abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_215512782
Ik zie weleens dit soort afbeeldingen van kaasplankjes...


Echte no-go's. Kaasplankjes hoeven geen kermis te zijn. Zulke overvolle plankjes met ingrediënten die ook niet eens bij een kaasplankje horen... Witte druiven en kaas is geen goede combinatie!

Bij een kaasplank hoort de kaas centraal te staan. Een goede vuistregel is: NOOIT meer garnituurtjes dan kazen. Kies alleen een garnituurtje bij de kazen die niet iedereen meteen zal gaan eten zoals de blauwschimmelkazen of een schapenkaas.

Zorg er ook voor dat er voldoende ruimte is tussen de kazen. Maak er geen overvol kermis van. Het moet wel praktisch blijven... :')

Maak een kaasplankje altijd van een oneven aantal, het liefst 5 of 7. Gebruik dan verschillende kazenfamilies.

Bij 5 kazen:
- Een witschimmelkaas
- Een roodkorstkaas
- Een geiten- of schapenkaas
- Een oude kaas
- Een blauwschimmelkaas
Bij 7 kazen kan je hier nog een halfharde kaas en extra roodkorstkaas toevoegen.

Dit zijn echte kaasplankjes!

Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_215513581
Ik heb dol op kaasplankjes. Beetje garnituur in de vorm van vijgenjam, brood of toast vind ik altijd wel fijn, maar zo vol als die eerste hoeft voor mij ook niet.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
  donderdag 7 november 2024 @ 23:20:18 #3
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_215514601
Ligt ook echt amper kaas op :D
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  donderdag 7 november 2024 @ 23:31:22 #4
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_215514651
Zijn reclamefoto’s voor de planken.
The love you take is equal to the love you make.
pi_215514679
quote:
Kan ik druiven met kaas eten?

Verse druiven combineren met kaas is misschien wel een van de bekendste combinaties : Dankzij de frisse en zoete smaak van de druiven, passen ze bijzonder goed bij hartige kaas als smaakreiniger
pi_215514845
"Ik zie weleens dit soort afbeeldingen van kaasplankjes...
"
Waar en wanneer zie je ze?
pi_215514928
Dit soort meuk zie je alleen op instagram voorbij komen, heb het in ieder geval nog nooit in het echt gezien
pi_215515154
Zolang er maar mosterd is. Het liefst een zoete honingmosterd.
pi_215515184
Zo’n plank is de Amerikaanse interpretatie van een charcuterie board. Weinig kaas inderdaad.
  vrijdag 8 november 2024 @ 06:59:12 #10
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215515300
quote:
7s.gif Op donderdag 7 november 2024 21:44 schreef miss_sly het volgende:
Ik heb dol op kaasplankjes. Beetje garnituur in de vorm van vijgenjam, brood of toast vind ik altijd wel fijn, maar zo vol als die eerste hoeft voor mij ook niet.
Garnituur is altijd wel leuk voor erop, maar niet 8 garnituurtjes als je 5 kazen hebt :D

Vijgenbrood is lekker met schapenkaas. Anders gebruik ik dadelbrood
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  vrijdag 8 november 2024 @ 07:00:46 #11
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215515303
quote:
1s.gif Op donderdag 7 november 2024 23:20 schreef Molo het volgende:
Ligt ook echt amper kaas op :D
Lijkt ook wel zo'n ding te zijn... bij feestjes van vrienden ook. Hebben ze het echt enorm mooi opgemaakt, maar is t 20% kaas en de rest is versiering :')
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  vrijdag 8 november 2024 @ 07:01:42 #12
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215515304
quote:
1s.gif Op donderdag 7 november 2024 23:31 schreef Lienekien het volgende:
Zijn reclamefoto’s voor de planken.
Je ziet ze hier in het echt ook zo :D
Als je op kaasplank of cheese board googled, dan kom je alleen maar websites met dit tegen -O-
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  vrijdag 8 november 2024 @ 07:02:47 #13
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215515306
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 november 2024 03:23 schreef Invisibli het volgende:
Zolang er maar mosterd is. Het liefst een zoete honingmosterd.
Ligt aan de kaasjes toch? Liever geen honingmosterd bij een triple cream, geitenkaas of zachte roodkorsten
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  vrijdag 8 november 2024 @ 07:03:41 #14
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215515308
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 november 2024 01:03 schreef 111210 het volgende:
Dit soort meuk zie je alleen op instagram voorbij komen, heb het in ieder geval nog nooit in het echt gezien
Je moest eens weten... woon de verjaardig van een 20'er in Rotterdam bij _O-
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_215515381
Echt vies die kaasplankjes. Wie kiest dit nou ipv een ijsje in een restaurant
pi_215515767
quote:
17s.gif Op vrijdag 8 november 2024 07:03 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Je moest eens weten... woon de verjaardig van een 20'er in Rotterdam bij _O-
Rotterdam is sinds enkele jaren dan ook echt een hipsterstad geworden
  vrijdag 8 november 2024 @ 09:11:51 #17
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_215516249
quote:
17s.gif Op vrijdag 8 november 2024 07:03 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Je moest eens weten... woon de verjaardig van een 20'er in Rotterdam bij _O-
Tijdje geleden had je de trend 'boterbord', dat was helemaal idioot :')
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  vrijdag 8 november 2024 @ 09:13:51 #18
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_215516274
quote:
17s.gif Op vrijdag 8 november 2024 07:01 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Je ziet ze hier in het echt ook zo :D
Als je op kaasplank of cheese board googled, dan kom je alleen maar websites met dit tegen -O-
Google op 'plateau de fromages' en het lijkt meer op wat je bedoelt denk ik ;)
Vertaling in culturele context kan nogal uitmaken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_215516275
Waarom noemen mensen dit toch altijd witte druiven? Ze zijn groen.

En rode druiven, zijn vaker paars dan rood.

Ik stel voor dat we eerst dit oplossen voordat we aan het kaasplank-vraagstuk beginnen.
-nee-
  vrijdag 8 november 2024 @ 09:15:54 #20
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_215516293
quote:
14s.gif Op vrijdag 8 november 2024 09:13 schreef Marsenal het volgende:
Waarom noemen mensen dit toch altijd witte druiven? Ze zijn groen.

En rode druiven, zijn vaker paars dan rood.

Ik stel voor dat we eerst dit oplossen voordat we aan het kaasplank-vraagstuk beginnen.
Rode kool, witte kool, botervis, honingtomaat, het is wat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_215516497
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 november 2024 09:15 schreef Molo het volgende:

[..]
Rode kool, witte kool, botervis, honingtomaat, het is wat
En dan heb je ook nog eens groene kool. Terwijl witte kool ook al groen is. En paardenworst heeft weer een andere betekenis qua ingredienten dan kattensnoepjes.
Ik snap wel waarom de GGZ het zo druk heeft.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  vrijdag 8 november 2024 @ 10:24:47 #22
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215517009
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 november 2024 09:11 schreef Molo het volgende:

[..]
Tijdje geleden had je de trend 'boterbord', dat was helemaal idioot :')
Godverz, ik krijg flashbacks :')
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  vrijdag 8 november 2024 @ 10:27:00 #23
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_215517034
quote:
1s.gif Op vrijdag 8 november 2024 09:13 schreef Molo het volgende:

[..]
Google op 'plateau de fromages' en het lijkt meer op wat je bedoelt denk ik ;)
Vertaling in culturele context kan nogal uitmaken
Jezus, wereld van verschil indd :D
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_215517056
quote:
0s.gif Op vrijdag 8 november 2024 07:27 schreef Jahr00n het volgende:
Echt vies die kaasplankjes. Wie kiest dit nou ipv een ijsje in een restaurant
Ja, en dan 20 euro neerleggen voor een paar stukjes kaas die je zelf ook in de winkel had kunnen halen...
pi_215518119
quote:
14s.gif Op vrijdag 8 november 2024 09:13 schreef Marsenal het volgende:
Waarom noemen mensen dit toch altijd witte druiven? Ze zijn groen.

En rode druiven, zijn vaker paars dan rood.

Ik stel voor dat we eerst dit oplossen voordat we aan het kaasplank-vraagstuk beginnen.
Ik zeg ook altijd groene druiven. Zelfde als mensen die paarse druiven blauw noemen.
pindazakje
pi_215532541
Mijn kaasplankjes, als vrienden langskomen, bestaat uit zoveel dingetjes... kaas en vragen wat de favoriete snackjes zijn van de gast. Wat persoonlijke favorieten :9

Maar goed... hooguit twee drie keer per jaar
pi_215532581
Mijn kaasplankje bestaat altijd voor 90% uit vlees, en uiteindelijk blijft de kaas over.
  zaterdag 9 november 2024 @ 19:18:27 #28
277627 Seven.
We are Borg.
pi_215532677
Borrelplank :Y) , heerlijk!
Resistance is futile.
pi_215532688
Ok braddie
Ik zwaai naar dieren.
pi_215533267
quote:
0s.gif Op donderdag 7 november 2024 20:58 schreef Mikeytt het volgende:
Witte druiven en kaas is geen goede combinatie!
Witte druiven gaan super samen met een brie, camembert of feta.
pi_215533376
Als je St. Agur op je plankje hebt, van de kaasboer, kan je de rest omkleden met Goudse-, brie-wat-eigenlijk-ERUsmeerkaas is,-lullig schapenkaas-en allerhande smaakversterkers die de smaak van je goedkope kaas kunnen verbloemen. Appelstroop, vijgen, druiven..

Goeie kaas+goede port.
Kloar.
pi_215533652
De eerste plank die je er op zette is dan ook niet zo zeer een kaasplank, maar meer een borrelplank met van alles en nog wat er op. Niet iedereen is fan van kaas en mensen willen op een verjaardag op een praktische manier verschillende lekkernijen op tafel zetten. En de een doet dat op een plank, de ander in losse bakjes en weer een ander in van die schaaltjes met verschillende vakjes.
Ik hou er van! Ik hou ook van kaas, maar wel maar van een paar soorten. Maar een stukje vlees, een plakje komkommer of iets anders vind ik ook zeker lekker (en er evt bij horen op een feestje)
pi_215662120
Ik zorg altijd voor wat opbouw in een kaasplank, dus best neem je een langwerpige plank zodat het mooi op volgorde ligt en de aansteller van het gezelschap ver weg van de laatste kaas kan zitten.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
pi_215662227
pi_215662257
Mijn kaasplankje bestaat het liefst uit: beginnen met een paar stukjes manchego. Dan een stukje brood met aioli. Dan pata negra, spianata romana, serranoham, parmaham, bitterballen, kaastengels, minifrikaddelen, garnalenkroketjes en een klap voor de harses van degene die alsnog om blauwschimmel durft te vragen
-nee-
  woensdag 2 juli 2025 @ 20:46:32 #36
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104256
a.s. vrijdag moet ik een kaasplank maken voor een verjaardag. Zet jullie schrap voor de beste kaasplank aller tijden :9
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_218104283
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 20:46 schreef Mikeytt het volgende:
a.s. vrijdag moet ik een kaasplank maken voor een verjaardag. Zet jullie schrap voor de beste kaasplank aller tijden :9
Maak je wel een foto?
-nee-
  woensdag 2 juli 2025 @ 20:50:31 #38
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104299
quote:
14s.gif Op woensdag 2 juli 2025 20:49 schreef Marsenal het volgende:

[..]
Maak je wel een foto?
Uiteraard. Een kaasplankje is geen kaasplankje zonder foto met slecht licht.
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 20:51:51 #39
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_218104318
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 20:46 schreef Mikeytt het volgende:
a.s. vrijdag moet ik een kaasplank maken voor een verjaardag. Zet jullie schrap voor de beste kaasplank aller tijden :9
Figuurzaagjes, schuurpapier en een leuk stukje hout daarvoor aangeschaft?
pi_218104378
Ik zou het leuk vinden als je zo'n plank gebruikte die dan voor de helft in bonte epoxy is gedipt.
-nee-
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:00:42 #41
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104398
Ben al een beetje aan het plannen. Er wordt een Vidal-Fleury Châteauneuf-du-Pape + Eagles Nest Shiraz wijn bij geschonken, dus een beetje aan het kijken wat er goed bij past.

Ben aan t denken aan:
- Pierre Robert.... vind iedereen toch wat lekkerder dan een brie (witschimmel)
- Charolais dárgolay (geitenkaas) of een Florence maritime, maar die is wat zoutig, dus twijfelgeval
- pont Leveque (roodbacterie)
- overjarige wilde weide kaas
- Roquefort caves baragnaudes (mijn favo), maar misschien dat ik er een normale cambozola bij doe... die vindt iedereen wel lekker, ook mensen die normal geen blauwschimmel eten.

Nog niet uit welke garnituurtjes, maar ik doe er denk ik 2. 1 bij de geitenkaas en 1 bij de blauwschimmel.
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:02:36 #42
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104415
quote:
7s.gif Op woensdag 2 juli 2025 20:51 schreef MadMaster het volgende:

[..]
Figuurzaagjes, schuurpapier en een leuk stukje hout daarvoor aangeschaft?
haha, neejoh. Ik houd van een simpele traditionele Franse stijl kaasplank.. :P
zoiets:


Misschien dat ik t op leisteen doe, maar wss gewoon op een normale houten plank
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:03:25 #43
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_218104424
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:00 schreef Mikeytt het volgende:
Ben al een beetje aan het plannen. Er wordt een Vidal-Fleury Châteauneuf-du-Pape + Eagles Nest Shiraz wijn bij geschonken, dus een beetje aan het kijken wat er goed bij past.

Ben aan t denken aan:
- Pierre Robert.... vind iedereen toch wat lekkerder dan een brie (witschimmel)
- Charolais dárgolay (geitenkaas) of een Florence maritime, maar die is wat zoutig, dus twijfelgeval
- pont Leveque (roodbacterie)
- overjarige wilde wijde kaas
- Roquefort caves baragnaudes (mijn favo), maar misschien dat ik er een normale cambozola bij doe... die vindt iedereen wel lekker, ook mensen die normal geen blauwschimmel eten.

Nog niet uit welke garnituurtjes, maar ik doe er denk ik 2. 1 bij de geitenkaas en 1 bij de blauwschimmel.
Wat is wijde kaas?
The love you take is equal to the love you make.
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:04:44 #44
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104434
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:03 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Wat is wijde kaas?
is een kaasboerderij
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:08:56 #45
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_218104456
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:04 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
is een kaasboerderij
[ afbeelding ]
Daar staat ‘wilde weide’. :')
The love you take is equal to the love you make.
pi_218104483
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:03 schreef Lienekien het volgende:

[..]
Wat is wijde kaas?
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:12:22 #47
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_218104490
Wel vegan kaas?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:12:50 #48
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104495
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:12 schreef Molo het volgende:
Wel vegan kaas?
Nope
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:13:17 #49
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_218104496
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:12 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Nope
Zonde
Had mooi gestaan op een kunststof plank
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_218104501
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:02 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
haha, neejoh. Ik houd van een simpele traditionele Franse stijl kaasplank.. :P
zoiets:
[ afbeelding ]

Misschien dat ik t op leisteen doe, maar wss gewoon op een normale houten plank
Leuk, maak een er een foto van en show hem hier.
Hoe staat het met de foto van je weckpotten verzameling?
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:14:03 #51
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104507
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:13 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Leuk, maak een er een foto van en show hem hier.

lees eens terug in dit topic
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_218104512
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:14 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
lees eens terug in dit topic
Ik zie geen foto van je kaasplankje.
pi_218104513
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:11 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
[ afbeelding ]
Dit lijkt op mijn kaasplankje.
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:15:06 #54
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104517
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:13 schreef Molo het volgende:

[..]
Zonde
Had mooi gestaan op een kunststof plank
ik zou er eventueel nog een vegan versie van pierre robert op kunnen doen. Die is hier best lekker, maar ik ken niet iedereen die langs komt... weet dat ze allemaal wel kaas eten, maar vegan kaas kan altijd gedoe leveren met allergieën.
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:15:29 #55
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104521
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:14 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Ik zie geen foto van je kaasplankje.
als je terugleest, dan weet je wanneer die komt :T
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  Moderator woensdag 2 juli 2025 @ 21:15:39 #56
236264 crew  capricia
pi_218104524
Maar is dat als dessert, of voor welke gang wil je een kaasplank opdienen?
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
pi_218104528
kaasplankjes :{w

druiven _O_

af en toe eens een plakje brie, sure...
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:17:18 #58
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104537
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:15 schreef capricia het volgende:
Maar is dat als dessert, of voor welke gang wil je een kaasplank opdienen?
Beetje tussen een proeverij en dessert door. Hij wordt gewoon op tafel gelegd rond middernacht, dus puur om op te snacken, want iedereen zal rondlopen door de kamer.
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:17:28 #59
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_218104538
quote:
0s.gif Op donderdag 7 november 2024 20:58 schreef Mikeytt het volgende:
Ik zie weleens dit soort afbeeldingen van kaasplankjes...
[ afbeelding ]
Dit is dan ook gewoon een borrelplank, geen kaasplankje.
KuikenGuppy
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:17:48 #60
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_218104543
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:17 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Beetje tussen een proeverij en dessert door. Hij wordt gewoon op tafel gelegd rond middernacht, dus puur om op te snacken, want iedereen zal rondlopen door de kamer.
Stoelendans, of wat?
The love you take is equal to the love you make.
pi_218104546
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:15 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
als je terugleest, dan weet je wanneer die komt :T
Hou ik je aan.
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:20:01 #62
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104566
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:17 schreef Burdie het volgende:

[..]
Dit is dan ook gewoon een borrelplank, geen kaasplankje.
je ziet bijna niet anders als je op 'kaasplank' zoekt :D
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:23:33 #63
74065 Burdie
Cogito ergo Fok!
pi_218104605
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:20 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
je ziet bijna niet anders als je op 'kaasplank' zoekt :D
Ik denk dat de woorden in de volksmond wellicht door elkaar worden gebruikt? Zoiets als op jouw foto maak ik voor de borrel en is echt wat anders dan een kaasplank die je als gang bij een diner kunt eten. (Ook heerlijk btw, maar ik kies persoonlijk toch altijd liever zoet O+).
KuikenGuppy
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:27:39 #64
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104642
quote:
1s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:23 schreef Burdie het volgende:

[..]
Ik denk dat de woorden in de volksmond wellicht door elkaar worden gebruikt? Zoiets als op jouw foto maak ik voor de borrel en is echt wat anders dan een kaasplank die je als gang bij een diner kunt eten. (Ook heerlijk btw, maar ik kies persoonlijk toch altijd liever zoet O+).
Wellicht wel inderdaad. iemand gaf eerder in dit topic de tip om het in het frans te googlen. Dan krijg je hele andere resultaten.

Borrelplank vind ik maar niks. :@ Liever een goede kaasplank met kazen die bij mekaar passen, en niet te veel garnituurtjes :9
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_218104647
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:25 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Als je het normaal vraagt, kan ik je een normaal antwoord geven :T
Ok hoor.

Waarde Mikey (tt), volgens welke wetten der gastronomie zijn witte druiven en kaas niet compatibel?
Ik was gewoon benieuwd want bij ons thuis genieten we van deze (volgens mijn vrouw) perfecte combi. :)

Voor de duidelijkheid: gaat dus om deze stelling:

quote:
Witte druiven en kaas is geen goede combinatie!
Het uitroepteken erachter suggereert dat ieder weldenkend mens dit zou moeten weten wegens common sense....
Dus ik was zeer benieuwd naar de waaroms van dit.

[ Bericht 16% gewijzigd door Bart2002 op 02-07-2025 21:40:43 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:37:11 #66
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104761
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:28 schreef Bart2002 het volgende:

[..]
Ok hoor.

Waarde Mikey (tt), volgens welke wetten der gastronomie zijn witte druiven en kaas niet compatibel?
Ik was gewoon benieuwd want bij ons thuis genieten we van deze (volgens mijn vrouw) perfecte combi. :)
Geen idee wat het met gastronomie te maken heeft, maar zo heb ik het geleerd van een kaasspecialist in Frankrijk. Die stelde dat je eventueel alleen gedroogde druiven moet gebruiken.

Druiven zijn te waterig en trekken de smaak van kaas weg. Een blauwschimmel smaakt minder heftig ic.m met een druifje. En er zijn heel weinig kazen die de smaak goed combineren met druif. Ik zou aanraden om het een keer met een kaasspecialist te checken :P

In Frankrijk zie je vaak wel deze gedroogde druiven op een plankje. Die paren wel goed vanwege de geconcentreerde smaak.


Maar uiteindelijk is smaak persoonlijk. Ik post enkel mijn mening.
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_218104775
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:37 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

In Frankrijk zie je vaak wel deze gedroogde druiven op een plankje. Die paren wel goed vanwege de geconcentreerde smaak.
[ afbeelding ]
Krent.
  woensdag 2 juli 2025 @ 21:39:59 #68
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218104790
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:38 schreef TheFreshPrince het volgende:

[..]
Krent.
is dat hetzelfde? Ze worden altijd verkocht onder gedroogde druiven. Nog nooit gezien als krent/
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
pi_218104822
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:37 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
Geen idee wat het met gastronomie te maken heeft, maar zo heb ik het geleerd van een kaasspecialist in Frankrijk. Die stelde dat je eventueel alleen gedroogde druiven moet gebruiken.

Druiven zijn te waterig en trekken de smaak van kaas weg. Een blauwschimmel smaakt minder heftig ic.m met een druifje. En er zijn heel weinig kazen die de smaak goed combineren met druif. Ik zou aanraden om het een keer met een kaasspecialist te checken :P

In Frankrijk zie je vaak wel deze gedroogde druiven op een plankje. Die paren wel goed vanwege de geconcentreerde smaak.
[ afbeelding ]

Maar uiteindelijk is smaak persoonlijk. Ik post enkel mijn mening.
Ja leuk die verhalen vanuit de dikke duim.
Bedank deze "kaasspecialist" ook namens mij en mijn vrouw.

Maar jij gelooft blijkbaar alles zonder dat je een idee hebt of het wel klopt wat men jou wijsmaakt.

quote:
Druiven zijn te waterig en trekken de smaak van kaas weg.
Dit is natuurlijk pure flauwekul omdat de rozijn of krent veel meer smaak heeft maar dat dat de smaak van de kaas blijkbaar niet "weg trekt". Puur gelul m.i.

Echt hoor... Je moet niet zomaar alles geloven en gedachteloos napraten.

Het is niet echt logisch dat als je 2 dingen met smaak combineert dat degene met weinig smaak de smaak "weg trekt" en dat andere met veel smaak juist niet. De logica zegt dat dat andersom is. Maar zo redeneert de "kaasspecialist" blijkbaar niet.

[ Bericht 6% gewijzigd door Bart2002 op 02-07-2025 21:49:54 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_218104885
Godver zit ik posts van bijna een jaar oud te liken
pi_218104902
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:49 schreef Evangelion het volgende:
Godver zit ik posts van bijna een jaar oud te liken
Dat de witte druif niet kan in combi met kaas? Goed om te weten wel wat we fout deden.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  woensdag 2 juli 2025 @ 22:04:23 #72
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_218104992
quote:
0s.gif Op woensdag 2 juli 2025 21:43 schreef Bart2002 het volgende:

[..]
Ja leuk die verhalen vanuit de dikke duim.
Bedank deze "kaasspecialist" ook namens mij en mijn vrouw.

Maar jij gelooft blijkbaar alles zonder dat je een idee hebt of het wel klopt wat men jou wijsmaakt.
[..]
Dit is natuurlijk pure flauwekul omdat de rozijn of krent veel meer smaak heeft maar dat dat de smaak van de kaas blijkbaar niet "weg trekt". Puur gelul m.i.

Echt hoor... Je moet niet zomaar alles geloven en gedachteloos napraten.

Het is niet echt logisch dat als je 2 dingen met smaak combineert dat degene met weinig smaak de smaak "weg trekt" en dat andere met veel smaak juist niet. De logica zegt dat dat andersom is. Maar zo redeneert de "kaasspecialist" blijkbaar niet.
Ik ken een landelijk gerenommeerde kaasspecialist(e) zeer goed en bezoek haar zaak vaak.
Zij serveert bij haar kaasproeverijen, naast diverse gekrente versies, ook regelmatig niet gedroogde groene/witte en blauwe druiven. Prima combinaties meestal.
En dan hebben we het nog niet eens over de van druiven gemaakte dranken die erbij geserveerd worden…

Wie is jouw kaasspecialist, Mikey?
  donderdag 3 juli 2025 @ 00:16:20 #73
250282 fluitbekzeenaald2.0
Oi u luzi chervona kalyna
pi_218105738
quote:
7s.gif Op woensdag 2 juli 2025 22:04 schreef MadMaster het volgende:

[..]

Wie is jouw kaasspecialist, Mikey?
Als je die vraag stelt zou je natuurlijk ook de naam van jouw kaasspecialist moeten vrijgeven.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
  donderdag 3 juli 2025 @ 07:05:33 #74
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_218106105
quote:
1s.gif Op donderdag 3 juli 2025 00:16 schreef fluitbekzeenaald2.0 het volgende:

[..]
Als je die vraag stelt zou je natuurlijk ook de naam van jouw kaasspecialist moeten vrijgeven.
Dat zal ik doen, nadat ik een reactie op mijn vraag heb ontvangen.
En als je een beetje thuis bent in de Nederlandse kaaswereld, dan kan je op basis van mijn omschrijving misschien al invullen op wie ik doel…
  vrijdag 4 juli 2025 @ 21:13:16 #75
482094 Mikeytt
Any/All. 1997
pi_218123316
quote:
7s.gif Op woensdag 2 juli 2025 22:04 schreef MadMaster het volgende:
Wie is jouw kaasspecialist, Mikey?
In Nederland iig Betty Koster uiteraard _O_
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
  zaterdag 5 juli 2025 @ 01:19:30 #76
81329 MadMaster
Schots en scheef...
pi_218125158
quote:
0s.gif Op vrijdag 4 juli 2025 21:13 schreef Mikeytt het volgende:

[..]
In Nederland iig Betty Koster uiteraard _O_
Daar doelde ik ook op.
Ik bezoek/spreek haar morgen weer.
Vraag haar, als je je kaasplateau weer eens via haar samenstelt, even naar de combi verse druiven en kaas.

En nu ben ik in afwachting van de foto's van je kaasplateau van gisteren…
  zaterdag 5 juli 2025 @ 12:22:34 #77
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_218127816
quote:
7s.gif Op zaterdag 5 juli 2025 01:19 schreef MadMaster het volgende:

En nu ben ik in afwachting van de foto's van je kaasplateau van gisteren…
Je zult nog even geduld moeten hebben.
Mickeytt
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')