Wat serveren jullie op een verjaardag???

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 05:46 schreef BBQ-kip het volgende:

[..]

Ik zie het al voor me, een user die denkt "dat ga ik eens doen" en dan 12 hele beenhammen op tafel legt

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 05:45 schreef ilona-scuderia het volgende:

[..]

Dat lijkt me ook wel gaaf om zelf kroepoek te frituren, maar dat kan je ook met eh, hoe heet dat spul ook al weer, oja, uienringen, gepaneerd in paneermeel, die kan je frituren...

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 05:46 schreef Nembrionic het volgende:

[..]

uienringen zou ik niet in de paneermeel doen maar in een beslag.

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 05:52 schreef ilona-scuderia het volgende:
Die kipsaté van de Lidl is ook wel een goeie serveertip, op ronde toast van Melba, dan zijn de gasten tevreden, net als de piccolini's van Wagner, met salami...

* BBQ-kip bang is ervan

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 05:48 schreef ilona-scuderia het volgende:

[..]

Oja, dat kan ook, maar dan moet je wel een frituurpan hebben...

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 19:38 schreef piepster het volgende:
Speciaal voor Annemiek78:

[Heel verhaal]

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:14 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Graag voortaan ergens (slow)chatten.

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:21 schreef Pieldeprutkarbonkel het volgende:
Edit: Graag serieus reageren

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:31 schreef Pieldeprutkarbonkel het volgende:
Ik vier m'n verjaardag altijd op een tropisch eiland en maak 's avonds een strand-BBQ waarop we de door de gasten op de (geleende speedboat) gevangen vis BBQen...en salade en andere onzin...en veel bier en cocktails natuurlijk !

[afbeelding]

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:32 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Oke, maar waar woon je dan als ik vragen mag?

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:34 schreef piepster het volgende:
Waar woon je en wat is het recept van de salade?
Zoiets?

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:33 schreef Pieldeprutkarbonkel het volgende:

[..]

Zullen we het even ontopic houden?

quote:

Op dinsdag 6 september 2005 20:38 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Oke je hebt gelijk reageer dan even in [CUL-SC]Deel 27:Scholen zijn weer begonnen en nóg geen meet!

quote:

Op zondag 11 september 2005 23:42 schreef BBQ-kip het volgende:
Nou Annemiek, wat heb je gemaakt, vertel op!

quote:

Op zaterdag 10 september 2005 17:12 schreef Annemiek78 het volgende:
Keukenmachine mag blijven.. Is geslaagd voor zijn eerste test, hihi

Heb de volgende hapjes gemaakt:
Gevulde wraps gemaakt met roomkaas en zalm
Gevulde wraps met tonijntapenade
Gevulde eieren (met gesnippert uitjes en ham)
Pikante gehakballetjes in saus
Bladerdeeg hapjes gevuld met pikant gehakt.

quote:

Op zaterdag 7 januari 2006 17:20 schreef Bluezz het volgende:
Goed gedaan Martijn Ziet er heeeeeeerlijk uit.
Hoelaat eten we?

quote:

Op zaterdag 7 januari 2006 17:20 schreef Bluezz het volgende:
_{iets te veel hamgedoe naar mijn smaak, maar een mens moet wat te zeiken hebben nietwaar}

quote:

Op zondag 8 januari 2006 14:36 schreef Bar_en_Mar het volgende:
Stokbrood zalm garnaaltjes paling verschillende kaasjes chips nootje

soms kleine tappas- soep- viskoekjes (jamie oliver)

quote:

Op dinsdag 4 april 2006 11:32 schreef d.n3rd het volgende:
1 goedenmorgen,

Vandaag ben ik dus jarig, en het blijkt ineens dat er redelijk wat mensen de behoefte hebben om te blijven eten. Wat ga ik ze serveren? Het hoeft geen culinair hoogstandje te zijn, hoewel het wel wat moet lijken Ik geloof dat er iets van 4 of 5 mensen komen eten.

Wie o wie komt er met goede tips!

quote:

Op vrijdag 17 juni 2005 18:55 schreef Martijn_77 het volgende:
Misschien iets van tapas?
Tapas!

quote:

Op dinsdag 4 april 2006 17:13 schreef MLF het volgende:
ik vier dus nooit mijn verjaardag, de laatste keer, meer dan 10 jaar terug, had ik de hele dag in de keuken gestaan, alles op tafel gezet zodat iedereen kon lopen
wat deden ze?????????
ze bleven zitten
en waarom???????
als ze opstaan kan er iemand anders gaan zitten

quote:

Op dinsdag 4 april 2006 19:39 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

De oplossing staantafels!!

Anders krijg je idd echt van die zitfeestjes

quote:

Op maandag 10 april 2006 10:54 schreef mjammetje het volgende:
Wat ik ook heerlijk vind is plakjes komkommer met filet Americain erop.

quote:

Op vrijdag 14 april 2006 18:36 schreef SHARKYKING het volgende:
heeft iemand nog een suggestie voor leuke spoom of een leuk drankje bij binnenkomst?

voor de rest al veel inspiratie uit dit topic kunnen halen

quote:

Op maandag 5 juni 2006 14:54 schreef Razztwizzle het volgende:
_{*Schopje want ik heb inspiratie nodig*}

Ik vier zondag m'n verjaardag, met WK-aan op de TV, buiten in de tuin

Tot nu toe heb ik besloten dit te maken:

Tomatentaart met zoete ui
Pastasalade
Dadels met spek
Wraps met roomkaas en zalm
Sushi (bestellen)
Kipdrumsticks in Cola-marinade

Heeft iemand nog leuke ideetjes, lekkere hapjes, met niet te dure/moeilijke ingrediënten?
Tell me!

quote:

Op zaterdag 6 januari 2007 00:27 schreef Martijn_77 het volgende:
Even een schopje.

Vier morgen mijn verjaardag dus nieuwe tips zijn welkom

quote:

Op zaterdag 6 januari 2007 00:38 schreef Bluezz het volgende:

[..]

ipv die saaie hamdingen van vorig jaar ben je wel toe aan iets nieuws Martijn
[Amuse] Recepten & Lepels

Sowieso in dat topic staat vanalles, en ook in het tapas topic, verras je gasten eens!

quote:

Op dinsdag 27 februari 2007 17:41 schreef Tezz het volgende:
Toch maar weer een grote schop.........
ik heb zojuist het hele topic doorgelezen maar ik vind dat er toch wel veel van hetzelfde in staat. Ik ben bijna jarig en naast mijn standaard hamkaastaart (zie een paar posts hierboven) wil ik toch wel eens wat anders rond laten gaan. (heb overigens eens een verjaardag geen hamkaastaart durven maken en dat vonden mijn gasten niet leuk )

Tot nu toe heb ik bedacht:
een glaasje sambasaus met aan de rand grote garnalen
hamkaastaart (duh)
prikkertjes met blokje kaas, druif en een walnoot
gehaktballetjes

Nu wil ik graag nog iets warms serveren, iets uit de oven of zo. Iets met filodeeg? Iets met stokbrood?? Ideetjes graag........

quote:

Op dinsdag 27 februari 2007 17:41 schreef Tezz het volgende:

Nu wil ik graag nog iets warms serveren, iets uit de oven of zo. Iets met filodeeg? Iets met stokbrood?? Ideetjes graag........

quote:

Op maandag 4 januari 2010 15:51 schreef -Mellow- het volgende:
Dit was mijn feestvoer de laatste keer:

brownies
gevulde druivenbladeren
dadels omwikkeld met serranoham
dadels gevuld met monchou en walnoot
tapenade van o.a. tomaat, parmezaan, peterselie en knoflook
knoflooksaus
humus
kruidenboter
Turks brood voor bij de smeersels
Lahmacun
ovengedroogde tomaatjes met buffelmozzarella
sigara börek (filodeeg met schapenkaas)
peppadews
olijfen

[ afbeelding ]

quote:

Op zondag 23 januari 2011 22:44 schreef Adelante het volgende:
[ afbeelding ]

ik stuitte ineens weer op dit topic en zie nog jaarlijks bovenstaande op NL verjaardagen

quote:

Op donderdag 27 januari 2011 18:51 schreef Paarse_Kiwi het volgende:
Iemand nog goede ideeen voor zoete hapjes? Met hartige hapjes kom ik een heel eind maar die wordt ik ook een beetje zat. Maar ik wil ook geen hele taarten bakken... iemand ideeen voor zoetige hapjes?

quote:

Op zaterdag 29 januari 2011 16:18 schreef Tezz het volgende:
Ik verzorg vanavond de hapjes op een bruiloftsfeestje:

Hapjes op tafel:
- visbordje (diverse soorten vis en garnalen met zelfgemaakte coctailsaus)
- hamkaas-taart (een hartige taart met -jawel- ham en kaas en ei)
- wraps (gevuld met kruidenroomkaas, kropsla en achterham)
- gehaktballetjes in tomatensaus (warm)

Hapjes om mee rond te gaan:
- ciabatta met beenham (en honing/mosterdsaus)
- Kipspiesjes (pikant gekruid met knoflooksaus)
- Pigs in a blancket (coctailworstjes/ontbijtspek/mosterd in croissantdeeg)
- pestobroodjes (stokbrood met groene pesto/tomaat/mozerella (warm))

quote:

Op zaterdag 29 januari 2011 16:18 schreef Tezz het volgende:
Ik verzorg vanavond de hapjes op een bruiloftsfeestje:

Hapjes op tafel:
- visbordje (diverse soorten vis en garnalen met zelfgemaakte coctailsaus)
- hamkaas-taart (een hartige taart met -jawel- ham en kaas en ei)
- wraps (gevuld met kruidenroomkaas, kropsla en achterham)
- gehaktballetjes in tomatensaus (warm)

Hapjes om mee rond te gaan:
- ciabatta met beenham (en honing/mosterdsaus)
- Kipspiesjes (pikant gekruid met knoflooksaus)
- Pigs in a blancket (coctailworstjes/ontbijtspek/mosterd in croissantdeeg)
- pestobroodjes (stokbrood met groene pesto/tomaat/mozerella (warm))

quote:

Op zaterdag 29 januari 2011 17:48 schreef Curiosity het volgende:

[..]

Stuur even een route beschrijving ,

quote:

Op zaterdag 29 januari 2011 18:48 schreef ZwarteStaafSlaaf het volgende:
tortilla raps met room-kruidenkaas, daarin gaat rauwe zalm en rucola sla. Oprollen en in kleine rolletjes snijden, sate prikkertje erin en dat is een heerlijke snack, en niet een zo vet.

Goede Tip

quote:

Op donderdag 27 januari 2011 18:51 schreef Paarse_Kiwi het volgende:
Iemand nog goede ideeen voor zoete hapjes? Met hartige hapjes kom ik een heel eind maar die wordt ik ook een beetje zat. Maar ik wil ook geen hele taarten bakken... iemand ideeen voor zoetige hapjes?

quote:

Op zaterdag 29 januari 2011 18:53 schreef Tezz het volgende:

Haha het is niet mijn bruiloft! Ik verzorg 'slechts' de hapjes (bij wijze van huwelijkscadeautje). Vind het wel eng, is de eerste keer dat ik het voor anderen doe en ik hoop dat alles gewoon perfect gaat natuurlijk.....

quote:

Op donderdag 3 februari 2011 13:57 schreef kwakz0r het volgende:
een favoriet bij ons zijn saucijzenhapjes:
diepvriesbladerdeeg ontdooien
de inhoud van saucijzen/braadworsten eruitknijpen
salie (gedroogd) en maggi door t worstvlees mengen
rolletjes worst op t bladerdeeg, dichtplakken, in 4 of 5 stukjes snijden, inprikken met een vork
bestrijken met ei en 20 minuten bakken.

klinkt heel simpel, is het ook, maar verdomd lekker en hoe veel ik er ook maak, ze gaan altijd op. ook koud lekker.

vorige verjaardag had ik: kleine gehaktkebabjes, twee soorten chicken wings uit de oven, rauwkost met knoflookdip, spare ribs (recept van masterchef australie http://www.masterchef.com.au/braised-pork-spare-ribs.htm maar dan met kalfsspareribs)
chips en nootjes gewoon uit de winkel.

zoetigheid: citroencake met citroenglazuur, boterkoek gevuld met spijs, soesjes gevuld met slagroom (zelfgebakken uiteraard) met roze of chocolade of zonder glazuur. (ik heb een zwak voor dat chemische prinsesseglazuur )

quote:

Op vrijdag 4 februari 2011 14:17 schreef galtfactory het volgende:
Helaas is het verjaardag vieren iets wat ouderen zoals ik amper nog doen.

Wat er wel wordt gedaan is oude vrienden uitnodigen voor een etentje en waar
ik dan de rekening voor betaal.