CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mijn laatste post in het vorige deel:
Tussendoor: een glas (lactosevrije) melk en een peer.
Vanavond: eiernoedels met gebakken stukken kippendijfilet met gewokte groentes en een teriyaki woksaus.
Tussendoor: een glas (lactosevrije) melk en een peer.
Vanavond: eiernoedels met gebakken stukken kippendijfilet met gewokte groentes en een teriyaki woksaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pilsje want voor mij begint het weekend. Straks wat toastjes met brie, 3 soorten tapenade. Blokje kaas, plakje chorizo.
Later kipkerrie met daarbij een paar satéstokjes.
Later kipkerrie met daarbij een paar satéstokjes.
Fijn dat het makkelijk gaat en bevaltquote:Op donderdag 7 november 2024 16:29 schreef Blues het volgende:
[..]
Helemaal geen trek, voor ons is het veel meer en vaker eten dan we ooit gedaan hebben 😄
Veel gevarieerder ook
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lactosevrij hoort ook bij het 'dieet'?quote:Op donderdag 7 november 2024 16:34 schreef golfer het volgende:
Mijn laatste post in het vorige deel:
Tussendoor: een glas (lactosevrije) melk en een peer.
Vanavond: eiernoedels met gebakken stukken kippendijfilet met gewokte groentes en een teriyaki woksaus.
ik ga een kaasplankje maken 
heb heel veel nieuwe vegan kazen gevonden... vegan blauwschimmel, oude kaas, roodflora, "pjer robert" omdat ze het geen pierre robert mogen noemen
heb heel veel nieuwe vegan kazen gevonden... vegan blauwschimmel, oude kaas, roodflora, "pjer robert" omdat ze het geen pierre robert mogen noemen
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
quote:
Vanavond: eiernoedels met gebakken stukken kippendijfilet met gewokte groentes en een teriyaki woksaus.
Nee, g is (al jaren) lactose-intolerantquote:Op donderdag 7 november 2024 18:07 schreef Kanaroe het volgende:
Lactosevrij hoort ook bij het 'dieet'?
En terecht.quote:Op donderdag 7 november 2024 18:10 schreef Mikeytt het volgende:
ik ga een kaasplankje maken
heb heel veel nieuwe vegan kazen gevonden... vegan blauwschimmel, oude kaas, roodflora, "pjer robert" omdat ze het geen pierre robert mogen noemen
Ik had vanavond gemarineerde kip, gewokt met groente, in een pittig zoetzuur sausje, met basmatirijst
Nee voorgesneden frietquote:
Zelf snijden, voorbakken en afbakken is inderdaad het beste
Maar daar ben ik tegenwoordig te lui voor
pindazakje
Broodje makreel
Komkommersalade
Maaltijd kip saté met rijst en boontjes
Wat pastasalade
Vanille rijstdessert
Peer
Voelt alsof ik mezelf heb volgevroten vandaag maar zo op een rij valt het best mee
Komkommersalade
Maaltijd kip saté met rijst en boontjes
Wat pastasalade
Vanille rijstdessert
Peer
Voelt alsof ik mezelf heb volgevroten vandaag maar zo op een rij valt het best mee
Dan moet je wel even een kuurtje halen hoor als het er zo uit zietquote:
Op 
Hier paar biertjes op vanmiddag en smerige vegahapjes, nu net bordje echte nasi en het leven is weer goed.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ontbijt: lactosevrije yoghurt met granola en een drupje honing.
Tussendoortje: een tros pitloze druiven.
Lunch: een maisboterham met gerookte kipplakjes en mosterd.
3-uurtje: een hard gekookt ei en een banaan.
Avondeten: gebakken kabeljauwhaasjes met aardappelpuree en tuinerwten en met een dillesaus.
Tussendoortje: een tros pitloze druiven.
Lunch: een maisboterham met gerookte kipplakjes en mosterd.
3-uurtje: een hard gekookt ei en een banaan.
Avondeten: gebakken kabeljauwhaasjes met aardappelpuree en tuinerwten en met een dillesaus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Avondeten: gebakken kabeljauwhaasjes met aardappelpuree en tuinerwten en met een dillesaus.
Vandaag weer pizza gehad 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Straks de andere helft van de gehaktballen van eerder deze week.
Nu kleine snackballetjes van gemaakt
[ Bericht 12% gewijzigd door Blues op 08-11-2024 22:06:11 ]
Nu kleine snackballetjes van gemaakt
[ Bericht 12% gewijzigd door Blues op 08-11-2024 22:06:11 ]
Vergeten bij het avondeten klaar te maken dus bak net een lading pierogi met varkensvlees die al ontdooid waren
Zag de zak in de keuken liggen toen ik op weg naar bed was, oeps
Zo maar eentje als nachtelijk snackje nemen en dan toch op bed aan
Zag de zak in de keuken liggen toen ik op weg naar bed was, oeps
Zo maar eentje als nachtelijk snackje nemen en dan toch op bed aan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
een kaas/uienbroodje en een sinaasappel
De marktbuit
pannetje goulash maken vandaag
[ Bericht 40% gewijzigd door Karzai op 09-11-2024 11:15:14 ]
De marktbuit
pannetje goulash maken vandaag
[ Bericht 40% gewijzigd door Karzai op 09-11-2024 11:15:14 ]
Ontbijt: 2 crackers met appelstroop, 1 cracker met zuivelspread en 1 sinaasappel.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oh, dat is Pools.quote:
Vergeten bij het avondeten klaar te maken dus bak net een lading pierogi met varkensvlees die al ontdooid waren
Zag de zak in de keuken liggen toen ik op weg naar bed was, oeps
Zo maar eentje als nachtelijk snackje nemen en dan toch op bed aan
NIET aanklikken! https://youtu.be/xp18TKxsbVM?si=3ty6rKpcYlU5zf9d
Net een kalfsmuis gebraden, tot een kerntemperatuur van 55o C . Deze af laten koelen en staat nu in de koelkast. Zo tonijnmayo maken, vanavond Vitello Tonato.
Oooh, ik ga zondigen vandaag van mijn vegan-regels. Soms heb ik dat even nodig. En ik heb snert in huis gehaald
verheug me er nu al op
verheug me er nu al op
Gaat niets boven ‘s nachts snackenquote:
Vergeten bij het avondeten klaar te maken dus bak net een lading pierogi met varkensvlees die al ontdooid waren
Zag de zak in de keuken liggen toen ik op weg naar bed was, oeps
Zo maar eentje als nachtelijk snackje nemen en dan toch op bed aan
.Gisteravond lekker spaghetti gegeten in chipotle roomsaus met veel knoflook
. Vanavond red beans & rice.
ja dat is ook heerlijkquote:
Oooh, ik ga zondigen vandaag van mijn vegan-regels. Soms heb ik dat even nodig. En ik heb snert in huis gehaald
verheug me er nu al op
met spek, karbonade en rookworst?maja ik snap je standpunt wel om vegan te zijn
Met rookworstquote:
[..]
ja dat is ook heerlijk
maja ik snap je standpunt wel om vegan te zijn
ik ben 95% vegan. Af en toe zondigen, anders houd ik het gewoon niet vol.
Lunch was heerlijk!
Ik maakte een plaattaart (van PG) van bladerdeeg met daarop een laagje sojayoghurt/pesto puntpaprika/rode ui/courgette, Italiaanse kruiden en (vegan-)kaas.
[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 09-11-2024 15:26:31 ]
Ik maakte een plaattaart (van PG) van bladerdeeg met daarop een laagje sojayoghurt/pesto puntpaprika/rode ui/courgette, Italiaanse kruiden en (vegan-)kaas.
[ Bericht 0% gewijzigd door Blues op 09-11-2024 15:26:31 ]
Gezien het smelten ervan, bedoel je vegankaas?quote:
Lunch was heerlijk!
Ik maakte een plaattaart (van PG) van bladerdeeg met daarop een laagje sojayoghurt/pesto puntpaprika/rode ui/courgette, Italiaanse kruiden en (vega-)kaas.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Welke rol speelt de sojayoghurt hier in dit gerecht trouwens, is dat om de pesto te verdunnen ofzo?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heerlijk, enjoy!quote:
Oooh, ik ga zondigen vandaag van mijn vegan-regels. Soms heb ik dat even nodig. En ik heb snert in huis gehaald
verheug me er nu al op
Dat klinkt allemaal buitengewoon verrukkelijk weerquote:
[..]
Gaat niets boven ‘s nachts snacken
Gisteravond lekker spaghetti gegeten in chipotle roomsaus met veel knoflook
Vanavond red beans & rice.
Hier net twee broodjes Leidse kanter op (komijnekaas), vanavond sushi buiten de deur met vrienden samen
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Yups vegankaas. Nnetje erbij gezetquote:
[..]
Gezien het smelten ervan, bedoel je vegankaas?
Welke rol speelt de sojayoghurt hier in dit gerecht trouwens, is dat om de pesto te verdunnen ofzo?
Recept zei Griekse vermengen met pesto voor laagje onder de groentes.
Soja ivm lactovrije keuzes voor @golfer
Weer wat lekkers gehaald.
En ook nog een onsje zuurkool uit het vat, dat ga ik straks zo uit het vuistje eten ;-)
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
.
[ Bericht 99% gewijzigd door Curiosity op 09-11-2024 15:59:07 ]
[ Bericht 99% gewijzigd door Curiosity op 09-11-2024 15:59:07 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Lekker.quote:
Net een kalfsmuis gebraden, tot een kerntemperatuur van 55o C . Deze af laten koelen en staat nu in de koelkast. Zo tonijnmayo maken, vanavond Vitello Tonato.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Straks Turkse broodjes met shoarmavlees en gebakken ui, gemengde groene salade en knoflooksaus op basis van Griekse yoghurt
Ik leg mijn broodje nog even onder de grill met kaas
Ik leg mijn broodje nog even onder de grill met kaas
si, staat nu te prutellen, gooi er ook nog wat eerpels en spek bij, dus niet geheel volgens traditioneel recept.quote:
er zit wel karwijzaad in en venkelzaad
een goede maaltijdsoep dus
[ Bericht 6% gewijzigd door Karzai op 09-11-2024 16:45:34 ]
Pilsje.
Zometeen aan het eten beginnen: gebakken aardappeltjes, karbonade en witlof met kaas en kerrie.
Zometeen aan het eten beginnen: gebakken aardappeltjes, karbonade en witlof met kaas en kerrie.
quote:
Net een kalfsmuis gebraden, tot een kerntemperatuur van 55o C . Deze af laten koelen en staat nu in de koelkast. Zo tonijnmayo maken, vanavond Vitello Tonato.
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
Mijn 2 favoriete wijnen uit de wijnkelder gehaald nu even een kaasplankje maken
nu even een kaasplankje maken
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Avondeten: gekookte krielaardappels, gebakken schnitzel zonder paneer en gegrilde, met misoboter ingesmeerde spitskool.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
krijg je bezoek of zuip je die alleen op?quote:
Mijn 2 favoriete wijnen uit de wijnkelder gehaald
[ afbeelding ]
Samen met partner, maar ik drink wel 2/3de van beiden flessen leeg denk.quote:
[..]
krijg je bezoek of zuip je die alleen op?
Dit is t kaasplankje geworden
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
quote:
Avondeten: gekookte krielaardappels, gebakken schnitzel zonder paneer en gegrilde, met misoboter ingesmeerde spitskool.
[ Bericht 5% gewijzigd door Blues op 09-11-2024 20:29:42 ]
Vanmiddag scones gebakken,nu met clotted cream en jam.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Zijn dit de vegan kaasjes/vegetarische kaasjes?quote:
[..]
Samen met partner, maar ik drink wel 2/3de van beiden flessen leeg denk.
Dit is t kaasplankje geworden
[ afbeelding ]
De 'pjer robert' is vegan. De rest nietquote:
[..]
Zijn dit de vegan kaasjes/vegetarische kaasjes?
Revolutions are the locomotives of history.
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
[img]https://i.imgur.com/jDiUACq.png[/img]
Okee, die witte kaas is dat denk ik, lijkt op kaas van koemelk gemaakt....quote:
[..]
De 'pjer robert' is vegan. De rest niet
Bedoel je niet 'vegetarisch', dus zonder dierlijk stremsel?
Verder ziet het er heerlijk uit, dat kaasplateau
Gisteren bloemkool, ovenfrietjes en een ribkarbo.
Vandaag een Chinees buffetje omdat het kan
Morgen ga ik snert maken, nu nog even niet aan denken maar morgen wel te eten. Met rookworst, saucijzen, schouderkarbonade, krabbetjes en een halve kip
Vandaag een Chinees buffetje omdat het kan
Morgen ga ik snert maken, nu nog even niet aan denken maar morgen wel te eten. Met rookworst, saucijzen, schouderkarbonade, krabbetjes en een halve kip
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:
Gisteren bloemkool, ovenfrietjes en een ribkarbo.
Vandaag een Chinees buffetje omdat het kan
Morgen ga ik snert maken, nu nog even niet aan denken maar morgen wel te eten. Met rookworst, saucijzen, schouderkarbonade, krabbetjes en een halve kipSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Griekse yoghurt met kaki fruit en blauwe bessen + honing.
En een cappuccino.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
We ontbijten met een smoothie van PG : havermout, spinazie, mango, banaan, (soja-) yoghurt.
https://www.projectgezond(...)et-spinazie-en-mango
(had er al van gedronken )
https://www.projectgezond(...)et-spinazie-en-mango
(had er al van gedronken
)
ontbijt, saucijzenbroodje en een banaan
vanmiddag een borrelplakje met brood, garnaaltjes, blauwe shimmelkaas en mascarpone
vanavond nog een kommetje goulash
vanmiddag een borrelplakje met brood, garnaaltjes, blauwe shimmelkaas en mascarpone
vanavond nog een kommetje goulash
Lunch:
Een (zelf gebakken) maisboterham met een omelet waarin champignons, tuinerwten, bosuitjes, beenham en geraspte kaas zit.
Een (zelf gebakken) maisboterham met een omelet waarin champignons, tuinerwten, bosuitjes, beenham en geraspte kaas zit.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Straks neem ik een kant en klare runderstoof-pie van Appie
Ben benieuwd!
Man neemt rest shoarma met saus en brood
Ben benieuwd!
Man neemt rest shoarma met saus en brood
Tussendoor: rijstwafel met eiersalade en daar bovenop wat aangemaakte ijsbergsla.
ijsbergsla.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond: paddenstoelen-risotto met ui, knoflook, paddenstoelenbouillon, zongedroogte tomaten, spinazie en geraspte kaas.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond: paddenstoelen-risotto met ui, knoflook, paddenstoelenbouillon, zongedroogte tomaten, spinazie en geraspte kaas.
Vanmorgen op verjaardag 2 cappuccino's en 2 soorten taart gekozen; 1/2 punt monchou en 1/2 punt witte chocolade met framboos. Die laatste was machtig! Zus had 600g witte chocola gebruikt...
Beide hadden Bastogne bodem
Later bij Starbucks een Stroopwafel latte met slagroom maar ik zwarte koffie (Paik's) want genoeg suiker gehad.
Avondeten bij Eazie; (ik had vega) black chili wok.
Kipsaté.
Vanavond lekkers pakken bij HHB
Beide hadden Bastogne bodem
Later bij Starbucks een Stroopwafel latte met slagroom maar ik zwarte koffie (Paik's) want genoeg suiker gehad.
Avondeten bij Eazie; (ik had vega) black chili wok.
Kipsaté.
Vanavond lekkers pakken bij HHB
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Kwak biertje
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Met zwijgen kruist men de duivel
Lunch met collega's vanmiddag op het kopje van Bloemendaal bij Bløsh; lunchplanken met pomodorisoepjes, garnalen- en oesterzwammenkroketten, brood met zalm, hete kip, avocado en paddestoelen.
Lekkere 'Wilderland' thee erbij:
Lekkere 'Wilderland' thee erbij:
quote:Samen met Nederlandse boeren werken we aan een “Wilder Land”. Om de biodiversiteit op de weilanden en akkers te stimuleren, worden lokale en inheemse kruiden aangeplant om vervolgens de lekkerste thee van te maken. Zo wordt de natuur hersteld.
Niet heel spannend ; babi pangang, foe yong hai en kip kerrie.quote:
[..]
Lekker
Nu koffie.
Griekse yoghurt met kiwi,peer en honing.
Ik heb mijn 2 stuks fruit per dag binnen 😉.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ontbijt: alpro yoghurt met granola, mangostukes en kokosrasp.
Tussendoor: fruitsalade.
Lunch: een snee brood met zuivelspread en rauwkost.
Tussendoor: rijstwafel met gerookte kipfilet, mosterd en rauwkost en een gekookt ei
[ Bericht 66% gewijzigd door golfer op 11-11-2024 15:18:27 (typo) ]
Tussendoor: fruitsalade.
Lunch: een snee brood met zuivelspread en rauwkost.
Tussendoor: rijstwafel met gerookte kipfilet, mosterd en rauwkost en een gekookt ei
[ Bericht 66% gewijzigd door golfer op 11-11-2024 15:18:27 (typo) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En vanavond wordt het een macaronischotel met gehakt in een saus met ui, knoflook, cherrytomaten, bleekselderij, courgette, tomatenpuree, winterpeen, groentebouillon, sambal, paprika en wat kookroom.
De mise en place:
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 11-11-2024 15:29:51 (toevoeging) ]
De mise en place:
[ Bericht 2% gewijzigd door golfer op 11-11-2024 15:29:51 (toevoeging) ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Klinkt als 'maand'menuquote:
[..]
Niet heel spannend ; babi pangang, foe yong hai en kip kerrie.
Nu koffie.
Lekker rijp fruitquote:
[ link | afbeelding ]
Griekse yoghurt met kiwi,peer en honing.
Ik heb mijn 2 stuks fruit per dag binnen 😉.
Ik had ook al een appel en een peer. Net 4kg sinaasappels gehaald voor deze week
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Man maakt vanavond pannenkoeken want ik kan het niet...
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Idd een van de maandmenus....die al 30 jaar hetzelfde zijnquote:
[..]
Klinkt als 'maand'menu
[..]
Lekker rijp fruit
Ik had ook al een appel en een peer. Net 4kg sinaasappels gehaald voor deze week
Nu, u raadt het nooit, een pilsje.
Zometeen een beenham aanbraden, daarna laten stoven in wijn met knoflook en wat kruiden. In dezelfde pan wat spruiten broccoli en boontjes mee laten stoven. Misschien nog wat patat erbij maken.
Zometeen een beenham aanbraden, daarna laten stoven in wijn met knoflook en wat kruiden. In dezelfde pan wat spruiten broccoli en boontjes mee laten stoven. Misschien nog wat patat erbij maken.
quote:
En vanavond wordt het een macaronischotel met gehakt in een saus met ui, knoflook, cherrytomaten, bleekselderij, courgette, tomatenpuree, winterpeen, groentebouillon, sambal, paprika en wat kookroom.
De mise en place:
[ link | afbeelding ]
Rendang gemaakt van rundvlees, sajoer boontjes en gebakken rijst met kurkuma en uitjes en atjar erbij
Was een lekker maal, al zeg ik het zelf
Was een lekker maal, al zeg ik het zelf
Andijvie stamppot van de AH en een bakje ananas/kiwi/cantaloupe toe
Nu een paar blokjes pure chocolade met mintthee
Nu een paar blokjes pure chocolade met mintthee
Klinkt heerlijk inderdaad!quote:
Rendang gemaakt van rundvlees, sajoer boontjes en gebakken rijst met kurkuma en uitjes en atjar erbij
Was een lekker maal, al zeg ik het zelf
Hier gisteren white cheddar mac & cheese gemaakt en daar was nog van over dus dat eten we vandaag op
.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |