CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik vind Winterglow matig, ik drink nu AH Avond Melange dat vind ik echt een bazenthee, normaal ben ik niet zo van de thee maar dit is wel een blijvertje 
Tip voor als je van kaneel en zoethoutthee houdt, zo niet dan houdt het op want dan ga je ervan kotsen
Tip voor als je van kaneel en zoethoutthee houdt, zo niet dan houdt het op want dan ga je ervan kotsen
pindazakje
Bon Bon Bloc, toch wel de eckte he?quote:
Probleem is dat ik die repen altijd in 1x helemaal op eet en dan heb ik daarna weer eetspijt
pindazakje
Af en toe een kopje zo 's avonds vind ik Winterglow een dikke prima.quote:Op maandag 20 maart 2023 20:22 schreef Hyaenidae het volgende:
Ik vind Winterglow matig, ik drink nu AH Avond Melange dat vind ik echt een bazenthee, normaal ben ik niet zo van de thee maar dit is wel een blijvertje
Heb van AH wel de warmte melange maar dat is geen zwarte thee. En ik lust alleen zwarte thee met of zonder chemisch smaakje. En dan drink ik het ook nog erg sterk
Had een pan uiensoep gemaakt.
Voor morgen nog genoeg over.
Afgemaakt met stokbrood en gesmolten kaas natuurlijk.
Voor morgen nog genoeg over.
Afgemaakt met stokbrood en gesmolten kaas natuurlijk.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Oh heeeerlijk! Lang geleden he @golfer *wink *winkquote:Op maandag 20 maart 2023 21:19 schreef FutureFairytale het volgende:
Had een pan uiensoep gemaakt.
Voor morgen nog genoeg over.
Afgemaakt met stokbrood en gesmolten kaas natuurlijk.
Gebakken aardpeer, gestoomde bloemkool en een worst van beyond meat. (Die laatste waren in de aanbieding, allemachtig wat zijn die dingen tegenwoordig duur 
)
Nu een pils
)Nu een pils
De winterthee van AH is veel lekkerder dan Pickwick winterglow.quote:
Ik vind Winterglow matig, ik drink nu AH Avond Melange dat vind ik echt een bazenthee, normaal ben ik niet zo van de thee maar dit is wel een blijvertje
Naar mijn bescheiden mening.
Oh die ken ik nietquote:
[..]
De winterthee van AH is veel lekkerder dan Pickwick winterglow.
Naar mijn bescheiden mening.
pindazakje
Jaquote:
[..]
Alleen de kale slierten, of ook nog een lekker sausje erbij?
Opnieuw; vragen. Vragen.
En ook nog groente en extra paddo's erdoor
En kaas
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Op 
Die vind ik juist niet lekker, ook niet van de Aldi etc. Dan toch echt die van PickWick voor mij.quote:
[..]
[ afbeelding ]
Zeer zeker het proberen waard.
Ik neem nog een kop (gewone) thee en een double chocolat chip cookie
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-03-2023 10:02:39 ]
Nieuwe verse Hollandse asperges gekocht.
Van de schillen en de kontjes heb ik als tussendoortje een aspergeroomsoep gemaakt.
Vanavond dus gekookte asperges met gebakken krielaardappeltjes, gegrilde beenham voor mij en roasted ham voor B. , ei-kruim en gesmolten Kerrygold Ierse roomboter.
[ Bericht 9% gewijzigd door golfer op 21-03-2023 18:03:37 ]
Van de schillen en de kontjes heb ik als tussendoortje een aspergeroomsoep gemaakt.
Vanavond dus gekookte asperges met gebakken krielaardappeltjes, gegrilde beenham voor mij en roasted ham voor B. , ei-kruim en gesmolten Kerrygold Ierse roomboter.
[ Bericht 9% gewijzigd door golfer op 21-03-2023 18:03:37 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Banaan, 2 pannenkoeken, koffie, handje druiven, boerenkool met kip en rijst ipv broccoli(foutje bedankt) achja beide groen dus boeiend..
Ik zwaai naar dieren.
quote:Op dinsdag 21 maart 2023 14:49 schreef golfer het volgende:
Nieuwe verse Hollandse asperges gekocht.
Van de schillen en de kontjes heb ik als tussendoortje een aspergeroomsoep gemaakt.
Pita souvlaki met tzaziki net op
En straks nog wat pita knapperig roosteren met de baba ganoush en rest tzaziki erbij om in te dippen.
En straks nog wat pita knapperig roosteren met de baba ganoush en rest tzaziki erbij om in te dippen.
quote:
Vanavond dus gekookte asperges met gebakken krielaardappeltjes, gegrilde beenham voor mij en roasted ham voor B. , ei-kruim en gesmolten Kerrygold Ierse roomboter.
Vandaag gebakken aardappelen in eendenvet, gestoomde sperzieboontjes met ui en tomaat, restje coleslaw en een duitse biefstuk met flink veel zwarte peper.
quote:
jullie zijn er vroeg bij, mis alleen de gesmolten boterik maak een salade en ik heb nog een halve rookworst
toetje kersen yoghurt
[ Bericht 1% gewijzigd door Karzai op 21-03-2023 19:44:40 ]
Die zat er wel over.. ik had geen ei ('s morgens al een gebakken eitje gegeten, ik vind 1 ei op een dag wel genoegquote:
[..]
ik maak een salade en ik heb nog een halve rookworst
toetje kersen yoghurt
) op mijn bordje had je het beter gezien... maar geen foto van.
#Teamlossetheebladeren drinkt hier Assam Luxusquote:
Op
nielsgeode schreef het volgende:
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Prachtig om te zien hoe mensen niet gehinderd door gebrek aan kennis precies denken te weten hoe het zit en daarbij de keiharde ongefundeerde conclusies ook zeer duidelijk op het forum plempen.
Had nog wat "soepvlees" in de vriezer was bedoeld voor kroketten. Heb er goulashsoep van gemaakt met onder andere paprika wortel ui aardappelen en wat mini pasta, sterretjes voor in de soep. Kruiden kummel, gerookte en zoete paprika, verse laurier, Thijm. Stokbrood kruidenboter erbij morgen is ie nog lekkerder.
Ik had mijn 'Shanghai Chicken' weer
Kip, prei, ui, pepertje, knoflook en een flinke theelepel trassi.
Een sausje van olie, ketjap manis, azijn, water, mirin, bruine suiker, chin. 5 kruiden, djahe, sereh, ketoembar, witte peper, en wat maizena om de saus wat te binden.
De mie is eiermie.
Wat geroosterde sesamzaadjes voor de sjiek, en wat olie voor de smaak.
[ Bericht 28% gewijzigd door marc0871 op 22-03-2023 07:58:11 ]
Kip, prei, ui, pepertje, knoflook en een flinke theelepel trassi.
Een sausje van olie, ketjap manis, azijn, water, mirin, bruine suiker, chin. 5 kruiden, djahe, sereh, ketoembar, witte peper, en wat maizena om de saus wat te binden.
De mie is eiermie.
Wat geroosterde sesamzaadjes voor de sjiek, en wat olie voor de smaak.
[ Bericht 28% gewijzigd door marc0871 op 22-03-2023 07:58:11 ]
godverdomme het water loopt letterlijk uit mn mond als ik dit ziequote:
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Ja kan niet wachten tot weer echt aspergetijd is, dat ze wat goedkoper zijn. Zo genieten!
Vanavond bij ouders AGVK.
Met spruitjes, bloemkool en hamburgers.
Toe Griekse yoghurt met fruit en nootjes.
Vanavond bij ouders AGVK.
Met spruitjes, bloemkool en hamburgers.
Toe Griekse yoghurt met fruit en nootjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Straks pasta pesto met grote garnalen à la Vapiano (niet dat ik daar ooit gegeten heb maar soit), en een groene salade met tomaten en frisse dressing
Vanavond een Mont d’Or uit de oven met knoflook en een scheut witte wijn, erbij vers stokbrood en ijsbergsla.
Nu een pils
Nu een pils
Een maal bij de Surinamer: Tjauw-min met pittige lamsfilet. Erbij kouseband, spitskool en omelet.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Zoete aardappelfrieten met rozemarijn uit de oven en kippenbouten een uur gesudderd in ketjap manis.
Koffie een thee, als ik thuis kom een biertje en naast mijn bed staat altijd een glaasje water
Vanochtend kwark en een sinaasappel
Lunchbox
Appel en een banaan
2 ham/kaas tosti,s
Vanavond gebakken aardappeltjes en een biefstukje, sla, feta, komkommer en tomaat
Vanochtend kwark en een sinaasappel
Lunchbox
Appel en een banaan
2 ham/kaas tosti,s
Vanavond gebakken aardappeltjes en een biefstukje, sla, feta, komkommer en tomaat
Tussendoortje nog niet bekend.
Vanavond: op de huid gebakken skrei-haasfilets met groentes (waspeen, pastinaak, sjalotten, knoflook en veel verschillende kruiden, honing, sesamzaad en olijfolie) uit de oven.
Vanavond: op de huid gebakken skrei-haasfilets met groentes (waspeen, pastinaak, sjalotten, knoflook en veel verschillende kruiden, honing, sesamzaad en olijfolie) uit de oven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Salaris binnen, denk dat ik ook voor een biefstukje ga en gegratineerde aardappels
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Gegrilde kippenbout uit de oven, lekker gekruid met een nog te bedenken rubje, verse saucijzen voor de heren aan tafel. Daarbij hapklaar gesneden rauwe groenten; koolrabi, wortel en venkel en een stokbroodje. En heks'nkaas om te dippen.
In de herhaling. Gewoon omdat het zo lekker is. Witlof gesmoord in honing met aardappelpuree aangemaakt met een beetje mosterd. #witlofhamkaasschotel
quote:
Tussendoortje nog niet bekend.
Vanavond: op de huid gebakken skrei-haasfilets met groentes (waspeen, pastinaak, sjalotten, knoflook en veel verschillende kruiden, honing, sesamzaad en olijfolie) uit de oven.
https://ascookedbyginger.(...)taliaanse-worstsaus/
Deze gemaakt met 2 teentjes knoflook ipv de ui.
Ik eet geen ui vandaar.
Smaakt echt goed.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Een salade met ui, tomaat en komkommer en een quiche. Ik had kant-en-klaar deeg gekocht ipv bladerdeegen dat werkte goed maar smaakte nogal zoet. Even de ingrediënten nagelopen: 'Ingrediënten: tarwebloem, palmvet, water, suiker, raapolie, zout, citroensapconcentraat.'. Geen ramp, maar dat koop ik dus niet meer.
anonieme razernist
Mexicaanse wraps, zonder pakjes en zakjes.
Rundergehakt,
Als groente, ui, paprika, tomaat, rode peper en knoflook.
Een klein blikje tomatenpuree.
Als kruiden en specerijen, komijnzaad, paprikapoeder, kaneel, oregano, zout.
In een tortilla en even in de oven.
met een eigen knoflooksausje,
Slasaus,
Knoflook, Geraspt,
Peterselie,
Peper en zout.
Een foto ben ik vergeten.
[ Bericht 5% gewijzigd door marc0871 op 24-03-2023 13:30:43 ]
Rundergehakt,
Als groente, ui, paprika, tomaat, rode peper en knoflook.
Een klein blikje tomatenpuree.
Als kruiden en specerijen, komijnzaad, paprikapoeder, kaneel, oregano, zout.
In een tortilla en even in de oven.
met een eigen knoflooksausje,
Slasaus,
Knoflook, Geraspt,
Peterselie,
Peper en zout.
Een foto ben ik vergeten.
[ Bericht 5% gewijzigd door marc0871 op 24-03-2023 13:30:43 ]
Vanmiddag bij de koffie een Bossche bol.
Vanavond at ik mountain meatballs met kokosrijst. Toe hazelnootmousse.
Vanavond at ik mountain meatballs met kokosrijst. Toe hazelnootmousse.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gefrituurde aubergine en nog meer heerlijks
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Heb je hier een recept van?quote:Op donderdag 23 maart 2023 17:14 schreef praadje het volgende:
In de herhaling. Gewoon omdat het zo lekker is. Witlof gesmoord in honing met aardappelpuree aangemaakt met een beetje mosterd. #witlofhamkaasschotel
[ afbeelding ]
ik heb nog nooit iets met witlof zelf gemaakt, maar in honing met aarappelpuree, ham en kaas klinkt best goed, word het geen waterige zooi?
Ik boek je met mijn neon je weet.
en ik heb ook een auto.
en ik heb ook een auto.
Leuke gevarieerde lunch. Worstenbroodje, Ibericoham met burrato, sneetje donkerbruin met jam en Reypenaar en een klein stukje pastel de nata als dessert.
omelet op dik stuk zelfgesneden brood
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Ik zal het zondag even voor je uitschrijven. Vandaag en morgen een drukke dag maar komt goed. En nee, het wordt geen waterige zooiquote:Op vrijdag 24 maart 2023 10:49 schreef junkiesietze het volgende:
[..]
Heb je hier een recept van?
ik heb nog nooit iets met witlof zelf gemaakt, maar in honing met aarappelpuree, ham en kaas klinkt best goed, word het geen waterige zooi?
Ik gooi er dan wel even een mention in.
Vanavond voor mij een pastamaaltijd van onze visjuwelier met allerlei stukjes vis en garnalen.
En voor B. wordt het een Iglo roerbakmaaltijd: South Indian curry.
En voor B. wordt het een Iglo roerbakmaaltijd: South Indian curry.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oh ja, die South Indian Curry...die heb ik ook wel eens genuttigd. Die zakken zijn altijd wel oké, maar de koriander in deze variant doet me helaas de das om. Zo jammer dat ik dat als vervelende smaak ervaar.quote:
Vanavond voor mij een pastamaaltijd van onze visjuwelier met allerlei stukjes vis en garnalen.
En voor B. wordt het een Iglo roerbakmaaltijd: South Indian curry.
De visjuwelierpasta lijkt me heerlijk trouwens (mits er geen koriander in zit dan)
Moge het jullie wel bekomen
Falafel met tzaziki gemaakt. Kunt wel aan de vorm duidelijk zien dat ik ze zelf heb gemaakt 
Maar dit waren wel de lekkerste die ooit heb gegeten
Maar dit waren wel de lekkerste die ooit heb gegeten
Ziet er heel lekker uit! Gebruik jij dan kikkererwten uit blik of zelf geweekte en ongekookt?quote:
Falafel met tzaziki gemaakt. Kunt wel aan de vorm duidelijk zien dat ik ze zelf heb gemaakt
Maar dit waren wel de lekkerste die ooit heb gegeten
[ link | afbeelding ]
(Want zo heb ik ooit goeie falafel gemaakt, met geweekte en ongekookte kikkererwten)
Yup, het laatstequote:
[..]
Ziet er heel lekker uit! Gebruik jij dan kikkererwten uit blik of zelf geweekte en ongekookt?
(Want zo heb ik ooit goeie falafel gemaakt, met geweekte en ongekookte kikkererwten)
Had het in 2010 ofzo een keer bij concert van Faithless, en ik vond het echt zo erg lekker.
Daarna nooit meer goede falafel gehad
Droge naar frituurvet ruikende meuk wat ik steeds voorgeschoteld kreeg 
Ohja, 1x nog een goede falafel gegeten nog nav een post van @Lonaa, was een k&k mix van Souq. Die is ook gewoon een dikke prima
quote:
Vanavond voor mij een pastamaaltijd van onze visjuwelier met allerlei stukjes vis en garnalen.
En voor B. wordt het een Iglo roerbakmaaltijd: South Indian curry.
Ik heb zelf nog een handje cashewnoten toegevoegd
Geen inspiratie, niet echt trek en geen zin om te koken.
Zal wel weer een snackavondje worden, straks
Meh. Het zij zo.
Zal wel weer een snackavondje worden, straks
Meh. Het zij zo.
Saucijsje, spaghetti all amatriciana, in de oven geroosterde bloemkool (https://tasty.co/recipe/parmesan-roasted-cauliflower Alleen de parmezaan plus olie en p&z was al genoeg geweest eigenlijk, doe ik ook meestal.)
[ Bericht 34% gewijzigd door NoCigar op 24-03-2023 20:41:10 ]
[ Bericht 34% gewijzigd door NoCigar op 24-03-2023 20:41:10 ]
anonieme razernist
Stom genoeg vind ik de Iglo er lekker uitzien.quote:
[..]
[ afbeelding ][ afbeelding ]
Ik heb zelf nog een handje cashewnoten toegevoegd
Gisteren een Mongoolse bbq met rundvlees, groenten, rijst en een salade
Zometeen een ordinaire diepvriespizza met chorizo en paprika, geen zin om te koken.
Zometeen een ordinaire diepvriespizza met chorizo en paprika, geen zin om te koken.
Ik ook maar das niet zo moeilijk want ik gruwel van pastaquote:
[..]
Stom genoeg vind ik de Iglo er lekker uitzien.
Ik had kip ketjap gemaakt gisteren. Te lui/moe om bami of rijst te koken zowel vandaag als gisteren. Heb er gewoon een blik linzen bijgedaan.
Dikke prima hoor
Nog 2 bakjes in de vriezer, das helemaal fijn natuurlijk
Nu thee en zwart witjes van Venco en dan weer richting bed.
Lag er al om 18.00 uur in eigenlijk. ..hoezo moe
Altijd lekker, alleen ik noem dit een gebakken ei (omelet = geklutst)quote:
omelet op dik stuk zelfgesneden brood
[ afbeelding ]
Ik at vanavond tomatensoep en stamppotje snijbonen. Toe yoghurt met een peer en wat cruesli.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik ook, maar op de kaart van het restaurant werd het omelet genoemd.quote:
[..]
Altijd lekker, alleen ik noem dit een gebakken ei (omelet = geklutst)
Ik at vanavond tomatensoep en stamppotje snijbonen. Toe yoghurt met een peer en wat cruesli.
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Bami is toch ook pastaquote:
Ik ook maar das niet zo moeilijk want ik gruwel van pasta
Te lui/moe om bami of rijst te koken zowel vandaag als gisteren.
Volgens deze wiki, wordt in Nederlandse Chin. Ind. Spec. Rests. zelfs Italiaanse tagliatelle gebruikt.quote:
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Bami
Ik heb bij gebrek aan mienestjes, zelf ook weleens gewoon spaghetti gebruikt, voor een aziatisch geïnspireerd gerecht.
Smaakte er niet minder om
Matze met casselerrib en daarop een omelet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die is ook echt gewoon lekkerquote:
[..]
Stom genoeg vind ik de Iglo er lekker uitzien.
Ik eet altijd eiermiequote:
De lucht van gekookte pasta word ik gewoon echt misselijk van.Eiermie is toch echt anders
Ontopic: ontbijt was 2 volkoren beschuitjes met jam en 2 gekookte eitjes.
Zo voor lunch heb ik gehaktballetjes in pindasaus. Gehakt heeft net al een half uur de kruiden en sambal manis instaan trekken.
De andere helft van het gehakt heb ik met Griekse kruiden gedaan dus dat voor vanavond, met tzaziki (is het laatste stuk komkommer ook op) en een gepofte aardappel of tomaatjes uit de oven.
Ontbijt
Ik heb de afgelopen 3 weken al bijna 2 pakken van deze eiermie leeggegeten, bij Beef Shanghai en Shanghai Chickenquote:
[..]
Ik eet altijd eiermie
Eiermie is toch echt anders
Balletjes braden
En dan een prima (snack)lunch
De rest gaat de vriezer voor later deze week of volgend weekend
En dan een prima (snack)lunch
De rest gaat de vriezer voor later deze week of volgend weekend
Bakkwark met druiven, banaan, bakshoarma met extra uien en paprika broodjes erbij..lekker simpel toch even wat groenten naar binnen.
Ik zwaai naar dieren.
Patatjes uit de friteuse als tussendoortje.
Vanavond halen we weer pizza's bij onze dorpsItaliaan.
Vanavond halen we weer pizza's bij onze dorpsItaliaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ontbijt bruine tijgerbolletjes van de bakker
Lunch zelf gemaakte pulled pork op een broodje.
Avond eten zelf gemaakte rotti.
Lunch zelf gemaakte pulled pork op een broodje.
Avond eten zelf gemaakte rotti.
Kids are like farts in that way. They never seem to bother the owner as much as they bother everyone else.
Straks gekonfijte eendenboutjes, even gegrild in de oven. Met in ieder geval verse (Hollandse) groene asperges erbij.
Misschien nog aardappelen, stokbrood of iets anders.
Misschien nog aardappelen, stokbrood of iets anders.
Voor vandaag, gemarineerde kipfilet en geroerbakte groente, in een zoetzure saus, met basmatirijst.
Daar hoop ik voor morgen wat van over te houden, zodat ik er nasi van kan maken, met kippenbouten van het spit en een sweet chilysausje.
Daar hoop ik voor morgen wat van over te houden, zodat ik er nasi van kan maken, met kippenbouten van het spit en een sweet chilysausje.
broodje frikadel of schrijf je het frikandel? Met zelfgemaakte ketchup
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
We eten ieder een halve, morgen of overmorgen de andere helftquote:
Vanavond halen we weer pizza's bij onze dorpsItaliaan.
Marinara voor golfer, voor mij gorgonzola met spinazie
Deze noodles heb ik vroeger jarenlang veel gebruikt, zijn alleen 3x in prijs gegroeid sinds ze overal verkrijgbaar zijn. Zou eigenlijk andersom moeten zijn.quote:
[..]
Ik heb de afgelopen 3 weken al bijna 2 pakken van deze eiermie leeggegeten, bij Beef Shanghai en Shanghai Chicken
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vandaag na de film weer een heerlijke schuit verse patat met mayo van Bram. Toe een McFlurry M&M met karamel bij de buren gegeten.
Nu thee met ontbijtkoek. Eet ik de laatste tijd echt veel maar heb het idee dat het uitsterft. Zijn er hier nog mensen die nog ontbijtkoek eten?
Nu thee met ontbijtkoek. Eet ik de laatste tijd echt veel maar heb het idee dat het uitsterft. Zijn er hier nog mensen die nog ontbijtkoek eten?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
