CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De titel zegt het al!
Post hier je recepten van overheerlijke salades!
Post hier je recepten van overheerlijke salades!
Laten we het ontopic houden en zoveel mogelijk recepten verzamelen
Ik heb hier 2 overheerlijke saladedressings, als salade kan je kool, wortel, diverse soorten sla etc. toevoegen.
Pesto mayonaise:
doe 3 theelepels citroensap in een kopje, en voeg daar 1 eigeel aan toe. Klop dit goedje totdat het mayonaise gaat vormen. Voeg nu 8 eetlepels zonnebloem olie toe, peper en zout, en 3 eetlepels pesto..
Succes verzekerd!
Hier een tweede dressing, die je eigenlijk moet serveren bij een salade met nootjes:
3 eetl. olijfolie, 1 eetl. balsamico azijn, paprikapoeder ( snufje) peper en zout, evt. wat honing. Mengen en klaar!
Tsja, met bovenstaande pestodressing zou ik in elke geval een supersalade maken met tomaat, ijsbergsla, verse kruiden, feta en olijven... 
Een heerlijke maaltijd salade (voor 2 personen ruim genoeg):
+- 300 gram Pasta fusilli (die spiraal vormige)
blikje tonijn
3/4 doosje cherrytomaatjes
1/4 tot 1/2 ijsbergsla
1/2 paprika
komkommer
150-200 gram feta
kant en klare italiaanse dressing (van die groene zakjes),
of
poeder dressing +olie +water
+- 300 gram Pasta fusilli (die spiraal vormige)
blikje tonijn
3/4 doosje cherrytomaatjes
1/4 tot 1/2 ijsbergsla
1/2 paprika
komkommer
150-200 gram feta
kant en klare italiaanse dressing (van die groene zakjes),
of
poeder dressing +olie +water
Pasta al dente koken, met koud water naspoelen. Tomaatjes door de helft, ijsbergsla in stukje, tonijn ontgraten indien nodig, komkommer in 4-en en in plakjes, paprika in kleine stukje, feta in blokjes max 1 bij 1 bij 1 cm. Eventueel de dressing afmaken.
De lauwe/koude pasta met de rest mengen en eet smakelijk
En er kan nog meer groente in. Maar zo maken wij het meestal. De hoeveelheid pasta twijfel ik over, maar meestal is het ruim een halve zak. Dressing kun je ook zelf maken. Maar meestal maken we dit op een luie zaterdag/zondag en dan gaan we niet moeilijk doen...
hier mijn eigen creatie
1 x krop ijsbergsla
1 x doosje AH cherry tomaatjes
2 x bake AH Baselicum pesto
1 x kleine kipfilet
1 x kleine fles AH knoflookdressing
2 x ei (hard gekookt)
1 x peper uit de molen
1 x zakje fijn geraspte kaas
Kipfilet peper en zouten en ff een half uurtje in laten trekken
Maak de sla schoon en snij het fijn ,bak ondertussen de kipfilet
Sla de ijsbersla droog (ik doe het meestal in een theedoek)
Kook de eieren
Snij de cherrytomaatjes door het midden
Neem de helft van de sla en meng het met een bakje pesto en gooi de helft van de dressing er door.
Snij de kipfilet in reepjes en gooi de helft door de sla
Pel het ei en snij het in redelijk dunne plakjes
Meng nu het ei en de tomaatjes er door beetje peper er door
Doe precies het zelfde met de andere helft van de sla
Ik doe het altijd in 2 helften omdat ik niet zo een grootje schaal heb om het in 1 keer te doen anderws flikkert alles er over heen 
Beetje geraspte kaas er over en klaar is Clara 
Ik ben inmiddels overleden
Ehm TS begint lijk mij?
Anyway, mijn tegenwoordige verslaving: Salade met warme geitenkaas. 
Gemengde sla in een kom, partjes tomaat erbij, geroosterde pijnboompitjes, wat frambozen-azijn en olijfolie erover,
beetje peper en honing op het geitenkaasje doen en even in de oven of magnetron zodat ie zachter wordt, en dan over de sla.
Zo simpel en zoooo lekker.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Broccolisalade.
1 stronk broccoli
2 sinaasappels
bakje creme fraiche
amandelschaafsel
(hoeveelheden in verhouding... hoeveel sinaasappels je nodgi hebt hangt er vanaf hoeveel broccoli je gebruikt hoe je het zelf graag ziet)
Snijd de broccoli in kleine stukjes. Kook de broccoli kort (hoooguit paar minuutjes) al dente. Spoel na koken met koud water.
Pers een halve sinaasappel, snijd de rest van de sinaasappels in stukjes.
Rooster het amandelschaafsel.
Meng de broccoli en de sinaasappelpartjes.
Meng het sinaasappelsap met de creme fraiche.
Giet de dressing over je salade, en als finishing touch het amandelschaafsel erover.
Volgens mij komt dit recept uit de Tip Culinair. Wij maken het thuis al jaren regelmatig klaar.
WARNING: The consumption of alcohol may leave you to wonder what the hell happened to your bra.
Zure Salade met Rode Druiven
Ik weet niet precies hoe het moet, aangezien ik meestal niet kook
Ingredienten:
Ijsbergsla/Kropsla
Uien
Witte druiven
En wat andere dingen die je zelf lekker vindt, maar moet wel bij het zure passen
Doe in een kom wat azijn en gooi hier wat gepelde en gesneden uien in, laat dit een half uur staan
Doe de sla in een kom en gooi er azijn, de uien en witte druiven bij
Het lekkere hieraan is is dat het niet alleen zuur is, maar ook zoet door de druiven
Op maandag 9 november 2009 12:25 schreef Whiskey_Tango het volgende:
Dat interesseert GroenLinks voor geen meter, ze zien je als een wandelende zak euro's waar ze handig een tap in kunnen drukken voor hun socialistische hobbies.
Dat interesseert GroenLinks voor geen meter, ze zien je als een wandelende zak euro's waar ze handig een tap in kunnen drukken voor hun socialistische hobbies.
ff een vraagje, weet iemand toevallig het recept voor die sla dressing die ze bij de eerste kamer (eetcafe in Groningen) serveren?
tv not rot brain..
Life is something to do when you can't get to sleep..
The snoozebar.. cause there's nothing like starting the day with a little procrastination
Life is something to do when you can't get to sleep..
The snoozebar.. cause there's nothing like starting the day with a little procrastination
Ook even een vraagje
Is het waar dat als je een macaroniesalade maakt je veel meer zout als normaal moet gebruiken zodat de rest van de spullen beter pakt qua smaak ??
Is het waar dat als je een macaroniesalade maakt je veel meer zout als normaal moet gebruiken zodat de rest van de spullen beter pakt qua smaak ??
Sla met zooi: (:))
Gemengde sla met wat veldsla
feta
pijnboompitten, geroosterd,
gebakken spekjes,
cherry tomaten
en voor de dressing:
4 delen olijfolie (eventueel met smaakje)
1 deel azijn (geen scherpe/sterke)
beetje mayonaise,
eventueel wat kruiden (italiaanse bvb)
en wat zout en peper
als het te flauw is een beetje mosterd erbij.
De dressing er pas vlak voor het serveren op doen!
En de spekjes nog een beetje warm als je het gaat opeten!
MJAMMIE!!
Gemengde sla met wat veldsla
feta
pijnboompitten, geroosterd,
gebakken spekjes,
cherry tomaten
en voor de dressing:
4 delen olijfolie (eventueel met smaakje)
1 deel azijn (geen scherpe/sterke)
beetje mayonaise,
eventueel wat kruiden (italiaanse bvb)
en wat zout en peper
als het te flauw is een beetje mosterd erbij.
De dressing er pas vlak voor het serveren op doen!
En de spekjes nog een beetje warm als je het gaat opeten!
MJAMMIE!!
We ride together, we die together!
Bij het maken van wat voor pasta dan ook gebruik ik nooit zout. Zorg altijd dat de belegging genoeg smaak heeft!quote:Op maandag 28 juni 2004 12:03 schreef Sorella het volgende:
Ook even een vraagje
Is het waar dat als je een macaroniesalade maakt je veel meer zout als normaal moet gebruiken zodat de rest van de spullen beter pakt qua smaak ??
We ride together, we die together!
Mijn favo in de zomer is Fruitsalade.
Neem veel soorten fruit, rijp!! en snij het aan stukjes, meng het door elkaar.
Heerlijk!
Gooi er alles door wat niet echt onbetaalbaar is.
Neem veel soorten fruit, rijp!! en snij het aan stukjes, meng het door elkaar.
Heerlijk!
Gooi er alles door wat niet echt onbetaalbaar is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Oeh, die gewéldige knoflook/tuinkruiden dressing..quote:Op maandag 16 februari 2004 12:13 schreef BdR het volgende:
ff een vraagje, weet iemand toevallig het recept voor die sla dressing die ze bij de eerste kamer (eetcafe in Groningen) serveren?
Perfect over de sla, met gebakken aardappeltjes en een flinke biefstuk voor weinig geld..
* SadKingBilly binnenkort maar weer eens naar de eerste kamer gaat..
Als je het recept krijgt, mail je me dan even?
Mijn zelfbedachte (lekker frisse) favoriete zomersalade:
Ingrediënten:
- Een flinke krop ijsbergsla
- Blikje tonijn (in water, niet in olie!)
- ½ rode, ½ gele paprika
- Klein blikje doperwten
- Blikje maiskorrels naar smaak
- Een spaanse (paarse) ui
- Een gewone ui
- Knoflook, vers of poeder
- Bieslook
- Peterselie
- Naar smaak en om te binden mayo- of halvanaise
- 6-8 schijven ananas in kleine stukjes
Hulpmiddelen:
- Slakom of wok om salade in te mengen
- Messen om te snijden, blikopener
- Broodrooster of grill
Voorbereiding:
De blikken klaarzetten, broodrooster of grill aanzetten, alle ingrediënten snijden voor zover nodig (snij de paprika en uien eens "julienne", - in dunne reepjes dus - voor het uiterlijk!)
Tonijn goed laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Snijd de ijsbergsla (deze keer mag dat, hij moet namelijk vrij klein worden voor het eten tussen brood)
Voeg alle ingrediënten toe, naar smaak knoflook, bieslook en peterselie. Denk er bij gebruik van gedroogde kruiden aan dat het een uurtje duurt voor hun smaak vrij komt!
Voeg zoveel mayo- of halvanaise toe als nodig is om de salade te "binden" zodat het beter op brood blijft zitten.
Rooster bruine boterhammen twee aan twee in een broodrooster of grill, zodat één kant bruin en knapperig is en de andere kant wel warm maar nog zacht; dit vergemakkelijkt het eten van de salade.
Serveertips: In een flinke schaal om zelf het (warme) geroosterde brood mee te beleggen.
A smell can bring you back in memory so hard, it hurts.
-
Ik was een kind hoe kon ik weten - dat het voorgoed voorbij zou gaan...
-
-
Ik was een kind hoe kon ik weten - dat het voorgoed voorbij zou gaan...
-
omschrijving: Gekruide Tofu met groenten en dressing
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Ingrediënten: 100 gram tofu (gekruide soort die je in de winkel kunt verkrijgen)
1 paprika (mag ieder kleur zijn)
100 gram ijsbergsla of krulsla
100 gram broccoli
dressing (zelfgemaakt of gekocht, best - vind ik - is met yoghurtdressing)
Hulpmiddelen:
Voorbereiding: snij de broccoli in stukjes snij de paprika in reepjes of ook in stukjes
Bereidingswijze: schep alles in een bokaal en meng alles de dressing op het moment van consumatie erop doen.
Serveertips: nog wat citroensap erover, maakt het nog wat frisser
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Ingrediënten: 100 gram tofu (gekruide soort die je in de winkel kunt verkrijgen)
1 paprika (mag ieder kleur zijn)
100 gram ijsbergsla of krulsla
100 gram broccoli
dressing (zelfgemaakt of gekocht, best - vind ik - is met yoghurtdressing)
Hulpmiddelen:
Voorbereiding: snij de broccoli in stukjes snij de paprika in reepjes of ook in stukjes
Bereidingswijze: schep alles in een bokaal en meng alles de dressing op het moment van consumatie erop doen.
Serveertips: nog wat citroensap erover, maakt het nog wat frisser
AND HERE HE IS!
HE THINKS THAT HE IS THE MOST IMPORTANT MANIN THE WORLD...ROXXE!!!
HE THINKS THAT HE IS THE MOST IMPORTANT MANIN THE WORLD...ROXXE!!!
Pikante Bonensalade
Naar een libanees gerecht
300 gram sperciebonen
1/4e kop fijn gesneden koriander
2 of 3 rode pepers, zaadjes en zaadlijsten eruit gesneden/gelepeld
1 tl. karwijzaad
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel rode wijnzazijn
1 teentje knoflook, geperst.
Kook de boontjes voor 8 minuten, gooi deze dan in een vergiet en spoel af met koud water tot ze koud zijn.
GEEN ZOUT toevoegen, want dan worden de boontjes slap. Voeg daarna de fijngehakte koriander toe. Verwijder de zaadlijsten van de rode pepers (met een mes op theelepel) zodat deze niet meer heet zijn. Snij de rode pepers in dunne reepjes en voeg toe.
Meng de olijfolie, rode wijnazijn, karwijzaad en knoflook in een potje of schaaltje, giet over de salade net voor het opdienen.
[ Bericht 0% gewijzigd door Shark.Bait op 16-11-2004 23:46:56 ]
Naar een libanees gerecht
300 gram sperciebonen
1/4e kop fijn gesneden koriander
2 of 3 rode pepers, zaadjes en zaadlijsten eruit gesneden/gelepeld
1 tl. karwijzaad
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel rode wijnzazijn
1 teentje knoflook, geperst.
Kook de boontjes voor 8 minuten, gooi deze dan in een vergiet en spoel af met koud water tot ze koud zijn.
GEEN ZOUT toevoegen, want dan worden de boontjes slap. Voeg daarna de fijngehakte koriander toe. Verwijder de zaadlijsten van de rode pepers (met een mes op theelepel) zodat deze niet meer heet zijn. Snij de rode pepers in dunne reepjes en voeg toe.
Meng de olijfolie, rode wijnazijn, karwijzaad en knoflook in een potje of schaaltje, giet over de salade net voor het opdienen.
[ Bericht 0% gewijzigd door Shark.Bait op 16-11-2004 23:46:56 ]
Too many men / There's too many people / Making too many problems / And not much love to go round / Can't you see This is a land of confusion - Genesis
Hoe krijg je die druiven nou rood? .quote:Op donderdag 12 februari 2004 17:15 schreef --Christiaan-- het volgende:
Zure Salade met Rode Druiven
Ik weet niet precies hoe het moet, aangezien ik meestal niet kook
Ingredienten:
Ijsbergsla/Kropsla
Uien
Witte druiven
En wat andere dingen die je zelf lekker vindt, maar moet wel bij het zure passen
.Vanavond ook maar eens een salade maken.
Met sjalotjes kan je het geheel een pittige, frisse smaak meegeven.
Met pesto ben ik over het algemeen voorzichtig, bij overmatig gebruik kan het de smaak danig verpesten.
If you fear for the morality of your wives, educat. of your childr., the solidarity of your armchairs, privatized prisons, factory farms and the secu. of the state...then you are right. But what can you do?You are rotten, and the fire has been lit
oeh klinkt zaaaaalig!quote:Op donderdag 12 februari 2004 10:17 schreef shmoopy het volgende:
Ik ben dan ook dol op geitenkaas..
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
En hele makelijke maar wel erg lekker in de zomer
Salade met tonijn:
Neem een zak gemengde sla
Neem 2 blikjes tonijn
Neem 1 of 2 uien (Afhandelijk van de grote)
Laat de blikjes tonijn uitlekken en maak de tonijn fijn.
Snij de ui fijn
Gooi de ui en tonijn bij de sla en maak het geheel af met een beetje dressing naar keuze en croutons
Erg lekker met gebaken aardappeltjes en een nieuwe haring!!!
Salade met tonijn:
Neem een zak gemengde sla
Neem 2 blikjes tonijn
Neem 1 of 2 uien (Afhandelijk van de grote)
Laat de blikjes tonijn uitlekken en maak de tonijn fijn.
Snij de ui fijn
Gooi de ui en tonijn bij de sla en maak het geheel af met een beetje dressing naar keuze en croutons
Erg lekker met gebaken aardappeltjes en een nieuwe haring!!!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Als variatie op het thema is deze salade ook heerlijk met gerookte kip ipv geitenkaas.quote:Op donderdag 12 februari 2004 10:17 schreef shmoopy het volgende:
Ehm TS begint lijk mij?
Anyway, mijn tegenwoordige verslaving: Salade met warme geitenkaas.
Gemengde sla in een kom, partjes tomaat erbij, geroosterde pijnboompitjes, wat frambozen-azijn en olijfolie erover,
beetje peper en honing op het geitenkaasje doen en even in de oven of magnetron zodat ie zachter wordt, en dan over de sla.
Zo simpel en zoooo lekker.
Dat moet ik snel maar weer eens maken.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Griekse boerensalade, oftewel Horiatiki!
4 romatomaten
1 komkommer
1 rode-ui
1 potje olijven
1 plak Griekse feta (van het merk Dodoni (AH))
Dressing:
Extra vierge olijfolie
klein beetje azijn
zeezout
Oregano
Lekker bij soutzoukakia
4 romatomaten
1 komkommer
1 rode-ui
1 potje olijven
1 plak Griekse feta (van het merk Dodoni (AH))
Dressing:
Extra vierge olijfolie
klein beetje azijn
zeezout
Oregano
Lekker bij soutzoukakia
Mijn aardappel-appelsalade. (voor 2 tot 3 personen, ligt eraan of jullie grote eters zijn)
1 kilo aardappels (vastkokend)
400 gram zoetzure appel (bijvoorbeeld elstar)
3 Duimdikke augurken
1/2 bosje peterselie
1 halve ui
4 tot 6 grote eetlepels (of meer, wat jij wil) Yoghurtmayonaise of een andere slasaus met een frisse smaak
4 eetlepels Witte wijnazijn
1 theelepel mosterd
Evt. Peper en zout.
Schil de aardappels en snijd deze in blokjes.
Kook de aardappels daarna gaar(Hou er rekening mee dat het korter duurt omdat kleine stukjes eerder gaar zijn). Snijd ondertussen de augurk en ui in kleine blokjes en doe deze in een kom. Meng de Yoghurtmayonaise met de azijn en mosterd en de peterselie en doe het mengsel bij de augurk en ui in de kom. Roeren tot alles door elkaar zit. Als de aardappels gaar zijn de aardappels erdoor mengen. Laat vervolgens de bak met aardappels en saus ongeveer 3 uur in de koelkast staan tot deze goed koud is en de saus er goed is ingetrokken. Snijd de appels in blokjes vlak voor het serveren en meng ze door het aardappelmengsel. Lekker met turks brood en bockwurst.
1 kilo aardappels (vastkokend)
400 gram zoetzure appel (bijvoorbeeld elstar)
3 Duimdikke augurken
1/2 bosje peterselie
1 halve ui
4 tot 6 grote eetlepels (of meer, wat jij wil) Yoghurtmayonaise of een andere slasaus met een frisse smaak
4 eetlepels Witte wijnazijn
1 theelepel mosterd
Evt. Peper en zout.
Schil de aardappels en snijd deze in blokjes.
Kook de aardappels daarna gaar(Hou er rekening mee dat het korter duurt omdat kleine stukjes eerder gaar zijn). Snijd ondertussen de augurk en ui in kleine blokjes en doe deze in een kom. Meng de Yoghurtmayonaise met de azijn en mosterd en de peterselie en doe het mengsel bij de augurk en ui in de kom. Roeren tot alles door elkaar zit. Als de aardappels gaar zijn de aardappels erdoor mengen. Laat vervolgens de bak met aardappels en saus ongeveer 3 uur in de koelkast staan tot deze goed koud is en de saus er goed is ingetrokken. Snijd de appels in blokjes vlak voor het serveren en meng ze door het aardappelmengsel. Lekker met turks brood en bockwurst.
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Kan iemand mij een lekkere salade aanbevelen die niet te moeilijk is en die ik vandaag kan serveren bij Lasagna?
Wil je mijn toekomstige ex zijn?
Neem een slasoort die een mooie eigen smaak heeft, zoals Rucola ofzo, wat rijpe tomaten, gesnipperd uitje, citroensap, olijfolie.
Eventueel wat geroosterde pijnboompitten erover, spekkies, stukjes zure appel (Goudrenaitte)
Eventueel wat geroosterde pijnboompitten erover, spekkies, stukjes zure appel (Goudrenaitte)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb afgelopen weekend kipsalade gemaakt en iedereen was er hier laaiend enthousiast over, vandaar dat ik maar heb besloten het hier neer te gooien.
Kipsalade
Men neme:
1 fikse kipfilet.
150 gram fetakaas van koeienmelk gemaakt, ik heb zelf Turkse kaas uit een blik van de Turkse winkel gebruikt, die smaakt wat minder "pittig" dan feta.
1 lenteuitje of bosuitje.
1 bekertje zure room.
zout.
peper.
Kipfilet met zout en peper bestrooien en langzaam gaar bakken, wel natuurlijk met een mooi kleurtje.
Kipfilet laten afkoelen.
De kaas fijnprakken.
Het uitje in fijne halve ringetjes snijden.
De kipfilet kort (voor grove salade) of wat langer (voor fijnere salade) door de keukenmachine gooien.
Beetje bij beetje de kaas erbij voegen, het uitje en zoveel zure room tot de consistentie naar wens is.
Flink af laten koelen en serveren op brood of een toastje
[ Bericht 1% gewijzigd door BBQ-kip op 09-03-2005 01:38:21 ]
Kipsalade
Men neme:
1 fikse kipfilet.
150 gram fetakaas van koeienmelk gemaakt, ik heb zelf Turkse kaas uit een blik van de Turkse winkel gebruikt, die smaakt wat minder "pittig" dan feta.
1 lenteuitje of bosuitje.
1 bekertje zure room.
zout.
peper.
Kipfilet met zout en peper bestrooien en langzaam gaar bakken, wel natuurlijk met een mooi kleurtje.
Kipfilet laten afkoelen.
De kaas fijnprakken.
Het uitje in fijne halve ringetjes snijden.
De kipfilet kort (voor grove salade) of wat langer (voor fijnere salade) door de keukenmachine gooien.
Beetje bij beetje de kaas erbij voegen, het uitje en zoveel zure room tot de consistentie naar wens is.
Flink af laten koelen en serveren op brood of een toastje
[ Bericht 1% gewijzigd door BBQ-kip op 09-03-2005 01:38:21 ]
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Nou ik weet niet waar jij het gehaald hebt, maar ik kan het vaak wel waarderen hoorquote:Op woensdag 9 maart 2005 01:31 schreef krakkemieke het volgende:
Koeiefeta is vies! Dat smaakt naar zoute spons!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ik vind schape feta wel lekker. Maar aan koeie feta zit geen smaak.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
Ok, jij vindt koeienfeta niet lekker, prima en nu klaar...
Wat voor leuke saladerecepten heb jij in huis?
Wat voor leuke saladerecepten heb jij in huis?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Kropsla met blokjes belegen kaas en cashewnoten, dressing en brood.
Gesneden andijvie met uitgebakken spekjes en blokjes blauwe kaas en brood.
Ik ben dol op maaltijdsalades.
Gesneden andijvie met uitgebakken spekjes en blokjes blauwe kaas en brood.
Ik ben dol op maaltijdsalades.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
dit ziet er wel lekker uit
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Watquote:Op woensdag 9 maart 2005 01:47 schreef rubbereend het volgende:
dit ziet er wel lekker uit
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
nou dit topic ansich maar die salade van jou ga ik van de week toch eens makenquote:
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Ah, mooi zoquote:Op woensdag 9 maart 2005 01:52 schreef rubbereend het volgende:
[..]
nou dit topic ansich maar die salade van jou ga ik van de week toch eens maken
Het si zo klaar eigenlijk, want de keukenmachine doet het meeste werk
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
witlof in reepjes snijden bittere dele eruit
blokjes appel b;okjes augurk
mini zilveruitjes
blokjes kaas
surimiflakes
cashewnoten
en dan cocktail whiskey saus erover
mix van allerlei smaakjes door elkaar lekker
blokjes appel b;okjes augurk
mini zilveruitjes
blokjes kaas
surimiflakes
cashewnoten
en dan cocktail whiskey saus erover
mix van allerlei smaakjes door elkaar lekker
Koude pastasalade
Men neme:
150 gram fusilli (van die "wokkel"pasta).
Scheut olijfolie.
1 a 2 rode paprika's of een pot geroosterde paprika's.
Handvol kleine sappige, zoete tomaatjes (bijv. romaatjes of cherrytomaatjes).
1/3 komkommer.
100 gram feta.
1 a 2 eetlepels kappertjes.
Klein handje peterselie.
Lekker bosje bieslook.
Zout.
Peper.
Fusilli al dente koken en afspoelen met koud water, scheut olijfolie erdoor roeren.
De paprika('s) met een mesje inkerven, onder een hete gril zwart blakeren en in een dichte plastic zak doen. Het velletje gaat nu loslaten en dit kun je er nu heel makkelijk afpielen. Tevens hebben de paprika's nu een hele lekkere, aparte smaak gekregen.
Je kunt natuurlijk ook een pot paprika's kopen, makkelijk, maar wel duur.
Snij de paprika('s) in blokjes en voeg ze bij de koude pasta.
De tomaatjes wat kleiner snijden en toevoegen.
Komkommer schillen, in blokjes snijden en toevoegen.
Feta in blokjes snijden en toevoegen.
De kappertjes toevoegen.
De peterselie fijnhakken en toevoegen.
De bieslooksprietjes in stukjes van ongeveer 1cm knippen of snijden.en toevoegen.
Dan wat zout en peper en als het nog niet smeuïg genoeg is nog wat olijfolie erbij mikken.
Superlekker, vooral in de zomer bij de BBQ ofzo
[ Bericht 2% gewijzigd door BBQ-kip op 09-03-2005 04:45:44 ]
Men neme:
150 gram fusilli (van die "wokkel"pasta).
Scheut olijfolie.
1 a 2 rode paprika's of een pot geroosterde paprika's.
Handvol kleine sappige, zoete tomaatjes (bijv. romaatjes of cherrytomaatjes).
1/3 komkommer.
100 gram feta.
1 a 2 eetlepels kappertjes.
Klein handje peterselie.
Lekker bosje bieslook.
Zout.
Peper.
Fusilli al dente koken en afspoelen met koud water, scheut olijfolie erdoor roeren.
De paprika('s) met een mesje inkerven, onder een hete gril zwart blakeren en in een dichte plastic zak doen. Het velletje gaat nu loslaten en dit kun je er nu heel makkelijk afpielen. Tevens hebben de paprika's nu een hele lekkere, aparte smaak gekregen.
Je kunt natuurlijk ook een pot paprika's kopen, makkelijk, maar wel duur.
Snij de paprika('s) in blokjes en voeg ze bij de koude pasta.
De tomaatjes wat kleiner snijden en toevoegen.
Komkommer schillen, in blokjes snijden en toevoegen.
Feta in blokjes snijden en toevoegen.
De kappertjes toevoegen.
De peterselie fijnhakken en toevoegen.
De bieslooksprietjes in stukjes van ongeveer 1cm knippen of snijden.en toevoegen.
Dan wat zout en peper en als het nog niet smeuïg genoeg is nog wat olijfolie erbij mikken.
Superlekker, vooral in de zomer bij de BBQ ofzo
[ Bericht 2% gewijzigd door BBQ-kip op 09-03-2005 04:45:44 ]
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Tip: begin hier niet aan als je geen biefstuk kunt bakken...
Paprika-biefstuksalade
Men neme:
Een flinke biefstuk (runder of paarden).
2 rode paprika's.
Zout.
Peper.
Rooster en ontvel de paprika's zoals in het recept hierboven staat aangegeven, zorg dat je het net doet voor je verder gaat, want warm zijn ze het lekkerst.
Snij de paprika in reepjes en rangschik de reepjes mooi op 2 of 3 (eventueel verwarmde) borden, afhankelijk van met hoeveel mensen je dit voorgerecht eet.
Doe zout en peper op de biefstuk en bak deze mooi rosé.
Even laten rusten en dan met een scherp mes dunne plakken snijden en op de paprikareepjes rangschikken.
Eventueel een drupje sesamolie erover, maar zonder ook een heerlijk voorgerecht.
Paprika-biefstuksalade
Men neme:
Een flinke biefstuk (runder of paarden).
2 rode paprika's.
Zout.
Peper.
Rooster en ontvel de paprika's zoals in het recept hierboven staat aangegeven, zorg dat je het net doet voor je verder gaat, want warm zijn ze het lekkerst.
Snij de paprika in reepjes en rangschik de reepjes mooi op 2 of 3 (eventueel verwarmde) borden, afhankelijk van met hoeveel mensen je dit voorgerecht eet.
Doe zout en peper op de biefstuk en bak deze mooi rosé.
Even laten rusten en dan met een scherp mes dunne plakken snijden en op de paprikareepjes rangschikken.
Eventueel een drupje sesamolie erover, maar zonder ook een heerlijk voorgerecht.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Fruitsalade met pit
Men neme:
Ananas, liefst vers.
Gembersiroop.
Paar bolletjes stemgember.
De ananas in blokjes snijden, de stemgember in dunne plakjes en alles mengen.
Een paar uur lekker laten marineren en klaar.
Lekker voor bij taart of gewoon zo.
Men neme:
Ananas, liefst vers.
Gembersiroop.
Paar bolletjes stemgember.
De ananas in blokjes snijden, de stemgember in dunne plakjes en alles mengen.
Een paar uur lekker laten marineren en klaar.
Lekker voor bij taart of gewoon zo.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
lekker salade! ik maak als pastaliefhebber meestal pastasalade.
voor verse pasta zie zelf pasta maken topic.
af laten koelen. dingen die je lekker vindt toevoegen.
voor verse pasta zie zelf pasta maken topic.
af laten koelen. dingen die je lekker vindt toevoegen.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Hmm een saladetopic. Ik zoek al heel lang het recept voor salade oriental die ik ooit een keer in spanje heb gegeten. Heerlijk Zou deze graag zelf eens maken.
Ben nu wel benieuwd wat salade oriental is natuurlijkquote:Op woensdag 9 maart 2005 07:01 schreef mistermaniac het volgende:
Hmm een saladetopic. Ik zoek al heel lang het recept voor salade oriental die ik ooit een keer in spanje heb gegeten. Heerlijk Zou deze graag zelf eens maken.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Met de receptjes die ik geef moet dat toch makkelijk zelf lukkenquote:Op woensdag 9 maart 2005 08:53 schreef Fatality het volgende:
He, BBQ-kip..
dat ziet er allemaal wel erg lekker uit.. zin om voor me te koken ?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Erg simpel maar klinkt wel erg lekker!!quote:Op woensdag 9 maart 2005 04:48 schreef BBQ-kip het volgende:
Fruitsalade met pit
Men neme:
Ananas, liefst vers.
Gembersiroop.
Paar bolletjes stemgember.
De ananas in blokjes snijden, de stemgember in dunne plakjes en alles mengen.
Een paar uur lekker laten marineren en klaar.
Lekker voor bij taart of gewoon zo.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Linzensalade
Snij en bak champignons in olijfolie met een teentje knoflook.
Doe de linzen ( uit blik) in een kom doe de champignons er door, wat tomaten en blokjes kaas, peper zout, azijn en olijfolie erbij en klaar!
Snij en bak champignons in olijfolie met een teentje knoflook.
Doe de linzen ( uit blik) in een kom doe de champignons er door, wat tomaten en blokjes kaas, peper zout, azijn en olijfolie erbij en klaar!
De Madrid al cielo
'La luna, la culpable, la viajera,
la luna de una muerta primavera'.
'La luna, la culpable, la viajera,
la luna de una muerta primavera'.
En als ik geen zin heb om een dure verse ananas te kopen, neem ik gewoon een blik ananasstukjes van euroshopperquote:Op woensdag 9 maart 2005 21:23 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Erg simpel maar klinkt wel erg lekker!!
Zo klaar! (en goedkoop)
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ga ik ook eens proberen, ooit in mijn vroege jeugd eens linzen gegeten, maar kan het me niet meer zo herinneren.quote:Op woensdag 9 maart 2005 23:36 schreef La_Guiri het volgende:
Linzensalade
Snij en bak champignons in olijfolie met een teentje knoflook.
Doe de linzen ( uit blik) in een kom doe de champignons er door, wat tomaten en blokjes kaas, peper zout, azijn en olijfolie erbij en klaar!
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
simpele ruccolasalade
je maakt een bedje van ruccolasla
legt daarop een paar plakken vleestomaat
giet er naar smaak balsamicodressing over
wat pijnboompitjes en zwarte peper en klaar is lekker als voorgerecht
je maakt een bedje van ruccolasla
legt daarop een paar plakken vleestomaat
giet er naar smaak balsamicodressing over
wat pijnboompitjes en zwarte peper en klaar is lekker als voorgerecht
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
aardappelsalade
5 grote gekookte aardappels (nog warm)
een appel
een komkommer
150 gram corned beef
peper naar smaak
slasaus naar smaak
schraap de kern uit de komkommer en snij 'm in plakjes
snij de appel in blokjes
snij de aardappels in blokjes
meng dit met de overige ingredienten door elkaar en even laten afkoelen
5 grote gekookte aardappels (nog warm)
een appel
een komkommer
150 gram corned beef
peper naar smaak
slasaus naar smaak
schraap de kern uit de komkommer en snij 'm in plakjes
snij de appel in blokjes
snij de aardappels in blokjes
meng dit met de overige ingredienten door elkaar en even laten afkoelen
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
Zilveruitjes erdoor is ook heerlijk, Charmian
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Dat kan, maar ik weet nog wel een lekker variantje voor aardappelsalade
gekookte aardappels in blokjes
zilveruitjes
augurkjes
slasaus
beetje mosterd
kopje boullion
je giet het kopje boullion over de aardappeltjes en laat het even intrekken
je hakt de augurkjes en zilveruitjes fijn en mengt dat door de slasaus
dit meng je weer door de aardappeltjes en klaar
gekookte aardappels in blokjes
zilveruitjes
augurkjes
slasaus
beetje mosterd
kopje boullion
je giet het kopje boullion over de aardappeltjes en laat het even intrekken
je hakt de augurkjes en zilveruitjes fijn en mengt dat door de slasaus
dit meng je weer door de aardappeltjes en klaar
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
Salade met noten en kaas
Men neme voor de salade:
- Gemengde salade met rucola
- Pijnboom pitten
- Walnoten
- Blauw kaas (Danish Blue, Stilton)
Voor de dressing:
- Honing
- Olijfolie
- Mosterd (beetje pittig, zoals groningse is lekker)
Neem een flinke scheut olijfolie, doe hier honing en mosterd bij, eventueel nog
peper, meng het geheel.
Maak de sla schoon, arangeer dit op een bord.
Rooster de pijnboompitten, en strooi ze over de sla.
Breek de walnoten en de kaas in kleine stukjes en doe deze ook over de sla.
Giet de dressing over de salade.
Smakelijk eten!
Men neme voor de salade:
- Gemengde salade met rucola
- Pijnboom pitten
- Walnoten
- Blauw kaas (Danish Blue, Stilton)
Voor de dressing:
- Honing
- Olijfolie
- Mosterd (beetje pittig, zoals groningse is lekker)
Neem een flinke scheut olijfolie, doe hier honing en mosterd bij, eventueel nog
peper, meng het geheel.
Maak de sla schoon, arangeer dit op een bord.
Rooster de pijnboompitten, en strooi ze over de sla.
Breek de walnoten en de kaas in kleine stukjes en doe deze ook over de sla.
Giet de dressing over de salade.
Smakelijk eten!
"The question is not 'who is going to let me', the question is 'who is going to stop me'"
quote:Op donderdag 14 april 2005 00:34 schreef kimtessa het volgende:
Tonijn (blikje, op water) (kun je trouwens ook vervangen door kipfilet = ook lekker! )
Zak sla (welke je ook maar lekker vindt)
Pijnboompitten
Rode en gele paprika
Mais (gewoon uit een blikkie)
Cherrytomaatjes (of gewone)
Komkommer
Kappertjes
Augurk (kleine stukjes)
evt. voor de smaak een eetlepel mayonaise/mayolijn, wat peper en zout toevoegen
en klaar is ... 'kees'
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Even een paar salade recepten die hier niet mogen ontbreken
quote:Op dinsdag 26 april 2005 03:04 schreef MissHobje het volgende:
Lauw warme aardappel salalde
Aardappelen net gaar koken, dan iets af laten koelen, ondertussen.. een uitje, augurk snipperen, beetje knoflook, bieslook.
Kleingesneden blokjes spek uitbakken en dan die even uit laten lekken.
Dan de aardappelen in stukken snijden ( moet jezelf kijken of je grof of fijntjes wilt) dan alle ingredienten erbij.. met wat augurken nat, cremefraiche en klein beetje mayo, zou en peper naar smaak! lekker doorprakken, maar niet te .. dan wordt het te kleffe puree en bedoeling is dat het wel iets samenhangt maar niet te zoals puree.
Evt. kun je er kappertjes bij doen..en gekookt ei..
Dit kun je eten met bv. gerookte zalm plakjes.. of gewoon wat rauwkost..ideen genoeg hoop ik ?
Of juist met een broodje.. gewoon erg mjammie.. en het kan lauwwarm of koud
quote:Op zondag 19 september 2004 21:27 schreef Apoc2003 het volgende:
Aardappelsalade:
Ingredienten:
-Kleine gekookte aardappeltjes
-Mosterd
-Mayonaise
-Bieslook
Aardappeltjes zo nodig klein snijden, en mayonaise er over heen doen zodat alle aardappeltjes onder de mayo zitten. Naar smaak mosterd en bieslook toevoegen en je hebt een heerlijke aardappel salade.
quote:Op maandag 4 april 2005 15:51 schreef BBQ-kip het volgende:
Jamie Oliver aardappelsalade erbij is echt een aanrader:
De beste aardappel salade
• 1 kg nieuwe aardappels
• sap van 1 citroen
• 1 rode ui, fijn gesnipperd
• 1 eetlepel kappertjes
• olijfolie
• zout en versgemalen peper
• extra neutrale olie, voor de extra
Zo te maken:
Kook de aardappels gaar, maar niet te gaar. Het moeten straks mooie plakjes blijven. Snijd de aardappels in plakjes en voeg de kappertjes toe terwijl de aardappels nog warm zijn, dan een flinke knijp in de citroen geven, dat erdoor doen.
De rode ui er door scheppen en, met wat zout en peper, lekker door mengen.
Dan olijfolie toevoegen tot het smeuig wordt, maar niet teveel als je extra vergine gebruikt, anders overheest de smaak nogal. Als het nog niet smeuig genoeg is wat zonnebloemolie, maisolie of iets dergelijks toevoegen.
Je aardappelsalade meteen op tafel mikken als side dish van de vleesjes
Heerlijk!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Maaltijdsalades
Sperzieboontjes/ei/aardappel/tomaat
Een heerlijke salade voor een warme dag.
Sperzieboontjes(gekookt en afgekoeld)
Aardappels gekookt en afgekoeld in blokjes
Tomaat in blokjes
Gekookt ei in stukjes
Zout en Peper naar smaak
Beetje mayonaise en yoghurt
Alles bij elkaar doen in een schaal goed roeren en klaar.
Ipv ei kun je ook tonijn uit blik nemen en ipv mayonaise kun je ook olie en een lekkere azijn (bv dragonazijn of appelazijn) gebruiken.
Bietensalade
4 gekookte bietjes in blokjes
750g aardappels gekookt en in blokjes
4 gekookte eieren in stukjes
x aantal augurken in stukjes of zilveruitjes
peper en zout naar smaak
bieslook
beetje mayonaise en een beetje yoghurt
Roeren en klaar!
Sperzieboontjes/ei/aardappel/tomaat
Een heerlijke salade voor een warme dag.
Sperzieboontjes(gekookt en afgekoeld)
Aardappels gekookt en afgekoeld in blokjes
Tomaat in blokjes
Gekookt ei in stukjes
Zout en Peper naar smaak
Beetje mayonaise en yoghurt
Alles bij elkaar doen in een schaal goed roeren en klaar.
Ipv ei kun je ook tonijn uit blik nemen en ipv mayonaise kun je ook olie en een lekkere azijn (bv dragonazijn of appelazijn) gebruiken.
Bietensalade
4 gekookte bietjes in blokjes
750g aardappels gekookt en in blokjes
4 gekookte eieren in stukjes
x aantal augurken in stukjes of zilveruitjes
peper en zout naar smaak
bieslook
beetje mayonaise en een beetje yoghurt
Roeren en klaar!
lekkere salades zie ik hier, inclusief wat dingetjes die ik al een tijdje mis, wat wij hier vaak als salada vaak eten:
- een hele avocado (wel een lekkere zachte nemen, neem aan dat iedereen weet wat een rijpe is?)
- 2 tomaten in partjes snijden
- 1/3 a 1/4 krop sla in eetbare reepjes/stukjes snijden
- wat lekkere andere sla zoals een bladsla ofzo erbij, geen gemizte dingen met rauwkost enzo erdoorheen
- klein stukje komkommer in plakjes schaven (1/3 of 1/4)
- pijnboompitjes roosteren en erbij (uhm, gokje, 3 eetlepels ofzo, giet altijd maar wat totdat het me genoeg lijkt )
- naar smaak italiaanse olijvemix van de locale kaasboer erbij (lees een soort mix van zachte olijven, paprika, kappertjes, italiaanse kruiden, knoflook, beetje gedroogde tomaat en olijfolie --> ook goed zelf te maken als die rotvent het weer eens een tijdje niet heeft )
- als dressing balsamico-azijn, olijfolie en een klein beetje mosterd (mosterd kan eventueel weggelaten worden)
alles bij elkaar gooien, dressing eroverheen, beetje door elkaar husselen en de pijnboompitjes er op het laatst overheen strooien zodat ze lekker knapperig blijven
- een hele avocado (wel een lekkere zachte nemen, neem aan dat iedereen weet wat een rijpe is?)
- 2 tomaten in partjes snijden
- 1/3 a 1/4 krop sla in eetbare reepjes/stukjes snijden
- wat lekkere andere sla zoals een bladsla ofzo erbij, geen gemizte dingen met rauwkost enzo erdoorheen
- klein stukje komkommer in plakjes schaven (1/3 of 1/4)
- pijnboompitjes roosteren en erbij (uhm, gokje, 3 eetlepels ofzo, giet altijd maar wat totdat het me genoeg lijkt )
- naar smaak italiaanse olijvemix van de locale kaasboer erbij (lees een soort mix van zachte olijven, paprika, kappertjes, italiaanse kruiden, knoflook, beetje gedroogde tomaat en olijfolie --> ook goed zelf te maken als die rotvent het weer eens een tijdje niet heeft )
)- als dressing balsamico-azijn, olijfolie en een klein beetje mosterd (mosterd kan eventueel weggelaten worden)
alles bij elkaar gooien, dressing eroverheen, beetje door elkaar husselen en de pijnboompitjes er op het laatst overheen strooien zodat ze lekker knapperig blijven
Ik ben sinds vorige week het huis uit,
maar ik ben nog niet zo'n ster in het maken van gezond eten
hebben jullie ideeen voor een beetje makkelijke, lekkere maar toch ook gezonde salades?
maar ik ben nog niet zo'n ster in het maken van gezond eten
hebben jullie ideeen voor een beetje makkelijke, lekkere maar toch ook gezonde salades?
Men neme een zak gemengde ijsberg salade, gooit daar stukjes komkommer, augurk en zilveruitjes doorheen, en mengt het geheel met een naturel danwel yogurt dressing, voila, een salade du chef
Live it!
beetjes mais erbij vind ik altijd lekker.
cherry tomaatjes pijboom pitjes veldsla of ijsbergsla, beetje parmasaanse kaas, komkommer, gerookte kip (liefs opgewarmd in de machnetron), wat basamico azijn en zout en peper eroverheen en je hebt een lekkere salade die je eet met wat stokbrood.
maagje gevult.
dit zuig ik uit me duim en ik woon nog thuis.
je moet gewoon kijken wat je lekker vind en wat proberen.
geen slagroom haring en sla nemen maar wel combinaties die echt lekker KUNNEN zijn!]
succes
cherry tomaatjes pijboom pitjes veldsla of ijsbergsla, beetje parmasaanse kaas, komkommer, gerookte kip (liefs opgewarmd in de machnetron), wat basamico azijn en zout en peper eroverheen en je hebt een lekkere salade die je eet met wat stokbrood.
maagje gevult.
dit zuig ik uit me duim en ik woon nog thuis.
je moet gewoon kijken wat je lekker vind en wat proberen.
geen slagroom haring en sla nemen maar wel combinaties die echt lekker KUNNEN zijn!]
succes
he buur!
Nodig: Zakje gemengde sla, je favoriete harde fruitsoort (meloen is heerlijk), cherry tomaatjes, citroen, hollandse garnaaltjes (gepeld), komkommer, slasaus (Gouda's Glorie ofzo)
Zout en suiker naar smaak
Was de sla, en snij waar nodig op maat.
Snij fruit in kleine blokjes. (5mm)
Snij de cherry tomaatjes in 4en.
Snij de citroen door 2en, rasp het geel er vanaf.
Gooi vervolgens de garnalen, sla, tomaatjes en de citroenrasp in een kom.
Strooi eventueel wat zout over de tomaatjes (weinig) en garnalen (heel weinig)
Pers de helft van de citroen uit boven de kom.
Snij of schaaf de komkommer in hele dunne plakjes. Zeg maar doorzichtig.
Gooi ongeveer 3 eetlepels slasaus bij het mengsel, en schep het door.
Proef het mengsel, en als het zurig is, doe er wat suiker bij. Een halve eetlepel om te
beginnen.
Voila, 1 snelle, frisse zomersalade.
En voila, fris
Zout en suiker naar smaak
Was de sla, en snij waar nodig op maat.
Snij fruit in kleine blokjes. (5mm)
Snij de cherry tomaatjes in 4en.
Snij de citroen door 2en, rasp het geel er vanaf.
Gooi vervolgens de garnalen, sla, tomaatjes en de citroenrasp in een kom.
Strooi eventueel wat zout over de tomaatjes (weinig) en garnalen (heel weinig)
Pers de helft van de citroen uit boven de kom.
Snij of schaaf de komkommer in hele dunne plakjes. Zeg maar doorzichtig.
Gooi ongeveer 3 eetlepels slasaus bij het mengsel, en schep het door.
Proef het mengsel, en als het zurig is, doe er wat suiker bij. Een halve eetlepel om te
beginnen.
Voila, 1 snelle, frisse zomersalade.
En voila, fris
Kook wat pasta (van dat spiraal spul, weet de naam even niet), even laten koelen door er koud water over te laten stromen in een vergiet. Doe het in een bak, roer er wat mayonaise doorheen en evt. een klein scheutje olijfolie. Verder aanvullen met wat zout, peper, tomaat, mozzarella, pijnboompitten en olijven. En smullen maar
Slagroom is prima te gebruiken als sladressing. Beetje suiker erbij, drupje Tabasco, en dan dik-vloeibaar kloppen. Heeeerlijk.quote:Op donderdag 23 juni 2005 15:37 schreef tiez het volgende:
geen slagroom haring en sla nemen maar wel combinaties die echt lekker KUNNEN zijn!]
Pastasalade (vooral fijn bij heet weer )
Gewoon een lading pasta koken, en er van alles doormieteren, zoals: mais, tomaat, pijboompitjes, lunchworst, augurken/zilveruitjes enz. En dan een dressing erover. niet super super gezond, maar wel met vitamientjes
)Gewoon een lading pasta koken, en er van alles doormieteren, zoals: mais, tomaat, pijboompitjes, lunchworst, augurken/zilveruitjes enz. En dan een dressing erover. niet super super gezond, maar wel met vitamientjes
oke, oke.. jij je zin dan zal ik ook maar reageuren
ik heb 't alleen niet op salades dat krijg je ervan als je die krengen hebt gemaakt bij de mac
maar ik wens je alvast smakelijk eten
ik heb 't alleen niet op salades dat krijg je ervan als je die krengen hebt gemaakt bij de mac
maar ik wens je alvast smakelijk eten
ik denk altijd goed na voordat ik iets stoms zeg!!!!
En als je een haringsalade wilt maken?quote:Op donderdag 23 juni 2005 15:37 schreef tiez het volgende:
geen slagroom haring en sla nemen maar wel combinaties die echt lekker KUNNEN zijn!]
succes
dan open je maar een apart topic ervoorquote:Op donderdag 23 juni 2005 15:52 schreef IBAZ het volgende:
[..]
En als je een haringsalade wilt maken?
Ik maak altijd de volgende salade:
* een zakje ijsbergsla
* mozzarella
* gesneden hamblokjes
* ananas
dan mosterd-honing dressing van remia eroverheen
en klaar is anne
* een zakje ijsbergsla
* mozzarella
* gesneden hamblokjes
* ananas
dan mosterd-honing dressing van remia eroverheen
en klaar is anne
even over sylvie meis d'r iq:
als je daar graden celsius achter zet, dan kun je kip een week lang goed houden
als je daar graden celsius achter zet, dan kun je kip een week lang goed houden
Edit: Voor de slowchat hebben we [Cul-SC]Deel 20 Niet zomaar koken, TOP koken!
[ Bericht 51% gewijzigd door Martijn_77 op 23-06-2005 20:37:43 ]
[ Bericht 51% gewijzigd door Martijn_77 op 23-06-2005 20:37:43 ]
Die van de stagiairs :')
Edit: Voor de slowchat hebben we [Cul-SC]Deel 20 Niet zomaar koken, TOP koken!
[ Bericht 82% gewijzigd door Martijn_77 op 23-06-2005 20:37:57 ]
[ Bericht 82% gewijzigd door Martijn_77 op 23-06-2005 20:37:57 ]
even over sylvie meis d'r iq:
als je daar graden celsius achter zet, dan kun je kip een week lang goed houden
als je daar graden celsius achter zet, dan kun je kip een week lang goed houden
Daar hoeft geen apart topic over geopend te worden.quote:Op donderdag 23 juni 2005 15:57 schreef Geitje82 het volgende:
dan open je maar een apart topic ervoor
Dit is een salade topic en daar hoort haringsalade ook in thuis.
Ben trouwens ook erg benieuwd naar het recept.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Salade Nicoise a la Black-Hole:
Paar kleine aardappeltjes in blokjes, paar tomaten in partjes, halve komkommer in plakjes, haricot verts, rode paprika in reepjes, blikje tonijn, gekookte eitjes in partjes, ansjovis, zwarte olijven, veel olijfolie.
Vers afgebakken brood erbij en een heerlijk wijntje en je hebt een supersimpel, erg gezond en vooral heel erg lekkere salade voor de zomer
Paar kleine aardappeltjes in blokjes, paar tomaten in partjes, halve komkommer in plakjes, haricot verts, rode paprika in reepjes, blikje tonijn, gekookte eitjes in partjes, ansjovis, zwarte olijven, veel olijfolie.
Vers afgebakken brood erbij en een heerlijk wijntje en je hebt een supersimpel, erg gezond en vooral heel erg lekkere salade voor de zomer
Salade met Spinazie is ook erg lekker .
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Net gegeten: ijsbergsla, aangemaakt met een dressing op basis van whiskysaus, met stukjes gerookte kip (kant-en-klaar te koop bij AH), croutons en gesneden tomaat. Heel makkelijk voor als je haast hebt.
Van de week nog gemaakt: ijsbergsla, met geitenkaas beetje gesmolten, met gesneden tomaat, komkommer en een honing-mosterddressing (had geen pijnboompitten, hoort er eigenlijk ook nog bij).
Van de week nog gemaakt: ijsbergsla, met geitenkaas beetje gesmolten, met gesneden tomaat, komkommer en een honing-mosterddressing (had geen pijnboompitten, hoort er eigenlijk ook nog bij).
Pasta met tonijn!
Halve zak fusilli
twee blikken tonijn in olie (1 grote en 1 keine)
1 rode paprika
beetje kappertjes
eetlepel Italiaanse kruiden
half zakje gesneden sla,
2 vleestomaten
teentje knoflook
beetje citroensap
lenteuitjes
Halve komkommer
Twee eetlepels pesto
Pasta koken en de ingredienten er doorheen husselen (snijden is aan te raden )
Heerlijk!
Halve zak fusilli
twee blikken tonijn in olie (1 grote en 1 keine)
1 rode paprika
beetje kappertjes
eetlepel Italiaanse kruiden
half zakje gesneden sla,
2 vleestomaten
teentje knoflook
beetje citroensap
lenteuitjes
Halve komkommer
Twee eetlepels pesto
Pasta koken en de ingredienten er doorheen husselen (snijden is aan te raden )
Heerlijk!
Kleine en domme mensen beleven niets, maar de sterken, van wie veel verwacht wordt, moeten van allerlei doormaken, opdat ze hun krachten leren kennen en gebruiken.
Salade met kip en pesto:
Gegrilde kip in stukjes snijden, samen met kersttomaatjes door de helft, zwarte olijven in ringetjes, walnoten in stukjes en gegrilde bacon in reepjes door koude fusili doen. Flinke klodder groene pesto toevoegen en serveren met verse parmazaanse kaas.
Gegrilde kip in stukjes snijden, samen met kersttomaatjes door de helft, zwarte olijven in ringetjes, walnoten in stukjes en gegrilde bacon in reepjes door koude fusili doen. Flinke klodder groene pesto toevoegen en serveren met verse parmazaanse kaas.
Fuseli salade a la Black-Hole
Koude fusili mengen met: salimi, gerookte kip, advocado, blikje mais, groene paprika, trostomaten en een banaantje. Dressing van olijfolie, azijn, knoflook, peper en zout en Italiaanse kruiden.
Lekker voor de zomer
Koude fusili mengen met: salimi, gerookte kip, advocado, blikje mais, groene paprika, trostomaten en een banaantje. Dressing van olijfolie, azijn, knoflook, peper en zout en Italiaanse kruiden.
Lekker voor de zomer
Gerookte kipfilet is ook erg lekker voor erin, en die kun je gewoon kant en klaar kopen. Verder gewoon een zak gemengde sla en saus uit een flesje enzo, je hoeft het niet moeilijker te maken dan het is.
Are you pondering what I'm pondering?
Griekse salade:
Komkommer, tomaat, paprika, eventueel sla, feta, olijven.
Alles in grote blokken snijden, eventueel een simpele dressing van
1 eetlepel azijn,
1 eetlepel olie
1 eetlepel mayo
kruiden (bijvoorbeeld, om het makkelijk te maken, italiaanse kruiden uit een potje, peper en zout
eventueel wat water om het vloeibaarder te maken.
Yummy!
Komkommer, tomaat, paprika, eventueel sla, feta, olijven.
Alles in grote blokken snijden, eventueel een simpele dressing van
1 eetlepel azijn,
1 eetlepel olie
1 eetlepel mayo
kruiden (bijvoorbeeld, om het makkelijk te maken, italiaanse kruiden uit een potje, peper en zout
eventueel wat water om het vloeibaarder te maken.
Yummy!
Geluk duurt je leven lang.
Heeft er nog iemand een lekker recept voor haringsalade?quote:Op donderdag 23 juni 2005 15:52 schreef IBAZ het volgende:
[..]
En als je een haringsalade wilt maken?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
gisteren gemaakt en gegeten, was erg lekker
Spaanse rijstsalade
(2 personen)
175 gr rijst
1 rode en groene paprika
1 blikje tonijn in olie
1 ui
2 eetlepels gehakte peterselie
een handje olijven
2 eieren
4 eetlepels mayonaise
citroensap
1 teentje knoflook
een snufje tijm
zout, peper
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar.
Spoel de rijst dan onder de koude kraan af, laat uitlekken en afkoelen. Snijd de paprika's in stukjes.
Laat de tonijn uitlekken en maak hem wat fijner.
Pel en snipper de ui.
Meng de ui, tonijn, paprika en peterselie door de rijst.
Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in parten.
Meng wat citroensap, de uitgeknepen knoflook, tijm en zout en peper door de mayonaise en schep dit sausje door de salade.
Leg de partjes ei erop.
Spaanse rijstsalade
(2 personen)
175 gr rijst
1 rode en groene paprika
1 blikje tonijn in olie
1 ui
2 eetlepels gehakte peterselie
een handje olijven
2 eieren
4 eetlepels mayonaise
citroensap
1 teentje knoflook
een snufje tijm
zout, peper
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar.
Spoel de rijst dan onder de koude kraan af, laat uitlekken en afkoelen. Snijd de paprika's in stukjes.
Laat de tonijn uitlekken en maak hem wat fijner.
Pel en snipper de ui.
Meng de ui, tonijn, paprika en peterselie door de rijst.
Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in parten.
Meng wat citroensap, de uitgeknepen knoflook, tijm en zout en peper door de mayonaise en schep dit sausje door de salade.
Leg de partjes ei erop.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Haringquote:Op zondag 3 juli 2005 13:41 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Heeft er nog iemand een lekker recept voor haringsalade?
Rode bietjes
zure room
Haring aan stukjes, rode bietjes ook, met zure room mengen, smullen.
Gerookte haring
Zure appels
zure room
Verder zelfde als boven.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Weet iemand een lekkere salade voor bij de shoarma?
Heb mn huisgenoot beloofd een salade te maken,hij zorgt voor de rest
Heb mn huisgenoot beloofd een salade te maken,hij zorgt voor de rest
Don't let your mind rule over your heart
Zo, die is in de maak, alleen vervang ik paprika door tomaten!quote:Op zondag 3 juli 2005 14:07 schreef DarkElf het volgende:
gisteren gemaakt en gegeten, was erg lekker
Spaanse rijstsalade
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Ik vind het van de zomer altijd lekker om in plaats van brood bij de lunch, een lekkere salade te eten.
Alleen raak ik een beetje uitgekeken op de "standaard" salades van de supermarkt.
Dus mijn vraag : post hier je lekkere salades die ook niet duur zijn en makkelijk te bereiden!
Een voorbeeld :
komkommer Tomaten salade met feta
Ingrediënten:
6 tomaten
1 komkommer
1 ui
200 ons feta
voor de dressing
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels azijn
sap van 1 citroen
1 bosje bieslook
zout en vers gemalen peper
bereiding:
Snijd de komkommer en de tomaten in plakjes. leg de plakjes in een schaal. Snipper de ui en strooi dit over de komkommer en de tomaat .Voeg een beetje zout en peper toe, en verdeel de verbrokkelde feta erover. Klop in een schaaltje de olijfolie,de azijn en de citroensap goed door elkaar. Besprenkel dit over het geheel.Zet de salade ongeveer 15 minuten in de koelkast .(Zo dat het lekker ingetrokken is) Als laatste bestrooien met versgemalen peper en zout en de klein gesneden bieslook.
Ben benieuwd !
edit:mocht er al een soortgelijk topic lopen... modjes leef je uit
[ Bericht 6% gewijzigd door kruimel_20 op 20-07-2005 16:32:11 (toevoeging) ]
Alleen raak ik een beetje uitgekeken op de "standaard" salades van de supermarkt.
Dus mijn vraag : post hier je lekkere salades die ook niet duur zijn en makkelijk te bereiden!
Een voorbeeld :
komkommer Tomaten salade met feta
Ingrediënten:
6 tomaten
1 komkommer
1 ui
200 ons feta
voor de dressing
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels azijn
sap van 1 citroen
1 bosje bieslook
zout en vers gemalen peper
bereiding:
Snijd de komkommer en de tomaten in plakjes. leg de plakjes in een schaal. Snipper de ui en strooi dit over de komkommer en de tomaat .Voeg een beetje zout en peper toe, en verdeel de verbrokkelde feta erover. Klop in een schaaltje de olijfolie,de azijn en de citroensap goed door elkaar. Besprenkel dit over het geheel.Zet de salade ongeveer 15 minuten in de koelkast .(Zo dat het lekker ingetrokken is) Als laatste bestrooien met versgemalen peper en zout en de klein gesneden bieslook.
Ben benieuwd !
edit:mocht er al een soortgelijk topic lopen... modjes leef je uit
[ Bericht 6% gewijzigd door kruimel_20 op 20-07-2005 16:32:11 (toevoeging) ]
the journey is more important than the end or the start
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
Ik heb gister nog een pasta salade staan maken!
3 kleuren pasta
1 krop ijsbergsla
3 paprika's (3 kleuren dus )
halve komkommer
3 tomaatjes.
Slasaus
Simpel. Pasta koken, paprika's in stukjes lichtjes bakken, af laten koelen, ijsbergsla in reepjes snijden, komkommer en tomaat in plakjes, alles mengen met een flinke scheut slasaus en olijf olie en klaar ben je! 2 dagen hebben we er van kunnen eten
3 kleuren pasta
1 krop ijsbergsla
3 paprika's (3 kleuren dus )
halve komkommer
3 tomaatjes.
Slasaus
Simpel. Pasta koken, paprika's in stukjes lichtjes bakken, af laten koelen, ijsbergsla in reepjes snijden, komkommer en tomaat in plakjes, alles mengen met een flinke scheut slasaus en olijf olie en klaar ben je! 2 dagen hebben we er van kunnen eten
veldsla
rucola
gerookte kip
kerstomaatjes
mozarella
evt nootjes
evt croutons
honing mosterd dressing
hussel hussel
lekker
rucola
gerookte kip
kerstomaatjes
mozarella
evt nootjes
evt croutons
honing mosterd dressing
hussel hussel
lekker
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Twee van mijn favoriete salades met pasta
........ en de tweede:quote:Ingrediënten
1 pak spaghettini
zout
300 gram boerenmetworst
1 pond tomaten
300 gram kaas
3 uien
1 komkommer
voor de saus:
½ dl olie
2 dl azijn
3 theelepels mosterd
mespunt witte peper
selderie of kruidenzout
1 teentje knoflook of 2 druppels tabasco
Bereiden
Spaghettini koken met zout of olijdolie en afspoelen onder koud water. De worst in reepjes, de tomaten in stukjes, de kaas in blokjes en de komkommer in stukjes snijden en de uien snipperen. Alle ingredienten voor de saus door elkaar mengen en erdoor scheppen. Ongeveer 30 minuten in de koelkast laten intrekken.
Niet duur, slechts een kwartiertje werk, maar lekker! (En genoeg voor 4 personen!)quote:Ingrediënten
1 zak pasta schelpen
zout
1 goudsalami
1 komkommer
1 rode paprika
geraspte belegen kaas
Italiaanse kruiden
extra vierge olijfolie
Bereiden
Pastaschelpen koken volgens de aanwijzingen, met zout of olijfolie en afspoelen onder koud water. De salami en komkommer in plakjes en vervolgens in halve maantjes snijden (desgewenst nog een keer doorsnijden zodat je ze in vieren snijdt ipv in tweeën), de paprika in stukjes snijden. Alles door elkaar mengen, naar smaak olijfolie en Italiaanse kruiden er overheen en nogmaals goed doorscheppen. Geraspte kaas erover strooien en ongeveer 30 minuten in de koelkast laten staan. Voor het serveren nogmaals doorscheppen.
Verjaardagen zijn gezond -
hoe meer je er hebt, des te langer je leeft
hoe meer je er hebt, des te langer je leeft
schaamteloze tvp
Give a man a fire and he'll be warm for a day. Set a man on fire and he'll be warm for the rest of his life.
Topics gemerged!
[ Bericht 84% gewijzigd door Martijn_77 op 21-07-2005 22:01:21 ]
[ Bericht 84% gewijzigd door Martijn_77 op 21-07-2005 22:01:21 ]
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
uit mijn gesloten topic :
Ik vind het van de zomer altijd lekker om in plaats van brood bij de lunch, een lekkere salade te eten.
Alleen raak ik een beetje uitgekeken op de "standaard" salades van de supermarkt.
Hier staan lekkere salades tussen , ga ik zeker proberen!
Ik vind het van de zomer altijd lekker om in plaats van brood bij de lunch, een lekkere salade te eten.
Alleen raak ik een beetje uitgekeken op de "standaard" salades van de supermarkt.
Hier staan lekkere salades tussen , ga ik zeker proberen!
the journey is more important than the end or the start
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
Zelf geknutselde maaltijdsalade (lang leve terugkeren van de markt met een enorme berg groenten! )
Hiks Pastasalade met gegrilde groenten
1 aubergine
1 courgette
1 gele paprika
1 bakje cherry tomaatjes
1 gerookt kippetje
verse basilicum
groene eiertagiatelli (of andere lekkere pasta)
olijfolie
basamico-azijn
rode wijnazijn
knoflook
zout en versgemalen peper
Snijd courgette en aubergine in hele dunne plakjes en gril deze aan beide kanten op een grilplaat.
Paprika in zijn geheel grillen (oven vind ik het makkelijkst) en van velletje ontdoen, daarna in grove stukken hakken.
Pasta koken (niet te slap) en met koud water afspoelen.
Dressing maken van olijfolie, basamico, knoflook (twee teentjes of naar smaak) en een klein scheutje rode wijnazijn.
Cherry tomaatjes halveren, kip in kleine stukjes snijden, basilicum fijnhakken.
Alle ingrediënten goed mengen met de dressing. Geef het even de tijd in te trekken en serveer liefst niet helemaal koud.
Hiks Pastasalade met gegrilde groenten
1 aubergine
1 courgette
1 gele paprika
1 bakje cherry tomaatjes
1 gerookt kippetje
verse basilicum
groene eiertagiatelli (of andere lekkere pasta)
olijfolie
basamico-azijn
rode wijnazijn
knoflook
zout en versgemalen peper
Snijd courgette en aubergine in hele dunne plakjes en gril deze aan beide kanten op een grilplaat.
Paprika in zijn geheel grillen (oven vind ik het makkelijkst) en van velletje ontdoen, daarna in grove stukken hakken.
Pasta koken (niet te slap) en met koud water afspoelen.
Dressing maken van olijfolie, basamico, knoflook (twee teentjes of naar smaak) en een klein scheutje rode wijnazijn.
Cherry tomaatjes halveren, kip in kleine stukjes snijden, basilicum fijnhakken.
Alle ingrediënten goed mengen met de dressing. Geef het even de tijd in te trekken en serveer liefst niet helemaal koud.
Travel is fatal to prejudice,bigotry and narrow-mindedness and many of our people need it solely on these accounts. Broad, wholesome, charitable views of men and things cannot be acquired by vegetating in one corner of the earth all one's lifetime.
heb deze gister gemaakt naar aanleiding van een ander recept hier met eigen inbreng:
ingredienten:
Komkommer
Tomaat
Feta kaas
heel klein beetje gesnipperde ui
Fusilli (wokkel pasta)
olijfolie
mayonaise
zout
=====================
Kook de pasta
Laat deze afkoelen.
Snijd alles in kleine stukjes (net hoe je het zelf graag hebt)
Doe alles bij elkaar
schep er wat mayonaise doorheen en wat olijfolie
op smaak brengen met zout
en wat je zelf nog lekker vind
Ik vind het goed smaken al zeg ik het zelf
ingredienten:
Komkommer
Tomaat
Feta kaas
heel klein beetje gesnipperde ui
Fusilli (wokkel pasta)
olijfolie
mayonaise
zout
=====================
Kook de pasta
Laat deze afkoelen.
Snijd alles in kleine stukjes (net hoe je het zelf graag hebt)
Doe alles bij elkaar
schep er wat mayonaise doorheen en wat olijfolie
op smaak brengen met zout
en wat je zelf nog lekker vind
Ik vind het goed smaken al zeg ik het zelf
the journey is more important than the end or the start
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
Zelf verzonnen witlofsalade:
Benodigdheden
- 3 stronken witlof
- yoghurt
- 2 of 3 (zurige) groene appels
- 3 rode pepers
- mosterd
- honing (bij voorkeur geen meuk uit de supermarkt)
- citroen
- zout/peper/kruiden
Hoe maken?
Maak de witlof schoon en snij deze fijn (ringen). Schil de appels en maak er stukjes van. Doe dit in een schaal.
Was de pepers en haal 75% van de pitten eruit. Snij de pepers fijn. Doe deze ook in de schaal. Meng het geheel.
De dressing (dit mikt niet zo nauw, beetje proeven tussendoor)
Neem een kom en doe er ongeveer een kwart liter van de yoghurt in. Doe daar een halve eetlepel milde mosterd + een eetlepel honing + het sap van een halve citroen + beetje versgemalen zwarte peper + snufje zout bij. Kruiden naar smaak toevoegen (dragon, bieslook) en mengen.
Gooi dit over je salade, opeten geblazen. Ik vind het heerlijk, bijna alle smaken zitten er in. Erg verfrissend!
Misschien blijkt na de eerste keer dat je het geheel liever wat (minder) scherp gad gewild. Variëer dan de volgende keer met de hoeveelheid pitjes in de pepers.
Je kunt de dressing uiteraard ook over andere salades deponeren.
Benodigdheden
- 3 stronken witlof
- yoghurt
- 2 of 3 (zurige) groene appels
- 3 rode pepers
- mosterd
- honing (bij voorkeur geen meuk uit de supermarkt)
- citroen
- zout/peper/kruiden
Hoe maken?
Maak de witlof schoon en snij deze fijn (ringen). Schil de appels en maak er stukjes van. Doe dit in een schaal.
Was de pepers en haal 75% van de pitten eruit. Snij de pepers fijn. Doe deze ook in de schaal. Meng het geheel.
De dressing (dit mikt niet zo nauw, beetje proeven tussendoor)
Neem een kom en doe er ongeveer een kwart liter van de yoghurt in. Doe daar een halve eetlepel milde mosterd + een eetlepel honing + het sap van een halve citroen + beetje versgemalen zwarte peper + snufje zout bij. Kruiden naar smaak toevoegen (dragon, bieslook) en mengen.
Gooi dit over je salade, opeten geblazen. Ik vind het heerlijk, bijna alle smaken zitten er in. Erg verfrissend!
Misschien blijkt na de eerste keer dat je het geheel liever wat (minder) scherp gad gewild. Variëer dan de volgende keer met de hoeveelheid pitjes in de pepers.
Je kunt de dressing uiteraard ook over andere salades deponeren.
Ik heb al een boek.
Waar haal je hem dan vandaan?quote:Op vrijdag 22 juli 2005 11:32 schreef Rio het volgende:
- honing (bij voorkeur geen meuk uit de supermarkt)
* Martijn_77 hoort graag goede adressen!!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Mijn 'schoonvader' (we zijn niet getrouwd, vandaar) is imker. Goed spul dus! Als je geen 'schoonvader' hebt die imker is zou ik persoonlijk mijn honing van de biologische markt in de Jordaan halen of uit een biologische winkel. Die Langnese rommel uit de supermarkt is allemaal bij elkaar gegooide honing uit verschillende gebieden. Is zonde.
En anders wil ik je wel een potje opsturen of een Fok! Honingwinkeltje beginnen.
Of ik geef je zijn adres als je in de buurt van Twente woont.
En anders wil ik je wel een potje opsturen of een Fok! Honingwinkeltje beginnen.
Of ik geef je zijn adres als je in de buurt van Twente woont.
Ik heb al een boek.
Ingrediënten:
1 blik krab (250 gr)
1 schoongemaakte, in repen gesneden venkelknol
1 kop tauge‚ (met kokend water overgoten)
1 groene paprika (van zaad ontdaan, in dunne repen)
1 rode peper (van zaad ontdaan, in repen)
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel mosterdpoeder
Vers gemalen zwarte peper
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel wijnazijn
6 eetlepels olijfolie
1 eetlepel sojasaus (geen ketjap!!)
Bereiding:
Snijd de krab in kleine stukjes en meng die met de venkel, tauge‚ en paprika
Schep alles losjes om
Meng zout, citroensap, mosterd, peper en azijn goed door elkaar, voeg de olie toe en klop het tot een glad mengsel
Voeg de sojasaus toe en meng het goed
Schep dit mengsel, vlak voor het opdienen, losjes door de salade
1 blik krab (250 gr)
1 schoongemaakte, in repen gesneden venkelknol
1 kop tauge‚ (met kokend water overgoten)
1 groene paprika (van zaad ontdaan, in dunne repen)
1 rode peper (van zaad ontdaan, in repen)
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel mosterdpoeder
Vers gemalen zwarte peper
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel wijnazijn
6 eetlepels olijfolie
1 eetlepel sojasaus (geen ketjap!!)
Bereiding:
Snijd de krab in kleine stukjes en meng die met de venkel, tauge‚ en paprika
Schep alles losjes om
Meng zout, citroensap, mosterd, peper en azijn goed door elkaar, voeg de olie toe en klop het tot een glad mengsel
Voeg de sojasaus toe en meng het goed
Schep dit mengsel, vlak voor het opdienen, losjes door de salade
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Ik heb me toch een lekkere salade gemaakt vorige week:
1 pot van ditte:
combineren met geroosterde pijnboompitjes, 150gr
kleine stukjes maken van 1 zoete mango
een zak frisse salade naar keus (ik doe er altijd rugola bij omdat het zo lekker smaakt), ong. 350 gram
eerst die mosterd-dille saus in een slakom doen (een hele grote kom) dan de pitjes erbij de mangostukjes en dan voorzichtig de sla erin mengen.
Supersimpel en superlekker...en gezond, want die mosterd=dille saus is gemaakt van alleen maar natuurlijke ingredienten...tegenwoordig let ik daar op.
Overigens kan je die mosterd dille saus ook gewoon zelf maken...grove mosterd, (balsamico)azijn, honing, suiker en dille toevoegen en je het hetzelfde, mar ons bin lui soms he.....
1 pot van ditte:
combineren met geroosterde pijnboompitjes, 150gr
kleine stukjes maken van 1 zoete mango
een zak frisse salade naar keus (ik doe er altijd rugola bij omdat het zo lekker smaakt), ong. 350 gram
eerst die mosterd-dille saus in een slakom doen (een hele grote kom) dan de pitjes erbij de mangostukjes en dan voorzichtig de sla erin mengen.
Supersimpel en superlekker...en gezond, want die mosterd=dille saus is gemaakt van alleen maar natuurlijke ingredienten...tegenwoordig let ik daar op.
Overigens kan je die mosterd dille saus ook gewoon zelf maken...grove mosterd, (balsamico)azijn, honing, suiker en dille toevoegen en je het hetzelfde, mar ons bin lui soms he.....
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
|
|
