CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisterenavond bij onze Zwitserse buurman met Andalusische roots varkensschnitzels gegeten met een peperroomsausje, bloemkool en ijskoude droge sherry van bodega in de buurt 
Vandaag na werk de uittocht van appartement aan de kust naar huis op het platteland. Ik had nog Indische pasteitjes met gehakt uit de vriezer en die gegeten met chilisaus.
Morgen eens de bbq aan voor kipsate, erbij petjel, lontong. Ik heb zelf gekweekte tauge want dat wordt hier lokaal niet verkocht.
Vandaag na werk de uittocht van appartement aan de kust naar huis op het platteland. Ik had nog Indische pasteitjes met gehakt uit de vriezer en die gegeten met chilisaus.
Morgen eens de bbq aan voor kipsate, erbij petjel, lontong. Ik heb zelf gekweekte tauge want dat wordt hier lokaal niet verkocht.
Chicken Tonight Hawaii.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Pleur er pistache doorheen en het is Chicken Tonight Dubaiquote:
Een pita met gekruid gehakt, ui, bruine bonen tomaat en rauwe paprika
Ik doe niet aan hypes/trends.quote:Op dinsdag 3 juni 2025 21:33 schreef Prego het volgende:
[..]
Pleur er pistache doorheen en het is Chicken Tonight Dubai
Een pita met gekruid gehakt, ui, bruine bonen tomaat en rauwe paprika
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Stroopwafel en koffie 
Don't follow me. I am lost too
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
.
Please. There's nothing to do here.
There's nothing. There's just....I mean, there's nothing.
Toastjes met zalm en een Radler 0.0
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond ravioli met wokgroenten en pittige saus. Kipdrumsticks erbij.
Toe hazelnootijs met mango.
Toe hazelnootijs met mango.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
In Aachen, currywurst met twee sneetjes brood, mijn maal al half opgegeten op de foto 
met hun eigen pale ale 
met hun eigen pale ale 
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Er zit iets groens op je brood Hemaquote:Op woensdag 4 juni 2025 17:04 schreef hemarookworst het volgende:
In Aachen, currywurst met twee sneetjes brood, mijn maal al half opgegeten op de foto
[ link | afbeelding ]
Ik eet vanavond banaanpannenkoek
Op donderdag 23 mei 2024 23:36 schreef DerRabbit het volgende: Ja oké, daar heb je gelijk in.
Zal wel peterselie zijnquote:Op woensdag 4 juni 2025 17:59 schreef Mickytjuh het volgende:
[..]
Er zit iets groens op je brood Hema
Ik eet vanavond banaanpannenkoek
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond de rest van de door ons gisteren (na thuiskomst van vakantie) bestelde Thaise maaltijd.
Voor B. Kai Phad Bai Krapauw (gebakken kip met basilicum en groenten en witte rijst)
en voor mij Koeng Phad Pong Karie (gebakken garnalen met droge gele kerrie, selderij en ei)
Voor B. Kai Phad Bai Krapauw (gebakken kip met basilicum en groenten en witte rijst)
en voor mij Koeng Phad Pong Karie (gebakken garnalen met droge gele kerrie, selderij en ei)
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren Asperges met Hollandaise en aardbeien sorbet na,
Vandaag voor de lunch aspergerolletjes en een tortilla, vanavond aspergesoep vooraf, kippenvleugels en aardappels uit de oven, salade erbij, tzatziki
Vandaag voor de lunch aspergerolletjes en een tortilla, vanavond aspergesoep vooraf, kippenvleugels en aardappels uit de oven, salade erbij, tzatziki
Lekker hoor.quote:
Lunch.
Hele gerookte paling van de gebr. Klooster:
[ link | afbeelding ]
Dit blijft na het fileren over:
[ link | afbeelding ]
Ken je de truc met de lepel?
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Je bedoelt om te fileren?quote:
Lekker hoor.
Ken je de truc met de lepel?
Dat gaat prima bij gewone vissen, maar minder bij paling. Die hebben deels 3-hoekige graten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Je snijd de kop eraf,paling doormidden in de lengte, graat eruit en dan met een lepel uit het vel schrapen.quote:Op donderdag 5 juni 2025 17:21 schreef golfer het volgende:
[..]
Je bedoelt om te fileren?
Dat gaat prima bij gewone vissen, maar minder bij paling. Die hebben deels 3-hoekige graten.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Het doormidden snijden van een palingquote:
Je snijd de kop eraf,paling doormidden in de lengte, graat eruit en dan met een lepel uit het vel schrapen.
met die driehoekige graat is niet zo simpel. En ook die graat verwijderen is niet simpel.
Het vel eraf halen is nog het makkelijkste. Daar heb je geen lepel
voor nodig.
Maar goed ieder op z'n/haar eigen manier.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor mij fettuccine carbonara (eigeel, pecorino, gerookte Spaanse pancetta, peper, pastawater.
Voor meneer idem pasta maar met tomate frito pakje, knoflook, ui, rozemarijn en oregano (beide vers), peper.
Mezclun salade met wat olie en azijn.
Voor meneer idem pasta maar met tomate frito pakje, knoflook, ui, rozemarijn en oregano (beide vers), peper.
Mezclun salade met wat olie en azijn.
Hartige kaastaart zonder zoete uiencompote. Van binnenstebuiten Ramon.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Ziet er goed uit,heb je recept voor mij?.quote:
Hartige kaastaart zonder zoete uiencompote. Van binnenstebuiten Ramon.
[ afbeelding ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Wegens succes in de herhaling voor vanavond:
met gerookte kipreepjes.
met gerookte kipreepjes.
met gerookte kipreepjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Hartige kaastaart zonder zoete uiencompote. Van binnenstebuiten Ramon.
[ afbeelding ]
Lijkt me juist lekker met uiencompôte
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat moet je aan ramon vragen denk ikquote:
[..]
Ziet er goed uit,heb je recept voor mij?.
Jalapeñoburger, pommes duchesse en salade over een uurtje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
https://binnenstebuiten.k(...)kDupnnsTHoA&sfnsn=waquote:
[..]
Ziet er goed uit,heb je recept voor mij?.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Mij ook maar ik vond te taart zelf al meer dan genoeg calorieën hebben.quote:
[..]
Lijkt me juist lekker met uiencompôte
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
quote:
Wegens succes in de herhaling voor vanavond:
[ afbeelding ] met gerookte kipreepjes.
Dank je.quote:
[..]
https://binnenstebuiten.k(...)kDupnnsTHoA&sfnsn=wa
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
De taart heeft bijzonder goed gesmaakt. Dat is een blijvertje. Denk wel dat ik andere kazen ga gebruiken. Want dit was best duur aan kaas. Ik denk dat de taart met een smaakvolle oude kaas en een zachte net zo lekker is.quote:
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Wat glaasjes Weingut Dr. Wehrheim Weissburgunder trocken 'Buntstück' 2024. Lekker droog.
anonieme razernist
Misschien een stomme vraag maar heeft iemand de instagram van Iwanius? Die is ooit hier of in een ander CUL topic geplaatst, ik kan hem niet meer vinden?
https://www.instagram.com/cigarmannl/?igsh=bTRkdTBnZWExOXJ0#quote:
Misschien een stomme vraag maar heeft iemand de instagram van Iwanius? Die is ooit hier of in een ander CUL topic geplaatst, ik kan hem niet meer vinden?
