NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Kilo aardappelen voor een paar cent, maar puntzak friet wordt niet goedkoper
De kiloprijs voor aardappelen is de afgelopen maanden flink gedaald. Waar een aardappelboer eerder op de vrije markt nog 30 tot 60 euro kreeg voor 100 kilo frietaardappelen, is dat nu nog maar enkele euro's. Omgerekend krijgt een boer voor een kilo aardappelen dus nog maar een paar cent.
Doordat de prijs voor aardappelen de afgelopen jaren zo hoog was zijn er veel nieuwe boeren bij gekomen, zowel in Europa als in andere delen van de wereld. Als er veel product beschikbaar is, zakt de prijs.
Contracten
De ervaren aardappelboeren zullen deze lage prijs niet meteen voelen, zegt Jan de Ruyter, sectoreconoom akkerbouw bij ABN Amro. Voor een groot deel van de oogst wordt de prijs al langere tijd van tevoren vastgelegd in contracten.
Aardappelen die buiten de contracten worden verkocht, kunnen na de oogst bij de boer worden opgeslagen. Zo kan een akkerbouwer wachten tot de prijzen weer iets hoger zijn op de vrije markt.
Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur.
[url=https://postimages.org/]
Marcel Norder, snacksalon De Schelp
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Dat ziet ook Marcel Norder van snacksalon De Schelp. "We hebben te maken met dure apparatuur, met olie, hoge personeelskosten.. en je wil wel dezelfde kwaliteit blijven leveren. Als we veel minder gaan betalen doen we daar natuurlijk wat mee. Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur. Maar meestal blijft het gelijk, dus de consument blijft hetzelfde betalen."
Ondanks de gedaalde prijzen kunnen ook de nieuwe aardappelboeren hun producten kwijt op de markt. Want de vraag naar friet stijgt wereldwijd, ziet Barend Bekamp. Hij is specialist agricultuur bij Rabo Research. Daar zitten ook landen bij als China, waar fastfood populairder wordt. "De Europese of Nederlandse friet zal daar wel van profiteren."
Producenten van aardappelproducten zoals Aviko en McCain spelen daarop in door flink te investeren, zegt ABN-econoom De Ruyter. "Ze bouwen nieuwe locaties om de aardappelen te verwerken, in zowel de Aziatische landen als in de Europese."
Zowel de ervaren boeren als de nieuwkomers krijgen waarschijnlijk een goed oogstseizoen. Hoe de oogst van aardappelen uitvalt, hangt af van het weer. Als er bijvoorbeeld te lang veel regen valt, kan de oogst tegenvallen. De oogst loopt tot in het najaar.
Veranderende markt
Beide bankeconomen zien nog wel uitdagingen voor de aardappelsector. De markt is al een tijdje aan het veranderen, vooral nu de Aziatische markt aan het groeien is. Bekamp: "Hoe hard zal dat zijn en zullen zij zelf ook gaan exporteren?"
Volgens De Ruyter kan Nederland daar nog wel van profiteren. "Want ook in de markt van pootgoed verkopen, dus de aardappelen die je in de grond stopt om er meer van te maken, zijn we sterk."
https://nos.nl/artikel/2575913
De kiloprijs voor aardappelen is de afgelopen maanden flink gedaald. Waar een aardappelboer eerder op de vrije markt nog 30 tot 60 euro kreeg voor 100 kilo frietaardappelen, is dat nu nog maar enkele euro's. Omgerekend krijgt een boer voor een kilo aardappelen dus nog maar een paar cent.
Doordat de prijs voor aardappelen de afgelopen jaren zo hoog was zijn er veel nieuwe boeren bij gekomen, zowel in Europa als in andere delen van de wereld. Als er veel product beschikbaar is, zakt de prijs.
Contracten
De ervaren aardappelboeren zullen deze lage prijs niet meteen voelen, zegt Jan de Ruyter, sectoreconoom akkerbouw bij ABN Amro. Voor een groot deel van de oogst wordt de prijs al langere tijd van tevoren vastgelegd in contracten.
Aardappelen die buiten de contracten worden verkocht, kunnen na de oogst bij de boer worden opgeslagen. Zo kan een akkerbouwer wachten tot de prijzen weer iets hoger zijn op de vrije markt.
Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur.
[url=https://postimages.org/]
Marcel Norder, snacksalon De Schelp
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Dat ziet ook Marcel Norder van snacksalon De Schelp. "We hebben te maken met dure apparatuur, met olie, hoge personeelskosten.. en je wil wel dezelfde kwaliteit blijven leveren. Als we veel minder gaan betalen doen we daar natuurlijk wat mee. Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur. Maar meestal blijft het gelijk, dus de consument blijft hetzelfde betalen."
Ondanks de gedaalde prijzen kunnen ook de nieuwe aardappelboeren hun producten kwijt op de markt. Want de vraag naar friet stijgt wereldwijd, ziet Barend Bekamp. Hij is specialist agricultuur bij Rabo Research. Daar zitten ook landen bij als China, waar fastfood populairder wordt. "De Europese of Nederlandse friet zal daar wel van profiteren."
Producenten van aardappelproducten zoals Aviko en McCain spelen daarop in door flink te investeren, zegt ABN-econoom De Ruyter. "Ze bouwen nieuwe locaties om de aardappelen te verwerken, in zowel de Aziatische landen als in de Europese."
Zowel de ervaren boeren als de nieuwkomers krijgen waarschijnlijk een goed oogstseizoen. Hoe de oogst van aardappelen uitvalt, hangt af van het weer. Als er bijvoorbeeld te lang veel regen valt, kan de oogst tegenvallen. De oogst loopt tot in het najaar.
Veranderende markt
Beide bankeconomen zien nog wel uitdagingen voor de aardappelsector. De markt is al een tijdje aan het veranderen, vooral nu de Aziatische markt aan het groeien is. Bekamp: "Hoe hard zal dat zijn en zullen zij zelf ook gaan exporteren?"
Volgens De Ruyter kan Nederland daar nog wel van profiteren. "Want ook in de markt van pootgoed verkopen, dus de aardappelen die je in de grond stopt om er meer van te maken, zijn we sterk."
https://nos.nl/artikel/2575913
Aan deze tekst kunnen geen rechten worden ontleend.
Ik ben geen robot.
niet bang voor ban
I stand with (the) Netherlands. w/
Ik ben geen robot.
niet bang voor ban
I stand with (the) Netherlands. w/
Aldus chatgptquote:De prijs van een portie friet bij de snackbar is opgebouwd uit verschillende componenten die samen de kostprijs én de winst bepalen. Hier is een overzicht van de belangrijkste elementen:
---
### 📦 **1. Inkoopkosten (grondstoffen)**
* **Friet (aardappelen of diepvriesfriet)**
➤ Gemiddeld ¤0,30 – ¤0,60 per portie
* **Frituurolie of vet**
➤ Per portie ongeveer ¤0,05 – ¤0,10
* **Zout, saus (mayonaise, ketchup etc.)**
➤ Per portie ± ¤0,10 – ¤0,30 (afhankelijk van sauskeuze)
---
### 🔧 **2. Verpakkingskosten**
* **Bakje, servet, vorkje, sausbakje**
➤ Totaal gemiddeld ¤0,10 – ¤0,25 per portie
---
### ⚡ **3. Energie- en afschrijvingskosten**
* **Gas/elektriciteit voor de friteuse**
➤ ± ¤0,05 – ¤0,10 per portie
* **Afschrijving apparatuur, onderhoud**
➤ ± ¤0,05 – ¤0,10 per portie
---
### 👨🍳 **4. Arbeidskosten**
* **Loon personeel (bereiding, verkoop, schoonmaak)**
➤ Afhankelijk van loonkosten en efficiëntie, gemiddeld ± ¤0,50 – ¤1,00 per portie
---
### 🏠 **5. Overige vaste kosten (per portie doorberekend)**
* **Huur of hypotheek van het pand**
* **Verzekeringen, administratie, marketing, vergunningen**
➤ Geschat ± ¤0,20 – ¤0,50 per portie
---
### 💰 **6. Winstmarge snackbarhouder**
* Meestal wordt er een marge van **30% – 60%** bovenop de kostprijs gerekend
➤ Bij een verkoopprijs van ¤3,00 is de winst vaak tussen de **¤0,90 en ¤1,50**
---
### 📊 **Voorbeeldberekening (portie friet met mayonaise à ¤3,00):**
| Onderdeel | Bedrag |
| -------------------------- | --------- |
| Inkoop friet + olie + saus | ¤0,80 |
| Verpakking | ¤0,15 |
| Energie & afschrijving | ¤0,10 |
| Arbeid | ¤0,70 |
| Overige vaste kosten | ¤0,25 |
| **Totaal kostprijs** | **¤2,00** |
| **Verkoopprijs** | ¤3,00 |
| **Winst** | **¤1,00** |
---
Wil je ook weten hoe deze prijs varieert bij grote porties of bij friet met een snack erbij?
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
Op maandag 9 oktober 2023 13:31 schreef Nova het volgende:[/b]
Oh schatje, wat lief van je om dat te zeggen! Jij bent echt een prins op het witte paard voor mij. Met jou voel ik me zo geliefd en speciaal. Laten we nog lang samen genieten van sprookjesachtige avonturen en elkaar verwennen met veel knuffels en kusjes. O+ naar jou, mijn lieve prins! :*
Oh schatje, wat lief van je om dat te zeggen! Jij bent echt een prins op het witte paard voor mij. Met jou voel ik me zo geliefd en speciaal. Laten we nog lang samen genieten van sprookjesachtige avonturen en elkaar verwennen met veel knuffels en kusjes. O+ naar jou, mijn lieve prins! :*
Ook chatgpt
quote:Conclusie:
Door een prijsdaling van ¤0,62/kg naar ¤0,05/kg wordt een portie friet ongeveer ¤0,09 goedkoper in grondstofkosten.
Dus het product bestaat voor 99,99 % uit aardappel.quote:Op maandag 21 juli 2025 19:17 schreef W.H.I.S.T.L.E het volgende:
Kilo aardappelen voor een paar cent, maar puntzak friet wordt niet goedkoper
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.quote:Doordat de prijs voor aardappelen de afgelopen jaren zo hoog was zijn er veel nieuwe boeren bij gekomen, zowel in Europa als in andere delen van de wereld. Als er veel product beschikbaar is, zakt de prijs.
Conclusie:quote:
Door een prijsdaling van ¤0,62/kg naar ¤0,05/kg wordt een portie friet ongeveer ¤0,09 goedkoper in grondstofkosten.
HOE DAN?!
Ook chatgptquote:Op maandag 21 juli 2025 19:25 schreef saparmurat_niyazov het volgende:
[..]
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.
Toen de aardappelprijs omhoog schoot was dat een HEEEEEEL belangrijk onderdeel van de frietprijs.
Toen wel.
Toen wel.
Un dann rettet kein Kavallerie,
keine Zorro kümmert sich dodrömm.
Dä piss höchstens e " Zet " en der Schnie
keine Zorro kümmert sich dodrömm.
Dä piss höchstens e " Zet " en der Schnie
Marketing 101quote:Op maandag 21 juli 2025 19:30 schreef Zorro het volgende:
Toen de aardappelprijs omhoog schoot was dat een HEEEEEEL belangrijk onderdeel van de frietprijs.
Toen wel.
Dan zou ze gewerkt moeten hebben, dat is wel veel gevraagd van een PVV-er hoorquote:Op maandag 21 juli 2025 19:23 schreef Starhopper het volgende:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
Op donderdag 21 mei 2015 19:22 schreef Vasion het volgende:
Vanaf nu ben jij mijn favoriete user.
Op zondag 7 december 2014 22:59 schreef GGMM het volgende:
Vanaf nu ben jij mijn favoriete user.
Vanaf nu ben jij mijn favoriete user.
Op zondag 7 december 2014 22:59 schreef GGMM het volgende:
Vanaf nu ben jij mijn favoriete user.
Marktwerking is geen illusie; mensen zijn prima bereid de huidige prijs voor friet te betalen dus wordt die ook gerekend, vraag en aanbod. Bedrijven streven naar zoveel mogelijk winst, waarom zou de snackbarhouder het voor minder gaan doen als er vraag zat is?quote:Op maandag 21 juli 2025 20:07 schreef Cockwhale het volgende:
Marktwerking is sowieso een illusie. Het is eenrichtingsverkeer. Meer meer meer.
Dat was een poffertjesbakker.quote:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
Maar voor jou alweer genoeg reden om te gaan schuimbekken
Soms grappig maar het niveau is ook wel echt triest vaak.quote:
[..]
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.
De supers hebben er een eurotje afgedaan per 5 kg
Je hoort bij de betere, maar nog lang niet bij de beste
Als de groente goedkoop is, gaan ze de koelcel in. De meeste "verse" groente die je koopt en die je kunt bewaren heeft daar ongeveer een half jaar in gelegen. Datzelfde geldt uiteraard ook voor conserven.
Dus een lage prijs betekent ook een laag volume. Alleen boeren die geen opslag hebben moeten het allemaal tijdens de oogst verkopen.
Dus een lage prijs betekent ook een laag volume. Alleen boeren die geen opslag hebben moeten het allemaal tijdens de oogst verkopen.
gewoon lekker zelf naar de boer gaan en een mud aardappelen kopen. Lekker zelf schillen en koken, frituren opbakken whatever
ik ben gek op abrikozentaart en Zelda
Allemaal irrelevant wat betreft Nederlandse aardappelboeren. Nederland is de op een na grootste aardappelimporteur ter wereld, in principe hoeven wij helemaal geen aardappelboeren op eigen bodem te hebben.
Radical islam is the snake in the grass.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
In Rusland zijn de aardappels in een jaar 50% duurder geworden:
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
Exact.quote:
Toen de aardappelprijs omhoog schoot was dat een HEEEEEEL belangrijk onderdeel van de frietprijs.
Toen wel.
Eerste waar ik aan dacht.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
En zelfs dat klopt niet. De stelling zou moeten zijn:quote:
[..]
Wat leuk dat ze bij de NOS tegenwoordig kinderen van groep 5 de artikelen laten schrijven.
“Als er veel product beschikbaar is [bij een gelijkblijvende vraag], zakt de prijs.”
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.quote:
Een lage aardappelprijs betekent overigens niet dat een familiezak friet in de cafetaria goedkoper wordt, zegt Frans van Rooij, oprichter van de Vereniging Professionele Frituurders. Volgens de vakvereniging voor cafetariahouders zitten er veel meer kosten aan een bakje friet dan alleen de aardappel.
Dat ziet ook Marcel Norder van snacksalon De Schelp. "We hebben te maken met dure apparatuur, met olie, hoge personeelskosten.. en je wil wel dezelfde kwaliteit blijven leveren. Als we veel minder gaan betalen doen we daar natuurlijk wat mee. Misschien zijn ze volgend jaar weer loeiduur. Maar meestal blijft het gelijk, dus de consument blijft hetzelfde betalen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
Nah, dat soort economie is al lang verouderd. Dat het zo nog in de boeken staat, wil niet zeggen dat het zo nog werkt.quote:
[..]
En zelfs dat klopt niet. De stelling zou moeten zijn:
“Als er veel product beschikbaar is [bij een gelijkblijvende vraag], zakt de prijs.”
Dat komt omdat de verkoopprijs geen directe relatie heeft met de productieprijs.quote:
[..]
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
quote:
[..]
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
Laten we zeggen dat 1 kilo aardappelen eerst 0.50 cent kostte, halve kilo dus 0.25cent. Een zakje frietjes 3 euro.quote:Waar een aardappelboer eerder op de vrije markt nog 30 tot 60 euro kreeg voor 100 kilo frietaardappelen, is dat nu nog maar enkele euro's. Omgerekend krijgt een boer voor een kilo aardappelen dus nog maar een paar cent.
Nu kost een halve kilo 0.01cent, niks dus. Dan kan je dus max 0.25cent van de prijs afhalen, dan kom je op 2.75.
Aan deze tekst kunnen geen rechten worden ontleend.
Ik ben geen robot.
niet bang voor ban
I stand with (the) Netherlands. w/
Ik ben geen robot.
niet bang voor ban
I stand with (the) Netherlands. w/
Poffertjesquote:
Er was toch een PVV-er met een frietkraam? Die zal wel gelobbyd hebben voor hogere prijzen want meer winst.
De prijs is puur gebaseerd op wat de consument er voor wil betalen.quote:
[..]
[..]
Laten we zeggen dat 1 kilo aardappelen eerst 0.50 cent kostte, halve kilo dus 0.25cent. Een zakje frietjes 3 euro.
Nu kost een halve kilo 0.01cent, niks dus. Dan kan je dus max 0.25cent van de prijs afhalen, dan kom je op 2.75.
Het gaat erg goed met ons land en we verdienen goed. Zodra de klad erin komt en de werkloosheid gaat stijgen en de huizen nog duurder worden, zijn de snackbars en de McDonaldsen de eerste die het gaan merken.quote:
[..]
De prijs is puur gebaseerd op wat de consument er voor wil betalen.
Haha kapitalisme goes brrrrrrr 
Wat ben je voor naieve klapjostie als je serieus denkt dat een bedrijf z'n besparing aan de klant doorgeeft_!
Wat ben je voor naieve klapjostie als je serieus denkt dat een bedrijf z'n besparing aan de klant doorgeeft
_!
No amount of money ever bought a second of time.
Ja, dat zien we nu in de VS ook.quote:
[..]
Het gaat erg goed met ons land en we verdienen goed. Zodra de klad erin komt en de werkloosheid gaat stijgen en de huizen nog duurder worden, zijn de snackbars en de McDonaldsen de eerste die het gaan merken.
Er worden bij dit soort berichten altijd "experts" van stal gehaald om alles even goed te praten in het voordeel van de verkopende partij. En dan lees je later weer dat bedrijven enorme winsten gemaakt hebben afgelopen jaar.quote:
[..]
Dit is natuurlijk gelul. Want hoe kan het nou als de aardappelen eerst 62,50 per kilo waren en nu een paar euro en dat een bakje patat nog steeds hetzelfde kost. Ja natuurlijk zijn er meer kosten dan alleen die aardappelen, dat weet iedereen. Maar dat is geen reden dat een bakje patat dezelfde prijs blijft houden als de aardappelprijs in elkaar stort. Dus iemand ziet hier gewoon de kletsen uit zijn nek, iemand die weet hoe de steel wel in de vork zit, maar dat ons niet wil vertellen.
Het ligt trouwens niet aan de patatfabriek. Ik heb laatst nog een zak diepvriespatat bij de AH gekocht voor 2 euro per kilo. Ik ben daar gek om bij de chinese snackbar een zielig bakje te halen voor 4,50. Die chingchong wordt daar stinkend rijk met zijn frikandellen voor 3 euro per stuk uit een enorme diepvriesdoos.
Ik eet toch wel het liefst aardappelen die hier op het eiland geteeld zijnquote:
Allemaal irrelevant wat betreft Nederlandse aardappelboeren. Nederland is de op een na grootste aardappelimporteur ter wereld, in principe hoeven wij helemaal geen aardappelboeren op eigen bodem te hebben.
Waarom?quote:
[..]
Ik eet toch wel het liefst aardappelen die hier op het eiland geteeld zijn
Radical islam is the snake in the grass.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
Ik vind ze het lekkerst (eerlijk waar) en het geeft een goed gevoel te eten van de grond waarop je leeftquote:
Een portie friet is geen kilo he.quote:
[..]
Conclusie:
Door een prijsdaling van ¤0,62/kg naar ¤0,05/kg wordt een portie friet ongeveer ¤0,09 goedkoper in grondstofkosten.
HOE DAN?!
Leg uit, waarom zou de vraag geen invloed hebben op de prijs?quote:
[..]
Nah, dat soort economie is al lang verouderd. Dat het zo nog in de boeken staat, wil niet zeggen dat het zo nog werkt.
[ Bericht 4% gewijzigd door 2172619626795 op 22-07-2025 07:08:27 ]
Dat is een lucratief handeltje dan.quote:
In Rusland zijn de aardappels in een jaar 50% duurder geworden:
[ afbeelding ]
Appears.
Je bent een Heraclied, of je bent het niet!
Je bent een Heraclied, of je bent het niet!
Altijd dezelfde, wanneer de prijs hoog is, dan voert men prijs op: Aviko, ja stijgende prijzen!
Prijs laag: Aviko: Ja nee wij werken met termijncontracten waardoor we nu relatief veel betalen!
Prijs laag: Aviko: Ja nee wij werken met termijncontracten waardoor we nu relatief veel betalen!
🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️ TikTok next Block
Dus het is eigenlijk nóg goedkoper?quote:
[..]
Een portie friet is geen kilo he.
Als de vraag naar het eindproduct stijgt kan dat invloed hebben op de prijs.quote:
[..]
Leg uit, waarom zou de vraag geen invloed hebben op de prijs?
In een supermarkt is het belangrijkste criterium de ruimte in het schap. Omzet/winst per oppervlak. Daarnaast is het ook belangrijk dat je alles hebt wat de klant nodig heeft. Als ze diepvriesfriet op hun boodschappenlijst hebben staan en je hebt geen diepvriesproducten, dan gaan ze naar een supermarkt die dat wel heeft.
Toen de zonnebloemolie heel duur was, gingen de klanten meer olijfolie kopen, omdat het verschil in prijs maar klein was. Daardoor is de prijs voor olijfolie ongeveer verdubbeld. En blijkbaar is dat veel mensen goed bevallen, want de prijs is nog steeds zo hoog, zelfs met de uitstekende oogst van vorig jaar.
Daardoor is het volume van de zonnebloemolie afgenomen, waardoor de prijs langzaam weer is gezakt tot het niveau van voor de oorlog. Blijkbaar maken ze daar ook met die lagere prijs nog genoeg winst op om het de schapruimte waard te maken.
Het is natuurlijk ook wel zo, dat de paar inkooporganisaties van de supermarktketens met elkaar concurreren op de inkoopprijs van het product. Het belang zit hem in de marge die er bovenop kan. Dat bepaalt weer de marktprijs voor de producenten. De boeren krijgen gewoon altijd zo weinig mogelijk, dus die moeten het hebben van coöperaties.
|
|
