Wat voor koffie drink jij, en hoe zet je 'm? #13

Bonen in een hario handmaler en dan in een opschenkfilter

quote:

Op dinsdag 29 juli 2025 14:52 schreef Sometimes het volgende:

[..]
Ik bedoelde wat ik schreef. De prijs van een kopje koffie thuis is eenvoudig terug te brengen naar enerzijds de aanschafprijs van het apparaat en anderzijds de kosten van bonen / cups / pads / etc.
In die context zijn volautomaten duurder dan in dit geval Senseo apparaten en bonen - per kopje - goedkoper dan pads. Dus bij elk kopje wat je zet verdien je een stukje van het aanschafprijsverschil terug.

Dit nog los van ontkalkingstabletten en reinigingsspul.
[..
Dat is dus niet voor iedereen het uitgangspunt.

Ik ben het niet met je eens.

Je verdient niets terug, je bespaart op de prijs van een kopje koffie. Een zonnepaneel verdient zichzelf terug, want die genereert geld. Koffiedrinken kost geld. Je kan dus enkel besparen over de levensduur van een apparaat, niet verdienen.

Maar ook je stelling dat bonen goedkoper zijn dan pads betwijfel ik. Onderin de markt ontlopen pads en bonen elkaar namelijk niet zo.

Koffiepads beginnen bij 7ct per stuk. koffiebonen beginnen bij 12 euro per kilo. Om dat te kunnen vergelijken: (¤0,07/¤12) x 1000g = 5,8g
Dus voor hetzelfde geld als een goedkoop kopje uit een pad-apparaat kan je 5,8 gram goedkope bonen per kopje gebruiken uit je bonenmachine. Dat is een karig bakkie en op die manier ga je natuurlijk nooit de aanschafprijs van je bonenmachine "terugverdienen".

In de praktijk zal je niet de goedkoopse pads of de goedkoopste bonen pakken, omdat het gewoon geen lekkere koffie geeft, maar daardoor is het een kromme vergelijking.

Het overgrote deel van de mensen die een bonenmachine kopen (het deel dat zichzelf niet voor de gek houdt), koopt een bonenmachine omdat dat veel lekkerdere koffie geeft, met het gebruiksgemak van een senseo.

quote:

Op dinsdag 29 juli 2025 19:26 schreef Jordy-B het volgende:

[..]
Ik ben het niet met je eens.

Laten we het daarbij houden.

quote:

In de praktijk zal je niet de goedkoopste pads of de goedkoopste bonen pakken, omdat het gewoon geen lekkere koffie geeft, maar daardoor is het een kromme vergelijking.

Je mist nog altijd het punt van de post waar ik op reageerde.
Jouw uitgangspunt is NIET hetzelfde als dat van ieder ander.

Lavazza oro in een percolator.

Zwart uit een nespresso. Ik drink al 30 jaar veel koffie op een dag, meestal 8-12 kopjes, maar de soort bonen boeit me niks. Goedkope troep of ultra-exclusief, it's all the same to me. Wel liefst sterke bakkies.

quote:

Op woensdag 30 juli 2025 11:28 schreef mhofstede95 het volgende:

[..]
Die combinatie van Goudmerk in de ochtend en Pelikaan bonen later op de dag is best een contrast. Merk je dat verschil duidelijk als je switcht?

Absoluut. Ook filter morgens en zeefdragen middags

Eigenlijk altijd espresso tegenwoordig. Goede vers gebrande bonen, zelf malen en dan een goede piston machine. En voor to go altijd een Aero press.

quote:

Op dinsdag 29 juli 2025 13:54 schreef Bargehassus het volgende:
Overdag automatenkoffie.
Moet wel zeggen dat het voor automatenkoffie nog best redelijk te hachelen is.
's Avonds door de week geen koffie.

In het weekend wordt deze gebruikt:
[ afbeelding ]

En daar gaat dan Lavazzo in. (Espresso)

Ik heb de Bialetti brikka, waardoor je een cremelaagje op je espresso krijgt. 🥰

Ligt het aan mij of is de smaak van Lavazza veranderd?

Vers gemalen bonen.
En dan afhankelijk waar ik zin in heb, filterkan, french press, aeropress of soms bialetti.
Bialetti gebruikte ik eerst nog het vaakst voor ijskoffie, maar tegenwoordig gebruik ik daar ook de aeropress voor.

quote:

Op dinsdag 29 juli 2025 22:06 schreef Marsenal het volgende:
Zwart uit een nespresso. Ik drink al 30 jaar veel koffie op een dag, meestal 8-12 kopjes, maar de soort bonen boeit me niks. Goedkope troep of ultra-exclusief, it's all the same to me. Wel liefst sterke bakkies.

Dit inderdaad. Geen koffie-snobisme ook hier. Op het werk de Americano uit het DE apparaat. Pure brandstof om de oude hersenen op gang te houden.

quote:

Op maandag 28 juli 2025 17:19 schreef CarbonC het volgende:
Perla Biologisch filtermaling in mijn Moccamaster.
Filterkoffie >> de rest.
[ afbeelding ]

Moccamaster-team hier ook
Maar dan met DE-gold filterkoffie en melitta-filters ( die filters maken ècht het verschil)

Zwart in een porseleinen beker.

Er bestaat al tijden een koffie topicreeks, waarin dezelfde vragen/onderwerpen aan de orde komen:
CUL / Koffie voor de fijnproever: Nog een kopje koffie #12

quote:

Op vrijdag 1 augustus 2025 21:00 schreef MadMaster het volgende:
Er bestaat al tijden een koffie topicreeks, waarin dezelfde vragen/onderwerpen aan de orde komen:
CUL / Koffie voor de fijnproever: Nog een kopje koffie #12

Dat topic is al een halfjaar dood, dus ja.....

Zelf drink ik Biologische "Yellow Bourbon" uit Brazilie.....Heerlijke aromatische niet te sterke koffie...Ik heb afgeleerd om koffie alleen maar om de caffeine naar binnen te werken, maar echt van te genieten, zorgt ervoor dat ik minder kopjes nodig hebt en dan betere kwaliteit kan veroorloven...
https://www.simonlevelt.nl/nl/yellow-bourbon/13076-M.html

quote:

Op vrijdag 1 augustus 2025 21:15 schreef cosmosis het volgende:

[..]
Dat topic is al een halfjaar dood, dus ja.....

Dat heb ik gezien (daarom is het misschien ook niet eerder door TS opgemerkt), maar gezien dit topic is er kennelijk wel behoefte aan het bespreken van het onderwerp 'koffie'…

Senseo. Knop.

Ik heb een De'Longhi, vrij basic volautomaat. Ik ben niet zo kieskeurig qua bonen, ik hou vooral van sterke koffie en drink altijd dubbele espresso. Ik neem meestal Segafredo Casa bonen, laatst ook wat bonen geprobeerd van lokale specialst, moet zeggen dat ik het niet heel bijzonder vind, binnenkort maar eens wat andere zaakjes proberen, want qua kosten maakt het niet zo heel verschil, per 500G scheelt het ongeveer 4 euro ten opzichte van lokale branderijen.

quote:

Op zaterdag 9 augustus 2025 08:42 schreef raptorix het volgende:
Ik heb een De'Longhi, vrij basic volautomaat. Ik ben niet zo kieskeurig qua bonen, ik hou vooral van sterke koffie en drink altijd dubbele espresso. Ik neem meestal Segafredo Casa bonen, laatst ook wat bonen geprobeerd van lokale specialst, moet zeggen dat ik het niet heel bijzonder vind, binnenkort maar eens wat andere zaakjes proberen, want qua kosten maakt het niet zo heel verschil, per 500G scheelt het ongeveer 4 euro ten opzichte van lokale branderijen.

Vraag uit nieuwschierigheid. Mochten de komende jaren de oogsten enorm tegen gaan vallen en stél arabica en robusta verdwijnen. Wat vervangt voor jou dan de dubbele espresso?

quote:

Op zaterdag 9 augustus 2025 09:25 schreef Beathoven het volgende:

[..]
Vraag uit nieuwschierigheid. Mochten de komende jaren de oogsten enorm tegen gaan vallen en stél arabica en robusta verdwijnen. Wat vervangt voor jou dan de dubbele espresso?

Nou ja, die bonen zullen vast niet helemaal verdwijnen, ze zullen alleen een stuk duurder zijn.

Topic is nu gekoppeld aan de Barista-reeks.
Topicreeks: Het Grote Barista topic

Ik weet niet wat het is met Senseo maar ik had daar altijd het idee dat ik een rauwe laag op mijn tong had als ik het dronk.

quote:

Op zaterdag 9 augustus 2025 09:25 schreef Beathoven het volgende:

[..]
Vraag uit nieuwschierigheid. Mochten de komende jaren de oogsten enorm tegen gaan vallen en stél arabica en robusta verdwijnen. Wat vervangt voor jou dan de dubbele espresso?

Vreselijk veel geld betalen voor Liberica of Excelsa?

quote:

Op zaterdag 9 augustus 2025 12:17 schreef Jan_Onderwater het volgende:
Ik weet niet wat het is met Senseo maar ik had daar altijd het idee dat ik een rauwe laag op mijn tong had als ik het dronk.

Nou ja, je moet senseo ook niet met koffie vergelijken, als je het altijd drinkt merk je het niet zo. Drink je normaal gewone koffie en dan Senseo, dan is het ontzettend goor.

quote:

Op zaterdag 9 augustus 2025 16:51 schreef raptorix het volgende:

[..]
Nou ja, je moet senseo ook niet met koffie vergelijken, als je het altijd drinkt merk je het niet zo. Drink je normaal gewone koffie en dan Senseo, dan is het ontzettend goor.

Ik heb altijd filterkoffie of oploskoffie in mijn hobbykamer en senseo beneden. Senseo vind ik toch het lekkerste

quote:

Op zaterdag 9 augustus 2025 17:00 schreef ChildoftheStars het volgende:

[..]
Ik heb altijd filterkoffie of oploskoffie in mijn hobbykamer en senseo beneden. Senseo vind ik toch het lekkerste

De betere oploskoffie vind ik nog wel te doen. Zeker als je het wat sterker drinkt.