) Eventueel kan je op het einde ook de tauge erbij gooien. Ondertussen de noodles bereiden en erbij gooien. Klaar...

maar er zijn vast wel creatievere ideeen met zoveel ingredienten.
Sweet and innocent...
pi_56728948
Wokpakket is toch al gesneden? Dan wordt het toch pulp in de blender?
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_56729039
Creatievere ideeen zijn natuurlijk welkom
Binnen 1,5 uur, aangezien ik dan wil gaan koken

Dat Tika Masala ofzo kan er ook door de kip toch?
Daarbij heb ik geen blender

Dus:
* Kip kleinsnijdel
* Bakken + kruiden + Tiki Masala erbij?
* Groentepakket erbij wokken
* Tauge bij
* Champignons erbij
* klaar?
pi_56729288
Champignons eerst bakken!
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_56729658
quote:
Op donderdag 14 februari 2008 16:01 schreef Karrel_Laaglawaai het volgende:
Champignons eerst bakken!
?
Kun je de hele volgorde even zeggen dan?
Champignons eerst
kip daarna los bakken
rest+ cham erbij??
pi_56729759
Kip snijden.
Uitje snijden.
Ui en Champignons bakken.
Kip Bakken.
Wok pakket erbij.
Saus erbij.
Noodles koken.
Tauge erbij.
Noodles erbij.
Klaar
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_56729820
Ik zou geen tika masala met noodles eten, dat lijkt me een rare combinatie.
Heb je niet iets van kruiden of een woksausje?
Mijn bakvolgorde zou trouwens zijn:
- Kip
- Champs+wokgroenten
- Tauge (alleen kort meewarmen)
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_56729854
quote:
Op donderdag 14 februari 2008 16:32 schreef mjan het volgende:
Ik zou geen tika masala met noodles eten, dat lijkt me een rare combinatie.
Heb je niet iets van kruiden of een woksausje?
Mijn bakvolgorde zou trouwens zijn:
- Kip
- Champs+wokgroenten
- Tauge (alleen kort meewarmen)
Tika misala rare combi?
Hmm, tsja. Hoeveel zou ik daarvan erin moeten doen als ik dat wel wil?
pi_56729948
quote:
Op donderdag 14 februari 2008 16:34 schreef Matje-1989 het volgende:

[..]

Tika misala rare combi?
Hmm, tsja. Hoeveel zou ik daarvan erin moeten doen als ik dat wel wil?
Nouwja, ik zou tika masala met rijst eten
Maar als je het wel wilt, ik weet niet in wat voor vorm je het hebt? Een kant en klare pot? En voor hoeveel personen moet het zijn?
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_56730060
Ik ga er vandoor, maar iig: als je zo'n pot hebt is dat ongeveer genoeg voor 3 a 4 personen. Maar je moet ook een beetje naar de hoeveelheid groenten kijken... Gooi er gewoon net zoveel bij tot het een beetje drapperig is, dan is het goed Smakelijk eten hopelijk!
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_56741965
Ik ben benieuwd hoe het nou geworden is.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_56742542
quote:
Op vrijdag 15 februari 2008 08:53 schreef Karrel_Laaglawaai het volgende:
Ik ben benieuwd hoe het nou geworden is.
Nou ja, het was te eten. Maar de tiki was geen goed idee..
Vandaag dus een herkansing met:

Champignons
kipfilet
noodels
tauge
groente
pi_56742573
Wel eerst de champignons aangebakken?
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_56742622
quote:
Op vrijdag 15 februari 2008 09:30 schreef Karrel_Laaglawaai het volgende:
Wel eerst de champignons aangebakken?
Ja hoor
pi_56743557
quote:
Op vrijdag 15 februari 2008 09:29 schreef Matje-1989 het volgende:

[..]

Nou ja, het was te eten. Maar de tiki was geen goed idee..
Hehehe, luister dan ook naar mij
Succes met de herkansing iig! (een woksausje lijkt me er wel lekker bij trouwens, maar ik weet niet of je nog in de winkel komt vandaag?)
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
pi_56745873
quote:
Op donderdag 14 februari 2008 15:45 schreef mjan het volgende:
Wokpakket is toch al gesneden? Dan wordt het toch pulp in de blender?
Zal wel een persoonlijke afwijking zijn, maar vind dat fijne lekkerder, zeker als het zoveel verschillende groenten door elkaar zijn. Wordt het meer een geheel, zeker als je geen saus gebruikt.
Sweet and innocent...
pi_56754955
quote:
Op vrijdag 15 februari 2008 10:19 schreef mjan het volgende:

[..]

Hehehe, luister dan ook naar mij
Succes met de herkansing iig! (een woksausje lijkt me er wel lekker bij trouwens, maar ik weet niet of je nog in de winkel komt vandaag?)
Hmm, ja heb al gekookt
Haha, geen tijd om Fok! eerder te raadplegen
pi_56755133
Ik ben er een held in.. aldus mijn vriendin. Ik maak altijd uit de meest rare combi's nog een heerlijke maaltijd.

Dingen die je altijd in huis moet hebben:
- Vlees in de vriezer.
- Wijn
- Afbakbrood
- Mosterd, sambal, balsamico.
- Pak pizzabodem
- Tomatensaus (desnoods van die blikjes)

Daarmee kun je al heel veel kanten op. Je kan alle restjes altijd op een pizza gooien. Kaasresten, vleeswaren. Verder kun je altijd vlees bakken, dat op afbakbrood ketsen. Met mosterd/sambal/balsamico/wijn kun je al snel wat lekkere smaken toevoegen. Groenten kun je altijd even wokken, of op een pizza ketsen.
pi_56989873
Dingen die je sowieso in huis moet hebben:

- Olijfolie
- Pasta
- Parmezaanse kaas
- Citroen
- Basilicum
- Groenten
- Vlees

Kan je echt zo ongelooflijk veel mee maken
pi_56992567
altijd in huis hebben: eieren

--> koelkast opruim actie: alles in de boeren omelet!
  dinsdag 26 februari 2008 @ 20:49:21 #131
13347 Nembrionic
AKQ Fundamentalist
pi_56996456
- Trostomaatjes
- gehakt
- kip
- bleekselderij
- uien
- knoflook
- verscheidene hete pepersauzen
- olijf en zonnebloemolie
- balsamico
- champignons
- bacon(dikke plakjes)
- fajita pannekoekjes
- druiven
- citroen
- paprikas
- nachos
- guacamole dip
- soured cream dip
- mixed chillies (verscheidene pepers in zuur)
- crispy coated mushrooms
- eieren
- peterselie
- verse basilicum
- verse rozemarijn
- verse thijm
- eieren
- ketchup
- gember
- laurier
- verscheidene verpakte tapas

Het ziet er behoorlijk mexicaans uit dus.
Het is voor 5 mensen. Taco's ligt voor de hand natuurlijk maar ik vraag me af of er niet iets anders interessants is.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
  woensdag 27 februari 2008 @ 10:21:21 #132
112545 Muck
Meine Sprache: International
pi_57005694
Nembrionic, ik heb je andere topic op slot gegooid hoor, ik zag dat je hier al terecht was gekomen namelijk
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
  woensdag 27 februari 2008 @ 10:41:54 #133
195404 cul_non_kul
koken? wat is dat?
pi_57006118
- Trostomaatjes vullen met een lichtgekruid eimengsel of een frisse salade van maken met olijfolie, zout, suiker, peper, citroensap of azijn en basilicumbladen in grove stukken
- gehakt balletjes of kleine worstjes van maken, zout en peper, evt honing en thijm
- kip in blokjes, omwikkeld met een reepje bacon
- bleekselderij rauw of gestoomd in stukken van plm 4 a vijf cm
- uien en knoflook fijngesnipperd tbv het gehakt
- uien
- knoflook tenen in de oven garen in de schil, geeft een zoete smaak en kun je zo "leegzuigen"- verscheidene hete pepersauzen om te dippen
- olijf- en zonnebloemolie om te bakken
- balsamico
- champignons in (zeer weinig) olie en kruiden
- bacon(dikke plakjes) wat er van overblijft droogbakken met knoflook en afmaken met een pittige dip
- fajita pannekoekjes in stukken (gebruiken als een soort brood)
- druiven lekker voor erna als dessert
- citroen
- paprikas roosteren in de overn en in partjes serveren
- nachos klein voorafje?
- guacamole dip voor bij de nachos
- soured cream dip idem of voor bij het (pittige) vlees
- mixed chillies (verscheidene pepers in zuur)
- crispy coated mushrooms
- eieren
- peterselie
- verse basilicum
- verse rozemarijn
- verse thijm
- eieren
- ketchup
- verscheidene verpakte tapas


Als ik er snel even naar kijk zou ik een tapastafel creeeren in Spaans/Mexicaanse stijl.

Suxes
Alea jacta est
  woensdag 27 februari 2008 @ 11:30:35 #134
13347 Nembrionic
AKQ Fundamentalist
pi_57007105
quote:
Op woensdag 27 februari 2008 10:21 schreef Muck het volgende:
Nembrionic, ik heb je andere topic op slot gegooid hoor, ik zag dat je hier al terecht was gekomen namelijk
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
pi_59510467
Inspiratieloze Topickick

In mijn koelkast:
Spinazie (Zak 300 g)
1 rode paprika
stuk komkommer
bosje lenteui
kwart krop ijsbergsla
tomaten

vlees:
2 runderlappen (in de koelkast)
rundergehakt (in de vriezer)

fruit:
ananas
appels
bananen
mandarijnen

verder:
Gele currypasta van de toko
klein stukje cocosblok (50 g ofzo)
babymais uit blik
champignons uit blik
eieren
en kruiden enzo

Ik wil iig graag de spinazie op hebben, ivm houdbaarheid.

Ben benieuwd!
pi_59510612
stoofpotje maken met rundvlees?

kun je prima doen met paprika, tomaten, lenteui en mais? Als laatste de spinazie wat mee-roeren?

Als je dan ook nog rijst hebt, kun je dat er mooi bij doen...

dus runderlappen in stukjes snijden
aanbraden, water en wat wijn (als je dat hebt) erbij en de tomaten en paprika in blokjes erbij?
Laten sudderen, en als het bijna klaar is de ui, mais en eventueel champignons erbij?

weet niet voor hoeveel je moet koken? Stoofpotjes zijn ook goed voor twee dagen, meestal de tweede dag nóg lekkerder, omdat het dan wat ingedikt is
Ja doei.
pi_59510619
Ook rijst en ketjap in huis?
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_59510735
Het is voor 2 personen, maar als het voor meer personen blijkt te zijn, kan het natuurlijk altijd nog in de koelkast voor morgen

De runderlappen zijn trouwens geen stooflappen, op de verpakking staat dat ze 7-8 minuten in hete olie moeten worden gebraden.. wordt jouw receptje dan niet te taai motorbloempje?

Rijst check
Ketjap check
pi_59510889
ik heb vorige keer volgens mij oko gewone runderlappen gebruikt, want die waren in de aanbieding maar het zou goed kunnen dat ik toen per toeval wel stooflappen had

anders zou je idd nog iets met ketjap (oosters) kunnen doen?
En dan met de currypasta? (heb nog nooit gele currypasta gehad, alleen rode, en dat gaat volgens mij wel goed met rundvlees? Geel dan ook gok ik zo
Ja doei.
pi_59510910
Runderlappen in reepjes snijden. Paprika in de pan roerbakken, reepjes erbij. Daarna gooi je er naar eigen inzicht ketjap in en rasp wat cocosblok erbij. Spinazie en lenteui er bij en de boel een beetje in laten dikken.
Rijst erbij koken.

ananas
appels
bananen
mandarijnen
Is natuurlijk een prefect toetje.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_59510969
als hij nog ergens pure chocolade heeft kan hij met dat fruit chocoladefonduen
Ja doei.
pi_59510993
ik bedoel overigens niet én currypasta én ketjap, één van beide lijkt me genoeg
Ja doei.
pi_59511374
Dat lijkt me ook een beetje over de top...
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_59518749
Met een blikje sardines en een pakje of blikje tomatenpuree kun je een prima pastasaus maken. Ik was een keer zo ziek dat ik niet verder dan 20 meter van de WC durfde te zijn, en toen had ik dat soort dingen niet in huis. Toen heb ik maar een blik foie gras (voor gelegenheden op voorraad) opengetrokken en met spinazie op turks brood gegeten, dat was eigenlijk heel lekker.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
pi_59523526
quote:
Op donderdag 19 juni 2008 14:29 schreef Weltschmerz het volgende:
Met een blikje sardines en een pakje of blikje tomatenpuree kun je een prima pastasaus maken. Ik was een keer zo ziek dat ik niet verder dan 20 meter van de WC durfde te zijn, en toen had ik dat soort dingen niet in huis. Toen heb ik maar een blik foie gras (voor gelegenheden op voorraad) opengetrokken en met spinazie op turks brood gegeten, dat was eigenlijk heel lekker.
blikje sardines: niet check
tomatenpuree: niet check
foie gras: niet check
turks brood: niet check

tnx for your help
quote:
Op donderdag 19 juni 2008 09:59 schreef Karrel_Laaglawaai het volgende:
Runderlappen in reepjes snijden. Paprika in de pan roerbakken, reepjes erbij. Daarna gooi je er naar eigen inzicht ketjap in en rasp wat cocosblok erbij. Spinazie en lenteui er bij en de boel een beetje in laten dikken.
Rijst erbij koken.
Dit wordt het!
  vrijdag 20 juni 2008 @ 08:56:41 #146
39559 Karrel_Laaglawaai
vnav on van vond
pi_59541709
Hoe was het?
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_59543466
quote:
Op vrijdag 20 juni 2008 08:56 schreef Karrel_Laaglawaai het volgende:
Hoe was het?
Het was lekker
Ik had er nog extra wat champignons doorgegooid
er zat alleen zand in de spinazie (er stond op dat het gewassen was!)
  vrijdag 20 juni 2008 @ 10:17:35 #148
39559 Karrel_Laaglawaai
vnav on van vond
pi_59543529
Spinazie met je ALTIJD wassen. Ik heb zo vaak zand zitten kauwen.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
  woensdag 25 juni 2008 @ 21:26:44 #149
195404 cul_non_kul
koken? wat is dat?
pi_59687678
Mc guyveren in de keuken ... heerlijk
Alea jacta est
pi_66575369
Ik ben totaal inspiratieloos al een paar dagen. Gisteren heb ik me nog redelijk weten te redden, maargoed we hebben vandaag nog.

Ik heb in huis:

- kipfilet
- gamba's
- rivierkreeftjes
- gerookte zalm
- aardappelschijfjes
- diverse soorten rijst
- 1 pei
- bosuitje
- rode uien
- gewone uien
- 2 sjalotjes
- paarse druiven
- creme fraiche
- kookroom
- champignons
- knoflook
- citroen
en alle mogelijk denkbare kruiden/specerijen
pi_66575417
quote:
Ik ben totaal inspiratieloos al een paar dagen. Gisteren heb ik me nog redelijk weten te redden, maargoed we hebben vandaag nog.

Ik heb in huis:

- kipfilet
- gamba's
- rivierkreeftjes
- gerookte zalm
- aardappelschijfjes
- diverse soorten rijst
- 1 pei
- bosuitje
- rode uien
- gewone uien
- 2 sjalotjes
- paarse druiven
- creme fraiche
- kookroom
- champignons
- knoflook
- citroen
en alle mogelijk denkbare kruiden/specerijen
Van de champignons maak ik een soepje btw.. zover was ik al

[ Bericht 37% gewijzigd door #ANONIEM op 01-03-2009 11:31:25 ]
pi_66578047
Kipfilet omwikkeld met spek (kut heb je niet in huis).
Kipfilet omwikkeld met niets en dan je befaamde druivensaus erbij!

Van de uien en sjalotjes maak je een tarte tartin (heb je bladerdeeg??). UIen aanbakken met een beetje balsamico (heb je vast wel) en dat op het bladerdeeg leggen overgoten met caramel of zo. (google ff een goed receptje. Attentie: niet uitprinten!!!!!!)
Alleen met zelfspot kun je overleven...
  Moderator / Redactie Sport zondag 1 maart 2009 @ 13:11:20 #153
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_66578086
Kip met ui en de prei in de wok gooien ? Rijst erbij en klaar .

Iets moois uitgebreids weet ik nog even niet zo snel iets te bedenken.

[ Bericht 21% gewijzigd door borisz op 01-03-2009 13:19:08 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_66578292
quote:
Op zondag 1 maart 2009 13:10 schreef Tezz het volgende:
Kipfilet omwikkeld met spek (kut heb je niet in huis).
Kipfilet omwikkeld met niets en dan je befaamde druivensaus erbij!

Van de uien en sjalotjes maak je een tarte tartin (heb je bladerdeeg??). UIen aanbakken met een beetje balsamico (heb je vast wel) en dat op het bladerdeeg leggen overgoten met caramel of zo. (google ff een goed receptje. Attentie: niet uitprinten!!!!!!)
Ik heb alles hiervoor Alleen wel de ene helft thuis
pi_66578328
quote:
Op zondag 1 maart 2009 13:11 schreef borisz het volgende:
Kip met ui en de prei in de wok gooien ? Rijst erbij en klaar .
je weet dat dit te makkelijk is boriszje
  Moderator / Redactie Sport zondag 1 maart 2009 @ 13:19:28 #156
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_66578343
quote:
Op zondag 1 maart 2009 13:18 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

je weet dat dit te makkelijk is boriszje
Ja dat weet ik .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
pi_66579189
Van de aardappelschijfjes kun je ook een gratin maken en dan in 1 persoons bakjes serveren, ziet er leuk uit op het bord.
En met de kipfilet maak je een surf-en-turf (vlees met vis).
En de prei doe je, hmmm, iets leuks mee.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
  zondag 1 maart 2009 @ 17:52:10 #158
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_66587929
quote:
Op zondag 1 maart 2009 13:10 schreef Tezz het volgende:
Kipfilet omwikkeld met spek (kut heb je niet in huis).

Volgens mij heeft ze wel een kut in huis hoor.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_66593521
ik heb nog een vijftal tomaten, bosuitje, de standaard bouillons, een staafmixer, wortelen en wat slagroom misschien...

iemand enig idee of ik hier een licht lunch soepje van kan brouwen?
Ja doei.
  zondag 1 maart 2009 @ 20:50:29 #160
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_66594218
quote:
Op zondag 1 maart 2009 20:33 schreef motorbloempje het volgende:
ik heb nog een vijftal tomaten, bosuitje, de standaard bouillons, een staafmixer, wortelen en wat slagroom misschien...

iemand enig idee of ik hier een licht lunch soepje van kan brouwen?
Heb je ook sinaasappel in huis? Dan zou ik er een wortel-sinaasappelsoep van maken.En van de tomaten en het bosuitje een salsa icm brood.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
pi_66594323
nope, heb al wel gegoogled en heb één receptje gevonden wat wel kan

maar de sinaasappelvariant gaat dus niet lukken
Ja doei.
  zondag 1 maart 2009 @ 20:53:53 #162
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_66594424
quote:
Op zondag 1 maart 2009 20:52 schreef motorbloempje het volgende:
nope, heb al wel gegoogled en heb één receptje gevonden wat wel kan

maar de sinaasappelvariant gaat dus niet lukken
Als het lekker was, post het receptje dan even. Wortels, bosui en tomaat heb ik ook altijd in huis
Geen zorgen voor de dag van morgen.
pi_66594960
ik ben bezig

ik ben zeer benieuwd
Ja doei.
pi_66595631
er staat nu op 't vuur:

half uitje (had ik nog over)
2 teentjes knoflook
anderhalf bosuitje

dit gefruit

5 tomaten in stukjes
5 wortels in stukjes
halve liter groentebouillon

erbij gedaan, vuur laag

met wat oregano en basilicum aan het pruttelen komend half uur a 3 kwartier.
Dan even de staafmixer er doorheen en voila hoop ik
Ja doei.
  zondag 1 maart 2009 @ 21:28:37 #165
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_66595906
quote:
Op zondag 1 maart 2009 21:21 schreef motorbloempje het volgende:
recept
Klinkt lekker en makkelijk.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
pi_66595969
juh... hoop dat hij koud ook te nassen is
Ja doei.
pi_66597365
soepje is nog een beetje smaakloos...

even bedenken wat ik erin ga gooien
Ja doei.
  zondag 1 maart 2009 @ 22:04:34 #168
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_66597448
quote:
Op zondag 1 maart 2009 22:02 schreef motorbloempje het volgende:
soepje is nog een beetje smaakloos...

even bedenken wat ik erin ga gooien
Tabasco? Room?
Geen zorgen voor de dag van morgen.
pi_66597503
ja, room is dus niet goed meer

tabasco kan ik nog ff proberen paar drupje
Ja doei.
  donderdag 5 maart 2009 @ 23:31:23 #170
139516 uniekhoorn
uniek, zoals ieder ander
pi_66749968
Heb vandaag op de markt gekocht:
1 bloemkool
1 bos bosuitjes
100 gram peultjes
1 rode paprika
250 gram champignos
1 grote bos peterselie...

Ik wil hier een enorm gezond en light calorie iets van maken..
Wat?? Vooral met zo'n grote bos peterselie weet ik me geen raad.

Zelf dacht ik:
Peultjes en bloemkool blancheren.
Roerbakken met de rest Thats it
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
pi_66756098
quote:
Op donderdag 5 maart 2009 23:31 schreef uniekhoorn het volgende:
Heb vandaag op de markt gekocht:
1 bloemkool
1 bos bosuitjes
100 gram peultjes
1 rode paprika
250 gram champignos
1 grote bos peterselie...

Ik wil hier een enorm gezond en light calorie iets van maken..
Wat?? Vooral met zo'n grote bos peterselie weet ik me geen raad.

Zelf dacht ik:
Peultjes en bloemkool blancheren.
Roerbakken met de rest Thats it
Werp de bloemkool met een grote boog de vuilnisbak in.
Bak de paprika en champignons met veel zwarte peper en voeg aan het eind een klinke hand fijngesneden peterselie. Serveer met de bosuitjes in ringen en een blaadje ongesneden peterselie voor de retro. Lekker met rijst of aardappelen.
pi_66762744
quote:
Op donderdag 5 maart 2009 23:31 schreef uniekhoorn het volgende:
Heb vandaag op de markt gekocht:
1 bloemkool
1 bos bosuitjes
100 gram peultjes
1 rode paprika
250 gram champignos
1 grote bos peterselie...

Ik wil hier een enorm gezond en light calorie iets van maken..
Wat?? Vooral met zo'n grote bos peterselie weet ik me geen raad.

Zelf dacht ik:
Peultjes en bloemkool blancheren.
Roerbakken met de rest Thats it
Blancheren wat geblancheerd moet worden, dan roerbakken met 1 eetlepel rode currypasta. Dan wat bouillon erbij, 1 eetlepel vissaus en nog paar minuten laten inkoken. Serveer met rijst.
Life is too short not to have fun
pi_99878943
Op deze druilerige zondag kan ik wel wat McGyver-kookhulp gebruiken, dus geef ik dit topic een rotschop :s)

Ik heb in mijn kastjes/diepvries/koelkast:

* Blik kikkererwten
* Blik chilibonen
* Blik mais
* Broccolli
* Pita broodjes
* 1 Tilapiafilet (bevroren)
* Sla
* Tomaten
* Couscous
* Rijst
* Pasta

Verder nog een klein assortiment aan kruiden (maar eigenlijk voornamelijk peper en zout), wat sausjes (soja, ketjap, oester, zwarte bonen, balsamico) en de altijd aanwezige bloem, ui, knoflook, melk, bouillonblokjes, maizena etc. (eieren zijn vanochtend helaas opgegaan bij het ontbijt :9 )

Iemand een goede idee voor avondeten voor 2 personen? :9

Edit: Oh, er is ook nog rode pastasaus, rode pesto, chilisaus, stukje brie, geraspte kaas, bacon en boursin :)

[ Bericht 5% gewijzigd door Inu op 24-07-2011 15:37:26 ]
  zondag 24 juli 2011 @ 15:51:23 #174
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_99879825
Voer je spullen hier in: http://www.ingredienten.nl/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 24 juli 2011 @ 15:55:08 #175
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_99879994
Vis bakken in boter. Van kikkererwten, chillibonen en mais burgers maken. Broccoli verwerken tot een soep. Van de rest aan groenvoer een salade maken.
pi_99880069
quote:
3s.gif Op zondag 24 juli 2011 15:51 schreef golfer het volgende:
Voer je spullen hier in: http://www.ingredienten.nl/
Daar staat de helft niet eens bij :D :X

quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 15:55 schreef Erasmo het volgende:
Vis bakken in boter. Van kikkererwten, chillibonen en mais burgers maken. Broccoli verwerken tot een soep. Van de rest aan groenvoer een salade maken.
Oeh, die burgers klinkt lekker! Gewoon prakken, burgers vormen en bakken in olie? En broccoli-soep eventueel met stukjes bacon en boursin misschien?
pi_99880189
quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 15:56 schreef Inu het volgende:

[..]

Daar staat de helft niet eens bij :D :X

[..]

Oeh, die burgers klinkt lekker! Gewoon prakken, burgers vormen en bakken in olie? En broccoli-soep eventueel met stukjes bacon en boursin misschien?
burgers even ei en bloem bij doen ;)
  zondag 24 juli 2011 @ 16:01:14 #178
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_99880239
quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 15:56 schreef Inu het volgende:

[..]

Daar staat de helft niet eens bij :D :X

[..]

Oeh, die burgers klinkt lekker! Gewoon prakken, burgers vormen en bakken in olie? En broccoli-soep eventueel met stukjes bacon en boursin misschien?
Grofweg wel ja, ik zou er wel iets bij doen om ze te binden, anders vallen ze uit elkaar. Eieren zouden daarvoor ideaal zijn.

Ik zou de bacon klein snijden, uitbakken en in een klein schaaltje erbij serveren, boursin erdoorheen roeren voor je het richting tafel brengt.
pi_99880343
Ja, shit, vanochtend het laatste ei op :X Zou aioli iets doen? :D Of mosterd?
  zondag 24 juli 2011 @ 16:05:20 #180
13347 Nembrionic
AKQ Fundamentalist
pi_99880407
quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 16:03 schreef Inu het volgende:
Ja, shit, vanochtend het laatste ei op :X Zou aioli iets doen? :D Of mosterd?
Meer dan smaak geven niet echt denk ik.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
pi_99880421
quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 15:32 schreef Inu het volgende:
Op deze druilerige zondag kan ik wel wat McGyver-kookhulp gebruiken, dus geef ik dit topic een rotschop :s)

Ik heb in mijn kastjes/diepvries/koelkast:

* Blik kikkererwten
* Blik chilibonen
* Blik mais
* Broccolli
* Pita broodjes
* 1 Tilapiafilet (bevroren)
* Sla
* Tomaten
* Couscous
* Rijst
* Pasta

Verder nog een klein assortiment aan kruiden (maar eigenlijk voornamelijk peper en zout), wat sausjes (soja, ketjap, oester, zwarte bonen, balsamico) en de altijd aanwezige bloem, ui, knoflook, melk, bouillonblokjes, maizena etc. (eieren zijn vanochtend helaas opgegaan bij het ontbijt :9 )

Iemand een goede idee voor avondeten voor 2 personen? :9

Edit: Oh, er is ook nog rode pastasaus, rode pesto, chilisaus, stukje brie, geraspte kaas, bacon en boursin :)
een roerbak met de broccoli, kikkererwten en tilapia misschien? wokken met wat zwarte bonensaus en klaar.
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
pi_99880535
Broccoli-soep is underway :s)

Zijn kikkererwten lekker in een wok ja? Het is een mega-zak broccoli, dus daar is genoeg van iig :)
pi_99880595
kikkererwten zijn overal lekker in :Y
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
pi_99880635
als je massala en yoghurt of creme fraiche in huis hebt kan je er ook een curry van maken, die serveren met reepjes pitabrood
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
pi_99880718
quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 16:11 schreef simmu het volgende:
als je massala en yoghurt of creme fraiche in huis hebt kan je er ook een curry van maken, die serveren met reepjes pitabrood
Nee, helaas :{

Ik zie nu ook in dat onze kruidenverzameling wel wat uitgebreider mag :X
pi_99882224
Broccolisoep is alweer op :@ Heerlijk! En straks voor het hoofdgerecht heb ik de kikkererwten, bonen en mais bij elkaar geprakt en wat bloem erbij, even getest of het een geheel wordt en dat werd het, dus die worden straks in een laagje olie gebakken tot falafel-achtige balletjes en dat gaat met de pita-broodjes, sla en tomaten genuttigd worden :Y)

Bedankt allemaal! ^O^
  zondag 24 juli 2011 @ 20:27:17 #187
300082 roos85
JUICHEN!
pi_99891535
Voor morgen:

Aanwezig:

- spitskool
- champignons
- bosui
- spekreepjes
- sinaasappels
- pasta/aardappelen/rijst
- bladerdeeg
- kipfilet/kippenpoten
- eieren

edit:
- tomatenblokjes
- sperzieboontjes
- diverse pastasausjes
- geraspte kaas

[ Bericht 10% gewijzigd door roos85 op 24-07-2011 20:36:48 ]
Op vrijdag 19 februari 2016 22:42 schreef Nizno het volgende:
je bent zelf een Pino 2.0!
pi_99896204
wat voor kruiden heb je?

de favoriet van de kinderen!

kippenpoten kruiden en braden in de oven. de rijst koken. spitskool wokken en de rijst erbij. om het op te leuken kan je er bv de champignons en/if boontjes bij doen. voor echt geluk met een kerriesausje :X brrr :r

maar ik kan nog wel 30 dingen roepen met zo'n ingerientenlijst. zeg morgenochtend maar waar je zin in hebt ;)
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
pi_99898279
Of de spekjes in stukjes hakken, samen met fijngehakt uitje en knoflook in een kom doen en een klein beetje tomatenstukjes erbij (liever verse tomaat eigenlijk), olijfolie erdoor roeren, en een eetlepel op een bladerdeedblaadje doen (nog mooier als je die rond snijdt), even in de oven tot de randen iets omhoog zijn gekomen, basilicum erover en heerlijk hartig taartje :9
  zondag 24 juli 2011 @ 22:37:00 #190
300082 roos85
JUICHEN!
pi_99899273
quote:
0s.gif Op zondag 24 juli 2011 21:44 schreef simmu het volgende:
wat voor kruiden heb je?
Een hele voorraad :) oa kerrie, tijm, bieslook, chilipoeder
quote:
de favoriet van de kinderen!

kippenpoten kruiden en braden in de oven. de rijst koken. spitskool wokken en de rijst erbij. om het op te leuken kan je er bv de champignons en/if boontjes bij doen
Zeker een idee, heb ook nog een zakje braadstomen liggen

quote:
maar ik kan nog wel 30 dingen roepen met zo'n ingerientenlijst. zeg morgenochtend maar waar je zin in hebt ;)
Oke, zal er eens over denken
Op vrijdag 19 februari 2016 22:42 schreef Nizno het volgende:
je bent zelf een Pino 2.0!
  maandag 25 juli 2011 @ 11:38:56 #191
300082 roos85
JUICHEN!
pi_99915447
Heb de kippenbouten uit de vriezer gehaald, en wil er aardappelen bij eten ;)
Op vrijdag 19 februari 2016 22:42 schreef Nizno het volgende:
je bent zelf een Pino 2.0!
  maandag 25 juli 2011 @ 11:43:15 #192
39559 Karrel_Laaglawaai
vnav on van vond
pi_99915602
Ik weet niet wat je aan kruiden in huis hebt, maar:
http://www.smulweb.nl/recepten/1368730/Jerk-kip-jamaica
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
pi_99916929
quote:
0s.gif Op maandag 25 juli 2011 11:38 schreef roos85 het volgende:
Heb de kippenbouten uit de vriezer gehaald, en wil er aardappelen bij eten ;)
de kip en de aardappels in stukjes gewoon in ene keer in de oven op 1 schaal zodat de kipsmaakjes lekker in de aardappel trekken :9
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
pi_99917666
quote:
0s.gif Op maandag 25 juli 2011 12:23 schreef simmu het volgende:

[..]

de kip en de aardappels in stukjes gewoon in ene keer in de oven op 1 schaal zodat de kipsmaakjes lekker in de aardappel trekken :9
Je kunt het zelfs nog met zn allen in die braadzak gooien, gaat ook prima :Y
  maandag 25 juli 2011 @ 13:07:10 #195
300082 roos85
JUICHEN!
pi_99918239
quote:
0s.gif Op maandag 25 juli 2011 12:47 schreef Inu het volgende:

[..]

Je kunt het zelfs nog met zn allen in die braadzak gooien, gaat ook prima :Y
van braadstomen bedoel je?
Op vrijdag 19 februari 2016 22:42 schreef Nizno het volgende:
je bent zelf een Pino 2.0!
pi_99918787
quote:
0s.gif Op maandag 25 juli 2011 13:07 schreef roos85 het volgende:

[..]

van braadstomen bedoel je?
Ja :) Ik heb ook gewoon van die losse zakken in huis, zonder de kruiden, en die kun je gewoon lekker vullen met kip, aardappels en groente, kruiden erbij die je lekker vindt, in de oven en klaar :) Als je hem zo vol stopt moet ie natuurlijk wel wat langer dan normaal...
actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
McGuyveren in de keuken!
Index

» culinesse à gogo

Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')