CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja dit is dus niet overdreven, vind het knap dat ze het binnen hield eerlijk gezegdquote:Op zondag 16 februari 2025 00:06 schreef Blues het volgende:
[..]
https://www.tiktok.com/@:mowglitch/video/7457180450151435543
Wat een goorheid
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ben nu een vegan B&J cookie dough aan het inhaleren
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Fijn dat je dat er specifiek bij vermeldtquote:Op zondag 16 februari 2025 00:23 schreef Mikeytt het volgende:
Ben nu een vegan B&J cookie dough aan het inhaleren
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Jopquote:
Had het Jamin-verhaal niet eerder meegekregen trouwens
Wat een mafketels daar, maar het zal wel 'lekker' verkopen
Kadetjes met Filet Americain en ei, roastbeef en Varkensgebraad. Daarnaast een tortilla en verse onbehandelde biomelk.
2 crackers met pindakaas en paturain, bakje druiven en een lekker warm gekookt eitje 
Thee Koffie.
Straks bij het bowlen met de kinderen
hebben we een bruine fruitschaal en friet besteld
Thee Koffie.Straks bij het bowlen met de kinderen
hebben we een bruine fruitschaal en friet besteld
Deze stoof staat nu op 
https://www.ah.nl/allerha(...)-wortel-en-pastinaak
Leffe is vervangen door Isid?or van La Trappe.
https://www.ah.nl/allerha(...)-wortel-en-pastinaak
Leffe is vervangen door Isid?or van La Trappe.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Altijd goed, have fun!!quote:
2 crackers met pindakaas en paturain, bakje druiven en een lekker warm gekookt eitje
Straks bij het bowlen met de kinderen
Gisteren een shoarmaschotel besteld, was tevens ontbijt.
Vanavond maar weer eens macaroni, geen zin in maar niks anders in huis
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik ga (voor het eerst) butter chicken maken. Recept van de AH, lijkt niet al te moeilijk.
Nu heb ik naanbrood gehaald, maar mijn oven is kapot, en ik heb geen grill. Iemand ervaring met naanbrood in de magnetron? Of moet ik anders heel voorzichtig met een koekenpan en laag vuur (met of zonder olie/boter) naanbrood opwarmen?
Ik ben totaal niet thuis in de Indiase keuken, dus het is al spannend genoeg
_!
Nu heb ik naanbrood gehaald, maar mijn oven is kapot, en ik heb geen grill. Iemand ervaring met naanbrood in de magnetron? Of moet ik anders heel voorzichtig met een koekenpan en laag vuur (met of zonder olie/boter) naanbrood opwarmen?
Ik ben totaal niet thuis in de Indiase keuken, dus het is al spannend genoeg
_!
Een pijnlijke anus is niet fijn
Een geknede kut van marsepein
Een geknede kut van marsepein
Hoi, ik heb geen magnetron dus daar geen verstand van.quote:Op zondag 16 februari 2025 16:52 schreef Treinhoer het volgende:
Ik ga (voor het eerst) butter chicken maken. Recept van de AH, lijkt niet al te moeilijk.
Nu heb ik naanbrood gehaald, maar mijn oven is kapot, en ik heb geen grill. Iemand ervaring met naanbrood in de magnetron? Of moet ik anders heel voorzichtig met een koekenpan en laag vuur (met of zonder olie/boter) naanbrood opwarmen?
Ik ben totaal niet thuis in de Indiase keuken, dus het is al spannend genoeg
Naanbrood warm ik op in mijn broodrooster of oven.
Anders gewoon in een koekenpan/grillpan, zonder boter of olie
Succes met je butter chicken
O.T. Hier kruidenzuurkool met aardappelpuree en confits de canard uit de oven
Thanks, ik ga het gewoon proberenquote:
[..]
Hoi, ik heb geen magnetron dus daar geen verstand van.
Naanbrood warm ik op in mijn broodrooster of oven.
Anders gewoon in een koekenpan/grillpan, zonder boter of olie
Succes met je butter chicken
O.T. Hier kruidenzuurkool met aardappelpuree en confits de canard uit de oven
Een pijnlijke anus is niet fijn
Een geknede kut van marsepein
Een geknede kut van marsepein
Gebakken krieltjes, worstjes en spruitjes met spek, ui & knoflook zometeen.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
quote:Op zondag 16 februari 2025 17:41 schreef golfer het volgende:
Straks: de al sinds gisteren sudderende rendang met zelfgemaakte boemboe, nasi goreng en in roomboter gestoofde haricots verts.
quote:
Deze stoof staat nu op
https://www.ah.nl/allerha(...)-wortel-en-pastinaak
Leffe is vervangen door Isid?or van La Trappe.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Is het je gelukt?quote:
[..]
Thanks, ik ga het gewoon proberen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik at pikante Kippie bouten, broccoli en gekruide aardappelpartjes met wat bbq saus.
Toe vanilleijs met verse mango en een scheut advocaat.
Toe vanilleijs met verse mango en een scheut advocaat.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Van de week ineens erg zin gekregen in Griesmeel pudding die mijn moeder vroeger af en toe maakte.
Moest even zoeken naar de Griesmeel zelf, maar een pak gevonden, melk, slagroom, vanille extract.
Zaterdag gemaakt en laten koelen zoals in recept in de koelkast, was lekker en stijf maar de griesmeel smaak was er een beetje af.
Gisteren opnieuw gemaakt, nu nog warm, en zo veel lekkerder, elke hap was een feest met een beetje aardbeiensaus erop.
Heerlijk! Ga ik weer vaker maken.
Moest even zoeken naar de Griesmeel zelf, maar een pak gevonden, melk, slagroom, vanille extract.
Zaterdag gemaakt en laten koelen zoals in recept in de koelkast, was lekker en stijf maar de griesmeel smaak was er een beetje af.
Gisteren opnieuw gemaakt, nu nog warm, en zo veel lekkerder, elke hap was een feest met een beetje aardbeiensaus erop.
Heerlijk! Ga ik weer vaker maken.
Voor de lunch had mijn Oekraīense collega solianka meegenomen, een maaltijdsoep met aardappel, augurk, uien, gerookte worst, spek, dille en zure room
Ik heb toch voor de magnetron gekozen, en dat was prima. Beetje water overheen besprenkeld en was zo warm. Ging perfect samen met de butter chicken.quote:
Zonder de naan was het niet zo denderend, ik vond toch dat de zuivel er door heen iets teveel heerste (kip was gemarineerd in vers citroensap, geraspte knoflook, massala kruiden en griekse yoghurt). Op het laatst moest er nog 125 gram slagroom door de kip/saus en dat was eigenlijk iets te zuivelachtig qua smaak voor ons. (Plus ik vind koken met zuivel erg lastig, voor je het weet schift het).
Een pijnlijke anus is niet fijn
Een geknede kut van marsepein
Een geknede kut van marsepein
Bakjes met aoli en kruidenboter gekregen in too good too go pakket, chiabatta brood erbij halen en een blik tomatensoep
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Ontbijt: 2 uitgeperste bloedsinaasappels met Alpro yoghurt en mangosap en nespresso.
Lunch: maisboterham met beenhamsalade (Johma) en komkommerschijfjes, beker melk.
Lunch: maisboterham met beenhamsalade (Johma) en komkommerschijfjes, beker melk.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
En vanavond maak ik paddenstoelenrisotto met o.a. gemengde paddenstoelen en gewelde (eerst gedroogde) eekhoorntjesbrood. Daarbij botersalade met een vinaigrette.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Straks restje zuurkool met puree, gekarameliseerde witlof uit de koekenpan, duitse biefstuk, paar aardappelrösti's uit de oven en nog wat rauwe bleekselderij voor de frisse knabbel
Kan me voorstellen, zuivel maakt curry zachter en is ook niet mijn voorkeur.quote:
[..]
Ik heb toch voor de magnetron gekozen, en dat was prima. Beetje water overheen besprenkeld en was zo warm. Ging perfect samen met de butter chicken.
Zonder de naan was het niet zo denderend, ik vond toch dat de zuivel er door heen iets teveel heerste (kip was gemarineerd in vers citroensap, geraspte knoflook, massala kruiden en griekse yoghurt). Op het laatst moest er nog 125 gram slagroom door de kip/saus en dat was eigenlijk iets te zuivelachtig qua smaak voor ons. (Plus ik vind koken met zuivel erg lastig, voor je het weet schift het).
Nu decaf cappuccino met mokkaboontjes.
Vanavond ravioli met kaas (koelvers), met pikante tomatensaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Pilsje.
Straks een gemarineerde kipburger omwikkeld met spek, doperwtjes en worteltjes en gekruide aardappelpartjes.
Straks een gemarineerde kipburger omwikkeld met spek, doperwtjes en worteltjes en gekruide aardappelpartjes.
quote:
En vanavond maak ik paddenstoelenrisotto met o.a. gemengde paddenstoelen en gewelde (eerst gedroogde) eekhoorntjesbrood. Daarbij botersalade met een vinaigrette.
Itsu prawn gyoza
Vind die van Ajinomoto lekkerder, maar ze zijn okish
Vind die van Ajinomoto lekkerder, maar ze zijn okish
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Oh goed idee om dit een keer te maken!quote:
Van de week ineens erg zin gekregen in Griesmeel pudding die mijn moeder vroeger af en toe maakte.
Moest even zoeken naar de Griesmeel zelf, maar een pak gevonden, melk, slagroom, vanille extract.
Zaterdag gemaakt en laten koelen zoals in recept in de koelkast, was lekker en stijf maar de griesmeel smaak was er een beetje af.
Gisteren opnieuw gemaakt, nu nog warm, en zo veel lekkerder, elke hap was een feest met een beetje aardbeiensaus erop.
Heerlijk! Ga ik weer vaker maken.
Kippenvleugels, gebakken aardappels, salade met bladsla en radijsjes, sylter dressing, en Tzatziki met heul veel knoflook en olijfolie.
Moet ik ook weer eens maken, of variant. waar de gries is vervangen door Bitterkoekjes.quote:
Van de week ineens erg zin gekregen in Griesmeel pudding die mijn moeder vroeger af en toe maakte.
Moest even zoeken naar de Griesmeel zelf, maar een pak gevonden, melk, slagroom, vanille extract.
Zaterdag gemaakt en laten koelen zoals in recept in de koelkast, was lekker en stijf maar de griesmeel smaak was er een beetje af.
Gisteren opnieuw gemaakt, nu nog warm, en zo veel lekkerder, elke hap was een feest met een beetje aardbeiensaus erop.
Heerlijk! Ga ik weer vaker maken.
Oh heerlijk. Ik kan regelmatig niet zo goed (normaal) eten ivm slokdarmproblematiek dus dit is een goede en lekkere aanvulling aan de soep en yoghurt ed. Ik doe er dan wel amandelextract door ipv vanille.quote:
Van de week ineens erg zin gekregen in Griesmeel pudding die mijn moeder vroeger af en toe maakte.
Moest even zoeken naar de Griesmeel zelf, maar een pak gevonden, melk, slagroom, vanille extract.
Zaterdag gemaakt en laten koelen zoals in recept in de koelkast, was lekker en stijf maar de griesmeel smaak was er een beetje af.
Gisteren opnieuw gemaakt, nu nog warm, en zo veel lekkerder, elke hap was een feest met een beetje aardbeiensaus erop.
Heerlijk! Ga ik weer vaker maken.
Altijd als ik in de supermarkten kant en klare griesmeel pudding zag en ze probeerden hadden ze ALTIJD amandelextract er bij door en die vond ik afschuwelijkquote:Op maandag 17 februari 2025 23:15 schreef praadje het volgende:
[..]
Oh heerlijk. Ik kan regelmatig niet zo goed (normaal) eten ivm slokdarmproblematiek dus dit is een goede en lekkere aanvulling aan de soep en yoghurt ed. Ik doe er dan wel amandelextract door ipv vanille.
.Ook al stond het niet op de verpakking zo leek het.
Alleen de Grand Desert Griesmeel pudding zijn de enige die ik ooit gevonden heb die vanille extract hadden.
En die zijn trouwens ook erg lekker.
Maar zelf maken is toch wel lekkerder.
Ontbijt: maisboterham met gerookte kipfilet en mosterd en een hard gekookt ei. Mangosap en Nepresso.
Tussendoor: mangostukjes met zout.
Lunch: tosti ham-kaas met ketchup.
Tussendoor: mangostukjes met zout.
Lunch: tosti ham-kaas met ketchup.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Vanavond maak ik tonijntataki met sesamzaad en een soja/gembersaus en daarbij een aardappel-tuinerwtenpuree.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Chocoladeletter met speculaas
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Tonijnsteak is geen aanrader. Sausje en puree maakt veel goedquote:
Vanavond maak ik tonijntataki met sesamzaad en een soja/gembersaus en daarbij een aardappel-tuinerwtenpuree.
Frijoles de la Olla, een bonengerecht uit Mexico, van een heerlijk recept uit de NYT, met avocado, ingelegde ui e.d. Echt lekker:
anonieme razernist
Spaghetti met een saus op basis van sjalot, pancetta, knoflook, selderij, wortel, tomaat uit blik, rode wijn, kippenbouillon en uit elkaar getrokken eendenboutjes die over waren van het weekend.
Rucola en parmezaan erbij
Was erg lekker, al zeg ik het zelf
Rucola en parmezaan erbij
Was erg lekker, al zeg ik het zelf
hier staat er ook pastasausje op het vuur te pruttelen
half om half gehakt, 6 teentjes knoflook, een cayennepeper, 4 rode uien, rode paprika, blikje tomaat
italiaanse kruiden, paprikapoeder, zwarte peper, zout, runderbouillonblokje, scheutje ketjap manis, 2 laurierblaadjes
[ Bericht 21% gewijzigd door Karzai op 18-02-2025 18:54:46 ]
half om half gehakt, 6 teentjes knoflook, een cayennepeper, 4 rode uien, rode paprika, blikje tomaat
italiaanse kruiden, paprikapoeder, zwarte peper, zout, runderbouillonblokje, scheutje ketjap manis, 2 laurierblaadjes
[ Bericht 21% gewijzigd door Karzai op 18-02-2025 18:54:46 ]
Had gisteren citroenrijst met kaasballetjes en chiliboter. Helaas nogal mislukt want de rijst was niet gaar (moest in de oven)
Vandaag maar gewoon rode koolstamppot met gehaktballen
Vandaag maar gewoon rode koolstamppot met gehaktballen
Jammer, klinkt wel lekker namelijk!quote:
Had gisteren citroenrijst met kaasballetjes en chiliboter. Helaas nogal mislukt want de rijst was niet gaar (moest in de oven)
Vandaag maar gewoon rode koolstamppot met gehaktballen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Mag jij dat zeggen? Ja dat mag je zeggenquote:
Spaghetti met een saus op basis van sjalot, pancetta, knoflook, selderij, wortel, tomaat uit blik, rode wijn, kippenbouillon en uit elkaar getrokken eendenboutjes die over waren van het weekend.
Rucola en parmezaan erbij
Was erg lekker, al zeg ik het zelf
Een pizza Hawaii.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Pastaatje hier, meh, saai. Maar goed, even snel hapje door de weeks
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja de smaak was wel ok. En chiliboter moest er voor uitserveren overheen dus had ik gedaan. Maar daarna nog eens 20 min in de oven gehad en was nog niet gaar. Weet niet waar het aan lag. Ik volgde precies het receptquote:
die oventijd had ipv 25 min 50 min moesten zijn 
Zo een visje eten op de Markt en vanavond naar de griek, ga zo een 2 Kilo rode chili's verwerken tot sambal, deze keer met Ketjap, Palmsuiker, Trassi, veel knoflook en Gember.
Voortaan de rijst even meekoken en dan pas in de braadslee/schaal.quote:
[..]
Ja de smaak was wel ok. En chiliboter moest er voor uitserveren overheen dus had ik gedaan. Maar daarna nog eens 20 min in de oven gehad en was nog niet gaar. Weet niet waar het aan lag. Ik volgde precies het recept
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ontbijt: Alpro yoghurt met stukjes banaan, mangosap en nespresso.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Ik maak nu alvast voor zaterdag, als we eters krijgen, limoncello-ijs.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Lunch: maisboterham met ossenworst en komkommerschijfjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Vanavond: een maaltijdsalade met pasta, gerookte kip, bladsla, tomaten, gegrilde gourgette en een dressing.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Flatbread besmeerd met soja-cremefraiche en belegd met gerookte zalm, rode ui, citroensap en kappertjes. 5 minuutjes in de oven. Heel erg lekker
quote:
Vanavond: een maaltijdsalade met pasta, gerookte kip, bladsla, tomaten, gegrilde gourgette en een dressing.
Oh dit ziet er echt dikke prima uit!quote:
Flatbread besmeerd met soja-cremefraiche en belegd met gerookte zalm, rode ui, citroensap en kappertjes. 5 minuutjes in de oven. Heel erg lekker
[ afbeelding ]
Doop je de pannenkoeken dan ook in de erwtensoep?quote:
Erwtensoep van mijn schoonmoeder en pannenkoeken
Lekker eten allemaal zeg!
Hier entrecote op van Black Angus
Broccoli en een tijgerbol erbij
Nu een bak thee en kersenkruimelcake van de Lidl Alpenweken, enormmmm lekker
Hier entrecote op van Black Angus
Broccoli en een tijgerbol erbij
Nu een bak thee en kersenkruimelcake van de Lidl Alpenweken, enormmmm lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nee dat niet. Jij wel?quote:
[..]
Doop je de pannenkoeken dan ook in de erwtensoep?
Ja eerst erwtensoep daarna pannenkoeken. Is lekker hoorquote:
[..]
Ik heb nooit pannenkoeken bij de erwtensoep
Vanavond volkoren tagliatelle met pestoroom, champignons, prei en zongedroogde tomaten.
Daarbij lekkers van Kippie (moet nog halen).
[ Bericht 2% gewijzigd door FutureFairytale op 20-02-2025 13:43:28 ]
Daarbij lekkers van Kippie (moet nog halen).
[ Bericht 2% gewijzigd door FutureFairytale op 20-02-2025 13:43:28 ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt: matze met casselerrib, mzngosap en melk.
Lunch: een maisboterham met pepermolen Americain.
Diner wordt een bestelde Chinees: mihoen goreng met garnalen.
Lunch: een maisboterham met pepermolen Americain.
Diner wordt een bestelde Chinees: mihoen goreng met garnalen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Late lunch met melanzane, vanavond pizzaatje en salade
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Geroosterde bospeentjes met olijfolie, ahornsiroop, karwij- en venkelzaad, peper en zout
Doperwtenpuree met een likje creme fraiche
In de hete zonnebloemolie gebakken kabeljauwhaasjes met peper, zout, dille en een pankokorstje
Doperwtenpuree met een likje creme fraiche
In de hete zonnebloemolie gebakken kabeljauwhaasjes met peper, zout, dille en een pankokorstje
Kogelbiefstuk met Stroganoff saus,champignons en gebakken aardappelen.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Verse zelfgesneden frieten, eigen Tzatziki, eigen Sambal, Koolsla van spitskool, en een gebraden schouderkarbonade van een scharrelvarken.
Die aardappeltjes van jou zien er altijd zo lekker uitquote:
[ link | afbeelding ]
Kogelbiefstuk met Stroganoff saus,champignons en gebakken aardappelen.
Een ovenschotel prei kerrie.
Als iedereen aan zichzelf denkt wordt er aan iedereen gedacht.
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Op 't randje en erover.
Op fietsen zonder bende kwam'm zie schooieren um spek
Gisteren Jägerschnitzel bij de Duitser. Vandaag Aziatische wraps met kip in reepjes, ui, paprika, komkommer, five spice en wat chilisaus erbij.
Dank je 😀quote:
[..]
Die aardappeltjes van jou zien er altijd zo lekker uit
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
een liter zwarte filterkoffie
een peer en een gekookt ei
half dagje werken vandaag, dan bestel ik wel een tosti of een stukkie taart in de lunchroom op het werk
[ Bericht 21% gewijzigd door Karzai op 21-02-2025 21:36:24 ]
een peer en een gekookt ei
half dagje werken vandaag, dan bestel ik wel een tosti of een stukkie taart in de lunchroom op het werk
[ Bericht 21% gewijzigd door Karzai op 21-02-2025 21:36:24 ]
Heb een bio-kip gekocht, maar hij is te zwaar voor het spit, dus rug open geknipt en met de binnenkant naar beneden op de bakplaat. Aardappelen en koolsla erbij, Tzatziki, zelfgemaakte Sambal. Wordt smullen weer
Vanavond de restanten van de Chineze maaltijd van gisteren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Ik ben net door mijn echtgenote gefopt met namaak kip in de curry, met naanbrood en boontjes.
Dat het fake kip was, heb ik niet gemerkt. Het smaakte prima…
Dat het fake kip was, heb ik niet gemerkt. Het smaakte prima…
Van welk merk?quote:Op vrijdag 21 februari 2025 18:55 schreef MadMaster het volgende:
Ik ben net door mijn echtgenote gefopt met namaak kip in de curry, met naanbrood en boontjes.
Dat het fake kip was, heb ik niet gemerkt. Het smaakte prima…
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Net heel veel cafe latte op (instelling van apparaat van Starbucks bij de bios stond verkeerd 
)
En bier
En zoute tranen (want Bridget Jones Diaries)
Nu nog restje hamburger van de bbq thuis opschransen omdat het kan
)En bier
En zoute tranen (want Bridget Jones Diaries)
Nu nog restje hamburger van de bbq thuis opschransen omdat het kan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
ik wilde nog wel een uurtje gaan dansen maar die tent ging al dicht, nog een slokje bubbels en dan maar naar bed
Van de vegetarische slager, als ik mijn echtgenote mag geloven.quote:
Ik heb de verpakking niet gezien…
Vanavond krijgen we eters voor we een lichtfestivalboswandeling gaan maken.
We zijn volop bezig met koken en maken:
@golfer maakt de amuses (carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes, hoofdgerecht (Spaanse tortilla) en toet (al klaar, limoncello-ijs), ik maak ham/kaas/mosterd/kruidenkoekjes voor bij de borrel en de salade van tomaat/komkommer/zilveruitjes bij het hoofdgerecht.
Foto's volgen laterzz.
We zijn volop bezig met koken en maken:
@golfer maakt de amuses (carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes, hoofdgerecht (Spaanse tortilla) en toet (al klaar, limoncello-ijs), ik maak ham/kaas/mosterd/kruidenkoekjes voor bij de borrel en de salade van tomaat/komkommer/zilveruitjes bij het hoofdgerecht.
Foto's volgen laterzz.
Amuse met zalm en palingquote:
Vanavond krijgen we eters voor we een lichtfestivalboswandeling gaan maken.
We zijn volop bezig met koken en maken:
@:golfer maakt de amuses (carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes,
en de amuse van carpaccio.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Die had ik van de AH tijdens zomerkrassen.quote:
[..]
Van de vegetarische slager, als ik mijn echtgenote mag geloven.
Ik heb de verpakking niet gezien…
Die is inderdaad goed te doen.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Veel te duur maar idd goed eetbaar! Weleens als sateh in pindasaus gehadquote:
[..]
Van de vegetarische slager, als ik mijn echtgenote mag geloven.
Ik heb de verpakking niet gezien…
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
quote:
Vanavond krijgen we eters voor we een lichtfestivalboswandeling gaan maken.
We zijn volop bezig met koken en maken:
@:golfer maakt de amuses (carpaccioballetjes in een glaasje en zalm/palingrolletjes, hoofdgerecht (Spaanse tortilla) en toet (al klaar, limoncello-ijs), ik maak ham/kaas/mosterd/kruidenkoekjes voor bij de borrel en de salade van tomaat/komkommer/zilveruitjes bij het hoofdgerecht.
quote:
Amuse met zalm en paling
en de amuse van carpaccio.
Ziet er heerlijk uitquote:
[..]
[..]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Vanavond maak ik gebakken aardappeltjes, spekjes, paprika, cayennepeper, knoflook met botersla en tomaat erbij
Toetje Belgische chocolademousse
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 22-02-2025 19:02:28 ]
Lekker bezig! Smullen vanavond van allerlei hapjes.quote:
[..]
[..]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb vanavond pikant gemarineerde spareribs (Kippie), broccoli en aardappeltjes met schil (en kruiden) uit de oven.
Toe verse mango met ijs.
Toe verse mango met ijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bij de Lunch een speckbocking, ben nu de hele tijd aan het boeren. Verdraag het helaas niet.
vanavond zuurkool met puree, spek en rookworst.
vanavond zuurkool met puree, spek en rookworst.
Vanmiddag een kleine portie verse friet gemaakt, speciaal.
Straks pizza met de pizzabloem die ik meenam uit Italië. Mozzarella en Grana padano, tomatensaus van blik pruimtomaten uit Calasparra, Murcia en een Rioja erbij.
Straks pizza met de pizzabloem die ik meenam uit Italië. Mozzarella en Grana padano, tomatensaus van blik pruimtomaten uit Calasparra, Murcia en een Rioja erbij.
Nieuwe gevoeligheid of al bekend?quote:
Bij de Lunch een speckbocking, ben nu de hele tijd aan het boeren. Verdraag het helaas niet.
vanavond zuurkool met puree, spek en rookworst.
Vervelend, klinkt wel lekker namelijk
Hier koelkast even leeg eten. Halve hamburger, courgette gebakken met ui, buffelmozzarella, stuk pizza Margherita en wat doperwten
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Al bekend, heb het ook bij Paprikas, die kan ik echt niet eten. Gelukkig alleen bij Paprika en Spekbokking, kan me niet herinneren dat ik het elders ook bij hebquote:
Paprika heeft mijn kind ook, alleen rauw trouwens, daar wordt ze toch een partij naar van. Heel gek, en onhandig want zit in verbazingwekkend veel spullen merk ik steeds weer (zoals jij dus ook natuurlijk weet)quote:
[..]
Al bekend, heb het ook bij Paprikas, die kan ik echt niet eten. Gelukkig alleen bij Paprika en Spekbokking, kan me niet herinneren dat ik het elders ook bij heb
Jammer van de spekbokking idd, hopelijk zet dat niet door in andere vis
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ontbijt: matze met carpacio en een hard gekookte ei, met mangosap en espresso uit de percolator.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Moccachino en dubbele cappuccino voor een wandeling in de zon.
Met een brownie en blueberry muffin.
Met een brownie en blueberry muffin.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lunch: restant punt van de Spaanse tortilla van gisteravond.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Vanavond: een salade van gegrilde aubergine en gegrilde courgette met komkommer en een 'oosterse' dressing, daarbij gebakken aardappeltjes en gebraden gemarineerde kippendijfilets.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Straks zuurkoolstamp met wat witte bonen erdoor, spek en spekvet.
Voor Meneer gekookte aardappelen, doperwten wortelen en filetlapjes.
Voor Meneer gekookte aardappelen, doperwten wortelen en filetlapjes.
quote:
Vanavond: een salade van gegrilde aubergine en gegrilde courgette met komkommer en een 'oosterse' dressing, daarbij gebakken aardappeltjes en gebraden gemarineerde kippendijfilets.
Vandaag alle restanten van de heerlijke Indische Rijsttafel voor 2 personen van gisteren opgegeten met 3 personen
En nog overschot, dat toch maar weggegooid
En nog overschot, dat toch maar weggegooid
quote:
En nog overschot, dat toch maar weggegooid
vanavond lekker kneuterig: aardappelpuree, gehaktballen en doperwten
pannenkoek met krenten spek en appel, agave siroop er overheen
[ Bericht 6% gewijzigd door Karzai op 24-02-2025 04:49:14 ]
[ Bericht 6% gewijzigd door Karzai op 24-02-2025 04:49:14 ]
Bier, schnitzel, reerug en semmelknödel
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik sta op mijn laatste benen bouillon van kip te trekken omdat we allebei ziek zijn.
Aan het eind van de middag zullen we troost vinden in kippensoep.
Aan het eind van de middag zullen we troost vinden in kippensoep.
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Beterschap 💐quote:
Ik sta op mijn laatste benen bouillon van kip te trekken omdat we allebei ziek zijn.
Aan het eind van de middag zullen we troost vinden in kippensoep.
[ afbeelding ]
Ik eet vanavond op mijn werk. Salade met gerookte kip geitenkaas en mango
Broodjes met roomboter en bonne maman chocopasta
En koffie met honing erbij
En koffie met honing erbij
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Straks kipfilets met een mosterd/yoghurt/pankokorstje uit de oven en gekarameliseerde witlofhelften uit de koekenpan, met een drupje honing en balsamicoazijn
Vanavond maak ik een stamppot rauwe andijvie met uitgebakken baconreepjes en een varkenshaasje die in de sous vide is gegaard en daarna nog even hard gebakken in een braadpan (om te karamelliseren).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Knap dat het koken is gelukt. Hoop dat het heeft gesmaakt. Beterschap!quote:
Ik sta op mijn laatste benen bouillon van kip te trekken omdat we allebei ziek zijn.
Aan het eind van de middag zullen we troost vinden in kippensoep.
[ afbeelding ]
Ik maak vanavond een boerenomelet, zin in.
Daarna eiwitpudding (hazelnoot van Lidl) en een sinaasappel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mja. Ook ziek, maar dat gaat niet meer over.
Leuk, als je eigen immuunsysteem aan de isolatie van je stroomdraadjes aan het knabbelen is.
Signaalverlies, uitval, krachtverlies en kortsluiting, zeg maar.
Fijn als je een tijdje moet staan om te koken.
Toch zin in pannenkoeken, dus ik moet even op de tanden bijten.
Rollator erbij, zodat ik het wachten zittend kan doen.
Gedoe, maar je moet wat.
Moet dus weer zoiets worden
Beslag staat al even te rusten, terwijl ik dat ook doe.
Nu even moed verzamelen om te gaan bakken.
Leuk, als je eigen immuunsysteem aan de isolatie van je stroomdraadjes aan het knabbelen is.
Signaalverlies, uitval, krachtverlies en kortsluiting, zeg maar.
Fijn als je een tijdje moet staan om te koken.
Toch zin in pannenkoeken, dus ik moet even op de tanden bijten.
Rollator erbij, zodat ik het wachten zittend kan doen.
Gedoe, maar je moet wat.
Moet dus weer zoiets worden
Beslag staat al even te rusten, terwijl ik dat ook doe.
Nu even moed verzamelen om te gaan bakken.
quote:
Vanavond maak ik een stamppot rauwe andijvie met uitgebakken baconreepjes en een varkenshaasje die in de sous vide is gegaard en daarna nog even hard gebakken in een braadpan (om te karamelliseren).
Ach, @marc0871 ....heb je topic over CIDP net gelezen
Wat erg voor je, maar ergens wel fijn dat de diagnose überhaupt gesteld is
Sterkte en houd je hoofd omhoog
Geniet van je pannenkoeken
Wat erg voor je, maar ergens wel fijn dat de diagnose überhaupt gesteld is
Sterkte en houd je hoofd omhoog
Geniet van je pannenkoeken
Dankquote:
Ach, @:marc0871 ....heb je topic over CIDP net gelezen
Wat erg voor je, maar ergens wel fijn dat de diagnose überhaupt gesteld is
Sterkte en houd je hoofd omhoog
Geniet van je pannenkoeken
Enne, gaat lukken
Het bakken is iig gelukt
Hulde voor het zelf koken!
Hier lui uit eten, stroganoff voor meneer Molo, voor mij langzaamgegaarde sucade met knolselderijpuree, groenten en heerlijke jus erbij
Een of ander dubieus zelfgemaakt likeurtje met nog dubieuzere naam toe
Kind has spaghetti en spaghetti-ijs toe, want waarom ook niet
Hier lui uit eten, stroganoff voor meneer Molo, voor mij langzaamgegaarde sucade met knolselderijpuree, groenten en heerlijke jus erbij
Een of ander dubieus zelfgemaakt likeurtje met nog dubieuzere naam toe
Kind has spaghetti en spaghetti-ijs toe, want waarom ook niet
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Je schiet er niets mee op, I know en het is misschien een rare opmerking maar ik denk -oprecht- altijd even aan je hoe maak ik pannekoeken instructies als ik zelf pannenkoeken ga bakken. Zet 'm op!quote:
[..]
Dank
Enne, gaat lukken
Het bakken is iig gelukt
Hehehquote:
[..]
Je schiet er niets mee op, I know en het is misschien een rare opmerking maar ik denk -oprecht- altijd even aan je hoe maak ik pannekoeken instructies als ik zelf pannenkoeken ga bakken. Zet 'm op!
dat filmpje blijft ook indruk maken 
Heb je nog iemand die voor je kan zorgen?quote:
Mja. Ook ziek, maar dat gaat niet meer over.
Leuk, als je eigen immuunsysteem aan de isolatie van je stroomdraadjes aan het knabbelen is.
Signaalverlies, uitval, krachtverlies en kortsluiting, zeg maar.
Fijn als je een tijdje moet staan om te koken.
Toch zin in pannenkoeken, dus ik moet even op de tanden bijten.
Rollator erbij, zodat ik het wachten zittend kan doen.
Gedoe, maar je moet wat.
Moet dus weer zoiets worden
[ afbeelding ]
Beslag staat al even te rusten, terwijl ik dat ook doe.
Nu even moed verzamelen om te gaan bakken.
koffie, kwark en een peer
lunch
krentenbol met roomboter, 2 pistoletjes met kaas en tomaat
appel en 2 mandarijnen
lunch
krentenbol met roomboter, 2 pistoletjes met kaas en tomaat
appel en 2 mandarijnen
Mijn zus doet boodschappen en de was en is mijn voornaamste vorm van vervoer.quote:
[..]
Heb je nog iemand die voor je kan zorgen?
We zijn al wel aan het kijken of er ook externe bronnen ingeschakeld kunnen worden.
Maar alles is nog pril en alles heeft een wachtlijst.
Wat een narigheid zeg.quote:
Mja. Ook ziek, maar dat gaat niet meer over.
Leuk, als je eigen immuunsysteem aan de isolatie van je stroomdraadjes aan het knabbelen is.
Signaalverlies, uitval, krachtverlies en kortsluiting, zeg maar.
Fijn als je een tijdje moet staan om te koken.
Toch zin in pannenkoeken, dus ik moet even op de tanden bijten.
Rollator erbij, zodat ik het wachten zittend kan doen.
Gedoe, maar je moet wat.
Moet dus weer zoiets worden
[ afbeelding ]
Beslag staat al even te rusten, terwijl ik dat ook doe.
Nu even moed verzamelen om te gaan bakken.
Hopelijk heeft een behandeling succes!
And everything under the sun is in tune
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
But the sun is eclipsed by the moon.
And Prince is still here!
Ik wordt zo aangesloten voor infuus 1 van 5, dus we gaan het zien.quote:
[..]
Wat een narigheid zeg.
Hopelijk heeft een behandeling succes!
Ik hoop het wel.
Jemig Marc, heb net het topic doorgenomen. Ik ken de ziekte niet, maar het is helemaal niks. Gelukkig wel steun en hoop dat je spoedig in ieder geval naar huis mag.quote:
[..]
Ik wordt zo aangesloten voor infuus 1 van 5, dus we gaan het zien.
Ik hoop het wel.
Vanavond zoete aardappel, sperziebonen en kaasschnitzel, met bbqsaus.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heb Rillette de Canard gemaakt,
4 Eendenbouten
400 gram Eendenvet
250 cc witte wijn
Zout. peper, knoflook, laurierblad, 2 blaadjes foelie, jeneverbes, pimentkorrel, thijm, rozemarijn.
Bouten zouten en peperen
Braad de bouten aan in het vet, op de huid, wanneer ze bruinen, blussen met de wijn, voeg de rest van de ingrediënten toe en laat het op een laag vuur 4-6 uur sudderen. Let op dat het niet aanbrand.
Bouten er uitnemen, huid er af nemen en het vlees verwijderen, fijn snijden en wrijven, het vocht zeven en daar het vlees weer aan toe voegen. Af laten koelen terwijl je af en toe roert. Het stijft op en dan in een pot in de koelkast. Goddelijk lekker op brood of toast, maar laat het ff op kamer temperatuur komen voor het eten.
Binnen een week opeten, of anders wecken.
4 Eendenbouten
400 gram Eendenvet
250 cc witte wijn
Zout. peper, knoflook, laurierblad, 2 blaadjes foelie, jeneverbes, pimentkorrel, thijm, rozemarijn.
Bouten zouten en peperen
Braad de bouten aan in het vet, op de huid, wanneer ze bruinen, blussen met de wijn, voeg de rest van de ingrediënten toe en laat het op een laag vuur 4-6 uur sudderen. Let op dat het niet aanbrand.
Bouten er uitnemen, huid er af nemen en het vlees verwijderen, fijn snijden en wrijven, het vocht zeven en daar het vlees weer aan toe voegen. Af laten koelen terwijl je af en toe roert. Het stijft op en dan in een pot in de koelkast. Goddelijk lekker op brood of toast, maar laat het ff op kamer temperatuur komen voor het eten.
Binnen een week opeten, of anders wecken.
