CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wij worden straks verblijdt (d/t?) met bezoek van (k.-) kinderen 
De inmiddels boomlange
kleinzoon J en de scout kleinzoon A. mét ouders 
De inmiddels boomlange
kleinzoon J en de scout kleinzoon A. mét ouders
Als jullie nog wonderlijk luistervoer zoeken (wordt uitgezonden op parel radio/in podcasts apps)
Blues in LIT / Bespreking podcasts #6
Blues in LIT / Bespreking podcasts #6
In een dirdnl?quote:Op zaterdag 27 september 2025 08:04 schreef Lonaa het volgende:
[..]
Ja
Betekend wel ook 16 uur literpullen slepenRIP handjes.
Succes
ik hou van je verhalen maar het is wel afzien 
Verblijdquote:Op zaterdag 27 september 2025 11:06 schreef Blues het volgende:
Wij worden straks verblijdt (d/t?) met bezoek van (k.-) kinderen
De inmiddels boomlange
wat groeien die knullen onaangekondigd hard dan he? Veel plezier!
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik ben er niet weg van, maar puree van maken is een idee. Of in een stalletje aan de wegquote:Op zaterdag 27 september 2025 12:01 schreef derLudolf het volgende:
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
We have far more in common than that which devides us..
Poffen doen ze veel in zuid europa.quote:
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
quote:
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
https://www.ladylemonade.nl/knutselen-met-kastanjes/
Die tamme kan je gewoon oppakken, met de wilde moet je wat meer oppassen...quote:
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Och djeezuz…weer de usual suspects die deze post liken .quote:
Is het niet beter om níet naar zoiets te gaan, als je het niet aankan? In plaats van neerbuigend te doen over iemands smaak? Je hebt er zelf duidelijk niets aan en voor de huidige bewoners lijkt me ook geen lolletje. Aan de andere kant, ze nodigen jullie wel uit dus misschien hebben ze daar geen last van?
Ik zou vriendelijke bedanken voor een housewarming in m'n oude huis denk ik. Maar de huidige bewoners is ook nogal een pannenkoek, dat speelt ook mee
Het is míjn verbazing over keuzes. En ik ben blij dat de jonge mensen er een eigen huis van maken. Helemaal prima. Dat dit een beetje schuurt is niet erg.
Beterschap 💐quote:
Mogge
Ik moet eigenlijk heel zielig gaan doen. De meter liep op naar 38.2
Donderdag sloeg het op mijn keel en had gisteren natuurlijk niet moeten gaan wandelen.
Ergens volgende week is ie terug maar ik kan toch niet tot die tijd.quote:
Mogge!
Nou ja zeg @:vanyel wat een rare actie van die mensen (en de buurman)
Je mag natuurlijk best ergens iets van vinden maar omdat in een blog te gooien is wel raar.
Dat is allemaal weer heel pittig @:lonaa hoe lang duurt de huwelijksreis nog?
Straks even wat vergeten boodschappen halen, dan naar de boten voor de open AZC dag
Alleen vanmiddag nog even volhouden dus.
Sterkheidsbaas van alles.
Yes.quote:
[..]
In een dirdnl?
Succes
Sterkheidsbaas van alles.
Waarom die sneer in de eerste zin? Ik kan me nou niet herinneren dat ik me regelmatig vervelend naar je uitlaat oid, of vergeet ik dan wat?quote:
[..]
Och djeezuz... weer de usual suspects die deze post liken .
Het is míjn verbazing over keuzes. En ik ben blij dat de jonge mensen er een eigen huis van maken. Helemaal prima. Dat dit een beetje schuurt is niet erg.
Ik vond je tekst ook vrij neerbuigend overkomen, met name het stukje in de spoiler. Dan kun je wel verontwaardigd gaan zitten doen als iemand je daarop wijst, maar als je je van geen kwaad bewust bent omdat dat niet was hoe je het had bedoeld, kan je ook dát gewoon uitleggen toch? Zonder sneer.
Wat je nu typt heeft namelijk, althans hoe ik het lees, wel echt een andere ondertoon dan je vorige post waar Club op reageerde. En gezien de likes waren Club en ik blijkbaar niet de enigen die dat zo lezen.
Tja…jonge mensen en andere keuzes. Prima verder.quote:
[..]
Lastig lijkt me hoor. Dat huis was toch een beetje jullie kindje en zo'n uniek object.
Hebben ze je perfecte keuken wel laten zitten?
Het zijn 9 daglonershuizen op een rij en in elk huis zijn andere keuzes gemaakt qua indeling en aankleding. En een face lift was wel weer nodig na 20 jaar.
Sommige keuzes verbazen mij.
Voorlopig is de ‘perfecte keuken’ nog intact. Voor zo lang als het duurt.
Als mensen in eerdere posts van mij “een sneer” lezen…so be it.
Ik moest net even boodschappen doen (vergeten hoofd ingrediënt voor lunch morgen te bestellen ) en toen zag ik in de winkel een kaasbroodje liggen en dat hopte zomaar in mijn karretje. Weet dat je het vrij makkelijk zelf kunt maken maar da’s toch teveel gedoe. Dus extra van genoten.
Nu even naar de boten voor de AZC open dag, onze locatie is gewoon open gelukkig
) en toen zag ik in de winkel een kaasbroodje liggen en dat hopte zomaar in mijn karretje. Weet dat je het vrij makkelijk zelf kunt maken maar da’s toch teveel gedoe. Dus extra van genoten.Nu even naar de boten voor de AZC open dag, onze locatie is gewoon open gelukkig
We have far more in common than that which devides us..
Ik kan me geen enkele context voorstellen waarbij ik "se heb ervoor doorgeleerd" [sic] níet snerend zou opvatten Maar wie weet wat er ooit op mijn pad komt.
Je benoemt niet jouw verrassing, verdriet, weemoed, spijt of wat dan ook. Het gaat over hun smaak, keuzes, achtergrond, leeftijd. Dat is precies m'n punt.
Maar wie weet wat er ooit op mijn pad komt. Je benoemt niet jouw verrassing, verdriet, weemoed, spijt of wat dan ook. Het gaat over hun smaak, keuzes, achtergrond, leeftijd. Dat is precies m'n punt.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
En als je het had over mijn post, aangezien ik de enige ben die het letterlijk over een sneer heeft gehad, ben ik erg benieuwd hoe ik "Och djeezuz... weer de usual suspects die deze post liken . " dan wel zou moeten lezen, als dat geen sneer was. Want dat is waar ik met sneer specifiek naar verwees.
" dan wel zou moeten lezen, als dat geen sneer was. Want dat is waar ik met sneer specifiek naar verwees.
Nee zeker niet.quote:
[..]
Ja, die uitdaging is er wel. Vooral omdat het zo compact is gebouwd allemaal. Maar er zijn ook overal hoekjes waar je relatieve rust hebt.
Wat een verhaal joh van die oud bewoners
Ik heb wel aan iedereen die het horen wilde hierover verteld en ze indien gewenst de link naar het blog gegeven
Blog werd vrij kort erna onvindbaar.
Maar ik ontdekte toevallig van de week dat ik die ene post bewaard heb
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Hou je er een lijstje van bij?quote:
[..]
Och djeezuz…weer de usual suspects die deze post liken .
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Ik heb ooit een tamme kastanje soep gemaakt, was nog echt heel lekker ook. Lekker notig van smaak.quote:
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ah, het speelkwartier harentrekken valt op zaterdag tegenwoordig
Leer je nogeens wat
Leer je nogeens wat
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
Is het nou vervelender dat mensen kiften of dat mensen benoemen dat mensen kiften?
Of dat mensen benoemen dat mensen benoemen dat mensen kiften?
Of dat mensen benoemen dat mensen benoemen dat mensen kiften?
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Ik ben erg goed in het uit de weg gaan van confrontaties/ruzies/kiftende mensen gelukkig. Mijn vrouw vindt dat een reuze-irritante eigenschap van me, maar ik ben erg goed in het uit de weg gaan van confrontaties/ruzies/kiftende mensen gelukkig 
Anyway, vannacht gegoten en gedonderd, hele tuin weer een moeras
Maar, komende dagen slaat de lente toe, de hele week rond de 25 graden en zon En gisteren hebben we weer een nieuw koffietentje ontdekt, nóg lekkerdere koffie, nóg lekkerdere gebakjes en véél betere bediening. Wel wat minder sfeervol dan de eerste waar we waren geweest, maar soit.
Vanmiddag nieuw meubel kopen voor de tv, past precies bij de rest van het huis. Nu nog een nieuwe salontafel of de oude opkalefateren (niet mijn hobby), de eettafel opkalefateren (nog steeds niet mijn hobby) en de stoelen rap vervangen want die kunnen echt niet meer. En dan moet er nog een meubel in de slaapkamer komen. Zojuist offerte afgerond, hopelijk boeken ze want die meubels zijn niet goedkoop
Blijft bizar dat er NU al geen plek meer is in Torres del Paine voor februari/maart, terwijl de hotels daar dik 500 euro per nacht kosten
Anyway, vannacht gegoten en gedonderd, hele tuin weer een moeras
Maar, komende dagen slaat de lente toe, de hele week rond de 25 graden en zon En gisteren hebben we weer een nieuw koffietentje ontdekt, nóg lekkerdere koffie, nóg lekkerdere gebakjes en véél betere bediening. Wel wat minder sfeervol dan de eerste waar we waren geweest, maar soit. Vanmiddag nieuw meubel kopen voor de tv, past precies bij de rest van het huis. Nu nog een nieuwe salontafel of de oude opkalefateren (niet mijn hobby), de eettafel opkalefateren (nog steeds niet mijn hobby) en de stoelen rap vervangen want die kunnen echt niet meer. En dan moet er nog een meubel in de slaapkamer komen. Zojuist offerte afgerond, hopelijk boeken ze want die meubels zijn niet goedkoop
Blijft bizar dat er NU al geen plek meer is in Torres del Paine voor februari/maart, terwijl de hotels daar dik 500 euro per nacht kosten
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Zie TT: Meekiften is vermoeiender dan zelf kiftenquote:
Is het nou vervelender dat mensen kiften of dat mensen benoemen dat mensen kiften?
Of dat mensen benoemen dat mensen benoemen dat mensen kiften?
Salivili hipput tupput tapput äppyt tipput hilijalleen
En weer thuis. Het was redelijk druk en veel bewoners kwamen ook een praatje maken.
Ook een meneer voor informatie en toen die weg was zeiden TL en ik tegelijk de naam van iemand die vorig jaar info vroeg, vrijwilliger werd maar die na 4x toch verzocht werd niet meer te komen we hadden meteen hetzelfde gevoel bij hem.
En omdat onze locatie gaat sluiten ga ik in ieder geval op het hoofdkantoor digitale spreekuren doen, maar deze TL gaat hier in de buurt bij vwn TL worden op maatschappelijk en vroeg of ik meewil. En dat ga ik wel doen denk ik. We kunnen goed samenwerken, daar zoeken ze ook nog vrijwilligers. Dus word ik een directere collega van @Lucky_Strike
Ook een meneer voor informatie en toen die weg was zeiden TL en ik tegelijk de naam van iemand die vorig jaar info vroeg, vrijwilliger werd maar die na 4x toch verzocht werd niet meer te komen
we hadden meteen hetzelfde gevoel bij hem.En omdat onze locatie gaat sluiten ga ik in ieder geval op het hoofdkantoor digitale spreekuren doen, maar deze TL gaat hier in de buurt bij vwn TL worden op maatschappelijk en vroeg of ik meewil. En dat ga ik wel doen denk ik. We kunnen goed samenwerken, daar zoeken ze ook nog vrijwilligers. Dus word ik een directere collega van @Lucky_Strike
We have far more in common than that which devides us..
Goed, had eigenlijk andere plannen maar m'n oom kwam toevallig langs. Ik had nog bomen op z'n aanhanger en dat kwam ter loops ter sprake. Nou ja, nu ligt het hier achter het huis. Deels gezaagd, deels al gekloofd en gezaagd.
Had had sinds 29 februari buiten gelegen en ik had de hoop dat het wel een beetje gedroogd zou zijn (berk is normaliter binnen een jaar wel droog) maar dat valt tegen.
Zo komt Jan Splinter door de winter
Lekker Spartaans, wel even wennen een ongesynchroniseerde versnellingsbak
Had had sinds 29 februari buiten gelegen en ik had de hoop dat het wel een beetje gedroogd zou zijn (berk is normaliter binnen een jaar wel droog) maar dat valt tegen.
Zo komt Jan Splinter door de winter
Lekker Spartaans, wel even wennen een ongesynchroniseerde versnellingsbak
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:
Mensen. De dag die ik wist dat zou komen is eindelijk hier.
De doos met borden is terecht.
WAAR
Heerlijke middag gehad met veel bijpraat, knuffelen, lego, pianospelen, donaldduckies uit 2017 lezen die we nog hadden liggen dokken voor de grote clubactie want A zit op scouting en ze gaan het clubhuis opfluffen en hij gaat overvliegen 💚
J heeft als extra keuzevak muziek gekozen én hij vertelde blij dat hij op pianoles gaat.
Nagenieten dit
[ Bericht 4% gewijzigd door Blues op 27-09-2025 18:03:36 ]
dokken voor de grote clubactie want A zit op scouting en ze gaan het clubhuis opfluffen en hij gaat overvliegen 💚J heeft als extra keuzevak muziek gekozen én hij vertelde blij dat hij op pianoles gaat.
Nagenieten dit
[ Bericht 4% gewijzigd door Blues op 27-09-2025 18:03:36 ]
Dank.quote:
Toch nog boodschappen gedaan en een beetje schoongemaakt.
Mag nu mannengriepmodus aanzetten
Het zet niet door gelukkig
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Tien stuks voorzichtig oppakken, bolster eraf halen, schil openslopen, kijken of er wel een noot in de schil zit.quote:
Wat moet je doen met tamme kastanjes, behalve heel voorzichtig oppakken?
Heel veel tammekastanjebomen geven wel een hoop stekels maar leggen uitsluitend windeieren.
Er moet een 2e tamme kastanje ergens in de buurt staan (tamelijk nabij) voor de kruisbestuiving, zonder dat wordt het niet veel soeps. Het klimaat moet geschikt zijn. En eigenlijk worden ze ook graag geknuppeld.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Wat betreft de snerigheid; ken uw pappenheimers. Of, sneriger; zoals de waard is vertrouwt 'ie z'n gasten.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Wat bedoel je met geknuppeld? Er zit inhoud in overigens, sommige stonden al een stukje open.quote:Op zaterdag 27 september 2025 18:12 schreef sigme het volgende:
[..]
Tien stuks voorzichtig oppakken, bolster eraf halen, schil openslopen, kijken of er wel een noot in de schil zit.
Heel veel tammekastanjebomen geven wel een hoop stekels maar leggen uitsluitend windeieren.
Er moet een 2e tamme kastanje ergens in de buurt staan (tamelijk nabij) voor de kruisbestuiving, zonder dat wordt het niet veel soeps. Het klimaat moet geschikt zijn. En eigenlijk worden ze ook graag geknuppeld.
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:
[..]
Wat bedoel je met geknuppeld? Er zit inhoud in overigens, sommige stonden al een stukje open.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Maandag gaan ze met een minikraan bezig vlakbij die boom, zal even zeggen dat ze even met de bak een tik tegen de takken geven.
Kranplätze müssen verdichtet sein
[ Bericht 100% gewijzigd door Clubsoda op 27-09-2025 20:10:58 ]
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Tamme kastanjes kun je ook rauw eten. Vind ik lekkerder dan die melige warme.
I'm not troubled or sad, I'm just ready for bed.
Wel voorzichtig remmen he, zo zonder bol op de schakelpookquote:
Goed, had eigenlijk andere plannen maar m'n oom kwam toevallig langs. Ik had nog bomen op z'n aanhanger en dat kwam ter loops ter sprake. Nou ja, nu ligt het hier achter het huis. Deels gezaagd, deels al gekloofd en gezaagd.
Had had sinds 29 februari buiten gelegen en ik had de hoop dat het wel een beetje gedroogd zou zijn (berk is normaliter binnen een jaar wel droog) maar dat valt tegen.
Zo komt Jan Splinter door de winter
[ afbeelding ]
Lekker Spartaans, wel even wennen een ongesynchroniseerde versnellingsbak
[ afbeelding ]
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
quote:
Heerlijke middag gehad met veel bijpraat, knuffelen, lego, pianospelen, donaldduckies uit 2017 lezen die we nog hadden liggen
J heeft als extra keuzevak muziek gekozen én hij vertelde blij dat hij op pianoles gaat.
Nagenieten dit
Het servies lag precies daar waar ik dacht dat het was maar waar J zei dat het absoluut niet kon zijn. Het bestek en de glazen waren daar ook.
We hebben gisteren een zeiltje op de vloer van de bijkeuken gelegd dus vandaag kon een deel van de stellingkasten met inhoud er eindelijk in. Dat stond sinds februari al ergens anders ontzettend in te weg te staan.
Ik mag geen eten meer kopen
@borisz, beterschap. Ik ben ook flink verkouden. Het is tot nu toe wel goed te doen, al breekt het zweet me uit bij vlagen.
Spoilers!
😉quote:
[..]
Het servies lag precies daar waar ik dacht dat het was maar waar J zei dat het absoluut niet kon zijn. Het bestek en de glazen waren daar ook.
We hebben gisteren een zeiltje op de vloer van de bijkeuken gelegd dus vandaag kon een deel van de stellingkasten met inhoud er eindelijk in. Dat stond sinds februari al ergens anders ontzettend in te weg te staan.
Ik mag geen eten meer kopen
[ afbeelding ]
@:borisz, beterschap. Ik ben ook flink verkouden. Het is tot nu toe wel goed te doen, al breekt het zweet me uit bij vlagen.
Voorraadjequote:
[..]
Het servies lag precies daar waar ik dacht dat het was maar waar J zei dat het absoluut niet kon zijn. Het bestek en de glazen waren daar ook.
We hebben gisteren een zeiltje op de vloer van de bijkeuken gelegd dus vandaag kon een deel van de stellingkasten met inhoud er eindelijk in. Dat stond sinds februari al ergens anders ontzettend in te weg te staan.
Ik mag geen eten meer kopen
[ afbeelding ]
@:borisz, beterschap. Ik ben ook flink verkouden. Het is tot nu toe wel goed te doen, al breekt het zweet me uit bij vlagen.
Beterschap voor jou en @borisz
Lekker klusje he ? Hier vorig weekend -alle- food uit de kasten gehad en gesorteerd / beoordeeld.quote:
[..]
Het servies lag precies daar waar ik dacht dat het was maar waar J zei dat het absoluut niet kon zijn. Het bestek en de glazen waren daar ook.
We hebben gisteren een zeiltje op de vloer van de bijkeuken gelegd dus vandaag kon een deel van de stellingkasten met inhoud er eindelijk in. Dat stond sinds februari al ergens anders ontzettend in te weg te staan.
Ik mag geen eten meer kopen
[ afbeelding ]
@:borisz, beterschap. Ik ben ook flink verkouden. Het is tot nu toe wel goed te doen, al breekt het zweet me uit bij vlagen.
Ben nu bijna klaar met verplicht-opmaak-koken.
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
quote:Op zaterdag 27 september 2025 15:16 schreef flipsen het volgende:
Ik ben erg goed in het uit de weg gaan van confrontaties/ruzies/kiftende mensen gelukkig. Mijn vrouw vindt dat een reuze-irritante eigenschap van me, maar ik ben erg goed in het uit de weg gaan van confrontaties/ruzies/kiftende mensen gelukkig
Is Argentinië zo in trek? Hoe dat zo? En waarom is dat zo godvergeten duur daar?quote:Blijft bizar dat er NU al geen plek meer is in Torres del Paine voor februari/maart, terwijl de hotels daar dik 500 euro per nacht kosten
Gezelligquote:
En weer thuis. Het was redelijk druk en veel bewoners kwamen ook een praatje maken.
Ook een meneer voor informatie en toen die weg was zeiden TL en ik tegelijk de naam van iemand die vorig jaar info vroeg, vrijwilliger werd maar die na 4x toch verzocht werd niet meer te komen
En omdat onze locatie gaat sluiten ga ik in ieder geval op het hoofdkantoor digitale spreekuren doen, maar deze TL gaat hier in de buurt bij vwn TL worden op maatschappelijk en vroeg of ik meewil. En dat ga ik wel doen denk ik. We kunnen goed samenwerken, daar zoeken ze ook nog vrijwilligers. Dus word ik een directere collega van @:lucky_strike
Spoilers!
@derLudolf bij mij thuis bakten we er meestal taart mee. Twee opties (de een taartachtiger dan de ander)
- kastanjepuree maken (koken in melk, door de roerzeef wrijven, genoeg van de melk erbij dat het een stevige puree wordt), gesmolten chocola erdoor en je krijgt een soort kastanjefudge
- droge kastanjepuree maken (dus geen melk/water erbij na het koken en pureren), combineren met suiker stijfgeklopt eiwit, bakken (wordt een soort zoete soufflé)
Was dit maar alle food. Dit is misschien 1/3.quote:
[..]
Lekker klusje he ? Hier vorig weekend -alle- food uit de kasten gehad en gesorteerd / beoordeeld.
Ben nu bijna klaar met verplicht-opmaak-koken.
Spoilers!
Remmen ging sowieso niet heel snelquote:
[..]
Wel voorzichtig remmen he, zo zonder bol op de schakelpook
Daarom had ik ook nog niet eerder naar m'n huis gebracht. Via het hek waarvan ik de sleutel heb zou ik een redelijk stuk over de openbare weg moeten. Via het andere hek (heb ik geen sleutel van) is het enkel die iewat drukke weg oversteken en dan nog 100m naar mn huis. Dat durf ik wel aan zonder kenteken, verzekering en verlichting
Kranplätze müssen verdichtet sein
