quote:quote:Noordhollands Dagblad - zaterdag 11 juni 2005
Slank worden met de hype die Sonja Bakker heet
Soms lijkt ze op Twiggy (zo slank) en dan weer op Klazien uit Zalk (met van die Oudhollandse wijsheden). Het volgende moment is ze net Jomanda ('Je moet in je eigen kracht gelóven') en als we nog even wachten is ze net zo beroemd als Montignac. Sonja Bakker, de voedingsconsulente uit Spierdijk, is het allemaal tegelijk tijdens haar workshops deze dagen in Middenmeer.
Tot de laatste stoel bezet was de workshop op landgoed de Tuin van Middenmeer, gisterochtend in de kop van Noord-Holland. Met op drie kerels na (inclusief Sonja's echtgenoot Koen Lenting, 91 kilo) állemaal vrouwen. Het past in het beeld van de hype rond diëtiste Bakker. Wie zijn winkelwagentje tegenwoordig nietsvermoedend door de supermarkten van grootgrutter Deen stuurt, herkent overal haar hand: alle boodschappende dames slaan hetzelfde in! En wel precies datgene dat Sonja beschrijft in haar dieetboek 'Bereik je ideale gewicht', dat sinds half mei te koop is bij Deen. Mét alle producten die zij voorschrijft (koek van Liga, sapjes van CoolBest), om tientallen kilo's af te vallen. Of nét die paar pondjes kwijt te raken.Maar hoezo een hype? Omdat de eerste druk (5000 stuks) van haar boek in anderhalve dag weg was. En van de volgende tienduizend verkocht ze deze week alweer bijna een kwart. Via haar website (www.sonjabakker.nl) kun je online - of eigenlijk: on-lijn - afvallen, een cafetaria in Hoorn verkoopt gezonde 'broodjes Sonja Bakker' en ze heeft haar eigen milkshake, op basis van karnemelk en vers fruit. Meer dan vierduizend cliënten kwamen in haar praktijk voorbij en nu komt dan half vrouwelijke Noord-Holland naar Middenmeer om haar workshops te volgen.
Die zijn verhelderend. Voor wie het antwoord zoekt op de vraag 'Wie is Sonja Bakker?', bijvoorbeeld. De Spierdijkse houdt een grote foto omhoog: drie kotertjes op de bank, waarvan één hele brede. ,,Wie denkt u dat ik ben?'', vraagt Sonja naar de bekende weg. En ja hoor, die bolle links. ,,Ik was slechts tien maanden ouder dan mijn broertje Theo, maar mocht van mijn moeder niet alleen met hem in de kamer zijn. Bang dat ik 'm zou pletten...''
Waarna haar andere avonturen volgen in het Land van Vet. Nog geen acht jaar en al het eerste dieet, putjes in de billen op d'r tiende ('ik mocht van mijn moeder niet meer in korte broek naar Ponypark Slagharen') en bijna 80 kilo als ze negentien is.
Maar bij Sonja Bakker komen alle trauma's-van-een-dikkerd letterlijk tussen haar oren terecht, want als ze 20 is gaat ze voedingskunde studeren. Ze weet immers alles van diëten en eten?! In die dagen ontwikkelt zij voor zichzelf een levenspatroon waarbij ze wel duurzaam afvalt (min 20 kilo). Net als later cliënten als Yvette (min 20), Ingrid (min 17) en José (min 43 kilo!).
Geheim
,,Het gaat erom gevarieerd te eten. Begin de ene dag met yoghurt en muesli, neem dag twee eens een stel appels, dag drie een plak ontbijtkoek en dag vier twee crackers met smeerkaas'', zo verklapt Sonja haar geheim. ,,En stel je doelen realistisch. Met José heb ik het nooit gehad over meer dan 40 kilo afvallen. Je kunt beter 5 kilo kwijtraken en op dat gewicht blijven dan dat je vijftien kilo afvalt en er weer 20 aankomt. Door dat jojo'en word je steeds dikker.''
En dan nog moet je in jezelf geloven en beseffen dat je het voor jezelf doet. ,,Trek je er niks van aan als je man loopt te roepen om patat en frikadellen. Laat de leeuw maar brullen.''
Het zijn de oneliners die het workshoppubliek herkent. Zoals Janneke Hartog uit Bobeldijk (achter haar hand, fluisterend: bijna 100 kilo), voor wie Sonja 'de laatste strohalm' is. En Caroline Kerkkamp uit Beverwijk ('s morgens naar eigen zeggen nog 86,4 kilo, maar Sonja's weegschaal geeft rond het middaguur mooi 89 aan), die last heeft met sporten. Of Diana Schut uit buurtschap 't Kruis (Heerhugowaard), drie weken terug nog 76 kilo, maar met Sonja's boek in de hand inmiddels 5 kilo kwijt. En met de kermis wil ze hooguit 65 wegen. Wanneer is die kermis in 't Kruis? ,,De derde week van juli, dus dat ga ik halen.''
Bets Kalter uit Breezand (klein van stuk, ruim 100 kilo) kijkt nog weifelend. Want het leven is verleidelijk. ,,Voordat ik hierheen ging had ik nog een vreetbui. Ik dacht 'Nu kan het nog'.'' Getuigen de salades (tomaten, pasta, lof, allemaal met een romig ogende dressing) mag Bets best blijven genieten. Maar dan wel gevarieerd.
O dan stoppen we ermeequote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:08 schreef mrdjey het volgende:
mag er echt niet, kep d'r zelf IRL ontmoet.
Wat gaat er volgens Mevr. Bakker gebeuren als je meer dan 2 eieren eet, als ei liefhebber?quote:Je mag in plaats van je gekookt eitje gerust een plakje 30+ kaas nemen of een plakje mager vleeswaar. Als het maar hartig is. Voor de ei liefhebbers, 2 eieren per week is toegestaan.
Het weekmenu is een geheel. Er zit een idee achter qua samenstelling van voedingsstoffen.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:17 schreef BertV het volgende:
[..]
Wat gaat er volgens Mevr. Bakker gebeuren als je meer dan 2 eieren eet, als ei liefhebber?
Haar man heeft ook een eigen dieet? Of is het een professionele bodybuilder van 91kg?quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:21 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Maar jouw eigen dieet werkte toch perfect, dus daar zou ik me dan aan houden als ik jou was![]()
"Dieet" is je eetgewoonte.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:25 schreef BertV het volgende:
[..]
Haar man heeft ook een eigen dieet? Of is het een professionele bodybuilder van 91kg?![]()
Ik heb geen dieet. Een dieet denk je nodig te hebben nadat je verkeerd hebt gegeten terwijl je gewoon goed had moeten eten.
Dat is nou 'er'!quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:24 schreef milagro het volgende:
wie is die dikke blonde hollands welvaren op de cover?
Ik ga weer offtopic en vervuil jullie topic.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:36 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
"Dieet" is je eetgewoonte.
Ik meende in een vorig topic te lezen dat jij al drie jaar een bepaalde gewoonte aanhield, maar ik ben zeker in de war, excuus.
Wat bedoel je over haar man trouwens?
Ik heb geen idee of hij aan bodybuilding doet.
Hoezo?
Haar man weegt 91 kilo?quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:42 schreef BertV het volgende:
[..]
Ik ga weer offtopic en vervuil jullie topic.
91kg voor een niet trainende man is fors tenzij het een boom van een kerel is.
Maar ik las al dat je je niet moet laten beinvloeden door het eetgedrag van je man.
Het lijkt alsof dat bij haar thuis ook het geval is.
Ik heb altijd begrepen dat aankomen van iets meer dan een dag duurt. Het is niet dat die patat de volgende ochtend opeens op je heupen zit of zoquote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:42 schreef linda856763 het volgende:
Gisteren patat gehad. Mét. En een frikadel speciaal.. En ijs toe.
![]()
En vanochtend niet aangekomen. Dit weekend wordt ook lastig, met de verse moeder meet, en daarna een logeerpartij. Maar tot nu toe vind ik het weer goed vol te houden, met wat creatieve oplossingen hier en daar...
Winegums... whihihi, daar lag nog een half zakje van in de auto.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 09:50 schreef CarOnline het volgende:
[..]
Oh, maar ik snoep ook wel tussendoor hoor
Alleen geen koekjes, maar van die winegums ofzo, of een paar kauwgomballen van de kids, even voor de suikerkick ofzo. Deed ik vorige keer ook en toen ben ik bijna 8 kg afgevallen. Geen koekjes dus, maar wel wat zoetigs.
Volgens mij is dat nou net een van de dingen waarin Sonja niet afwijkt van de 'geldende' normen van het voedingscentrum. Het is gewoon ongezond om te veel eieren te eten. Iets met cholesterol of zo.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:17 schreef BertV het volgende:
[..]
Wat gaat er volgens Mevr. Bakker gebeuren als je meer dan 2 eieren eet, als ei liefhebber?
Dat vermoedde ik al.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:57 schreef Brighteyes het volgende:
[..]
Volgens mij is dat nou net een van de dingen waarin Sonja niet afwijkt van de 'geldende' normen van het voedingscentrum. Het is gewoon ongezond om te veel eieren te eten. Iets met cholesterol of zo.
Bij mij werkt het meestal wel gelijk door... Maar goed, al zat er weer wat bij, ik heb lekkere frietjes gehad, en dat mag best een keertjequote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:47 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Ik heb altijd begrepen dat aankomen van iets meer dan een dag duurt. Het is niet dat die patat de volgende ochtend opeens op je heupen zit of zo![]()
Maar dat mag de pret niet drukken natuurlijk![]()
Als je eieren eet stijgt je cholesterol even, maar dat neemt snel weer af. Het schijnt zelfs zo te zijn dat studenten medicijnen heel veel eieren eten voordat ze gaan oefenenen met cholesterol onderzoeken om een zo hoog mogelijke cholesterolwaarde in het bloed te kunnen meten. Dit zakt daarna weer heel snel. Klik hier voor wat meer info over eieren eten en cholesterol.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 10:57 schreef Brighteyes het volgende:
[..]
Volgens mij is dat nou net een van de dingen waarin Sonja niet afwijkt van de 'geldende' normen van het voedingscentrum. Het is gewoon ongezond om te veel eieren te eten. Iets met cholesterol of zo.
Met jou vele anderen!quote:
NIET DOEN!! Krijg je spijt van!!quote:Op vrijdag 12 januari 2007 21:48 schreef Lips het volgende:
Zit nu toch wel even moeilijk. Zo lekker op de bank voor de tv met m'n wijntje.....
Lol, tnx 4 the support!quote:Op vrijdag 12 januari 2007 22:09 schreef CarOnline het volgende:
[..]
NIET DOEN!! Krijg je spijt van!!
helpt het?
Ja, of ga wat doen, nagels lakken ofzo, was opvouwen... of eh cola light drinken.quote:Op vrijdag 12 januari 2007 22:11 schreef Lips het volgende:
[..]
Lol, tnx 4 the support!
Het lukt me nog steeds. Ik hou mezelf ook voor dat ik er spijt van ga krijgen (dat in combinatie met dat eten na 9 uur meteen aanzet). Het lukt nog steeds maar misschien dat ik dan zo toch maar een mandarijn ga pakken om er vanaf te zijn. Na een mandarijn wordt misschien de drang na chocola minder
Ja, ik wil nu echt zó graag mn doel halen! Ik weeg al 5 jaar hetzelfde, zo'n 15 kilo te zwaar.quote:
Ik heb heel netjes m'n film afgekeken en ga nu inderdaad maar m'n bed in. Heb wel een half wijntje gesmokkeld, maar dat moet kunnen vind ikquote:Op vrijdag 12 januari 2007 23:17 schreef CarOnline het volgende:
[..]
Ja, of ga wat doen, nagels lakken ofzo, was opvouwen... of eh cola light drinken.
Tis echt heel rot vind ik. Ben van de week maar naar bed gegaan, ik had zo'n zin in chippies!![]()
Een boekje kost 13 euro, en je hebt het wel nodig. Je kan dit niet doen zonder boekje, want dan heb je geen recepten, niets. En 5 kilo is echt een makkie, een week of 5 en tis er wel af hoor.quote:Op zaterdag 13 januari 2007 14:08 schreef KingKullWarriorKing het volgende:
Ik wil het misschien ook gaan doen,
iets met feestdagen/vakantie & een paar kilo teveel
maar moet je per see zo een boekje kopen of?
En er hoeft bij mij echt niet veel af, ong 5kg
hoelang zou het duren
ik zit nog aan mn broodje eiquote:Op zaterdag 13 januari 2007 13:54 schreef -ladybird- het volgende:
Even melden: na 6 dagen -1.4 kg!!
Heb zelfs 2 keer gesmokkeld met een lekkere koek s'avonds, had soms echte moeilijke momenten in de 1e week, maar die 1,4 kg eraf motiveert echt voor de 2e week! Oja en net mn lekkere broodje ei op!
Hier ging dat niet zo snel. Ik was begin oktober gestopt, was bijna 8 afgevallen. Na een week of 5 3 kilo er bij, en toen bleef ik stabiel, (en echt àlles gegeten!) tot werkelijk waar 1 dag voor de kerst. Op 1 Januari was ik weer 3 kilo aangekomen. Dus er is 2 kilo afgebleven.quote:Op zondag 14 januari 2007 11:54 schreef Maeghan het volgende:
Hoe gaat het hier bij de mensen die al klaar zijn met SB? Mijn collega die SB deed is inmiddels allang weer op haar oude gewicht (volgens mij anderhalve maand om het eraf te krijgen en na drie weken er weer bij).
Begin september begonnen met SB, na negen weken 11 kilo eraf, en ondanks de feestdagen nog steeds op mijn oude gewichtquote:Op zondag 14 januari 2007 11:54 schreef Maeghan het volgende:
Hoe gaat het hier bij de mensen die al klaar zijn met SB? Mijn collega die SB deed is inmiddels allang weer op haar oude gewicht (volgens mij anderhalve maand om het eraf te krijgen en na drie weken er weer bij).
Bronquote:maandag 15 januari 2007 door janneke vreugdenhil
DHM wil op dieet
‘Dit is jouw schuld, hoor.” De Hongerige Man staat voor de spiegel in de badkamer. Naakt. Terwijl ik hem glimlachend gadesla, bestudeert hij zichzelf aan alle kanten.
Draait een kwartslag, spant zijn buikspieren en laat ze weer los. Draait terug, heft zijn armen, balt zijn armspieren en laat de boel weer zakken. Zelf is hij allesbehalve geamuseerd. „Wie maakt er nou aardappelpuree met een kilo boter? En al die kroketten en oliebollen met oud en nieuw. ‘Ah, eet jij nog even de laatste restjes op, anders moet ik ze weggooien.’ Het is echt jouw schuld.” „Maar je kunt toch ook nee zeggen?” protesteer ik. „Nee zeggen? Tegen jou?” Schamper lachje. „Het valt trouwens best mee. We moeten nodig die tl-buis vervangen door een klein lampje, dat is alles.” Maar DHM laat zich niet troosten. Hij wil op dieet. En ik moet het regelen.
Dieet, dieet, ik haat diëten. Als ik ergens niet tegen kan, is het tegen boeken, tijdschriften, lijstjes, schema’s en tabellen die mij voorschrijven wat ik wel of niet mag eten. Dat maak ik zelf wel uit. Je kunt er bijvoorbeeld donder op zeggen dat zo’n dieet beweert dat het een doodzonde is om je ontbijt over te slaan. Ik houd niet van ontbijten. Ik vind het al knap lastig dat mijn man en kinderen ’s ochtends zo nodig iets moeten eten, laat staan dat ik mezelf ertoe kan brengen. Nog nooit ben ik een dieet tegengekomen waarbij ik ’s ochtends een verse jus en vijf espresso’s mag drinken, pas tegen tweeën iets hoef te lunchen, en dat ik dan heel goed bezig ben.
Afijn, het gaat hier niet om mij. Het gaat om De Hongerige Man die daar ongelukkig voor de spiegel staat en zich wil gaan uithongeren, teneinde het vetlaagje rondom zijn navel te doen smelten. Omdat dat vetlaagje blijkbaar mijn schuld is, is het wegsmelten ervan nu ook mijn verantwoordelijkheid. Een situatie die vraagt om een radicaal besluit. „Dan gaan we sonjabakkeren,” zeg ik. Terwijl ik de badkamer uitloop hoor ik DHM zijn spiegelbeeld geruststellen: „We gaan sonjabakkeren.”
Uit Bereik én behoud je ideale gewicht!: volkorenbroodjes met eiersalade. Officieel met 1 eetlepel kant-en-klare magere yoghurtdressing en 2 eetlepels halfvolle crème fraîche, maar dat vind ik zulke onzinproducten. Maak het sausje liever met 2 lepels magere yoghurt en 1 lepel volvette crème fraîche.
Voor 4 personen:
-4 hardgekookte eieren, elk in 6 parten
-2 eetlepels magere yoghurt
-1 eetlepel crème fraîche
-mespunt kerriepoeder
-2 eetlepels bieslook, fijngeknipt
-4 bruine broodjes
-2 eetlepels mosterd
-een handje gemengde sla
Roer de yoghurt, crème fraîche, peper en zout, kerriepoeder en bieslook tot een sausje en schep de eieren erdoor. Halveer de broodjes, besmeer ze met mosterd en beleg ze met sla en eiersalade.
Sonjabakker jij zelf ook? Of heb je al eens eerder gesonjabakkerd? Laat je ervaringen en overlevingstips weten.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |