CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Opvallend dat er in de meeste nationale gerechten kipfilet of gehakt zit.. toevallig ook de makkelijkst verkrijgbare/klaar te maken vleessoorten in de Nederlandse keuken..
Dit topic moet heel duidelijk richting MyAT. Hier ga ik zeker het e.e.a. van maken
stupidity has become as common as common sense was before
Tja een met vijgen gevulde varkensbaarmoeder (een klassiek gerecht uit de romeinse keuken) verkoopt niet zo lekker. Zaken als Kalfshart of long, die in Beieren nog veel gegeten worden gruwelen we al van, de meeste mensen vinden tong al gillend eng.quote:Op zaterdag 30 juni 2007 17:43 schreef zwemmerseczeem het volgende:
Opvallend dat er in de meeste nationale gerechten kipfilet of gehakt zit.. toevallig ook de makkelijkst verkrijgbare/klaar te maken vleessoorten in de Nederlandse keuken..
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind de Knorrpakken wel lekker, verander het naar iegen smaak zo hier en daar. En dat terwijl ik koken wél leuk vind! Ik vind de mixen van Knorr lekker, dat heb ik zelf ng niet zo kunnen krigjen (wel geprobeerd), dus daarom hier bij ons regelmatig de Knorr pakketten. Vooral de Beef Shanghai, de Burritos (vooral de saus hierbij is top) en die pita yoghurt saus...
Dat sausje inderdaad is gewoon niet na te maken!!quote:Op dinsdag 26 juli 2005 13:08 schreef Faithy het volgende:
Nu wil ik niet heel vervelend doen..
maar die kip-burrito's zijn stiekem ook wel heel erg lekker...
(dat sausje met sour cream )
)
Ik gebruik de paketten ook graag en pas ze naar wens aan. Beetje extra knoflook hier, beetje paprika daar, extra tomaatje daar, extra kruiden.
Whatever I want.
TVr
Wie heeft er nog een goed recept voor cilli con carne (en sin carne voor de liefhebbers)?
Zit nu constant met die zakjes te knoeien, en is naar mijn mening niet pittig genoeg...
Wie heeft er nog een goed recept voor cilli con carne (en sin carne voor de liefhebbers)?
Zit nu constant met die zakjes te knoeien, en is naar mijn mening niet pittig genoeg...
Ik vind de wereldgerechten van Knorr goed te eten(behalve de Beef Sjanghai).
Maar je moet er gewoon wel een paar flinke scheppen sambal en wat zout en andere kruiden aan toevoegen want de gerechten zijn een beetje aan de flauwe kant.
En 2 euro en dubbeltje noem ik nou niet echt veel geld.
Maar je moet er gewoon wel een paar flinke scheppen sambal en wat zout en andere kruiden aan toevoegen want de gerechten zijn een beetje aan de flauwe kant.
En 2 euro en dubbeltje noem ik nou niet echt veel geld.
The fox condems the trap ,not himself.
Wie heeft er Knorr Wereldgerecht Indiase Chappati in huis en wil voor mij even op de doos kijken? Wat moet ik daar zelf aan toevoegen?
Ik heb thuis zo'n pak en ga zo vanuit mijn werk boodschappen doen. Nu hebben ze bij die winkel die Knorr Wereldgerecht Indiase Chappati niet. Dus ik wil weten wat ik daar moet halen zonder dat ik eerst langs huis moet
Iemand?
Ik heb thuis zo'n pak en ga zo vanuit mijn werk boodschappen doen. Nu hebben ze bij die winkel die Knorr Wereldgerecht Indiase Chappati niet. Dus ik wil weten wat ik daar moet halen zonder dat ik eerst langs huis moet
Iemand?
500 gr kipfiletquote:Op vrijdag 10 augustus 2007 16:40 schreef Triangeljosti het volgende:
Wie heeft er Knorr Wereldgerecht Indiase Chappati in huis en wil voor mij even op de doos kijken? Wat moet ik daar zelf aan toevoegen?
Ik heb thuis zo'n pak en ga zo vanuit mijn werk boodschappen doen. Nu hebben ze bij die winkel die Knorr Wereldgerecht Indiase Chappati niet. Dus ik wil weten wat ik daar moet halen zonder dat ik eerst langs huis moet
Iemand?
450 gr sperziebonen
1 ijsbergsla(ca 400gr)
200 ml halfvolle creme fraiche
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Kusje op je voorhoofd!quote:Op vrijdag 10 augustus 2007 17:09 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
500 gr kipfilet
450 gr sperziebonen
1 ijsbergsla(ca 400gr)
200 ml halfvolle creme fraiche
Toevallig ook die voor de Stroganof van Knorr?
...
Even kijken hoor. Denk het niet.quote:Op vrijdag 10 augustus 2007 17:12 schreef Kos het volgende:
[..]
Kusje op je voorhoofd!
Toevallig ook die voor de Stroganof van Knorr?
Triangeljosti is je kloon?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Nee, geen Stroganoff-versie in huis.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
quote:Op vrijdag 10 augustus 2007 17:09 schreef Nembrionic het volgende:
halfvolle creme fraiche
Arme Ziel
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, getver... Ik dacht laatst, ik kan het weleens proberen, miinder calorieen eten is soms een goed idee. Maar toen ik zal dat er gelatine en zetmeel doorheen zat, was mijn slanke bui snel over en heb ik maar gewone gekocht.quote:
Als je per se slankig wilt doen, kun je beter dikke yoghurt nemen en dat, als het van de kook af is, toevoegen.
Ja wat? Dat staat toch op dat pak manquote:
En ik heb het ook bij de winkel zien staan
Ik koop natuurlijk gewoon "normale"
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
ja TYFES! ja, dat bestaat!!!! wat vreselijk.quote:Op vrijdag 10 augustus 2007 21:53 schreef ColdFeet het volgende:
half volle creme fraiche
Met veel gore onnatuurlijke troep toegevoegd natuurlijk.
Ik ben er nog kwaad om dat een paar van mijn koopslaven daar pas mee terugkwamen en er was geen tijd meer om gewone te kopen
... en nog amper hun schuld ook, omdat de pakjes sprekend op elkaar lijken.
Halfvolle creme fraiche... welke TYFES EETGESTOORDE VIVA LEZERES VERZINT DAT!!!!
Weg ermee.. drink dan maar water en eet gewoon helemaal geen room.
Wij eten de burrito's altijd met rundergehakt. En dan nog kidneybonen toevoegen, mais, paprika etc..quote:Op zaterdag 21 juli 2007 16:15 schreef BloodyLotte het volgende:
Ik heb gisteren de burrito's gemaakt met rundergehakt ipv kip. Echt lekker gegeten.
Vanavond eten we trouwens de moussaka..
Misschien niet culinair verantwoord in deze topic, maar wel errug lekker..
"..Hij Spreekt Alien-taal! Kicken!!!.."
Verneukte Koffiepads..
Verneukte Koffiepads..
Ik heb ze nog nooit gebruikt, die Wereldgerechten. Ik gebruik wel eens pakjes, maar dan echt alleen doordeweeks als er weinig of geen tijd is. In het weekend vind ik niks heerlijker dan een groot deel van de dag in de keuken doorbrengen en dan mijn lief en/of gasten verwennen met een heerlijke (meestal Indiase) maaltijd.
Staan leuke recepten in dit topic, zal eens iets ervan proberen.
Staan leuke recepten in dit topic, zal eens iets ervan proberen.
Even een cross-post uit een gesloten topic
quote:Op dinsdag 2 oktober 2007 09:52 schreef motorbloempje het volgende:
Je kent ze wel, van die niet CUL-verantwoorde AH/Knorr pakken met die bijna kant en klare shizzle erin voor kip madras, boboti, kip siam EN burrito's.
En ik lig al maanden wakker van die burrito's! Want: je kunt zelf prima burrito's maken zonder zo'n pakje.
MAAR..
wie kan mij vertellen hoe ik dan het gehakt/de kip moet 'marineren' en nog belangrijker:
dat zakje wat je door de Sour Cream heen moet gooien.. daar doe ik het eigenlijk allemaal voor, dat Sour-Cream-sausje...
maar aangezien ik dat niet zelf kan maken.. ben ik altijd maar weer verplicht om zo'n CUL onverantwoord pak burrito's te kopen
en daarnaast zou ik het sausje ook wel eens bij andere dingen willen gebruiken, maar om daar dan nou zo'n heel pak voor te kopen
wie kan mij helpen!!!?
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ben ik ook naar op zoek ja.quote:Op maandag 19 februari 2007 16:29 schreef Laakie het volgende:
Ik heb het recept van de Beef Shanghai nog niet gezien, iemand?
Live vanuit Frankrijk!
Jongens jongens toch, nou ik geef het je te doen, hoor.
Jongens jongens toch, nou ik geef het je te doen, hoor.
Mag een Conimex gerecht ook? . Sinds kort opgeheven, de Kebab Bombay ( http://www.conimex.nl/fra(...)php%3Fobjid%3D187105 )
Als ik op internet ga zoeken naar een vergelijkbaar recept voor die komkommer raita krijg ik er een heleboel die volgens mij ook allemaal anders smaken . Wie o wie kan mij helpen? .
. Sinds kort opgeheven, de Kebab Bombay ( Als ik op internet ga zoeken naar een vergelijkbaar recept voor die komkommer raita krijg ik er een heleboel die volgens mij ook allemaal anders smaken . Wie o wie kan mij helpen? .
. Wie o wie kan mij helpen?
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
is er nou in al die jaren niemand die het geheim van de Burrito-Sour-Cream-saus heeft ontdekt?
overigens maandag de burrito's gemaakt met gehakt, broccoli en paprika was weer jummie
overigens maandag de burrito's gemaakt met gehakt, broccoli en paprika was weer jummie
Ja doei.
http://www.rtl.nl/(/huist(...)cepten/wk18_vrij.xml
als je erop googlet krijg je dus oa. deze link, met onderstaand recept van RTL4
als je erop googlet krijg je dus oa. deze link, met onderstaand recept van RTL4
quote:Verwarm de oven voor op 220 graden. Maak het Knorr wereldgerechten pak open en haal daar het zakje Burritos-saus uit. Vermeng de inhoud van dit zakje met de zure room en 2 eetlepels water. Roer het goed door. Snijd de kipfilet in reepjes. Pel de ui en snijd de ui in ringen. Maak de paprika's schoon en snijd de paprika in ringen. Snijd de tomaat in blokjes en was de sla. Verwarm de olie in een hapjespan en bak de kipfilet in ca. 5 minuten goudbruin. Voeg de paprika en de uiringen toe en roerbak alles nog 4 minuten. Voeg 100 ml. Water en de inhoud van het zakje Burritos kruidenmix toe en breng het geheel aan de kook. Laat het 2 -3 minuten zachtjes doorkoken. Haal de tortilla's uit de verpakking en wikkel ze in aluminiumfolie. Verwarm de tortilla's 3 minuten in de oven. Smeer de warme tortilla's dus in met de burritosaus en vul ze in het midden met het kip-groentemengsel en vouw ze dicht. Lat de gevouwen tortilla's in een ingevette ovenschaal en bestrooi ze met geraspte kaas. Gratineer de tortilla's gedurende 8 minuten in de over. Serveer de burritos en de burritos-saus apart.
Ja doei.
dat kan korterquote:Op woensdag 3 oktober 2007 17:27 schreef motorbloempje het volgende:
http://www.rtl.nl/(/huist(...)cepten/wk18_vrij.xml
als je erop googlet krijg je dus oa. deze link, met onderstaand recept van RTL4
[..]
"zie het pak van Knorr"
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
uh huh
dat was wat ik ook dacht
als ze er nou nog wat extra ingrediënten hadden bijgetieft ofzo, ok.. maar dan nog.. dan kun je nog zeggen: doe als variatie ook wat mais met de paprika en de kip meebakken
dat was wat ik ook dacht
als ze er nou nog wat extra ingrediënten hadden bijgetieft ofzo, ok.. maar dan nog.. dan kun je nog zeggen: doe als variatie ook wat mais met de paprika en de kip meebakken
Ja doei.
oeh...tong gebakken in boter met witte rijst en gestoomde groenten...yammie !!!quote:Op zondag 8 juli 2007 21:16 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Tja een met vijgen gevulde varkensbaarmoeder (een klassiek gerecht uit de romeinse keuken) verkoopt niet zo lekker. Zaken als Kalfshart of long, die in Beieren nog veel gegeten worden gruwelen we al van, de meeste mensen vinden tong al gillend eng.
enne, je moet es gebakken darmen vragen bij de echte cantonese chinees. Met zoetzuursaus is het heerlijk. Zelfs mijn verstokte hollandse boerenvrienden vinden het heerlijk. Bij mij werd het als hard vlees verkocht door mijn ouders...en smullen maar !
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
Dat vind ik ook het voordeel van ovengerechten: je kunt ze echt van te voren maken, als je even zin of tijd hebt, en dan gewoon op het moment zelf alleen ff de oven opzetten en aperitieven terwijl het gerecht opstaat. Bijna zo comfortabel als uit eten gaan. Alleen een stuk goedkoper en misschien zelfs gezelliger...quote:Op dinsdag 19 oktober 2004 09:24 schreef Mayadevi het volgende:
Thnx!
"Ras el Hanout"... Wat is dat, waar smaakt het naar en waar kan ik dàt nou vinden?
Inderdaad, die lasagnette is zelfgemaakt eigenlijk net zo makkelijk. Lekker, met verse basilicum en oregano. Roomkaas is ook héérlijk door de saus. Om de vetrollen binnen de perken te houden neem ik altijd Linesse. Makkelijk ook als er iemand kont eten: je kan het van te voren maken, dan kan je zorgen dat alles netjes en opgeruimd is en hoef je het alleen maar in de over te doen.
ff off-topic: gheghe, die usericon van Bo
neem ik altijd Linesse. Makkelijk ook als er iemand kont eten: je kan het van te voren maken, dan kan je zorgen dat alles netjes en opgeruimd is en hoef je het alleen maar in de over te doen.
Zout toevoegen aan een Knorr pak lijkt me een beetje als water naar de zee dragen...quote:Op zaterdag 21 juli 2007 16:02 schreef AtheistArmy het volgende:
Maar je moet er gewoon wel een paar flinke scheppen sambal en wat zout en andere kruiden aan toevoegen want de gerechten zijn een beetje aan de flauwe kant.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Lijkt me ook niet handig inderdaadquote:Op donderdag 4 oktober 2007 16:46 schreef Jarno het volgende:
[..]
Zout toevoegen aan een Knorr pak lijkt me een beetje als water naar de zee dragen...
Vooral de taco's zijn verschrikkelijk zout.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Volgens mij zijn die zgn. 'kruidenmixen' die erbij zitten ook gewoon 90% zout. Dat het niet pittig genoeg voor je is, a la, maar als je zout mist dan is er al redelijk wat mis met je smaakpapillen. .
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Dan moet je wel 2 pakjes per dag zware shag ketting roken.quote:Op donderdag 4 oktober 2007 16:52 schreef Jarno het volgende:
Volgens mij zijn die zgn. 'kruidenmixen' die erbij zitten ook gewoon 90% zout. Dat het niet pittig genoeg voor je is, a la, maar als je zout mist dan is er al redelijk wat mis met je smaakpapillen. .
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja hoor. Probeer eens iets met komijn, korianderzaad en papikapoeder, snufje chilivlokken...quote:Op woensdag 3 oktober 2007 17:24 schreef motorbloempje het volgende:
is er nou in al die jaren niemand die het geheim van de Burrito-Sour-Cream-saus heeft ontdekt?
overigens maandag de burrito's gemaakt met gehakt, broccoli en paprika was weer jummie
Of kijk eens bij de ingredienten op het pak
Nee, ik maak het nooit, maar ik eet nog weleens bij mensen die dat wel doen.
Oke Kickje! 
!
Vandaag van Knorr de indiase preischotel gemaakt (is geen wereldgerecht maar ach
) en dat was erg lekkah. Maar wat voor kruiden zou je er zelf bij moeten doen om dezelfde smaak enz te krijgen?
!Vandaag van Knorr de indiase preischotel gemaakt (is geen wereldgerecht maar ach
) en dat was erg lekkah. Maar wat voor kruiden zou je er zelf bij moeten doen om dezelfde smaak enz te krijgen?
пусть всегда будет солнце
Ik ben een student, heb weinig geld tot mn beschikking, een kleine keuken, meestal weinig tijd/ geen zin om uitgebreid in de keuken te staan, weinig keukengerei tot mn beschikking, dus ik vind de Knorr gerechten en Conimex pakketten echt een uitkomst. Eet zowat elke avond wel een pak, en ik vind het prima smaken. Als ik al die ingredienten apart moet kopen, gaat het me veel meer geld kosten, veel meer tijd, en kan ik het meeste na een tijd weer weggooien omdat het overdatum is.
Misschien later, als ik "groot" ben dat ik wat minder met pakjes ga koken, maar voorlopig zweer ik erbij
Misschien later, als ik "groot" ben dat ik wat minder met pakjes ga koken, maar voorlopig zweer ik erbij
Ik hoor net van missbaggerbeeb dat ik dit moet eten dus ga ik dat maar doen binnenkort 
Winnaar FOK-Eredivisie-Toto 2025
hia met sean ehh nou ja ik weet niet precies wat het
was maar kip van e bone is malser
het had iets met de bot te maken
waarschijnlijk omdat de bot warm word en van 2 kanten
tegelijk word verwarmd
nee! het meot iets anders zijn
ik zal binnen kort nog wat speciale gerechten
die ik in een echte indische keuken heb leren maken
waar jullie denk ik ook wel van zullen smullen en wat
doen we met knor knor
knor knor is gewoon iets wat eigelijk een image is het
vald allemaal mee we kunnen samen er voor zorgen
dat we het goed koper leuker en gezonder
kunnen maken het is bewezen dat het koken van voedsel goed is
voor je geest die bereideng met echte kruidens
doet iets met je iets wat je wel gaat merken
als je tijd en liefde in het voedsel
gooit dank u
was maar kip van e bone is malser
het had iets met de bot te maken
waarschijnlijk omdat de bot warm word en van 2 kanten
tegelijk word verwarmd
nee! het meot iets anders zijnik zal binnen kort nog wat speciale gerechten
die ik in een echte indische keuken heb leren maken
waar jullie denk ik ook wel van zullen smullen en wat
doen we met knor knor
knor knor is gewoon iets wat eigelijk een image is het
vald allemaal mee we kunnen samen er voor zorgen
dat we het goed koper leuker en gezonder
kunnen maken het is bewezen dat het koken van voedsel goed is
voor je geest die bereideng met echte kruidens
doet iets met je iets wat je wel gaat merken
als je tijd en liefde in het voedsel
gooit dank u
hoi sean hier alles in orda
Het is al een tijdje uit het assortiment maar hoop dat iemand het recept kent...
Fornello.
Het is een ovengerecht met kip, rijst en cherry-tomaatjes.
Thanks!
Fornello.
Het is een ovengerecht met kip, rijst en cherry-tomaatjes.
Thanks!
Iemand dat Turkse gerecht?
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Weet jij nog een lekker receptje?quote:Op vrijdag 20 juni 2008 15:15 schreef CyclingGirl het volgende:
Klinkt super allemaal tevens verkapte TVP
Work hard, play harder!
Last.fm
Last.fm
Goed, maar kent iemand het recept voor de mensen die het wel zelf willen maken?quote:Op vrijdag 20 juni 2008 15:56 schreef Underdoggy het volgende:
[..]
Dürum kan je het beste bij de Turk op de hoek halen. Beter krijg je het thuis niet
Work hard, play harder!
Last.fm
Last.fm
Ik maak zelf ook wel eens de wereldgerechten van knorr, maar dan gewoon uit het pakkie 
Ben wel benieuwd naar het recept voor de teriyaki?
Ben wel benieuwd naar het recept voor de teriyaki?
De smaak misschien niet nee, maar ik hecht persoonlijk ook nog enige waarde aan hygiëne en kwaliteit naast smaak. Er zullen best goede Turkse restaurants zijn in Nederland, maar over het algemeen is het 1 grote gore onhygiënische boel daar. Herinner ook berichten van sperma etc in gerechten door handen niet wassen.quote:Op vrijdag 20 juni 2008 15:56 schreef Underdoggy het volgende:
[..]
Dürum kan je het beste bij de Turk op de hoek halen. Beter krijg je het thuis niet
Geef mij maar een receptje dan, want ik weiger nog van een Turk te gaan eten.
/edit:
Ik bedoel dus lauter turkse restaurants (shoarmatenten). Ik heb bij Turkse mensen gegeten en daat leek het gewoon helemaal perfect mbt hygiene enzo.
[ Bericht 9% gewijzigd door northernlight81 op 15-10-2008 17:41:41 ]
Goed topic. 
Vaak is het inderdaad net zo makkelijk om het gerecht zelf te maken en ook nog eens veel lekkerder.
Vaak is het inderdaad net zo makkelijk om het gerecht zelf te maken en ook nog eens veel lekkerder.
There is no love sincerer than the love of food.
net zo makkelijk...
ik ben nog steeds naarstig opzoek naar een kruidenmengelmoes die het zakje van de burritomix (dat je door de sour cream moet roeren) na te maken
die vind ik écht té lekker
ik ben nog steeds naarstig opzoek naar een kruidenmengelmoes die het zakje van de burritomix (dat je door de sour cream moet roeren) na te maken
die vind ik écht té lekker
Ja doei.
Ik heb zo het vermoeden dat je dat niet gaat lukken met verse ingrediënten maar je zou het eens kunnen proberen met bv. uienpoeder en knoflookpoeder? Ik begreep dat het daar ongeveer naar smaakte.quote:Op woensdag 15 oktober 2008 17:41 schreef motorbloempje het volgende:
net zo makkelijk...
ik ben nog steeds naarstig opzoek naar een kruidenmengelmoes die het zakje van de burritomix (dat je door de sour cream moet roeren) na te maken
die vind ik écht té lekker
There is no love sincerer than the love of food.
Als ik weer s in NL ben zal ik een pak kopen en een zaterdagmiddag besteden aan het exact namaken van de kruidenmixquote:Op woensdag 15 oktober 2008 19:16 schreef motorbloempje het volgende:
ja, maar heb nog nooit bereikt wat ik wilde bereikenhet smaakt allemaal nèt niet
de mijne ook! Ik koop die pakken alleen maar voor die saus. 
Die enchilada variant is ook lekker trouwens. Alleen heul niet voor 4-5 personen 
Die enchilada variant is ook lekker trouwens. Alleen heul niet voor 4-5 personen
Ik ben ook nog steeds op zoek naar iets dat smaakt en net zo snel is als de russische stroganoff van Knorr.
Ik weet dat het origineel anders hoort enz.maar ik vind die erg lekker!
Ik weet dat het origineel anders hoort enz.maar ik vind die erg lekker!
Sweet and innocent...
Verdomd, zijn die rare knorrpakken toch nog ergens goed voor! Leuke verzameling recepten, hop, in mijn AT.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
dit topic kon ik niet meer vinden met de search en nu heb ik em weer
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
De Dürúm is echt lekker
[b] Op Zaterdag 26 april 2008 22:35 schreef lauwert het volgende:[/b]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
Ik ben ook wel benieuwd naar die Dürüm, in de reclame ziet het er wel lekker uit maar ik vertrouw het niet helemaal want bijv. de roti is ook heel slecht gekruid. Lijkt het wel enigszins op echte (Turkse) dürüm?
Are you pondering what I'm pondering?
het is wel vrij vlak, niet smerig ofzo, maar het sausje erbij bijvoorbeeld heeft niet echt wat weg van een lekker gekruid turks dipjequote:Op donderdag 23 oktober 2008 23:58 schreef Mini_rulez het volgende:
Ik ben ook wel benieuwd naar die Dürüm, in de reclame ziet het er wel lekker uit maar ik vertrouw het niet helemaal want bijv. de roti is ook heel slecht gekruid. Lijkt het wel enigszins op echte (Turkse) dürüm?
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Hm, misschien kan ik het wat opleuken met de kruiden die ik van de zomer uit Griekenland heb meegenomen. Ok, niet helemaal Turks, maar Kos is toch heel dichtbij. 
Het is wel lekker makkelijk natuurlijk.
Oja, ik hou me ook nog steeds aanbevolen voor het sausje van de Burritos. Kunnen we niet iemand laten infiltreren bij Knorr ofzo?
Het is wel lekker makkelijk natuurlijk.
Oja, ik hou me ook nog steeds aanbevolen voor het sausje van de Burritos. Kunnen we niet iemand laten infiltreren bij Knorr ofzo?
Are you pondering what I'm pondering?
Durum ( gekregen van turkse collega)
1 kg bloem
1 pakje boter van 250 gram
+/- 50 gram gist ( oplossen met melk)
3 eieren
400 ml yoghurt
zakje vanille suiker
Alles mengen en even laten rijzen en dan een soort van ovale platte broodjes van maken.
Afbakken in de oven.
De tijd en temp. heb ik helaas niet meegekregen, maar ik denk zo'n 15 min op 200 graden.
Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar ik had al eens een recept voor turkse pizza gehad en dat was ook perfect.
1 kg bloem
1 pakje boter van 250 gram
+/- 50 gram gist ( oplossen met melk)
3 eieren
400 ml yoghurt
zakje vanille suiker
Alles mengen en even laten rijzen en dan een soort van ovale platte broodjes van maken.
Afbakken in de oven.
De tijd en temp. heb ik helaas niet meegekregen, maar ik denk zo'n 15 min op 200 graden.
Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar ik had al eens een recept voor turkse pizza gehad en dat was ook perfect.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ovaal? Ik dacht het dat een opgerolde pannenkoek was.. maar dat zal dan wel alleen met döner zijn denkquote:Op vrijdag 24 oktober 2008 10:59 schreef Curiosity het volgende:
Durum ( gekregen van turkse collega)
1 kg bloem
1 pakje boter van 250 gram
+/- 50 gram gist ( oplossen met melk)
3 eieren
400 ml yoghurt
zakje vanille suiker
Alles mengen en even laten rijzen en dan een soort van ovale platte broodjes van maken.
Afbakken in de oven.
De tijd en temp. heb ik helaas niet meegekregen, maar ik denk zo'n 15 min op 200 graden.
Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar ik had al eens een recept voor turkse pizza gehad en dat was ook perfect.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mijn collega had ze zo gemaakt, als jij een platte pannekoek wil is ook goed.quote:Op vrijdag 24 oktober 2008 11:07 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Ovaal? Ik dacht het dat een opgerolde pannenkoek was.. maar dat zal dan wel alleen met döner zijn denk
Is naar eigen idee.
Als ze ovaal zijn kan je ze vullen, krijg je een soort grote pita.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Beetje offtopic, maar zou je dat recept misschien ook een keer willen posten?quote:Op vrijdag 24 oktober 2008 10:59 schreef Curiosity het volgende:
Ik heb het zelf nog niet geprobeerd, maar ik had al eens een recept voor turkse pizza gehad en dat was ook perfect.
Die durum wil ik ook wel een keer proberen.
Wat gebruik jij als vulling?PF: nu is het niet meer voor niks omhooggeschopt.
Are you pondering what I'm pondering?
Hoeveel zakjes gedroogde gist is dat?quote:Op vrijdag 24 oktober 2008 10:59 schreef Curiosity het volgende:
Durum ( gekregen van turkse collega)
+/- 50 gram gist ( oplossen met melk)
Metalman. Maar ook ESF fan. Solo vakantiefietser met tentje. Dichter.
26-10 Attila/Eskimo Callboy (Amsterdam), 21-11 The Algorithm (Haarlem)
26-10 Attila/Eskimo Callboy (Amsterdam), 21-11 The Algorithm (Haarlem)
Turkse pizzaquote:Op dinsdag 10 februari 2009 15:38 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Beetje offtopic, maar zou je dat recept misschien ook een keer willen posten?
Die durum wil ik ook wel een keer proberen.
PF: nu is het niet meer voor niks omhooggeschopt.
voor het deeg
1 pak bloem
melk
verse gist (30 gram)
zonnebloemolie
2 el suiker
zout
Bereiding:
Los de gist op met een klein beetje water, doe hierbij de suiker en ong. een half glas zonnebloemolie (longdrink).
Doe hierbij de bloem met daarop een beetje zout.
Verwarm de melk in een steelpan, een halfvolle pan is meestal voldoende voor 1 pak bloem.
Kneedt dit alles zodanig dat het deeg niet aan je handen vastplakt.
Is dit wel het geval dan kan je er een beetje bloem bij doen.
laat het deeg rusten.
Voor het gehaktmengsel
half kilo gehakt
halve bos peterselie
1 kilo uien
+/- 4 teentjes knoflook
2 kleine blikjes tomatenpuree
2 rode paprika's
2 á 3 tomaten
beetje zwarte peper
2 á 3 el pittige turkse kruiden (bij de turkse winkel ook wel kebabkruiden genoemd)
1 el turkse sambal
zout naar smaak
ong 1 kopje zonnebloemolie
Bereiding:
Doe het gehakt in een grote kom.
De overige ingredienten hak je fijn met een keukenmachine, samen met alle kruiden en olie meng je dit met het gehakt.
Je doet er eventueel wat water bij bij zodat je het goed uit kan smeren over het deeg.
Van het deeg maak je bolletjes ( ong zo groot als een manderijn)
Deze rol je uit en dan smeer je het gehaktmengsel erop.
In de oven op 250 graden bak je de pizza's gaar.
Tip:
je kan beter 2 pakken bloem klaarmaken om te voorkomen dat het deeg op is, mocht er toch deeg overblijven dan kan je dit invriezen om er later broodjes van te maken.
[ Bericht 0% gewijzigd door Curiosity op 10-02-2009 17:47:00 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Kipfilet marineren met olie en kebabkruiden of pita kruiden.quote:Op dinsdag 10 februari 2009 15:38 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Die durum wil ik ook wel een keer proberen.
Bakken met rode paprika en rode ui.
Naar smaak knoflooksaus erbij.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
verse gist deel je door 2 als je gedroogde gebruikt.quote:Op dinsdag 10 februari 2009 17:06 schreef Captain_Fabulous het volgende:
[..]
Hoeveel zakjes gedroogde gist is dat?
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Heb je dat ooit nog gedaan ColdFeet?quote:Op woensdag 15 oktober 2008 19:18 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Als ik weer s in NL ben zal ik een pak kopen en een zaterdagmiddag besteden aan het exact namaken van de kruidenmix
* Jojogirl vindt die saus ook briljant nl.
Het plaatje op die pakjes ziet er altijd lekker uit maar als je het klaarmaakt smaakt de boel nou netniet ofzo. Weet iemand een goed recept voor de Japanse Teriyaki? Liefst met niet te veel ui en knoflook?
[ Bericht 0% gewijzigd door Pandorah op 10-02-2009 23:04:51 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Pandorah op 10-02-2009 23:04:51 ]
ja inderdaad. Hier ook ooit eens een paar van die pakken gekocht. Lekker makkelijk voor tussendoor. Maar het zegt denk ik al genoeg dat ik me nu bedenk of de datum op het laatste pak misschien al een paar maandjes verlopen isquote:Op dinsdag 10 februari 2009 18:29 schreef Pandorah het volgende:
Het plaatje op die pakjes ziet er altijd lekker uit maar als je het klaarmaakt smaakt de boel nou netnet ofzo.
. Niet dat dat erg zou zijn ofzo.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik wil dit gerecht dit weekend gaan maken, maar als ik dit gerecht aanhoud, voor hoeveel turkse pizza's heb ik dan wel niet?quote:Op dinsdag 10 februari 2009 17:40 schreef Curiosity het volgende:
[..]
Turkse pizza
voor het deeg
1 pak bloem
melk
verse gist (30 gram)
zonnebloemolie
2 el suiker
zout
Bereiding:
Los de gist op met een klein beetje water, doe hierbij de suiker en ong. een half glas zonnebloemolie (longdrink).
Doe hierbij de bloem met daarop een beetje zout.
Verwarm de melk in een steelpan, een halfvolle pan is meestal voldoende voor 1 pak bloem.
Kneedt dit alles zodanig dat het deeg niet aan je handen vastplakt.
Is dit wel het geval dan kan je er een beetje bloem bij doen.
laat het deeg rusten.
Voor het gehaktmengsel
half kilo gehakt
halve bos peterselie
1 kilo uien
+/- 4 teentjes knoflook
2 kleine blikjes tomatenpuree
2 rode paprika's
2 á 3 tomaten
beetje zwarte peper
2 á 3 el pittige turkse kruiden (bij de turkse winkel ook wel kebabkruiden genoemd)
1 el turkse sambal
zout naar smaak
ong 1 kopje zonnebloemolie
Bereiding:
Doe het gehakt in een grote kom.
De overige ingredienten hak je fijn met een keukenmachine, samen met alle kruiden en olie meng je dit met het gehakt.
Je doet er eventueel wat water bij bij zodat je het goed uit kan smeren over het deeg.
Van het deeg maak je bolletjes ( ong zo groot als een manderijn)
Deze rol je uit en dan smeer je het gehaktmengsel erop.
In de oven op 250 graden bak je de pizza's gaar.
Tip:
je kan beter 2 pakken bloem klaarmaken om te voorkomen dat het deeg op is, mocht er toch deeg overblijven dan kan je dit invriezen om er later broodjes van te maken.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Het deeg staat te rijzen, het gehaktmengsel heb ik gemaakt, zal vanavond eens posten hoe het heeft gesmaakt.quote:
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
mocht je hulp nodig hebben om de 15 pizza's op te eten, ben ik beschikbaarquote:Op zondag 15 februari 2009 12:42 schreef Liejannuh het volgende:
[..]
Het deeg staat te rijzen, het gehaktmengsel heb ik gemaakt, zal vanavond eens posten hoe het heeft gesmaakt.
tevens tvp
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Ik heb het recept gehalveerd.quote:Op zondag 15 februari 2009 14:30 schreef z80 het volgende:
[..]
mocht je hulp nodig hebben om de 15 pizza's op te eten, ben ik beschikbaar
tevens tvp
Het waren er een stuk of 8 en dus zijn er nog een aantal over voor morgen. Was erg lekker!
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Fijn dat je het recept geslaagd vind.quote:Op zondag 15 februari 2009 16:51 schreef Liejannuh het volgende:
[..]
Ik heb het recept gehalveerd.
Was erg lekker!
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Geen zin om heel het topic door te lezen duss, heeft iemand nog een 'echt' recept voor de durum 
Bobby Haarms: "Ik ben niet bang voor de dood. Misschien zit onze Lieve Heer wel te wachten op een hersteltraining. Nou, dan kan ie behoorlijk aan de bak." AFCA
staat al ergens in het topic. Succes met lezen.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Control-F en durum intypen is toch niet zo'n opgave?quote:Op dinsdag 24 februari 2009 14:49 schreef Silaz het volgende:
Geen zin om heel het topic door te lezen duss, heeft iemand nog een 'echt' recept voor de durum
Ik heb hem nog steeds niet geprobeerd trouwens. Denk dat ik dat van het weekend eens ga doen!
Are you pondering what I'm pondering?
Kon die nog nites vindenquote:Op dinsdag 24 februari 2009 15:23 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Control-F en durum intypen is toch niet zo'n opgave?
Ik heb hem nog steeds niet geprobeerd trouwens. Denk dat ik dat van het weekend eens ga doen!
althans.. de eerste vijf pagina's
Bobby Haarms: "Ik ben niet bang voor de dood. Misschien zit onze Lieve Heer wel te wachten op een hersteltraining. Nou, dan kan ie behoorlijk aan de bak." AFCA
staat bijna bovenaan deze blz.quote:Op dinsdag 24 februari 2009 15:45 schreef Silaz het volgende:
[..]
Kon die nog nites vinden
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Recept voor teriyaki heb ik thuis liggen, lijkt in mijn beleving wel een beetje op die uit het pak. Vanavond krijg ik Beef Shanghai, het zal mij benieuwen.
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Heeft iemand het recept voor saigon sticks?
het is al een tijdje uit de handel maar wel erg lekker.
ik zoek zowel de marinade en de saus
het is al een tijdje uit de handel maar wel erg lekker.
ik zoek zowel de marinade en de saus
http://www.nu.nl/economie(...)oor-knorr-tacos.html
Ze hebben kennelijk slecht karma, die "wereldgerechten"..
Ze hebben kennelijk slecht karma, die "wereldgerechten"..
Trouwens er wordt op diverse plaatsen gesproken van borrelglaasjes wodka voor door de stroganoff saus, maar wat heeft het voor zin om wodka door een warm gerecht te koken, waarbij het de bedoeling is dat de alcohol verdampt?
Wodka, jenever en dergelijke zijn 99,99% water en alcohol, voegt die 0,01% dan zoveel toe dat er wodka door moet? Volgens mij gaat het alleen maar om het idee..
Wodka, jenever en dergelijke zijn 99,99% water en alcohol, voegt die 0,01% dan zoveel toe dat er wodka door moet? Volgens mij gaat het alleen maar om het idee..
