VER De Vergaarbak
Forum waar topics die elders geen plek hebben toch een kans kunnen krijgen. De onderwerpen kunnen divers zijn, maar ontopic en normaal reageren is ook hier de norm.
Er is hier een toko die failliet is. Ze leverden Nederlands eten aan bedrijven , catering en ook aan normale klanten hier. De NL populatie is niet zo heel groot maar ik ben nou ook weer niet de enige Nederlander hierzo hoor. Ik kan me zo voorstellen dat sinds de corona de bedrijfsetentjes minder zijn geworden en daarnaast zit de toko helaas op een half uur lopen van het centrum dus van dronken passanten moet je het niet hebben. Mensen moeten ofwel bestellen ofwel echt specifiek daarheen gaan met de auto. Ik ben er zelf nog nooit geweest ondanks dat het hier vlakbij zit want waarom zou ik. Nu zag ik dus dat ze te koop staan. Ik vind hun aanbod nogal beperkt ik zou zelf veel meer soorten eten aanbieden.
Is het verantwoord om zo een zaak over te nemen als je verder geen financieel vangnet hebt want ik ben eigenlijk wel geïnteresseerd. Ik ben nog nooit ondernemer geweest en heb geen horeca ervaring.
Ik heb 40 duizend euro ongeveer en daarna is het geld opperdepop dus dat is ook niet zo'n heel erg groot budget helaas.
Maar ja ze noemen dat toch voc mentaliteit ? Waar moet ik allemaal zoal aan denken bij het overnemen van een failliete horeca toko ?
Want ik weet eigenlijk niet zo goed waar te beginnen maar ja iedere ondernemer is ooit ergens beginnen he
Is het verantwoord om zo een zaak over te nemen als je verder geen financieel vangnet hebt want ik ben eigenlijk wel geïnteresseerd. Ik ben nog nooit ondernemer geweest en heb geen horeca ervaring.
Ik heb 40 duizend euro ongeveer en daarna is het geld opperdepop dus dat is ook niet zo'n heel erg groot budget helaas.
Maar ja ze noemen dat toch voc mentaliteit ? Waar moet ik allemaal zoal aan denken bij het overnemen van een failliete horeca toko ?
Want ik weet eigenlijk niet zo goed waar te beginnen maar ja iedere ondernemer is ooit ergens beginnen he
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Goed verhaal weer
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
Dus je wilde van de week nog 'ergens' een huis op de kop tikken voor 40k, maar nu wil je diezelfde 40k weer uitgeven aan een restaurant maar je hebt er 0,0 ervaring en als het ook maar 1000 euro meer kost dan die 40k ga je al nat.
Je opent maar gewoon topics om het topics openen.
Je opent maar gewoon topics om het topics openen.
Breitling - Instruments for Professionals
Geheel objectief bekeken heeft dit totaal geen kans van slagen
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Kan hij straks weer even een fapje plegen terwijl hij door de reacties scrolltquote:Op dinsdag 2 mei 2023 11:48 schreef CoolGuy het volgende:
Dus je wilde van de week nog 'ergens' een huis op de kop tikken voor 40k, maar nu wil je diezelfde 40k weer uitgeven aan een restaurant maar je hebt er 0,0 ervaring en als het ook maar 1000 euro meer kost dan die 40k ga je al nat.
Je opent maar gewoon topics om het topics openen.
Iedere gek z'n gebrek en fetisj.
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
Hoe trek je klanten aan ? Je geeft al aan dat de zaak niet in de looproutes van particuliere klanten ligt, dus je moet klanten trekken met advertenties via verschillende media. Dat kost geld, veel geld.
40k is niet veel, want een bedrijf als dit heeft gigantische energiekosten, een slager hier is er vorig jaar mee gestopt omdat zijn energierekening van 3k naar 10k schoot. Denk jij dat je dat bedrijf ruim winstgevend hebt gekregen voordat je energierekening het geld heeft opgevreten dat over was na de overname-kosten ?
En een lening bij de banken kun je het vergeten omdat je noch als ondernemer, noch in de horeca ervaring hebt (dat heeft de beoogde opvolger van mijn slager mogen ervaren).
Ofwel : doe niet zo dom.
40k is niet veel, want een bedrijf als dit heeft gigantische energiekosten, een slager hier is er vorig jaar mee gestopt omdat zijn energierekening van 3k naar 10k schoot. Denk jij dat je dat bedrijf ruim winstgevend hebt gekregen voordat je energierekening het geld heeft opgevreten dat over was na de overname-kosten ?
En een lening bij de banken kun je het vergeten omdat je noch als ondernemer, noch in de horeca ervaring hebt (dat heeft de beoogde opvolger van mijn slager mogen ervaren).
Ofwel : doe niet zo dom.
Sam the American Eagle : You, sir, are a demented, sick, degenerate, barbaric, naughty freako!
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Je zoekt dus gewoon een easy fix voor je werkeloosheid. De functie die je had krijg je niet meer omdat je overbetaald kreeg, je wordt nergens aangenomen omdat je eigenlijk niet goed genoeg bent, maar omdat je overbetaald werd denk je dat je dit wel bent.
Nu zoek je manieren om geld mee te verdienen waarvan je denkt dat het relatief makkelijk verdienen is, maar je verdiept je er totaal niet in dus open je topics.
Nu zoek je manieren om geld mee te verdienen waarvan je denkt dat het relatief makkelijk verdienen is, maar je verdiept je er totaal niet in dus open je topics.
- financieel vangnetquote:Op dinsdag 2 mei 2023 11:42 schreef sirdanilot het volgende:
Waar moet ik allemaal zoal aan denken bij het overnemen van een failliete horeca toko ?
- ervaring met horeca
- ervaring met ondernemen
[ ] geschikt
[X] ongeschikt
Ik heb zeker wat met eten en drinken. Ik heb altijd al als droom om een restaurant te openen.quote:Op dinsdag 2 mei 2023 11:45 schreef Tijn het volgende:
Waarom zou je aan zoiets beginnen ipv iets te gaan doen waar je ook daadwerkelijk iets mee hebt?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Maar als iedereen dit had gedacht dan zou er geen enkel restaurant o.i.d. bestaan toch ?quote:
Nou nee zonder ervaring en met weinig geld kun je hier beter niet aan beginnen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Laten we het hier even on topic houden.quote:Op dinsdag 2 mei 2023 11:56 schreef boskameel het volgende:
Je zoekt dus gewoon een easy fix voor je werkeloosheid. De functie die je had krijg je niet meer omdat je overbetaald kreeg, je wordt nergens aangenomen omdat je eigenlijk niet goed genoeg bent, maar omdat je overbetaald werd denk je dat je dit wel bent.
Nu zoek je manieren om geld mee te verdienen waarvan je denkt dat het relatief makkelijk verdienen is, maar je verdiept je er totaal niet in dus open je topics.
Ondernemen kost in eerste instantie geld en je krijgt er pas later een inkomen voor terug uit je winst. Dit is geen easy Fix dus.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
....Of je kan dat geld gebruiken om te beginnen je studieschuld terug te betalen.
Steun het Kiva Fok! team!
http://www.kiva.org/team/fok
http://www.kiva.org/team/fok
TS, luister niet naar ons, doe het gewoon! En hou ons op de hoogte.
Maar dat doe je toch niet, want volgende week kom je weer met een ander raar kutplan dat je ook niet gaat uitvoeren.
Maar dat doe je toch niet, want volgende week kom je weer met een ander raar kutplan dat je ook niet gaat uitvoeren.
Dat snap ik allemaal wel maar iedere ondernemer moet toch ergens beginnen ? Als alleen bestaande ondernemers een nieuwe horeca toko zouden mogen openen had er in eerste instantie nooit een restaurant bestaan.quote:
Hoe trek je klanten aan ? Je geeft al aan dat de zaak niet in de looproutes van particuliere klanten ligt, dus je moet klanten trekken met advertenties via verschillende media. Dat kost geld, veel geld.
40k is niet veel, want een bedrijf als dit heeft gigantische energiekosten, een slager hier is er vorig jaar mee gestopt omdat zijn energierekening van 3k naar 10k schoot. Denk jij dat je dat bedrijf ruim winstgevend hebt gekregen voordat je energierekening het geld heeft opgevreten dat over was na de overname-kosten ?
En een lening bij de banken kun je het vergeten omdat je noch als ondernemer, noch in de horeca ervaring hebt (dat heeft de beoogde opvolger van mijn slager mogen ervaren).
Ofwel : doe niet zo dom.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Als je serieus bent, maar dan ben je natuurlijk niet, maar stel: doe een relevante opleiding en ga in die branche werken om wat ervaring op te doen. Dan weet je hoe het eraan toegaat voordat je al je geld uitgeeft aan een tent die gedoemd is te falen.quote:
[..]
Ik heb zeker wat met eten en drinken. Ik heb altijd al als droom om een restaurant te openen.
Oh echt een koksopleiding ?quote:Op dinsdag 2 mei 2023 12:03 schreef Tijn het volgende:
[..]
Als je serieus bent, maar dan ben je natuurlijk niet, maar stel: doe een relevante opleiding en ga in die branche werken om wat ervaring op te doen. Dan weet je hoe het eraan toegaat voordat je al je geld uitgeeft aan een tent die gedoemd is te falen.
Ik zou dat best willen doen hoor maar ik denk dat zo'n opleiding wel meer kost dan mijn 40 duizend euro . Tijdens die opleiding wordt het namelijk ook lastig om te werken. In ieder geval niet fulltime.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Nou ben ik zelf toevallig "ondernemer", dus ik kan je vertellen hoe ik zelf begonnen ben: ik had als kind al interesse in m'n vakgebied, ben het gaan studeren, heb een paar jaar in loondienst bij verschillende bedrijven gewerkt, ben daarna part-time gaan werken om in de overige tijd zelfstandig klussen aan te nemen en naarmate dat laatste meer en meer werd heb ik uiteindelijk m'n baan opgezegd en ben ik full-time voor mezelf gaan werken.quote:
[..]
Dat snap ik allemaal wel maar iedere ondernemer moet toch ergens beginnen ? Als alleen bestaande ondernemers een nieuwe horeca toko zouden mogen openen had er in eerste instantie nooit een restaurant bestaan.
Dus ik dacht niet op een willekeurig moment in m'n leven: goh laat ik eens een failliete toko overnemen en kijken wat ik ervan terecht breng.
Ik ben mij inderdaad aan het oriënteren op de mogelijkheden en mijn conclusie is dat een huis kopen ook in het buitenland niet gaat met 40 duizend euro. Als ik een ton had ja dan wel.quote:
Dus je wilde van de week nog 'ergens' een huis op de kop tikken voor 40k, maar nu wil je diezelfde 40k weer uitgeven aan een restaurant maar je hebt er 0,0 ervaring en als het ook maar 1000 euro meer kost dan die 40k ga je al nat.
Je opent maar gewoon topics om het topics openen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Het helpt wanneer je enige achtergrond en kennis van zaken hebt in plaats van dat je één of andere exportzeeuw bent die in z'n leven letterlijk geen enkele noemenswaardige prestatie geleverd heeft.quote:
[..]
Dat snap ik allemaal wel maar iedere ondernemer moet toch ergens beginnen ? Als alleen bestaande ondernemers een nieuwe horeca toko zouden mogen openen had er in eerste instantie nooit een restaurant bestaan.
Begin gewoon eerst eens lekker broodjes frikandel verkopen in Temple Bar joh.
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
quote:
[..]
Oh echt een koksopleiding ?
Ik zou dat best willen doen hoor maar ik denk dat zo'n opleiding wel meer kost dan mijn 40 duizend euro . Tijdens die opleiding wordt het namelijk ook lastig om te werken. In ieder geval niet fulltime.
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
Je vergeet het rijbewijsverhaalquote:
Dus je wilde van de week nog 'ergens' een huis op de kop tikken voor 40k, maar nu wil je diezelfde 40k weer uitgeven aan een restaurant maar je hebt er 0,0 ervaring en als het ook maar 1000 euro meer kost dan die 40k ga je al nat.
Je opent maar gewoon topics om het topics openen.
Reason is not automatic, those who deny it cannot be conquered by it, Ayn Rand
Discuseren met domme mensen verlies ik omdat ik niet genoeg ervaring heb met dom lullen.
Discuseren met domme mensen verlies ik omdat ik niet genoeg ervaring heb met dom lullen.
Ik zou die 40k gebruiken voor een Ateca en een 1000SX, heb je veel meer plezier van.
#freeWillemM
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2682522/1/25#p209511850" target="_blank" >woensdag 14 juni 2023 19:05</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/221644" target="_blank" >timmmmm</a> het volgende:[/b]
Ik heb in ieder geval liever huidkanker dan dit topic lezen
Op <a href="https://forum.fok.nl/topic/2682522/1/25#p209511850" target="_blank" >woensdag 14 juni 2023 19:05</a> schreef <a href="https://forum.fok.nl/user/profile/221644" target="_blank" >timmmmm</a> het volgende:[/b]
Ik heb in ieder geval liever huidkanker dan dit topic lezen
quote:
Er is hier een toko die failliet is. Ze leverden Nederlands eten aan bedrijven , catering en ook aan normale klanten hier. De NL populatie is niet zo heel groot maar ik ben nou ook weer niet de enige Nederlander hierzo hoor. Ik kan me zo voorstellen dat sinds de corona de bedrijfsetentjes minder zijn geworden en daarnaast zit de toko helaas op een half uur lopen van het centrum dus van dronken passanten moet je het niet hebben. Mensen moeten ofwel bestellen ofwel echt specifiek daarheen gaan met de auto. Ik ben er zelf nog nooit geweest ondanks dat het hier vlakbij zit want waarom zou ik. Nu zag ik dus dat ze te koop staan. Ik vind hun aanbod nogal beperkt ik zou zelf veel meer soorten eten aanbieden.
Is het verantwoord om zo een zaak over te nemen als je verder geen financieel vangnet hebt want ik ben eigenlijk wel geïnteresseerd. Ik ben nog nooit ondernemer geweest en heb geen horeca ervaring.
Ik heb 40 duizend euro ongeveer en daarna is het geld opperdepop dus dat is ook niet zo'n heel erg groot budget helaas.
Maar ja ze noemen dat toch voc mentaliteit ? Waar moet ik allemaal zoal aan denken bij het overnemen van een failliete horeca toko ?
Want ik weet eigenlijk niet zo goed waar te beginnen maar ja iedere ondernemer is ooit ergens beginnen he
Wat moet de toko kosten?quote:
Er is hier een toko die failliet is. Ze leverden Nederlands eten aan bedrijven , catering en ook aan normale klanten hier. De NL populatie is niet zo heel groot maar ik ben nou ook weer niet de enige Nederlander hierzo hoor. Ik kan me zo voorstellen dat sinds de corona de bedrijfsetentjes minder zijn geworden en daarnaast zit de toko helaas op een half uur lopen van het centrum dus van dronken passanten moet je het niet hebben. Mensen moeten ofwel bestellen ofwel echt specifiek daarheen gaan met de auto. Ik ben er zelf nog nooit geweest ondanks dat het hier vlakbij zit want waarom zou ik. Nu zag ik dus dat ze te koop staan. Ik vind hun aanbod nogal beperkt ik zou zelf veel meer soorten eten aanbieden.
Is het verantwoord om zo een zaak over te nemen als je verder geen financieel vangnet hebt want ik ben eigenlijk wel geïnteresseerd. Ik ben nog nooit ondernemer geweest en heb geen horeca ervaring.
Ik heb 40 duizend euro ongeveer en daarna is het geld opperdepop dus dat is ook niet zo'n heel erg groot budget helaas.
Maar ja ze noemen dat toch voc mentaliteit ? Waar moet ik allemaal zoal aan denken bij het overnemen van een failliete horeca toko ?
Want ik weet eigenlijk niet zo goed waar te beginnen maar ja iedere ondernemer is ooit ergens beginnen he
Van welk geld ga je voorraden betalen? Personeel?
The love you take is equal to the love you make.
De kosten om in temple bar iets te huren zijn dusdanig hoog dat dat broodje frikandel 6 euro gaat kosten. Kan nooit uit.quote:
[..]
Het helpt wanneer je enige achtergrond en kennis van zaken hebt in plaats van dat je één of andere exportzeeuw bent die in z'n leven letterlijk geen enkele noemenswaardige prestatie geleverd heeft.
Begin gewoon eerst eens lekker broodjes frikandel verkopen in Temple Bar joh.
En jij hebt nog minder gepresteerd dan ik in je leven.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik weet niet wat dit is heeft dit te maken met mijn topic ? Ik ga het niet googlen straks is het iets vies.quote:
Ik zou die 40k gebruiken voor een Ateca en een 1000SX, heb je veel meer plezier van.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Je hebt geen horeca-ervaring en de toko liep zo goed dat ze failliet gingen, hoe ga jij het zonder ervaring dan zo goed doen dat je ervan zou kunnen leven?
En dat voor een toko waar je zelfs nog nooit geweest bent, je kunt niet eens beoordelen of ze het goed of fout deden.
Plus dat ik bij een horeca-ondernemer een wat betere hygiëne verwacht dan wat ik van jou gezien heb, alleen dat maakt al dat ik om zou draaien en weg zou lopen als ik binnenkwam.
En dat voor een toko waar je zelfs nog nooit geweest bent, je kunt niet eens beoordelen of ze het goed of fout deden.
Plus dat ik bij een horeca-ondernemer een wat betere hygiëne verwacht dan wat ik van jou gezien heb, alleen dat maakt al dat ik om zou draaien en weg zou lopen als ik binnenkwam.
Dus? 7,50 prima prijs voor een internationaal broodje toch?quote:
[..]
De kosten om in temple bar iets te huren zijn dusdanig hoog dat dat broodje frikandel 6 euro gaat kosten. Kan nooit uit.
Ik heb ze gemaild en ze willen erover in gesprek ik wilde me eerst even oriënteren . Dus op dit moment weet ik de prijs nog niet.quote:
[..]
Wat moet de toko kosten?
Van welk geld ga je voorraden betalen? Personeel?
Ik neem aan dat ik toch ergens geld vandaan zou moeten halen bijvoorbeeld bij de lokale Credit Union.
Qua personeel : bezorgen kan via just eat of deliveroo. Frieten bakken en kroketten draaien moet ik in het begin maar zelf doen. Daarna kan ik zwart een arbeidsmigrant betalen om e e a te doen (zwart werk is hier eerder regel dan uitzondering ).
Waar ik dan ook tegenaan loop is mijn gebrek aan een rijbewijs. Ik hoop maar dat de groothandel bezorgt want anders wordt dat ook lastig natuurlijk. Op de fiets boodschappen halen voor 1000 kroketten gaat niet lukken
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Vind je ?quote:Op dinsdag 2 mei 2023 12:21 schreef Tijn het volgende:
[..]
Dus? 7,50 prima prijs voor een internationaal broodje toch?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Toch is er ooit in de geschiedenis iemand geweest due dacht van ik ga eten maken voor andere mensen. Anders had het hele concept van een restaurant niet bestaan.quote:
De Horeca lijkt me geen branche waar je zo onervaren in kan stappen, ik zou het niet doen
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Je hebt dan wel behoorlijk wat krediet nodig. De bank zal je minstens om een ondernemingsplan vragen waarin je hebt doorgerekend hoe je de toko winstgevend kan maken.quote:
[..]
Ik heb ze gemaild en ze willen erover in gesprek ik wilde me eerst even oriënteren . Dus op dit moment weet ik de prijs nog niet.
Ik neem aan dat ik toch ergens geld vandaan zou moeten halen bijvoorbeeld bij de lokale Credit Union.
Qua personeel : bezorgen kan via just eat of deliveroo. Frieten bakken en kroketten draaien moet ik in het begin maar zelf doen. Daarna kan ik zwart een arbeidsmigrant betalen om e e a te doen (zwart werk is hier eerder regel dan uitzondering ).
Waar ik dan ook tegenaan loop is mijn gebrek aan een rijbewijs. Ik hoop maar dat de groothandel bezorgt want anders wordt dat ook lastig natuurlijk. Op de fiets boodschappen halen voor 1000 kroketten gaat niet lukken
The love you take is equal to the love you make.
Die hadden waarschijnlijk meer verstand van zaken en meer ervaring.quote:
[..]
Toch is er ooit in de geschiedenis iemand geweest due dacht van ik ga eten maken voor andere mensen. Anders had het hele concept van een restaurant niet bestaan.
The love you take is equal to the love you make.
Hygiëne regels is gewoon nationaal bepaald en daar moet ik dan een protocol voor volgen. Als je die regels niet opvolgt sluit lokale voedsel en waren Autoriteit je toko.quote:
Je hebt geen horeca-ervaring en de toko liep zo goed dat ze failliet gingen, hoe ga jij het zonder ervaring dan zo goed doen dat je ervan zou kunnen leven?
En dat voor een toko waar je zelfs nog nooit geweest bent, je kunt niet eens beoordelen of ze het goed of fout deden.
Plus dat ik bij een horeca-ondernemer een wat betere hygiëne verwacht dan wat ik van jou gezien heb, alleen dat maakt al dat ik om zou draaien en weg zou lopen als ik binnenkwam.
Ze verkochten alleen poffertjes en stroopwafels. Dat aanbod is te beperkt. Ik zou ook kroketten en frieten verkopen. Dus dat is al iets waar ik mij zou onderscheiden van de voorganger.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik kook zelf ook hoor. Kijk maar in CUL.quote:
[..]
Die hadden waarschijnlijk meer verstand van zaken en meer ervaring.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Nou dan zal ik daarmee aan de slag moeten inderdaad .quote:
[..]
Je hebt dan wel behoorlijk wat krediet nodig. De bank zal je minstens om een ondernemingsplan vragen waarin je hebt doorgerekend hoe je de toko winstgevend kan maken.
Ik vind jouw reacties tot nu toe het meeste bijdragen aan het topic !
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik zou voor die 40k. eerst een rijbewijs kopen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mogelijk, al hebben er veel dus wel ervaring in de horeca als bedrijfsleider oid.quote:
[..]
Maar als iedereen dit had gedacht dan zou er geen enkel restaurant o.i.d. bestaan toch ?
Maar je hebt dus geen vangnet bij mislukking. Dus dat maakt het voor jou een onverantwoord risico.
Met het runnen van een toko.quote:
[..]
Ik kook zelf ook hoor. Kijk maar in CUL.
The love you take is equal to the love you make.
Kun je nagaan hoe weinig verstand jij er van hebt.quote:
[..]
Nou dan zal ik daarmee aan de slag moeten inderdaad .
Ik vind jouw reacties tot nu toe het meeste bijdragen aan het topic !
The love you take is equal to the love you make.
Denk dat er wel meer frieten verkocht worden in Dublin centrum..quote:
[..]
Ze verkochten alleen poffertjes en stroopwafels. Dat aanbod is te beperkt. Ik zou ook kroketten en frieten verkopen. Dus dat is al iets waar ik mij zou onderscheiden van de voorganger.
“Rather than love, than money, than fame, give me truth.”
Ik denk dat je dan beter een baantje kan zoeken als (hulp)kok in een bestaand restaurant. Een restaurant runnen behelst heel wat meer dan alleen koken en dat is makkelijk uit te besteden. Maar dan nog, werken als kok behelst ook heel wat meer dan alleen een smakelijke maaltijd kunnen bereiden.quote:
[..]
Ik kook zelf ook hoor. Kijk maar in CUL.
Jij bent niet zo'n mensenmens, toch? Een beetje een misantroop misschien?
Dan zou ik zeker niet aan zoiets beginnen. Nog even afgezien van de rest.
Dan zou ik zeker niet aan zoiets beginnen. Nog even afgezien van de rest.
Als hulpkok gaat hij dadelijk werkweken van 60 uur draaien en moeten we op fok dan de wilde fantasieën van hem missen.quote:
[..]
Ik denk dat je dan beter een baantje kan zoeken als (hulp)kok in een bestaand restaurant. Een restaurant runnen behelst heel wat meer dan alleen koken en dat is makkelijk uit te besteden. Maar dan nog, werken als kok behelst ook heel wat meer dan alleen een smakelijke maaltijd kunnen bereiden.
Dat zou misschien een relevant argument zijn als je in Mesopotamië zou leven rond 4000 voor Christus.quote:
[..]
Toch is er ooit in de geschiedenis iemand geweest due dacht van ik ga eten maken voor andere mensen. Anders had het hele concept van een restaurant niet bestaan.
Wat een verhaal. Zelf geen cent te makken en dan een failliet bedrijf over willen nemen. Dat kan toch niet? Of je moet in de goot willen eindigen.
Als ik wacht tot mijn rijbewijs er is, vrees ik dat de toko in kwestie foetsie is.quote:
Ik zou voor die 40k. eerst een rijbewijs kopen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Waarom denk je dat deze toko op de fles is gegaan? Dat heeft een reden hoor.quote:
[..]
Als ik wacht tot mijn rijbewijs er is, vrees ik dat de toko in kwestie foetsie is.
Ik ben eigenlijk nergens echt zo van. Houd niet van mensen , vind de meeste hobbys niet leuk, vind de meeste werkzaamheden niet leuk. Je moet wat doen he. Koken is dan net een van de weinige dingen die ik leuk vind.quote:
Jij bent niet zo'n mensenmens, toch? Een beetje een misantroop misschien?
Dan zou ik zeker niet aan zoiets beginnen. Nog even afgezien van de rest.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik zal het ze vragen maar ik kan jou nou al vertellen dat het sinds de corona gedaan is met bedrijfs etentjes en catering en dat was hun voornaamste business.quote:
[..]
Waarom denk je dat deze toko op de fles is gegaan? Dat heeft een reden hoor.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Als je die slappe Ierse chips met azijn frieten wil noemen .....quote:
[..]
Denk dat er wel meer frieten verkocht worden in Dublin centrum..
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Nou en? Begin je toch wat anders? Waarom specifieke deze tent overnemen?quote:
[..]
Als ik wacht tot mijn rijbewijs er is, vrees ik dat de toko in kwestie foetsie is.
Ik zit nou eigenlijk te denken had ik dit niet beter in CUL kunnen plaatsen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik had het in ONZ geplaatst.quote:
Ik zit nou eigenlijk te denken had ik dit niet beter in CUL kunnen plaatsen.
Het is een bestaande naam die bijvoorbeeld aan klm levert.quote:
[..]
Nou en? Begin je toch wat anders? Waarom specifieke deze tent overnemen?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
"op FOK! zeiden ze dat het best kon"quote:
[..]
Je hebt dan wel behoorlijk wat krediet nodig. De bank zal je minstens om een ondernemingsplan vragen waarin je hebt doorgerekend hoe je de toko winstgevend kan maken.
Vorige week wilde TS nog een huis kopen in the middle of fucking nowhere met z'n 40k
Terwijl TS eigenlijk gewoon het beste die 40k kan gebruiken om naar NL te verhuizen met zijn progressieve ziektebeeld en uitkering.
Dan lapt ie maar aan DUO zijn schuld af de komende jaren, met een uitkering zit dat bedrag toch op nagenoeg 0.
Het zorgstelsel hier en uitzicht op werk is wel tig keer beter dan daar iig.
Dum de dum
De tent is failliet. Wat vinden de curatoren dat je moet bieden?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb je een bepaald plan hoe je dit gaat doen? Ga je ook een specifieke richting op? Wat voor soort bedrijf moet het gaan worden?
Je hebt een bedrag van 40000 euro begrijp ik, hoe ga je de vaste lasten zoals personeels kosten betalen? Zijn er ook verzekeringen van toepassing als een medewerker ziek wordt?
Kan nog wel 1000 vragen bedenken eigenlijk
Je hebt een bedrag van 40000 euro begrijp ik, hoe ga je de vaste lasten zoals personeels kosten betalen? Zijn er ook verzekeringen van toepassing als een medewerker ziek wordt?
Kan nog wel 1000 vragen bedenken eigenlijk
Alles wordt hier al duurder elke dag. Laat deze steuntrekker maar blijven in Ierland...quote:
[..]
"op FOK! zeiden ze dat het best kon"
Vorige week wilde TS nog een huis kopen in the middle of fucking nowhere met z'n 40k
Terwijl TS eigenlijk gewoon het beste die 40k kan gebruiken om naar NL te verhuizen met zijn progressieve ziektebeeld en uitkering.
Dan lapt ie maar aan DUO zijn schuld af de komende jaren, met een uitkering zit dat bedrag toch op nagenoeg 0.
Het zorgstelsel hier en uitzicht op werk is wel tig keer beter dan daar iig.
Vind het al verrassend dat men hier serieus op in gaat.
Het is of je rijbewijs of die toko kopen inderdaad.quote:
[..]
Als ik wacht tot mijn rijbewijs er is, vrees ik dat de toko in kwestie foetsie is.
Gewoon doen joh, je leeft maar één keer. Wat is nou het ergste wat kan gebeuren? Geld kwijt? Nou dan begin je toch weer opnieuw, je zal niet de eerste zijn die dat overkomt hoor.
En voor al je vragen een topic openen aub
En voor al je vragen een topic openen aub
En jij denkt dat als je dit kan overnemen, je kroketten kan gaan bakken voor KLM?quote:
[..]
Het is een bestaande naam die bijvoorbeeld aan klm levert.
Zelf hier wel ondernemer maar niet in de horeca, en het is idd mijn indruk dat verreweg de meesten die het in de horeca echt goed doen al gelauwerd in die branche waren voordat ze zelf gingen ondernemen. Ze hadden ervaring in de keuken, waren gastheer/vrouw, etc. Als je echt een doorwrocht plan hebt om de zaken beter aan te pakken is het niet perse af te raden om een failliete tent over te nemen, maar daarvoor is die ervaring en kennis nodig. Als je echter zonder ervaring in die branche wilt beginnen zou ik het veel laagdrempeliger aanpakken. Ga eerst maar eens in je eentje ergens staan met een karretje ofzo.quote:
[..]
Mogelijk, al hebben er veel dus wel ervaring in de horeca als bedrijfsleider oid.
Maar je hebt dus geen vangnet bij mislukking. Dus dat maakt het voor jou een onverantwoord risico.
Maar dit is een algemeen advies. In het geval van TS zijn er nog wat extra drempels (hij heeft geen rijbewijs, toont zich hier op het forum weinig vaardig in doorzettingsvermogen en communicatievaardigheden, wat je als ondernemer in de horeca allebei wel nodig hebt) waardoor hij er beter niet aan begint.
Goede analyse. Die indruk heb ik dus ook. Als je succesvol wilt zijn met een failliet bedrijf in de horeca, moet je speciale klasse en kunde nodig hebben. Het enige wat TS kan, is mopperen. Daar redt hij het echt niet mee. Daarbij komt dat hij nog steeds werkloos is. In deze tijden liggen de banen voor het opscheppen op straat. Als je nu werkloos bent, is er echt iets met jezelf aan de knikker.quote:
[..]
Zelf hier wel ondernemer maar niet in de horeca, en het is idd mijn indruk dat verreweg de meesten die het in de horeca echt goed doen al gelauwerd in die branche waren voordat ze zelf gingen ondernemen. Ze hadden ervaring in de keuken, waren gastheer/vrouw, etc. Als je echt een doorwrocht plan hebt om de zaken beter aan te pakken is het niet perse af te raden om een failliete tent over te nemen, maar daarvoor is die ervaring en kennis nodig. Als je echter zonder ervaring in die branche wilt beginnen zou ik het veel laagdrempeliger aanpakken. Ga eerst maar eens in je eentje ergens staan met een karretje ofzo.
Maar dit is een algemeen advies. In het geval van TS zijn er nog wat extra drempels (hij heeft geen rijbewijs, toont zich hier op het forum weinig vaardig in doorzettingsvermogen en communicatievaardigheden, wat je als ondernemer in de horeca allebei wel nodig hebt) waardoor hij er beter niet aan begint.
Ik zou het doen, want dit is exact de instelling die iedere horeca tijger heeftquote:
[..]
Ik ben eigenlijk nergens echt zo van. Houd niet van mensen , vind de meeste hobbys niet leuk, vind de meeste werkzaamheden niet leuk. Je moet wat doen he. Koken is dan net een van de weinige dingen die ik leuk vind.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ga je dan ook bezorgen, met een rijbewijs dat je niet hebt?quote:
Er is hier een toko die failliet is. Ze leverden Nederlands eten aan bedrijven , catering en ook aan normale klanten hier. De NL populatie is niet zo heel groot maar ik ben nou ook weer niet de enige Nederlander hierzo hoor. Ik kan me zo voorstellen dat sinds de corona de bedrijfsetentjes minder zijn geworden en daarnaast zit de toko helaas op een half uur lopen van het centrum dus van dronken passanten moet je het niet hebben. Mensen moeten ofwel bestellen ofwel echt specifiek daarheen gaan met de auto. Ik ben er zelf nog nooit geweest ondanks dat het hier vlakbij zit want waarom zou ik. Nu zag ik dus dat ze te koop staan. Ik vind hun aanbod nogal beperkt ik zou zelf veel meer soorten eten aanbieden.
Is het verantwoord om zo een zaak over te nemen als je verder geen financieel vangnet hebt want ik ben eigenlijk wel geïnteresseerd. Ik ben nog nooit ondernemer geweest en heb geen horeca ervaring.
Ik heb 40 duizend euro ongeveer en daarna is het geld opperdepop dus dat is ook niet zo'n heel erg groot budget helaas.
Maar ja ze noemen dat toch voc mentaliteit ? Waar moet ik allemaal zoal aan denken bij het overnemen van een failliete horeca toko ?
Want ik weet eigenlijk niet zo goed waar te beginnen maar ja iedere ondernemer is ooit ergens beginnen he
Ik ken behoorlijk wat (succesvolle) ondernemers in de horeca en die hebben zonder uitzondering hotelschool gedaan of een koksopleiding en werkten al jaren in de horeca voordat ze met een eigen bedrijf startten.
Investeerders investeren anders ook niet in je bedrijfsplan hè.
Investeerders investeren anders ook niet in je bedrijfsplan hè.
Een goede gastheer is vriendelijk en gastvrij.quote:
[..]
Ik heb zeker wat met eten en drinken. Ik heb altijd al als droom om een restaurant te openen.
Dat ben jij niet.
Ja via postduif.quote:
[..]
Ga je dan ook bezorgen, met een rijbewijs dat je niet hebt?
“Rather than love, than money, than fame, give me truth.”
Dat is leuk als je IT consultant bent maar bij een restaurant is het wat meer een alles of niets verhaal natuurlijk.quote:Op dinsdag 2 mei 2023 12:06 schreef Tijn het volgende:
[..]
Nou ben ik zelf toevallig "ondernemer", dus ik kan je vertellen hoe ik zelf begonnen ben: ik had als kind al interesse in m'n vakgebied, ben het gaan studeren, heb een paar jaar in loondienst bij verschillende bedrijven gewerkt, ben daarna part-time gaan werken om in de overige tijd zelfstandig klussen aan te nemen en naarmate dat laatste meer en meer werd heb ik uiteindelijk m'n baan opgezegd en ben ik full-time voor mezelf gaan werken.
Dus ik dacht niet op een willekeurig moment in m'n leven: goh laat ik eens een failliete toko overnemen en kijken wat ik ervan terecht breng.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Dit kun je uitbesteden aan Deliveroo bijvoorbeeld. Of ik betaal een Braziliaan 15 euro per uur contant (zwart dus ).quote:
[..]
Ga je dan ook bezorgen, met een rijbewijs dat je niet hebt?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Nou ja, dat geldt natuurlijk niet enkel voor de horecabranche natuurlijk. Als een bedrijf failliet is, heeft dat een of meerdere oorzaken. Meestal zijn het er meerdere. Als je een doorstart wilt maken moet je in staat zijn om die oorzaken te kunnen identificeren, en er een realistische koerswijziging voor kunnen verzinnen: Is het product/dienst te duur of juist te goedkoop, is de kwaliteit in orde, is de marktpositionering juist, is de locatie geschikt, is de markt te verzadigd, is je product/dienst wel bekend genoeg, indien van toepassing is het personeel bekwaam en is er onder- of bovenbezetting, enzovoort, enzovoort.quote:
[..]
Goede analyse. Die indruk heb ik dus ook. Als je succesvol wilt zijn met een failliet bedrijf in de horeca, moet je speciale klasse en kunde nodig hebben. Het enige wat TS kan, is mopperen. Daar redt hij het echt niet mee. Daarbij komt dat hij nog steeds werkloos is. In deze tijden liggen de banen voor het opscheppen op straat. Als je nu werkloos bent, is er echt iets met jezelf aan de knikker.
Ik zie TS eerder in dit topic de aanname maken dat ze maar een paar producten verkopen en dat je meer omzet kunt genereren door gewoon meer verschillende soorten aan te bieden, maar dat is veel te kort voor de bocht. Het is zo voor de hand liggend dat de vorige uitbater hier waarschijnlijk ook wel aan gedacht heeft.
Gaat je marge flink naar beneden.quote:
[..]
Dit kun je uitbesteden aan Deliveroo bijvoorbeeld. Of ik betaal een Braziliaan 15 euro per uur contant (zwart dus ).
“Rather than love, than money, than fame, give me truth.”
Dat wil niet zeggen dat je gelijk met een restaurant hoeft te beginnen. Ga eerst eens stroopwafels op de markt maken ofzo.quote:
[..]
Dat is leuk als je IT consultant bent maar bij een restaurant is het wat meer een alles of niets verhaal natuurlijk.
Net als dat topic waarin je een huis voor 40k wilde kopen wil je wederom allerhande werk aan anderen uitbesteden waardoor je er per saldo weinig aan zult verdienen. Je moet wel een beetje een koers in gedachten hebben hoor, ik zie je eerder in dit topic ook wat roepen over leveren aan de KLM maar b2b is een compleet andere tak van sport.quote:
[..]
Dit kun je uitbesteden aan Deliveroo bijvoorbeeld. Of ik betaal een Braziliaan 15 euro per uur contant (zwart dus ).
Ik moet de beste man nog bellen maar ik kan al het volgende bedenken :quote:
[..]
Nou ja, dat geldt natuurlijk niet enkel voor de horecabranche natuurlijk. Als een bedrijf failliet is, heeft dat een of meerdere oorzaken. Meestal zijn het er meerdere. Als je een doorstart wilt maken moet je in staat zijn om die oorzaken te kunnen identificeren, en er een realistische koerswijziging voor kunnen verzinnen: Is het product/dienst te duur of juist te goedkoop, is de kwaliteit in orde, is de marktpositionering juist, is de locatie geschikt, is de markt te verzadigd, is je product/dienst wel bekend genoeg, indien van toepassing is het personeel bekwaam en is er onder- of bovenbezetting, enzovoort, enzovoort.
Ik zie TS eerder in dit topic de aanname maken dat ze maar een paar producten verkopen en dat je meer omzet kunt genereren door gewoon meer verschillende soorten aan te bieden, maar dat is veel te kort voor de bocht. Het is zo voor de hand liggend dat de vorige uitbater hier waarschijnlijk ook wel aan gedacht heeft.
- De locatie is 30 minuten lopen vanaf het centrum en daardoor krijg je geen passanten binnen.
- Enkel zoet is niet genoeg aanbod. Mensen denken die stroopwafel haal ik wel bij Starbucks. Ze kennen het verschil niet met een verse stroopwafel. Poffertjes kennen ze al helemaal niet.
- veel klanten waren bedrijven (catering ) sinds de corona is dat minder. heb ook het idee dat veel Nederlanders hier weg zijn getrokken. Vorig jaar met Koningsdag was de zaal bijna leeg tijdens het feest van de ambassade terwijl het een paar jaar terug stampvol zat als haringen in een ton.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
30 minuten lopen van het centrum welke wijk is dat dan in Dublin?
welke wijk is dat dan in Dublin?
“Rather than love, than money, than fame, give me truth.”
Dat doen we niet in WGR he.quote:
[..]
Dit kun je uitbesteden aan Deliveroo bijvoorbeeld. Of ik betaal een Braziliaan 15 euro per uur contant (zwart dus ).
Daarnaast, laten we eerlijk zijn, gaat dit hele topic he-le-maal nergens over. Het is gewoon de zoveelste brainfart die je op internet gooit, maar dit heeft met WGR echt 0,0 van doen. WGR is een serieus subforum, en met serieus heeft dit topic niets van doen. En dan ook nog beginnen over 'een Braziliaan zwart betalen'.
Edit; ik doe je een plezier en gooi het naar VER.
Breitling - Instruments for Professionals
Het is de Chinezen ook gelukt om jou aan de Babi pangang te krijgen tochquote:
Dus de klanten zijn weg en jij denkt de Ieren aan de kroket te krijgen.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Een proces dat zo'n 100 jaar geleden is gestart, klein verschilletjequote:
[..]
Het is de Chinezen ook gelukt om jou aan de Babi pangang te krijgen toch
“Rather than love, than money, than fame, give me truth.”
Ben ik het niet mee eens maar jij bent de baas dus je doet maar al zet je het in het sex subforum joh.quote:
[..]
Dat doen we niet in WGR he.
Daarnaast, laten we eerlijk zijn, gaat dit hele topic he-le-maal nergens over. Het is gewoon de zoveelste brainfart die je op internet gooit, maar dit heeft met WGR echt 0,0 van doen. WGR is een serieus subforum, en met serieus heeft dit topic niets van doen. En dan ook nog beginnen over 'een Braziliaan zwart betalen'.
Edit; ik doe je een plezier en gooi het naar VER.
Dit is gewoon een serieus topic maar ik heb al genoeg over je moderatie geklaagd en er wordt toch niks aan gedaan dus pleur het topic maar lekker waar je wil joh het is best.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Toch was er ooit een eerste Chinees die met die babi pangang begon.quote:
[..]
Een proces dat zo'n 100 jaar geleden is gestart, klein verschilletje
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
|
|
